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HANDBUCH

DER

ARCHITEKTUR.

Unter Mitwirkung von Faehgenoffen

herausgegeben von

Oberbaurath Profeffor Jofef Durm

in Karlsruhe,

Baurath Profeffor Hermann Ende

Profeffor Dr. Eduard Schmitt

in Berlin,

in Darmlladt

und

Profeffor Heinrich Wagner

in Darmlladt.

Vierter Theil:

ENTWERFEN, ANLAGE UND EINRICHTUNG

DER GEBÄUDE.

4. Halb-Band:

Gebäude für Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke.

Schank- und Speife-Locale; Kaffeehäufer und Reflaurants. Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter; Volks-Kaffeehäufer. Oeffentliche Vergnügungs-Locale und Fefthallen.

Hotels.

Gafthöfe niederen Ranges, Schlaf- und Herbergshäufer. Baulichkeiten für Cur- und Badeorte.

Gebäude für Gefellfchaften und Vereine.

Baulichkeiten für den Sport.

Panoramen; OrcheRer-Pavillons, Stibadien und Exedren, Pergolen und Veranden; Gartenhäufer, Kioske und Pavillons.

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J. PH. DIEHL’S VERLAG in DARMSTADT.

ARNOLD BERGSTRÄSSER.

1885.

ENTWERFEN,

ANLAGE UND EINRICHTUNG

DER GEBÄUDE.

DES

HANDBUCHES DER ARCHITEKTUR

VIERTER THEIL.

4. Halb-Band:

Gebäude für Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke.

Schank- und Speife-Locale; Kaffeehäufer und Reftaurants.

Von Heinrich Wagner,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Volksküchen und Speifeanftalten für Arbeiter; Volkskaffeehäufer.

Von Dr. Eduard Schmitt,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Oeffentliche Vergnügungs-Locale und Fefthallen.

Von

und

Oberbaurath Jofef Durm,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Karlsruhe,

Heinrich Wagner,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Hotels.

Von Hermann von der Hude,

Architekt und Regierungs-Baumeifter in Berlin.

Gafthöfe niederen Ranges, Schlaf- und Herbergshäufer.

Von Dr. Eduard Schmitt,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Baulichkeiten für Cur- und Badeorte.

f Jonas Mylius, Architekt in Frankfurt a. M.

Von

und

Heinrich Wagner,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Gebäude für Gefellfchaften und Vereine.

Dr. Eduard Schmitt

Von und

Profefforeri an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Heinrich Wagner,

Baulichkeiten für den Sport.

Panoramen; Orchefter-Pavillons; Stibadien und Exedren, Pergolen und Veranden; Gartenhäufer, Kioske und Pavillons.

Von

Oberbaurath Jofef Durm,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Karlsruhe,

Heinrich Wagner,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Darmftadt.

Jacob Lieblein,

Architekt u Lehrer a. d.Kunftgewerbefchule zu Frankfurt a. M.,

Robert Reinhardt,

Profeffor an der technifchen Hochfchule zu Stuttgart,

Mit 482 in den Text eingedruckten Abbildungen, fo wie 8 in den Text eingehefteten Tafeln.

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DARMSTADT 1885.

J. PH. DIEHL’S VERLAG.

ARNOLD BERGSTRÄSSER.

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Das Recht der Ueberfetzung in fremde Sprachen bleibt Vorbehalten.

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Holzfchnitt auf S. 41 aus der xylographifchen Anftalt von Adolf Closs in Stuttgart. Zink-Hochätzungen aus der photo-chemigraphifcben Anftalt von C. Angerer & Göschl in Wien. Druck von Gebrüder Kröner in Stuttgart.

Vom

Handbuch der Architektur ift bis jetzt erfchienen:

I. Theil. Allgemeine Hochbaukunde.

i. Band, erfte Hälfte: Einleitung. (Theoretifche und hiflorifche Ueberficht.) Von Director Dr. A. Ejfenwein in Nürnberg. — Die Technik der wichtigeren Bauftoffe. Von Hofrath Profeffor Dr. W. F. Exner in Wien, Profeffor H. Hauen-fchild in Berlin und Adjunct G. Lauböck in Wien. (Preis: 8 Mark.) i. Band, zweite Hälfte: Die Statik der Hochbau-Conltructionen. Von Profeffor Th. Landsberg in Darmfladt. (Preis: io Mark.)

II. Theil. Hiftorifche und technifche Entwickelung der Bauftile.

1.    Band: Die Baukunfl der Griechen. Von Oberbaurath Profeffor J. Dünn in

Karlsruhe. (Preis: 16 Mark.)

2.    Band: Die Baukunfl der Etrusker und der Römer. Von Oberbaurath Pro

feffor J. Durm in Karlsruhe. (Preis: 20 Mark.)

III. Theil. Hochbau-Conftructionen.

4.    Band: Künftliche Beleuchtung der Räume. Von Profeffor Hermann

Fifcher in Hannover. — Heizung und Lüftung der Räume. Von Profeffor Hermann Fifcher in Hannover. — Wafferverforgung der Gebäude. Von Baurath B. Salbach in Dresden. (Preis: 16 Mark.)

5.    Band: Koch-, Spül-, Wafch- und Bade-Einrichtungen. Von Civil-

ingenieur Damcke in Berlin, Profeffor Marx in Darmfladt und Profeffor Dr. Schmitt in Darmfladt.

Entwäfferung und Reinigung der Gebäude; Ableitung des Haus-, Dach- und Hofwaffers; Aborte und Piffoirs; Entfernung der Fäcalftoffe aus den Gebäuden. Von Bau-meifter Knauf in Berlin, Baurath Salbach in Dresden und Profeffor Dr. Schmitt in Darmfladt. (Preis: 18 Mark.)

6. Band: Sicherungen gegen Einbruch. Von Profeffor E. Marx in Darm

fladt. — Anlagen zur Erzielung einer guten Akuflik. Von Baurath A. Orth in Berlin.

Glockenftühle. Von Geh. Finanzrath Kopeke in Dresden. —Sicherungen gegen Feuer, Blitzfchlag, Bodenfenkungen und Erderfchütterungen. Von Bauinfpector E. Spillner in Aachen. —-Terraffen und Perrons, Freitreppen und Rampen- Anlagen, Vordächer. Von Profeffor F Ewerbeck in Aachen. — Stützmauern, Behandlung der Trottoire und Hofflächen, Eisbehälter. Von Bauinfpector E. Spillner in Aachen. (Preis: xo Mark.)

IV. Theil. Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude, x. Halbband: Die architektonifche Compofition:

Allgemeine Grundzüge. Von Profeffor H. Wagner in Darmfladt. — Die Proportionen in der Architektur. Von Profeffor A. Thierfch in München. — Die Anlage des Gebäudes. Von Profeffor H. Wagner in Darmfladt.— Die Geflaltung der äufseren und inneren Architektur. Von Profeffor J. Bühlmann in München. — Vorräume, Treppen-, Hof-und Saal-Anlagen. Von Profeffor Z. Bohnßedt in Gotha und Profeffor H Wagner in Darmlladt. (Preis: 16 Mark.)

3. Halbband: Gebäude für landwirthfchaftliche und Approvifionirungs-Zwecke:

Landwirthfchaftliche Gebäude und verwandte Anlagen (Ställe für Arbeits-, Zucht- und Luxuspferde, Wagen-Remifen; Geftüte und Marftall-Gebäude; Rindvieh-, Schaf-, Schweine- und Federviehftälle; Feimen, offene Getreidefchuppen und Scheunen; Magazine, Vorraths- und Handels-fpeicher für Getreide; gröfsere landwirthfchaftliche Complexe). Von Baurath F. Engel in Berlin und Profeffor Dr. E. Schmitt in Darmfladt.

Gebäude für Approvifionirungs-Zwecke (Schlachthöfe und Viehmärkte; Markthallen und Marktplätze; Brauereien, Mälzereien und Brennereien). Von Profeffor A. Geul in München, 'Stadt-Baurath G. Oflhoff in Plauen i. V. und Profeffor Dr. E. Schmitt in Darmfladt. (Preis: 23 Mark.)

4. Halbband: Gebäude für Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke:

Schank- und Speife-Locale, Kaffeehäufer und Reflaurants. Von Profeffor H. Wagner in Darmfladt. — Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter; Volks-Kaffeehäufer. Von Profeffor Dr. E. Schmitt in Darmfladt.

Oef-fentliche Vergnügungs-Locale. Von Profeffor FI. Wagner in Darmfladt. — Feflhallen. Von Oberbaurath Profeffor J. Durm in Karlsruhe.

Gailhöfe

Hotels. Von Architekt FI. von der Hude in Berlin, niederen Ranges, Schlafhäufer und Herbergen. Von Profeffor Dr. E. Schmitt in Darmfladt.

Baulichkeiten für Cur- und Badeorte (Cur- und Converfationshäufer; Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden). Von Architekt f J. Mylius in Frankfurt a. M. und Profeffor H. Wagner in Darmfladt.

Gebäude für Gefellfchaften und Vereine (Gebäude für gefellige Vereine, Clubhäufer und Freimaurer-Logen; Gebäude für gewerbliche und fon-ftige gemeinnützigen Vereine; Gebäude für gelehrte Gefellfchaften, wiffenfchaft-liche und Kunflvereine). Von Profeffor Dr. E. Schmitt und Profeffor H. Wagner in Darmlladt.

Baulichkeiten für den Sport (Reit- und Rennbahnen; Schiefsflätten und Schützenhäufer; Kegelbahnen; Eis- und Rollfchlittfchuhbahnen etc.). Von Architekt J. Lieblein in Frankfurt a. M., Profeffor R. Reinhardt in Stuttgart und Profeffor H. Wagner in Darmfladt.

Sonftige Baulichkeiten für Vergnügen und Erholung (Panoramen; Orchefler-Pavillons; Stibadien und Exedren, Pergolen und Veranden; Garten-häufer, Kioske und Pavillons. Von Oberbaurath Profeffor Durm in Karlsruhe, Architekt J. Lieblein in Frankfurt a. M. und Profeffor H. Wagner in Darmfladt. (Preis: 23 Mark.)

Unter der Prelle:

III. Theil. Hochbau-Conftructionen.

1. Band: Conflructions-Elemente. Von Profeffor Barkhaufen in Hannover, Baurath Profeffor Dr. F. Heinzerling in Aachen und Profeffor E. Marx in Darmfladt. — Fundamente. Von Profeffor Dr. E. Schmitt in Darmfladt. —Wände, Wand-Oeffnungen und Gefimfe. Von Profeffor E. Marx in Darmfladt. — Einfriedigungen, Brüflungen, Geländer, Balcons und Erker. Von Profeffor F. Ewerb eck in Aachen.

J. Ph. Diehl’s Verlag in Darmftadt.

ARNOLD BERGSTRÄSSER.

Handbuch der Architektur.

IV. Theil.

Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude.

4. Halbband.

INH ALTS-VERZEICHNISS.

Vierte Abtheilung:

Gebäude für Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke.

I. Abfchnitt:

Seite

Schank- und Speife-Locale, Kaffeehäufer und Reftaurants.

Vorbemerkungen

Literatur über »Schank- und Speife-Locale, Kaffeehäufer und Reftaurants«.

Ct) Anlage und Einrichtung .    ........

ß) Ausführungen und Projecte..........

I. Kap. Credenz-Locale..........

a) Erfrifchungshäuschen, Trink- und Kofthallen

Drei Beifpiele b) Buffets und Bars .    .

Zwei Beifpiele .

2. Kap. Schank- und Speifewirthfchaften .    .

a)    Charakteriftik und Gefammtanlage .

1)    Keller-Locale......

2)    Saal- und Gartenwirthfchaften

b)    Beftandtheile und Einrichtung

6)    Keller ........

7)    Wafchräume......

10

10

12

15

22

24

25

26

29

• 32

c) Beifpiele

32

1) Grofse Schank- und Speifewirthfchaften

32

Sechs Beifpiele.......

2) Kleinere Schank- und Speife-Locale Fünf Beifpiele.......

• 32

39

Seite

3. Kap. Ivaffeehäufer und Reflaurants ....

a)    Charakteriftik und Gefammtanlage .

1)    Das Kaffeehaus.......

2)    Der Reflaurant.......

b)    Beftandtheile und Einrichtung ....

1)    Kaffeefaal........

2)    Lefezimmer........

3)    Reftaurations-Saal und Speifezimmer

4)    Damen- und Converfations-Salon .

5)    Rauchzimmer.......

6)    Billard-Zimmer.......

7)    Spielzimmer........

8)    Wafchzimmer, Aborte und Piffoirs

9)    Hauswirthfchaftsräume ....

Acht Belfpiele .......

44

44

45

48

5°

5i

53

54

58

59

60

65

66

67

7i

c) Beifpiele

76

1) Sommer-Locale und andere frei flehende Kaffeehäufer und Reflaurants .

Acht Beifpiele....................

76

76

2) Stadt-Locale......................

Zehn Beifpiele....................

4. Kap. Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter; Volks-Kaffeehäufer.....

Acht Beifpiele von Volksküchen und Arbeiter-Speife-Anftalten.......

Drei Beifpiele von Volks-Kaffeehäufern.............

Literatur über »Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter, fo wie Volks-Kaffeehäufer«.

a) Anlage und Einrichtung..............

ß) Ausführungen und Projecte.............

81

82

94

101

104

2. Abfchnitt:

Oeffentliche Vergnügungs-Locale und Fefthallen.

Vorbemerkungen......................

1. Kap. Mufik-, Schau- und Bühnenfpiel-Hallen; Tanz-Locale .    .

a)    Charakteriftik......•..........

b)    Anlage und Einrichtung.............

1)    Mufik- oder Concert-Hallen..........

Vier Beifpiele .............

2)    Singfpiel-Hallen, Schaubühnen und verwandte Anlagen

Sechs Beifpiele.............

3)    Tanz- und Ball-Locale...........

Zwei Beifpiele .............

107

107

107

109

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128

c) Der Saal

2. Kap. Volksbeluftigungs-Gärten und fonftige gröfseren Anlagen für öffentliche Luftbarkeit 131

a)    Volksbeluftigungs-Gärten...................

Zwei Beifpiele...................

b)    Sonftige gröfseren Anlagen..................

Fünf Beifpiele .................•    .    .

Literatur über »Oeffentliche Vergnügungs-Locale« (Ausführungen und Projecte)

.    129

•    145 . ' 146

3. Kap. Fefthallen.............

a)    Aus Holz conftruirte Hallen (Augenblicksbauten)

Vier Beifpiele ........

b)    Aus Stein und Holz conftruirte Hallen (Monumentalbauten mit geringer Feuerficherheit) 155

Zwei Beifpiele ............'........

c)    Aus Stein und Eifen conftruirte Hallen (Monumentalbauten mit möglichft voll

kommener Feuerficherheit) ...............

Fünf Beifpiele ....................

Literatur über »Fefthallen« (Ausführungen und Projecte).........

148

148

156

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Seite

3. Ab f chni 11:

Gebäude für Beherbergungszwecke.

Vorbemerkungen .    .    .

1. Kap. Hotels

174

a)    Charakteriflik und Gefammtanlage .

b)    Beftandtheile und Einrichtung .    .    .

1)    Fremdenzimmer und Zubehör .

2)    Gefellfchaftsräume.....

3)    Verwaltungsräume.....

4)    Wirthfchaftsräume.....

5)    Verkehrsräume......

c)    Conftruction, Ausilattung und Baukoilen

d)    Zwölf Beifpiele........

174

175

179

179

185

188

190

192

195

197

Literatur über »Hotels«.

a) Anlage und Einrichtung ß) Ausführungen und Projecte 2. Kap. Gailhöfe niederen Ranges und Schlafhäufer

a) Gailhöfe niederen Ranges.....

Vier Beifpiele ......

2l8

2l8

221

221

222

b) Schlafhäufer.................

1)    Anlage und Einrichtung...........

2)    Fünf Beifpiele..............

Literatur über »Gailhöfe niederen Ranges und Schlafhäufer«.

a) Anlage und Einrichtung.......

ß) Ausführungen und Projecte......

225

226

230

234

234

3. Kap. Herbergshäufer

Zwei Beifpiele .... Literatur über »Herbergshäufer«.

234

237

239

4. Abfchnitt:

Baulichkeiten für Cur- und Badeorte.

Vorbemerkungen.................... .    .    .

1. Kap. Cur- und Converfations-Häufer............

a)    Anlage im Allgemeinen..............

b)    Selbiländige Cur- und Converfations-Häufer.......

Drei Beifpiele für deutfche oder centrale Anlage.....

Drei Beifpiele für franzölifche oder Längenanordnung

Zwei Beifpiele englifcher Anlagen.........

c)    Cur- und Converfations-Häufer mit befonderen Cur-Einrichtungen

Zwei Beifpiele ..............

d)    Cur- und Converfations-Häufer mit Theater, Spielfälen etc. .    .

Vier Beifpiele ..............

Schlufsbemerkungen

253

200

Literatur über »Cur- und Converfations-Häufer« (Ausführungen und Projecte) .

2. Kap. Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden............

a) Trinkhallen........................

262

262

263

Zwei Beifpiele............

1)    Selbiländige Trinkhallen.........

Vier Beifpiele ............

2)    Trinkhallen in Verbindung mit anderen Cur-Anftalten

Zwei Beifpiele............

b) Wandelbahnen und Colonnaden..........

Fünf Beifpiele ............

264

265

268

268

268

Cb Cb b0 bO

S chlufsbemerkungen.

Literatur über »Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden« (Ausführungen und Projecte) ......................

Seite

5. Abfchnitt:

Gebäude für Gefellfchaften und Vereine.

Vorbemerkungen.................

1. Kap. Gebäude für gefellige Vereine und Club-Häufer a) Gebäude für gefellige Vereine .    .    .    .

Sechs Beifpiele ........

274

275

275

278

b) Club-Häufer

286

289

Fünf Beifpiele

Literatur über »Gebäude für gefelligeVereine und Club-Häufer« (Ausführungen und Projecte) 296

2. Kap. Freimaurer-Logen

Sechs Beifpiele

299

Literatur über »Freimaurer-Logen« (Ausführungen und Projecte). 3. Kap. Gebäude für gewerbliche und fonftige gemeinnützigen Vereine a) Innungshäufer.................

Vier Beifpiele .    .................

b)    Gebäude für kaufmännifche Vereine...............

Zwei Beifpiele...................

c)    Gebäude für Gewerbe- und Kunftgewerbe-Vereine..........

Vier Beifpiele ....................

d)    Gebäude für fonftige gemeinnützigen Vereine und Wohlfahrts-Gefellfchaften .    .

Sieben Beifpiele...................

Literatur über »Gewerbe-Vereine und andere gemeinnützigen Gefellfchaften« (Ausführungen und Projecte)....................

303 309 3IQ 3ID 311 3l6

324

329

33°

332

339

345

347

349

6. Abfchnitt:

Baulichkeiten für den Sport.

1. Kap. Reit- und Rennbahnen a) Reitbahnen .    .    .

351

351

Fünf Beifpiele

355

b) Rennbahnen

359

Zwei Beifpiele .................

Literatur über »Reit- und Rennbahnen« (Ausführungen und Projecte) .

2. Kap. Schiefsftätten und Schützenhäufer..............

Sieben Beifpiele.................

Literatur über »Schiefsftätten und Schützenhäufer«.

a) Anlage und Einrichtung...........

,    ß) Ausführungen und Projecte..........

361

.    .    361

363

366

383

383

3. Kap. Kegelbahnen

384

Drei Beifpiele .... Literatur über »Kegelbahnen« 4. Kap. Baulichkeiten für andere Sportzweige a) Eis- und Rollfchlittfchuhbahnen .

1)    Eislaufbahnen im Freien .

Beifpiel......

2)    Rollfchlittfchuhbahnen

Drei Beifpiele ....

387

392

392

392

392

394

394

3) Künftliche Eislaufbahnen......

Beifpiel...........

Literatur über »Eis- und Rollfchlittfchuhbahnen« b) Anlagen für Ballfpiel und verwandten Sport

Vier Beifpiele ........ .

Seite

401

402

403

403

405

7. Abfchnitt:

Sonftige Baulichkeiten für Vergnügen und Erholung.

1. Ivap.

Panoramen

2. Kap.

3. Kap.

4. Kap.

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Sieben Beifpiele Literatur über »Panoramen«

Orchefter-Pavillons............

Drei Beifpiele ..........

Literatur über »Orchefter-Pavillons« (Ausführungen) Stibadien und Exedren, Pergolen und Veranden .    .

Sechs Beifpiele..........

Gartenhäufer, Kioske und Pavillons......

Sieben Beifpiele..........

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425

425

430

43°

43i

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Verzeichnis

der in den Text eingehefteten Tafeln.

Zu Seite

168 : Trocadero-Palaft in Paris. — Anficht und Längenfchnitt.

206: Hotel »Frankfurter Hof« in Frankfurt a. M. — Grundriffe des Erd- und Obergefchoffes. 212: »Central-Hotel« in Berlin. — Grundriffe des Erd- und Obergefchoffes.

Grundrifs des I. Obergefchoffes.

215: »Grand-Hotel« in Paris.

245: Cur-Haus in Oftende.

253: Semper’s Entwurf zu einem Converfations-Haus in Baden (Schweiz); Trinkhalle zu Baden-Baden; Quellen- und Trinkhalle zu Hall (Oberöfterreich).

258: Cur-Haus zu Homburg v. d. H.

270: Cur-Haus und Colonnaden zu Wiesbaden.

ENTWERFEN, ANLAGE UND EINRICHTUNG

DER GEBÄUDE.

VIERTE ABTHEILUNG.

GEBÄUDE

FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGSUND VEREINSZWECKE.

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GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

i. Abfchnitt.

Schank- und Speife-Locale, Kaffeehäufer und

Reftaurants.

I.

Vor-

Unter vorftehender Bezeichnung werden alle diejenigen Anlagen, welche zur Verabreichung von Erfrifchungen, Speifen und Getränken jeder Art beflimmt find, bemerkunger.. zufammengefafft. Sie find entweder felbftändige Anwefen diefer Gattung, die theils in befonderen für jenen Zweck errichteten Gebäuden, theils fiir fich getrennt in den unteren Gefchoffen von Gefchäfts- und Wohnhäufern etc. untergebracht find; oder fie find Beftandtheile anderer Bauwerke, wie z. B. Etabliffements für öffentliche Luftbarkeit, Gafthöfe, Saalgebäude, Vereinshäufer, Bahnhöfe, Äusftellungs-gebäude etc.

Eben fo mannigfaltig, wie der Gefchmack für Speifen und Getränke, ift die Anlage der Räume, in denen fie verabreicht und genoffen werden. Auch die Art der Verabreichung von Erfrifchungen in Verbindung mit den örtlichen Anforderungen ift von Einflufs auf Anordnung, Einrichtung und Ausftattung der baulichen Anlage.

Es können indefs, nach Zweck und Erfordernifs im Einzelnen, mehrere Hauptgruppen diefer Locale unterfchieden werden. Sie find jedoch im Nachfolgenden nicht ftreng von einander abzugrenzen, ausgenommen die im letzten Kapitel be-fchriebenen Volks-Kaffeehäufer, Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter, welche eine eigenartige Stellung einnehmen.

Literatur

über »Schank- und Speife-Locale, Kaffeehäufer und Reftaurants«.

a) Anlage und Einrichtung.

Caßnos in the parhs. Builder, Bd. I, S. 350.

Coulier. Ventilation und Heizung der Cafes, Säle etc. L’union 1872, S. 129.

On the conßruction of billiard rooms. Builder} Bd. 32, S. 720.

Francis, F. J. Hotels and reßaurants. Builder, Bd. 37, S. 155. Building news, Bd. 36, S. 157. Govern, H. Public houfes and taverns. Building news, Bd. 45, S. 465.

Cafes and coffee-houfes. Builder, Bd. 44, S. 873.

b) Ausführungen und Projecte.

Gauthier

F. Les plus beaux edifices de la ville de Genes et de /es environs. Arouv. edit, Paris 1845. 2e partie. PI. 7. Cafe dans les jardins Durazzo.

Hähnel, H. Die Conditorei von Schilling in Berlin. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bauk. 1855, S. 241. Der Speifefaal in Homburg. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bauk. 1856, S. 5.

Architecture chinoife. Maifons des reßaurateurs. Revue gen. de l’arch. 1859, S. 102.

New tavern in Leeds. Builder, Bd. 12, S. 170.

Hase, C. W. Trinkhalle des Herrn Angerflein zu Hannover. Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1860, S. 479.

Phoenix inn, Leeds. Building news, Bd. 6, S. 94.

Entwürfe aus der Sammlung des Architekten-Vereins zu Berlin. Neue Ausgabe. Berlin 1862.

Kaffeehaus; von Stüler und Strack.

Rasch, J. Reftaurations-Local des Herrn C. Winter in Hannover. Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1863, S. 169.

Une falle de biliard. Revue gen. de l’arch. 1863, S. 63 u. PI. 29.

Baulichkeiten im Gehölz von Boulogne bei Paris. Allg. Bauz. 1866, Bl. 50, 51.

Davioud, G. Cafe-reflaurant. Revue gen. de tarch. 1868, S. 177 u. PI. 43—44.

Gafthaus bei Klum. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bauk. 1869, S. 79.

Straube und Laue. Entwürfe ausgeführter Vergnügungs-Locale und Bierkeller. Leipzig 1871.

The »Criterion«, Picadilly. Builder, Bd. 29, S. 526. Building news, Bd. 24, S. 330.

Grand cafe royal, Regent fl re et. Building news, Bd. 25, S. 394.

The new reflaurant at Wimbledon common, London. Scient. American, Bd. 25, S. 210.

Saalbau der Actien-Brauerei. Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1875, S. 141.

Billiard-room, Court-Gr een, Streatham. Building news, Bd. 31, S. 544.

Reftaurationen in Berlin: Berlin und feine Bauten. Berlin 1877. (S. 355.)

Fraenkel, W. Etabliffement des Herrn Eduard Sacher in der Auguftinerftrafse in Wien. Allg. Bauz. 1877, S. 76.

Reftaurationen in Dresden: Die Bauten, technifchen und induftriellen Anlagen von Dresden. Dresden 1878. (S. 348.)

Cuypers, F. P. H. Cafe Vondel. Allg. Bauz. 1878, S. 89.    ,

Ventilation der öffentlichen Locale und des Cafe Bauer zu Berlin. Rohrleger 1878, S. 139.

Grove. Die Ventilationseinrichtung des Siecheufchen Locals. Rohrleger 1878, S. 312.

Expofition univerfelle de 1878. Reflaurant Beige. Gaz. des arch. et du bat. 1878, S. 322, 331.

Von der Gewerbe-Ausftellung zu Berlin. V. Die Reftaurations - Räume. Deutfche Bauz. 1879, S. 328. Bierhalle der Schultheifs’ Brauerei, Actien-Gefellfchaft. Baugwks.-Ztg. 1879, S. 280.

Expofition univerfelle de 1878. Reflaurant Espagnol. Gaz. des arch. et du bat. 1879, S. 104.

Verity, Th. The Criterion reflaurant and theatre. Builder, Bd. 37, S. 72.

Brunner, A. und F. Reftaurationsgebäude Uto-Kulm auf dem Uetliberg bei Zürich. Eifenb., Bd. 13, S. 56.

Coffee-houfe, Cranbrook. Building news, Bd. 38, S. 54°-New tavern, Victoria docks. Building news, Bd. 39, S. 498.

Lieblein, J. Patent- und Mufterfchutz-Ausftellung zu Frankfurt a. M. Deutfche Bauz. 1881, S. 397. Otzen, J. Haus Schwartz in Thorn. Deutfche Bauz. 1881, S. 580.

Münchener Neubauten. Wohn- und Gefchäftshaus des Herrn Sedlmayr. Zeitfchr. f. Baukde. 1881, S. 177.

Neuere Reftaurations-Lokale Berlins. Baugwks.-Ztg. 1881, S. 39.

Coffee-tavern and hoflelry, Newark-on-Trent. Building news, Bd. 41, S. 12.

Coffee-tavern, Seal, Kent. Building news, Bd. 41, S. 104.

New hotel and buffet, Royal Albert dock. Building news, Bd. 41, S. 104.

Tavern, Royal Albert dock. Building news, Bd. 41, S. 460.

The »Brook houfe« inn, near Liverpool. Builder, Bd. 42, S. 129.

Grove parle inn. Building news, Bd. 42, S. 204.

Luton coffee tavern. Building news, Bd. 43, S. 492.

Eyrich, Th. Pavillon für die Hauptreftauration der bayerifchen Landes-Ausftellung zu Nürnberg. Zeitfchr. f. Baukde. 1883, S. 63.

Seidl, G. Neubau der Reftaurations- und Keller - Localitäten der Sedlmayr' fchen Brauerei in München.

Zeitfchr. f. Baukde. 1883, S. 1.

Birmingham coffee houfe. Building news, Bd. 45, S. 320.

Holborst rejlaurant, Queen ftreet entrance. Building news, Bd. 45, S. 566.

Interior of the grillroom, firfl avenue hotel. Building news, Bd. 45, S. 844, 880.

A city reflaurant (Audion mart reflaurant). Builditig news, Bd. 45, S. 874; Bd. 46, S. 166.

The Tivoli Adelphi reßaurant. Building news, Bd. 45, S. 886.

Railway inn. Weß Hoathly. Architect, Bd. 30, S. 375.

Friedeberg, M. Cafe Helms in Berlin. Centralbl. d. Bauverw. 1884, S. 4.

Die Lüftungseinrichtungen in der Reflauration von Siechen in Berlin. Centralbl. d. Bauverw. 1884, S. 11. Die Kaiferhallen in Berlin. Baugwks.-Ztg. 1884, S. 226.

Schmidt , A. Neubau der Lagerkeller und Wirthfchaftslocalitäten der Münchener Actiengefellfchaft »Löwenbräu«. Zeitfchr. f. Baukde. 1884, S. 315.

The opera cafe on the opera-houfe platz, Frankfort-on-the-Main. Builder, Bd. 47, S. 190.

Connaught tavern, Royal Albert dock. Building news, Bd. 47, S. 166. l'ea-room, zoological gardens, Liverpool. Architect, Bd. 31, S. 177-

Ravenstein, S. Neubau der »Bavaria« in Frankfurt a. M. Baugwks.-Ztg. 1884, S. 872, Architektonifches Skizzen-Buch. Berlin.

Heft    11,    Bl.    2:    Perron an einer Conditorei in Berlin; von Wernekinck.

Heft    24,    Bl.    1 :    Reftaurationshäuschen im zoologifchen Garten bei Berlin;    von Keller.

Heft    33,    Bl.    3,    4: Schlegel's Kaffeehaus am Graben in Wien; von Borstell.

Heft    44,    Bl.    6 :    Reftaurationsgebäude im Prater bei Wien.

Heft    51,    Bl.    4:    Berliner Trinkhalle für Selter- und Sodawaffer; von Gropius.

Pleft    67,    Bl.    4:    Trinkhallen in Braunfchweig; von Mitgau.

Heft    89,    Bl.    3 u. Heft 108, Bl. 1 : Trinkhalle in Paris; von Gropius.

Pleft    108,    Bl.    5:    Bierfaal in Grünwinkel bei Carlsrube; von Durm.

Heft    120,    Bl.    5:    Trinkhalle in Cöln; von Raschdorff.

Heft    124,    Bl.    6:    Reftaurations-Gebäude Bahnhof Almelo; von Ewerbeck.

Heft 143, BI. 6: Probirhalle der rheinifchen Weinproducenten auf der Ausheilung zu Philadelphia; von Ende und BÖcicmann.

Heft 160, Bl. 5: Weinkneipe der Berliner Gewerbe-Ausftellung 1879; von Otzen»

Heft 164, Bl. 3: Weifsbierflube der Berliner Gewerbe-Ausftellung 1879; von Otzen.

Hamburg’s Privatbauten. Hamburg.

Bd. I. 1878. Bl. 56: Der Alfter-Pavillon; von Haller und Lamprecht.

Bl. 59 u. 60: Reflauration im zoologifchen Garten; von Meuron und Haller.

Bd. II. 1883. Bl. 16: Herrn A. Buwe’s Elbpavillon, Teufelsbrücke; von J. Grotjan.

Bl. 17: Marienthaler Bierhalle, Alfterthor; von Schmidt und Neckelm,ann.

1. Kapitel.

Credenz-Locale.

Von Heinrich Wagner.

Credenz-Locale gehören zu den einfachften Anlagen diefer Gattung, in fo fern fie vorzugsweife zur Ausgabe von Erfrifchungen aller Art, nicht aber zu längerem Aufenthalt der Gäfte dienen, von denen fie meift ohne die Beihilfe des Bedienungs- Anordnung. Perfonais am Credenztifch entgegengenommen und an Ort und Stelle genoffen werden pflegen. Diefe Credenzen eignen fleh daher vorzugsweife zur Verabreichung Getränken, Eis, Backwerk und folchen Speifen, die keine grofsen Vorberei-

2.

Beftimmung

und

ZU

von

tungen erfordern, die fomit im Locale felbft zugerichtet oder fertig dort aufbewahrt und ausgeboten werden können. Es genügt dann felbft bei ftarkem Andrang ein einziger Raum, das eigentliche Verkaufslocal. Diefes enthält häufig eine befchränkte Anzahl von Sitzplätzen, zuweilen auch Tifche, welche zur Bequemlichkeit der in rafchem Wechfel auf einander folgenden Gälte aufgeftellt werden. Nicht feiten gefchieht dies im Freien; auch Nebenräume, Hallen und Veranden werden zu diefem

Zwecke mit herangezogen.

Ift fomit in entfprechender Weife für die Anfpriiche der Gäfte geforgt, fo

3-

Erfrifchungs

häuschen.

4-

Trink-

und

Kofthallen.

bedarf es zur Vorrichtung und Zubereitung von Speifen und Getränken bei grofsen Anlagen noch befonderer Arbeits- und Vorrathsräume.

Das Charakteriftifche diefer Locale befteht indefs gerade in der Knappheit und Einfachheit ihrer Anlage.

a) Erfrifchungshäuschen, Trink- und Kofthallen.

Erfrifchungshäuschen werden faft immer im Freien, in öffentlichen Gärten oder an verkehrsreichen Strafsen und Plätzen der Stadt errichtet und bilden einen nach

vorn offenen Raum, der mit einem auf Säulchen oder Pfoften ruhenden, zeltartigen Dach überdeckt und gerade grofs genug ift, um den oder die Verkäufer und deren Vorräthe zu bergen. Die Grundform ift viereckig, polygonal oder rund, der Aufbau leicht und zierlich, das Material Holz oder Metall oder beide Bauftoffe ge-mifcht. Der Tifch bildet den Ab-fchlufs nach einer oder mehreren Seiten; er dient als Credenz, enthält einen Eisbehälter und fonftige Einrichtungen, die theils für Aufbewahrung, theils für Zubereitung der Er-frifchungen nöthig find. Demfelben Zweck dienen Geftelle für Glas, Por-HISF* zellan und dergl., die an den Innenfeiten der oft nur gitterartig ge-fchloffenen Wände angebracht find. Der Raum über den Tifchfeiten mufs verfchliefsbar, der Dachvorfprung grofs genug fein, um auch den vor dem Credenztifch flehenden Con-fumenten Schutz zu gewähren.

Am häufigften in Deutfchland find die Erfrifchungshäuschen in Strafsen und Parken für den Verkauf von kohlenfaurem Waffer, Limonade etc. Fig. i, in Grundrifs und Durch-fchnitt') dargeftellt, diene als Beifpiel hierfür. Von etwas anderer Art find die Trinkhallen. Sie unterfcheiden fich von den Erfrifchungshäuschen wefentlich dadurch, dafs fie nicht allein Verkaufslocal find, fondern auch zum zeitweiligen Aufenthalt der Gäfte dienen. Fig. 2 giebt den Grundrifs von Angerflein s Trinkhalle in Hannover ²).

Diefelbe ift für den Ausfchank künfllichen Mineralwaffers auf einem von der Stadt zur zeitweifen Benutzung hierzu eingeräumten Platze erbaut worden. An der Rückfeite der Halle befindet fich der Credenz- und Caffentifch , daneben ein Arbeitsraum und das Comptoir. Links und rechts find Herren-und Damen-Aborte für Curgäfte angebaut.

Ganz ähnlich find die Kofthallen, die meift zum Verfuchen von Liqueuren,

Fig. i.

Arch.: Hoffmanti.

Erfrifchungshäuschen J).

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Fig. 2.

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alten Kellerhallen, mit fchlichter Balkendecke, di

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Flg. 141. Erdgefchofs.

Literatur

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The Firß Avenue hotel. Builder, Bd. 45, S. 682. Bu

Dafs die Treppen-Anlage in diefen Bauten eine unte

Für die Technik des künftlerifchen Schmuckes, über

Erdgefchofs zu Fig. 261 24S).

Die Anordnung im Einzelnen wird am beften durch di

Die erfte Idee der Gründung von Vereinen für Volks

eine Mufikbiihne etc. hergerichtet worden; im Ober

Diftanz zu geben ift, damit die Kugel eines G/^jv-

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Angerfleiris Trinkhalle zu Hannover¹).

Arch.: Hafe.

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feinen Getränken und Getränkemifchungen in Ausftellungen, Märkten, Meffen etc. beftimmt find. Sie erhalten, gleich dem Beifpiel in Fig. 2, gewöhnlich die Hallenform, zeichnen fich im Uebrigen durch Gröfse und Ausftattung aus. Letztere ift, obgleich dem proviforifchen Charakter des Baues angepafft, mehr oder weniger elegant und zierlich.

Fig. 3.

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Tranks tuh e

Probirhalle der rheinifchen Wein-Producenten auf der Ausftellung zu Philadelphia⁸). — 7250 n. Gr.

Arch.: Ende u% Böckmann.

Von fehr bedeutenden Abmefiungen ift die von Ende und Böckmann für die Ausftellung in Philadelphia errichtete Probirhalle der rheinifchen Weinproducenten

(Fig- 3 ²)-

Die grofse Trinkhalle mit den Trinkftuben an den beiden Giebelenden bildet den Hauptbau in Form eines |—|. Daran fchliefsen lieh nach rückwärts ein grofses Flafchenlager, ein Comptoir- und ein Toilette-Raum mit Ausgängen.

Auch Buden für den Ausfchank von Kaffee, Thee und Chocolade find als verwandte Anlagen hier zu erwähnen.

Für alle diefe Baulichkeiten ift der Holzbau in conftructiver und formaler Beziehung vorzugsweife geeignet.

b) Buffets und Bars.

Beftimmung

und

Sie unterfcheiden fich von den anderen Credenzen faft nur dadurch, dafs Alles, was Küche und Keller bieten können, vom Verkaufstifche aus verabreicht wird, Anordnung', jedoch mit der naturgemäfsen Befchränkung, dafs warme Speifen nur in folchen Localen abgegeben werden, die mit den nöthigen Gaft- und Wirthfchaftsräumen verfehen find.

Von letzteren zunächft abgefehen, zeigen die Buffets im Allgemeinen die allen Credenz-Localen eigentümliche, knappe Anordnung, die es ermöglicht, auf engftem Raume eine grofse Anzahl von Gärten gleichzeitig aufzunehmen und zu bedienen. Sie find daher, an Stelle der eigentlichen Gaft-Locale, immer in folchen Fällen am Platze, wo grofser Menfchenandrang zu erwarten und die rafchefte Verabreichung von Speifen und Getränken geboten ift. Sie bilden demgemäfs nicht allein einen unentbehrlichen Beftandtheil von Bahnhöfen, Theatern, Concert- und Fefthallen etc., fondern erhalten, theils für vorübergehende, theils für dauernde Benutzung, bei Aufteilungen, Volksfeften und Luftbarkeiten aller Art, gleich wie im Park, im Palmenhaus, im zoologifchen Garten etc., eine felbftändige Bedeutung.

Diefen Zwecken dienen bequem gelegene Räume, nach Erfordernifs eigene zu diefem Behufs hergeftellte Baulichkeiten, in denen Buffets für die einzelnen Betriebe, Getränke- und Speifen-Buffets, und zuweilen getrennte Buffets für Bier, Kaffee, Butterbrote etc. eingerichtet find.

Der Grundplan (Fig. 4 bis 8) ift gewöhnlich von einfachfter Art. Das Buffet ift vor Allem Verkaufs- und Ausgaberaum und daher von einer dem Verkehr ent-

Fig. 4.

Fig. 5-

Fig. 6.

DE

Anordnung von Credenztifchen. —    n„ Gr.

fprechenden Grofse. Es ift aufserdem häufig auch Gaft-Local und defshalb je nach Umftänden mit Windfang, Vorbau oder Vorhalle, nöthigenfalls mit Arbeitsraum und, wie bereits^ angedeutet, mit Küche, Keller etc. verfehen⁴). Oft mufs indefs ein einziger Raum mit geeigneter Einrichtung fämmtlichen Anforderungen genügen.

Credenztifch.

Das Local enthält vor Allem den Credenztifch (Buffet oder Bar), welcher wiederum die Gärte vom Wirth und deffen Perfonal trennt. Der Tifch erhält eine folche Form und Längenausdehnung, dafs vor demfelben eine möglichft grofse Zahl von Erfrifchungsbedürftigen gleichzeitig fich aufhalten können und hinter demfelben der zur Bedienung erforderliche Platz vorhanden ift. Es erfcheinen defshalb die Anordnungen in Fig. 4 bis 6, fo wie in Fig. 7 vorteilhaft.

Fig. 7-

Die Breite des Tifches ift 60 bis 90 cm, deffen Höhe 80 bis 90 cm. Die Tifchplatte ift wegen des befferen Ausfehens und leichteren Reinhaltens meift von Marmor; doch wird Holz nicht feiten vorgezogen, weil dabei weniger Bruch von Glas und Porzellan Vorkommen Soll⁵). Der Tifch, gleich wie der Raum hinter demfelben dient zum Ausbieten und Aufheben von Speifen und Getränken,

Gläfern etc. Hierzu find an den Wänden Gefache und Auffätze Solcher Art nothwendig, dafs jene leicht greifbar find.

Häufig ift der Verkaufstifch zugleich Schenk-tifch; er enthält meift einen Eiseinfatz; auch fonftige für den Ausfcbank der verfchiedenen Getränke, für die Verabreichung von Kaffee, Thee etc. geeignete Einrichtungen find theils am Tifch, theils fonft im Local anzuordnen. Weinfehränke und Bierkeller, zuweilen mit P"afsaufzug unter dem Schenktifch, find vorhanden; ein Spültifch mit Ausgufs und Waffer-Zuleitung in einem Nebenraume, nöthigenfalls im Buffet-Local felbft, ift unentbehrlich.

Bezüglich der inneren Erfcheinung des Locals wird vor Allem — neben der Qualität der Speifen und Getränke — auf geschmackvolle, zum Genufs verlockende Anordnung derfelben, fodann aber auf fchöne, elegante Einrichtung von Buffet oder Bar mit Recht Gewicht gelegt. Blattpflanzen und Blumenhalter, Springbrunnent Kandelaber und Ziergefäfse von Majolika, Bronze und Silber, figürlicher und farbiger Schmuck dienen zur wirkungsvollen Ausstattung des Raumes. Dazu trägt auch eine glänzende Beleuchtung, Gasluftres oder elektrifches Licht, viel bei. Kräftige Ventilation und für Winter-Locale Heizvorrichtungen vervollständigen die Einrichtung.

Für die äufsere Erfcheinung diefer Gebäude ift der Pavillon- oder Hallenbau geeignet. Sie find leicht und gefällig, im Uebrigen der Umgebung entsprechend zu gestalten.

In diefer Art und in den Formen der Holz-Architektur, Fachwerk mit Back-fteinausmauerung und Glasfenftern, find die in P'ig. 7 bis 9 dargeftellten Bei-fpiele ausgeführt.

a) Befonders zweckmäfsig ift das Buffet des Pre Catalan im Gehölz von Boulogne bei Paris (Fig. 7r), deffen Plufeifenform die Aufftellung eines weiteren Tifches mit Auffatz im Centruin und die Anordnung von kleinen Speifetifchen an den drei Umfangswänden geftattet. Der Eingang für die Gäfte erfolgt durch die Vorbauten an den zwei abgeftumpften Ecken, der für das Perfonal auf der vierten Seite. Hier ift das Buffet, das zugleich mit zwei kleinen Nebenräumen, fo wie mit Küche und Keller im Souterrain in Verbin-

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Buffet des Pre Catalan im Gehölz von Boulogne®).

Fig. 8.

Fig. 9.

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Innere und äufsere Erfcheinung.

8.

Beifpiele.

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Btiffet de la Cascade im Gehölz von Boulogne ®).

Schanklocal.

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Saal.

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ß) Eine gröfsere Anlage ift das Buffet de la Cascade im Boulogner Gehölz bei Paris (Fig. 8 u. 9®).

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15

20™

Die Schenktifche der marchands de vin in Paris find mit Blei befchlagen. c) Nach: Allg. Bauz. 1866, Bl. 5° u. 51.

Bars.

IO.

Ueberficht.

11.

Allgemeines.

Es gehört feinem Wefen nach fchon zu den im nächften Kapitel zu betrachtenden Schank- und Speife-wirthfchaften, da es im Sockelgefchofs Küche und Keller, im Erdgefchofs Schank-Local und Buffet-Saal enthält. Aeufsere Erfcheinung und Ausführung find ähnlich, wie im vorhergehenden Beifpiel.

Ganz muftergiltig in ihrer Art find die englifchen und amerikanifchen bars, u. a. die luncheon bars oder Friihftück-Buffets, an welche die Gäfte herantreten, um unter den dort aufgeftellten Speifen die Auswahl für den Imbifs zu treffen. Die neueren Locale find zum Theil von beträchtlicher Gröfse, von oben bis unten mit Marmor, mit Majolika oder farbigen Fayencen bekleidet, überhaupt durchaus mit einem fubftantiellen Luxus ausgeftattet und meift mittels Sonnenbrennern auf das YVirkfamfte ventilirt.

Sie kommen in diefer Weife bei englifchen Hotels und Reftaurants erften Ranges vor und nehmen in einigen, in Kap. 3 (unter c, 2) aufgenommenen Bei-fpielen mit die erfle Stelle ein. Gewöhnlich ift ihre Ausftattung zwar viel einfacher, aber darum nicht minder rationell.

2. Kapitel.

Schank- und Speifewirthfchaften.

Von Heinrich Wagner.

Es werden hier einestheils die volksthümlichen Locale für die Bewirthung grofser Maffen, anderenteils auch diejenigen für den Kleinbetrieb ins Auge gefafft, und zwar in erfter Reihe die grofsen Trinkhallen, Keller- und Gartenwirthfchaften. weil diefelben, in Folge des ungeheueren Wachsthums der Städte und ihrer Bevölkerung, gewiffermafsen zu einer Notwendigkeit geworden find, und weil fie unter dem Einfluffe der Zeitftrömungen eine befonders charakteriftifche Anlage angenommen haben. Dazu hat in nicht geringem Mafse der zunehmende Bier-Confum, im Einklänge mit dem fteigenden Luxus der letzten Jahrzehnte, beigetragen. Diefe Ein-flüffe fprechen fich allerdings fowohl in den Wirthshäufern und Trinkftuben, als auch in den kleinen Schank- und Speifewirthfchaften mehr oder weniger aus; doch fcheint es zur Klärung der Aufgabe beizutragen, wenn diefen letzteren die Locale für die Bewirthung grofser Maffen vorgeftellt werden.

Im Uebrigen erfcheint es nicht zweckmäfsig, zwifchen Schank- und Speifewirthfchaften zu unterfcheiden; denn das Speifehaus ift fall ausnahmslos zugleich auch Schank-Local, und in letzterem werden in der Regel, wenn nicht warme Speifen, fo doch Erzeugniffe kalter Küche abgegeben.

a) Charakteriftik und Gefammtanlage.

Der Unterfchied zwifchen den volksthümlichen Schank- und Speifewirthfchaften und den feineren Cafes und Reftaurants wird am eheften durch den Hinweis auf das in beiden verkehrende Publicum bezeichnet. Dadurch erhalten die Schank-und Speifewirthfchaften den Charakter vollkommener Oefifentlichkeit, die Cafes und Reftaurants den einer gewiffen Exclufivität. Wer kennt nicht den Rathskeller in Bremen, das Hofbräuhaus in München? alle Welt geht darin ein und aus. Nicht fo im Cafe Bauer in Berlin, im Etabliffenient Sacher in Wien u. a. m., in denen die beffer bemittelten Stände verkehren. Die zuletzt genannten Locale verdanken der Mode, dem Gefchmack und Luxus der Zeit ihr wandelbares Dafein;

nur

die erfteren find mit dem Wefen der Stadt, der fie angehören, verwachfen und haben ein echt volksthümliches und darum dauerhafteres Gepräge.

Es trifft dies allerdings nur bei folchen bevorzugten Schank-Localen, wie die eben genannten zu, welche ihre ganze Urfpriinglichkeit bewahrt zu haben fcheinen. Sie kennzeichnen zugleich zwei Haupttypen der Bauanlagen, die hier zu betrachten find.

i) Keller-Locale.

Die tiefen Rathhauskeller find nicht allein die vornehmften, fondern wohl auch die älteften Repräfentanten diefer unterirdifchen Schank-Locale; wenigftens foll hier nicht unterfucht werden, wo die Vorbilder derfelben zu finden find. Wohl möglich, dafs Keller und Refectorium der Klöfter nicht ohne Einflufs darauf waren. Gewifs ift, dafs von Alters her auch der Weinhandel in den Städten unter obrigkeitlicher Aufficht ftand, dafs in Folge deffen namentlich in den Hanfeftädten fchon frühzeitig grofse Kellereien angelegt und nicht allein zu Handelsniederlagen, fondern auch zum Ausfchank von Wein, fo wie von Bier benutzt wurden.

Dafs folches in ausgedehntem Mafse in Norddeutfchland der Fall war, dies zeigen vor Allem die mächtigen Gewölbe des eben genannten Rathskellers in Bremen , in denen die ehrfame Jungfrau »Rofe« und die »Zwölf Apoftel« häufen; diefe »Schlafkammern eines Jahrhundertes , die Ruheftätten eines herrlichen Gefchlechtes, die da liegen in ihren dunkelbraunen Särgen, fchmucklos ohne Glanz und Flitter« ').

Dafür zeugt ferner der architektonifch und hiftorifch nicht minder bemerkenswerthe Rathskeller von Lübeck, deffen Haupttheil fpäteftens um die Mitte des XIII. Jahrhundertes erbaut worden zu fein fcheints). Aller Wein, den die Kaufleute dort einführten, muffte in alten Zeiten in den Rathsweinkeller gebracht werden, um hier unter die Aufficht zweier dazu deputirten Mitglieder des Rathes, »de winmeßere« geftellt zu werden. Manche Räume deffelben kommen mit beftimmten Namen fchon im XV. Jahrhundert vor; dies find namentlich das »Herrengemach«, die »Rofe« und die »Linde«, welche zu gefelligen Zu-fammenkünften dienten. Es mufs des Abends viel Verkehr in »eines ehrbaren Raths Keller« ftattgefunden haben. Darauf weist fchon der Umftand hin , dafs zwar für das Oeffnen deffelben am Morgen eine be-ftimmte Stunde feft gefetzt war, nicht aber für den Schlufs am Abend, welcher vielmehr dem Ermeffen des Kellerhauptmanns anheimgegeben war.

Auch fcheint es für diefe Sitte in Deutfchland niemals eine Main-Linie gegeben zu haben. Denn auch im »Grünbaum«, in der Rathhausfchenke zu Würzburg, »fafsen vordem die Bürger traulich beim »Weinkruge beifammen , bis die Wein- oder Schlafglocke zum Heimgange mahnte«. Und im Jahre 1584 ertheilte Bifchof Julius dem Bürgermeifter die Rüge, »dafs im Rathskeller der Stadt Würzburg merklicher »Zadel und Mangel an wälfchem Wein, Malvafier, Rheinwein, Meth und Bier vorgefallen« ⁹).

Einer der älteften Bierkeller ift der Schweidnitzer Keller in Breslau. Er entftand, wie das dazumal im heiligen römifchen Reich deutfcher Nation üblich war, zugleich mit dem Rathhaus, deffen Untergefchofs er bildet, und flammt aus den Zeiten , da die Könige Böhmens Herren von Breslau waren. Die älteften Quittungen des Kellerbetriebes datiren bereits aus dem Jahre 1357. Seine dermalige, maffiv ausgebaute Geftaltung erhielt der Keller aber im Jahre 1481. Er enthält den »Fürftenkeller«, deffen vier Kreuzgewölbe mit vorfpringenden Rippen und Schlufsfteinen verfehen und durch einen mächtigen Mittelpfeiler geftützt lind; ferner einen Vorfaal und den hallenartigen Mufikfaal. Seinen Namen erhielt der Keller vom Schweidnitzer Bier, das am Ende des XIV. Jahrhundertes in Breslau eingeführt und über 250 Jahre lang als Lieblingsgetränk der Breslauer im Gebrauche blieb.

Die Rathskeller find nicht die einzigen Beifpiele diefer Art. Wohl bekannt ift Auerbach’s Keller in Leipzig; er foll aus dem Jahre 1530 flammen und enthält einige auf die Fauft-Sage bezügliche alte Fresken.

Die Neuzeit, welche fich die Pflege nationaler Kunft und Sitte zur Aufgabe gemacht hat, durfte den in Sang und Lied verherrlichten Keller nicht in Vergeffen-heit kommen laffen. Was war natürlicher, als dafs man ihn in den neuen Stadt-häufern zu Berlin, München, Wien etc. wieder erftehen liefs? Andere zahlreiche

") Hauff, P. Phantafien im Bremer Rathskeller.

⁸)    Siehe: Zeitfchr. d. Ver. f. Lübeckifche Gefchichte und Alterthumskunde. Bd. 2, 1867, S. 75—128.

⁹)    Heffner, C. Würzburg und feine Umgebung. Würzburg 1852.    (2. Ausg. 1871.)

12.

Hiftorifches.

13-

Anordnung;

Vor- und Nachtheile.

14-

Hiftorifches.

Neubauten find mit ftattiichen Kellerhallen verteilen worden, die theils Schank-, theils auch Speife-Locale find.

Die Keller-Locale beftehen aus dem zuweilen fehr ausgedehnten gewölbten Gaftraum mit Schenke und den eigentlichen Getränkekellern, haben aufserdem meift einen Arbeits- und Vorrathsraum für kalte Speifen und zuweilen eine vollftändig eingerichtete Küche mit allem Zubehör für warme Speifen.

Die Anordnung von Kellerwirthfchaften geftattet die ausgiebige Ausnutzung des Sockelgefchoffes von folchen Gebäude - Complexen, deren Unterwölbung vorteilhaft, für andere Zwecke aber weniger gut verwertbar erfcheint. Andererfeits wird eine zweckentfprechende Anlage nur in fo weit möglich fein, als es die Sub-ftruction der oberen Mauermaffen zuläfft.

Die tiefe, grofsentheils unterirdifche Lage des Gaft-Locals hat ihre Vor- und Nachtheile. Die Vortheile beftehen darin, dafs fie im Sommer kühl, im Winter warm und zugleich feuerficher find. Dazu trägt die Conftruction, insbefondere die Ueberwölbung bei. Die Nachteile find in den Schwierigkeiten, die Räume vollkommen Vocken zu halten, fo wie Licht und Luft in ausreichendem Mafse zuzuführen, zu fuchen.

Es ift nicht zu beftreiten, dafs die meiften Keller-Locale in letzterer Hinficht viel zu wiinfchen übrig laffen. Der Tabaksrauch, der Bier- und Speifendunft find mitunter unerträglich. Diefe Uebelftände können zwar durch kräftige Lüftungsmittel gehoben oder gemildert werden. Die Aufgabe ift indefs nicht leicht, und man wird defshalb die Anlage von Kellerwirthfchaften, von fog. Bier-Tunneln etc. nicht empfehlen, wenn nicht für reichliche Lufterneuerung geforgt ift.

Die Schwärmerei für Keller-Locale hat in neuerer Zeit einer nüchternen Auf-faffung Platz gemacht. Man ordnet fie nur da an, wo die Umftände dafür ent-fchieden günftig und alle fanitären Anforderungen zu erfüllen find.

Die neuere Kunftrichtung im Geifte der fpät mittelalterlichen und Renaiffance-Zeit ift für die Ausftattung der Keller-Locale fehr geeignet. Wand- und Gewölbemalerei, Glasgemälde, Holzpaneele, Fliefenboden etc. find die decorativen Elemente, welche in Verbindung mit ftilgerechtem Mobiliar zur inneren Einrichtung und Ausftattung des Gaftraumes verwendet zu werden pflegen. Vor Allem aber find es die einfachen und doch wirkfamen Architekturformen jener Kunftperioden, welche zur kräftigen Gliederung von Pfeilern, Säulen, Thür- und Fenfterumrahmungen dienen und bei Anwendung von echtem Material an fich fchon einen erfreulichen behaglichen Eindruck hervorbringen.

Es mag hier als geeignetes Beifpiel Otzen's Weinkneipe in Fig. io erwähnt werden (fiehe auch unter c, 2).

2) Saal- und Gartenwirthfchaften.

Es find damit die nicht unterirdifchen Locale, grofs und klein, die Wirths-häufer, Hallen, Säle und Stuben in Stadt und Land, Haus und Hof gemeint, die in diefe Kategorie von Schank- und Speifewirthfchaften gehören.

Hierbei nehmen die Locale, die Vorzugs weife für den Ausfchank von Bier beftimmt find, nach Anlage und Ausdehnung eine hervorragende Stelle ein.

Auch das Brauhaus mit feinen Hallen und Trinkftuben hat feine Gefchichte.

Es ift bekannt, dafs ein Hauptantheil an der Entwickelung der Bierbrauerei den Ordensftiften und Klöftern beizumeffen ift. Heute noch bilden Brauhaus und Schenkftube mitunter einen Theil der Klofter-

*5

Theil das Sommer-Local ift, auszugehen fein. Im Einklänge damit find Gartenanlage und Gebäude im Grundrifs und Aufbau zu entwerfen.

18.

Ausftattung.

Die Ausftattung ift durch das Vorhergegangene im Allgemeinen gekennzeichnet. Doch mag ausdrücklich betont fein, dafs Glanz und Prunk hier eben fo wenig am Platze find, wie Gedankenarmuth und Verwilderung, dafs vielmehr der volkstümlichen Beftimmung diefer Locale eine einfache, aber anfprechende Behandlung in Form und Farbe am angemeffenften ift.

Anlage und Einrichtung im Einzelnen werden durch die nachfolgenden Erörterungen und Beifpiele verdeutlicht.

b) Beftandtheile und Einrichtung.

Bei allen im Vorhergehenden fkizzirten Anlagen kommen aufser den Ausgaberäumen und in Verbindung mit denfelben die Gaftwirthfchaftsräume, fo wie die Hauswirthfchaftsräume mehr oder weniger entwickelt vor.

Zu den Gaftwirthfchaftsräumen gehören alle zur Bequemlichkeit und Erholung der Gäfte dienenden Haupt- und Nebenräume; zu den Hauswirthfchaftsräumen Küche mit allem Zubehör, Keller, Wafchküche und die erforderlichen Wohnräume für Wirth und Perfonal.

i) Hallen, Säle und Zimmer.

19-

Beftimmung

und

man

Hallen, Säle und Stuben für Gäfte unterfcheiden fich wohl in Gröfse, Porm und Ausftattung, nicht aber in der Beftimmung, und diefe befteht darin, den Be-fuchern einen möglichft angenehmen, für die Bewirtung geeigneten Aufenthaltsort Raumtheiiung. zu verfchaffen. Man will darin nicht allein Speife und Trank fchlecht und recht geniefsen können, fondern auch Anregung und Erholung finden. Diefe trifft leichter in kleinen, jene mehr in grofsen Localen. Durch geeignete Anordnung der letzteren im Anfchlufs an Räume für Stammgäfte und kleinere Gefellfchaften fucht man Beides zu vereinigen. Ueber ihre Lage im Gebäude ift bereits das Nöthige gefagt.

Die weit gefpannten Hallen und Säle find für die Bewirtung grofser Menfchen-maffen unftreitig fehr günftig; auch fehlt es darin nicht an Leben und Unterhaltung.

Um dabei der erquicklichen Ruhe und Behaglichkeit nicht zu ermangeln, bedarf es aber einer gewiffen Abfonderung, und zu diefem Behufe werden mit Vorliebe Erker, Nifchen und einzelne Abteilungen des Saales angeordnet und aufgefucht.

Wie weit das Verlangen nach folchen kleinen Räumen geht, dies zeigt die neuerdings immer mehr in Aufnahme kommende Anordnung von Kojen (fiehe im folgenden Kapitel unter b, 3), welche nicht allein in Kaffeehäufern und Reflaurants, fondern auch in grofsen Sälen am Platze find, und hier um fo mehr, als fie ein paffendes Refugium für einzelne Gruppen von Gäften bilden, ohne das Leben und Treiben der wogenden Menge dem Blick zu entziehen.

Befonders gefucht find Sitzplätze in erhöhter Lage. Diefe ergeben fich oft in tiefen Fenfternifchen und anderen Raumerweiterungen. In Keller-Localen finden fich zwifchen Säulen und Strebepfeilern der Gewölbe, in Gartenwirthfchaften auf Terraffen und in Lauben laufchige Ecken und Plätze für einfamere Betrachtung.

Ein einziger ungetheilter Raum pflegt wohl für Abhaltung von Volksfeften, Ausheilungen und ähnliche Zwecke errichtet zu werden; für ftändige Gaftwirthfchaft ift dies ein eben fo unerfreulicher Aufenthalt, als zu kleine und niedrige Stuben.

Am geeignetften find Säle mittlerer Gröfse, geräumige, helle und luftige Zimmer.

l6

20.

Aufstellung

der

Tifche.

Die Gröfse der Räume richtet fich nach der Zahl der Gäfte und nach der Gröfse der Plätze. Die Vertheilung derfelben, d. h. die Aufstellung der Tifche und Sitze fleht im Einklänge mit jener Neigung der Gäfte für eine gewiffe Abfonderung. Es werden defshalb in der Regel nicht lange Tafeln, Sondern kleinere, vier-, fechs-und achtfitzige Tifche, die nach Belieben an einander geftofsen werden können, verwendet. Selbftverftändlich miiffen Sie zu diefem Zwecke fämmtlich von gleicher Breite und Höhe fein. Auch runde und ovale Tifche find Sehr beliebt und an manchen Stellen wegen des Verkehres zweckmäfsiger, als rechteckige.

Bei der Vertheilung der Tifche im offenen Raume ift von der Stellung des Schenktifches oder Buffets, fo wie von der Lage der Thüren auszugehen. Hiernach wird die Richtung der Verkehrswege für die Gäfte und das Dienftperfonal beftimmt. Die Hauptgänge erhalten, zwifchen den Rücklehnen der Stühle gemeffen, mindeftens l,o bis 1,5m • die Zwifchengänge 40 bis 60cm Breite. Zwifchen diefen Gaffen find die Tifche in möglichst vortheilhafter Weife, nöthigenfalls ohne weitere Durchgänge, in Abftänden von l,o bis 1,2 m von Kante zu Kante, was für die Aufstellung von Bänken, bezw. Stühlen äufserften Falles ausreicht, anzuordnen. Die Breite des Tifches bewegt fich zwifchen 0,6 und 1,2m, beträgt aber in den meiften Fällen zwifchen 80 und 90 cm. Für einen Sitzplatz genügen in Schank-Localen alleräufserften Falles 45 bis 50cm; zum Speifen ift mehr Raum erforderlich; man bedarf mindeftens 55, beffer 60 bis 70 cm Länge für einen Platz. Als Abftand der Tifchkante von der Wand find 50 bis 60cm und, wenn noch ein Gang hinter den Sitzen gelaffen werden Toll, ift mindeftens lm anzunehmen.

Hiernach können die Tifche bei Anwendung von 80cm Breite und nur Schmalen Zwifchengängen in Reihen von 2,2m von Mitte zu Mitte geftellt werden, was bei 50cm Sitzlänge (z. B. in der Stadthalle zu Mainz zur Car-nevalszeit, Fig. n) rot. 0,7 qm pro Kopf ergiebt. Dies ift indefs als die unterfte Grenze für gröfse Räume an-zufehen und zu beachten, dafs dabei der an Eingängen, am Buffet etc. zu gebende freie Platz nicht inbegriffen ift.

Anftatt fchmale Gänge zwifchen je zwei Tifchreihen anzuordnen, können diefe noch näher zufammengerückt und zwifchen den dadurch entstehenden Doppelreihen breitere Gaffen gemacht werden.

Fig. 12 zeigt diefe Anordnung. Hierbei find die 70cm breiten Tifche von Mitte zu Mitte auf 1,9 m, und einfchl. Gänge auf 3,o m zufammengerückt; an den Saalenden und Thüren ift reichlich freier Raum gelaffen. Dies ergiebt durchschnittlich 0,9 qm pro Kopf.

Eine ähnliche Tifchftellung ift in den Sälen der »Marienthaler Bierhalle« in Hamburg (Siehe Fig. 39, S. 38) getroffen. Hierbei kommen in der Haupthalle rot.

1 qm, in den Nebenfälen 0,95 qm auf den Kopf.

In Gegenüberstellung zu Fig. 12 ift in Fig. 13 für denfelben Saal eine andere Tifchftellung eingezeichnet. Diefe gewährt allerdings 36 Sitzplätze mehr, hat aber den Nachtheil, dafs die inneren Tifche jeder Mittelreihe kaum bedient werden können, es wäre denn, dafs die mit b bezeichneten äufseren Tifche entfernt würden.

Viel reichlicher ift die Platzbemeffung in einigen fpäter vorzuführenden Beispielen; fo z. B. in der Trinkhalle des »Löwenbräu-Kellers« in München mit 1,2 qm pro Kopf. Das geringfte Mafs ergiebt fich nach Fig. 25 (S. 23) mit 0,5 qm für

Fig. 11.

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einen Sitzplatz, wenn 2 Reihen der dort dargeftellten Klapptifche mit 1,4 bis 1,5 Länge bei 1,55 m Abftand von Mitte zu Mitte und ein Mittelgang von l,o bis 1,2 gerechnet werden.

Flg. 12.

Fig. 13.

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Weitere Refultate über das Raumerfordernifs find durch die bei einer Reihe von Beifpielen angegebene Eintheilung von Sitzplätzen leicht zu ermitteln.

In fo weit diefe Hallen und Säle auch für Bankete, Feftmahle etc. dienen, werden die Tifche bei folchen Gelegenheiten nach der in Gafthöfen beim Mittags-tifch üblichen Art der Aufftellung in einzelnen langen Tafeln oder ganz zufammen-hängend in Winkel- oder Hufeifenform geordnet. (Siehe hierüber im nächften Kapitel, unter b, 3.)

Bei Bemeffung der Saal-Dimenfionen ift fchon im Plane auf den Abftand der Tifche von Mitte zu Mitte in der Weife Rückficht zu nehmen, dafs die lichte Breite des Saales gleich einem Vielfachen diefes Abftandes, vermehrt um die doppelte Entfernung der äufseren Tifche von den Wänden des Saales, gemacht wird. Die Länge deffelben wird im Verhältnifs zur Breite und Höhe, im Uebrigen aber nach dem zur Verfügung flehenden Raume feft zu ftellen fein.

Auch bei kleineren Localen ift im Entwurf auf die Stellung der Tifche und Sitze Riickficht zu nehmen.

Es wurde hierbei eine Grundfläche von 0,7 bis 0,9 qm pro Kopf und darüber

Handbuch der Architektur. IV. 4.

21.

Abmeflungen.

22.

Decken, Wände und Fufsböden.

23-

Eingänge.

berechnet. Es geht daraus, im Hinblick auf die Einflüffe, welche zur Verfchlechterung der Luft in Schank- und Speifewirthfchaften beitragen, die unbedingte Nothwendig-keit hervor, den Räumen eine möglichft grofse Höhe zu geben. Je unvollkommener die Ventilations-Einrichtungen find und je geringer die Grundfläche des Raumes ift, defto gröfser füllte die relative Höhe deffelben fein.

Für Decken, Wände und Fufsböden ift nur dauerhaftes, leicht zu reinigendes Material zu wählen.

Die Ausprägung der Decken- und Dach-Conftruction mittels Achtbaren Balken-und Zimmerwerkes, wohl auch die Bekleidung deffelben mit fchlichter Holztäfelung ift eben fo wirkfam als zweckmäfsig. Der nackte, nüchterne Deckenputz ift allerdings billiger herzuftellen, mufs aber faft alljährlich neu getüncht werden.

Die Wände werden bis über Brüftungs- oder Kopfhöhe gern mit Holztäfelung verfehen. In Ermangelung derfelben füllten fammtliche Ecken Schutzleiften und die unteren Theile der Wände einen Oelfarbenanftrich erhalten. Tapeten find für diefe Locale ungeeignet; ein einfacher Leimfarbenanftrich ift vorzuziehen. Bezüglich etwaiger weiteren Ausfchmückung bedarf die herrfchende Gefchmacksrichtung keiner Aneiferung. Wird die Malerei zum Schmuck der Wände, Decken und Fenfter mit herangezogen, fo wähle man leicht verftändliche, volksthümliche Motive und eine einfache Art der Darftellung. Umrifszeichnung in wenigen Farbtönen auf hellem Putzgrunde mag vorherrfchen und durch den Wechfel mit heller Zeichnung auf farbigem Grunde wirkfam gehoben werden.

Die Fufsböden der Säle und Zimmer find aus ftarken (28 bis 33mm), nicht zu breiten Brettern herzuftellen und mit heifsem Leinöl zu tränken. Cementeftrich, Terrazzo oder Fliefenboden find in Keller-Localen und offenen Gartenhallen am Platze.

Die Eingänge erhalten die zur Sicherung gegen Zug übliche Anordnung¹⁰). Man gelangt durch einen Vorraum, event. durch einen in das Local eingebauten Windfang in das Innere. Diefe Vorräume find mit äufseren und inneren

verfehen,

Fig. 14-

Fig- 15-

Thiiren die nicht in einer

24.

Kleiderhalter

etc.

Eingänge mit Windfängen. — ¹/j 2s n. Gr.

aus

Axenrichtung liegen, fondern gegen einander fo verfetzt find, dafs, nach Fig. 14, eine feit-liche Wendung oder Drehung gemacht

werden mufs, um aus- oder einzugehen; nach Fig. 15 hat man vom Eingang a zwei Vorräume zu durchfchreiten, um durch die Windfangthüren b und c links oder rechts in das Local einzutreten. Anftatt feitwärts könnte auch durch Anbringung der Thiiren bei d der Eintritt nach vorn erfolgen. Die Thiiren öffnen fich theils nach aufsen, theils nach innen und aufsen; fie erhalten felbftfchliefsende Vorrichtungen.

Vorrichtungen zum Aufhängen von Bekleidungsgegenftänden find gewöhnlich in den Localen felbft vorhanden und thunlichft gleichmäfsig zu vertheilen. Zu deren Anbringung dienen in kleineren Localen die Wände und Fenfternifchen,

10) Siehe hierüber Theil IV, Halbbd. 2 diefes »Handbuches« (Abth. IT, Abfchn. 2: Gebäude fiir Handel und Verkehr), auch Theil IV, Halbbd. 1 S. 191 : Vorräume etc.).

Die Lufterneuerung mufs unabhängig von der Heizung und um fo ausgiebiger fein, je gröfser die Zahl der Perfonen ift, die im Local verkehren und je mehr Flammen zur Beleuchtung erforderlich find.

Die Luftverfchlechterung, welche das Athmen der Menfchen, fo wie das Brennen zahlreicher Flammen verurfacht und durch Speifengerüche und Tabaksrauch wefentlich erhöht wird, ift eine erftaunlich rafche. Künftliche Lüftung ift daher unbedingt erforderlich. Diefe beruht auf dem bekannten Princip der Pulfion und Afpiration, die in folcher Weife zu combiniren find, dafs die Uebereinftimmung beider Wirkungen gefichert ift. Die Lufterneuerung durch die Temperaturunterfchiede allein zu erzielen, wird nur zu günftigen Zeiten, bei ftarkem Befuch der Locale und in ausreichendem Mafse fehr feiten gelingen. Es wird daher die im Winter auf 16 bis 18 Grad C. erwärmte, im Sommer nach Erfordernifs künftlich gekühlte Luft durch die Heizkammer, bezw. den Kiihlraum in das Local ungefähr in Kopfhöhe eingetrieben und im Winter über dem Fufsboden, im Sommer unter der Decke wieder abgefaugt. Auch der Tabaksrauch und die Verbrennungsproducte der Gasflammen werden an der Decke oder im oberen Theil des Raumes abgefaugt. Das in folcher Weife abgeführte Luftquantum ift ebendafelbft, wenn möglich von der übrigen Lufterneuerung getrennt, einzuführen.

Das Mafs der Lufterneuerung wird nicht nach dem Volum, fondern beffer

25-

Lüftung

und

Heizung.

ferner bei grofsen Räumen auch die zur Unterftiitzung der Decke vorhandenen Säulen oder Pfeiler, in Ermangelung derfelben frei

flehende Kleiderhalter. Doch ift unter allen Umftänden darauf zu achten, dafs folche Einrichtungen die Benutzung der Sitzplätze nicht beeinträchtigen. Am ge-bräuchlichften find eiferne Doppelhaken in folcher Entfernung von den Flächen der Wände und Freiftiitzen angebracht, dafs die Oberkleider,

Hüte etc. frei hängen. Diefe Haken füllten in Ab-ftänden von mindeltens 25cm angebracht werden.

Fig. 18 zeigt eine eiferne Säule , deren unterer Theil von einem Schirm- und Stockhalter umgeben ift und an deren oberem Theil Hut- und Kleiderhaken angebracht find. In Fig. 17 ift ein Wandrechen für Hüte und Oberkleider, der in England Verbreitung hat, in Fig. 16 ein verbefferter Huthaken¹¹), der von Alcott &= Smith in New-Britain verfertigt wird, abgebildet; letzterer foll ein zufälliges Herunterfallen des Hutes, während man den darunter befindlichen Haken für Ueberröcke etc. benutzt, unmöglich machen.

Möblirung und Einrichtung find im Uebrigen fehr einfacher Art. Es mag defshalb die Bemerkung genügen, dafs auch hier vor Allem die Wahl auf dauerhaftes, leicht zu reinigendes Material zu richten, fodann aber auf die Anwendung folcher Formen, die für den Gebrauch bequem und wohl geeignet find, zu achten ift.

Fig. 16.

Huthaken von Alcott Smith in New-Britain n).

Fig. 18.

Fig. 17.

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nach der Zahl der Perfonen und der Flammen, die der Saal enthält, bemeffen; es find 25 bis 30cbm Zuluft pro Kopf und 100 bis 120cbm Zuluft pro Gasflamme in der Stunde zu rechnen; ferner für die Eintrittsgefchwindigkeit der Zuluft nicht mehr als lm anzunehmen. Von Wichtigkeit ift ferner, dafs nur reine Luft im Freien gefchöpft oder nötigenfalls die Zuluft künftlich gereinigt werde.

Fig. 19.

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Neben der künftlichen Lüftung follen auch Mittel zur zeitweifen Anwendung der natürlichen Lüftung mit benutzt werden können. Dazu dienen Luftzüge in der Decke, laternenartige Auffätze mit Jaloufle-Wänden im Dachfirft oder correfpondirende Oeffnungen in den Hochwänden, Klappen im oberen Theile von Fenftern und Thüren etc.; ftets mufs dafür geforgt werden, dafs fleh diefelben leicht öffnen und fchliefsen laffen.

In Fig. 19 ift eine von Boyle in London patentirte Lüftungs-Vorrichtung abgebildet, die aus einem mit Glimmerplättchen verfehenen Einfatz für Dunftfchlote und einem Ziergitter befteht. Die Glimmerplättchen öffnen fich bei dem geringften Auftrieb der Abluft und fchliefsen fich fofort bei entgegengefetzter Luftftrömung.

Boyle's Lüftungs-Vorrichtung.

Für die Erwärmung des Locales wird neben den verfchiedenen Syftemen der Sammelheizung neuerdings wieder vielfach zur Ofenheizung gegriffen. Dazu werden theils die fog. amerikanifchen Oefen, theils mehr oder weniger decorativ ausgeftattete Kachelöfen verwendet. In wie weit diefelben, aufser der localen Heizung, auch die Erwärmung der Zuluft in ausreichender Weife bewirken können, mag dahin geftellt bleiben.

Fig. 20.

Fig. 20 in ¹!‘2öo u . Fig. 21 bis 23 in 1/500 n. Gr.

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Fig. 22.

Fig. 23.

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Fig. 21.

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Lüftungs-Anlage im Siechen’{chen Reftaurant zu Berlin ¹²).

Neuerdings wird der Lufterneuerung in Schankwirthfcliaften, Kaffeehäufern und Reftaurants mehr Fürforge zugewendet, als es bislang gefchehen ift. Eine Anzahl neuerer grofsftädtifchen Locale find mit

umfaffenden, den Fortfehritten der Technik entfprechenden Einrichtungen für Lüftung und Heizung ver-fehen worden. Als Beifpiel feien hier ¹²) die Pläne (Fig. 20 bis 23) der Lüftungs-Einrichtungen in den neuen Reftaurations-Localen von Siechen in Berlin abgebildet. Sie ftimmen im Allgemeinen mit dem in feinen Hauptzügen oben gefchilderten Syftem der Lufterneuerung (Pulfion verbunden mit Afpiration) überein.

In den Illuftrationen bezeichnet: a einen Schacht von 1,75 qm Querfchnitt im Hofe, in dem die Luft etwa 1 m über dem Boden gefchöpft wird; die Eintrittsöffnungen find mit Gitter und Drahtgaze abgedeckt; b eine mit a verbundene Kammer; fie enthält den Schrauben-Ventilator und Lattengefache zur Aufbringung von Eis behufs Kühlung der Luft im Sommer; c den Raum für den Gasmotor und die Mafchinen für die elektrifche Beleuchtung; d den Ofen für Feuerluftheizung mit rauchverzehrender Feuerung; e und f den Rauchcanal, bezw. das gufseiferne Rauchrohr; g den Schürraum und darüber die Kammer, in der die warme Luft durch einen Wafferfprüh-Apparat befeuchtet wird, um von da in das unter dem Fufsboden des Erdgefchoffes liegende Canalnetz und durch die Ausftrömungsöffnungen (in etwa 2 m Höhe) in die Zimmer zu gelangen (fiehe die Pfeile im Horizontalfchnitt nach C D und im Durchfchnitt); k und i die Saugfchlote für verdorbene Luft, welche denfelben durch das Canalnetz an der Decke (fiehe den Horizontalfchnitt E F und den Durchfchnitt in Fig. 20) zugeführt wird; beide enthalten eiferne Rauchrohre von Feuerungen und find aufserdem im Keller mit eifernen Füllöfen zur Anwärmung der Luft im Saugfchlote verfehen, für den Fall, dafs jene Feuerungen nicht functioniren.

Unter Zugrundelegung von 0>6 qm Grundfläche pro Sitzplatz vermag das Local, auf 180 lm disponiblen Raum, bei voller Befetzung 300 Gäfle aufzunehmen; die lichte Höhe beträgt 5m- Bei einem Rundlichen Luftwechfel von 80cbm für die Perfon ergeben fich fomit 9000c,jm Zuluft als Rundlicher Bedarf, d. i. io-fache Lufterneuerung des Gefammtraumes. Darauf bafirt die FeRRellung der Abmeffungen von Heizfläche, Canälen, Oeffnungen etc. Die Erfahrung hat ergeben, dafs zwar die Einrichtungen felbfl für einen 15-fachen Luftwechfel noch ausreichen, dafs aber der 8- bis 10-fache Luftwechfel völlig genügt, um die dicht befetzten Räume durchaus rauchfrei zu erhalten. Bei einer Temperatur der zuflrömenden Luft von 17 Grad C. wird alsdann die Luftbewegung an keiner Stelle merklich empfunden. Diefer Luftwechfel foll fich bis zu einer Aufsen-Temperatur von -f- 5 Grad C. ohne Beihilfe des Ventilators vollzogen haben, wefshalb diefer wohl bei wärmerem Wetter in Betrieb zu fetzen war. Die Heizfläche des Ofens genügt, um bei halb gefchloffenen Abzugsöffnungen die zuffrömende Luft auf 40 Grad C. zu erwärmen und die Abkühlung an Fenffern und Aufsenwänden bei — 20 Grad C. Aufsen-Temperatur zu decken. Die Anlage iff von David Grove in Berlin ausgeführt; die Koffen für diefelbe haben mit Ausfchlufs der Maurerarbeit 6900 Mark betragen.

Als Beifpiel einer Säuglüftung fei auf die in der unten ¹³) genannten Quelle befchriebene Einrichtung im Cafe Bauer in Berlin venviefen; der dort angegebene 2-malige Luftwechfel iff offenbar nicht ausreichend. Abends machte fich, namentlich in den oberen Räumen eine faff unerträgliche Hitze fühlbar. Endlich mag noch auf die Lüftungs-Einrichtungen des alten Siechen!fchen Locals ¹⁴) aufmerkfam gemacht werden.

In grofsen Räumen ifl behufs wirkfamer Tageserhellung hohes Seitenlicht, wenn möglich an beiden Langwänden, und bei bedeutender Tiefe auch Decken- oder Dachlicht anzuwenden. Diefe Anordnung geftattet bei nicht überbauten Räumen die bereits erwähnte Anbringung von Dachauffätzen zum Zweck kräftiger Lüftung. Wird der Ausblick in das Freie gewünfeht, fo müffen die Lichtöffnungen auf die übliche Brüftungshöhe oder, nach Art der Thüren, bis zum Fufsboden heruntergeführt werden. In kleinen Räumen pflegt man die Fenfter theils gleich denen des Wohnhaufes anzuordnen, theils nach Art der Gefchäftshäufer als grofse Spiegelglaswände auszubilden, unter allen Umftänden aber den oberen Theil zum Oeffnen einzurichten.

Die künftliche Erhellung wird meift noch mit Gaslicht bewerkftelligt; doch fehlt es nicht an Localen, die mit elektrifchem Licht, theils Bogenlicht, theils Glühlicht, erhellt werden. Die Lüftung der Räume, dies geht aus dem eben Gefagten hervor, wird hierdurch wefentlich erleichtert, weil die Haupturfache der Verfchlechte-rung und Erhitzung der Luft wegfallt; auch die Intenfität des Lichtes und die

26.

Erhellung.

l³) Rohrleger 1878, S. 139. u) In: Rohrleger 1878, S. 312.

22

geringere Feuersgefahr fallen ins Gewicht. Diefe Beleuchtungsart ift darum in der Thal die einzig richtige für Speife- und Gaftwirthfchaften und wird gewifs in kurzer Zeit das Gaslicht mehr und mehr verdrängen.

Für die Vertheilung der Glühlichter find diefelben Gefichtspunkte mafsgebend, wie für die Erhellung grofser Räume mittels Gaslicht. Bei Anwendung von Bogenlicht ift darauf zu achten, dafs diefes in folcher Höhe angebracht werde, dafs die Bodenbeleuchtung, um die es fich hier vorzugsweife handelt, möglichft ausgiebig ift. Dies wird der Fall fein, wenn die Neigung der Lichtftrahlen gegen den Horizont 40 bis 45 Grad beträgt, was indefs nicht immer zu erreichen fein wird. Auch ift bezüglich der Feftftellung der Höhe für die Lichtquelle zu berückfichtigen, dafs bekanntlich die Intenfität des Lichtes mit dem Quadrat der Entfernung abnimmt.

Anftatt aller weiteren Angaben über Lichtftärke und Entfernung der Lampen, welche ohnedies immer von dem zur Anwendung kommenden Syfteme abhängen, mag kurzer Hand auf die nachfolgenden Beifpiele verwiefen werden.

Im »Löwenbräu-Keller« zu München (flehe Fig. 34, S. 35) wird die 8m hohe Bierhalle durch 4 Bogenlichter von Siegmund Schlickert in Nürnberg erhellt, die möglichft hoch, nämlich 7m vom Fufsboden, angebracht, vom Mittelpunkte des Saales 8,5 m, bezw. 7,o m und von den Wänden deffelben um 5,o m, bezw. 3,5m entfernt, fomit für die Erhellung der Bodenfläche fehr giinftig angeordnet find. Die vorgelegte offene Halle, fo wie ein Theil des tiefer gelegenen Gartens werden durch 3 Bogenlicht-Lampen in Entfernungen von 21 m, bezw. 15m, die unteren Terraffen durch 4 Lampen in Abftänden von je 16m bei 6,5 bis 8,0m Höhe, endlich Haupteingang und Freitreppe durch 3 weitere Lampen auf das Wirkfamfte erhellt. Da die Bäume hier nicht hinderlich waren, ift die Bogenlampe am Portal auf einem 10m hohen Candelaber

angebracht.

Die »Marienthaler Bierhalle« zu Hamburg (flehe Fig. 39 , S. 38) wird durch 6 Bogenlicht-Lampen beleuchtet, deren je eine unter den grofsen Bogen, welche das Mittelfchiff von den zwei Seitenfchififen trennen, angebracht ift. Ihr Abftand beträgt rot. 10®, ihre Höhe 7®. Im Garten find 4 Lampen in den im Plane angegebenen Entfernungen aufgeftellt.

Als Beifpiel eines mit Glühlicht verfehenen Sommer-Locals ift der »Arzberger Keller und Biergarten« in München anzuführen (flehe Fig. 24 u. 25, S. 23 ¹⁵).

2) S chenkraum.

27.

Schenke.

Es wurde bereits in Art. 20 (S. 16) bemerkt, dafs bei der Einrichtung des Gaft-Locals der nöthige Raum für Abftelltifche, Schenke oder Credenz vorzufehen ift. Letztere find immer im Saal oder Hauptzimmer felbft aufzuftellen; find zwei oder mehr Credenzen erforderlich, fo können fie an verfchiedenen Stellen angeordnet werden, müffen aber jedenfalls für die Bedienung bequem gelegen fein. (Vergl. auch Art. 5. u. 6, S. 8.) Es wird in diefer Hinficht auf die Pläne in Fig. 39 (S. 38), zugleich aber auf die neben flehende Abbildung (Fig. 24) verwiefen.

Letztere zeigt die Anordnung des oberen Saales im »Arzberger Keller« von Seidl in München; einer-feits Buffet mit Speifenaufzug von der Küche, andererfeits Bierfchenke mit Fafsaufzug vom Keller.

Zuweilen find zwei Säle von einem Schenk- und Buffet-Raum aus zu bedienen. Er wird dann am beften zwifchen die beiden Säle gelegt und nach jeder Richtung mit einem Schenktifch oder einer Credenz verfehen. (Siehe im nächften Kapitel, unter c, 1, den Reftaurant des Schlacht- und Viehhofes in München.)

Eine bemerkenswerthe Einrichtung vieler Bier- und Weinwirthfchaften wird durch den Ausfchank über die Strafse veranlafft. Dazu dienen befondere Schiebe-fenfter, die von der Schenke zum Vorplatz oder Garten führen, von wo aus die Getränke in Empfang genommen werden.

Es mag hier gleich auf einige charakteriftifchen Eigentümlichkeiten der bayerifchen Bierwirthfchaften hingewiefen werden. Zu diefen gehört die Benutzung der Thorwege und Hauseingänge als Trinkhallen, zu welchem Zwecke fchmale Klapptifche und-Bänke an den Wänden befeftigt find; fodann die landesübliche Anordnung des Brunnens mit laufendem Waffer an der Schenke, damit vor dem Ein-giefsen die Gärte felbft

Ort und Stelle die Bierfeidel fpülen können. Im Zapfraum

an

Fig. 24.

1:250

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Fig- 25.

Metzgerei

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Vom I. Obergefchofs

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Schenke

Garten.

Vom Erdgefchofs

des »Arzberger Kellers« in München ¹⁶).

felbfl find ausgiebige Vorrichtungen zum Aufftellen oder Aufhängen der Gläfer und Krüge und zum Ausfpiilen derfelben zu treffen, falls nicht eine befondere Gläfer-fchwenke vorhanden ift.

Fig. 26.

Diefe Dinge veranfchaulicht Fig. 25, welche das untere Zapf-Local des erwähnten »Arzberger Kellers«¹⁶) darftellt.

hlapp-Tische

Von dort aus findet der Ausfchank im Erdgefchofs, und zwar zugleich für die Gaft-zimmer, die Thorhalle, den Garten und über die Gaffe flatt. Der Fafsaufzug ift auch vom Thorweg aus zugänglich. Die Klapptifche dafelbft liehen in Abltänden von 1,55m von Mitte zu Mitte mit zwei Klappbänken dazwifchen. Der Ausfchnitt der Tifchplatte am Wandende hat den Zweck, das Anlehnen zu geftatten. Nicht feiten finden fich in den weiten gewölbten Thorhallen der alterthümlichen Wirthshäufer von Regensburg, Landshut,

München etc. an beiden Wandfeiten Klapptifche angebracht.

In einem Theile Oberheffens find die in Fig. 26 abgebildeten Klapp- 3ÜJ £ tifche und -Bänke gebräuchlich. Diefe leicht beweglichen Einrichtungen | !|Jd

I/250 n. Gr.

gewähren den Vortheil freiefter Benutzung des Raumes für andere Zwecke.

. 24

Die öfterreichifchen Bierfchenken haben, aufser dem Fafsaufzug für Lagerbier, meift andere Aufzüge, in denen das im Keller verzapfte Pilfener Bier im Glas heraufbefördert wird.

Letztere find in der im nächften Kapitel (unter c, a) folgenden Abbildung der Schenke »Zur goldenen Kugel« am Hof in Wien mit P.Bier AZ. EG. und OG. (für Erdgefcliofs, bezw. I. Obergefchofs) bezeichnet.

Als Beifpiel einer Gartenfchenke kann hier kurz auf diejenige des »Löwenbräu-Kellers« in München (Fig. 27 und Fig. 34, S. 35) hingewiefen werden. Fafsaufzug

vom Keller und Stellung der Fäffer find im Plane angegeben.

Endlich wird zum Vergleiche in Fig. 28 die Anlage eines englifchen Schank-Locals mitgetheilt. m

Der Eingang erfolgt ' durch einen Windfang über Ecke. Entgegen vielen anderen englifchen bars, wo nach Früherem Getränke und Speifen flehend ge-i nommen zu werden pflegen, find ringsum an den Aufsen-

wänden gepolfterte Sitze mit kleinen runden Tifchen angebracht. Hinter dem counter (Zahltifch) befindet ficli die Spülküche; nebenan find Kojen zum Speifen.

Fig. 27.

Fig. 28.

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Vom »Löwenbräu-Keller« in München. Arch. : A. Schmidt.

1:250

2    3    4 S 6    7    8

'■ t-H >1- H-

10

12

■ES

Engl. Schank-Local. x/250 n. Gr.

28.

Wirthfchafts-gärten, Loggien, Hallen etc.

29.

Kegelbahnen

etc.

3) Sonftige Gafträume.

Für eine Sommerwirthfchaft ift das Vorhandenfein eines Gartens im Anfchlufs

an das Gebäude ein grofser Vorzug. Bei Stadt-Localen ift felbft ein kleiner Raum in eingefchloffener Lage von Werth (fiehe die Wirthfchaft »Zur Stadt Ulm« in Fig. 44, S. 42). Gröfsere Gartenanlagen geben aufserdem Veranlaffung zur Abhaltung von Concerten, Feften etc. Sie erhalten zu diefem Zweck, in fo weit es die örtlichen Umftände geftatten, Terraffen-Anlagen mit Treppenaufgängen, Lauben, Veranden, Loggien, Hallen etc., theils frei ftehend, theils mit dem Hauptgebäude verbunden (fiehe Fig. 32 bis Fig. 34, S. 34 u. 35). Diefe Baulichkeiten werden im 7. Abfchnitt (Kap. 3), die Orchefter- und Mufik-Pavillons in demfelben Abfchnitt (Kap. 2) des vorliegenden Halbbandes zur Sprache kommen.

Sehr beliebt ift die Anlage von Kegelbahnen, und zwar nicht allein in gröfseren Wirthfchaftsgärten, fondern auch in Verbindung mit Stadt-Localen. Sie dürfen indefs nicht zu Störungen der Gäfte in den übrigen Räumen Anlafs geben und müffen daher eine vollftändig abgefonderte Lage erhalten, widrigenfalls allerlei Mifsftände bei der Natur des Spieles unvermeidlich find. In Sommer-Localen dient dazu meift ein befonderer Bau oder Anbau, für den ein geeigneter Ort im Garten oder Hof unfchwer zu finden ift. Bei eingebauten Stadt-Localen wird eine ähnliche Lage im Hinterland der Bauftelle und zu ebener Erde am vortheilhafteften fein; in Ermangelung einer folchen pflegt das Sockelgefchofs für die Anlage der Bahn benutzt zu werden.

Aufser der eigentlichen Bahn ift die Kegelftube für den Aufenthalt der Spieler vorhanden. Ein befonderer Zugang ift wünfchenswerth; die Nahe von Aborten und Piffoirs, ferner gute Verbindung mit Schenkraum und Küche find erforderlich.

Bezüglich der Gröfse und Einrichtung der Kegelbahnen mufs hier auf den 6. Abfchnitt (Kap. 3) verwiefen werden. Aufserdem veranfchaulicht das Beifpiel des Wiener Arcaden-Kaffeehaufes im nächften Kapitel (unter c, 2) die Anlage einer doppelten Kegelbahn (kurze und lange Bahn) mit zugehörigen Nebenräumen.

Die Billard- und andere Spiel-Zimmer werden im nächften Kapitel (unter b, 6 u. 7) befprochen.

4) Aborte und Piffoirs.

Aborte und Piffoirs follen nicht in auffälliger Weife, doch aber in folcher Lage angebracht fein, dafs fie leicht aufzufinden und von Herren und Damen ohne mifs-ftändiges Zufammentrefifen benutzt werden können. Auf 100 Herren find 2 Piffoir-Stände und mindeftens ein Abort, für jede ferneren 200 Herren diefelbe Zahl zu rechnen; dem entfprechend kommen auf 100 Damen mindeftens zwei Aborte, auf jede ferneren 200 die gleiche Zahl. Bei Localen, die nur feiten von Damen befucht werden, genügt für diefe allenfalls ein Abort. Der Abtheilung für Damen und Herren ift je ein Vorraum vorzulegen. Ift zugleich Gartenwirthfchaft mit dem An-wefen verbunden, fo ift gleichzeitig für den Zugang von aufsen oder für befondere Aborte im Garten zu forgen.

Diefe letztere Anordnung ift z. B. in Fig. 34 (S. 35) getroffen, welche diefe Garten-Aborte im Anfchlufs an die Schenke zeigt. Für Zugänglichkeit der Aborte von Haus und Garten ift im Grundrifs der Wirthfchaft »Zur Stadt Ulm« in Frankfurt a. M. (liehe Fig. 44, S. 42) Sorge getragen.

Die Abfonderung von Herren- und Damen-Aborten ift bei kleinen Localen oft recht fchwierig. Gute Vorbilder find befonders in den englifchen Plänen, u. a. in denen von Luton tavern (fiehe Fig. 47, S. 43) zu finden.

Beide haben einen Vorraum mit Wafch-Toiletten, welche bei unteren Localen diefer Gattung in der Regel nicht zu finden find. Die Wafch-Toilette der Damen hat überdies noch ein eigenes Damenzimmer vorgelegt erhalten.

Für den Wirth und das Bedienungs-Perfonal find in Verbindung mit Küchenbau und Wohnungen befondere Aborte anzuordnen.

Die Thüren erhalten felbftfchliefsende Vorrichtungen.

Bezüglich aller Einzelheiten der Einrichtung von Aborten und Piffoirs mufs an diefer Stelle allgemein auf Theil III, Band 5 (S. 201 bis 368) des vorliegenden »Handbuches« und, da es fich hier um Maffenvorkehrungen handelt, im Befonderen auf S. 217 u. 234 für Aborte, auf S. 310 u. ff. für Piffoirs verwiefen werden.

Es kann die Nothwendigkeit vollkommener Reinhaltung der Aborte und Piffoirs und in Folge deffen die Zweckdienlichkeit möglichft einfacher, felbftwirkender Vorkehrungen nicht genug betont werden. Für Spül-Aborte erfcheinen daher die Trog-Aborte in Fig. 371 (S. 261) befonders geeignet.

Zur Bekleidung der Wände wird man bei den hier in Frage kommenden Anwefen ineift auf guten Kalkputz, allenfalls auf geglätteten Cement angewiefen fein. Letzterer, gleich wie Oelfarbenanftrich, follte bis Kopf höhe heraufgeführt werden, falls nicht Holztäfelung oder anderes theureres Material zur Anwendung kommen kann. Für den mit entfprechendem Gefälle und Schlammkaften zu verfehenden Fufsboden ift Afphalt am geeignetften. Auch Cementeftrich oder Steingutfliefen find zu empfehlen.

Für die Piffoirs verdienen ganz entfchieden die Einrichtungen mit Fufsbodenrinnen (Fig. 481 bis 494), als die einfachften und reinlichften, ferner reichliche, eventuell intermittirende Wafferfpülung (big- 497 bis 506) den Vorzug. Eine Reinhaltung folcher Piffoirs ohne Wafferfpülung ift überhaupt nicht möglich.

Als Material für Rückwand, Scheidewände und Rinne find auf S. 315 diejenigen natürlichen Bau-

3°-

Lage

und

Anordnung.

3i-

Einrichtung.

ftoffe bezeichnet, die fich möglichft glatt fchleifen laßen. Unter diefen verdient Schiefer, der bei ver-hältnifsmäfsig billigem Preife alle Anforderungen erfüllt, befondere Erwähnung.

Unter keinen Umftänden darf in Aborten und Piffoirs der Zutritt von Licht und Luft fehlen. Directe Tageserhellung, die Lage an einer Aufsenwand mit Fenflern von genügender Gröfse, ferner kräftig wirkende Säuglüftung find Hauptbedingungen. Es mufs in diefer Hinficht, unter abermaligem Hinweis auf Theil III, Band 5 (S. 295 bis 301), als befonders wichtige Bedingung betont werden, dafs vornehmlich bei künftlicher Lüftung die Vorkehrungen der Art zu treffen find , dafs der Luftdruck im Aborte geringer ifl, als in den umgebenden Räumen, damit die Luft nicht nach diefen zu-, fondern von diefen abftröme.

5) Küche und Zubehör.

32.

Zufammen-

fetzung,

Zur Zubereitung der Speifen und für die Empfangnahme derfelben durch das Bedienungs-Perfonal find bei den volksthümlichen Schank- und Speifewirthfohaften, Lage und felbft bei den gröfsten Anlagen diefer Gattung, einige wenige Räume ausreichend.

Verbindung.

Sie beftehen aus der Speife- oder Kochküche mit Anrichte- oder Controle-Raum, aus einem Spülraum und einer Speifekammer.

Die Küche ift mit den Speifezimmern in möglichft nahe und zweckentfprechende Verbindung zu bringen; dabei foll aber die Verbreitung des Küchengeruches und des Lärms der Küchenthätigkeit thunlichft verhindert werden.

ift.

Es ift einleuchtend, dafs die bequemfte Lage der Küche diejenige in gleicher Höhe mit den Gaft-Localen ift. Die letzteren nehmen indefs häufig mehrere Ge-fchoffe ein; auch wird gewöhnlich der ganze verfügbare Raum im Erdgefchofs oder im Obergefchofs für gaftliche Zwecke beanfprucht, während im Sockel- oder Keller-gefchofs reichlich Raum zur Unterbringung der Hauswirthfchaftsräume vorhanden Sie haben daher weitaus in den meiften Fällen diefe Lage, die indefs für die Vorrichtung und Zubereitung der Speifen keineswegs die günftigfte ift. Selten kann genügende Höhe gegeben und Licht und Luft in reichlichem Mafse zugeführt werden. Ohne diefe find Küche und Speifekammer feucht, daher fchlecht und ungefund. Auch wird durch den Höhenunterfchied zwifchen Küche und Gaft-Local einestheils die Bedienung erfchwert, anderentheils durch die zu deren Erleichterung dienenden Aufzüge und Dienfttreppen die Verbreitung des Küchengeruches fehr begünftigt. Diefer wird bei tiefer Lage der Küche unter allen Umftänden, in Folge des Wärmeauftriebes, den oberen Gefchoffen leicht mitgetheilt. Man errichtet defs-halb, wenn die örtlichen Verhältniffe es geftatten und der Koftenpunkt nicht ins Gewicht fällt, häufig einen befonderen Küchenbau in Erdgefchofshöhe, in geeignetem Anfchlufs an die Gafträume; oder man wählt dazu die Lage in einem Obergefchofs über den letzteren, wie mehrere der nachfolgenden Beifpiele zeigen.

Durch diefe Anordnungen wird in der That die Mittheilung des Küchendunftes am wirkfamften verhindert. Unter allen Umftänden aber find Küche und Zubehör vom Verkehr der Gäfte völlig abzufondern. Der Verbindungsdienft darf nur durch die Anrichte ftattfinden. Hier werden die Speifen gebucht, vom Bedienungs-Perfonal in Empfang genommen und bezahlt. In unmittelbarem Anfchlufs an die Anrichte fteht der Spülraum, wo das gebrauchte Gefchirr abgefetzt und gereinigt wird. Die Kochküche bildet den Haupttheil im Mittelpunkt des Anwefens, der andererfeits auch in bequemfter Verbindung mit Speifekammer, Keller und etwaigen anderen Hauswirthfchaftsräumen ftehen mufs. Auch für einen befonderen Eingang für Lieferanten und Kiichen-Perfonal, fo wie für einen kleinen Küchen- oder Wirth-fchaftshof ift Sorge zu tragen.

Für fämmtliche Hauswirthfchaftsräume, insbefondere aber für Kochküche,

Speifekammer und Keller verdient die nördliche Himmelsrichtung, fo fern man die Wahl hat, den Vorzug. Am fchlimmften ift die Lage nach Wellen.

33-

Gröfse.

34-

Erhellung

und

Lüftung.

Die ficherften Anhaltspunkte für das Raumerfordernifs geben ausgeführte Anlagen, die im gegebenen Falle zu vergleichen find. Es mag daher hinfichtlich der Gröfse kurz auf die nachfolgenden Beifpiele (Kap. 3, unter b, 9 u. c) vervviefen und nur betont werden, dafs es als ein grofser Vorzug zu betrachten ift, wenn die Küche geräumig, insbefondere wenn deren Höhe und damit der Luftraum reichlich bemeffen werden kann. Weniger als 3m lichte Höhe follte nie gegeben werden.

Die Mifsftände einer mehr oder weniger unterirdifchen Anlage find bereits angedeutet worden. Der Mangel an Tageslicht läfft fich durch dauernde künftliche Beleuchtung nie erfetzen. Gefundheit, Stimmung und Leiflungsfähigkeit des Küchen-Perfonals werden dadurch beeinflufft. Und abgefehen von den Mehrkoften, welche die beftändige Verwendung von Gas- oder anderer künftlichen Beleuchtung bedingt, hängt damit die fortwährende Verfchlechterung der Luft, und umgekehrt mit der Frage der Lufterneuerung auch die Lichtfrage auf das engfte zufammen. Denn ohne natürliche Lüftung ift, trotz der künftlichen, in den Küchenräumen nicht auszukommen; und hierzu, gleich wie zur Zuführung von Tageslicht find Fenfter von genügender Gröfse nothwendig.

Die Anbringung der Fenfter in bequemer Höhe verurfacht im Sockel- oder Kellergefchofs Schwierigkeiten; fie wird ermöglicht durch die Anordnung eines unmittelbar bis unter die innere Bodenfläche vertieften Hofes, der nach Art der in Theil IV, Halbband 1 diefes »Handbuches« (Fig. 118, S. 97) abgebildeten Anlage zugleich als Wirthfchaftshof dienen kann, natürlich aber entwäffert fein mufs. Dadurch wird zugleich in wirkfamfter Weife dem feitlichen Eindringen der Näffe und, durch eine wafferdichte Abdeckung der Fundamente in der Höhe der Hoffohle, zugleich dem Auffteigen der Bodenfeuchtigkeit vorgebeugt. Derfelbe Zweck wird erzielt durch die in Theil III, Band 1 (Abth. III, Abfchn. 1, A, Kap.: Schutz gegen Feuchtigkeit etc.) befchriebenen Conftructionen.

Viel günftiger geftaltet fich in diefer und anderer Hinficht die Anlage der Wirthfchaftsräume zu ebener Erde, wobei wiederum das Vorhandenfein eines Hofes im Anfchlufs an Spülraum, Küche oder Speifekammer von grofsem Vortheil ift.

Die Fenfter bleiben während der warmen Jahreszeit faft beftändig geöffnet; um indefs das Eindringen der durch die Speifen angezogenen Fliegen und Mücken zu verhindern, werden vor den Fenftern Fliegengitter von dünnem Drahtgeflecht angebracht, das jedoch nicht zu dicht fein darf, um den Raum nicht zu verdunkeln. Hell angeftrichenes Drahtgeflecht im Gewicht von ungefähr 0,6 5 k& pro lqm mit rot. 50 Mafchen pro lqcm erfüllt beide Bedingungen.

Einrichtungen zum Zweck der Abführung des Küchendunftes dürfen natürlich nicht fehlen. Zu diefem Ende müffen vor Allem die Aufzüge und Dienfttreppen mit Schloten von genügendem Querfchnitte verfehen und bis über Dach geführt fein. Aufserdem ift in der Hauptküche ein gut wirkender Dampffang und Lock-fchornftein, in dem die abzufaugende Luft in geeigneter Weife erwärmt und über Dach in das Freie geführt wird, anzuordnen. Die Erwärmung gefchieht am ein-fachften durch das Rauchrohr der Feuerung, das in den Lockfchornftein gelegt wird¹⁷).

Aufser der Luftzuführung auf natürlichem Wege gefchieht, felbft in den am

U) Siehe: Theil III, Band 4, S. 136 bis 142.

beften eingerichteten Küchen, faft Nichts zur Erneuerung der im Dunftfchlot abziehenden .verdorbenen Luft. Und doch wäre es nicht fchwierig, neben den Zügen für die abziehenden Feuergafe Canäle für Zuführung frifcher Luft von aufsen anzuordnen. Die frifche Luft würde fich in entgegengefetztem Sinne, wie die Feuergafe, und von diefen nur durch eine dünne Zunge getrennt, fort bewegen und in demfelben Mafse, als fie dem Feuerherd näher kommt, an den Rauchzügen mehr und mehr erwärmen, bis fie an geeigneter Stelle, z. B. zu beiden Seiten des Herdes, zum Austritt gelangt. Eine Einrichtung diefer Art müffte, befonders während des Winters, wo die Fenfter gefchloffen bleiben, zur Erneuerung und Reinhaltung der Luft viel beitragen.

Dafs die vielen Gasflammen, insbesondere zur Sommerszeit und bei niedrigen, im Kellergefchofs liegenden Küchen, zur Qual des Perfonais functioniren, bedarf keiner Erläuterung. Um fo mehr ift die Einführung des elektrifchen Lichtes, das bis in die Hauswirthfchaftsräume gedrungen ift, zu begriifsen. In Ermangelung deffen ift allerdings die Gasbeleuchtung in den Hauswirthfchaftsräumen nicht zu entbehren. Ueber den Herden, in den Haupt- und Nebenräumen, über den Spül-tifchen und Arbeitsplätzen, fo wie in den Gängen find Flammen anzubringen.

Als Beifpiel einer mittels elektrifchen Lichtes erhellten Küche ift die des neu eröffneten Reftaurants im »Grand Hotel« am Alexanderplatz in Berlin zu nennen.

35-

Decken, Wände und Fufsböden.

Zur Conftruction der Decken eignen fleh eiferne Tragbalken und Kappengewölbe aus hohlen Backfteinen. Holzgebälke und Deckenputz find wegen der auffteigenden Wafferdämpfe nicht zweckmäfsig. Die Wände werden in der Höhe von mindeftens 1,25 m am beften mit glafirten Kacheln bekleidet; in Ermangelung derfelben ift Oel-farbenanftrich zu empfehlen. Der Boden erhält einen Belag von harten, wenig abforbirenden Thonfliefen, fonft einen Cementeftrich.

36.

Wafferleitung

und

Vorkehrungen für Waffer-Zu- und -Abführung erleichtern in hohem Grade die Reinhaltung der Küche und Nebenräume; diefelben find geradezu als unerläfslich Entwäfferung. zu bezeichnen.

Es genügt in diefer Hinficht die Bemerkung, dafs Zapfstellen für kaltes Waffer mitunter über den Wafferfchifien der Herde, unbedingt aber an einer geeigneten Stelle der Küche, ferner über den Spültifchen, dem Gemüfeputzplatz, dem Fifchkaften, im Küchenhof, im Flafchen- und Fafskeller erforderlich find. Warmes Waffer ift für Koch- und Spülzwecke gleich unentbehrlich. Daffelbe ift Somit, fei es durch die vorhandenen Kocheinrichtungen, fei es durch befondere Heizanlagen, am Herd, fo wie an den Spül- oder Putzplätzen herzuftellen, bezw. mittels Warmwafferleitung an diefen Punkten zu verzapfen. Die Annehmlichkeit der Wafferverforgung und die Sauberkeit der Küchenanlage wird natürlich durch die Einrichtung einer eigenen Warmwafferleitung ungemein gesteigert.

Ausgüße für die Ableitung des Waffers pflegen mit den Zapfstellen verbunden zu fein; überdies find in der Bodenfläche fämmtlicher Küchenräume Schlammkaften mit Fettfängen von geeigneter Einrichtung und in erforderlicher Zahl anzubringen. Nach diefen Punkten wird das Gefälle der Fufsbodenfläche zu richten und im Uebrigen das Entwäfferungs-Rohrnetz fo anzuordnen fein, dafs fämmtliches Abwaffer rafch fortgeführt wird.

37-

Einrichtung.

Es läfft fich mit diefer kurzen Darlegung nicht vereinigen, in alle Einzelheiten der Küche einzudringen; auch find Koch-, Spül- und Wafch-Einrichtungen in Theil III, Band 5 diefes »Handbuches« eingehend erörtert. Es handelt fich

fomit um Angaben über die in den einzelnen Räumen nöthigen Einrichtungs-gegenftände, fo wie um die Art ihrer Aufhellung in Verbindung mit der Gefammt-anlage der Hauswirthfchaftsräume, was durch Beifpiele am kiirzeften und beften zu erreichen ift.

Beides wird in zufammenfallender Weife für einfachere und gröfsere Küchen-Anlagen im nächften Kapitel, alfo im Zufammenhange mit den Kaffeehäufern und Reftaurants, vorgeführt, da es nicht angemeffen erfchien, einen Theil der Einrichtung hier, einen anderen Theil dort zu betrachten.

6) Keller.

38.

Vorraths

keller.

39-

Bierkeller.

Die Conftruction und Einrichtung der Keller für Küchenvorräthe und Brennmaterialien weicht nicht ab von der Anlage der gewöhnlichen Haushaltungskeller von Wohngebäuden, die durch einfache Lattenverfchläge abgetheilt zu werden pflegen. Die Keller für Fleifch und andere Vorräthe, die durch Eis kühl gehalten werden follen, können über, neben oder unter den Eiskeller gelegt werden; in Ermangelung deffelben find befondere Eisbehälter erforderlich. Für manche Vorräthe, wie Mehl, Salz, Colonialwaaren, Conferven etc., die in ganz trockenen, luftigen Räumen aufbewahrt werden müffen, eignen fleh Kammern im Erdgefchofs oder einem der oberen Gefchoffe beffer, als die unterirdifchen Keller.

Die Anlage der Getränkekeller erfordert eine kurze Betrachtung.

Die Bierkeller werden nach Art der unterirdifchen Lagerkeller in Brauereien angelegt und ausgeführt, worüber bereits im vorhergehenden Halbbande diefes »Handbuches« (Abth. III, Abfchn. 2, C, Kap. 7, b, 10) das Wefentlichfte gefagt worden ift. Wie fchon dort bemerkt wTurde, werden die Eisbehälter, welche die möglichft conflante Temperatur von 5 bis 6 Grad C. zu erhalten haben, bald über, bald neben den Kellerräumen angeordnet, wodurch die fog. Ueber-Eiskeller und die Stirn-Eiskeller entliehen.

Für Ueber-Eiskeller findet in neuerer Zeit die Conftruction der Brainai'd'tchen

Decken ³) vielfach Anwendung.

Die Eiskammer wird von dem unteren Kellerraum gewöhnlich durch einen auf eifernen Trägern ruhenden Wellblechboden getrennt. Das Schmelzwaffer des Eifes läuft durch den Lattenroft, über dem es liegt, auf die etwas geneigte Wellblechfläche , tropft fodann durch Schlitze in der Decke auf die ebenfalls geneigte Kellerfohle, wo es in einer Rinne gefammelt und abgeführt wird. Zweckmäfsiger Weife gefchieht dies erft, nachdem es (nach Boeckmann⁴) zur Nutzbarmachung feiner niedrigen Temperatur über einen kleinen Stau geleitet wurde.

Die Decke über dem Eisraum foll nach demfelben Syftem gleichfalls aus zackigem Blech beftehen, damit fleh das im Eisraum durch Verdunftung gebildete Waffer an der Blechfläche condenfire, in kleinen an den unteren Zacken befeftigten, mit Blech ausgefchlagenen Holzrinnen zufanimenfliefse und von dort abgeleitet werde ⁵). Darüber befindet fich der eigentlich tragende Theil der Decken-Conftruction. Diefe wird, in fo fern es fich nicht um Herftellung eines zweiten zu kühlenden Raumes über der Eiskammer handelt, als möglichft fchlechter Wärmeleiter hergeftellt.

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Eig. 29.

Eis

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In unferem Beifpiel (Fig. 38, S. 37) befteht fie aus

Lagerkeller in der »Marienthaler Bierhalle« zu Hamburg. — f j25 n. Gr.

40.

Weinkeller.

einer Bohlenlage mit darüber gefpanntern Kappengewölbe; der Zwifchenraum ift mit Torfgrus ausgefüllt.

Nach demfelben Princip, wenn auch im Einzelnen verl'chieden, find die Lagerkeller der »Marienthaler Bierhalle« in Hamburg von Schmidt und Neckelmann dafelbfl ausgeführt. Das Eis ruht oberhalb der Fäffer in durchbrochenen Holzbehältern (nach Fig. 29). Zur Ifolirung find die Wände ringsum mit Holzfchalung verfehen und die Zwifchenräume zwifchen diefer und der Mauer mit Torfgrus ausgefüllt.

Eiskammer und Bierkeller find im Uebrigen, wie hier gefchehen ift, in befler Weife von unten und der Seite gegen den Einflufs der Erdwärme zu fchützen und zu ifoliren; auch ift für Erhaltung reiner Luft durch Anordnung von Luftzügen in den Kellermauern zu forgen.

Eine andere Art von Uebereis-Keller zeigt Fig. 31 bis 33 (S. 33 u. 34). Er ift von A. Schmidt in grofsartigem Mafsftabe unter der neuen Bierhalle des »Löwenbräu« in München als Lagerbierkeller angelegt und befteht aus 5 grofsen Tonnengewölben von 27 bis 36m Länge und je 8m Spannweite. Die Höhe bis Scheitel beträgt 5,3 m im Lichten, bis zum Fufsboden der Bierhalle 8,3™. Der Zwifchenraum dient zur Lagerung des Eifes. Der Uebereisraum ift mit einem 60 cm ftarken, mit Ifolirfchicht verfehenen Gewölbe über deckt und 1 nt hoch mit Afche aufgefüllt. Den Boden des Eisraumes bildet der Gewölberücken des Bierkellers, der mit Afphalt abgedeckt ift. Ein Holzroft zwifchen dem Afphalt und dem Eife befindet fich nur an der Einwurfftelle deffelben. Die Ableitung des Schmelzwaffers erfolgt mittels dünner, in die Gewölbelaibungen eingelaffenen Kupferrohre, deren Mündungen im Gewölberücken durch Seiher gegen Verftopfung gefchützt find. Nach diefen Punkten ift das Gefälle des Afphaltbodens gerichtet. Im Pflalter des Bierkellers wird das abgeleitete Schmelzwaffer nach Sammelgruben geführt, wo es von Zeit zu Zeit ausgefchöpft werden muls. Durch die im Grundrifs punktirt angegebenen Oeffnungen der Gewölbe fällt die kalte Luft aus dem Eisraum in die Bierkeller herab. Die einzelnen länglichen Oeffnungen find für die Zuftrömung der durch Mauerfchächte geführten kalten Luft während des Winters beftimmt; im Sommer werden die Ausmündungen der Schächte zur Verhütung des Eindringens warmer Luft mit einer Sandllillung abgedeckt.

Im Anfchlufs an die alten Lagerkeller befinden fich Treppe und »Aufreit« zur I afshalle.

Bezüglich der Stirneiskeller mag hier blofs auf das im vorhergehenden Halbbande diefes »Handbuches« (Abth. III, Abfchn. 2, C, Kap. 7, b, 10) über Lagerkeller Gefagte verwiefen und hinzugefügt werden, dafs ein Vorkeller und aufserdem 2 oder 3 ifolirende Thüren den Eingang zu fichern haben. Ueberhaupt ift die Anlage der Bierkeller mit thunlichfter Berückfichtigung aller für die Conftruction eines guten Lagerkellers mafsgebenden Regeln auszuführen, worüber an der eben citirten Stelle das Nähere zu finden ift.

Die Verbindung zwifchen Bierkeller und Schenke wird nach Früherem durch die an geeigneter Stelle angebrachten Fafsaufzüge hergeftellt. Da, wo diefe und die Eiskeller fehlen, mufs im Schenktifch (fiehe Art. 6, S. 9), bezw, im Bierkeller der bekannte Luftdruckapparat mit Eiseinfatz, durch deffen Schlangen das Bier vor dem Ausfchank gekühlt wird, angebracht fein.

Das Princip deffelben beruht auf der Erzeugung von Luftdruck mit Hilfe einer Pumpe, und zwar mit und ohne Windkeffel

neuerdings fliiffige Kohlenfäure benutzt, die unter Aufhebung des Druckes lofort luftförmig wird-¹)-Diefe Apparate gewähren die Möglichkeit, das Fafs ruhig im Keller auf feinem Lager liegen zu laffen, während im entfernten Schank-Local das Bier am Ivrahn abgezapft wird. Der Haupttibelftand befteht in der Nothwendigkeit beftändiger und mit ganz befonderer Sorgfalt zu vollziehender Reinigung der Apparate und der Rohrleitung.

Auch der Weinkeller foll, wo immer möglich, auf die Nordfeite des Gebäudes und thunlichft tief gelegt werden, um eine annähernd gleichmäfsige Temperatur (für Weifswein (5 bis 10, für Rothwein 10 bis 12 Grad C.) zu fichern. Man forge für die Möglichkeit gehörigen Luftzuges und die Leichtigkeit, denfelben nach Bedürfnis regeln zu können, wobei befonders darauf zu achten ift, dafs auch die unteren Luftfchichten am Boden des Kellers erneuert werden können. Darauf ift, befonders

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eventuell mit Reinigung und Filtration der Luft. An Stelle der Luft wird

21) Näheres über diefe Luftdruckapparate ift zu finden in: Behrend

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Ueber den Ausfchank von Lagerbier.

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bei Fafsweinen, denen ein zu ftarker Luftzug fehr fchädlich werden kann, Rückficht zu nehmen. Aber auch die Flafchenweine find keineswegs unempfindlich gegen die Einflüffe der Temperatur und Feuchtigkeit. Trockenheit ift eine der Hauptbedingungen eines guten Weinkellers; grofser Nachdruck ift daher auf guten Ablauf des Waffers und richtige Anlage der Sammler in den Kellern zu legen, damit keine Feuchtigkeit, kein faules Waffer oder verdorbener Wein darin bleibe und die Sammler gehörig gefpült und getrocknet werden können. In den Kellern felbft vermeide die Aufbewahrung anderer Stoffe, deren Ausdünftung die Luft verunreinigen und durch Bildung von Hefenzellen die Krankheiten der Weine bewirken könnten.

Fig. 30.

Der beigefügte Durchfchnitt eines Kellers (Fig. 3°²²) zeigt die Anlage der Luftzüge und die Einrichtung, welche geftattet, je nach Bedürfnifs den Luftftrom höher oder tiefer, ftärker oder fchwächer in den Keller eindringen zu laffen und auch den Zutritt des Lichtes nach Wunfch zu regeln.

Weinkeller²²). — ¹/\25 n- Gr-

Bei a ift ein eifernes Gitter, darüber ein äufserer, genau fchliefsender Laden von Holz in Jalouüeform mit beweglichen Zwifchen-ftücken gelegt, wodurch der Zutritt von Licht und Luft beftimmt wird; b und c find zwei Glasfeniler. Wird nur b geöffnet, fo tritt die Luft bei e in den Keller; werden beide Fenfter geöffnet, fo dringt fie fowohl oben wie unten ein. Dies ift befonders der Fall, wenn die Abzugsöffnungen im Gewölbe bei _/) bezw. am Boden bei g geöffnet werden. Diefe Abzugscanäle werden innerhalb der Mauern gleich Schornfteinen in die Höhe geführt; h ift ein hölzerner Laden, um das Licht abzuhalten, auch wenn das äufsere Fenfter offen und der Zug d in voller Thätigkeit ift. Bei i ift eine Rinne mit Sammelkaften und Wafferverfchlufs. Letzterer ift nothwendig, damit nicht Canalgafe dem Keller zugeführt werden.

Die Fäffer werden auf Lagerfchwellen aus gefundem, trockenem, vierkantigem Eichenholz gelegt, die wiederum auf hölzernen, beffer auf fteinernen Blöcken ruhen. Das Fafs foll nur 30 bis 60cm vom Boden abftehen, damit es thunlichft wenig in die oberen wärmeren Luftfchichten hineinrage. Es wird der hintere Theil deffelben mittels gefunder Eichenholzkeile etwas höher, als der vordere feft gehalten. Oefters werden auch Lagerfchwellen ganz von Stein angewendet.

In den Flafchenkellern dienen Geftelle aus Latten oder Eifenftäben zur Lagerung der Flafchen; auch gemauerte Gefache kommen vor. Die Hauptbedingung der Geftelle ift Sicherheit und Unbeweglichkeit; die verfchiedene Form der Flafchen bedingt verfchiedene Fächer zur Aufbewahrung.

Zur Erleichterung der Aufficht ift der Zugang zu den Kellern fo zu legen, dafs er leicht überwacht werden kann. Die Thüren bedürfen in der Regel keine aufser-gewöhnliche Abmeffung. Nur in den feltenen Fällen, wo Stückfäffer gelagert werden füllen, find bis zu 2 m weite Thüren mit befonderen Schrottreppen angeordnet.

Die Gröfse des Kellers wird durch die Gröfse des Vorrathes, die lichte Weite des Gewölbes durch die Art der Lagerung und die Abmeffungen der Fäffer bedingt²³).

22)    Unter Benutzung von: Guyer. E. Das Hotelwefen der Gegenwart. Zürich 1874. S. 221.

23)    Eine für gröfsere Weinvorräthe geplante Kelleranlage enthält die Stadthalle zu Crefeld (fiehe hierüber: Deutfche Bauz. 1879, S. 476) und der Saalbau im zoologifchen Garten zu Elberfeld (fiehe hierüber: Wochbl. f. Arch. u. Ing. i88r, S. 260).

41.

Reinigen

der

Wäfche.

Als Anhaltspunkte in diefer Hinficht mögen nachfolgende Angaben dienen. In der Rheingegend find üblich: Stückfäffer von rot. 1200¹ Inhalt, 1,75 m Länge bei l,iom gröfstem Durchmeffer; halbe Stück-fäffer von 1,25 m Länge bei 0,90 ¹¹¹ gröfstem Durchmeffer; viertel Stückfäffer von etwa 320¹ Inhalt, 1,06 Länge bei 0,so m gröfstem Durchmeffer. — Ein Oxhoft-Fafs von 225¹ Inhalt hat 0,93 m Länge und 0,66 gröfsten Durchmeffer.

7) Walch räume.

Bei den baulichen Anlagen, mit denen wir es hier zu thun haben, erlangt die Reinigung der Wäfche nicht diefelbe Bedeutung, wie bei Gafthöfen und anderen grofsen, zur Beherbergung dienenden Gebäuden. Eigentliche Wafchanftalten, wie fie bei letzteren Vorkommen, find hier nicht in Betracht zu ziehen; in manchen Fällen, fo z. B. in grofsen Städten, wird das Reinigen der Wäfche aufserhalb des Haufes von öffentlichen Wafchanftalten beforgt; in anderen Fällen aber reichen einige Räume: Wafchküche, Roll- und Plättftube und Trockenboden für die Anforderung des Wirthfchaftsdienftes aus.

Der Verkehr von und zu der Wäfcherei mufs dem Bereich der Gäfte fern gehalten werden. Schwieriger, als diefe Bedingung, ift die Forderung zu erfüllen, die Verbreitung des Seifengeruches und Wäfchedampfes zu verhindern. Die Ver-hältniffe liegen hier ähnlich, wie bei der Kochküche; bauliche Anordnung und Con-ftruction find denfelben Bedingungen unterworfen, wie fie in Art. 34 u. 35 (S. 27) hervorgehoben wurden. Demgemäfs find befondere Wafchküchen oder Wafchhäufer in freier Lage entfchieden vorzuziehen; wo der Raum dazu fehlt, mufs die Wäfcherei wohl oder übel im Anfchlufs an die übrigen Hauswirthfchaftsräume und in der Regel mit diefen im Sockelgefchofs angelegt werden.

Conftruction und Einrichtung unterfcheiden fich in Nichts von derjenigen in grofsen, wohl beftellten Wohnhäufern. Es genügt defshalb, hier auf Theil IV, Halbband 2 (Abth. II, Abfchn. 1) im Allgemeinen und auf Theil III, Band 5 (Abth. IV, Abfchn. 5, A, Kap. 4: Einrichtungen zum Reinigen der Wäfche) diefes »Handbuches« im Befonderen hinzuweifen.

c) Beifpiele.

Bei den Schank- und Speifewürthfchaften find nach Früherem in erfter Reihe die Gebäude für den Maffenverkehr, in zweiter Linie diejenigen für den Kleinbetrieb zu betrachten.

Bei den letzteren fowohl, wie bei den erfteren find frei flehende und eingebaute Anlagen zu unterfcheiden.

42.

Beifpiel

43-

Beifpiel

II.

1) Grofse Schank- und Speifewirthfchaften.

Hier find zunächft die meift vorftädtifchen Säle und Hallen der grofsen Brauereien zu erwähnen.

Als charakteriftifches Beifpiel kann hier kurz auf den Saalbau der Berliner Brauerei-Gefellfchaft »Tivoli« auf dem Kreuzberge bei Berlin hingewiefen werden; er enthält die gröfste Saalanlage Berlins von zulammen 78,77 m Länge, 15,69 m Breite und 13,so m mittlerer Höhe²⁴).

Sodann find als felbftändige, meift frei liegende Anlagen verwandter Art die füddeutfchen, insbefondere die bayerifchen Bierkellerhallen zu nennen.

Ein typifches Beifpiel hierfür ift der ftattliche Neubau der Actiengefellfchaft

Lagcrkeller und Wirthfchafts-Localitäten

der Actien-Gefellfchaft »Löwenbräu«

in München 2B).

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Fig. 31.

Schnitt nach der Qucraxc der Bierhalle.

Arch. : A. Schmidt.

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Lagerkeller und Wirthfchafts-Localitäten

der Actien-Gefellfchaft »Löwenbräu

in München"⁰).

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s Löwenbräu« in München (Fig. 31 bis 34²⁵) nach den Plänen von Albert Schmidt ausgeführt.

Er ift einerfeits den Bedürfniffen und Sitten des Münchener Publicuras entfprechend, andererfeits dem Platze und der Geltaltung der Bauftelle angepafft nach Art der alten Keller, aber den Ideen unferer Zeit gemäfs erdacht und in grofsem Mafsftab durchgeführt. Geräumige Säle, offene und gedeckte Hallen, Terraffen und umfaffende Gartenanlagen find auf dem ltark abfallenden Terrain an der Ecke der Nymphenburger und Dachauer Strafse angeordnet. Man erblickt eine prächtige Doppelfreitreppe, einen flankirenden Eckthurm und Bogenhallen fchon aus der Entfernung, noch ehe man das nach dem Stiegelmaier-Platz ficli öffnende Portal betreten hat. Dies Alles ftrahlt bei Nacht im Glanze des elektrifchen Bogenlichtes.

Die Grundriffe und der Durchfchnitt in Fig. 31 bis 34 veranfchaulichen den Bau. Der gröfste Theil deffelben wird von den in Art. 39 (S. 30) befchriebenen Lagerbierkellern mit Trinkhalle und Fafshalle darüber eingenommen; der kleinere Theil an der Dachauer Strafse enthält alle übrigen Räume für den Wirthfchaftsbetrieb in viergefchoffiger Anlage: nämlich a) im unterften Gefchofs, in gleichem Niveau mit der Kellerfohle, die gewölbten Küchen- und Vorrathsräume mit Schlacht-Local; ß) darüber zu ebener Erde das ebenfalls mit Kreuzgewölben iiberfpannte Wirthfchafts-Local, das »Bräuftiibl« und die Gaffenfchenke mit befonderem Eingang; y) im I. Obergefchofs auf gleicher Bodenhöhe mit der grofsen Halle die Wirthfchafts-Localitäten; 5) im II. Obergefchofs die Wohnung des Pächters, darüber im Dachraume Kammern für die Dienerfchaft.

Den Kern der polygonalen Anlage bildet die geräumige mit Deckenlicht erhellte Treppe, die durch fämmtliche Stockwerke führt; im Anfchlufs daran befinden fich in den zwei mittleren Gefchoffen zwifchen Saal und Wirthfchafts-Local nach vorn Vorräume, nach hinten die Aborte.

In der Hauptaxe des grofsen Saales, am Oftende nächft der Treppe, liegt das mit Küche und Keller durch Speifenaufzug, bezw. Fafsaufzug verbundene Buffet, mit einem Balcon darüber, am entgegengefetzten Wettende, 3m über dem Boden, die geräumige Orchefter-Tribune. An der füdlichen Langfeite fchliefst fich die 6m weite Bogenhalle an, fodann die 1,5 m tiefer gelegene Terraffe und wieder 3,5m tiefer

der Garten mit Mufik-Pavillon für 60 Mufiker, eine grofse Schenke und Aborte.

Die Grundform der Bauftelle und die Lage am Stiegelmaier-Platz gaben Veranlaffung zu dem fchiefwinkeligen Ab-fchlufs des Gebäudes und dem Erkerthurm an der Dachauer-Strafse; die Höhenlage und das Profil der Bauftelle waren von Einflufs auf die Anlage der Terraffe und der 2,5ra breiten doppelarmigen Freitreppe. Diefe wird aufserdem durch die Rück-fichtnahme fowohl auf die rafche Entleerung der Localitäten, als auf die äufsere Erfcheinung des Baues an einem in das Auge fpringenden Punkte gerechtfertigt.

Die innere und äufsere Architektur zeigen das Gepräge der Sicherheit und charakteriftifcher Echtheit in Verbindung mit einer gewiffen

Schau gebrachten Derbheit. Als befonders wirkfam ift die grofse Bierhalle zu bezeichnen. Sie ift, nach Art der

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Lageplan von Markwald’s Reftaurations-Halle am Ilalenfee bei Charlottenburg²⁶).

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)    Nach: Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1860, S. 479 u. Bl. 183.

²

)    Nach: Architektonifches Skizzenbuch, Heft 143, Bl. 6 und freundlichen Mittheilungen der Herren Architekten.

³

)    Ein Uebereiskeller nach dem Syftem Brainard ift z. B. unter der in Fig. 36 bis 38 (S. 37) abgebildeten Reftaurations-Halle am Halenfee ausgeführt und bereits in Theil III, Bd. 6 (S. 171) diefes »Handbuches« befchrieben.

⁴

)    Siehe: Deutfehes Bauhandbuch II, 2. Berlin 1884. S. 801.

⁵

2t>) Siehe: Nowak, E. Der Bau der Eiskeller etc. Leipzig 1883.

alten Kellerhallen, mit fchlichter Balkendecke, die von vier polierten Granitfäulen auf Poftamenten von Trientiner Marmor getragen wird, überfpannt und mit Wandmalereien in Kalkfarbe gefchmückt; die einfachen, aber kräftigen Formen der beiden Tribunen und der grofsen Schenke, fo wie Paneele in Holz gliedern die Wände. Die Bierhalle ift 27m lang, 21m breit, 8m im Lichten hoch und gewährt bequem Platz für 450 Gälte; die offene Halle fafft 300, das Wirthfchafts-Local in den beiden mittleren Gefchoffen zufammen 300 Perfonen; das ganze Gebäude fammt Terraffe und Garten mehr als 2000 Perfönen.

Beifpiel

III.

Ein anderes, den norddeutfehen Anforderungen und Gebräuchen entfprechendes Beifpiel ift in Fig. 35 bis 38²⁶) dargeftellt. Es ift die ebenfalls frei flehende, grofse Trinkhalle des Herrn Markwald am Halenfee bei Charlottenburg, von Ende & Boeckmann erbaut; fie dient hauptfachlich dem Sommerverkehr.

Auch von diefer Schankwirthfchaft ift die Kelleranlage bereits in Art. 39 IS. 29) befchrieben worden.

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Arch. : Ende &r Boeckmann.

Die im Inneren der Stadt gelegenen Schankhäufer erfordern naturgemäfs eine andere Anordnung, als die vorftädtifchen, frei liegenden Anwefen. Eine möglichft iv. haushälterifche Benutzung des werthvollen Platzes ift bei erfleren Grundbedingung;

doch wird, wenn irgend thunlich, in Verbindung mit dem Bauwerk ein Garten für die Gaftwirthfchaft während der Sommerzeit angebracht.

Ein grofses, ganz von Strafsen umfchloffenes Schankhaus für den Maffenver-kehr ift die »Marienthaler Bierhalle« in Hamburg (Fig. 39 ²⁷), entworfen und ausgeführt von Schmidt & Neckelmann.

Sie ift durch Lmbau der früheren Markthalle auf dem Pferdemarkt entftanden und befleht aus dem Hauptbau der grofsen Halle und den zwei Seitenflügeln, den früheren Lauben, welche den gegen das Allierthor geöffneten Garten hufeifenförmig umfchliefsen. Der Eingang zur grofsen Halle erfolgt von der

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»Marienthaler Bierhalle« in Hamburg ²⁷). Arch.: Schmidt cf Neckelmann.

Rofenftrafse, der zu den Hallen der beiden Seitenflügel fovvohl vom Pferdemarkt und Raboifen, als auch vom Alfterthor; an letzterer Seite links fteht er in Verbindung mit Herren- und Damen-Garderobe. Auch mit dem Garten und der Terraffe find fämmtliche 3 Wirthfchafts-Locale verbunden. Die grofse Plalle ift dreifchiffig und von bedeutender räumlicher Wirkung, welche ihr die Architekten trotz der Schwierigkeiten des Umbaues zu verleihen wußten²⁸). In der Hauptaxe, unter dem von Säulen getragenen Orchefter für 20 Mann, liegt das Speifen-Buffet mit Küche, daneben einerfeits die Spiilküche, andererfeits die Butterbrotküche mit Treppe zum Obergefchofs; in der Queraxe das Bier-Buffet mit zwei Spülräumen und einer kleinen Treppe. Die Seitenhallen find mit dem etwas höher liegenden Hauptbau durch zwei Vorräume verbunden ; an letztere fchliefsen fich einerfeits Aborte für Herren, andererfeits Aborte für Dainen an; Mufik-Eflraden darüber nehmen die ganze Breite diefer Hallen ein. An den entgegengefetzten Enden der Seitenhallen ift je ein Bier-Buffet angeordnet.

Die im Grundrifs fchraffirten Theile bezeichnen Gelaffe, die anderen Zwecken, als denen der Schank-wirthfchaft dienen; dies find namentlich die Räume der Staats-Impfanflalt.

p Nach den von den Herren Architekten Schmidt &f Neckelmann in Hamburg freundlich«: mitgetheilten Original-Plänen.

28) Eine perfpectivifche Innenanficht ift zu finden in: Hamburgs Privatbauten. Bd. II. Hamburg 1883. Bl. 17.

von

Das Mittelfchiff und die drei mittleren Joche des Seitenfeh iffes gegen den Garten nehmen die ganze Höhe des Innenraumes der Halle ein. Diele ifl 29m läng, 21,5 m breit, 11,5m hoch und gewährt Platz für 492 Perfonen; die Seitenhallen find 9 m breit, 24,5m, bezw. 27 m lang, 5,5 m hoch und faffen 212, bezw. 256 Gälte. Diefe Halle wird durch Feuerluftheizung mittels Umlauf der Saalluft erwärmt. Der Heizofen befindet fich im Kellergefchofs unter dem Speifen-Buffet. Die Ausftrömungsöffnungen der warmen Zuluft find in den nächft liegenden Eckpfeilern des Mittelfchiffes, in 2,3m Höhe, die 6 Rücklauföffnungen im Fufsboden angebracht. Die Erhellung erfolgt in der grofsen Bierhalle und im Garten mittels elektrifchen Bogenlichtes (fiehe Art. 26, S. 22), in den beiden Sälen mittels Gas. Zwei für die elektrifche Beleuchtung erforderliche Mafchinen find im Kellergefchofs unter den Küchenräumen aufgeftellt. Ein Firftauffatz mit beiderfeitigen Jaloufien, der beinahe die ganze Länge des Saales einnimmt, dient zur Lüftung deffelben.

Unter dem Bier-Buffet und den nächft folgenden Jochen befinden fich die in Art. 39 (S. 29) befchriebenen Bierkeller, fo wie die Weinkeller.

Auf eine rings umbaute oder in gefchloffener Reihe mit anderen Gebäuden errichtete Ausfchankhalle kann hier verzichtet werden, da einige der im nächften Abfchnitt abgebildeten grofsen Vergnügungs-Locale diefe Anlage zeigen.

Indefs mag hier doch auf einige bemerkenswerthen älteren Beilpiele diefer Art hingewiefen werden, zunächft auf die von Oskar Titz erbauten BuJJ'e’ichcn Bierhallen in Berlin ¹), die mit gefchickter Benutzung der Bauftelle über das geräumige Hinterland fich erftrecken, während der vordere Theil mit einem gewöhnlichen Miethhaufe bebaut ift. Sodann auf die Gratweil’fchen Bierhallen im Induftriegebäude zu Berlin²) Ende Boeckmann, die ein felbftändiges, frei im Hofraum errichtetes Hintergebäude bilden, zu dem der Zugang durch die vordere Gebäudegruppe, die vorwiegend Läden enthält, führt.

2) Kleinere Schank- und Spei fe-Locale.

46.

Beifpiel V u. VI.

Hierher gehören einestheils die buffetartigen frei flehenden Hallen in Gärten, Parkanlagen etc., die fchon in Art. 5 bis 8 (S. 8 bis 10) charakterifirt wurden, anderentheils die flädtifchen Bier- und Weinftuben. Sie unterfcheiden fich kaum den kleineren Cafes und Reflaurants, welche Bezeichnung ihnen häufig beigelegt

von

wird; es genügen defshalb einige charakteriftifche Beifpiele.

Zur Veranfchaulichung einer Anlage erfterer Art mag die in Fig. 40 u. 41 ³) dargeftellte Binding [che Bierhalle in Frankfurt a. M. dienen.

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Beifpiel

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Bindingfche Bierhalle im zoologifchen Garten zu Frankfurt a. M.³¹).

Sie wurde urfprünglich für die Zwecke der Patent- und Mufterfchutz-Ausftellung in Frankfurt a. M. 1881 von Lindheimer erbaut und ift jetzt als Sommer-Local im zoologifchen Garten dafelbft aufgeflellt. Ihrer Beftimmung gemäfs reiht fie fich an die in Art. 4 (S. 6) befprochenen Buffets und Trinkhallen an [und zeigt auch diefelbe typifche Geftaltung. Pforten und Wandtäfelung mit fichtbarem Dachftuhl, in wirkfamCn, gefälligen Formen der Holz-Architektur, bilden den durch zwei achteckige Erker flankirten Bau, der links und rechts Tifche und Sitze für zufammen 224 Gärte, in der Mitte das Buffet für Getränke und kalte Küche, ferner in einem niedrigen Anbau die nöthigen Wirthfchaftsräume enthält. Auf der rechten Hälfte des Grundriffes (Fig. 40) find die Gaskronen angedeutet.

Das eben vorgeführte Bauwerk ift ein nach vorn offener Bau. Ein folcher ift für den Sommerbetrieb, insbefondere bei Augenblickswerken ganz geeignet. Als Schutz gegen Regen und Sonne genügen Marquifen oder Stoffvorhänge. Allein bei Hallen für dauernden Gebrauch bedarf es eines vollkommeneren Abfchluffes, und man pflegt dann die Oeffnungen zu verglafen, wohl auch die Wände auszumauern.

Eine einfache Bierhalle diefer Art ift die Brauerei des Prc Catalan im Boulogner Gehölz bei Paris (Fig. 42 ³²).

Fig. 42.

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Saal derBrauerei ,3

Brauerei des Pre Catalan im Gehölz von Boulogne bei Paris 32). — 1,500 n- Gr.

32) Nach: AUg. Bauz. i866, Bl. 51.

4i

Sie ift nach Art der fchweizer Holzhäufer gezimmert und verfchalt; das Dach ift über die Veranda an der einen Langfeite, fo wie über die Vorhalle und den Treppenraum an den Schmalfeiten hinweggeführt. Letzterer, in Backftein-Fachwerk hergeflellt, führt zum »Laboratorium« im Keller.

In mehr oder weniger ähnlicher Weife, wie die Binding iche Bierhalle, find die meiften Schank-Locale unferer in den letzten Jahren fich folgenden Ausheilungen ausgeführt worden. Anders verhält es fich mit einigen der leiblichen Erholung gewidmeten Räumen der Gewerbeausftellung in Berlin 1879, die innerhalb des Aus-ftellungsgeländes unter den Bogen der Stadtbahn eingebaut und daher, gleich Gaftftuben oder Kellerkneipen des Haufes, in behaglicher, ftimmungsvoller Weife durchgebildet werden konnten.

Ein bemerkenswerthes Werk diefer Art ift die Weinkneipe von Otzen.

Es charakterifirt nicht allein die Schaffensweife des Meifters, fondern diejenige einer Schule, einer Richtung der Architektur, die den eklektifchen Tendenzen unferer Zeit, den Beftrebungen der hellenifchen, italienifchen und deutfchen »Renaiffance« die Herrfchaft ftreitig macht. Es ift als typifches Beifpiel der mittelalterlichen Richtung in Fig. io (S. 13) wiedergegeben. Das Bild fpricht für fich felbft. Es tiberrafcht und feffelt durch die ftilvolle Compofition in Form und Farbe, durch die gediegene Echtheit des Materials. Im Geilte der mittelalterlichen Architektur aufgefafft, find die Härten derfelben glücklich vermieden.

Alle Structurtheile find in Greppiner Backftein ausgeführt; der warme Ton derfelben ftimmt vorzüglich mit den ftilgerechten ornamentalen Malereien, mit denen einzelne Putzflächen der Wände gefchmückt find, und mit den figürlichen Malereien der Schildflächen, welche die Wirkungen des Weines auf die ver-

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Beifpiel

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Altdeutfche Bierftube »Zur Stadt Ulm« in Frankfurt a. M. ³³).

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Beifpiel

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den Wohnungen in den oberen Gefchoffen und die Einfahrt mit Hof.

fchiedenen Menfcheiiclaffen darftellen follen. Eine vortreffliche Arbeit ift der offene Kamin, der aus wenigen Formfteinen hergeftellt ift; nicht weniger wirkungsvoll find die fechs Nifchen zwifchen den Strebepfeilern des Gewölbes, deren farbige Fenfter den Raum erhellen.

Aus der Menge ftädtifcher Gaftwirthfchafts-Locale werden zwei Beifpiele von Häufern auf beiderfeits angebautem Platze herausgegriffen.

Die Trinkftuben »Zur Stadt Ulm« in Frankfurt a. M. (Fig. 43 bis 45 ³³) wurden 1882 durch Wallot erbaut.

Sie nehmen das Erdgefchofs des Neubaues ein, der an die Stelle eines alten Wirthshaufes gleichen Namens trat, in welchem „nor . mefyr . beim . einfyunbert. 3ühr / bie. efjrfame . 3tuumg . oerfatnmelt. mar / berer . mafyler . imb . Hafter / unb . Dergulber . ltitb . beriet . De^ter’r / um . über . bie . Sefyrltng . urtb . <5e* feilen / ein . mofylermogett • llrtbeil . 31t . fällen" / u. f. w. Auch heute noch ift in den neuen Trinkftuben eine »Meiftertafel« erhalten.

Der Erdgefchöfs-Grundrifs (Fig. 44) zeigt die beiden Trinkftuben mit den nöthigen Nebenräumen und dem Garten, die Treppe zu Die grofse Trinkftube ift nicht überbaut und konnte daher eine grölsere Höhe (6,8m im Lichten) erhalten,

Fig. 44. Erdgefchofs.

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Bierftuben »Zur Stadt Ulm« in Frankfurt

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als die vorderen Locale. Hier erfolgt der Eingang, getrennt vom Hauseingang, durch einen Windfang. Im I. Obergefchofs über dem Buffet und einem Theil der vorderen Trinkftube liegen Küche und Speifekammer (Fig. 45); der übrige Theil des Haufes in diefem und den anderen Obergefchoffen ift zu Wohnungen eingerichtet. Das Ivellergefchofs enthält unter der vorderen Trinkftube die Haushaltungskeller, unter der

hinteren Trinkftube den Bierkeller, unter dem Buffet einen Fafsaufzug und den Heizofen für Feuerluftheizung. Vom Hofe aus wird mittels eines durch Schiebethür und Gitter verfchloffenen Raumes der Bierkeller befchickt. Das Buffet ift mit der Küche im Obergefchofs durch den Speifenaufzug und die Haustreppe verbunden; unter diefer befindet fich die Gläferfchwenke, ferner im Anfchlufs an das Buffet der Zugang zum Kellergefchofs. Für Lüftungsvorrichtungen ift in den Decken-Soffiten der grofsen Trinkftube, gleich wie im Lockfchornftein, im Buffet und in den Küchen geforgt. Der kleine, von Reftauration und Hof zugängliche Garten wird am Abend durch die im Grundrifs angegebenen Gas-Candelaber erhellt.

Wenn vorhin die Otzen’fche Weinftube (Fig. io, S. 13) als typifch für die im Sinne der mittelalterlichen Kunft wirkende Geiftesftrömung unferer Zeit bezeichnet wurde, fo kann daffelbe von der Wallot’tchen Bierftube als Werk der im Sinne der deutfchen Renaiffance wirkenden Schule gefagt werden. Fig. 43 veranfchaulicht einigermafsen die reich gefchnitzte Täfelung von Decke, Pfeilern und Wänden der grofsen Trinkftube; die Wandflächen find in finniger, anmuthender Weife mit humoriftifchen und phantaftifchen Bildern, mit Allegorien und Emblemen gefchmückt. In den 4 Ecken find die Büften des Bauherrn A. Sabarly, des Architekten Paul Wallot, des Bildhauers W. Born und des Malers Karl J. Grätz angebracht; nach des Letzteren Entwürfen find auch in den Fenftern die wirkfamen Glasmalereien von A. Linnemann und J. Lettow ausgeführt. Einfacher aber nicht weniger reizvoll und behaglich, zugleich der geringeren Höhe und Breite entfprechend, ift die vordere Trinkftube ausgeflattet. Auch die Langwand des Gartens fchmückt ein allegorifches Gemälde.

Ein englifches Schank- und Speifehaus ⁴), Luton coffee tavern von Bell, ift in Fig. 46 u. 47 dargeftellt.

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Die Grundriffe find fehr gefchickt mit äufserfter Ausnutzung der nur 10m breiten, 27,sf m tiefen Bauftelle concipirt. Der ganze Platz zwifchen den beiden Strafsen, mit Ausnahme eines fchmalen Binnenhofes und eines noch fchmaleren Lichtgrabens mit Eingang zu den Küchenräumen, ift überbaut. Im Erd-

52.

Kenn

zeichnung.

53-

Entftehung.

Von dem gut ventilirten Rauchzimmer

gefchofs ift auf die ganze Frontlänge jeder Strafse je eine Schenkftube (bar) mit Raumerweiterungen für den Ausgabetifch (ferving bar) abgefchnitten; zwifchen beiden befindet fich das Gefchäftszimmer des Wirthes (manager) und ein Speifezimmer mit Eingängen von der Vorder- und Rückfeite. Aus der vorderen Schankftübe erfolgt der Treppenaufgang zum Obergefchofs³⁵). Zum Zweck möglichft reichlicher Erhellung find nicht allein die Frontwände der beiden Strafsen und die Hofwand des Speifezimmers ganz in Fenfter-flächen aufgelöst; fondern es ift auch der Verbindungsgang der beiden Schenken, je auf die Länge des Ausgabetifches, mit Deckenlicht verfehen. Im I. Obergefchofs ift diefer Gang, gleich wie die hintere Schanlc-ftube, nicht überbaut. Nach vorn, am Treppenaustritt, befinden fich der commercial room für Handlungsreifende, zugleich Rauchzimmer, daneben ein Damenzimmer mit anftofsender Wafch-Toilette und Abort, nach hinten ein Billard-Saal, dazwifchen ein kleines Schachzimmer und die Herren-Toilette. Unter letzterer liegen Wafch-Toilette, Piffoir und Abort für die Gäfte im Erdgefchofs. Die Küche liegt im Kellergefchofs nach der Rückfeite des Haufes und ift durch einen Speifenaufzug mit dem Erdgefchofs in Verbindung gefetzt.

3. Kapitel.

Kaffeehäufer und Reftaurants.

Als augenfcheinliches Unterfcheidungsmerkmal der gewöhnlichen Schank- und Speifewirthfchaften von den feineren Cafes und Reftaurants wurde oben auf den Rang des darin verkehrenden Publicums hingewiefen. Damit ift indefs nur ein im Allgemeinen zutreffendes Kennzeichen hervorgehoben; denn nicht allein Stand und Mittel der Gäfte, fondern auch die Natur und Güte der Speifen und Getränke verleihen den Localen, in denen fie verabreicht werden, ein eigenartiges Gepräge, wozu in nicht geringem Grade noch die Naturumgebung, die Sitten und Gebräuche der Gegend beitragen. Diefe Einflüffe haben fich bei den grofsen Bierhallen und Kellern für den Maffenverkehr, gleich wie bei den behaglichen Trinkftuben und Schenken geltend gemacht. Nicht weniger deutlich treten fie in den nunmehr zu betrachtenden Anlagen hervor. Sie erfcheinen im »Arcaden-Cafe« an der Reichsrathsftrafse in Wien, wie im Pavillon Henri IV. auf der Terraffe von St. Germain, in den Sälen des Star and Garter im Richmond-Park, wie in der Rebenlaube einer Ofteria der Campagna von Rom.

a) Charakteriftik und Gefammtanlage.

Cafes und Reftaurants, fowohl vornehmer als einfacher Art, find heute über die ganze Welt verbreitet. Den Anlafs ihrer Entftehung hat das Bekanntwerden neuer Genufsmittel, die Verfeinerung derfelben und das Bedürfnifs nach Erholung und Vergnügen überhaupt gegeben.

³⁵) Ueber die Anlage von englifchen Schank-Localen (public houjes and taverns) enthalten Btiildmg news (Band 45, S. 465) die folgenden Angaben Govern's.

Der Eingang führe durch Buffet oder bar, je nach Umftänden durch den Thorvveg.

Man gebe der Schenkftube eine möglichft grofse Fenfterfläche gegen die Strafsenfront und vermeide einen oft vorkommenden Fehler, indem man den Platz um den Verkaufstifch (counter) reichlich bemifft. Ein bedeckter Gang führe von der Strafsenfront zur Herrenfchenke (gentlemen’s bar), deren Gäfte durch eine fpanifche Wand oder einen Vorhang dem Blick der Befucher der Gemeinen Schenke (common bar) entzogen werden. Weifskiefer ift ein geeigneteres Material für die Ausrüftung, als Pechkiefer (pitch pine), welche bei grofser Wärme ftark fchwindet. Der counter darf nicht höher fein, als l,i4m (3' 9"); die obere Platte mufs mindeftens 46 cm (18“) breit fein. Die Gläferfchwenke follte aus einem oval geformten Eichenholzgefäfs beftehen und einen mit Rinnen verfehenen Ablauftifch aus Hartholz enthalten. Dies ift der Bedeckung mit Bleiblech vorzuziehen.......

Das Imbifs-Buffet (luncheon bar) fei auf das Elegantefte ausgeftattet und mit Blattpflanzen, Farrenkraut, Immergrün und dergl. gefchmückt...... .

Das Speifezimmer kann mit einer kleinen Fontaine ausgeftattet fein,

gelange man in eine kleine Wafch-Toilette mit Aborten......

Die Küche werde eine Treppe höher angeordnet. Das Lefezimmer für die Zeitungslefer erhalte gepolfterte, mit Ledertuch überzogene Sitze.

i) Das Kaffeehaus.

54-

Hiftörifches.

Wie mögen die erften Kaffeehäufer ausgefehen haben?

Es braucht nicht unterfucht zu werden, wie der Genufs des Kaffees, von Aethiopien aus, fo wird verfichert, nach Syrien und Arabien gebracht, von da aus unaufhaltfam weiter verbreitet wurde und ichliefs-lich zu einem Lebensbediirfnifs von Hoch und Nieder geworden ift. Schon im Anfänge des XVI. Jahr-

hundertes hatte man in Kairo Kaffeehäufer, um

bald die Verfammlungsorte gebildeter Leute;

Einflufs wurden die Mofcheen täglich leerer, und weder die Lehren der Priefter

die Mitte deffelben in Konftantinopel. Hier wurden fie man nannte fie die Schulen der Erkenntnifs; unter ihrem

noch der Erlafs der

Verbote gegen den Kafifeeverbrauch konnten die wachfende Zunahme deffelben verhindern. Bald wurde der Kaffee auch im Abendlande eingeführt. Schon im Jahre 1666 beiland ein Kaffeehaus in Amfterdam; noch io Jahre früher hatte in London ein gewiffer Pasqua Rofee aus Ragufa das heutige Virginia coffee houje in St. Michael’s Alley, Cornhill gegründet. Im Jahre 1671 eröffnete der Armenier Pasqual in Paris das erfte und wenige Jahre fpäter Procope dafelbft das zweite Kaffeehaus, das bis vor einigen Jahren noch exillirt hat. Nach dem Entfatze Wiens im Jahre 1683 erhielt der Pole Kolfchitzky, der den Belagerten, insbefondere als Kundfehafter, wefentliche Dienfte geleiftet hatte, die Erlaubnifs, ein Kaffeehaus zu errichten. Es Hand ungefähr in derfelben Gegend, wie das Cafe de l’Europe, welches heute eines der glänzendllen Kaffeehäufer Wiens ift. Eine Stadt folgte dem Beifpiel der anderen, und im Jahre 1721 erhielt auch Berlin das erfte Kaffeehaus.

Es ift erftaunlich zu fehen, wie fich der Befuch des Kaffeehaufes trotz aller

55-

Typifche

keiten.

Anfechtungen feit diefer Zeit verallgemeinert hat. Die Wiener und die Parifer Eigenthümiich-könnten heute ohne die Cafes gar nicht leben. Sie vertreten ihnen die Stelle der Clubs; fie find die regelmäfsigen Erholungsftätten von Hunderttaufenden; in ihren behaglichen Räumen giebt man fich ein Stelldichein, plaudert mit Freunden, fchreibt Briefe, fpielt, orientirt fich über Zeit- und Localgefchichte; in fie flüchtet man fich noch zu fpäter Nachtftunde, um den angenehm verlebten Abend durch eine Taffe Kaffee oder ein Glas Punfch zu befchliefsen.

Im Uebrigen zeigen die Cafes der grofsen Metropolen nicht unwefentliche Ver-fchiedenheiten. Das Wiener Cafe ift ausfchliefslich Kaffeehaus, das Parifer Cafe zugleich auch Speifehaus; in der Regel kann man darin diniren und foupiren; auch Bier wird jetzt faft immer dort ausgefchenkt. Dagegen ift das Parifer Cafe den ganzen Morgen öde und leer; Niemand ift darin zu erblicken, als der gähnende Gargon, der mit Befen und Sägefpänen erft anfängt, das Local zu reinigen, wenn die Leute, die in Wien frifch und munter zu frühftticken pflegen, es längft wieder verlaßen haben, um ihren Gefchäften nachzugehen.

Das Berliner Cafe hat wiederum feine Eigenthümlichkeiten. Das Cafe Bauer dafelbft ift, fo wird behauptet, feit feiner Eröffnung im Jahre 1878 überhaupt noch nicht gefchloffen worden. Und doch find die grofsen Cafes nach Wiener und Parifer Art erft feit Kurzem dort eingebürgert; denn das Berliner Cafe der guten, alten Zeit war die Conditorei. Diefe ift die eigentliche Heimat der Berliner Kaffeetrinker; fie hat durch die glänzenden neuen Anlagen zwar wefentlich verloren, behauptet aber immer noch den Platz, der ihr gebührt. Im Uebrigen haben die Kaffeehäufer in Berlin, gleich wie in anderen deutfehen Städten, weder die ausgeprägte Eigenart der Wiener, noch die der Parifer Cafes, find aber mehr dem Wiener Mufter nach

gebildet.

Eine kurze Erwähnung verdienen noch die englifchen Kaffeehäufer. Einft waren fie die erften in Europa, die Vorgänger der Clubs, in denen alle Claffen der englifchen Gefellfchaft zu verkehren pflegten, in denen Handel und Politik, Wiffen-fchaft und Kunft, Theater und Mode ihren Sitz aufgefchlagen hatten. Aber die behaglichen kleinen Zimmer, mit brufthoch getäfelten Wänden und niedrigen Balken-

56-

Gafträume.

57-

Lage und Anordnung.

decken, in denen Staatsmänner, Schöngeifter und Künftler aus und ein gingen, find nicht mehr; es giebt keine Kaffeehäufer mehr in London; der Name, wo er fich noch findet, bezeichnet etwas ganz anderes. Ein coffee-hoiife im heutigen London ift ein Speifehaus dritten Ranges. Der coffee-room in einem Club oder Hotel erften Ranges ift der Salon für Frühftück und Souper, in einem Hotel zweiten Ranges das Speifezimmer.

Allerdings find in neuerer Zeit in England unter dem Einflufs der Temperenz-Bewegung an vielen Orten Volks-Kaffeehäufer und Kaffeepaläfte wieder entftanden, welche im 4. Kapitel noch befprochen werden follen. Auch bei uns in Deutfchland giebt fich, wenn auch in viel geringerem Grade, eine ähnliche Strömung kund, welche an vielen Orten zur Errichtung von Kaffeefchenken und Volks-Kaffeehäufern geführt hat.

Der Vollftändigkeit halber ift noch eine in Paris häufig vorkommende Art von Kaffeehaus niederen Ranges, die cremerie, zu erwähnen. Mit diefer Benennung werden Frühftücks-Locale einfachfter Art bezeichnet, in denen vom früheften Morgen an Kaffee, Chocolade, Eierfpeifen etc. zu billigem Preife verabreicht werden, während das eigentliche Parifer Cafe, wie fchon angedeutet, erft fpät am Vormittag und von einer anderen Claffe von Gälten befucht zu werden pflegt.

Diefe Eigentümlichkeiten kennzeichnen zum Theile die Gefammtanlage der einzelnen Typen, zum Theile erfcheinen fie nur im Betrieb. Ihre Kenntnifs ift zum Verftändnifs und zum Entwurf des Bauwerkes unerläfslich.

Da nun nach dem Mitgetheilten das Wiener Cafe unftreitig dasjenige ift, das feine Eigenart am meiften bewahrt hat, da es ferner das vollkommenfte feiner Art ift, fo foll es als Grundlage für die Erörterungen über die Anlage im Allgemeinen und über die Anforderungen im Befonderen feft gehalten werden. Eine den Um-ftänden entfprechende Aenderung und Vereinfachung wird im gegebenen Falle unfchwer zu treffen fein.

Im Wiener Kaffeehaus findet man an eigentlichen Gafträumen den Kaffeefaal, den Lefefaal, das Damen- und Converfations-Zimmer, ferner Karten- und Schach-fpielzimmer, den Billard-Saal und zuweilen eine Kegelbahn; an Nebenräumen die Wafch-Toilette, Aborte und Piffoirs; an Hauswirthfchaftsräumen die Kaffeeküche mit Anrichte, in unmittelbarem Anfchlufs an den Kaffee- oder Lefefaal, ferner einen Spülraum und allenfalls eine Vorraths- und Arbeitskammer für kalte Küche etc. Für Eisbereitung und Zuckerbäckerei ift feiten ein eigener Raum vorhanden. Da Bier nur in Flafchen verfchenkt zu werden pflegt, fo genügt hierfür ein Eisbehälter.

Küche und Zubehör beanfpruchen hiernach nur wenig Raum, felbft bei einem verhältnifsmäfsig grofsen Anwefen. Um fo vollftändiger ift die Anlage bezüglich der Gafträume; und dies liegt gewiffermafsen fchon in der Natur der Sache.

In der That ift der Befuch des Kaffeehaufes keine Nothwendigkeit, wie der des Speifehaufes; man geht dahin, um Erholung und Zerftreuung zu finden. Das Kaffeehaus mufs diefe bieten, fowohl vermöge feiner Lage und Anordnung, als auch vermöge der Schönheit und Behaglichkeit feiner Einrichtung. Defshalb die Zerlegung in eine Anzahl der foeben angeführten Gafträume für befondere Zwecke, um dadurch dem Gefchmack und den Neigungen aller Befucher möglichft gerecht zu werden. Defshalb vor Allem die Lage des Gebäudes an einem Boulevard, an einer Luxus- oder Ringftrafse, überhaupt an einem Ort, wo es als Stelldichein der eleganten, flanirenden Welt dienen kann. Dabei find die Haupt-Gafträume des Kaffee-

47

haufes thunlichft im Erdgefchofs, nöthigen Falles auch in einem darüber liegenden Gefchofs zu vertheilen ■ niemals aber liegen fie, wie bei manchen Schank- und Speife-Localen der Fall ift, im Kellergefchofs. Denn in den Räumen des Kaffeehaufes verlangt man zu fehen und gefehen zu werden; man verlangt darin reichliches Licht und einen freien Ausblick auf die Umgebung. Man verlangt endlich Anregung und Unterhaltung im Inneren des Haufes, durch die darin gebotenen Geniiffe, und dazu trägt die Ausftattung in nicht geringem Mafse bei.

In der Gefammtanlage kommen nicht allein diefe allgemeinen Anforderungen, fondern auch die Eigentümlichkeiten der verfchiedenen Typen zur Geltung. Dies zeigt ein Blick auf die nachfolgenden Grundriffe durch die Präponderanz, bezw. Ab-wefenheit einzelner Räume, durch die Verbindung, bezw. Abfonderung derfelben etc. Pis tritt dies noch mehr hervor durch die Einrichtung im Einzelnen, von welcher unter b die Rede fein wird. Vorräume und Treppen, in fo weit überhaupt vorhanden, erhalten auch bei mehrgefchoffiger Anlage keine bemerkenswerthe Ausbildung, da man in den meiften Fällen auf äufserfte Ausnutzung des verfügbaren Raumes für Gaft-Locale angewiefen ift.

Dies gilt hauptfächlich vom ftädtifchen Kaffeehaus. Anders verhält es fich mit dem Kaffeehaus im Park, am See und mit anderen Sommer-Localen, die indefs meift Cafe-Reftaurants find. Hier werden Vorräume, Hallen, Terraffen und Treppen zu notwendigen Beftandtheilen des Gebäudes. Es ift dies ein felbftändiges, nur für den Zweck der Befchafifung von Gafträumen errichtetes Bauwerk, das fich defs-halb durch eine eigenartige, feiner Beftimmung und Umgebung angepaffte Ge-ftaltung auszeichnen foll.

58.

Ausftattung.

59-

Conditoreien.

Die Ausftattung zeigt im Allgemeinen eher den Charakter des Glänzenden und Feftlichen, als den des Behaglichen und Wohnlichen. Für den decorativen Schmuck des Cafes paffen feines, elegantes Ornament, allegorifche und figürliche Darftellungen, in denen das heitere, lebensluftige Element vorherrfcht. Zarte, lichte Töne werden für die coloriftifche Behandlung für geeigneter gehalten, als kräftige, dunkle Farben. Doch die Zeiten und Anfchauungen ändern fich. Vor einigen Jahrzehnten noch waren, insbefondere in decorativer Hinficht, die Parifer Cafes die erften der Welt. Nichts Reizvolleres in der That, als die mit feinftem, künftlerifchem Gefühl concipirten Werke eines Hittorff, eines Lefneur u. A. Aber auf die fatte, warme Farbenftimmung, welche ihre Schöpfungen auszeichnete, folgte das kalte Weifs mit Gold; jene edle, im Geifte der Antike und des cinque ce7ito empfundene Ornamentik wurde verdrängt durch die barocken und prunkhaften Formen, die unter Napoleon III. immer mehr zur Herrfchaft gelangten. Heute ift die einftige Ueberlegenheit der Parifer Cafes ein Ding der Vergangenheit; fie halten mit den Wiener Kafifeehäufern in keiner Hinficht den Vergleich aus und werden durch viele deutfchen Anlagen diefer Art übertroffen.

Nur wenige Worte find bezüglich der Conditorei oder Zuckerbäckerei hinzuzufügen. In Berlin, gleich wie in manchen anderen Orten, wo es, wie bereits ge-fagt, früher kein eigentliches Cafe gab, fpielte die Conditorei bis vor Kurzem eine grofse Rolle; fie wird heute noch an Stelle von jenem da und dort befucht.

Die Conditorei wird durch das Vorhandenfein des offenen Ladengefchäftes, das beim Kaffeehaus ganz fehlt, gekennzeichnet. Das Gaft-Local, bei diefem die Hauptfache, ift bei jenem nur ein Anhängfel, felbft wenn es aus mehreren Räumen befteht, deren Einrichtung und Ausftattung Nichts zu wünfchen übrig läfft. Kleine

Salons, theils für Damen, theils für Herren, find vorhanden; fie gleichen denen des Kafifeehaufes. Billard- und andere Spielzimmer fehlen. Die Hauptfache ift und bleibt aber das offene Ladengefchäft, vermöge defifen die Conditorei zu den Ver-kaufs-Localen gehört. Laden, Küche, Arbeits- und Vorrathsräume find dem gemäfs bemeffen und eingerichtet.

2) Der Reftaurant.

60.

Entziehung.

Aus noch jüngerer Zeit als das Cafe ftammt der Reftaurant. Als befferes Speifehaus diente meift das Gafthaus oder Hotel. Derjenige aber, welcher aus Nothwendigkeit oder Wahl nicht zu Haufe fpeist, wird gern das Geräufch, die Oefifent-lichkeit und den Zwang des Hotels entbehren und vorziehen, feine Mahlzeit im Reftaurant zu geniefsen, wo er mehr Ruhe, Behaglichkeit und Ungezwungenheit vorfindet.

Der Ausdruck »Reftaurant« ift jetzt allgemein bekannt und üblich; der Ur-fprung des Wortes in der Bedeutung als Speifehaus foll in das Jahr 1765 fallen.

Vor dem Jahre 1765 hiefsen in Frankreich die Speifewirthfchaften tavernes oder cabarets. Von diefer Zeit an kam die Bezeichnung reßaurant in Gebrauch. Die Veranlaffung dazu foll ein Koch, Namens Boulanger, gegeben haben, der in diefem Jahre in Paris (Ecke der rue Bailleul und rite des Poulies) eine Speifewirthfchaft einrichtete und fich dem gelehrten Publicum durch folgende der Vulgata entnommene Auffchrift, die in grofsen rothen Buchftaben auf weifser Leinwand gemalt war, empfahl: » Venite ad me omnes qui ßomacho laboratis, et ego reßaurabo vos.« Bottlanger war klug genug ein neues Gericht zu erfinden, das bald fehr beliebt wurde; alle Welt kam, um fich von ihm »reflauriren« zu laffen, und er erlangte als erfter Reftaurant in Paris einen Ruf.

Ein fpäterer Reftaurant, bei dem fich die mächtigften Mitglieder des Convents zu verfammeln pflegten, war Very’s »Reßaurant de la tente« in der Orangen-Allee des Tuilerien-Gartens. Im Jahre 1808 bezog Very ein Local im Palais Royal, welcher Reftaurant bekanntlich Jahrzehnte lang einen Weltruf hatte.

61.

62.

Gafträume.

Eigenthümlich-

keiten.

Der franzöfifche Reftaurant ift noch heute ein feineres Speifehaus, in dem man das dejeüner oder diner einnimmt. Den Abend verbringt man nicht im Reftaurant, fondern im Cafe. An Getränken wird gewöhnlich nur Wein verabreicht.

In Deutfchland und Oefterreich hat die grofse Verbreitung der Biere einen bedeutfamen Einflufs auf die Entwickelung der Reftaurants im Sinne einer Verquickung mit den Wein- und Bierftuben und felbft mit den grofsen Schank-Localen für den Maffenverkehr zur Folge gehabt. Vielfach ift auch die Verbindung von Kaffeehaus und Speifehaus durchgeführt.

Aehnlich verhält es fich in Italien, obgleich es dort wie anderwärts vielfach Reftaurants in franzöfifchem Sinne giebt.

In England haben bis vor Kurzem die Speifefäle der zahlreichen Club-häufer die Stelle der Reftaurants verfehen miiffen. Das Bedürfnifs für letztere hat fich indefs feit Beginn des letzten Jahrzehnts auch dort mehr und mehr geltend gemacht und zur Errichtung grofser und 'glänzend eingerichteter Etabliffements diefer Art geführt. Die neuen englifchen Reftaurants find im Allgemeinen nach continen-talem Mufter angelegt, jedoch der herrfchenden Sitte, dem Gefchmack und den An-fchauungen der Bewohner gemäfs modificirt.

Die räumlichen Anforderungen für den Reftaurant gehen theils weiter, theils weniger weit, als beim Cafe. An Gafträumen genügt nöthigen Falles der Speifefaal; gewöhnlich find indefs aufser dem Haupt-Local noch kleinere Gaftzimmer, wohl auch ein Damen-Salon, zuweilen ein befonderer Wein- und Bier-Reftaurant vorhanden. An Stelle diefes kommen beim englifchen Reftaurant zum Haupt-Local noch der grill-room und ein Rauchzimmer, fo wie der geräumige und ftattliche bar (fiehe

Art. 9, S. io) hinzu; faft alle Londoner Reftaurants, befonders diejenigen der City, enthalten luncheon-bars, an denen man von 11 bis 3 Uhr ein chop oder eine Platte Braten mit Gemüfe und Brot um mäfsigen Preis erhalten kann; die Kunden verzehren diefe fnacks flehend am bar. Da man im Reftaurant nur während der Mahlzeit zu verweilen pflegt, fo find Lefe- und Spielzimmer entbehrlich; doch werden mitunter Billard-Säle angeordnet. Wafch-Toilette und andere Nebenräume find wie beim Kaffeehaus nothwendig. Die Küchen- und Kellerräume erfordern dagegen bei vollkommener Anlage eine ganz bedeutende Ausdehnung. Es ftehen hierin die grofsen Reftaurants den Hotels in keiner Weife nach.

Ift der Reftaurant zugleich Kaffeehaus, fo mufs das Anwefen beiden Anforderungen genügen. Diefe fprechen fich in Zahl und Anordnung von Gafträumen, Hauswirthfchaftsräumen und Abgaberäumen aus. Letztere werden dann für Cafe und Reftaurant getrennt angelegt, während erftere meift mit einander in Verbindung ftehen.

ö3-

Lage.

64.

Anordnung

und

Ausftattung.

Die geeignete Lage für einen Reftaurant ift im Allgemeinen der Mittelpunkt des Gebietes, aus dem die Gäfte, auf die er eingerichtet ift, fich rekrutiren. Unter allen Umftänden ift eine ausgefprochene Gefchäftsgegend günftig. Während das raftlofe, aufenthaltslofe Treiben verkehrsreicher Strafsen vom Flaneur gemieden wird und daher für das Luxus-Cafe wenig pafft, fo befindet fich der eilige Gefchäftsmann hier in feinem Element und ift darauf angewiefen, ohne Zeitverluft den Imbifs oder das Mittageffen in einem möglichft bequem gelegenen Local verzehren zu können, gleichgiltig ob es fich im Kellergefchofs, Erdgefchofs oder Obergefchofs befindet; denn er fchaut auf den Teller und nicht auf die Strafse.

Selbft ganze Gebäude im innerften Centrum grofser Städte werden zuweilen ausfchliefslich für Zwecke eines gröfseren Reftaurants beanfprucht. Derartige Eta-bliffements find z. B. in London nicht feiten³⁶). Während die Säle des Reftaurants früher in befcheidener Weife in das Innere des Haufes, nach Hof und Hinterland, verlegt zu werden pflegten, fchmiicken fie jetzt nicht feiten die Strafsenfront, find durch fämmtliche Gefchoffe mit Prachttreppen und Fahrftühlen verbunden, um sglasbedeckte, fäulengetragene« Höfe und Veftibule gruppirt und auf das Reichfte und Glänzendfte eingerichtet.

Aus den Befchreibungen des neuen Reftaurants »Kaiferhallen« unter den Linden in Berlin (Arch.: Heim) ift über diefen viel gerühmten Bau ungefähr Folgendes zu entnehmen.

Man gelangt zunächft durch den mit Kreuzgewölben überdeckten Haupteingang in einen quadratifchen, reich decorirten Vorhof in »reinften Renaiffance-Formen« ; von da in den offenen, in farbenfatten Majoliken prangenden Arcaden-Hof in »maurifchem Stil« ; fodann in die reich getäfelten, mit herrlichen Glasmalereien gefchmückten Reftaurations-Säle im Erdgefchofs und I. Obergefchofs, die theils im Sinne der deutfchen, theils mehr in dem der italienifchen Renaiffance durchgebildet zu fein fcheinen; ferner zu den Billard- und Spielzimmern im II. Obergefchofs; endlich zum »hängenden Garten« , in den das III. Obergefchofs der Dach-Terraffe umgeftaltet ift; von den Wandgemälden der »mächtigen Treppe«, den fliefsenden Wandbrunnen, den exotifchen Gewächfen, den in Metall getriebenen Fackelträgern nicht zu reden.

Auch der neuefte Reftaurant im Grand Hotel am Alexanderplatz zu Berlin (Arch.: Gregorovius), deffen Speifefaal und Bierkeller mit grofsartigen allegorifchen Wandgemälden gefchmückt ift, fo wie das zugehörige Wiener Cafe im farbenreichen maurifchen Stil werden gerühmt.

Es find diefe Einzelheiten hier mitgetheilt, einestheils um dadurch den Zug der Zeit zu kennzeichnen, der indefs glücklicher Weife nicht mit äufserem Prunk und Schein zufrieden ift, fondern auch nach dem inneren Werth, nach dem Subftan-tiellen in Küche und Keller fragt, gute rationelle Einrichtungen, möglichft vollkom-

Siehe u. A. die Befchreibung des »Criterion«- in Art. 132 (S. 89). Handbuch der Architektur. IV. 4.

mene Lüftung, elektrifche Beleuchtung und fonftige fanitäre Verbefferungen verlangt. Diefe Fortfehritte find vor allem Anderen zu begrüfsen; volle Anerkennung verdient auch die immer allgemeiner werdende Verwendung echter Materialien. Von zweifelhaftem Werthe ift aber jener Wettkampf der Stile bei einem und demfelben Bauwerk, wenn gleich der Auffchwung, welchen Architektur und Gewerbe dadurch erlangen mögen, nicht unterfchätzt werden foll. Eine Steigerung der decorativen Pracht erfcheint kaum noch möglich, wohl aber eine Mäfsigung recht wünfehens-werth, felbft bei diefen dem Vergnügen und der Erholung dienenden Werken, für welche eine gar zu ftrenge Kritik nicht am Platze ift.

Anderenteils geht aus diefen Beobachtungen hervor, dafs die Neuzeit nicht allein in der Ausftattung, fondern auch bezüglich der Anordnung und baulichen Anlage des Reftaurants Anforderungen ftellt, welche weit über das Mafs deffen hinaus gehen, was bislang zu Grunde gelegt wurde.

Die architektonifche Compofition mufs diefen veränderten Bedingungen Rechnung tragen. Den Vorräumen, Treppen, Höfen und Hallen ift im Plane eine an-gemeffene Bedeutung einzuräumen. Gärten, Terraffen und offene Räume zum Aufenthalt während der warmen Jahreszeit find für Reftaurants, gleich wie für Cafes, als angenehme Zuthaten zu bezeichnen. Von diefen Elementen wird, nach Möglichkeit, fchon bei Anlagen in der Stadt und in entfprechend höherem Mafse bei Sommer-Localen an einem landfchaftlich fchön gelegenen Punkte der Umgebung Gebrauch gemacht. Die Gefammt-Dispofition ift hierbei nach der Configuration der Bauftelle, die Lage der Hauptgafträume nach der Ausficht und Himmelsrichtung, der Aulbau mit Rückficht auf wirkungsvolle Erfcheinung des Gebäudes zu entwerfen.

Bezüglich der Ausftattung fei noch hinzugefügt, dafs man beim Reftaurant im Allgemeinen eine tiefere Parbenftimmung anwendet, als beim Cafe. Es find meift gebrochene Grundtöne, ftimmungsvoll gehoben durch die lebendigen Farben decorativer Motive in Malerei und Stoff. Energifch gefchwungene architektonifche Formen, Täfelung, Schnitz- und Bildwerk zieren Wände und Decken. Tapeten, ** mit Ausnahme der Ledertapeten, find in Localen erften Ranges faft ganz verfchwun-den. Dagegen hat die Bekleidung des oberen Theiles der Wände in Majolika und Fliefen mit reichen, ornamentalen und figürlichen Darftellungen fchon feit längerer Zeit in England, neuerdings auch anderwärts bei Anlagen diefer Art Eingang und Verbreitung gefunden. Diefe Ausftattung hat unftreitig den Vorzug der Unverwüftlich-keit, eine Eigenfchaft, welche in Localen, die durch Speifendampf, Rauch etc. leicht und bald angegriffen werden, nicht zu unterfchätzen ift.

Für den Bodenbelag werden theilweife auch Fliefen oder Terrazzo, meift aber eichene Riemen verwendet. Zuweilen wird der Boden mit Linoleum belegt.

b) Beftandtheile und Einrichtung.

65-

Beftandtheile.

Die Räume des Kafifeehaufes find zum Theil diefelben, wie die des Reftaurants; ihre Anlage und Eintheilung ftimmt in vielen Punkten überein; auch bieten fie darin manches Gemeinfame mit den im vorhergehenden Kapitel befprochenen Schank-wirthfehaften und Speifehäufern. In fo weit dies der Fall ift, wird nicht darauf zurückzukommen fein; doch geben befondere Erforderniffe in der baulichen Anordnung, in Heizung, Lüftung und Erhellung etc. bei einzelnen der nachfolgenden Räume Anlafs zur Erörterung in diefen Dingen. Vor Allem aber find es die aus Zweck

5i

und Beftimmung hervorgegangenen Eigentümlichkeiten der Anlage, welche eine eingehende Betrachtung erfordern.

Allgemein mag noch vorausgefchickt werden, dafs befondere Garderobe-Räume bei den Kafifeehäufern und Reftaurants nur ganz ausnahmsweife vorhanden find; dies hat die Anordnung von Vorrichtungen zur Aufnahme von Hüten, Schirmen, Oberkleidern etc. in fämmtlichen Gafträumen zur nothwendigen Folge. (Siehe Art. 24, S. 18.)

1) Kaffe efaal.

Der Name bezeichnet zugleich die Beftimmung des Kaffeefaales. Derfelbe ift der erfte und nicht feiten der einzige Gaftraum des Kaffeehaufes. Bezüglich feiner Lage und der an denfelben zu flehenden allgemeinen Anforderungen wurde in Art. 57 (S. 47) das Wefentlichfte hervorgehoben. Es kann hiernach keinem Zweifel unterliegen, dafs der Kaffeefaal mit Strafse und Platz durch grofse Oeffnungen zu verbinden und im Plane in folcher Weife zu legen ift, dafs die Gälte, welche im Cafe Zerftreuung und Unterhaltung finden wollen, auch das Leben und Treiben der äufseren Welt fo weit als möglich beobachten können.

Dazu dienen offene Logen, die oft die ganze Strafsenfront einnehmen und dem eigentlichen Saal als Vorraum dienen. Sie werden gleich diefem mit Tifchen und Sitzen verfehen und gewähren den Vortheil, dafs man von hier aus den Verkehr der wogenden Menge an fich vorüber ziehen fieht, ohne dadurch erheblich beläftigt zu werden. Diefe Logen dürfen indefs nicht zu tief fein, damit den dahinter liegenden Räumen nicht zu viel Licht entzogen wird. Auch find befondere, leicht bewegliche Einrichtungen erforderlich, die zum Schlufs der Locale während der kälteren Jahreszeit dienen, im Sommer aber ganz oder theilweife entfernt werden können.

Dies gefchieht z. B. im Cafe Stein in Frankfurt a. M., indem die Spiegelglaswände bei Beginn der warmen Jahreszeit von a a nach b b zurtickverfetzt werden. Der Vorraum wird Nachts durch Roll-Jaloufien gefchloffen. Bei c, c find Regenfchirmftänder, bei d, d Blumen aufgeftellt.

Das Cafe Bauer unter den Linden in Berlin ift im Erdgefchofs Sommers gegen die Strafse meift ganz geöffnet. Die in der Aufsenwand angeordneten Spiegelplatten in eifernen Rahmen können mittels hydraulifcher Mafchinen nach Belieben in das Kellergefchofs vollftändig verfenkt und von da gehoben werden.

Diefelbe Einrichtung ift neuerdings u. a. im Cafe »Zur Bavaria« in Frankfurt a. M. für den unteren Saal, ferner im Cafe des Grand Hotel in Berlin gegen die Neue Königsftrafse zu getroffen worden.

Auch Strafsenhallen und felbft Trottoire werden vielfach zur Aufftellung von Tifchen und Stühlen beanfprucht. Dies ift für die Verabreichung von Kaffee, anderen Getränken, Eis etc. an fich nicht unftatthaft und gefchieht bekanntermafsen in ausgedehntefter Weife vor den Boulevard-Cafes in Paris, in geringerem Grade in manchen anderen Städten.

Fig. 49 giebt eine Anficht der Strafsenhallen vor dem Arcaden-Caf6 »Zum Reichsrath« in Wien (Arch.: Franz Neuniann jun., fiehe Art. 126) welche in diefer Weife zweckmäfsig benutzt werden. Sie bilden zugleich ein höchft wirkfames Motiv der Architektur diefer Baugruppe.

Ganz erftaunlich ift das Leben vor den Boulevard-Cafes in Paris. Es ift nicht möglich, einen

66.

Beftimmung'.

67.

Offene Logen.

Fig. 48.

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Vom Cafe Stein zu Frankfurt a. M. V250 n• Gr.

68.

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und

Trottoire.

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69.

Einrichtung.

Begriff von der Unzahl von Gälten zu geben, die dort, unbekümmert um den Menfchenftrom , auf dem breiten Trottoir mit einem Minimum von Raum an kleinen Tifchen vorlieb nehmen. Es wird indefs in Fig. 50 der Grundrifs vom Cafe des Curliaufes (Cafino) in Puy (Arch.: Caligny³⁸) mitgetheilt, in dem die Stellung der Tifche in und vor dem Locale angegeben ift.

Im Inneren find es befonders die Fenfterplätze, die einen guten Ausblick auf

die äufsere Welt gewähren und zu diefem Zweck in geeigneter Weife ausgebildet werden. Eine etwas erhöhte Lage diefer Plätze ift für den Ueberblick ganz befonders günftig.

Bemerkenswerth ift die in Wiener Cafes übliche Anordnung von kleinen Tifchen mit Sitzplätzen (Fig. 51 u. 5²)> die zur Ausnutzung der in Folge der vorgefchriebenen Mauerdicken entftehenden Tiefe der Fenfternifchen getroffen find.

In den Kaffeehäufern find kleine runde Tifche von 70 bis 80cm Durchmeffer, fo wie quadratifche und längliche Tifche von 70 bis 75 cm Breite, die an den Ecken abgerundet find,

Fig. 50.

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Arch.: Caligny.

Vom Curhaufe zu Puy³⁸). — f'500 n. Gr.

³⁷) Nach einer photographifchen Original-Aufnahme.

3S) Nach: Wuluam et Farge. Le recueil d’architecture Paris. 8e annee, f. 22.

Fig. 52.

Fig- 5¹-

Anordnung von Fenfterplätzen. — ,i 25 n. Gr.

üblich. Das Geftell ift meift von Eifen, die Platte von Marmor. Als Sitze dienen leichte runde Stühle,

Wandbänke und Divans. Die Ein-theilung der Plätze wird nach Art. 20 (S. 16) unter Freihaltung einzelner nach den Thiiren und dem Buffet gerichteten Gänge zu treffen fein. Das Buffet fleht an dem einen Ende des Raumes gewöhnlich in der Axe deffelben und im An-fchlufs an die Kaffeeküche, um von da aus den ganzen Betrieb überblicken und leiten zu können. Die Vertheilung der Tifche und Sitze ift in den meiften der nachfolgenden Beifpiele (unter c, 1 u. 2) angegeben.

In den Parifer Kaffeehäufern pflegen ringsum an den Wänden der Säle bequeme Polfterbänke und vor dielen kleine Marmortifclie in Abftänden von 25 bis30cm, um das Durchgehen zu geftatten, angebracht zu fein. An der Innenfeite diefer Tifchreihen werden leicht bewegliche Seffel benutzt. Das in Fig. 66 (S. 61) dargeftellte Cafe du libre echange zu Paris, fo wie das in Fig. 106 (S. 93) mitgetheilte Cafe du globe dafelbft veranfchaulichen diefe Einrichtung. Hierbei werden nach Bedtirfnifs zwei oder mehrere Tifche durch eingefcliobene Platten aus emaillirtem Blech mit einander vereinigt,

Auch beim Vorhandenfein eines Lefe-Salons pflegt im Kaffeefaal die Tages-Literatur gelefen zu werden. Dies ift indefs ein Mifsbrauch, und insbefondere giebt das Verfchleppen der Zeitungen und Journale aus dem Lefe-Salon Anlafs zu Störungen. Um diefe wenigftens nicht zu begiinftigen, werden im Kaffeehaus nur dann befondere Vorkehrungen zum Aufhängen und Auflegen der Literatur-Erzeugniffe zu treffen fein, wenn erfteres zugleich Lefezimmer ift, letzteres alfo ganz fehlt.

Bezüglich der Ausftattung braucht zu Früherem nur hinzugefügt zu werden, dafs das Holzwerk von Thüren, Fenftern und Brüftung, in Uebereinftimmung mit den vorherrfchend zarten Farben der Decoration, meift hell abgetönt oder gemalt wird- zuweilen ift es gleich dem eleganten Buffet und etwaigen anderen Mobiliar-Gegenftänden in polirtem oder matt gefchliffenem Mahagoni, Paliffander, Nufs-baum etc. ausgeführt und mit kunftreichen Einlagen gefchmückt. Der gedielte oder parquetirte Fufsboden wird mitunter mit Teppichen belegt. Glaswände und grofse Spiegel, in gegenüber liegende Wand- und Pfeilerfelder eingelaffen, fcheinen den Raum zu vervielfachen. Sie bringen bei glänzender künftlicher Beleuchtung eine überrafchende Wirkung hervor. Kryftall-Leuchter, reiche und fchwere Stoffe, Mar-Malerei und Vergoldung, Statuen, Vafen und exotifche Gewächfe tragen das

2) Lefezimmer.

Das Lefezimmer des Kaffeehaufes ift zugleich Kaffeefaal und unterfcheidet fleh von letzterem nur dadurch, dafs befondere Einrichtungen für das Auflegen und Lefen von Zeitungen, anderen periodifchen Schriften etc. getroffen find und die Ausftattung, der Beftimmung entfprechend, einfacher gehalten ift. Einzelne Cafes find durch die Reichhaltigkeit der dort aufgelegten Tages-Literatur berühmt. In einigen Wiener Localen follen mehrere Hundert Zeitungen in fall allen europäi-fchen Sprachen zu finden fein. Im Gegenfatze zum Kaffeefaal ift für den Lefe-Salon eine ruhige, vom äufseren Verkehr möglichft ungeftörte Lage zu wählen.

Das Lefezimmer enthält gewöhnlich einen Tifch (Fig. 53) zum Auflegen der Zeitungen, zuweilen mehrere folcher Tifche, deren Länge von Bedarf und Oertlich-

7.0.

Ausftattung.

mor,

Ihre zur Pracht des Raumes bei.

7*-

Beftimmung.

72-

Einrichtung.

keit abhängt; die Breite beträgt ungefähr Im, die Höhe 75cm. Die Tifchplatte ift meift mit grünem Tuch tiberfpannt. Aufserdem find an geeigneter Stelle kleinere Tifche, deren mindeftens einer zum Schreiben dient, ferner Sophas, Lehnftühle und gewöhnliche Seffel im Locale vertheilt. Eine Uhr darf nicht fehlen, und die Erhellung, fowohl die natürliche als die kiinftliche, miiffen vorzüglich fein. Im Uebrigen gleichen Einrichtung und Ausftattung des Lefe-Salons denen des Kaffeefaales in manchen Fällen fo fehr, daf§ z. B. die Tifche zum Auflegen der Zeitungen etc. fehlen. In Ermangelung jener find Vorrichtungen zum Aufhängen, bezw. Ständer und Gefache zum Aufftellen und Einlegen diefer erforderlich.

Fig- 53-

Fig. 54 giebt eine Darftellung von der im Haufe der »Mufeums-Gefellfchaft« zu Stuttgart be-ftehenden Einrichtung der Lefezimmer, die mit der zugehörigen Bibliothek das ganze I. Obergefchofs des

1872—75 ausgeführten Baues einnehmen. Ueber jedem Lefetifch und Leder-Sopha find doppel-armige Hängelampen mit 2 Swg^-’fchen Brennern und geeigneten Vorkehrungen zur unmittelbaren Abführung der Verbrennungsgafe in den Saugfchlot angebracht. Einfacher und beffer wird die feit jener Zeit erfundene Beleuchtung mittels elektrifchen Glühlichtes, die zweifelsohne bald an die Stelle der gedachten Gaseinrichtung treten wird, functioniren.

Als weitere Beifpiele von Lefefaal-Ein-richtungen kann auf die Grundriffe der Wiener Kaffeehäufer, die unter c, 2 mitgetheilt find, hingewiefen, ferner die Aüstlattung des Lefe-faales im Cafe Bauer in Frankfurt a. M. (»Zur Bavaria«, Arch.: Ravenflein) kurz gefchildert werden. Auch hier bilden kleine runde Mar-mortifche und leichte Rohrftühle den Haupt-theil der Einrichtung, damit diefe zugleich für die Benutzung als Kaffee-Saal geeignet erfcheint. Befondere Lefetifche find nicht vorhanden, wohl aber ein grofser Zeitnngsfchrank von 2,5™ Breite und 2,2 m Höhe; diel'er enthält vier Reihen offener Gefache von ca. 7cmHöhe, in welche die Zeitungsrahmen eingefchoben werden; die Tiefe des Schrankes ift dem gemäls bemeffen. Zu unterfl an jeder Reihe befindet fich eine verfchliefsbare Schublade. Neben dem Zeitungsfehrank ift ein kleiner mit Glasthüren verfehener Bücherfchrank, in welchem Adrefs- und Eifenbahn-Curs-bücher, Converfations-L«xica etc. zu finden find; an den Wänden fieht man Stadtplan, Eifenbahnkarte etc. aufgehängt. Einige Pfeilerfpiegel und Abftelltifche vervollftändigen die Einrichtung. Ein breiter Balcon, der fich vor dem Lefefaal auf die ganze Länge deffelben hinzieht und mit Blattpflanzen gefchmückt ift, dient zum Aufenthalt im Freien ³⁹).

Fig. 54-

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Vom Haufe der Mufeums-Gefellfchaft in Stuttgart. I250 n- Gr.

Arch. : Wagner und Walter.

3) Reftaurations-Saal und Speifezimmer.

73-

Benutzung

und

Im Reftaurant wird während feft gefetzter Stunden theils von einzelnen, theils von mehreren Gälten zugleich, an Tifchen von 4, 6 und mehr Perfonen gefpeist. Raumtheiiung. j)as Wefentliche der ganzen Anordnung befteht darin, dafs die Gäfte in der Regel nicht gezwungen find, an einer langen Tafel neben Fremden Platz zu nehmen, fondern dafs der Einzelne nach Belieben fich abfondern oder mit Fremden und Bekannten gemeinfchaftlich fpeifen kann. Zu diefem Behufe befteht der Reftaurant

häufig aus mehreren Gafträumen, dem Haupt-Local und einem oder mehreren Zimmern und Cabineten für gröfsere und kleinere Kreife.

Aus demfelben Grunde wird auch das Haupt-Local, der eigentliche Reftaura-tions- oder Speifefaal für den Grofsverkehr, gern in einzelne Abtheilungen zerlegt⁴⁰). Diefe entftehen in gewiffem Grade fchon durch die bei grofsen Räumen aus conftructiven und decorativen Gründen vorkommenden Pfeiler oder Säulenftellungen, noch mehr bei kreuzförmigen oder anderen zufammengefetzten Grundformen des Saales.

Eine weiter gehende Theilung des Locals wird bewirkt durch Anordnung der fog. Kojen, mittels Einziehens von leichten Scheidewänden bis ungefähr in Kopfhöhe. Sie find nach vorn entweder ganz offen oder nur durch Zug-Gardinen ge-fchloffen und gewähren Raum für einen Tifch mit zugehörigen Sitzplätzen. Hierzu dienen gewöhnlich Bänke, deren Rücklehne an den geftemmten hölzernen Scheidewänden angebracht ift.

Die Gröfse diefer Kojen ift fo zu bemeffen, dafs darin 6 bis 12 Perfonen an einem Tifch von ent-fprechender Gröfse Platz nehmen können; bei 0,7 bis 0,9 m Breite des Tifches und 0,6 bis 0,7m Länge des Sitzplatzes ergiebt fich eine Grundfläche 0,7 bis 0,8 pro Perfon; doch find

74-

Kojen.

von

die Abmeffungen im einzelnen Falle im Plane feft zu ftellen.

Fig- 55-

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Die Kojen find in England in den taverns und coffee-houfes längft allgemein eingeführt, auch in einzelnen Gegenden Deutfchlands bekannt, aber erft in neuerer s; L, e i it g Zeit mehr in Aufnahme gekommen.

Ein altes Beifpiel mit kojenartiger Einrichtung ift u. a. die Schifferhalle in Lübeck. Der in Fig. 55 abgebildete Grundrifs 4 4) zeigt die noch aus alter Zeit erhaltene Theilung, welche durch die l,i6m hohen getäfelten Rücklehnen der Bänke hergeltellt ift. Eine befondere Abtheilung bildet das »Aelteften-Gelage«, das auf einem erhöhten Boden errichtet und mit einer ebenfalls 1,1 e m hohen Holztäfelung umgeben ift.

In Fig. 56 bis 59 find mehrere Anordnungen von Kojen dargeftellt, die fleh hauptfächlich dadurch unterfcheiden, dafs die Mehrzahl der Gäfte mit dem Gefleht, mit dem Rücken oder mit der Seite gegen den freien Raum gewendet ift.

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Schifferhalle in Lübeck⁴¹).

Fig. 56.

Fig- 57-

Fig. 58.

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Anordnung von Kojen.

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Aehnliche Einrichtungen können in den mit Galerien umgebenen Sälen getroffen werden.

Dies ift der Fall beim grofsen Speifefaal (grand falon) des Holborn reßaurant in London.

Die

⁴⁰)    Vergl. auch Art. 19 (S. 15).

⁴¹)    Wir verdanken diefe Abbildung Herrn Stadtbauinfpector Schwiening in Lübeck.

75-

Sonder

zimmer.

76.

Sonstige

Anordnung.

77-

Gefellfchafts-

tafeln.

beiden unteren Ränge des Saales werden durch Doppelfäulen in Compartimente getheilt,

Speifen an einzelnen Fifchen dienen und den Gäften eine angemeffene Abfonderung gewähren.

Für Gäfte, welche ein vollkommenes Ungeftörtfein wünfchen, dienen die Sonderzimmer und Cabinete (chambres feparees). Diefe werden gern in einem anderen Gefchofs, als das Haupt-Local, oder im rückwärtigen Theile des Anwefens in dem-felben Gefchofs, überhaupt in abgefonderter Lage angeordnet. Sie find durch geschloffene, bis zur Decke führende Scheidewände von einander getrennt, von einem Corridor oder Vorplatz aus mittels Thür für fich zugänglich, haben directe Verbindung mit Küche oder Buffet und erhalten zuweilen befonderen Zugang und Treppe. Die Sonderzimmer find klein, meift nur zum Speifen für zwei oder vier Perfonen beftimmt, aber elegant und bequem eingerichtet. Sie enthalten einen Speifetifch und Stühle, Sopha oder Fauteuils und Spiegel, ferner einen Abftelltifch. Zur Benachrichtigung der Bedienung ift in jedem Zimmer ein Glockenzug, ein pneu-matifcher oder elektrifcher Zimmertelegraph anzubringen.

Die chambres feparees kommen nicht allein in franzöfifchen, fondern auch in den Wiener Reftaurants, feltener in den deutfchen und englifchen Localen vor. Fig. 99 (S. 87) zeigt die Anlage einer Anzahl Sonderzimmer im I. Obergefchofs des Etabliffements Sacher in Wien. Auch in Fig. 97 (S. 86, »Zur Kugel« am Hof in Wien) find über dem Erdgefchofs in der Oberabtheilung einige Sonderzimmer angeordnet; daffelbe ift der Fall im Erdgefchofs des Arcaden-Cafe’s »Zum Reichsrath« in Wien (Fig. 90, S. 83).

Im Vorhergehenden wurden Eigenthümlichkeiten des Reftaurants, durch welche fich derfelbe von anderen verwandten Anlagen unterfcheidet, befchrieben. Im Uebrigen gilt Alles, was im vorhergehenden Kapitel über Vertheilung und Aufteilung der Tifche, über Anordnung von Eingängen, Buffet- und Schenkraum, über Heizung, Lüftung und Beleuchtung der Säle für Schank- und Speifewirthfchaften gefagt wurde, auch für den Reftaurant. Auch dient er, gleich jenen, in Deutfchland nicht allein als Speife-Local, fondern häufig auch als Trinkftube und Stammkneipe zum behaglichen Aufenthalt der Gäfte. Dafs diefer Sitte und den daraus erwachfenden Anforderungen in Anlage, Einrichtung und Ausftattung der neueren Reftaurants in ausgedehnteflem Mafse Rechnung getragen wird, dies zeigen die Darlegungen in Art. 61 bis 64. Aufserdem tritt dies in manchen Einzelheiten insbefondere in der Einrichtung der Schenke etc. hervor.

Es zeigt z. B. der Grundrifs der bereits erwähnten Reftauration »Zur Kugel« am Hof in Wien (Fig. 96, S. 86) in der Reftaurant-Abtheilung ein befonderes Local für den » Tramway«, d. i. das Kneip-Local einer gefchloffenen Tifchgefellfchaft. Die Schenke hat den Fafsaufzug mit »Pipe« zum Schenken von Lagerbier, aufserdem aber zwei Aufzüge (für das Erdgefchofs, bezw. für das I. Obergefchofs), durch welche das im Keller verzapfte Pilfner Bier im Glafe heraufbefördert wird.

Die Mehrzahl der nachfolgenden Beifpiele von Reftaurants verdeutlichen zugleich die Einrichtung

welche zipn

derfelben.

Einzelne grofsartige Anwefen erhalten aufser den eigentlichen Reftaurations-Räumen zuweilen einen Feft- und Banket-Saal. Es kommt für uns hier nur die für folche Feftmahle geeignete Stellung der Tifche und Sitze in Betracht, die von der im Vorhergehenden gefchilderten Vertheilung der Gäfte an einzelnen Tifchen abweicht. Es wird vielmehr, nach Art der in Gafthöfen üblichen table d'lioie, an langen Tafeln gemeinfchaftlich gefpeist. Wenn eine folche Tafel nicht ausreicht, werden zwei und mehr Tafeln parallel oder je nach Umftänden in LJ- oder J_-Form geftellt; letztere haben den Nachtheil, dafs die inneren Ecken zum Sitzen ungünftig und die Gäfte an den inneren Seiten des Querarmes von den Längstafeln abgekehrt find. Häufig werden indefs an den Kreuzungspunkten freie Durchgänge gel affen.

Fig. 60.

Fig. 61.

Fig. 62.

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¹

   Siehe: Berlin und feine Bauten. Berlin 1877. I. Theil, S. 360.

²

³⁰)    Siehe: Deutfche Bauz. 1869, S. 369, 373.

³

   Nach den vom Herrn Architekten Otto Lindheimer in Frankfurt a. M. freundlich«: mitgetheilten Original-Plänen.

⁴

) Nach: Builder, Bd. 43, S. 492.

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7250

n. Gr.

Die Tifche in diefen Sälen erhalten eine gröfsere Breite, als früher angegeben wurde ; fie werden l,o bis l,2m breit, für fehr prunkvolle, mit Tafelauffätzen ge-fchmückte Tafeln wohl noch breiter gemacht. Jedenfalls aber werden die Abmef-fungen derfelben übereinftimmend und in folcher Weife gewählt, dafs man fie nach Belieben einzeln gebrauchen oder zu breiten Tafeln vereinigen kann; die Länge des einzelnen Tifches mufs daher ein Vielfaches der Sitzlänge fein. Die Tifche müffen feft ftehen; folche, welche nur zum Speifen und beftändig gedeckt benutzt werden, erhalten eine einfache gehobelte Holzplatte, welche mit Filz oder Molton-Tuch überzogen wird; das Geklapper des Tafelzeuges beim Serviren wird dadurch vermieden.

Unter Bezugnahme auf dasjenige, was in Art. 20 (S. 16) über die Stellung der Tifche getagt wurde, ift in Fig. 63 die Anordnung von zwei parallelen Tafeln für Feftmahle oder table d'hote abgebildet. Eine geringere Entfernung als 2m zwifchen den Tifchen, weniger als 1,2 5 m Abftand von der Wand und

65cm Sitzbreite follte nicht genommen werden. Die Tifche werden fomit je nach ihrer Breite mindeftens 3,o bis 3,2m von Mitte zu Mitte an einander gereiht, und die Breite des Saales bemifft fich nach Früherem (Art. 21, S. 17) wie folgt: für 2 Tifchreihen (3,o bis 3,2) + 2 X 1)75 = 6,5 bis 6,7 m

2 (3,o bis 3,2) -j- 2 X l>7c = 9,5 bis 10,o m.

Unter Zugrundelegung der gröfseren Abmeffungen ift in Fig. 61    * □!

eine Anordnung der Tifche getroffen, die in ähnlicher Weife bei Feft-mahlen vorzukommen pflegt. Die Abbildung zeigt, dafs in einem Saale von 10 X 20m 125 Perfonen an drei parallelen Längstafeln und einer Quertafel bequem zufammen fpeifen können. Der gewählten Eintheilung j~ '□□□□□□□□□□□□' X

entfprechend, ift am oberen Ende der Eingang für die Gäfte, am    *-—— -*■

unteren Ende oder an einer der Langfeiten der Zugang von der An-    Qao n. Gr.

Fig. 63.

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richte und dem gemäfs an diefen Stellen freier Raum vorgefehen. An

den Schmalfeiten befinden fich auch die Abftelltifche für die Bedienung. Zum Speifen find durchaus gleiche Tifche von der doppelten Sitzlänge, hier 1,35 m, im Uebrigen die eingefchriebenen Abftände angenommen. Dies ergiebt 1,6 ü”¹ pro Sitzplatz. Bei fehr breiten Tafeln und noch weiteren Gängen würde für diefelbe Anzahl von 125 Perfonen ein Saal von etwa 11» Breite und 21 m Länge zu wählen und fomit pro Sitz-

78.

Grill-room.

79-

Bedeutung.

platz rot. 1,8 qm zu rechnen fein. Wenn andererfeits die Tifche etwas fchmaler gemacht, die Sitze mehr zufammengedrängt und weniger Rückficht auf bequeme Ein- und Ausgänge, Verkehrs- und Dienftwege genommen wird, fo reicht ein geringerer Raum, etwa 1,5 qm, vollkommen aus. Im Allgemeinen ift bei geringer abfoluter Gröfse des Saales pro Sitzplatz verhältnifsmäfsig mehr zu rechnen, als bei fehr bedeutender Gröfse des Raumes.

In Gegeniiberltellung zu diefer Anordnung von Gefellfchaftstafeln ift in Fig. 60 u. 62 die Ver-theilung der gleichen Anzahl von Tifchen in demfelben Saale für Zwecke der Reftauration auf zwei ver-fchiedene Arten eingezeichnet. Die Abbildungen zeigen, dafs, wenn man fämmtliche 30 Tifche, welche die

Gefellfchaftstafeln bilden, auch für Reftauration verwenden und nicht einige davon ausfcheiden will, die Tifche etwas zufammengedrängt werden müffen, was indefs bei der getroffenen Eintheilung für Reftauration wohl zuläffig ift.

Die in Fig. 64 fkizzirte Anordnung von Gefellfchaftstafeln ift für fehr gröfse Säle, befonders, wenn der Eingang in der Mitte der Langfeite ftattfindet, geeignet.

Im Saalbau des »Palmengartens« zu Frankfurt a. M. werden für die Reftauration und die Gefellfchaftstafel Tifche von 1,35 X 0,82m benutzt, an denen fomit (einzeln oder an einander gereiht) der Länge nach 2 Perfonen bequem fpeifen I können. Diefelben Tifche dienen auch bei aufsergewöhn-lichen Feftlichkeiten zur Bildung einer Prunktafel von 1,35 m Breite und 0,82m Länge pro Gedeck, indem alsdann die Tifche nicht mit ihrer Schmalfeite, fondern mit der Langfeite an einander geftellt werden.

Bei der Anordnung von Gefellfchaftstafeln ift aufser den mitgetheilten Ge-fichtspunkten auch auf die Möglichkeit guter Bedienung durch rationelle Verthei-lung der Tifche an eine entfprechende Anzahl von Kellnern Riickficht zu nehmen. Es follten nach Guy er4 2) nicht mehr als io bis 12 Gälte auf einen Diener gerechnet und daher die einzelnen Tafeln für Vielfache diefer Zahl bemeffen werden.

Kurze Erwähnung verdient noch der bei englifchen Reftaurants nicht fehlende gnll-roovi. Es ift dies ein Speifezimmer zweiten Ranges, in dem chops, beef-ßeaks etc. verabreicht werden, nachdem fie vor den Beftellern auf dem offenen Rolt vom Koch gebraten worden find.

Fig. 64.

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I’öOO n- Gr.

Der Bratroft ift der Stolz des Koches, das Glanzobject des Reftaurants. Es ift ein Bauwerk für fich, das am einen Ende des Locals errichtet zu

werden pflegt, nur wenig über die Schornfteinwand vorfpringt und faft bis zur Decke reicht. Die Bratroftkammern find von blankem Stahl; der ganze übrige Aufbau ift aus Kacheln oder Fayencen und meift von grofsem Reichthum in Form und Farbe.

4) Damen- und Converfations-Salon.

Der Damen-Salon wird nicht ausfchliefslich von Damen befucht; er ift vielmehr nichts anderes als ein Kaffee-, bezw. Speife-Salon, in dem nicht geraucht wird. Er erhält daher eine abgefonderte Lage, gleicht aber erfterem in Anordnung und Einrichtung.

Es kann wiederum auf die Wiener Anlagen als Mufter verwiefen werden. Fig. 92 (S. 84) u. Fig. 99 (S. 87) zeigen hinfichtlich der dem Damen-Salon angewiefenen Lage die übliche Dispofition.

Im Reßaurant Helms in Berlin dient die Conditorei zugleich als Damen-Salon und Lefezimmer; in Fig- 85 (S- 79) deren Einrichtung angegeben; ein befonderer Eingang führt von aufsen in den Salon, der mit der Kaffeeküche in unmittelbarer Verbindung fleht.

In Cur- und Gefellfchaftshäufern, in Hotels etc. werden die Damen- und Converfations-Zimmer ähnlich wie die Salons in gröfseren herrfchaftlichen Wohn-häufern behandelt, alfo mit Luxus-Möbeln, insbefondere mit bequemen Polfterfeffeln, Rundfitzen etc. ausgeftattet.

5) Rauchzimmer.

Das Rauchzimmer ift in Kaffeehäufern und Reftaurants höchft feiten, mit Ausnahme der englifchen Anlagen, wo es nie fehlt; anderwärts wird in den meiften Kaffee- und vielen Speifefälen geraucht.

Die Tabaks-Collegien der, guten alten Zeit, in denen Staatsmänner, Offiziere und Gelehrte ihre Pfeife rauchten , die Tabagien, in denen Bürger, Matrofen und Arbeiter einzukehren pflegten, find nicht mehr vorhanden und auch nicht mehr nöthig; denn alle Welt raucht heutzutage, und die Kaffeehäufer und Schank-Locale bieten mehr als ausreichenden Erfatz dafür.

Anftatt daher befondere Rauchzimmer einzurichten, werden, in fo weit es nöthig erfcheint, Räume refervirt, in denen nicht geraucht wird. Dazu dienen, wie bereits erwähnt wurde, die Converfations- und Damen-Salons, wohl auch die Con-ditorei, wo diefe vorkommt. Auch in den eigentlichen Speife-Salons ift, während der Mahlzeit wenigftens, das Rauchen nicht ftatthaft.

Immerhin werden in einzelnen Fällen, insbefondere in den offenen Gafträumen von Hotels, Cur-Häufern und überhaupt folchen Bauanlagen, bei denen zwar Kaffee-faal und Reftaurant vorhanden, das Rauchen aber nicht üblich ift, befondere Rauchzimmer eingerichtet.

Muffte vorhin für Räume, in denen nicht geraucht wird, eine angemeffene Trennung von den übrigen Gaft-Localen verlangt werden, fo ift es hier das Rauchzimmer, das eine möglichft ifolirte Lage gegen die meiften anderen Säle erhalten mufs. Häufig wird es mit dem Billard-Saal vereinigt.

Für die Einrichtung des Rauchzimmers dienen vor Allem bequeme Sitzmöbel: Divans, Bänke, Lehnftühle und zuweilen befondere kleine Rauchftühle mit niedrigen Armlehnen; fodann kleine runde und eckige Tifche, wohl auch Spieltifche, da das Rauchzimmer nicht feiten als Spielzimmer benutzt wird. Zum Zweck kräftiger Ventilation werden gern Heizkörper (Ofen oder Kamin) mit offener Feuerung angewendet. In Ermangelung derfelben ift für wirkfame Dunftabzüge, aufserdem für geeignete Lüftungsvorrichtungen im oberen Theile der Fenfter zu forgen. In englifchen Rauchzimmern find, unbefchadet des nie fehlenden Kamins, die Sonnenbrenner fehr beliebt.

Für die Ausftattung des Rauchzimmers find immer folche Stoffe zu wählen, die vom Rauche wenig angegriffen werden und leicht zu reinigen find. Es find defshalb dunkle Holzpaneele für den unteren Theil der Wände, Ledertapete für den oberen Theil zu empfehlen. Auch die Decke dürfte am zweckmäfsigften getäfelt oder mit wafchbarem Anftrich verfehen fein. Für die Möbel, gleich wie für Thüren, Paneele etc. wird gern dunkles Holz (Nufsbaum oder Eiche), für die Ueberzüge der Sitze am beften Saffian-Leder, Ledertuch oder Rofshaar verwendet. Auch blofse Rohr- oder Holzfitze kommen vor. Die den Ueberzugsftoffen anzupaffende Drapirung der Fenfter kann fich auf den oberen Theil befchränken.

Als Beifpiel für die Einrichtung eines Rauchzimmers wird in Fig. 65 das des * Hotels »Frankfurter Hof« in Frankfurt a. M. mitgetheilt.

Der Raum fleht mit der vorgelegten offenen Bogenhalle durch die mittlere Glasthür in Verbindung; man hat von diefer Seite den Ausblick auf Garten und Strafse; von den drei übrigen Seiten ift das Zimmer durch Corridore und Veflibule begrenzt. In der Mitte ein gröfserer runder Tifch, an den Fenftern 2 kleinere runde, vor der Rückwand 2 fechseckige Tifche, an den beiden Scheidewänden 2 Spieltifche links und rechts von einem Pfeilertifch mit Spiegel, gegenüber der Marmorkamin in verde antico, dazu 2 Sophas, 6 grofse bequeme Armftühle, 2 folche ohne Arme, 6 kleine Rauchftühle, mit graugrünem Saffian überzogen, bilden die Möblirung. Das Holzwerk ift Nufsbaum mit fchwarzer Einlage; Decke und Decken-

80.

Vorkommen.

81.

Lage und Einrichtung.

82.

Ausftattung.

83-

Beifpiele.

84«

Hiftorifches.

8s.

Lage.

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Rauchzimmer im Hotel »Frankfurter Hof« zu Frankfurt a. M. I25O n. Gr.

Arch.: Mylius Cf Bluntfchli.

gefims find ähnlich behandelt. Die Wandtäfelung reicht bis zur Höhe der Thürverdachungen; darüber ift mattgrüne Tapete.

Das Rauchzimmer dient hier zugleich als eine Art Gefellfchaftszimmer für Herren. Für Kaffeehäufer oder Reftaurants aber wird die Raumausnutzung eine ausgiebigere fein müffen.

Geeignete Beifpiele diefer Art gewähren namentlich die englifchen Kaffeehäufer und Reftaurants, bei denen das Rauchzimmer eine gröfsere Bedeutung gewinnt, als bei unferen Anlagen.

Im Criterion zu London (fiehe Fig. 103, S. 91) dient der im hinteren Theile des Buffet-Saales gelegene Raum als Rauchzimmer. Es liegt um eine Anzahl Stufen höher, als jener, und fteht fonft mit keinem anderen Raume in Verbindung. Letzteres ift auch in anderen englifchen Gaft-Localen zu beobachten (fiehe Fig. 47, S. 43).

Dagegen zeigt der Holborn reßaurant in London (vergl. Art. 133, S. 92) die eigenartige Einrichtung, dafs der oberfte Rang des mit Galerien umgebenen grofsen Saales als coffee and fmoking balcony dient.

6) B i 11 a r d - Z i m m e r.

Das Billard-Zimmer fehlt heute faft in keinem bedeutenderen Cafe, Gaft-oder Gefellfchaftshaus und nimmt unter den Räumen diefer und verwandter Gebäude-Anlagen immer einen hervorragenden Rang ein.

Das Billard-Spiel foll zwar nach Montfaucon in Italien entftanden fein, ift aber von Frankreich aus vor oder mit Beginn des XVII. Jahrhundert es in den anderen Ländern Europas eingeführt worden.

Dafs es um diefe Zeit fchon in England in der vornehmen Welt wohl bekannt gewefen fein mufs, beweist der unten ⁴³) angeführte Anachronismus, den Shakefpeare in Antonius und Cleopatra (Act 2, Sc. 5) der Königin von Aegypten in den Mund legt.

Im Laufe der Zeit und insbefondere in den letzten Jahrzehnten ift das Billard-Spiel immer allgemeiner und an vielen Orten, felbft für die unteren Volksclaffen, zum Bediirfnifs geworden.

Es giebt Locale, die vorzugsweife wegen ihrer Billards, deren 20 und mehr zuweilen in einem Saale flehen, befucht werden, andere, in denen bei der Nachfrage nur eines kleinen Theiles der Gäfle ein einziges Billard völlig ausreicht. Im erfteren Falle ift der Billard-Saal der Hauptraum, dem man die günftigfte, am leichterten zugängliche Stelle im Plane anweist; im zweiten Falle wird man ihn fo zu legen fuchen, dafs man in den übrigen Sälen möglichft wenig vom Spiel geftört wird.

Es ift nicht allein das Geklapper der Bälle, es ift auch das mehr oder weniger ungebundene Gebahren der Billard-Spieler, das eine gewiffe Abfonderung räthlich erfcheinen läfft. Denn man fcherzt und lacht im Billard-Saal; man applaudirt und kritifirt jeden glücklichen und unglücklichen Stofs; im Eifer des Spieles wird disputirt und gelärmt; kurz Spieler und Zufchauer beanfpruchen ein freies Sichgehenlaffen, das nur bei angemeffener Lage des Billard-Saales flatthaft erfcheint.

Aus diefen Gründen wird das Billard-Zimmer oft in einen befonderen Gebäudeflügel verlegt. Diefelben Rückfichten oder auch örtliche Umftände veranlaffen nicht feiten die Anordnung in einem Obergefchofs. Die gewöhnliche Lage des Saales, insbefondere für eine gröfsere Zahl von Billards, ift naturgemäfs im Erdgefchofs; die Lage im Sockel- oder Kellergefchofs mufs, fchon wegen der Schwierigkeiten, welche die Befchaffung ausgiebiger Tageserhellung verurfacht, als ungeeignet be-

13) Cleopatra: Give nie fome mufic; tnujic moody food, O/ ns that trade in love;

The mu/ic, ho! Cleopatra: Lei it alone; let ns to billiards !

Attendant:

Cleopatra: Gebt mir Mufik; Mufik ift Geiftesfpeife, Uns, die um Liebe feilfchen ;

Mufik herbei!

Diener:

Cleopatra: La fit es nur fein: wir woll’n zum Billard!

zeichnet werden. Nichts defto weniger können örtliche Umftände (z. B. beim Billard-Saal des Grand Hotel am Alexander-Platz in Berlin) und befonders der Grund, dafs das Local vorzugsweife Abends benutzt wird, zu diefer Anordnung Veranlaffung geben.

Das Raumerfordernifs richtet fich nach Zahl, Gröfse und Stellung der Billards. Neben den neueren Billards für das Carambole-Spiel kommen nicht feiten noch diejenigen älterer Conflruction mit 6 Tafchen vor. Letztere, befonders die in England gebräuchlichften, haben bis zu 3,6m Länge und l,85m Breite; die Carambole-Billards wechfeln von 2,so X l,3om bis 2,so X 1,55m, fie bilden, innerhalb der Banden ge-meffen, ziemlich genau ein doppeltes Quadrat⁴⁴). Die Höhe beträgt 85 bis 87cm vom Fufsboden. Als Abftand von der Wand, von Säulen oder anderen zur Anlage und Einrichtung des Raumes gehörigen Gegenftänden ift mindeftens 1,3 m, als Entfernung zweier Billards von Kante zu Kante äufserften Falles nach der Langfeite l,om, nach der Schmalfeite 1,2m zu rechnen.

Es find dies allerdings Minimalmafse, und die grofse Knappheit diefer Ab-ftände wird mit der Bemerkung erklärt, dafs gute Spieler einander nicht hinderlich find. In der That finden fich in Paris, wo das Billard-Spiel befonders gepflegt wird, die Billards nicht feiten in ähnlichen Entfernungen aufgeftellt.

Fig. 66 zeigt z. B. die Einrichtung des Billard-Saales im Cafe du libre ec hange an der avenue de Clichy in Paris⁴⁵) mit -1 io Billards. Diefe find an den Langfeiten 1,2m, an den Schmalfeiten fogar nur l,i 5 m von Kante zu Kante aufgeftellt; der Ab- ^

Hand bis zu den Marmor-tifchen längs der Wände ift fehr reichlich be-meffen. Je 2 Billards werden mittels eines zwei- Bu armigen Leuchters erhellt; an jedem Arme hängen, wie im Grundriffe angedeutet, zwei Lampen mit

Schirmen; in der Mitte darüber ift je eine Controle-Uhr angebracht 4C). Die Queues-Ständer find im Plane befonders gekennzeichnet.

So geringe Entfernungen zwifchen den Billards dürften indefs nach unferen deutfchen Gewohnheiten kaum zuläffig, vielmehr mit Rückficht auf die grofse Mehrzahl der Spieler an den Langfeiten auf 1,5m, an den Schmalfeiten, wo fich die Billard-Spieler benachbarter Billards am häufigften begegnen, auf l,s bis 2,om auszudehnen fein. Der in Fig. 66 angeordnete Abftand von 2,im zwifchen den Billards und den Marmortifchen längs der Wände ift vollkommen ausreichend.

Hiernach dürfte für die Aufftellung eines Billards, je nach deffen Gröfse, ein Raum von mindeftens 4,5 bis 5,om Breite auf 5,5 bis 6,5m Länge erforderlich fein.

86.

Raum

erfordernifs

und

Abmeffungen.

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Fig. 66.

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Vom Cafe du libre echange in Paris4,1). — x/250 n. Gr.

O) y. B. Dorfeider in Mainz fertigt z. B. Billards in folgenden Gröfsen: Aeufseres Mafs:

²,50

bil

Inneres Mafs:

2,00    2,₁₀    2,20    2,30

i.Ol    1,06    1,11    1,16

I⁵). Nach einer von Herrn Architekt G. Mohr in Paris freundlichft mitgetheilten Handfkizze. ⁴⁶) Siehe auch den Grundrifs des Cafe du globe zu Paris in Fig. 106 (S. 93).

Länge:    2,₃₀

Breite:    1,31

2,40

1,36

2,60

1,46

2,75 Met. 1,535 »

2,45 Met. 1,235 *

Bei Anordnung von 2 und mehr Billards find Breite oder Länge, bezw. beide Ab-meffungen des Saales um die Axenweite der Billards, alfo für Carambole-Billards um 2,8 bis 3,om, bezw. 4,o bis 4,5m zu vermehren. Dabei ift indefs der Platz für Zufchauer beim Spiel, für Sitze und andere Einrichtungsgegenftände nicht beriick-fichtigt. Es follte defshalb der Raum nach der einen oder der anderen Richtung

Fig. 67«).

soitaros

entfprechend vergröfsert werden, wobei für bequeme Wandbänke mit Trittftufe eine Tiefe von 80 bis 90cm anzunehmen ift⁴⁷).

v. y

Nach diefen Angaben ift das Raumerforder-nifs im einzelnen Falle leicht zu ermitteln. Wer-

MB den für das Beifpiel in P'ig. 67 zwei Billards von v I 2,75 X 1,54 m, der Abftand zwifchen beiden zu

*/200 n. Gr.

1,80 m, der freie Spielraum ringsum zu 1,35m Breite, die Sitze an den beiden Schmalfeiten zu 90cm Tiefe und der Vorfprung des Kamins an der Mittelwand zu 65cm angenommen, fo berechnet fich die Länge des Saales auf 9,4m, die Breite deffelben zu 6,1m.

Bei Einrichtung einer gröfseren Zahl von Billards mufs natürlich möglichft haushälterifch mit dem Raume verfahren werden.

Das frühere Grand Cafe Parißen am Chateau d’eau zu Paris, das durch feine zu Ende der fünfziger Jahre berühmt war, enthielt einen Saal mit

Einer der gröfsten Billard-Säle ift zur Zeit in einem Cafe der nie Rambuteau zu Paris mit 24 Billards zu finden.

Decoration und glänzende Beleuchtung 22 Billards.

Die Höhe des Raumes wird in den meiften Fällen durch die Gefchofshöhe beftimmt. Man giebt indefs den Billard-Zimmern wenn thunlich eine gröfsere Höhe, da einestheils die Natur des Billard-Spiels, mit Rückficht auf die dabei erforderliche körperliche Anftrengung der Spieler, für den Einzelnen ein gröfseres Luftquantum bedingt, anderentheils Tabaksrauch, Gasbeleuchtung etc. zur rafchen Luft-verfchlechterung wefentlich beitragen. Es ift defshalb für Säle mit einer grofsen Anzahl von Billards eine aufsergewöhnliche Höhe geradezu erforderlich und, felbft bei durchgehendem Fufsboden, leicht zu befchafifen, wenn der Saal nicht überbaut ift oder durch zwei Gefchoffe geht. Erftere Anordnung gewährt auch den Vortheil, Deckenlicht geben und leicht Vorkehrungen zu kräftiger und rafcher Lufterneuerung treffen zu können.

87.

Lüftung

und

Es kann hier gleich auf diefe beim Billard-Saal befonders wichtigen Momente eingegangen werden. Man denke fich einen Raum, mit einer verhältnifsmäfsig Heizung, grofsen Zahl von Perfonen, die erhitzt und aufgeregt vom Spiel find, fo ift offenbar, dafs einestheils Zugluft fehr fchädlich, anderentheils reichliche Lufterneuerung unbedingt nöthig ift. Die Einrichtungen für Lüftung und Heizung müffen derart fein, dafs fie den äufserften, in Art. 25 (S. 19) geltend gemachten Anfprüchen genügen. Es mag hinzugefügt werden, dafs behufs wirkfamer Anfaugung der Abluft die Anordnung einer offenen Kaminfeuerung zu empfehlen ift. Dafs aufserdem Einrichtungen für genügende Erwärmung der Zuluft getroffen fein müffen, bedarf keiner Ausführung. Es ift fchwierig, den richtigen Wärmegrad der Luft zu treffen und zu unterhalten, da naturgemäfs die Spielenden zwar empfindlich gegen Zugluft,

47)    Ueber Conftruction und fonftige Einzelheiten der Billards fiehe die Zeitfchrift: Das Billard mit Sport-Nachrichten. Red. von M. Schwenk. Mainz. Erfcheint feit 1882.

48)    Nach: Revue gen. de l’arch. 1863, Bl. 29.

doch aber eine niedrigere Temperatur, als die Zufchauenden verlangen. Indefs dürften 17 Grad C. mit 50 bis 60cm Eintrittsgefchwindigkeit der Luft paffend fein.

Erhellung-.

Für das Billard-Spiel ift helles, aber ruhiges und gleichmäfsiges Licht erforderlich. Auch foll es möglichft frei von Hörenden Schattenvvirkungen auf Billard-Kugeln, Queues etc. fein.

örtlichen Umftänden, insbefon-

von

Unftreitig erfüllt bei natürlicher Erhellung das Deckenlicht diefe Bedingungen am vollkommenften. Bei Sälen mit einer grofsen Anzahl von Billards ift es denn auch für die Benutzung bei Tage unentbehrlich. In anderen Fällen wird man meift auf Seitenlicht angewiefen fein. Die Gröfse der Glasfläche hängt nach Früherem (vergl. Theil IV, Halbbd. i, Art. 96, S. 95) dere davon ab, ob das Licht völlig frei oder durch hohe Gebäudetheile und andere Gegenftände der Umgebung beeinträchtigt wird.

Bei ungehemmtem Deckenlicht ift für ein Billard eine Lichtfläche von gleicher Ausdehnung wie diefes, bei zwei und mehreren Billards ein entfprechend gröfseres Oblongum anzuordnen; die runde Form der Oeffnung ift unzweckmäfsig. Am beften ift es, wenn das Deckenlicht über fämmtliche Billards, die darauf angewiefen find, hinweg geführt wird⁴⁹). Ein Uebermafs an Lichtfläche fchadet nicht, wenn nur behufs Dämpfung der lothrechten Lichtftrahlen die Deckenöfifnung mit mattem Glas (auch Kathedralglas wird zuweilen angewendet), nöthigenfalls noch mit Zug-Gardinen ver-fehen wird. Selbftredend dürfen die anderweitigen bei Deckenlichtern erforderlichen Vorkehrungen (flehe hierüber: Theil III, Bd. 2, Abth. III, Abfchn. 2, Kap.: Verglaste Decken und Deckenlichter) nicht fehlen.

Beim Billard-Saal des Arcaden-Cafes in Wien (Fig. 95, S. 85) dient der Umgang um das Dachl ich t und der dort angegebene Schacht fowohl zum Schneeabwurf, wie auch zum Reinigen des Glasdaches und der gegen den Dachraum gewendeten Fläche der eigentlichen Glasdecke.

Das Seitenlicht ift in möglichfter Höhe und in reichlichem Mafse, wo möglich an den beiden Langfeiten, einzuführen. Auch hier ift zu grofse Helligkeit kaum zu befürchten. Werden die Lichtftrahlen von der Umgebung reflectirt, fo find wiederum die Fenfterfcheiben, insbefondere die unteren Reihen derfelben, zu blenden.

Die künftliche Beleuchtung wird in der Regel noch durch Gaslicht bewerk-

ftelligt. Es genügen 2 Flammen für jedes Billard, wenn diefes das Mafs von ca. 2,5 auf 1,4 m nicht überfchreitet. Die Flammen

werden in der Höhe von 75 bis 85cm über der Spielfläche angebracht und mit Blechfchirmen, die zuweilen mit Tuch behängen werden, verfehen.

Die Flamme foll von der Mitte des Billards ein Fünftel der ganzen Länge, alfo (nach Fig. 68) 45 bis 50 nach rechts und links Abftand haben. Die hier abgebildete, einfchirmige Lampe⁵⁰), deren Flammen etwas nach abwärts gerichtet find, gewährt den Vortheil, keinen Schatten auf die Spielfläche zu werfen und diefe vollftändig zu erhellen.

In England pflegt man 4- und 6-flammige Lampen, nicht feiten fogar 6 Gruppen von je 3 horizontal gegen einander gerichteten Flämm-chen (Fig. 69, bei c) zu benutzen, was theil- j weife durch die koloffale Gröfse der englifchen

Fig. 68.

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1/50 n. Gr.

Fig. 69.

Billards begründet ift. Hierbei werden die Flammen etwa 90cm über der Spielfläche und in Abftänden von ungefähr 50cm vom Billard-Rand angebracht.

In Fig. 69 bezeichnet a die Flamme, b den Bügel zum Aufflecken des Drahtgeftelles, an dem auf jeder Seite ein Dorn zum Einftecken des letzteren angebracht ift. Darüber kommen Papierfchirme.

Es kann nicht ausbleiben, dafs im Billard-Saal in Folge der Nothwendigkeit der Benutzung einer grofsen Anzahl Gasflammen, felbft abgefehen von der rafchen Luftverfchlechterung, eine fall unerträgliche Hitze herrfcht. Es ift defshalb aus fanitären Gründen ganz befonders im Billard-Saal die elektrifche Beleuchtung angezeigt und auch da und dort bereits eingeführt worden.

So z. B. im Arcaden-Cafe an der Univerfitätsftrafse in Wien (Arch.: Tifch.hr), wo auiser den Strafsenhallen nur der Billard-Saal mit Bogenlichtlampen erhellt ift; die Höhe beträgt (Fig. 95, S. 85) 7,4m bis zum Deckenlicht. Auch im Cafe Krasnapolsky zu Amfterdam ift der Billard-Saal mit Bogenlicht erhellt.

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r50 n. Gr.

Der Billard-Saal des Club-Haufes der »Reffource« in Berlin wird mit elektrifcliem Glühlicht erhellt. Eben fo ift in den Billard-Sälen des Cafe Bauer und der »Kaiferhallen« unter den Linden in Berlin die Beleuchtung mit Edifon-GIüh 1 ichtern eingeführt worden. Bei Glühlicht-Erhellung find die Lämpchen in folcher Höhe anzubringen, dafs man nicht Gefahr läuft, fie mit dem Queue zu zertrümmern.

89.

Conftruction

und

Das Spiel erfordert möglichfte Unbeweglichkeit des Billards, Sicherung gegen Erfchiitterungen und Schwingungen des Fufsbodens. Bei der Lage des Saales im Ausrüftung, Erdgefchofs werden defshalb zuweilen befondere Fundamentpfeiler, die zur Aufftellung der Billards dienen, aufgeführt. Dies erfcheint indefs, bei fonft guter Conftruction, nicht erforderlich. Bei Anordnung des Raumes in einem Obergefchofs ift unter allen Umftänden dem Gebälk eine angemeffene Stärke zu geben, aufserdem durch geeignete Conftruction für möglichfte Uebertragung der ungleichförmigen Belaftung, verurfacht durch die Billards, fo wie eine nach Umftänden beträchtliche Anzahl von umftehenden Perfonen zu forgen, um dem Fufsboden die nöthige Stabilität zu verleihen. Für ein englifches Billard erfter Gröfse find 1000 bis 1200kg, für ein Carambole-Billard 400 bis 500kg Belaftung zu rechnen.

erhalten, ift nicht allein nach

Das Billard wird durch das Eindringen von Feuchtigkeit und die Wirkungen grofser Temperaturunterfchiede gefchädigt; Gummibanden, Holzwerk, Queues etc. leiden darunter; um fie in dauernd gutem Zuftande zu Art. 25 (S. 20) die Luft auf einem möglichft gleichmäfsigen Wärmegrad und mittlerem Feuchtigkeitsgehalte zu erhalten; fondern es ift vor Allem bei Conftruction von Fufsboden, Wänden und Decke darauf zu achten, dafs der Raum gegen Feuchtigkeit und Näffe gefchützt fei.

Rings um die Billards wird der Boden ftark begangen und fomit am meiften abgenutzt. Es ift defshalb hier Fliefenboden vorgefchlagen und in einzelnen Fällen angewendet worden. Es ift jedoch ein guter Dielenboden, der nur leicht gebohnt fein darf, damit kein Anlafs zum Ausgleiten gegeben wird, vorzuziehen. Am beften ift ein Belag von Linoleum oder Teppichläufern rings um das Billard.

Es wurde bereits erwähnt, dafs bei Bemeffung von Form und Gröfse des Raumes auch Platz für Zufchauer und die nöthigen Einrichtungsgegenftände zu fchaffen ift. Ein oder zwei bequeme Sitzbänke in Rohrgeflecht oder Lederpolfterung mit

Rücklehne follten in einem wohl eingerichteten Billard-Saal nie fehlen (Fig. 67). Als geeigneter Platz für die Aufhellung derfelben dienen zuweilen erkerartige Erweiterungen des Saales in Form eines Halbkreifes, Polygons etc., welche der in der Hauptfache rechteckigen Grundform angefügt find. Die Bänke flehen auf einer Eftrade, die um eine oder zwei Stufen gegen den Boden des übrigen Raumes erhöht ift. Auch kleine Tifche und Stühle können, meift in den Fenfternifchen oder an fonft geeignetem Orte, aufgeftellt, Queues-Geftelle, Zeigertafeln für jedes Billard und mindeftens eine Uhr theils frei flehend, theils an den Wänden angebracht werden. Dient das Billard-Zimmer zugleich als Spielzimmer, fo vervollftändigen Spieltifche, Schachbrett etc. das Mobiliar. Die WTände pflegt man bis Brüftungs-oder Kopfhöhe mit Holzpaneelen, darüber mit Ledertapete zu bekleiden oder, je nach dem herrfchenden Gefchmack, mit decorativen Malereien zu verfehen. Die Decke — mit oder ohne Deckenlicht — erhält eine entfprechende Behandlung, wobei eine nicht zu dunkle, im Ganzen eher helle Farbenftimmung als angemeffen bezeichnet werden kann.

Nicht zu vergeffen ift noch ein kleiner Raum für eine Wafch-Toilette, mit je einem Becken auf 2 bis 3 Billards, der in nächfter Nähe des Billard-Saales anzuordnen ift. Weniger paffend ift die Einrichtung von Wafch-Toiletten im Zimmer felbft. Die Nähe der Aborte ift erwünfeht.

Aufser den in Fig. 66 u. 67 abgebildeten Beifpielen mag auf eine Anzahl der nachfolgenden Grundriffe von Kaffeehäufern, Reftaurants etc., in denen das Billard-Zimmer vorkommt, verwiefen werden¹).

7) Spielzimmer.

Befondere Räume für Kartenfpiel, Schachfpiel etc. kommen in den Wiener Kaffeehäufern vor (flehe Fig. 90 bis 96). Anderwärts dient meift das Billard- oder das Rauchzimmer, wohl auch der Kaffeefaal zugleich als Spielzimmer. Doch ift die Wiener Einrichtung, da fie den Intereffen und Neigungen aller Gäfte Rechnung trägt, entfehieden vorzuziehenj fie ift auch in manchen Gebäuden, welche mit den hier betrachteten verwandt find (z. B. Cur-Häufer, Vereinshäufer etc.), anzutreffen.

Zum Kartenfpiel dienen quadratifche Tifche von 84 bis 88cm Seitenlänge und 75 bis 77cm Höhe, deren Platte nicht feiten zum Zufammenlegen in der Mitte eingerichtet und in der Regel mit Tuch überzogen ift. An jedem Tifche müffen vier Spieler und um denfelben auch einige Zufchauer Platz nehmen können. Für je zwei Spielende pflegen kleine Abftelltifche eingereiht zu werden. Ueber jedem Tifche ift eine Flamme mit Reflector anzubringen.

Für das Schachfpiel kann man kleinere Tifche, auf deren Platte zuweilen die Schachbretttheilung eingelegt ift, benutzen. Domino wird auf glatten, polirten Holz- oder Marmortifchen gefpielt.

Raumerfordernifs und Eintheilung find nach obigen Angaben leicht zu treffen, im Uebrigen aus Fig. 70 und aus den Beifpielen unter c, 2 erficht-lich. Die fonftigen Anforderungen ftimmen im Wefentlichen überein mit denen des Rauchzimmers.

90.

Vorkommen.

91.

Einrichtung.

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Fig. 70.

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Spielzimmer im Haufe der »Vereinigten Gefell-fchaft« zu Darmftadt. — I/250 n. Gr.

92.

Wafchzimmer.

93-

Aborte.

8) Wafchzimmer, Aborte und Piffoirs.

Ein Wafchzimmer follte weder in der Herren- noch in der Damenabtheilung fehlen. Es empfiehlt fich, daffelbe mit Aborten und Piffoirs in der Weife zu vereinigen, dafs die Vorräume der letzteren mit Wafch-Einrichtungen verfehen werden. Der Eingang zu Aborten und Piffoirs darf nur durch diefe Wafchzimmer ftattfinden. Die Gröfse des letzteren ift nach der Zahl der erfteren zu richten, und zwar erhält es ungefähr diefelbe Grundfläche, wie Aborte und Piffoirs zufammen. Bei den kleinften Anlagen ift je ein Wafferbecken für die Herren- und Damenabtheilung ausreichend. Nach Bedarf find zwei und mehr Becken zu rechnen. Das Wafchzimmer enthält aufser dem Wafchbecken mit Unterfatz einen Spiegel, Handtuch-ftänder, Kleiderhalter und einige Stühle. Es dient zugleich als Wartezimmer eines Dieners oder einer Dienerin, die zur Bequemlichkeit der Gäfte und zur Reinhaltung der Wafch-Einrichtungen und Aborte hierher beordert find. Sehr zweckmäfsig find die in Theil III, Bd. 5, Art. 94 (S. 75) befchriebenen Kippbecken von G. Jennings mit Marmorplatten und fchrankförmigem Unterfatz. Auf die Einrichtung diefer und anderer Wafch-Toiletten, auf Warm- und Kaltwaffer-Zuführung und Entwäfferung braucht hier eben fo wenig eingegangen zu werden, als auf die bezüglichen Einzelheiten für Aborte und Piffoirs.

Zu demjenigen, was über die Lage, Anordnung und Einrichtung von Aborten und Piffoirs in Art. 30 (S. 25) bereits gefagt wurde, mag hinzugefügt werden, dafs alles Mifsftändige der Anlage und Einrichtung hier mit um fo gröfserer Sorgfalt zu vermeiden ift, als die Anforderungen der Gäfte weiter gehende find, als dort. Wenn fomit auch alle fanitären Bedingungen bei den Aborten volksthümlicher Schank- und Speife-Locale in demfelben Mafse zu erfüllen find, wie bei Luxusanlagen diefer Art, fo wird doch namentlich die Ausftattung bei diefen eine beffere und elegantere fein. Für die Bekleidung der Wände werden häufig polirter Marmor, glafirte Kacheln, Holztäfelung, für den Bodenbelag Fliefen, Marmor-Mofaik und an befonders exponirten Stellen wieder Afphalt, zuweilen Linoleum verwendet. Für die Aborte und Piffoirs werden die vollkommenften Einrichtungen, die allen Anforderungen der Bequemlichkeit entfprechen, gewählt.

Als Beifpiel einer Anlage für Maffenverkehr wird hier auf Fig. 71 u. 72, im Uebrigen auf die mitgetheilten Grundriffe verwiefen. Die Anfügung eines Garderobe-Zimmers wird im nächften Abfchnitt zur Sprache kommen.

Fig. 71.

Fig. 72.

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Pissoir

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Toilette. Raum

250 ¹¹ • Gr.

Toilette Raum

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Aborte mit Toilette-Räumen

für Herren.

für Damen.

Die zuweilen vorkommende Vereinigung von Piffoir- und Wafchraum ift nur bei kleineren Anlagen zuläffig und erfordert überdies einen weiteren kleinen Vorraum mit doppeltem Thürverfchlufs.

9) Hauswirthfchafts räume.

Von der rationellen Einrichtung der Hauswirthfchaftsräume, insbefondere von derjenigen von Küche und Zubehör, hängt grofsentheils die Leiftungsfähigkeit des Gefchäftes, alfo die Möglichkeit vorzüglicher Bewirthung der Gäfte ab.

Um den vielseitigen Anfprüchen, die an ein grofses Gefchäft geftellt werden, genügen zu können, find befondere Arbeitsräume für die einzelnen Zweige des Küchendienstes, ferner zahlreiche Keller, Gewölbe und Kammern für Getränke, Speifen und Vorräthe aller Art erforderlich. Vor Allem find wieder Anrichte und Hauptküche, Spül- oder Aufwafchraum, Speife- oder Fleifchkammer, auch Eiskeller, fodann Vorrathskammer für Eingemachtes, Schinken etc., Gemüfekammer, ferner Vorbereitungsküche, Backftube oder Conditorei, Deffert-Raum, Kaffeeküche, Vorrathsraum für Thee, Kaffee, Zucker etc., Vorrathskeller für Milch und Butter, Silberkammer u. dergl. zu nennen. Ein Aufenthalts- und Efszimmer für Küchen-Chef und -Perfonal vervollständigen die zum Küchendienft gehörige Anlage.

Es wird aus den nachfolgenden Beifpielen hervorgehen, wie weit das Erfordernifs für die Beschaffung diefer Räume' in einzelnen Fällen geht, während man Sich in anderen neben der Kochküche auf einige wenige Neben- und Vorrathsräume beschränken muSs. Doch ift es beffer, im Theilen und Trennen des Raumes gehörig MaSs zu halten, als darin durch Beschaffung einer Menge kleiner Locale zu weit zu gehen ⁵²).

Die Gröfse der Küche, fo wie die Ausdehnung jeder einzelnen dazu gehörigen Abtheilung hängt einerfeits immer von den Anforderungen an die Leiftungsfähigkeit, andererseits vom gegebenen Platze ab. Es läfift Sich darüber nur ganz allgemein Sagen, daSs Sämmtliche Hauswirthfchaftsräume in entfprechendem Verhältnifs unter einander ftehen und mit der Ausdehnung und dem Betrieb der ganzen Anlage über-einftimmen müffen.

Alles, was im vorhergehenden Kapitel (in Art. 32 bis 37, S. 26 bis 29) über die bauliche und conftructive Anlage, Lüftung, Erhellung, Wafferverforgung und Entwäfferung von Küche und Zubehör gefagt wurde, gilt auch hier. Werden fpeciell die Gefichtspunkte bezüglich Lage und Verbindung der Räume auf diefe Küchen-Anlagen vollkommenster Leiftungsfähigkeit angewendet, fo ergiebt Sich, dafs Hauptküche, Spülküche, Bäckerei und Deffert-Raum in unmittelbarer Verbindung mit der Anrichte fein Sollten, während dagegen die Speifekammern und andere Arbeitsund Vorrathsräume nicht mit der Anrichte, wohl aber mit der Küche in directem Zufammenhange ftehen müffen. Die Kafifeeküche mit zugehörigen Räumen kann an anderer Stelle liegen. Die ganze Anlage Soll andererseits fo zufammengehalten werden, dafs der innere Betrieb, gleich wie der Verkehr mit der Aufsenwelt ein einfacher, leicht übersichtlicher, aber vom Verkehr der Gäfte völlig getrennter fei.

Es geht daraus hervor, dafs die Anrichte (office) zugleich das verbindende und trennende Glied von Küchen- und Gafträumen bildet. Die Anrichte ift gewiffer-mafsen das Vorwerk der ganzen Küchenburg; Sie ift, wie bereits erwähnt, nicht allein zur Empfangnahme von Speifen und von den nöthigen Inventar-Gegenftänden Seitens der Bedienung, fondern auch als Aufenthaltsort der mit der fpeciellen Leitung, Aufficht und Controle des inneren Dienftes betrauten Perfon beftimmt. An

94-

Haus-

wirthfchafts-

räume.

95-

Gröfse u. Zufammen-gehörigkeit.

96.

•Anrichte.

⁵²) Vergl.: Guyer, E. Das Hotelwefen der Gegenwart (Zürich 1874), ein Werk, das für die Vorliegenden 3 Kapitel vielfach zu Rathe gezogen wurde.

diefer Stelle mufs Alles vorübergehen; von hier aus gelangt man zur Dienfttreppe; auch Speifen-Aufzüge, in fo weit fie erforderlich find, werden von hier aus befchickt; Sprachrohre, elektrifche und pneumätifche Klingelwerke oder einfache Glockenzüge fetzen diefen -Raum mit Buffets und Speifezimmern in Verbindung.

Hierdurch wird die Ausrüftung der Anrichte bedingt. Als Arbeitsraum der Kellner zum Vorrichten der Beflecke, Gedecke und Platten bedarf fie hauptfächlich geeigneter Tifche von der für den Gefchäftsbetrieb erforderlichen Länge mit Gefachen, Unterfatzen oder Schränken für Glas, Gefchirr und Tafelzeug; für die Con-trole dient ein Laden- oder Schreibtifch mit Caffe. Diefer ift in folcher Weife zu Hellen, dafs die Aufficht führende Perfon von hier aus den ganzen Betrieb überblicken kann. Der Raum mufs fomit gut erhellt und gelüftet, trocken und wohnlich fein; im Uebrigen aber ift grofse Einfachheit und Sauberkeit angemeffen. Falls die Küchenanrichte weit entfernt vom Speifefaal oder Reflaurations-Local liegt, fo dienen gewöhnlich befondere Vorräume vor diefen, die ebenfalls Anrichte oder office heifsen, als Arbeitszimmer der Kellner.

Zum Warmhalten der Speifen in den Anrichten dienen Tifche mit befonderen Wärmevorrichtungen, die in Theil III, Bd. 5, Art. 56 (S. 42) befchrieben find.

Die Eingänge, die zu und von Anrichte und Speiferäumen führen, erhalten Pendelthüren mit felbftfchliefsenden Vorrichtungen. Die oberen Thürfüllungen, etwa 1,2m vom Boden ab, werden verglast, damit die Ab- und Zugehenden einander fehen können.

97-

Speifen-

Aufzüge,

Sie

Speifen-Aufzüge werden zweckmäfsiger Weife nur dann angeordnet, wenn es fich um die Verbindung mehrerer Gefchoffe oder um Ueberwindung eines fehr hohen Telegraphen Stockwerkes handelt. Sie erfordern zur Befchickung oben und unten gleichzeitig zwei Perfonen, die vorher durch Sprachrohr oder Läutewerk benachrichtigt fein miiffen, und werden defshalb wenn thunlich vermieden, da für den Perfonenverkehr eine Dienfttreppe dennoch nöthig ift. Die Speifen-Aufzüge find gewöhnlich doppelt in einem abzufchliefsenden Schranke angebracht und nach Früherem mit einem bis über Dach geführten Dunftfchlot von genügendem Querfchnitt verfehen. dürfen überdies eben fo wenig unmittelbar in das Speife-Local ausmünden, als fie in der Kochküche felbft beginnen dürfen. Sie werden vielmehr in Nebenräume derfelben gelegt ⁵³).

Ueber die für die Speifen-Aufzüge, für die fonftigen Zwecke der Anrichte, fo wie in den übrigen Räumen eines Reftaurants erforderlichen Sprachrohre, pneuma-tifchen oder elektrifchen Klingelwerke und Telephon-Einrichtungen ift in Theil III, Bd. 3 (Abth. IV, Abfchn. 2, C) alles hierher Gehörige gefagt.

98.

küche etc.

Die Kochküche enthält als wichtigftes Object einen Kochherd von der er-Vorbereitung- forderlichen Leiftungsfähigkeit. Bezüglich deffen Einrichtung, gleich wie derjenigen anderer im Nachfolgenden zu erwähnenden Ausriiftungsgegenftände von Küche und Zubehör mufs wieder auf Theil III, Bd. 5 (Abfchn. 5, A, Kap. 1, 2 u. 3: Kochherde, fonftige Kochapparate und Wärme-Vorrichtungen, Küchenausgüffe und Spül-Einrichtungen) und hinfichtlich ihrer Stellung und Gröfse auf die nachfolgenden Bei-fpiele verwiefen werden. Der kleinfte Kochherd in Fig. 74 mifft 2,so X 1,05m, der gröfste in Fig. 77 5,35 X l,65m.

Nur feiten wird in einer Reftaurations-Kiiche der Kochherd an eine Mauer ge-

ftellt; faft in allen gröfseren Küchen hat man einen ganz frei flehenden Herd angeordnet, weil auf folche Weife die freiefte Benutzung des Herdes ermöglicht ift. In diefem Falle werden die Verbrennungsproducte durch einen Rauchcanal unter dem Küchenboden in den Schornftein, vorher aber — der Herd fei frei ftehend oder nicht — zur befferen Ausnutzung der Hitze der abziehenden Feuergafe in der Regel um einen Wärmfchrank ⁵⁴) geleitet. Diefer ift möglichft in der Axe der Feuerung unmittelbar unter oder vor dem Schornftein anzubringen. Ein eigener für die Züge der Feuerung entfprechend weiter Schornftein ift unerläfslich.

Bei grofsem Wirthfchaftsbetrieb wird ein Noth- oder Referve-Herd, wohl auch ein eigener Herd für Zubereitung der Speifen für das zahlreiche Kiichen-Perfonal aufgeftellt (fiehe Fig. 77, S. 75).

In deutfchen Küchen kommt der in England und Frankreich fo fehr beliebte Drehfpiefs feltener vor. Wo dies der Fall ift (wie z. B. in Fig. 25, S. 23), dient er vorzugsweife zum Braten von Geflügel am offenen Feuer. Häufig aber wird der Roftbrat-Apparat (gril) für das Braten von Beeffteaks, Cotelettes etc. über directem Kohlenfeuer benutzt. Beide Einrichtungen erfordern die unmittelbare Abführung des Speifendunftes und der Kohlengafe, fomit einen eigenen Schornftein mit Dunftrohr.

Aufser dem Kochen und Braten erfordert das Vorbereiten und Zurichten der Speifen in grofsen Anwefen ein zahlreiches Perfonal, das unter Leitung des Küchenchefs, theils in der Kochküche und in den zu den einzelnen Zweigen des Küchen-dienftes gehörigen Räumen, theils aber auch in einer eigens dazu vorgefehenen Vorbereitungsküche arbeitet. Zu diefem Zwecke bedarf es vor Allem grofser, hell erleuchteter Arbeitstifche mit Schiebladen und Unterfätzen, fodann mehrerer Abftell-tifche, Schanzgeftelle für Kochgefchirr und für die Batterie (Cafferolen und Pfannen), für Formen und Siebe, ferner Wandrechen für die zum Kochen nöthigen Rühr-und Schaumlöffel, Anrichtelöfifel, Schlägbefen etc. Dazu kommen Schränke für Porzellan, Glas, Silberzeug, Mörfer, Hack- oder Fleifchklotz, Fäffer für Abfälle, Holz-und Kohlenbehälter, endlich ein Tifch und Stühle für das Perfonal, fo wie ein Schreib-tifch für den Chef.

Mit diefen Gegenftänden find nicht allein Haupt- und Vorbereitungsküche, fondern auch, je nach Erfordernifs, die übrigen Räume der Anlage ausgertiftet. Fehlen diefe, z. B. Backftube, Deffert-Raum, Kaffeeküche u. dergl., fo ift für geeignete Unterbringung der zugehörigen, noch zu befprechenden Einrichtung in der Hauptküche zu forgen.

In norddeutfchen Wirthfchaften für den Maffenverkehr darf die fog. »Butterbrotküche« nicht fehlen. Es ift dies, wie der Name bezeichnet, ein Arbeitsraum für das Zurichten von Butterbroten, Belegen mit kaltem Fleifch etc. Die Einrichtung des Raumes giebt keinen Anlafs zu befonderen Bemerkungen. Er liegt, wie in Fig- 39 (S. 38) zu fehen, unmittelbar neben dem Speifen-Bufifet und der Hausküche. Eine ähnliche Lage ift in Fig. 36 (S. 37) gewählt.

99.

Gemüfe

kammer.

Bezüglich der Gemüfekammer genügt die Bemerkung, dafs darunter eine Abtheilung der Kochküche oder ein befonderer Nebenraum derfelben zu verliehen ift, der zur Vorbereitung der Gemüfe dient, hell fein und mit Gemüfeputztifch, Bank und Gefach ausgerüftet fein mufs. Auch die Schälmafchine für Kartoffel ift hier am Platz.

Der Spülraum mufs nach Früherem nächft der Anrichte, jedenfalls aber fo liegen, dafs das benutzte Gefchirr auf den vor dem Spülraum aufgeftellten Tifchen leicht abgefetzt und nach der Reinigung ohne Umweg in Küche und Anrichte zurückgelangen kann.

100.

Spülraum, Kupferputzraum etc

Dies gilt zunächft für die Kochküche; aber auch für die Kaffeeküche, fo wie für die Silberkammer find Spülplätze mit entfprechender Einrichtung nothwendig.

Die Spültifch-Einrichtungen werden als bekannt vorausgefetzt. Bei einfachfter Anlage genügt ein Wafferftein oder Goffenftein ² 3) mit Ablaultifch (liehe Fig. 74,

S. 72); in gröfseren Küchen werden, aufser den meift dreitheiligen Spülkeffeln für das Tifchgefchirr⁵⁰) mit zugehörigen Ablauftifchen, eigene Spiilkeffel für das Kupfer-gefchirr, meift zweitheilig, fodann Wafchkeffel für Salat, Gemiife u. dergl. °⁷) angeordnet. Diefe Keffel find zweckmäfsiger Weife rund oder oval, haben 60 bis 90cm Durchmeffer und meift eine folche Höhe, dafs ein befonderer Tritt erforderlich ift, um bequem fpiilen zu können. Sie erhalten neuerdings einen runden Holzeinfatz, damit das Gefchirr nicht fo leicht zerfchlagen wird.

Der Spülraum enthält aufser den erwähnten Abftell- und Putztifchen noch Regale, ferner eine Reibfandkifte, zuweilen einen Wagen für das Kupfergefchirr etc.

Ein kleiner Platz dient als Putzraum für das Befleck. Er braucht indefs nicht in der Spiilkiiche felbft zu fein ; es kann vielmehr an anderer geeigneter Stelle für Aufftellung des Putzapparates Vorforge getroffen fein.

äoi.

Speife-

kammern.

102.

Bäckerei

und

Conditorei.

Die Speifekammern follen vollkommen trocken, dem directen Zutritt von Licht und Luft geöffnet und möglichft kühl fein. Ein directer Zugang von der Küche, die Anordnung von Schornfteinen in den Wänden ift daher nicht zu empfehlen. Man unterfcheidet gewöhnlich die Speifekammern für rohes Fleifch, Fifch u. dergl. oder die Fleifchkammer von den Vorrathskammern für Eingemachtes, Schinken, Mehl, Eier etc.

In der Fleifchkammer find gut conftruirte Eisbehälter für die Aufbewahrung von gefchlachtetem Fleifch, Seefifche etc. unentbehrlich. Hierbei ift in bekannter Weife für Ableitung des Schmelzwaffers (Schlammfang mit Wafferverfchlufs), fo wie für gut ifolirende Doppelwandungen der Behälter bei Anwendung von fchlechten Wärmeleitern als Material zu forgen. Für Süfswafferfifche und Krebfe ift ein Behälter mit fliefsendem Waffer, für Auftern ein befonderes Becken erforderlich. Die Fleifchkammer dient zugleich als Arbeitsraum und erhält defshalb die zu diefem Zweck geeigneten Tifche und Regale für Vorräthe.

Die übrigen, hier erwähnten Speife- und Vorrathskammern brauchen nicht durch Eis künftlich gekühlt zu werden. Es genügen helle, luftige, bequem gelegene Räume einfachfter Art. Sie enthalten, je nach Erfordernifs, Gefache und Geftelle für die Vorräthe, Stangen zum Aufhängen für diefelben, Schränke mit Drahtgittern, damit die Luft zutreten kann, Tifche und einige Stühle. Für Aufbewahrung von Mehl, Eiern, getrockneten Früchten etc. find befondere zweckentfprechende Vorkehrungen zu treffen, auf die im Einzelnen hier nicht eingegangen zu werden braucht.

Eine befondere Zuckerbäckerei ift bei weitaus den meiften Küchen-Aniagen überfkiffig; was etwa an Gebäck nothwendig ift, pflegt im Backofen des Kochherdes zubereitet zu werden. In Reftaurants erften Ranges, Gafthöfen etc. ift indefs

71

Diefe enthält den

eine befondere Abtheilung für Zuckerbäckerei anzuordnen.

Conditor-Ofen, ungefähr 1 m jm Geviert, einen grofsen Mörfer oder Reibfteiri von

Granit, mehrere Arbeits- und Abftelltifche, Schränkchen und Geftelle. Ein Raum von mäfsiger Gröfse reicht aus; er darf indefs wegen der Hitze der Feuerung nicht zu klein fein.

Im Deffert-Raum find Anrichte- und Abftelltifche von der erforderlichen Gröfse, Schränke für Obft, Confituren, Glas und Geräthe, fodann ein Eiskalten aufzuftellen.

Die Zubereitung von Gefrorenem findet meift in einem befonderen kleinen Kellerraum ftatt. Hier befindet fich die Eismafchine.

Die Silberkammer dient zur Aufbewahrung und Reinigung des Silbergefchirrs und kommt in Wirthfchaftsanwefen erften Ranges vor; fie liegt in unmittelbarer Nähe der Anrichte und des Deflert-Raumes. Die Silberkammer enthält eine voll-ftändige Spliltifch-Einrichtung, Ablauf- und Putztifche für Befteck und Tafelfilber, fo wie Schränke zum Verfchlufs deffelben; letztere follten bei vollkommener Einrichtung diebes- und feuerficher fein.

Es wurde bereits gefagt, dafs die Kaffeeküche nicht in Verbindung mit der Kochküche zu flehen braucht, dafs fie vielmehr häufig — gerade in Kaffeehäufern — für fich allein vorkommt und keinen grofsen Raum beanfprucht. Sie enthält den Kaffeeherd oder die für die Zubereitung von Kaffee und Chocolade, fo wie für das Kochen von Waffer, Milch und Rahm erforderlichen Einrichtungen, zuweilen auch einen Eierfieder. Eine Abtheilung der Kaffeeküche dient als Spülraum (fiehe Art. ioo, S. 70), eine andere als Anrichte und Controle, es fei denn, dafs dazu befondere Räume im Anfchlufs an die Küche vorhanden find. Aufser den Anrichte- und Ab-ftelltifchen find Schränke für Taffen, Silberzeug, Thee, Kaffee, Zucker etc., ferner die Kaffeemühle und Regale hier unterzubringen. In der Anrichte befindet fich der Controle-Tifch mit Klingelwerken und Aufzügen, in fo weit diefe erforderlich find. Die Nähe der Dienfttreppe ift erwiinfcht.

Zur Kaffeeküche gehören ferner noch Vorrathskeller für Milch und Butter, deren Anlage als bekannt vorausgefetzt werden kann.

Als Beifpiel einer felbftändigen Kaffeeküche ift in Fig. 73 diejenige des Cafe Bauer in Berlin abgebildet.

Sie fleht in unmittelbarer Verbindung mit dem oberen Ende des Kaffee-f'aales, an dem fich Buffet und Controle befinden. Hinter dem Buffet ift ein kleiner Nebenraum mit Eisfehränken.

In den Reftaurants und verwandten Anlagen find weniger die Bierkeller, als die Weinkeller von Bedeutung. Insbefondere find Flafchenkeller für den Tagesbedarf in bequemer Lage und in Verbindung mit der Anrichte erforderlich.

Bezüglich diefer und aller fonftigen Hauswirthfchaftsräume ift das Nöthige theils im vorigen Kapitel, theils in anderen Abfchnitten und Abtheilungen des »Handbuches der Architektur« mitgetheilt.

Dies gilt auch hinfichtlich der Wohnungen für Wirth und deffen Perfonal, von denen hier nur in fo fern die Rede ift, als fie häufig Beftandtheile der Hauswirthfchaftsräume diefer Gattung von Gebäuden find.

Nachdem die einzelnen Zweige des Küchendienftes im Vorhergegangenen betrachtet find, werden im Nachfolgenden einige Grundriffe ganzer Küchen-Anlagen

103.

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105.

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zur Veranfchaulichung mitgetheilt. Hierbei wird zunächft von den einfacheren Beifpielen ausgegangen.

Das geringfte Mafs an räumlichen Anforderungen befchränkt fich auf eine Kochküche und Speifekammer. Angerichtet wird dann in der Küche felbft, und ein Theil derfelben w⁷ird als Spülraum benutzt.

Als Beifpiel einer folchen einfachen Anlage diene die Küche der altdeutfchen Bierftube »Zur Stadt Ulm« in Frankfurt a. M. (Fig. 74; vergl. auch Fig. 45, S. 42).

Sie liegt im I. Obergefchofs über einem Theil des Galt-Locals, welches den ganzen Raum des Erdgefchoffes beanfprucht. Zur Verbindung ||||||n dient, aufser der Treppe, ein doppelter Speifen-Aufzug, der im Buffet der Bierftube beginnt. Die Küche hat 6,27 X 4,13 m, alfo rot. 26 üm; die Speife-

Küche der Bierftube »Zur Stadt Ulm« in Frankfurt a. M. — 1/250 n. Gr. kammer 4,13 X 1,7 3 m , fomit 7,14 m oder etwas mehr als ’/i der erfteren;

die Höhe beträgt 3,4 m im Lichten.

io8.

Beifpiel

II.

109.

Beifpiel

III.

110.

Beifpiel

IV.

Eine andere einfache Küchen-Anlage mit Drehfpiefs und Bratroft zeigt der in Fig. 25 (S. 23) abgebildete Grundrifs des »Arzberger Kellers« in München.

Die Küche ift im Erdgefchofs, alfo neben, bezw. unter den Gaft-Localen angeordnet. Die unmittelbare Verbindung der Küche mit dem oberen Saal mittels des Speifen-Aufzuges dürfte (nach Art. 97, S. 68) nicht nachzuahmen fein. Die Küche hat aufser dem Hauptbetrieb die ziemlich ausgedehnte Gartenwirth-fchaft zu verborgen und mifft 8,30 X 5,40 ra, alfo rot. 45ftm; die Speifekammer 8,30 X 3,40m, alfo 28<lm; die Höhe beträgt 4,30m- Bemerkenswerth ift noch das Vorhandenfein einer Metzgerei, deren Anordnung auch in anderen Münchener Beifpielen getroffen wird.

In letzterer Hinficht und zugleich als Beifpiel einer fehr grofsräumigen Küchen-Anlage für Gartenwirthfchaft kann auf den »Löwenbräu-Keller« zu München in Fig. 32 (S. 34) hingewiefen werden.

Anrichte, Spülraum, Küche mit Handfpeifekammer, Fleifch- und Vorrathskeller find in richtiger Aneinanderreihung um das centrale Treppenhaus im Sockelgefchofs gruppirt. Diefes ift ganz überwölbt und 4m im Lichten hoch. Die Küche mit zugehörigen Räumen hat rot. 250 ftm-

Ein recht lehrreiches Beifpiel ift fodann die Küchen-Anlage des Jockey-Club in Paris (Fig. 75 ⁵⁸), welche in gefchicktefter Weife auf unregelmäfsiger, durch Nachbar-

häufer beengter Bauftelle disponirt ift.

Man beachte die geräumige Küche im Mittelpunkt des Ganzen (7,o X 8,6 ro), an deren einem Ende die Anrichte und Speifenausgabe (2,o X 3,5m) liegt. An diefer Stelle ift auch der Zugang zum Spülraum (4,o X 6,5 m), während die Speifekammer am anderen Ende der Küche angeordnet ift. Vom Bureau des Chefs kann der ganze Betrieb leicht überwacht werden. Diefe Räume befinden fich im II. Obergefchofs, d. h. ein Stockwerk höher als die Club-Säle. In gleicher Höhe mit diefen und unmittelbar unter der Hauptküche liegen Anrichte für warme Speifen und ein Vorraum; unter der Spülküche ift eine Eiskammer und ein Gang, der zu einer zweiten, jenfeits gelegenen Spülküche führt. Beide Gefchoffe find durch Speifen-Aufzug, aufserdem durch die drei Dienfttreppen verbunden.

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iii.

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V.

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VI.

113.

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VIII.

Nicht weniger bemerkenswerth ift die Anordnung der Küchen- und Kellerräume im Cafc-Reßaurant Helms zu Berlin, die aus den Grundrißen in Fig. 85 u. 86 (S. 79 u. 80) zu entnehmen ift.

Den Zwecken des Gebäudes und der Bauflelle entfprechend konnten Kochküche und Zubehör getrennt von der Kaffeeküche angelegt werden. Beide find im Erdgefchofs. Die Kochküche (5X7 m) ift mit dem Buffet der Reftaurations-Räume durch Anrichte und Sptilraum (6X7 m) in Verbindung gebracht. An diefem Ende ift der Zugang von aufsen; die Treppe führt zum unteren Sockelgefchofs, in dem fich Arbeitsraum, Fleifchkammer, Vorrathskeller und Bierkeller (zuf. 6,75 X 18,oo m) befinden. Die Kaffeeküche (3,5 X 7,o Vß) ift zugleich Zuckerbäckerei und fchliefst fich an das Buffet der Conditorei an.

Sämmtliche bisher befprochenen Küchen-Anlagen find im Erdgefchofs oder im I. Obergefchofs angeordnet. Als Beifpiel eines ganz im Sockelgefchofs liegenden Wirthfchaftsanwefens von gröfserer Ausdehnung mag die Anlage im Haufe des Architekten-Vereins zu Berlin (Fig. 76⁵⁹) dienen.

Die Abbildung zeigt den Grundrifs von Küchen- und Kellerräumen im hinteren Theil des Haufes, zugleich einen Theil des grofsen Keller-Reftaurants, der fich auf die Länge von 50m von der Rückwand der Lichthöfe bis zur Strafsenfront erftreckt und in der Breite von 15m den ganzen mittleren Theil des Haufes einnimmt. Das mit Deckenlicht erhellte Octogon bildet das Centrum der Anlage. Hier befinden fich Schenktifch und Speifen-Buffet mit Anrichteräumen; in unmittelbarem Anfchlufs hieran rechts die Kochküche mit Spülhof; weiter hinten die Getränke- und Vorrathskeller. Die Erhellung der Küchenräume erfolgt durch drei Lichthöfe.

Eine gröfsere unterirdifche Kiichen-Anlage, welche zu dem in Art. 131 (S. 88) befchriebenen Reßaurant Hiller unter den Linden in Berlin gehört, ift mit Einrichtung in Fig. 101 (S. 90) abgebildet.

Die Controle- und Anrichteräume (zuf. 6X7m), fo wie die Kochküche von gleicher Gröfse nehmen den mittleren Haupttheil des Grundriffes ein; daran fchliefst fich nach rückwärts der 3,8m breite und 6,0 m lange Spülraum, ferner Rollftube und Kohlenkeller, nach vorn ein Comptoir, Gemüfe- und Fleifchkeller, Weifszeug- und Silberkammer an. Licht und Luft werden von der Vorderfeite und vom Hof aus durch Kellerfchächte zugeführt; doch find Spülküche und Rollftube ausfchliefslich auf künftliche Erhellung angewiefen. Diefe Räume, gleich wie Kochktiche und Anrichte haben, der Höhenlage des Fufsbodens entfprechend, eine gröfsere Höhe als die vorderen Keller; auch führen Stufen vom Hofe herab direct zum hinteren und mittleren Theil der Anlage.

Als Küchen-Anlagen vollkommenfter Leiftungsfähigkeit find vornehmlich diejenigen von Hotels erften Ranges zu nennen; unter diefen verdient die Anlage im Hotel »Frankfurter Hof« in Frankfurt a. M. als Vorbild hervorgehoben zu werden. Der Grundrifs in Fig. 77 ⁶⁰) giebt die Dispofition fämmtlicher für die einzelnen Zweige des Ktichendienftes beftimmten Räume.

In der Hauptaxe des ganzen Gebäudes liegt die Hauptküche, 12,om breit, 18,5m lang und 6,4 m hoch; die gewölbte Decke wird durch eiferne Träger und Säulen unterftützt. Die beträchtliche Höhe des Raumes und die Fenfter an den Enden der beiden Langfeiten und der oberen Schmalfeite gewährleiften reichlichen Luftwechfel. Zur Linken befindet fich die Kaffeeküche, zur Rechten Fleifchkammer und Gemüfekammer. Vor der Hauptküche, in der Queraxe des Gebäudes, liegt der zur Anrichte gehörige Durchgang; er fleht jenfeits mit den Controle-Räumen von Kochküche und Kaffeeküche, diesfeits mit Bäckerei, Silberkammer, Deffert-Raum und Spülküche in Verbindung. Nach diefer Seite bildet ein Vorraum, welcher als Markt-Local zum Ankauf der Vorräthe dient, den Abfchlufs der Hauswirthfchaftsräume. Hier ift zugleich der Haupteingang zu denfelben. Am entgegengefetzten Ende der Queraxe fchliefsen fich die Keller, fodann Räume zur Reinigung der Wäfche, welche für ein Hotel von der Bedeutung des »Frankfurter Flofes« eine beträchtliche Ausdehnung erhalten mufften, für unfere Zwecke aber unberückfichtigt bleiben konnten, an.

Die Verbindung mit Speifefaal, Reftaurations-Saal und Gaftzimmern wird durch die im Grundrifs angegebenen Treppen, Speifen-Aufziige etc. hergeftellt. Die Anlage ift trotz ihrer Ausdehnung recht bequem; nur die etwas abgefonderte Lage der im Uebrigen fehr geräumigen Spülküche dürfte vielleicht zu bean-

⁵⁹) Nach den von den Herren Architekten Ende £r Boecktnann in Berlin freundlichft mitgetheilten Original-Plänen. ®0) Siehe auch Grundriffe, Schnitt und Befchreibung diefes Hotels in Abfchn. 2, Kap. 1, unter d.

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Kuchen-Anlage im Hotel »Frankfurter Hof«

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c) Beifpiele.

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Allgemeiiies.

Bei den Kaffeehäufern und Reftaurants find wiederum die frei ftehenden, eigens für den Zweck der Bewirthung erbauten Sommer-Locale von den mehr oder weniger durch Nachbarhäufer eingefchloffenen eigentlichen Stadt-Localen zu unterfcheiden, welche in der Regel nur die unteren Gefchoffe von Gebäuden, die im Uebrigen anderen Zwecken dienen, einnehmen.

Bei den Sommer-Localen und anderen felbftändigen Anlagen verwandter Art ift in baulicher Hinficht kein Unterfchied zwifchen Kaffeehaus und Reftaurant zu machen; Planbildung und Aufbau find gleicher Art. Selbft bei den Stadt-Localen ift dies, wie bereits in Art. 64 (S. 50) angedeutet wTurde, vielfach der Fall. Nur die Wiener Kaffeehäufer und die denfelben nachgebildeten Anlagen zeigen einen eigenartigen Grundrifs-Typus, welcher bei den betreffenden Vorbildern zu erkennen ift. Andererfeits kommt auch die Vereinigung von Kaffee- und Reftaurations-Local häufig vor. Unter diefen Umftänden erfcheint es zweckmäfsig, die angeführten Beifpiele nach den oben bezeichneten zwei Hauptgruppen geordnet zu betrachten.

1) Sommer-Locale und andere frei flehende Kaffeehäufer und

Reftaurants.

116.

Reßaurant Beige in Paris.

Ein einfaches, aber bemerkenswerthes Beifpiel ift der für die Zwecke der Parifer Ausftellung im Jahre 1878 dafelbft erbaute Reßaurant Beige von Charpcntier. Er ift in Fig. 79 G2) in der urfpriinglich geplanten Weife mit Hinweglaffung der fpäteren, den Charakter des Bauwerkes beeinträchtigenden Zuthaten im Grundrifs dargeftellt.

Das Gebäude befteht im Wefentlichen ans einem grofsen oblongen Saal, der an den beiden Enden

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auf der Weltausftellung zu Paris 1878 R2). Arch.: Charpcntier.

fil).>Nach: Hamburgs Pnvatbauten. Band I. Hamburg 1878. BI. 56. *>²) Nach.: Gaz. des arch. et du bat. 1878, S. 322 tu 331.

Fig. 80.

in Halbkreisform abgefchloffen und an den Langfeiten durch niedrige Nebenräume und breite Hallen erweitert ift. In der Hauptaxe liegen die Eingänge, zu beiden Seiten derfelben und an den vier Ecken theils die Bureaus, die Lingerie und andere Dienfträume, theils die Lichthöfe, welche zur Erhellung und Lüftung des Untergefchoffes dienen. In letzterem find die Küchen- und Kellerräume angeordnet; fie find durch zwei Dienfttreppen mit dem Saal und den im Centrum deffelben befindlichen Controle- und Zahl-tifchen verbunden. Das Saal-Oblongum ift in der Höhe von 4m von einem im Grundrifs angedeuteten Balcon umzogen, der mittels zweier Wendeltreppen in den Ecken erftiegen wird. In diefer Höhe find die beiden Rotunden, gleich wie die niedrigen Anbauten und Hallen flach abgedeckt. Darüber erhebt fleh das Dachwerk des Saales, der in weitem Bogen in Form eines halben Tonnengewölbes überfpannt und durch fechs Stichkappen mit Lucarnen, fo wie durch zwei grofse halbkreisförmige Fenfter an den Stirnenden erhellt ift. Die Hochwände und Giebel des Saales, fo wie die Rückwände der Hallen find, in wirkfamem Gegenfatz zu der leichten Holz-Conftruction der Anbauten, in Backftein-Rohbau ausgeführt. Die weifslichen Blendfteine werden durch horizontale Streifen von rothen Steinen und die Gefimsabdeckungen gehoben. Die Koften der Ausführung betrugen 64000 Mark (80000 Francs); doch wurde Seitens des Uebernehmers unter der Bedingung, dafs ihm die Materialien des auf feine Koften vorzunehmenden Abbruches überlaffen werden, ein Rabatt von 30 Procent gewährt.

Der »Alfter-Pavillon« in Fig. 78 ⁶¹) ift ein Kaffeehaus, das in Mitten der Binnen-Alfter von Haller und Lamprecht 1874 erbaut und ringsum mit einer breiten Terraffe umgeben ift.

Der Grundrifs zeigt einige Aehnlichkeit mit Fig. 79; doch ift nur der riickfeitige Abfchlufs nach dem Waffer als Rundbau, die Hauptfront am Jungfernftieg aber geradlinig ausgebildet. An der linken Langfeite gegen Nordweft find Buffet mit Treppe, Vorraths- und Nebenräumen angeordnet; an der anderen Langfeite gegen Siidoft ift eine Seitenhalle vorgelegt, welche gleich wie die Terraffe zum Aufenthalt der Gälte im Freien beftimmt ift. Zu gleichem Zweck dient der abgegrenzte Platz am Jungfernftieg, der mit einer Marquife überfpannt ift. Küche und Zubehör liegen im Untergefchols; der Zugang erfolgt durch die Treppen, die an der nordweftlichen Terraffe angegeben find.

Ein ausgefprochenes Sommer-Local ift weiter das Reftaurations-Gebäude »Uto-Kulm« auf dem Uetliberg bei Zürich, das auf den Fundamenten des im November 878 abgebrannten Haufes in veränderter Geftalt im Sommer 1879 von A. u. F. Brunner in Zürich neu erbaut wurde (Fig. 80⁶³).

Die Hauptaufgabe beftand in der Befchaffung von Räumen zum Ge-nufs der fchönen Ausficht im Anfchlufs

an den Saal. Dem gemäfs find bedeckte Hallen und Terraffen rings um das Gebäude, insbefondere aber nach Süden und Often, letztere mit dem Blick nach der Stadt Zürich angelegt. Der grofse Saal nimmt die ganze Höhe des Gebäudes ein; daran fchliefst lieh nach Welten die zeltartige Rotunde, nach Often der zweigefchoffige Querbau. Letzterer enthält im Erdgefchofs die Hauswirthfchaftsräume, im Obergelchofs nach Often einen kleinen Saal nebft Hallen gegen Süden und Often, aufser-dem zwei Zimmer für den Wirth. Der Bau ift in einfacher Holz-

76000 Mark (95000 Francs) ohne die bereits vorhandenen Keller und Fundamente ausgeführt.

Das Reftaurations-Gebäude des zoologifchen Gartens in Hamburg, im Jahre 1864 von Meuron und Haller dafelbft erbaut, ift für Winter- und Sommerbenutzung beftimmt und zeigt dem gemäfs fchon den Charakter des Saalbaues (Fig. 84y5).

117.

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Reftaurations-Gebäude »Uto Kulm« auf dem Uetliberg bei Zürich⁶³). — Y-soo n. Gr.

Arch.: A. u. F. Brunner.

ganze

Architektur mit einem Aufwand von

119.

Reftaurant im zoologifchen Garten zu Hamburg,

120.

Cafe Vondel

in

Amfterdam.

Der grofse Saal mit Buffet und anfchliefsenden Hauswirthfchaftsräumen bildet den mittleren Haupt-theil, an den fich zwei Nebenfäle und in einem befonderen Anbau Aborte und Sommer-Buffet anfchliefsen. Längs der Hauptfagade ift ein breiter Sitzplatz angeordnet, der durch ein auf eifernen Säulchen ruhendes leichtes Dach überdeckt wird.

Das Cafe Vondel in Amfterdam (Fig. 81 bis 83 ⁶⁴), von Cuypers erbaut, ift zugleich Reflaurations-Focal und grenzt mit dem zugehörigen Garten unmittelbar an den Vondel-Park, deffen Befucher vorzugsweife darin Einkehr halten.

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121.

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Reftaurations-Gebäude im zoologifchen Garten zu Hamburg ⁰ ). Arch.: Meuron & Haller.

Obgleich an einer Seite an das Nachbarhaus angebaut, gehört das Gebäude zu den hier betrachteten Beifpielen und hat dem gemäfs, abweichend vom gewöhnlichen dreifenflrigen Amfterdamer Familienhaus, den villenartigen Charakter erhalten. Es ift auf Pfahlroft gegründet und in Bäckftein-Rohbau mit Verwendung von Profilfteinen und verfchiedenfarbigen Blendziegeln ausgeführt.

Das ebenerdige Sockelgefchofs enthält ein Zimmer ;für die Kegelbahn, das Garten-Buffet, Küchen- und Kellerräume; das Erdgefchofs den 5,2 m hohen Reftaurations-Saal mit einer Terraffe gegen die Vondel-Strafse und einer anderen Terraffe über der Kegelbahn, von denen man einen hübfchen Blick in den Park geniefst. Das I. Obergefchofs ift 4,2m im Lichten hoch und befteht dem Billard-Saal mit Logir-Zimmern; das Dachgefchofs darüber aus der Wohnung des Wirthes.

Die Koften find bei 130 überbauter Grundfläche ausfchl. Kegelbahn zu rot. 480 000 Mark (286 000 Gulden holl.) angegeben.

Die feltene Aufgabe, in Mitten verkehrsreicher Theile einer Grofsftadt ein frei flehendes Gebäude ausfchliefslich für Zwecke eines Cafe-Reftaurants zu errichten, wurde durch die Erbauung des Anwefens Hehns (Fig. 85 u. 866Ü) auf dem Grund-ftück der ehemaligen Werder fchen Mühlen an der Schlofsfreiheit in Berlin den Architekten Ende & Boeckmann dafelbft zu Theil.

Allerdings muffte, da die Freilegung der Schlofsfront nur eine Frage der Zeit ift, zu diefem Behuf ein proviforifcher Bau in Eifen-Fachwerk hergeftellt werden. Er ift dem entfprechend leicht und elegant, in der Hauptfache eingefchoffig gehalten und befteht aus

Fig. 83. Obergefchofs.

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einem Langhaufe mit zwei kräftig vortretenden

ci) Nach: Allg. Bauz. 1878, S. 89 u. Taf. 67, 68.

⁶⁵)    Nach: Hamburgs Privatbauten. Band I. Hamburg 1878. Bl. 67 u. 68.

66)    Nach den von den Herren Architekten Ende £r Boeckmann freundlichft mitgetheilten Original-Plänen.

Fig. 85.

Cafe-Reftaurant Helms in Berlin⁰⁶).

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Reftaurations-Gebäude des Bahnhofes Almelo ⁶⁷). Arch. : Ewerbeck.

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Reftaurant

Almelo.

End-Rifaliten. Der Haupttheil wird für den Reftaurant, der durch zwei Thüren mit Windfängen von der Vorderfeite betreten wird, beanfprucht; der kleinere rechtfeitige Flügelbau dient als Kaffeefaal und Conditorei. Diefer Raum hat einen befonderen Eingang mit Windfang von der Seitenfagade aus erhalten; er führt unmittelbar am Buffet vorüber. Der Fufsboden liegt um mehrere Stufen tiefer, als der des Reflaurants; diefer hat 5,3m, jener 5,9 m lichte Höhe. Die Heizung wird durch zwei Oefen im Hauptraum und durch je einen Ofen in den Flügelbauten beforgt. Im Anfchlufs an letztere find Wafch-Toilette, Aborte für Damen rechts, diejenigen für Herren links in angemeffener Weife angeordnet. Bezüglich der Hauswirthfchaftsräume ift das Nöthige bereits in Art. 111 (S. 74) mitgetheilt.

Eine Gartenanlage mit Terraffe erftreckt fich auf die ganze Länge der Hauptfront.

Eines der wenigen Beifpiele von felbftändig vorkommenden Eifenbahn-Reftau-rations-Gebäuden ift dasjenige des Bahnhofs Almelo in Holland von Ewerbeck in

Sockelgefchofs vom Cafe-Reßaurant Hehns in Berlin 6e).

Fig. 88.

Arch. : Zenetti.

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Es ift mit Rückficht auf malerifche äufsere Erlcheinung theils ein-, theils zweigefchoffig als Langbau mit Querhaus angelegt. Letzteres enthält im oberen Gefchofs die Wohnung des Wirthes und ragt mit feinen beiden Giebeln über dem Dachwerk des eingefchoffigen Langbaues hervor. Diefer hat an dem einen Ende eine polygonale Grundform, durch welche das Reftaurations-Local ausgeprägt wird , erhalten. Der Grundrifs des Erdgefchoffes befteht aus zwei Gaftzimmern von mäfsiger Gröfse, Buffet und Küche; ein befonderer Eingang zu letzterer und die Kellertreppe find an der Rückfeite gegen den Bahndamm, ein Zimmer des Wirthes, die Treppe zum Obergefchofs und die Vorhalle find an der Vorderfeite vorgelegt. Die Anordnung des Eingangs an diefem Ende ift offenbar in Uebereinftimmung mit der Lage

67)    Nach: Architektonifches Skizzenbuch. Berlin. Heft 124, Bl. 6.

68)    Nach : Zenetti, A. Der Vieh-und Schlacht-Kaffeehaus und Reftaurant auf dem Viehmarkt zu München^⁸). Hof München. München 1880. Taf. n.

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) Vergl. auch: As to the conftruction of billiard-rooms. Builder, Bd. 32, S. 720.

Daly, C. Une falle de biliard. Revue gtn. d'arch. 1863, S. 63. Billiard-room, Court-Green, Streatliam. Building news, Bd. 31, S. 544.

²

   Siehe: Theil III, Bd. 5, Art. 64, S. 48.

³

   Siehe ebendaf.: Art. 72 bis 74, S. 53 bis 55. 51) Siehe ebendaf. : Art. 72, S. 54, zweiter Ablatz.

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des Bahnhofes und zugleich mit dem von hier und von der Stadt zu erwartenden Verkehre der Reifenden und Gäfte getroffen.

Zu den felbftändigen Reftaurations- und Kaffeehäufern gehören auch folche, die bei grofsen Bau-Complexen für Zwecke von Handel und Verkehr, Approvifioni-rung u. dergl. errichtet zu werden pflegen und behufs Bewirthung der während der Verkehrs- und Gefchäftsftunden zufammenftrömenden Bevölkerung nicht fehlen dürfen. Fig. 88 ⁶⁸) ift ein Beifpiel diefer Art.

Das Kaffee- und Reftaurationshaus in Fig. 88 bildet einen Beftandtheil der im vorhergehenden Halbbande diefes »Handbuches« (Art. 302, S. 317) bereits befchriebenen Schlachthaus- und Viehmarkt-Anlage in München (Arch.: Zenetti). Es liegt in Mitten des Viehhofes längs der Verkehrsftrafse, welche diefen von den Schlachthäufern trennt, und enthält im Erdgefchofs, wenige Stufen über Terrainhöhe, das Wirthfchafts- und Gaft-Local, das der Länge nach durch einen 3 m breiten Mittelgang getheilt und von einem gemeinfchaftlichen Buffet aus bedient wird. Es mag auf die zur Abwickelung des Zahlgefchäftes dienende Börfe und die Wechslerltube aufmerkfam gemacht und im Uebrigen bezüglich des zweigefchofügen Vorderbaues nur bemerkt werden, dafs derfelbe unterkellert ift und im Obergefchofs die Wohnungen des Wirthes und eines Thierarztes enthält. Das Erdgefchofs hat eine lichte Höhe von 4m- Die Bierhalle (14 X 21 m) ift weder unterkellert noch .überbaut. Das innere, durch die 8 Säulen bezeichnete Oblongum der Decke ift in den Dachraum erhöht und behufs kräftiger Lüftung mit zwei Dunftfchloten von 1 m im Geviert ver-fehen, die bis auf 2m über Firft geführt find. Diefer innere Theil der Bierhalle hat eine lichte Höhe von 6,3 m , der äufsere Umgang 5,o m. Aufserdem fcheinen in den Längswänden der Halle, gleich wie in den Mittehvänden .des Vorderbaues, Abluftcanäle für das Gaft-Local angeordnet zu fein. Die Heizung erfolgt mittels Kachelöfen. Im Kaffeefaal und in der Bierhalle find nächft Credenztifch und Schenke Wandbrunnen angebracht.

Der Zugang erfolgt durch Windfänge an den beiden Nebenfeiten und an der Rückfeite.

2) Stadt-Locale.

Unter den meift in gefchloffener Reihe gebauten ftädtifchen Kaffeehäufern und Reftaurants find die felbftändigen, ausfchliefslich dem Zweck der Bewirthung dienenden Gebäude feiten. Sie kommen faft nur bei der in England gebräuchlichen Bauweife vor. In anderen Ländern ift die horizontale Theilung der Häufer behufs Befchaffung ganzer Familienwohnungen in je einem Gefchofs verbreitet, in Folge deren eine überbaute Grundfläche von folcher Ausdehnung für das Haus beanfprucht wird, dafs, wie bereits erwähnt, für ein darin eingerichtetes Kaffee- oder Reftaurations-Local aufser dem Kellergefchofs meift das Erdgefchofs genügt. Zuweilen ift noch ein Halb-gefchofs oder Obergefchofs vorhanden. Der Hauptgeflchtspunkt, der bei der Anlage folcher ftädtifchen Kaffeehäufer und Reftaurants im Auge zu behalten ift, befteht fonach darin, den Plan in folcher Weife zu entwerfen, dafs er nicht allein für Zwecke der Bewirthung, fondern auch für die Hauptbeftimmung des Gebäudes, in der Regel Gefchäfts- oder Miethhaus, deffen Beftandtheil fie bilden, wohl geeignet fei. Durch diefe Bedingung, durch Geftalt und Gröfse der Bauftelle und durch andere örtliche Umftände wird die Grundrifseintheilung wefentlich beeinflufft.

Befonders deutlich tritt die ortsübliche Bauart bei den Wiener Beifpielen hervor. Ohne hierauf näher einzugehen, mag auf die Aneinanderreihung der Räume in zwei oder drei Zügen hinter einander, ferner auf die eigenartige Gruppirung der Treppen, Vor-und Nebenräume um Lichthöfe und insbefondere auf die oft vorkommende Theilung in zwei und mehrere Wohnungen auf einem Gefchofs aufmerkfam gemacht werden.

Auch der Berliner Wohnhaus-Typus (ein beiderfeits angebauter und mittels Corridor getheilter Vorderbau, mit fchmalem, lang geftrecktem Seitenflügel, durch das »Berliner Zimmer« verbunden) ift aus den Abbildungen in Fig. 23 (S. 20) und Fig. 102 (S. 90) leicht zu erkennen.

Handbuch der Architektur. IV.

123.

Reftaurant

des

Viehmarktes

zu

München.

124.

Bedingungen

und

Merkmale.

125.

Conditorei Schilling in Berlin.

Die Anforderungen des Maffenverkehres, das Princip der Ausnutzung von jedem verfügbaren Zoll der Bauftelle wird befonders durch die Londoner Beifpiele in Fig. 103 u. 105 veranfchaulicht. Bemerkenswerth ift ferner bei der befagten Bauweife die Ordnung, mittels welcher für jedes Gefchofs die geeignete Verwendung gefunden wird, fo dafs z. B. im Keller-Local die auf dem Bratroft zubereiteten Speifen, zu ebener Erde fowohl Butterbrote dem Eiligen, als die fubftantiellen Braten oder joints dem behaglichen Mittagsgaft verabreicht, im I. und II. Obergefchofs leichtere Speifen, auch Auftern, Hummern etc. verzehrt werden und Sonderzimmer angeordnet find. Die Hauptküche ift hierbei meift im oberften Gefchofs.

Zunächft wird zum Vergleich mit den zu befchreibenden Kaffeehäufern und anderen verwandten Anlagen in Fig. 89⁶⁹) der Grundrifs der Conditorei Schilling (an der Ecke der Friedrichs- und Kochftrafse) in Berlin mitgetheilt.

Fig. 89.

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Sie befteht aus 4 hinter einander liegenden Räumen, welche vor etwa 30 Jahren von Hähnel durch Umbau des Erdgefchoffes des betreffenden Gebäudes befchaffen wurden. Der Eckraum dient

126.

Arcaden-Cafe

»Zum

Reichsrath« in Wien.

als Gefchäfts-Local und enthält dem ge-mäfs einen grofsen Ladentifch und Glas-fchränke mit Unterfätzen, welche die ganze Wand einnehmen und durch zwei Thüren unterbrochen werden, von denen die eine zur Backflube, die andere in das Comptoir führt. Am Fenfler der kleineren Wand ift ein Schreibtifch für die Buchführung aufgeftellt. Der Eingang erfolgt von beiden Strafsen durch den Windfang über Ecke. Im Gefchäfts-Local, gleich wie in den 3 anfchliefsenden Zimmern find Marmortifche, Rohrftühle und Sophas für die Gälte aufgeftellt. Das zweite Zimmer bildet zwar einen abgefonderten Sitzplatz, der aber in fo fern zum Haupt-Local gehört, als die Trennungswand über Brüftungshöhe nicht gefchloffen ift; Pilafter und Pfeiler mit Decken-Architraven, Poltamente mit Blumenvafen bezeichnen die Theilung nach oben, ge-ftatten aber den Durchblick von einem Raum zum anderen. Bei der Ausflattung der Zimmer wurde durch Anwendung verfchiedenartiger Hölzer, als Eichenholz, Efchenholz und Paliffänder für Täfelung und Mobiliar, fo wie durch die architektonifche Gliederung und decorative Behandlung der Wandflächen und Decken eine ftimmungsvolle Wirkung und angemeffene Abwechfelung in Form und Farbe zu erreichen gefucht.

Fig. 90 zeigt⁷⁰) den Grundrifs der Kaffeehaus- und Reftaurations-Locale einer Gruppe von 3 Häufern an der Reichsrathsftrafse nächft dem Rathhaus in Wien, von Neumann jun. erbaut.

Die Aufgabe wurde durch die Bedingung der Vorlegung von Strafsenhallen oder Arcaden erfchwert. Mit Rückficht hierauf wurde die Lage der Treppenhäufer fo gewählt, dafs diefelben möglichft wenig von den unmittelbar an die Arcaden anfchliefsenden Räumen beanfpruchen. Das Eckhaus gegen den Parlamentsbau enthält das Cafe, nämlich einen grofsen durch Erdgefchofs und Halbgefchofs durchgehenden Kaffee-und Lefefaal, einen vollftändig mit Holzgetäfel verfehenen Billard-Saal, 2 Spielzimmer, Kaffeeküche und Aborte, fo wie im Halbgefchofs über dem Billard-Saal 2 weitere Spielzimmer. Hieran fchliefsen fich im Erdgefchofs des mittleren Haufes mehrere Club-Zimmer und Sonderzimmer. Das Eckhaus gegen das Rathhaus enthält das Reftaurations-Local, beftehend aus einem grofsen und einem kleinen Saal mit Schenkraum, aufserdem jenfeits der Treppe 3 Gaftzimmern, welche durch einen glasüberdeckten Gang mit den vorderen Zimmern, fo wie den Hauswirthfchafts- und Nebenräumen in Verbindung gebracht find. Diefe find ebenfalls im Erdgefchofs im rückwärtigen Theile des Haufes angeordnet und von den Lichthöfen aus erhellt. Auch der grofse Reftaurations-Saal nimmt die ganze Höhe von Erd- und Halbgefchofs ein; über dem kleinen Saal ift noch ein Club-Zimmer vorhanden, das mittels der Treppe vom Glasgange aus erreicht wird.

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Ifinfichtlich der äufseren Erfchei-nung des Bauwerkes wurde eine kräftige Maffenwirkung und zugleich eine Vermittelung zwifchen den energifchen Umriffen und Formen des Rathhaufes und den benachbarten Wohnhäufern zu erreichen gefucht. Die Anordnung der Arcaden war durch die gegebene Par-cellen-Theilung, welche die Anwendung möglichft dünner Pfeiler und gleicher Arcaden-Oeffnungen nicht ermöglichte, beeinflufft. Fig. 49 (S. 52) giebt eine innere Anficht derfelben mit dem Rathhaufe im Hintergründe. Die Ausftattung fämmtlicher Räume im Kaffeehaus und Reftaurant ift in feiner und gefchmack-voller Weife durchgeführt.

Das Erdgefchofs des Mittelbaues war urfprünglich zu Verkaufsgewölben beftimmt.

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Die Baulcoften eines folchen fitnf-gefchoffigen Arcaden-Haufes, welche fich naturgemäfs höher ftellen, als die eines normalen Haufes, betragen für das Quadr.-Meter bebauter Grundfläche beim Eckhaus rot. 550 Mark (333,30 Gulden), beim Mittelhaus rot. 460 Mark (277,70 Gulden).

Erdgefchofs.

Fig. 91.

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1°) Nach den von Herrn Baurath Franz Neumann jun. in Wien freundlichft zur Verfügung geftellten Original-Plänen.

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127.

Arcaden-Cafe nächft der Votiv-Kirche in Wien.

Ein anderes bemerkenswerthes Wiener Cafe an der Ecke der Univerfitäts- und Reichsrathsftrafse ift von Tifchler erbaut und in Fig. 92 bis 95 ⁷²) abgebildet.

Der Kaffee-Salon liegt gegenüber der Votiv-Kirche längs der Univerfitätsftrafse; Lefefaaln) und Damen-Salon liegen hinter den Arcaden der Reichsrathsftrafse nach aufsen, Spielzimmer und Billard-Saal nach innen und rückwärts. Nur die Spielzimmer, Aborte etc. find durch ein Halbgefchofs untergetheilt, während die Strafsenhallen und Säle wiederum durch die beiden unteren Gefchoffe durchgehen. Ueber die zweckentfprechende Lage und Anordnung diefer Säle ift in Art. 57 (S. 46) das Nöthige gefagt worden. Die Ausflattung derfelben ifl durchaus gefchmackvoll und mannigfaltig. Auch auf die Anlage der Kegelbahnen mit der zugehörigen altdeutfchen Kegelftube im Kellergefchofs ift bereits aufmerkfam gemacht worden. Aufser den Kellern der einzelnen Wohnungen find noch Räume für die elektrifche Lichtmafchine und den Gasmotor, für die Heizöfen der Feuerluftheizung, für den Perfonen-Aufzug und zugehörigen Gasmotor endlich der Spülraum, die Eisgrube und andere zur Kaffeeküche gehörigen Vorrathsgewölbe im Kellergefchofs vorhanden.

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72) Nach den von Herrn Architekt L. Tifchler in Wien freundlich«: mitgetheilten Original-Plänen.

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Obere Abtheilung des Erdgefchoffes.

Reftaurant »Zur Kugel« in Wien ⁷²).

Arch.: Ti/chler.

Das alte, wohl bekannte Haus »Zur Kugel« am Hof in Wien (Fig, 96 u. 97 ⁷²) ift gleichfalls von Tifchler dafelbft umgebaut worden.

128.

Reftaurant »Zur Kugel« in Wien.

Es enthält ein Cafe und einen Reftaurant, welche das ganze Erdgefchofs mit Unterabtheilung, von 3,85m, bezw. 3,75m Höhe, fo wie den gröfseren Theil des Kellergefchoffes einnehmen. Nur ein kleiner Theil der an der Kreuzung der drei Strafsen liegenden Bauftelle ift nicht überbaut und dient als Lichthof für die nach rückwärts liegenden Gelaffe, während die Hauptzimmer an den Strafsenfronten angeordnet find. In der Hauptaxe der Strafse liegt das ovale Veftibule, das links zum Reftaurant, rechts zum Cafe, geradeaus zur Wohnungstreppe führt. Zu beiden Seiten des Verbindungsganges gelangt man mittels zweier im rechten Winkel gebrochenen Treppen zu den oberen Räumen, einerfeits vom Reftaurant, andererfeits vom Cafe, welche durch einen Gang und eine Garderobe mit einander verbunden find. Im Kellergefchofs nimmt die Kegelbahn mit der altdeutfchen Kegelftube die ganze Länge der Hauptfront ein. Die Speifenkiiche des Reftaurant mit Zubehör beanfprucht den Theil links von der Haupttreppe; unter diefer befinden fich die Heizapparate ; alles Uebrige dient als Keller für die Wohnungen. Die Kaffeeküche liegt im Erdgefchofs. Die aus den Grundriffen erfichtliche Raumeintheilung im Einzelnen ift mit gefchickter Ausnutzung des disponiblen Raumes getroffen. Recht compendiös ift insbefondere die Anordnung der Küchendienft- und Nebenräume, welchen zwar, fo weit es durch Lichthöfe und Schächte möglich ift, Licht zugeführt wird, deren Erhellung und Lüftung indefs nothgedrungen zu wtinfehen übrig läfft. Die Räume werden theils durch Heifswafferheizung, theils durch Ofenheizung erwärmt und bei Nacht mittels Siemens’fcher Regenerativ-Brenner erhellt.

129.

Etabliffement Sacher in Wien.

Eines der feinften Speifehäufer Wiens ift Sacher s Reftaurant an der Kärnthner-ftrafse (Arch. Fränkel)\ Fig. 98 u. 99 ⁷⁴) ftellen die Grundriffe von Erdgefchofs und Halbgefchofs, vor der feither vorgenommenen bedeutenden Erweiterung des ganzen Anwefens durch Hinzuziehung von Nachbarhäufern in die ganze Hotel-Anlage, vor.

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Etabliffement Sacher in Wien ⁷⁴). Arch.: Frankel.

Der Reftaurant enthält im Erdgefchofs einen Speife-Salon an der Strafsenfront, ferner einen zum gröfseren Theil nicht überbauten, mit Deckenlicht erhellten zweiten Speifefaal mit gemeinfchaftlichem Vorzimmer , im Halbgefchofs einen Salon, 7 Sonderzimmer und die zugehörigen Dienfträume. Rechts vom Hauseingang im Erdgefchofs ift ein Delicateffen-Gefchäft angeordnet. Die lichte Höhe beträgt im Erdgefchofs 5,6 m, im Halbgefchofs 3,s m. Die Küchenräume des Reftaurants liegen im Kellergefchofs.

130.

Reftaurant

»Zum

Franziskaner' in Berlin.

Eine eigenartige Aufgabe zeigt der in Fig. 100 ⁷⁵) im Grundrifs dargeftellte Reftaurant »Zum Franziskaner« in Berlin, der durch Einbau in 6 Bogen der Stadtbahn an der Friedrichsftrafse von Kayfer & v. Grofzheim gefchafifen wurde.

1*) Nach: Allg. Bauz. 1877, S. 76 u. Bl. 6g.

15) Nach den von den Herren Architekten Kay/er & von Grofzheim in Berlin freundlich!!: zur Verfügung geftellten

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Reftaurant »Zum

Arch. Kayfer

Franziskaner« in Berlin ⁷⁵j.

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131.

Reftaurant Hiller in Berlin.

Die Bogen I bis IV bilden den Bier-Reftaurant mit dem Haupteingang in der Abtheilung II; der Bogen V mit befonderem Eingänge dient als Wein-Reftaurant, der fechste Bogen im Anfchlufs an den Garten zum Aufenthalte und Schutz der Gäfte bei ungünftiger Witterung; er ifl gleichfalls durch eine Thür von der Strafse aus zugänglich. In jedem Bogen ift durch einen Holzeinbau ein erhöhtes Mittel-fchiff, das rings von Kojen umgeben ift, gefchaffen. Hinter den Gafträumen des Bier-Reftaurants find Küche und Zubehör angebaut. Von hier aus werden fämmtliche Abtheilungen, die unter fich und mit dem Garten in Verbindung flehen, bedient.

Der Reftaurant Hiller unter den Linden in Berlin (Fig. 101 u. 102 ⁷⁶) ift von Ende & Boeckmann vor einigen Jahren umgebaut und in opulenter Weife ausgeftattet worden.

des Locals ift indefs die altdeutfche Weinftube mit Täfelungen aus amerikanifchem

Der intereffantefte Raum

Kiefernholz; darüber das ausgekragte Gefchirrbrett mit Geräthen aller Art, die durch die gobelinartige der oberen Wandflächen vortheilhaft gehoben werden. Ein fpätmittelalterlicher Kamin und die mit

behaglichen und ftimmungsvollen

Tapete

Butzenfeheiben und Kathedralglas verglasten Fenfter tragen das Ihre

zur

Das Erdgefchofs befteht aus dem eigentlichen Reftaurations-Local im Vorderbau, der altdeutfchen Weinftube, 2 zum Theil mit Deckenlicht erhellten Gaftzimmern im Hinterbau und aus einigen Zimmern für gefchloffene Gefellfchaften, fammt Aborten, Lauftreppe, Zahlraum und Buffet im Verbindungsbau. Diefer Theil, fo wie die 2 hinteren Gaftzimmer liegen um einige Stufen höher, als die übrigen Räume. Die vorderen Säle werden durch einen directen Eingang gleicher Erde von der Strafse aus, die altdeutfche Weinftube durch einen zweiten directen Eingang vom Hof aus erreicht. Von diefem aus gelangt man auch durch eine befondere Hausthitr zum Zahlraum.

Sämmtliche Räume haben eine den heutigen Anforderungen entfprechende Einrichtung und Durchbildung erhalten. Die Wände der vorderen Säle werden durch vertical laufende Streifen getheilt, deren untere Theile in mächtige Confolen auslaufen und gleichzeitig die Seitenlehnen für die dazwifchen angebrachten Sophas bilden. Die Confolen tragen Vafen mit Früchten; grofse Spiegel an den Wandflächen über den Sitzpolftern fcheinen den Raum zu vergröfsern; fie find oben fegmentbogenförmig begrenzt, und die Scheitelpunkte der Bogen werden durch Schlufsfteine bezeichnet, auf denen Büften oder Figuren ruhen.

Einrichtung des Raumes bei.

Das Kellergefchofs enthält die in Art. 1x3 (S. 74) befprochenen Hauswirthfchaftsräume.

Unter den neueren englifchen Reftaurants verdient das in Fig. 103 u. 104 7 7) dargeftellte Criterion (zwifchen Piccadilly und Jermyn-ftreei) in London, von Verity erbaut und feit 1872 im Gebrauch, hervorgehoben zu werden.

Es fleht auf derfelben Stelle, welche von zwei einft berühmten Gafthäufern, » Webb’s« Herberge »Weifsen Bären« eingenommen wurde, letzteres eines der mit alterthümlichen Galerien verfehenen Gleich wie diefe als Typen der guten alten Zeit zu betrachten find, fo ift das Criterion als eines der früheften und zugleich bedeutendften Beifpiele der modernen Reftaurants, die in den letzten Jahrzehnten in England entftanden find, um einem längft gefühlten Bedürfnifs dafelbft abzuhelfen, zu bezeichnen. Während früher die Bewirthung gepaart mit Behaglichkeit aufser dem eigenen Haufe nur im Club und allenfalls im Hotel in England zu finden war, wird in den neuen grofsen Reftaurants nicht allein

werden auch den Gäften, in Sälen von gediegenfter Ausftattung,

132.

Criterion

in

London.

und dem Häufer.

um

mäfsigen Preis vortrefflich gefpeist; es Annehmlichkeiten und Genüffe geboten, die fonft

nur

im Haufe des Reichen zu finden find.

Criterion, welches das Vorbild einer Anzahl ähnlicher, feitdem in London ent-

enthält ein unterirdifches

Dies gilt auch vom

ftandenen Locale geworden ift. Es ift zugleich ein Vergnügungs-Local; denn es dem indefs hier nicht weiter die Rede zu fein braucht.

der Nordfeite, in der Mitte der Piccadilly-Yxoxsi, unter einer weiten

Theater, von

Der Haupteingang erfolgt an logenartigen Bogenöffnung, die in ein durch zwei Gefchoffe reichendes Veftibule von rot. 9 X 7,5 m führt.

Nach den von den Herren Architekten Ende cd Boeckmann freundlichft zur Verfügung geftellten Original-Plänen.

TI) Nach: Builder, Bd. 29, S. 526.

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Erdgefchofs.

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Reftaurant Hiller in Berlin ,G). Arch. : Ende Boeckmann.

Es dient zur Vermittelung des Verkehres mit fämmt-lichen Sälen; von hier aus gelangt man mittels der 3m breiten Treppe zum grofsen Table - d’hoteSzal und den anderen Speifefälen der oberen Gefchoffe. Im Erdgefchofs liegt unmittelbar neben der Haupttreppe die Gefchäfts-ftube des Wirthes oder feines Dirigenten (manager), rechts vom Veftibule der Reftau-rations-Saal, rot. 21m lang, 7,5 und 9,om breit, links davon das Buffet, 27m lang, 7,5 m breit, mit einem Rauchzimmer am hinteren Ende von 12,o X 7,sm. Man gelangt zu diefem Theile des Gebäudes auch von vorn durch einen d.irecten Seiteneingang von Piccadilly und von der Rückfeite von Jer-?nyn-ßreet mittels der vom Sockelgefchofs bis zum Dach-ftock des Kaufes führenden zweiten Treppe. Die Tiefenlage der Strafse an diefem Ende geftattete die Anordnung desgrill-room im Sockelgefchofs ; zugleich wurde für diefen Raum, durch Erhöhung des Fufsbodens des darüber befindlichen Rauchzimmers, 60 cm über den Fufsboden des Erdgefchoffes, eine gröfsere Höhe erlangt, als für den übrigen Theil des Sockel-gefchoffes.

Während im Erdgefchofs (Fig. 103) der ganze verfügbare Raum überbaut und benutzbar ift, mufften in den oberen Gefchoffen zur Erhellung der nach innen gelegenen Theile an geeigneten Stellen einige Lichthöfe ausgefpart werden. Im I. Obergefchofs befinden fich nach vorn zwei Speifefäle von gleicher Gröfse, 15m lang und 7,5 m breit;

. der eine, rechts vom Veftibule , für das diner parifeen, der andere, links, für Feft-mahle beftimmt; nach hinten

einige Sonderzimmer für Gefellfchaften von io bis 15 Perfonen mit zugehörigen Dienfträumen. Im II. Obergefchofs liegt an der Rückfeite ein zu Frei-maurer-V erfammlungen und anderen feftlichen Zwecken dienender Saal jEingang mit den erforderlichen

Erdgefchofs.

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Küche

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Nebenzimmern; dergrofse, etwas höher gelegene Saal von 24 m Länge Breite und 11 m Höhe nimmt die ganze Länge der Hauptfront ein und wird von hier aus durch fünf grofse Bogenfenfler und aufserdem von oben durch Deckenlicht erhellt.

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Reftaurant Criterion in London ⁷⁷).

Arch.: Verity.

fchaftsräume liegen in fechs Gefchoffen über einander , und zwar ift die Hauptküche im oberften Gefchofs angeordnet.

Das Sockelgefchofs enthält eine befondere Küche für den grill-room; doch wird darin auch für den Reftaurant und das Buffet des Erdgefchoffes viel gebraten; Gemüfe-kammer, Hauptfpülraum, Gläferfchwenke und Beileck-Putzraum fchliefsen

fich an und bedienen den ganzen unteren Theil des Reftaurants, deffen Leiftungsfähigkeit aus der Thatfache, dafs täglich im Durchfchnitt 2000 Gedecke für Imbifs- oder Mittageffen verabreicht und an

legenen Gefchäftsftube aus. einer zur Aushilfe bei der alle zwei Monate wiederkehrenden Reinigung und Prüfung derfelben beftimmt

einigen Ausnahmstagen fogar die enorme Zahl von 4500 Gedecken geliefert wurde, zu beurtheilen ift. Die Küche des Erdgefchoffes ift eigentlich nur Anrichte-Raum für Buffet-Saal und Reftaurations-Local (Saucen, Omelettes und andere leichte Speifen werden hier, die grofsen Braten in der unteren , Entrees und andere Platten in der Hauptküche im Dachgefchofs zubereitet). Die Untertheilung im Halbgefchofs dient als Spülraum für Teller und Tafelgefchirr. Das I. Obergefchofs enthält die nöthigen Dienfträume für die beiderfeitigen Speiferäume in ähnlicher Weife, wie das II. Obergefchofs (Fig. 104) diejenigen für den Freimaurer-Saal und den grofsen Speifefaal umfafft; letzterer wird indefs auch von der darüber befindlichen Hauptküche aus bedient. Sämmtliche 6 Stockwerke von Küchen und Vorrathsräumen find durch hydraulifche Aufzüge und Lauftreppen in möglichft directe Verbindung gebracht. Die Leitung und Ueberwachung des Gefchäftes erfolgt von der im Erdgefchofs zwifchen Veftibule und Lauftreppe ge-Drei Dampfkeffel, von denen zwei zu beftändigem Gebrauche dienen und

ift, liefern den Dampf für Kochzwecke, für die Warmwafferleitung, für Heizung und Ventilation etc.; fie find im Sockelgefchofs an geeignetem Orte aufgeftellt.

Vor einigen Jahren hat durch Anbau an der Oftfeite eine Vergröfserung des Anwefens ftattgefunden. Die neuen Räume find im Erdgefchofs mit dem Buffet, in den oberen Gefchoffen mit den Sonderzimmern, bezw. dem grofsen Saale in Verbindung gebracht und werden von den Hauswirthfchaftsräumen des Hauptbaues aus beforgt.

133-

Neuere

Reftaurants

in

London.

92

Aufserdem mögen an diefer Stelle noch einige gröfseren Londoner Reftaurants, die im Laufe des letzten Jahrzehnts neu entftanden oder umgebaut worden find, erwähnt fein.

London (avern, vormals Kings he ad tavern an der Ecke von Mark-lane und Fenchurch ftreet, ift zugleich das ältefte Haus, in dem die Bürger Londons einft Labung und Erholung zu fuchen pflegten. Die Königin Elifabeth nahm hier nach ihrer Befreiung aus dem Tower ihre erfte Mahlzeit ein. Es wurde zu Ende der flebenziger Jahre von Francis vollftändig neu gebaut. — Daffelbe ift der Fall mit Crosby hall in Bishopsgate, das urfprünglich im XV. Jahrhundert von einem angefehenen Bürger, John Crosby, errichtet wurde. — Vom Neubau des Holborn reßaurant ift wiederholt (S. 55 u. 60) die Rede gewefen; es fcheint der gröfste und reichfte unter den Londoner Reftaurants erften Ranges zu fein⁷⁸). Es nimmt, gleich dem Criterion, London tavern, fo wie Crosby hall, das ganze Gebäude für Bewirthungszwecke ein. Sie beftehen fämmtlich aufser dem Sockel- und Kellergefchofs aus einem Erdgefchofs und zwei Obergefchoffen.

Anders verhält es fleh mit einem der neueften, im Herzen der City von Baffett Keeling neu gebauten Keller-Locale, dem Audion mart reßaurant, Luthbury, der in Fig. 105 ⁷⁹) abgebildet ift. Die einzelnen Speife-zimmer, der grill-room, das Buffet und das Rauchzimmer liegen halb unterirdifch im Sockelgefchofs der

Fig. 105.

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Audion mart reßaurant in London ⁷⁹). Arch.: Baffett Keeling.

deren Enden grofse Fenfter

an

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Tokenhoufe-Gebäude, haben eine Ausdehnung von rot. 1000<im und gewähren reichlich Raum für 350 Gälte im eigentlichen Reftaurant, fo wie für 150 weitere Perfonen im Buffet-Saal und Rauchzimmer. Der Grundrifs bildet ein unregelmäfsiges Viereck, das in 3 längliche Joche getheilt ift, und Lichtfchächte, die zugleich zur Lüftung dienen, zur Erhellung beitragen. Diefe wird vorzugsweife bewirkt durch Deckenlichter, die in der Flucht der Haupt- und Eingangsaxe des Grundriffes angeordnet find; auch wird durch zahlreiche Wandfpiegel das Licht reflectirt und dem Inneren zugeführt. Bemerkenswerth ift die Erweiterung des Innenraumes mittels kojenartiger, unterirdilcher Grotten unter dem Pflafter Tokenhoufe-yard und Kings Arms-yard. Sie find mit Felsftücken, Farrengewächfen und Palmen aus-geftattet, und die Flächen wieder mit Spiegeln bekleidet.

Der Hauptreiz des Innenraumes befteht indefs in der Ausfchmückung der Wände und Decken. Fig. 105 giebt ein Bild von diefer Decorationsweife mit gemalten Fayencen oder Majoliken, welche bei

TS) Unfere Bemühungen, die Grundrifle deffelben zu erhalten, waren erfolglos.

T9) Nach: Building news, Bd. 45, S. 874; Bd. 46, S. 166.

dielem und den vorgenannten Londoner Reftaurants in ausgedehntem Mafse und in wirkungsvoller Weife zur Anwendung gekommen find, wenn gleich auf die Wiedergabe der Farbenwirkung verzichtet werden muffte. Die Bekleidung der Wände mit Burmantofts fayence ift ganz von Wil-cock Co. in Leeds geliefert. Auf einem hohen Sockel von braunen Kacheln erheben fich jonifche Pilafter, welche reich orna-mentirte Friefe und Kranzgefimfe tragen. Der Localton ift lichtgelb und goldfarbig; er wird gehoben durch blau und weifses Ornament und einrahmende braune Gliede-

Fig. io6.

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Ornament auf lichtgelbem Grund umgeben find. Die Decke ilt von emaillirtem Eifen gebildet. Gefimfe und Rippen in Blattgold und Bronze von verfchiedenen Tönen theilen die Fläche in einzelne Felder, die mit Ranken-Ornament verziert lind. Den wirk-famften Einblick geniefst man vom Plaupt-eingang von Luthbury, der gleichfalls mit Burmantofts fayence gefchmückt ift. Breite Marmorftufen führen in das Innere. Die Eingangsaxe ift zugleich die Fluchtlinie, die durch die Oeffnungen fämmtlicher Scheidewände durchgeführt ift. Am Ende des Reftaurants befindet fich der »Ueberlauf-Raum« (overflow room), der 50 Perfonen aufnehmen kann und deffen Wände mit Lincrußa Walton bekleidet find. Anrichtezimmer mit Buffet, Theezimmer und anderen Dienfträumen find in bequemer Verbindung mit den im unteren Kellergefchofs gelegenen Küchen und Zubehör , die auf das wirkfamfte ventilirt fein follen. Einen Begriff vom Verkehr erhält man durch die Notiz, dafs 500 Dutzend Meffer und Gabeln beftändig im Befteck-

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Cafe du globe in Paris ⁸⁰).

⁸⁰) Nach einer von Herrn Architekten G. Mohr in Paris freundlich!! mitgetheilten Handfkizze.

94

raum aufbewahrt werden. Der Umbau ift mit einem Aufwand von im Ganzen 300 000 Mark (£ 15 000) ausgeführt worden.

I34-

Cafe du globe in Paris.

Als charakteriftifches franzöfifches Beifpiel ift in Fig. 106 u. 107 ⁸⁰) das Cafe du globe am boulevard de Strasbourg in Paris im Grundrifs und Durchfchnitt abgebildet.

Es enthält zwei Billard-Säle mit zufammen 12 Billards, welche, gleich wie diejenigen des »Höre echange« in Fig. 66 (S. 61) zur Zeit zu den befuchteften von Paris gehören. Vom am Boulevard liegt der Kaffee-Saal. Bemerkenswerth ift die kojenartige Anordnung der beiden erften Abtheilungen; die dritte Abtheilung ift beträchtlich gröfser und enthält Bierfchenke und Buffet. Nächft diefem befindet fich der Ausgang zur Küche und Office. Die Billard-Säle liegen im rückwärtigen Theile des Anwefens; die Erhellung für diefen und den hinteren Theil des Kaffeefaales erfolgt bei Tag durch zahlreiche im Grundrifs und Durchfchnitt angegebenen Deckenlichter, die Lüftung hauptfächlich durch die im Grundrifs mit V bezeichneten Firftauffätze. Die Stellung der Billards in Entfernungen von 1,25m an den Langfeiten und 1,75 ¹¹¹ an den Schmalfeiten ift knapp genügend, der Abftand von 3,o m von der Rückwand der Sitze dagegen reichlich. Die Queues-Geftelle Q find in geeigneter Weife vertheilt. Rings an den Wänden von Billard- und Kaffiee-faal find Polfterbänke, vor diefen in 75 cm Abftand von der Rückwand kleine Marmortifche von l,oo X 0,55 m in Zwifchenräumen von 31cm angebracht.

4. Kapitel.

Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter; V olks-Kaffeehäufer.

Von Dr. Eduard Schmitt.

135-

Volksküchen.

So verfchieden auch die Einrichtung und Organifation der verfchiedenen Volksküchen, der öffentlichen oder Armen-Speife-Anftalten ift, fo ftimmen fte doch alle darin überein, dafs fte die Verabreichung guter, kräftiger und fättigender Speifen zu möglichft niedrigem Preife an Unbemittelte bezwecken.

Einige derfelben functioniren nur zur Winterszeit und befchränken ihre Thätig-keit auf die Verabfolgung kräftiger und nahrhafter Suppe (Suppen-Anftalten); andere liefern ein ganzes Mittagsmahl zu thunlichft reducirten Herftellungskoften; wieder andere verabreichen aufser dem Mittageffen auch Frühftück und Abendeffen etc.

verzehren; andere bieten diefe Gelegenheit in einem

im 2.

Eine weitere Verfchiedenheit befteht auch noch darin, dafs einzelne Volksküchen blofs die Speifen verabreichen, ohne dafs fte Gelegenheit geben, diefelben in einem geeigneten Local zu geräumigen, luftigen Speifefaal etc. Es ift fofort erfichtlich, dafs die erftere Einrichtung den im 1. Kapitel behandelten Credenz-Localen, letztere Einrichtung den Kapitel befprochenen Schank- und Speifewirthfchaften verwandt ift.

Ein Speifefaal follte indefs in keiner Volksküche fehlen; allein es foll auch nicht die Möglichkeit ausgefchloffen fein, dafs einzelne Abnehmer die gekauften Speifen mit nach Haufe nehmen und fte dort verzehren.

Der wirthfchaftliche Werth folcher öffentlichen Koch- und Speife-Anftalten, fo lange fie nicht als

für die arbeitende Claffe in der Regel

Almofenfpenden auftreten, ift ein fehr hoher. Es genügt der Verkauf von guten und billigen Nahrungsmitteln, wie er durch Confum-Vereine etc. erreicht werden kann

nicht; es handelt fich meift darum welcher Zeitverluft bedingt ift, das Mittagsmahl fix und fertig zu einem niedrigen Preis zu liefern und

dem Arbeiter oder der Arbeiterin, ohne dafs für fie dadurch irgend

ihnen Gelegenheit zu geben, daffelbe am Orte der Herftellung zu verzehren, ohne dafs fie für Gefchirr etc. Sorge zu tragen hätten. Hierdurch bewirkt das Princip der Volksküchen in wirthfchaftlicher Beziehung drei grofse Zwecke : belfere Nahrung zu niedrigen Preifen, Sparfamkeit und Förderung der Sittlichkeit.

Rumford hatte den den Volksküchen zu Grunde liegenden Gedanken fchon zu Ende des vorigen Jahrhundertes ausgefprochen; indefs traten diefelben befonders im Jahre 1S13 und in den Hungerjahren

i8i6—17 ins Leben. In den letzten 25 Jahren fanden diefelben namentlich durch die Frauen- und andere Wohlthätigkeitsvereine allgemeinen Eingang. Die erfte gröfsere Volksküche wurde in Altona 1830 gegründet; ihr folgten Leipzig 1849, Dresden 1851, Egeßorff in Linden bei Hannover 1855, Berlin 1866, Prag, Brüffel und Breslau 1868, Graz und Hamburg 1869, Strafsburg 1870, Wien 1873 etc-

Bei vorübergehenden Nothftänden der Maffen (in Folge von Epidemien, fchlechter Ernte und Vertheuerung der Lebensmittel, andauernder Kriege etc.) wird es nothwendig, den Darbenden die Nahrung unentgeltlich zu verabreichen und zu diefem Zwecke Nothftandsküchen einzurichten, deren Gefammtanlage zwar von jener der Volksküchen nicht verfchieden ift, allein durch ihren mehr proviforifchen Charakter einigermafsen davon abweicht.

Es wurde foeben der in den Hungerjahren 1816—17 errichteten Armen-Speife-Anftalten gedacht. In Paris wurden während der 1870—71-ger Belagerung ca. 60 öffentliche Speife-Anftalten (cantines municipales¹) eingerichtet.

Auf das Innigfte mit den Volksküchen verwandt find die Speife-Anftalten oder Kofthäufer (auch Fabriksküchen genannt), welche gröfsere Fabriks-Etabliffements, Bergwerke etc. für ihr Arbeiter-Perfonal errichten. Die Tendenz ift dort, wie hier die gleiche; auch die Einrichtung ift nahezu diefelbe.

Ein Speifefaal fehlt in folchen Anftalten naturgemäfs niemals; eben fo wird in der Regel nicht blofs die Mittagskoft, fondern auch das Frühftück und Abendeffen zubereitet und verabreicht. Es wird den Arbeitern Gelegenheit geboten, fich in einer der Gefundheit zuträglichen, dabei aber möglichft ökonomifchen Weife zu ernähren.

Nicht feiten ftehen folche Speife-Anftalten mit den für die Unterkunft der Arbeiter erbauten Schlafhäufern, Logirhäufern etc. in Verbindung²).

In gewiffem Sinne gehören zu diefen Speife-Anftalten auch die Menage-Häufer und Arbeiter-Cantinen, welche hauptfächlich von Bahnverwaltungen etc. während der Ausführung gröfserer Erdarbeiten , Tunnel, Brücken, eben fo beim Baue von Canälen, Häfen etc. für die dabei befchäftigten Arbeiter errichtet werden. Es find dies in der Regel Interimsbauten, die nach der Vollendung des betreffenden Baues abgebrochen und unter Umftänden an anderer Stelle wieder aufgeftellt werden.

Die Errichtung folcher Menage-Häufer, die häufig mit Logirhäufern verbunden find, fördern den Fortgang des Baues, indem fie die Plerbeiziehung einer gröfseren Anzahl ftändiger Arbeiter möglich machen. Sie wirken ermäfsigend auf den Lohn der Arbeiter und find das befte Correctiv gegen die Ausbeutung der Arbeiter durch Privatwirthfchaften ⁸³).

In den Speife-Anftalten werden Efsnäpfe, Kaffeetaffen etc. in der Regel von der Verwaltung geliefert; Meffer, Gabel und Löffel müffen bisweilen von den Arbeitern felbft geftellt werden. Da die letzteren die Speifen an den Schaltern der Speifenausgabe felbft holen müffen, ift befonderes Bedienungs-Perfonal in. der Regel nicht nothwendig; doch fehlt es nicht an Beifpielen, dafs auch Wärter zur Bedienung der Speifenden vorhanden find.

Den öffentlichen Speife-Anftalten find endlich die zur Steuerung der Trunk-fucht beftimmten Volks-Kaffeehäufer (auch Kaffeefchenken genannt) und ähnliche Aufenthalts- und Erholungsftätten ohne alkoholifche Getränke, die vor einigen Jahren in England entftanden find, fich fchnell in andere Länder verpflanzten und auch in Deutfchland fich rafch einbürgern, beizuzählen. Es find dies Schank-Locale, aus denen alle fpirituofen Getränke durchaus verbannt find und wo ftatt deffen Kaffee, Thee, Cacao etc. feil gehalten werden, und zwar möglichft gute Waare zu billigften Preifen.

bei Ems.

136.

Nothftands

küchen.

*37-Speife-Anftalten in Fabriken etc.

138.

Volks-

Kaffeehäufer.

I39-

Erforderniffe.

140.

Grundrifs

anordnung.

und einer für das

Aehnlich, wie dies in Kap. 2 (Schank- und Speifewirthfchaften) ausgeführt worden ift, find auch hier der Speifefaal, die Speifenausgabe und der Complex, der der Küche mit ihren Vorraths- und fonftigen Nebenräumen gebildet wird, die

der angezogenen Stelle über Lage

Schon um das Jahr 1850 hat ein fchottifcher Edelmann in Dundee eine Kaffeewirthfchaft für das Volk errichtet. Der Miffionär Livingftone fprach 1857 die Abficht aus, das ihm für einen in Glasgow abgehaltenen Vortrag zugeficherte Honorar zur Anlage einer Schenke ohne Spirituofen zu verwenden; 1865 wurde in Cork und 1867 in Leeds eine folche errichtet. Dies waren indefs nur vereinzelte Vorzeichen der fpäter allgemeiner werdenden Einrichtungen. In London conftituirte fich im Sommer 1877 ein Verein für Volks-Kaffeehäufer (the coffee public houfe affociation), und die dadurch eingeleitete Bewegung hat feit-dem aufserordentliche Fortfehritte gemacht. Solche Anhalten beftehen gegenwärtig nicht nur in englifchen Städten, fondern auch in Berlin, Bremen, Lübeck etc.⁸⁴).

In neuerer Zeit find in London auch temperance-eating rooms entftanden, in denen trefflich zubereitete einfache Speifen zu mäfsigen Preifen verabreicht werden, ohne dafs die Gälte gezwungen find, Getränke zu beftellen.

Im Folgenden wird zunächft von der Anlage und Einrichtung der Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter etc. die Rede fein; den Volks-Kaffeehäufern werden die beiden Schlufsartikel diefes Kapitels gewidmet werden.

Eine wohl ausgerüftete Volksküche oder fonftige Speife-Anftalt erfordert folgende Räumlichkeiten:

1)    die Küche mit den entfprechenden Nebenräumen, von letzteren insbefondere:

a) Vorrathsräume;

ß) Arbeitsraum, Schälraum, Putzraum etc. zum Zurichten und Vorbereiten der zu kochenden Gemüfe, des Fleifches etc.; y) Spiilküche, Aufwafchraum;

§) den Raum für die Speifen-Ausgabe;

2)    den Speifefaal oder das Refectorium;

3)    das Bureau oder fonftige Dienft-Locale für den Beamten etc., die Wohnungen für diefen und das Dienft-Perfonal;

4)    Aborte und Piffoirs;

5)    Räume für Brennmaterial, und eventuell (bei Dampfkoch-Einrichtungen)

6)    das Dampfkeffelhaus.

Bisweilen find mit derartigen Speife-Anftalten noch Bäckereien und Metzgereien, Stallungen für das zu fchlachtende Vieh etc. verbunden. Weiters wird, wo Ehrendamen etc. die Ueberwachung der Speifenbereitung, die Ausgabe der Speifen überwachen etc., noch eine verfchliefsbare Garderobe für diefelben erforderlich.

In manchen Volksküchen und Speife-Anftalten find zwei Speifefäle errichtet worden, und es ift dies bei ftarker Frequenz zu empfehlen; alsdann ift der eine Saal für Männer, der andere für Frauen beftimmt.

Eine folche Scheidung findet fich in der Altonaer Speife-Anftalt. In der Volksküche zu Leipzig find zwei Speifefäle vorhanden: einer für Abonnenten, d. i. für folche Abnehmer, welche die Marken für die ganze Woche im Voraus löfen und dadurch den grofsen Vortheil geniefsen, dafs ihnen felbft bei ftärkfter Nachfrage die bezahlte Portion unter allen Umftänden aufbewahrt wird wechfelnde Publicum.

von

drei Haupttheile einer Speife-Anftalt. Was an und Zufammengehörigkeit diefer drei Beftandtheile gefagt worden ift, gilt im Allgemeinen auch hier. Es ergiebt fich die einfachfte und vortheilhaftefte Grundrifs-andrdnung für die in Rede flehenden Bauwerke, wenn man die genannten drei

S4) ln London erfcheint eine den betreffenden Beftrebungen gewidmete Zeitfchrift unter dem Titel: Houfe News and Temperance Hotel Journal.

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Konhaus des Bochumer Vereins für Bergbau und

zu Stahlhaufen ⁸⁵).

Gufsuahlfabrikation

Aren. : Speizler.

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Saal

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Speisekammer

:: Ausgabe

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Küche

Speifehaus im Arbeiterdörfchen bei Stuttgart⁹¹).

Arch.: v. Morlock.

Fig. 112.

Garküche

Küchen-

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Speifehaus

der Zeche Flamburg bei St. Annen⁸⁷).

Haupttheile fo neben einander legt, dafs die Speifenausgabe zwifchen dem Speifefaal und dem Küchen-Complex gelegen ift; dabei können die Vorrathsräume des letzteren in gleichem Niveau mit der Küche oder aber zum Theile oder auch ganz im Keller-gefchofs gelegen fein.

Zur Erläuterung des Ge-fagten diene der in Fig. 108⁸⁵) dargeftellte Grundrifs ⁸⁶), worin das eben ausgefprochene Princip in voller Klarheit zur Durch-

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Allg. Speisezimmer

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Abonnenten -Saal

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Neue ftädtifche Speife-Anftalt I.

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zu

Leipzig.

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Fig. 113.

Küche'

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Penßon alimentaire (Volksküche) in Paris⁹²). Arch. : Harouard.

führung gekommen ift. Nicht minder, wenn auch in weniger eleganter Weife, ift dies bei der in Fig. HO⁸⁷) dargeftellten Anlage⁸⁸) gefchehen. Eben fo augenfällig und klar, wie in Fig. 108, ift die Grundrifsanordnung in Fig. 109⁸⁹); diefelbe unterfchei-det fich von jener im Wefent-lichen nur dadurch, dafs zwifchen Küchen- und Verwaltungs-Com-plex einerfeits und Speifefaal mit Speifenausgabe andererfeits ein befonderer Verbindungsgang ein-gefchaltet ift ⁹⁰).

Das gleiche Princip der Grundrifsdispofition

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Speise

Saal

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verfolgt,

wenn auch in weniger augenfälliger Weife, die Anordnung in Fig. m ⁹¹).

Geftattet der disponible Bauplatz keine genügende Längenentwickelung, fo läfft fich mit Vortheil eine |_'förmige Grundrifsanordnung durchführen, wie dies z. B. bei der in Fig. 113⁹²) dargeftellten Volksküche

ge-

S5) Nach: Zeitfchr. f. Baukde. 1879, Bl. 32.

86)    Vergl. auch Art. 144 (S. 103), unter S.

⁸⁷)    Nach: Die Einrichtungen zum Beften der Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens. Band II. Berlin 1876. BI. 36.

88)    Vergl. auch Art. 144 (S. 103), unter C.

89)    Nach : Wohlfahrtseinrichtungen der Fr. Krupp'Tchen Gufsftahlfabrik zu Elfen zum Beften ihrer Arbeiter. Bl. 9 des Atlas. 9°) Vergl. auch Art. 144 (S. 103), unter Yj.

91)    Nach: Allg. Bauz. 1874, 'Bl. 8. —Vergl. auch Art. 144 (S. 103), unter ff.

92)    Nach: Nouv. anna/es de la cotiß. 1878, PI. 37—38.

Auch der Grundrifs

Fig. 114. Erdgefchofs.

Fig. 115. Obergefchofs.

fchehen ift ⁹³).

der neuen ftädtifchen Speifeanftalt I. in Leipzig (Fig. 112) zeigt im Wefent-lichen den gleichen Typus; die geringe Regelmäfsigkeit der Dispofition ift aus dem Umftande zu erklären, dafs fie durch den Umbau des alten St. Johannes-Stiftes entftanden ift.

Die Grundrifsanordnung erhält, wenn auch nicht principiell, fo doch in den Einzelheiten eine etwas andere Geftalt, fobald darauf Riickficht zu nehmen ift, dafs ein grofser Theil der verabfolgten Speifen aufserhalb des Gebäudes verzehrt wird. Alsdann müffen die Speifenholenden die Schalter der Speifenausgabe erreichen können, ohne den Speifefaal paffiren zu müffen. Breite Gänge, in denen durch Barrieren die Kommenden, bezw. Wartenden von den Abgehenden entfprechend gefondert find, dürfen in einem folchen Falle nicht fehlen. (Vergl. die f]-förmigen Hallen im Erdgefchofs-Grundrifs der Altonaer Speife-Anftalt, Fig. 114⁹⁴.)

Eine von den bisher vorgeführten etwas abweichende Grundrifsanordnung zeigen die in Petersburg und Moskau errichteten Volks-Speife-Anftalten (Fig. 116⁹⁵), in denen der Arbeiter allein oder mit feiner Familie eine einfache, gefunde und reinlich zubereitete Mahlzeit in dem geräumigen und jederzeit erwärmten Speifefaal einnehmen kann. Letztere ift von einer offenen und überdachten Galerie umgeben.

Der Spülraum hat bei den durch Fig. 108 bis 114 dargeftellten Anlagen eine verfchiedene Lage erhalten. Im Menage-Haus der Colonie Nordhof (Fig. 109) und im Speifehaus der Zeche Hamburg (Fig. 110) ift die Sptilküche in unmittelbarem Anfchlufs an die Speifenausgabe angeordnet; dies ift für den Betrieb bequemer, als wenn, wie z. B. beim Kofthaus des Bochumer Vereins (Fig. 108) und bei der Altonaer Speife-Anftalt (Fig. 1x4), der Spülraum hinter der Kochküche gelegen ift, fonach das gebrauchte Efsgefchirr durch letztere nach erfterem getragen werden mufs.

Eine folche Lage der Sptilküche ift nur dann gerechtfertigt, wenn die Gälte ihr Efsgefchirr felbft mitbringen.

Die Aborte, für Männer und Frauen getrennt, fo wie die Piffoirs werden häufig im Hofraum in einem be-fonderen kleineren Bau angeordnet; doch werden fie auch mit dem eigentlichen Küchenbau vereinigt. Im letzteren Falle verlegt man fie zweckmäfsiger Weife in die Nähe des Speifefaales, jedoch fo, dafs hierdurch keine Störung eintritt und üble Gerüche nicht verbreitet werden.

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Speisesaal f. Männer

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Altonaer Speife-Anftalt für Dürftige und Arme⁹⁴). Arch. : Vofs.

Fig. 116.

Speise - Saal

Küche

Arbeiter-Speifehaus zu Petersburg ⁹⁵). Loo n- Gr.

⁹³) Vergl. auch Art. 144 (S. 102), unter §.

9i) Nach den von Herrn Architekten H. Vo/s in Altona freundlich!! mitgetheilten Plänen. ⁹⁵) Nach: Encyclofiedie d’arch. 1876, S. 92.

¹

)    Siehe: Mora, Ch. Les catitines municipales. Nouv. annales de la confi. 1872, S. 43.

²

)    Siehe das in Abfchn. 3, Kap. 2 (unter b, 2) befchriebene Schlaf- und Speifehaus des Blei- und Silberbergwerkes

100

Sehr zweckmäfsig find die beiden Abort-Anbauten beim Menage-Haus der Colonie Nordhof (Fig. 109)

disponirt.

Für das Küchen-Perfonal, die Wärter etc., fo wie für den leitenden Beamten etc. müffen gefonderte Aborte, am heften im Gebäude felbft, untergebracht werden.

Mehrfach find mit den Volksküchen und Speife-Anftalten Stuben vereinigt worden, in denen den Arbeitern etc. Gelegenheit geboten ift, vor und nach der Mahlzeit fleh zu wafchen; diefelben müffen in unmittelbarer Verbindung mit dem Speifefaal gelegen fein. Die Beifpiele in Fig. 108 u. 110 zeigen treffliche Anordnungen diefer Art. Die Ausrüftung folcher Wafchräume ift ftets eine einfache und folide; in Theil III, Band 5 (Art. 97, S. 78) diefes »Handbuches« find einfchlägige Conftructionen aufgenommen worden.

141.

Küche.

Von den einzelnen Räumen einer Volksküche, bezw. Arbeiter-Speife-Anftalt, verdienen die Küche und der Speifefaal eine befondere Befprechung.

Was im 2. u. 3. Kapitel (Art. 32 bis 37, S. 26 bis 29 u. Art. 94 bis 101, S. 67 bis 70) generell über Reftaurants-Küchen gefagt wurde, hat auch hier eine Giltigkeit; doch ift vor Allem bei Einrichtung derfelben zu beachten, dafs fie einem grofsen Confum zu entfprechen hat und dafs darin überhaupt nur eine verhältnifs-mäfsig geringe Zahl von Speifen, fpeciell an einem und demfelben Tage nur eine fehr kleine Anzahl von Gerichten gleichzeitig herzuftellen ift. So z. B. bilden in den Volksküchen aufser Fleifch die Hauptfpeifen: Erbfen, Linfen, Bohnen, Reis, Hirfe, Gerfte und Kartoffeln, daneben, fo weit es die Jahreszeit geftattet, Grünkohl, Weifskraut, Möhren, Welfchkohl, Spinat, Bohnen, Kohlrüben etc. Die wenigen Speifen, die bei einer Mahlzeit zuzubereiten find, werden in einigen (bald kupfernen, bald verzinnten eifernen) Keffeln gekocht und den letzteren, dem grofsen Bedarf entfprechend, die erforderliche Gröfse gegeben.

Brennmaterial, laffen ein

Emil Rudolph Danicke in Berlin

Zum Kochen der Speifen dienen zur Zeit Keffelherde und Dampfkoch-Einrichtungen. Von den erfteren ift in Theil III, Bd. 5 diefes »Handbuches« (Abfchn. 5, A, Kap. 1, b) eingehend die Rede gewefen. Die dort (S. 12 bis 15) erwähnten Herde mit offenen Keffeln bedingen einen grofsen Aufwand an Anbrennen der Speifen befürchten und veranlaffen eine bedeutende Wrafenanfamm-lung in der Küche. Vortheilhafter find die Herde mit nach Papin'ichem Syftem gefchloffenen Keffeln (a. a. O. S. 15 bis 19) von Charlottenburg, von A. Senking in Hildesheim u. A.; diefelben find mit den gedachten Uebelftänden nicht behaftet. Die Dampfkoehherde wurden im gleichen Bande diefes »Handbuches« (S. 19 bis 28) behandelt, und es wurde auch in Art. 34 (S. 25) ein Vergleich zwifchen denfelben und den eben erwähnten Herden mit gefchloffenen Keffeln angeftellt; daraus geht hervor, dafs Dampfkoch-Einrich-

in beftimmten Fällen vorzuziehen find.

tungen den letzteren nur noch des Becker {chen Verfahrens zur Maffenbereitung von Speifen im Dampf- und

Schliefslich fei

Wafferbad gedacht, wovon an gleicher Stelle bereits Erwähnung gefchah und das in der unten ¹) genannten Brofchüre eine eingehende Befprechung gefunden hat.

Wird für die Kocheinrichtung ein befonderes Dampfkeffelhaus nothwendig, fo lege man es in thunlichfter Nähe der Küche an, um eine zu grofse Abkühlung der Dämpfe durch eine zu lange Rohrleitung zu vermeiden.

Werden in der Speife-Anftalt auch Frühftück und Abendeffen verabreicht, fo

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werden zwar für letzteres nur feiten befondere Einrichtungen zu treffen fein; für die Zubereitung des Frühftiicks indefs ift eine Kaffee-, bezw. Theeküche einzurichten (fiehe Art. 105, S. 71).

Die zur Küche gehörigen Vorrathsräume für Gemiife etc. erhalten hier, dem bedeutenden Maffenbedarf entfprechend, eine gröfsere Ausdehnung, als bei den im 2. Kapitel befprochenen Speifehäufern.

Die Speifefäle der in Rede ftehenden Speife-Anftalten find in der Regel ziemlich grofse Räume; Säle diefer Art unter 200qm Grundfläche find fehr feiten; doch kommen viel gröfsere Grundflächen vor. Der Speifefaal der in Fig. 113 (S. 98) dargeftellten Parifer Volksküche mifft 830 qm (mit 400 Plätzen), jener in der Colonie Nordhof (Fig. 109, S. 97) ca. 770qm und jener des Kofthaufes zu Stahlhaufen in Fig. 108 (S. 97) nahe an 1300<lm (mit 1000 Sitzplätzen). Da nun in folchen Sälen gleichzeitig eine grofse Zahl von Menfchen fleh aufhält, follen fie luftig, vor Allem genügend hoch erbaut werden; bei gröfseren Sälen diefer Art find Höhen von 7, 8 und 9m nichts Seltenes. Aus gleichem Grunde mufs man auch für eine kräftig wirkende Lüftungs-Einrichtung forgen, und man wird bei Wahl des Syftemes der Lüftung und Heizung, fo wie beim Entwerfen der einfehlägigen conftructiven Details in Rtickflcht zu ziehen haben, dafs folche Säle nur während fehr wenigen Tages-ftunden benutzt zu werden pflegen.

Die Grundform der Speifefäle ift in der Regel die eines Rechteckes; die Tifche werden faft ftets in der Querrichtung gefleht. Meift find nur 2 Reihen quer geflehter Tifche vorhanden; nur die ganz grofsen Säle, wie z. B. jener in Fig. 108 (S. 97) erhalten 3 und 4 Reihen. Die Gangbreite zwifchen den einzelnen Reihen findet man mit 1,6 bis 2,8m; eine Breite von l,s bis 2,om dürfte die entfprechende fein. Die Tifchbreite überfteigt fehr feiten 65 bis 70cm, und die Axenentfernung der Tifche beläuft fleh meift auf 1,6 bis 1,7m; man findet indefs noch geringere Abftände: 1,5 m, felbft 1,42m.

Für einen Sitzplatz ift auf Grund der vorliegenden Ausführungen 0,75 bis 0,so q.m Grundfläche zu rechnen; 0,9qm find feiten zu finden. Zum Sitzen dienen in der Regel nur einfache Bänke.

An den Wänden find Haken etc. zum Aufhängen der Kopfbedeckungen, etwaiger Ueberkleider etc. anzubringen.

benutzen, ift nicht zu empfehlen; im Intereffe

142.

Speifefaal.

I43-

Speifen

ausgabe.

Bei Einrichtung der Speifenausgabe ift zu berückfichtigen, dafs (wenigftens in den meiften Fähen) die Speifen nicht gegen Geld, fondern gegen Marken, die im Bureau etc. zu löfen find, verabreicht werden. Hiernach genügt die Anordnung mehrerer Schalterfenfter mit Tifchen, auf welchen die Portionen Seitens des Koches, bezw. der Köchin aufgefteht werden.

Die Küche als Speifenausgabe zu der Ordnung follen die Speifenempfänger die Küche niemals betreten.

Bisweilen ift die Speifenausgabe für Männer von jener für Frauen getrennt, wie z. B. in der noch vorzuführenden Volksküche zu Stuttgart; oder es ift, wie in der Altonaer Speife-Anftalt, die Speifenausgabe gegen gekaufte Marken von jener gegen Armenmarken gefchieden.

144.

Beifpiele

von

Volksküchen.

Zum Schluffe mögen die vorftehenden principiellen Erörterungen, fo wie noch einige noch nicht berührte Einzelheiten an mehreren Beifpielen erläutert werden.

a) Volksküche in Leipzig. Die erfte deutfehe Volksküche wurde in Leipzig am 16. Januar 1849 dem Betriebe übergeben; wegen beabfichtigten Abbruches des urfprünglichen Gebäudes (am Königs-

102

platz) wurde die fchon auf S. 95 und 99 erwähnte »Städtifche Speife-Anftalt I.« 1873 in das vom Maurermeifter Siegel umgebaute St. Johannes-Stift verlegt. Die Grundrifsanordnung ift aus Fig. 112 (S. 98) erfichtlich; auf S. 96 wurde bereits des Vorhandenfeins zweier Speifefäle Erwähnung gethan. (Die Anftalt hat fchon pro Jahr 400000 Portionen und darüber verabreicht; die Portion mit Fleifch koftete bis 1872 12 Pfennige, von da ab 15 Pfennige.)

ß) Die Speife-Anftalt in Altona wurde 1830 ins Leben gerufen und war bis zum Jahre 1880 in dem von der ftädtifchen Verwaltung zu diefem Zwecke überlaffenen Gebäude der früheren Bürgerwache untergebracht. Die wachfende Ausdehnung der Anftalt erforderte einen Neubau immer dringender, und bei einer 1879 ausgefchriebenen Concurrenz erhielt Vofs in Altona den erften Preis. Sein Project wurde mit einigen unwefentlichen Abänderungen und unter feiner Leitung ausgeführt; Ende 1880 konnte das Erdgefchofs in Benutzung genommen werden.

Wie aus den beiden Grundriffen auf S. 99 hervorgeht, ift der Speifefaal für Männer im Erdgefchofs, jener für Frauen im Obergefchofs angeordnet. Links und rechts vom erfteren Speifefaal find Hallen angeordnet, die ftch in einer vor den beiden Speifenausgabe-Schaltern gelegenen Querhalle vereinigen. Die Hallen haben getrennte Ein- und Ausgänge und find der ganzen Länge nach durch 2 m hohe eiferne Barrieren gefchieden; die breitere Abtheilung ift für die Wartenden, die fchmalere für die Abgehenden beftimmt. Die Barrieren haben ein dichtes Drahtgeflecht erhalten, damit von den Wartenden keine Gefäfse zur rafcheren Beförderung hindurchgereicht werden. An der Fenfterwand der beiden Seitenhallen ift ein Tifch aufgeftellt, um die gefüllten Gefäfse wieder in die umhüllenden Tücher binden zu können.

Die Kochküche wurde mit einer Dampfkocheinrichtung nach den befonderen Angaben des Ingenieurs Th. Zeife von der Firma Lange Gehrkens in Ottenfen um den Preis von 10200 Mark hergeftellt. Es wird gegenwärtig mittels 5 doppelter Kochkeffel ä 500 Portionen gekocht; diefelben find im Inneren aus Kupfer conftruirt; um diefelben find fchmiedeeiferne Keffel gefetzt, in denen der Dampf circulirt. Die gröfste Leiftung betrug 2544 Portionen in einem Tage. Aufser diefen 5 Keffeln ift noch 1 Knochen- und 1 Wafferkeffel vorhanden; über fämmtlichen Keffeln erhebt fleh ein Qualmfang.

Die Gefammtkoften des Neubaues betrugen 43273 Mark; der Bauplatz (653ü™) koftete 12602 Mark. Y) Volksküche in Stuttgart. Vom Verein zur Fürforge für Fabrikarbeiterinnen wurde eine

Herberge erbaut, welche im Ganzen 240 Mädchen aufnehmen kann. (Siehe Abfchnitt 3, Kap. 3 , die Beifpiele unter b, 2.) Durch Verwendung des Vereines für das Wöhl der arbeitenden Claffen wurden in den Räumen des Sockelgefchoffes (Fig. II7) ausgedehnte Localitäten für die Errichtung einer Volksküche untergebracht ; der Speifefaal ift im Erdgefchofs (Fig. 118) angeordnet. In der Volksküche werden täglich 3 bis 400 Portionen, zum Theile auch aufser dem Haufe verabreicht. (Suppe, Gemüfe und Fleifch koften 30, Gemüfe und Fleifch 25, Suppe und Fleifch 22 Pfennige.)

0) RneVs Speife-An-ftalt in Paris, rue' de la Terrerie. Diefe fchon auf S. 98 erwähnte und da-felbft im Grundrifs darge-

Fig. 117.

Fig. 11S.

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Erdgefchofs.

Herberge für Fabrikarbeiterinnen in Stuttgart⁹⁷). Heimath und Volksküche.

Arch. : Tafel.

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ftellte penfion ali/nentaire foll fowohl die Beamten der Ruel’fchen Fabrik, als auch fonflige jüngeren Leute des betreffenden Bezirkes mit gefunder, nahrhafter und billiger Koft verforgen. Der Speifefaal enthält 400 Sitzplätze auf 330 üm Grundfläche; die Küche mifft 157 <lm, die Magazine, die Bäckerei und die Metzgerei 451 qm. Die Gefammtkoften des Bauwerkes, welches eine Grundfläche von nahe 500bedeckt, betrugen 120 721 Francs, fonach 242 Francs pro 1 qm. (Monatlich werden über 70000 Mahlzeiten verabreicht zu einem Durchfchnittspreife von 50 Centimes.)

e) Kofthaus des Bochumer Vereins für Bergbau und Gufsftahlfabrikation zu Stahlhaufen. In den Jahren 1873—74 wurde von Spetzler das Koft- und Logirhaus Stahlhaufen (am weltlichen Ende von Bochum) für die Arbeiter der eigentlichen Gufsftahlfabrik erbaut. Diefe auf S. 98 bereits erwähnte Anlage ift zum Theile fchon in Theil IV, Band 3 diefes »Handbuches« (auf S. 261 und den beiden an diefer Stelle beigehefteten Tafeln) vorgeführt. Das Kofthaus oder die fog. Menage in Fig. 108 ift durch den Hofraum des Logirhaufes von diefem getrennt und enthält einen grofsen Speifefaal für 1000 Mann mit den davor liegenden Wafchftuben, der Dampfkochküche und den zugehörigen Wirthfchaftsräumen. Nur die Wafchftuben und der Speifefaal find den Bewohnern des Logirhaufes zugänglich, da das Effen von der Küche her an Schaltern gegen Marken ausgegeben wird.

Der geräumige und helle Speifefaal, deffen Conftruction und Einrichtung auf der Tafel bei S. 261 in Theil III, Band 4 erfichtlich ift, wird durch eine Warmwafferheizung bis auf 18 Grad R. erwärmt und durch einen im Nebengebäude aufgeftellten Exhauftor, der zugleich die Wafferdämpfe der Kochküche ab-faugt, ventilirt. (Die Details diefer Einrichtungen find in dem eben angegebenen Bande diefes »Handbuches« befchrieben.) Die Dampfkochküche ift gewölbt.

£) Speifehaus der Zeche Hamburg bei St. Annen. Die grofse Schwierigkeit, den zahlreich zuwandernden Bergleuten angemeffene Kofthäufer zu verfchaffen, veranlaffte die Zeche Hamburg im Jahre 1873 zur Erbauung der in Fig. 110 (S. 98) dargeftellten Speife-Anftalt überzugehen, welche 100 bis 150 Perfonen aufnehmen follte. Der Speifefaal mit Sitzplätzen für 100 Bergleute ift durch einen Schalter mit der Stube, worin das Effen vertheilt wird, verbunden. Der in Fig. 110 nicht mit aufgenommene Theil des Erdgefchoffes enthält einerfeits einen grofsen Aufenthaltsfaal, auf der anderen Seite die Wohnung des Verwalters. In den Obergefchoffen find Schlafftuben angeordnet.

Sämmtliche Bewohner der Anftalt erhalten Mittag- und Abendeffen von der Verwaltung, während fie für Butter und Brot, fo wie Kaffee felbft forgen müffen; zu letzterem wird ihnen zweimal am Tage heifses Waffer unentgeltlich verabreicht. (Für das Mittageffen werden 35, für das Abendeffen 25 Ptennige bezahlt.)

V]) Menage in der Arbeiter-Colonie Nordhof der Gufsftahlfabrik von Fried. Krupp in Effen. Im Anfang der fiebenziger Jahre konnten in Folge des herrfchenden Wohnungsmangels die ledigen, beffer fituirten Facharbeiter, namentlich aber auch die unverheirateten Unterbeamten nur gegen unverhält-nifsmäfsig hohe Summen Koft und Logis bei Privaten finden. Um diefem Uebelftande abzuhelfen, wurde das Gebäude, deffen Erdgefchofs in Fig. 109 (S. 97) dargeftellt ift, errichtet. Die Anordnung diefer Speife-Anftalt ift aus dem Grundrifs ohne Weiteres klar. Ueber dem Küchen-Complex befinden fich noch ein Ober- und ein Dachgefchofs; beide enthalten die Schlaffäle für 80 Perfonen.

welche unmittelbar eine Bade-Anftalt

entnehmen. In der Küche find aufser einem grofsen

ff) Speife-Anftalt im fog. Arbeiterdörfchen bei Stuttgart. Diefes Arbeiterdörfchen ift eine Colonie von Wohnungen für die Niederbedienfteten der Württembergifchen Verkehrsanftalten, durch v. Morlok erbaut. Die Einrichtung der fraglichen Speife-Anftalt, an ftöfst, ift aus dem Grundrifs Fig. 111 (S. 98) zu Herd 5 grofse, durch Dampf heizbare Keffel vorhanden, welche es ermöglichen, täglich die Speifen für 1000 Perfonen zu bereiten. Im Obergefchofs find Wohnungen untergebracht.

zum

145.

Volks-

Kaffeehäufer.

Die Anlage und Einrichtung der Volks-Kaffeehäufer ift fehr verfchieden, was Theile damit zufammenhängt, dafs diefelben neben ihrem Hauptzwecke bald diefen, bald jenen Nebenzweck erfüllen follen. Das eine Kaffeehaus erhält ein be-fonderes Lefezimmer, das andere ein Rauchzimmer, das dritte ein befonderes Zimmer für Frauen oder Knaben, das vierte ein Billard; diefes ift mit einer Volks-Bibliothek in Verbindung, jenes mit einer Bade-Anftalt; ein anderes nimmt Schlaf-gäfte auf; w’ieder ein anderes hat nicht allein ftändige Gafträume, fondern fchickt auch einen kleinen Wagen mit warm gehaltenen Getränken durch die Strafsen etc.

Eine Kaffeefchenke liegt am beften in Mitten eines Arbeiterviertels, an einer belebten Strafse und, wenn möglich, im belebteften Theile derfelben; die Nähe des Platzes, auf dem die Wochenmärkte abgehalten werden, ift befonders empfehlenswert!!.

IO4

Das Erdgefchofs wird in der Regel vom eigentlichen Kaffee-Local eingenommen, alfo vom Saal oder Schenkzimmer, worin Kaffee, Thee etc. verabreicht werden, der Anrichte (dem Schenktifch) und meift einem Lefe- oder Spielzimmer; bisweilen wird für Frauen ein befonderes Schenkzimmer vorgefehen; die Küche in daffelbe Gefchofs zu verlegen, ift mit Rückficht auf Einfachheit und Bequemlichkeit des Betriebes zu empfehlen, indefs nicht immer durchführbar. Im Obergefchofs werden meift Räume für Verfammlungen, gefellige Unterhaltung, Lefe- und Spielzimmer untergebracht; auch die Wohnung des Hausverwalters, Hausmeifters, Wirthes etc. ift nicht feiten dafelbft zu finden. Ift noch ein weiteres Obergefchofs vorhanden, fo ift die letztgedachte Wohnung dahin zu verlegen; auch werden die Stuben für das Dienft-Perfonal darin anzuordnen fein; bisweilen find auch einige Logirzimmer vorgefehen worden. Das Kellergefchofs enthält manchmal die Küche, faft immer die Vorrathsräume für diefelbe, Räume für Brennmaterial, eine Wafchküche etc.; in einem Londoner Kaffeehaus (the Wahner caßle, Maryleborne') find im Kellergefchofs Turn- und Spielgeräthe aufgeftellt.

Das über Einrichtung und Ausriiftung von Kaffeeküchen in Art. 105 (S. 71) bereits Getagte hat auch hier Anwendung zu finden, wenn auch mit Riickficht auf den vorliegenden Zweck Vereinfachungen am Platze fein werden.

146.

Beifpiele von Volks-Kaffeehäufern.

a) Erftes Volks-Kaffeehaus in Bremen. Diefe in der weltlichen Vorftadt gelegene, in Back-ftein-Rohbau ausgeführte Kaffeefchenke enthält aufser dem durch Fig. 119 u. 1209S) veranlchaulichten Erd-und Obergefchofs noch ein Keller- und ein Dachgefchofs. Die Vertheilung und Verwendung der Räume im Erd- und Obergefchofs ift aus den Grundriffen ohne Weiteres erfichtlich; im Kaffeefaal find angeftrichene Holztifche lind Wiener Rohrmöbel in tadellos fauberer Haltung aufgeftellt; aus der Küche führt eine be-fondere kleine Lauftreppe zur Wohnung des Hausmeifters; diefelbe ift nach dem Kellergefchofs fortgefetzt. In letzterem befinden fich unter dem Kaffeefaal die Vorraths- und der Torfkeller, unter der Küche die Wafchküche, unter dem Lefezimmer die Plättftube. Das Dachgefchofs ift zum gröfsten Theil als Bodenraum ausgebildet; nur zwei Logirzimmer machen eine Ausnahme.

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Fig. 122.

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Erftes Volks-Kaffeehaus in Bremen9S).

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Volks-Kaffeehaus zu Eaft-Grinflead ").

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Arch.: W. Mil/ord Toulon.

von

ß) Volks-Kaffeehaus zu Eaft-Grinftead (Fig. 121 u. 122"). Daffelbe wurde im Jahre 1880 Mrs. Oswald Smith in der Abficht errichtet, die Wohlfahrt der Arbeiterbevölkerung zu fördern; daffelbe ift fo gelegen, dafs es auf dem Wege von der Eifenbahnftation nach dem Orte von verfchiedenen Punkten aus gefehen wird. Im Kellergefchofs find Koch- und Spülktiche, Vorrathskammern, Brennmaterialraum etc. gelegen. Das Erdgefchofs enthält nach vorn den von der Strafse zugänglichen bar (fiehe Art. 9, S. 10), der mit der im Untergefchofs gelegenen, durch einen Lichtgraben (areu) erhellten Küche durch einen Aufzug und ein Sprachrohr in Verbindung gebracht ift, und daran ftofsend das Kaffeezimmer; nach rückwärts ift ein Privatzimmer des Wirthes verlegt, neben dem fich Wafch-Toilette, Abort und Piffoir befinden. Im I. Obergefchofs liegen nach der Strafse zu zwei Lefezimmer, die durch eine bewegliche Wand ²

getrennt find; letztere wird entfernt, fobald gröfsere Verfammlungen abgehalten werden. Die rückwärtige Partie wird von einem Schreibzimmer, einer Leinenkammer, einer Wafch-Toilette und einem Abort eingenommen. Im II. Obergefchofs befinden fich die Schlafzimmer des Wirthes, der Bedienfteten, 4 Logir-

Fig. 123.

Untergefchofs.

lof

Fig. 124.

Erdgefchofs.

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<61

Kohle

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Halle

Halle

ohnzimmer ISJ Küche

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Bar

Sp.eise-1

Zimmer

1:

ii

//

Zimmer für einzelne Männer, Badezimmer, Abort etc.

Das ganze Gebäude enthält eine Kalt- und Warm-wafferleitung und ifl forgfältig ventilirt. '

Y) Kaffee-Palaft und Arbeiterhalle {cöffee palace and worhmns hall) zu Kenfal Green ¹⁰°). Um an diefer Stelle auch ein Bei-fpiel für eine gröfsere Anlage mit Verfammlungs-raum (hall) etc. zu geben, wurde das in Fig. 123 bis 125 dargeftellte Gebäude aufgenommen, welches der Arbeiterbevölkerung von Kenfal Green und Umgebung in den Mufseftunden einen angenehmen Aufenthalt darbieten foll. Die Vertheilung der Räume in den einzelnen Gefchoffen ift aus den Grundriffen ohne Weiteres erfichtlich; der bar hat drei Eingänge, die obere Halle zwei Eingänge von der Strafse aus. Für die Wirthfchaftsräume ift ein befonderer Raum vorhanden.

Fig. 125.

I. Obergefchofs.

Billard-Z imme r .

Schlafz 1

Spiel-

fff El Zimmer.

Zim

Kaffee-Palaft

und

Arbeiterhalle zu Kenfal-Green ¹⁰°). ¹500 u. Gr.

Arch. : Boutcher.

Literatur

über »Volksküchen und Speife-Anftalten für Arbeiter, fo wie Volks-Kaffeehäufer«. a) Anlage und Einrichtung.

Morgenstern, L. Die Berliner Volksküchen. Berlin 1870.

Die Menage- und Logirhäufer für Eifenbahnarbeiter. Organ f. d. Fortfeh. d. Eifenbahnw. 1873, S. 65. The coffee public houfe. How to eßablifh and manage it. Rev. edit. London 1879.

Lammers, M. Volks-Kaffeehäufer etc. Bremen 1883.

Morgenstern, L. Die Volksküchen etc. 4. Aufl. Berlin 1883.

ß) Ausführungen und Projecte.

Befchreibung der Speife-Anftalt von Georg Egeßorff in Linden bei Hannover. Hannover 1855.

Häckel, J. Die ftädtifche Speife-Anftalt zu Leipzig. Leipzig 1874.

Morlok, v. Kolonie von Wohnungen für die Niederbedienfteten der königl. Württemberg. Verkehrsanftalten, das fog. Arbeiterdörfchen in Stuttgart. Die Speife- und Bade-Anftalt. Allg. Bauz. 1874, S. 79.

Siege de Paris de 1870—71. Les cantines municipales. Nouv. annales de la conß. 1872, S. 43.

Die Einrichtungen zum Beften der Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens. Berlin.

Band I. 1875. Schlafhäufer und Speifeanftalten. (S. 65.)

» II. 1876. Schlafhäufer und Speifeanftalten. (S. 58.)

Wohlfahrtseinrichtungen der Friedr. Krupp'fchen Gufsftahlfabrik zu Effen zum Beften ihrer Arbeiter. Effen 1876.

Bl. 7) 9i 10: Logir- und Speife-Anftalt auf dem Nordhof.

SCHITTENHELM, F. Privat- und Gemeindebauten. Stuttgart 1876—78.

von

Heft 9, Bl. 4 u. 5 : Herberge für Fabrikarbeiterinnen in Stuttgart, Heimath und Volksküche; Tafel.

ioö

Penßon alimentaire de la nie de la Verrerie. Nouv. annales de la confl. 1878, S. 140.

Konkurrenz für den Neubau der Altonaer Speifeanftalt. Deutfche Bauz. 1879, S. 440.

Spetzler, O. Wohnungen für verheirathete und unverheirathete Arbeiter des Bochumer Vereins für Bergbau und Gufsftahlfabrikation zu Bochum. 1) Das Koft- und Logirhaus Stahlhaufen. B. Das Hintergebäude. Zeitfchr. f. Baukde. 1879, S. 546-

Spetzler. Die Arbeiterwohnungen des Bochumer Vereins für Bergbau und Gufsftahlfabrikation. 2) Das Koft- und Logirhaus »Stahlhaufen«. B. Das Hintergebäude. Ann. f. Gewbe. u. Bauw. Bd. 5, S. 38. Hotel Louife pour les ouvriers mineurs et employes a Micheroux. Nouv. aitnales de la confi. 1879, S. 114. Hotel-reßaurant pour ouvriers. Nouv. annales de la conß. 1879, S. 131.

The Streatham coffee-houfe tavern. Building news, Bd. 37, S. 8.

A coffee tavern. Building news, Bd. 37, S. 593, 644.

The elepliant's head coffee houfe, Eaß Grinßead. Building news, Bd. 38, S. 308.

Coffee tavern and te?nperance hotel, Todmorden. Building news, Bd. 38, S. 7r4-Coffee-palace and workmens hall, Kenfal Green. Building news, Bd. 39, S. 210.

Defign for a coffee tavern. Building news, Bd. 39, S. 674.

Anftalt zum Wohle der Arbeiter von Caspar Jenny in Ziegelbrück. Eifenb., Bd. 15, S. 25.

Arbeiter-Koft- und Logirhaus des Bochumer Vereins für Berghau und Gufsftahlfabrikation.    Glaser’s

Ann. f. Gwbe. u. Bauw., Bd. 12, S. 241.

The Ofßngtoti coffee tavern, Marylebonie. Builder, Bd. 45, S. 552.

The Bootle cocoa rooms. Building news, Bd. 47, S. 1034.

Smithfield cocoa-houfe, Brook-ßreet, Cheßer. Building news, Bd. 48, S. 208.

GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

2. Abfeh nitt.

Oeffentliche Vergnügungs-Locale und Fefthallen.

Das Verlangen nach Erholung und Genüffen, welche Geift und Sinn anregen, ift dem Menfchen angeboren. Die beiden Richtungen feiner Culturthätigkeit, die ideellen und materiellen Ziele des Lebens, kommen mehr oder weniger vereint in einer Anzahl von Bauwerken, u. a. auch in den öffentlichen Vergnügungs-Localen und Fefthallen zum Ausdruck.

1. Kapitel.

Mufik

147.

Vor

bemerkungen.

Schau- und Bühnenfpiel-Hallen;

Tanz-Locale.

Von Heinrich Wagner.

a) Charakteriftik.

148.

Allgemeines.

Die öffentlichen Vergnügungs-Locale find in ihrer Mehrzahl Mufik- und Spiel-Hallen. Sie dienen, wie der Name bekundet, vorzugsweife zur Abhaltung von Mufikaufführungen, Singfpielen und declamatorifchen Vorträgen; fie find zugleich die Schauhallen oder Schaubühnen für theatralifche, pantomimifche, plaftifche und akrobatifche Vorftellungen, meift auch die Orte für Tanz und fonftige Luftbarkeiten. Und wenn dabei auch ein höheres Intereffe für Kunft und Wiffenfchaft nicht obwaltet, fo find fie doch als Heimftätten für volksthümliche Belüftigung nicht minder wichtig, als die verwandten Zwecken dienenden, aber einen höheren Rang einnehmenden Concert-Häufer, Saalbauten, Theater etc.

149.

Vorzeit.

Mufik, Spiel und Tanz find feit uralten Zeiten die Hauptvergnügungen des Volkes. Es ift bekannt, welcher Werth im claffifchen Alterthum auf die Aneignung und Ausübung diefer Fertigkeiten und Künfte gelegt wurde. Keine bedeutende griechifche oder römifche Stadt kann ohne die zur Abhaltung und zur Schau von Feld- und Kampffpielen, mufikalifchen Wettftreiten u. dergl. dienenden Bauwerke, welche in ihrer monumentalen Grofsartigkeit unerreicht da ftehen, gedacht werden. Eben fo wenig durften die zur Erlangung der geiftigen und körperlichen Ausbildung beftimmten Uebungsplätze, in den Thermen, in Gymnafion und Palaiftra fehlen.

Auch im Mittelalter war man dem Frohfmn und der Gefälligkeit nicht weniger geneigt, als jetzt. Fefte und Luftbarkeiten fanden in Ermangelung anderer öfifent-io8 liehen Orte im Stadthaus, ferner in den Häufern, welche Eigenthum reicher Ge-noffenfehaften waren, ftatt. Letztere kommen, weil nicht der Oeffentlichkeit er-fchloffen, hier nicht in Betracht; wohl aber ift dies beim Rathhaus der Fall, das zugleich Fefthalle und Saalbau war. Auch der in Art. 12 (S. n) charakterifirte Rathskeller zu Lübeck konnte der Luftbarkeit nur förderlich fein.

Im Lübecker Rathskeller10 4) pflegten die Freuden des Weines durch Mufik erhöht zu werden, welche des Raths Spielleute unter der Leitung des Spielgreven auffiihrten. Sie wurden auch bei Proceffionen, die über die Strafse zogen, gebraucht. Für folche Mufikaufftthrungen waren mehrere Abende im Jahre, welche die Spieltage hiefsen, beftimmt; fie waren aber auch zu anderer Zeit zu haben. Fremde umherziehende Mufikanten durften gleichfalls ihre Kunft im Rathskeller ausüben. Das lautefte Leben aber war an den 3 Faftnachtstagen. Die fämmtlichen Mitglieder der Junker-Compagnie und anderer vornehmen Gefellfchaften zogen in feierlicher Proceffion, paarweife gehend, mit brennenden Fackeln und unter dem Vortritt ihrer Mufik aus ihren Verfammlungshäufern in das Rathhaus und hielten in den Räumen deffelben einen Umgang, ehe fie fleh im Keller, die einen in der »Rofe« (fiehe Art. 12, S. n), die anderen in der »Linde« niederliefsen. Auch gefchloffene Gefellfchaften und Hochzeiten pflegten im Keller gefeiert zu werden.

Im »Grünbaum« des Würzburger Rathskellers ¹⁰²) wurden einft alljährlich zur Feier des St. Kilians-Tages Tanzbeluftigungen abgehalten, welche mehrere Tage andauerten und denen auch die Hofjunker beiwohnten. Das Domkapitel bewilligte zu diefem Volksfefte »2 Eimer Wein oder 8 Gulden«, auch fonftige Forderungen. Adel, Klerus und Bürgerfchaft erfchienen in gröfstem Putze.

In Halle wurde 1578—81 in Verbindung mit dem Rathhaus ein Wag- und Hochzeitshaus für Innungen und Bürgerfchaft erbaut¹⁰³).

Die Erbauung des Hochzeitshaufes in Hameln¹⁰⁴), auch das »Neue Gebäude« genannt, fällt in die Wende des erften Jahrzehnts vom XVI. Jahrhundert. Eine in der Mitte der nördlichen Langfeite angebrachte mächtige fteinerne Treppe führte zu dem am Oftende gelegenen grofsen Hochzeitsfaal, der mit Glasmalereien gefchmtickt, mit einem Erkerausbau an der Ecke verfehen und wahrfcheinlich von der Höhe der beiden oberen Gefchoffe war. Die letzte Hochzeit wurde dort im Jahre 1721 gefeiert; nach diefer Zeit wurde der Saal zu Wohnräumen ausgebaut.

Gegen die Mitte des XVI. Jahrhundertes kamen an den Höfen die Lufthäufer in Gebrauch, welche zwar, gleich anderen Saalbauten diefer Zeit, von einfacher Grundrifsbildung waren und im Erdgefchofs nur Hallen mit einigen Vorräumen, im Hauptgefchofs einen einzigen Saal zu enthalten pflegten; fie gehören aber ihrer Bedeutung nach zu den hervorragendften, mit prächtigen Gärten umgebenen Anlagen diefer Art und werden defshalb im nächften Kapitel befchrieben werden.

Bis zu Anfang diefes Jahrhundertes waren die focialen Verhältniffe nicht in fo einfehneidender Weife zum Durchbruch gekommen, dafs bemerkenswerthes Neue an Bauten gefchaffen werden muffte.

150.

Jetztzeit.

Seitdem find nach und nach in den grofsen Metropolen Paläfte entftanden, in denen die öffentliche Luftbarkeit alltäglich ihre Fefte feiert. Die Freuden des Carnevals, an denen in Italien, in Frankreich und am Rhein einft Jedermann theil-nahm, haben von ihrer Anziehungskraft im Laufe der Zeit in demfelben Mafse ein-gebüfst, als die Genüffe von Mufik, Spiel und Tanz allgemeiner und leichter zugänglich wurden. In früheren Zeiten, als man diefe Unterhaltungen nur gelegentlich veranftaltete, genügten hierzu aufser den genannten öffentlichen Orten die Säle der Gafthöfe und Theater-Gebäude. Später entwickelten ficli allmählich aus primitiven Bauten die Reaouten-Häufer, Concert-Häufer und Mufik-Hallen, welche zugleich für alle möglichen Vorftellungen, ferner für Bankete und fonftige Feftlichkeiten benutzt wurden. Sie zeigten, trotz des immer fich fteigernden Reichthumes ihrer Ausbil-

101)    Vergl. Zeitfchr. d. Ver. f. Lübeckifche Gefchichte und Alterthumskunde. Bd. 2, 1867, S. 95.

102]    Heffner, C. Würzburg und feine Umgebung. Würzburg 1852. (2. Ausg. 1871.) i03j Ortwein, A. Deutfche Renailfance. Leipzig. Bd. 5, Abth. 8.

101) Ebendaf. Bd. 2, Abth. 12.

düng, noch den knappen Zufchnitt der Vorzeit, insbefondere in der Bemeffung der Vor- und Nebenräume.

Dies ift indefs anders und viel ergötzlicher geworden, wie die nachfolgenden Beifpiele zeigen werden. In den meiften der neueren Vergnügungs-Locale finden, wie erwähnt, die verfchiedenartigften Belüftigungen ftatt; in einzelnen wird nur eine diefer Freuden vorzugsweife gepflegt.

151-

Ueberficht.

Aufser den zur Ausübung der Mufik dienenden Sälen find hauptfächlich die Schaubühnen für gauklerifche Kunftftücke und volksthümliche Vorftellungen aller Art, ferner manche Tages- und Sommer-Theater, die Concert-Locale im Freien, endlich die Ballhäufer und Tanzbeluftigungsorte zu betrachten, die für fich allein oder als Beftandtheile gröfserer Bauten und Gärten vorzukommen pflegen.

In faft allen diefen Vergnügungs-Localen findet man, zuweilen felbft während der Mufikaufführungen, fo wie der theatralifchen oder anderen Vorftellungen und Luftbarkeiten paffende Naturalverpflegung. Es ift daher die Grenze zwifchen ihnen und denjenigen Saal- und Gartenwirthfchaften (flehe Art. 14 bis 18, S. 12 bis 15), in welchen den Gäften aufser der Bewirthung zugleich mufikalifche Productionen und fonftige Unterhaltung geboten werden, etwas fchwer zu ziehen und nur danach zu beftimmen, auf welche Art des Genußes das Hauptgewicht gelegt wird.

b) Anlage und Einrichtung.

152.

Erforderniffe

und

Grundrifs-

bildung.

Aus diefen Darlegungen geht hervor, dafs in geiftiger Beziehung keine fehr hohen Anfprüche an die Leiftungen diefer Vergnügungs-Locale zu ftellen find. Nichts defto weniger find die neueren Gebäude-Anlagen diefer Art mit grofsem Glanz und Aufwand an Form und Farbe, zugleich auch mit allen Einrichtungen, welche die Zwecke des Bauwerkes und die Anforderungen des Maffenverkehres beanfpruchen, verfehen.

Das Vergnügungs-Local wird vor Allem durch das Vorhandenfein eines grofsen, für volksthümliche Aufführungen und Feftlichkeiten aller Art geeigneten Raumes charakterifirt. Es ift dies die Mufik- oder Singfpiel-Halle, der Saal für Tanz und Luftbarkeit, wegen deffen der ganze Bau ins Dafein gerufen wurde und feinen Namen empfangen hat. Hieran fchliefsen fich einestheils die nöthigen Räume für Künftler und Mitwirkende bei Aufführungen, als Orchefter und Bühnenraum, Probe- und Wartezimmer, Toilette- und Ablegezimmer für Herren und Damen, zuweilen auch Ankleidezimmer für diefelben mit eigenen Eingängen, Treppen und Vorräumen; anderentheils dürfen die reichlich bemeffenen Vor- und Nebenräume für Zufchauer und Zuhörer, beftehend aus einem Vorfaal, zuweilen aus Nebenfälen, Foyers oder Zimmern, ferner aus einem Veftibule mit Caffen- und Schalterraum, aus Garderoben und Aborten für Herren und Damen nicht fehlen. So weit die Bewirthung in befonderen Gafträumen flattfindet, find folche nach Bedarf beizufügen; daffelbe gilt für Küche und Keller, überhaupt für alle zu Hauswirthfchafts-, Wohn-und Verwaltungszwecken nöthigen Gelaffe.

Dies ift das vollftändige Programm eines Winter-Locals; es pafft aber auch auf eine Anzahl gröfserer, zu dauernder Benutzung errichteten Sommer-Locale für die oben befagten Zwecke.

Die Grundrifsanordnung wird, wie immer, von den örtlichen Umftänden und wefentlich davon bedingt, ob das Gebäude völlig im P'reien fteht und ein felbftän-diges Object für fich bildet, oder ob es Beftandtheil eines anderen ift und auf be-

I IO

engter Bauftelle fleht. Fig. 126 u. 129 einestheils und Fig. 130 u, 131 anderenteils machen den Unterfchied, der ja auch an fonftigen verwandten Gebäuden (fiehe Art. 115, S. 76) fchon gekennzeichnet wurde, recht augenfcheinlich.

In Fig. 126 u. 129 kommen die Säle als Haupträume des Bauwerkes in der äufseren Erfcheinung derfelben naturgemäfs zur Geltung. In Fig. 131 find fie im rückwärtigen Theile der eingeengten Bauftelle angeordnet und durch Vorderhäufer verdeckt; letztere find oft ganz oder zum Theile für Ladengefchäfte und Wohnungen beanfprucht.

Bei Anordnung der Eingänge, Veftibule, Treppen und fonftigen Vorräume hat man fich nach der Einteilung der Säle zu richten. Diefe liegen zumeift im Erd-gefchofs, zuweilen auch in den oberen Stockwerken. Am einfachften ift die Aufgabe, wenn nur ein Saal vorkommt, wie in Fig. 130 (S. 113), oder wenn zwei Säle gleicher Gröfse und Grundform über einander errichtet werden können, wie in Fig. 129 (S. 112). Es handelt fich dann hauptfächlich um geeignete, zweckdienliche und fchöne Verbindung mit Hilfe der gedachten Vor- und Nebenräume.

Sind zwei und noch mehrere Säle vorhanden, fo dominirt in der Regel einer als Hauptfaal; diefer nimmt den mittleren Haupttheil ein; die Nebenfäle oder diefen annähernd gleichwerthige Räume find fymmetrifch links und rechts gruppirt, fei es, dafs fie in einer und derfelben Mittellinie der Längenrichtung nach an einander gereiht find, fei es, dafs die Axen der Säle parallel laufen (fiehe Fig. 131, S. 114 bezw. Fig. 143, S. 125). Eine andere Anordnung ergiebt fich, wenn die Axen der Säle fenkrecht zu einander gerichtet find, wie in Fig. 85 (S. 79) und Fig. 146 (S. 129). Die Anlage der Vorfäle und Zugänge zu den Fefträumen fucht man immer in folcher Weife zu treffen, dafs der Eintritt in den Hauptfaal in der Längenaxe des-felben, alfo in der Mitte der Schmalfeite erfolgt; der erfte Eindruck räumlicher Gröfse ift in diefem Falle ein ganz anderer und günftigerer, als wenn man in der Mitte der Langfeite eintritt.

Von der Anordnung des Saales wird noch im Folgenden (unter c) die Rede fein. Aufser der gewöhnlichen oblongen Grundform kommt zuweilen auch das Polygon und der Rundbau vor, theils in felbftändiger, vollkommener Durchbildung, theils in Verbindung mit rechtwinkeligen Räumen.

Diefe Verfchiedenheiten der Grundrifsbildung werden befonders auch bei den im 2. und 3. Kapitel in Betracht kommenden Gebäuden, am augenfcheinlichften aber auch bei den Cur- und Converfations-Häufern (fiehe Abfchn. 4, Kap. 1) zu beobachten fein.

Die Vorführung einer Anzahl Beifpiele verfchiedenartiger Vergnügungs-Locale mag zur Veranfchaulichung und Vervollftändigung der hier mitgetheilten Grundzüge der Anlage dienen und zugleich die einzelnen Typen kennzeichnen.

1) Mufik- oder Concert-Hallen.

Die vorzugsweife für mufikalifche Unterhaltungen und Concerte dienenden Hallen und Säle kommen theils als Sommer-Locale, mit Gartenanlagen umgeben, theils als Stadt-Locale, mehr oder weniger eingebaut, am häufigften vor. Ihre Anlage ift im Vorhergegangenen bereits genügend gekennzeichnet.

153-

Vergnügungs-Local in Roeskilde.

Ein älteres einfaches Beifpiel eines frei flehenden Baues folcher Art ift das in Fig. 126 dargeftellte Vergniigungs-Local in Roeskilde ¹⁰⁵) auf Seeland in Dänemark, von Jenfen erbaut.

Der Saal mit einer zwilchen den Flügeln vorgelegten offenen Halle bildet den mittleren Haupttheil des ganzen Gebäudes. Das Orchefter mit anfchliefsendem Mufikerzimmer liegt in der Hauptaxe an der

Vergnügungs-Local in Roeskilde ³).

Arch. : Jenfen.

rückwärtigen Langfeite. Die Buffets und darüber die Galerien find an den beiden Schmalfeiten angeordnet. Hieran fchliefsen lieh die zweigefchoffigen Flügelbauten, welche einerfeits die Reftaurations-Locale mit vorgelegter Veranda und Küche, andererfeits das Cafd und die Wohnung des Wirthes enthält. Das obere Gefchofs ift nur durch die Treppen, die in den Ecken des Saales ausmünden und zu den Galerien führen, zugänglich. Die Gefammtgrundfläche des letzteren, einfchliefslich der Galerien, mifft rot. 600flm. Der Garten umgiebt das Gebäude von drei Seiten. Die Vorlagen in den Mitten der Seitenflügel fallen nicht in die Längsaxe des Saales; dies kommt indefs nicht zu mifsftändiger Erfcheinung, da im Aeufseren an den Nebenfeiten der Saal nicht bemerkbar ift. Auffallend ift der gänzliche Mangel an Vorräumen.

Eine andere Formbildung in Grundrifs und Aufrifs zeigt das ebenfalls frei flehende »Belvedere« auf der Brühl’fchen Terraffe zu Dresden (Big. 127 bis 129 ⁴).

Das Belvedere wurde, an Stelle eines 1814 nach den Entwürfen Schuricht’s erbauten Reftaurations-Locales gleichen Namens, im Jahre 1842 durch v. Wolframmsdorf errichtet. Die unvergleichliche Lage des Gebäudes an der öftlichen Ecke der Terraffen-Promenade macht daffelbe zu einem der beliebteften und befuchteften Ausflugs- und Erholungsorte Dresdens. Das Grundttück ift Eigenthum der Kgl. Civillifte und verpachtet. Gegenwärtig wird von Dünger ein Anbau an das Belvedere ausgeführt, mit dem einzigen Zwecke, dem Wirthe dadurch Erfatz für diejenigen Wirthfchaftsräume zu fchaffen, die ihm durch Abbruch eines feitlich flehenden Gebäudes verloren gehen; die Säle des urfprünglichen Haufes werden fomit durch den Neubau nicht berührt.

Das Belvedere enthält im Erdgefchofs und im Obergefchofs je einen 160 <3m grofsen Concert- und Feftfaal; derjenige im Parterre wird nach aufsen von einer in Halbkreisform angeordneten Säulenftellung mit einem 2,25 m weiten concentrifchen Arcaden-Bau, der als Umgang des Saales dient, begrenzt. Der Feftfaal des Obergefchoffes fchliefst mit einer ebenfalls in Bogenöffnungen aufgelösten kreisrunden Aufsenwand ab, welche aber über der unteren Säulenftellung fleht, fo dafs der obere Umgang eine freie Ausfichts-Galerie dem Saale bildet. Die äufsere Architektur des Bauwerkes ift in ihren Hauptlinien in zwei gleich hohe

154-

Belvedere

in

Dresden.

vor

Stockwerke und jedes derfelben wieder im oberen Theile durch ein niedriges Zwifchengefchofs getheilt. Diefe Zerlegung entfpricht genau der architektonifchen Durchbildung der Säle im Inneren und zugleich der viergefchoffigen Anlage des Anbaues. Der untere Saal liegt, wie aus Fig. 129 erfichtlich ift, tiefer

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Fig. 126.

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Fig. 127.

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Obergefchofs — Anbau.

Eragefchofs — Anbau.

Belvedere auf der Brühr(ch&rx Terraffe in Dresden ¹⁰⁶).

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Fig. 129.

i55-

Vicloria-Salon

in

Dresden.

als das dahinter liegende Gebäude. Der als Erdgefchofs be-zeichnete Grundrifs des Anbaues (Fig. 127) bezieht fich demnach auf das I. Zwifchengefchofs des-felben , das mit dem hinteren Plateau ebenerdig ift. Darunter liegen die Keller, darüber die im zweiten Grundrifs des Neubaues (Fig. 128) bezeichneten Nebenräume des oberen Saales, % endlich über diefen im Halb-gefchofs die Wohnräume. Eine bequeme zweiläufige Treppe verbindet die beiden Säle; hierdurch ift eine der Wendeltreppen des urfprünglichen Gebäudes entbehrlich und zu den Nebenräumen der Säle gefchlagen worden.

Im Aeufseren fchliefsen fich in der Höhe des oberen Plateaus, zu beiden Seiten des Gebäudes, die im Erdgefchofs-Grundrifs des . Neubaues (Fig. 127) angegebenen Nebenräume, an die Bierausgabe rechts eine Halle mit Deckenlicht und eine überdeckte Veranda, an die Hauptküche rechts der Küchenhof mit Deckenlicht und einige Wirthfchaftsräume an. In Verbindung mit letzteren und dem Hauptgebäude liegen die Aborte für Herren. Im Uebrigen geben die oben flehenden Grundriffe Auffchlufs über die Eintheilung und Bezeichnung der Räume. Die Anordnung des ganzen Baues mit umgebenden Treppen und Wegeanlagen ift der Geftalt und Höhenlage der Bauftelle gefchickt angepafft.

Als Beifpiele von Stadt-Localen, wobei der Saal im Hinterland der zu beiden Seiten eingefchloffenen Bauftelle angeordnet ift, werden die Grundriffe des »Victoria-Salons« in Dresden und der »Concordia« in Hamburg nachfolgend mitgetheilt.

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Urfprünglicher Bau.

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Arch. :

v. Wolframmsdorf.

Der Saalbau in Fig. 130¹⁰⁷) war ur-fprünglich zur Abhaltung von Concerten, Bällen etc. beftimmt und ift im Jahre 1869—70 durch Strunz erbaut worden. Das Gebäude befteht aus einem an der Strafse liegenden, drei Stockwerke hohen Vorderhaufe und der dahinter befindlichen Concert-Halle. Das erftere enthält im Kellergefchofs Wirthfchaftsräume, im Erdgefchofs Caffen- und Reftaurations-Räume, im I. Obergefchofs gröfsere Gefelll'chaftsräume etc., während das II. Obergefchofs und der ausgebaute Dachraum Wohnungszwecken dienen. Unter dem in der Höhe des Erdgefchoffes gelegenen Saale befindet fich ein grofser Tunnel-Reftaurant.

Arch. :

Strimz.

Orchester

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Saal

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Der Saal ift 25,5m lang, 18,5m breit und lim hoch; er befitzt an drei Seiten 1,5® breite, auf Pfeilern ruhende Galerien; an der vierten, dem Haupteingange gegenüber liegenden Seite befand fich das Orchefter und einige Nebenräume. Das Local hat nicht lange feinem urfprünglichen Zwecke gedient; es ift kurze Zeit nach der Eröffnung in eine den Namen »Victoria-Salon« tragende Singfpiel-Halle umgewandelt worden. Diefer Umwandelung folgten auch bauliche Veränderungen im Saale, die mit deffen erfter Einrichtung ftark contraftiren und dem Raume nicht zur Zierde gereichen.

An Stelle des Orchefters trat eine Bühne; zwifchen die Galerie und den Fufsboden des Saales wurde eine zweite Galerie eingebaut etc.; auch die erfte gefchmackvolle Decoration des Saales hat einer fehr dürftigen weichen müffen.

Die »Concordia« in Hamburg, 1877 von Haller und Lamprecht erbaut, ift zu grofsen Mufikauf-führungen beftimmt und dient aufserdem zu den allabendlichen Concerten einer Capelle von 70 Mufikern. Das Gebäude enthält aufser dem grofsen Saal mit zugehörigen Vorräumen und Wirthfchafts-Localen im Erdgefchofs noch einen Theaterfaal, mehrere Säle für Privatgefellfchaften und einen gemeinfchaftlichen Vorfaal im oberen Gefchofs. Fig. 131 u. 132 zeigen¹⁰⁸) die Grundriffe beider Gefchoffe. Die Baumeifter haben es verftanden, die verfchiedenartigen Anforderungen der Aufgabe in zweckentfprechender und würdiger Weife zu erfüllen.

Das lang geftreckte, unregelmäfsige Grundftück, das fich nach hinten erweitert, hat an der Strafse nur 10m Front. In der zweigefchoffigen Fagade bildet eine mächtige Nifche mit der 4m hohen, von drei allegorifchen Sockelfiguren (Wein, Mufik, Tanz) umgebenen Concordia das Hauptmotiv des oberen Gefchoffes. Darunter liegt die mit polirten Granitfäulen gefchmiickte offene Vorhalle, durch die man zunächft in das Caffen-Veftibule, alsdann in das geräumige Haupt-Veftibule, mit anfchliefsenden Garderoben, und weiterhin in eine grofse Erfrifchungshalle gelangt, die fchon als ein Theil des Hauptfaales erfcheint, da fie mit diefem durch drei weite Oeffnungen verbunden ift.

Der Hauptfaal ift 50,5® lang, 25,0 ® breit und 13,5® hoch. An den Langfeiten befinden fich Eftraden, deren Stufen durch Marmorpfeiler, welche Blumenvafen tragen, unterbrochen find; über den Eftraden und den Oeffnungen der Eingangsfeite umgiebt ein Balcon die Wände des Saales; diefe find an den Langfeiten durch Pfeiler gegliedert, welche durch 2 ® hohe, durch Confolen getragene allegorifche Figuren (Handel, Schiffahrt etc.) gefchmückt find, während an der vorderen Schmalfeite in der Säulenreihe über den Eingangsöffnungen hinter dem Balcon eine 2 ™ höher gelegene Galerie angebracht ift.

Beachtenswerth ift die wirkfame Ausbildung des Orchefters, das dem Eingang gegenüber eine Art Apfis bildet. Das Orchefter-Podium liegt 7 Stufen höher als der Saal und 5 Stufen höher als die Eftraden; gewundene Treppen führen von da zur Orgel-Empore; den Schlufs der Apfis nach oben bildet eine offene

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156.

Concordia

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Hamburg.

¹⁰⁷) Nach: Die Bauten, technifchen und induftriellen Anlagen von Dresden. Dresden 1878. S. 346 u. 347. Iu8) Nach: Hamburgs Privatbauten. Band 1. Hamburg 1878. Bl. 59 u. 60. — Deutfche Bauz. 1877, S. 508. Handbuch der Architektur.

IV. 4.

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Theater find für den täglichen Befuch, insbefondere auch zur Erholung und Unterhaltung während der langen Winterabende beftimmt und eingerichtet. Wohl ift oft und viel verfucht worden, die Anlage des antiken Theaters den Gewohnheiten und Anforderungen der Neuzeit anzupaffen. Allein die in diefem Sinne erfafften Unternehmen find entweder, wie z. B. beim ehemaligen Friedrich-Wilhelmftädtifchen und dem Wallner-Theater in Berlin, als Sommer-Theater nicht von Erfolg begleitet gewefen⁵); oder fie waren von vornherein nicht für den öffentlichen Befuch geplante Nachbildungen antiker Mufter im Kleinen, wie folche z. B. im Park zu Herrenhaufen bei Hannover und im Park der Villa Ravene in Moabit bei Berlin entftanden find.

Die Grundrifsfkizze in Fig. 134 ⁶) ift entworfen, um die Aneinanderreihung eines kleinen Orchefter- oder Bühnenhaufes einerfeits an einen unbedeckten, offenen Zufchauerraum, andererfeits an einen Tanzplatz im Freien zu veranfchaulichen.

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Theater und Tanz-Local im Freien⁶). Arch. : Kiefchke.

Die Abbildung ift dem Plane Kiefchke's für eine grofsartige Cur-Haus-Anlage entnommen und mit einigen unwefentlichen Aenderungen hier wiedergegeben. Theater und Tanzplatz find in geeigneter Weife mit Wandelbahnen, Gartenanlagen etc. umgeben. Weniger paffend dürfte die unmittelbare Verbindung von Kegelbahn und Tanzplatz fein.

Semper hat in dem fchönen, leider nicht zur Ausführung gekommenen Entwurf zu einem Cur-Haufe in Baden ⁷) zwei nach Art der griechifchen Theater angelegte- Zufchauerräume gegenüber den Schmalfeiten des Gebäudes geplant, indem er an das eine Ende hinter Bühne und Theaterfaal eine Art Skene, an das andere Ende im Anfchlufs an den Cur-Saal eine Orchefter-Loggia, Alles nach der durchgehenden Längsaxe des Baues, legte.

Als einziges gröfseres, in der Neuzeit erbautes Tages-Theater wird das teatro politeama zu Florenz (Arch. Buonajati⁸) bezeichnet. Es bildet eine gefchickte Vereinigung von Theater und Circus; bei Abendvorftellungen wird die Arena in ein Parquet verwandelt und mittels frei flehender Candelaber erhellt.

Auf einige mit den vorgenannten verwandte Unternehmungen jüngften Datums, deren Inftandfetzung die Errichtung gefchloffener Gebäude und die Wirkung künft-licher Beleuchtung unbedingt erfordert, wird im Folgenden eingegangen werden.

Die in Partenkirchen und in Rothenburg o. d. T. periodifch aufgeführten re-ligiöfen Feftfpiele, fo bemerkenswerth fie als volksthümliche Leitungen der drama-tifchen Kunft in gewiffem Sinne fein mögen, haben zur Zeit noch zu keinen Baulichkeiten von nennenswerther Bedeutung Veranlaffung gegeben.

160.

Singfpiel-

Hallen,

Auf niedrigerer Stufe, als diefe Tages-Theater, flehen die Singfpiel-Hallen und die franzöfifchen cafes-chantants, cafes-concerts und fpectacles-concerts, die durch ihre ca/es chnntants feenhafte Beleuchtung, reiche Decorations-Efifecte und phantaftifche, hoch klingende

etc.

Benennungen (Alcazar, Alhambra, Coloffeum, Eldorado etc.) eine bedeutende Anziehungskraft auf die grofse Menge ausüben, obgleich die darin verabreichten Er-frifchungen kaum weniger verführerifch find, als die gebotenen, minder materiellen Genüffe für Auge und Ohr.

Wie die franzöfifche Bezeichnung diefer Mufik-Locale angiebt, find damit immer Kaffeehäufer oder Trinkhallen verbunden. Aufser diefen find in der Regel keine befonderen Vorkehrungen für den Schutz der Gäfte, die fich im Freien aufzuhalten und die obligaten confommations zu geniefsen pflegen, getroffen.

161.

Gefchloflene

Locale.

Alles dies ift an einem warmen, fchönen Sommerabend ganz prächtig und vergnüglich, bei fchlechtem Wetter aber doch recht unangenehm für die Gäfte. Denn es leuchtet ein, dafs die Anlage offener, dem Wind und Regen preisgegebener Zu-fchauerräume im höchften Grade mifsftändig ift. Unfere Sommer-Theater pflegen defshalb mindeftens mit einem leichten Dach überdeckt, auch feitlich grofsentheils — bis über den oberften Rang — gefchloffen zu fein.

Selbft in Paris, der Heimath der cafes-chantants, fcheint die Neigung des Publi-cums für jene Bühnen niederften Ranges im Schwinden begriffen zu fein. Das Verlangen nach Anlagen, die von den Witterungsverhältniffen ungeftört und unabhängig find, hat fleh feit längerer Zeit mehr und mehr geltend gemacht und zur Errichtung von Bauten dauernder Art Veranlaffung gegeben, welche diefe Eintagswerke zum Theile verdrängt oder erfetzt haben. Es find dies mehr oder weniger wirkliche Theater, wenn auch niederen Ranges, die aufser den Zufchauer- und Bühnenräumen u. a. auch Gaft-Locale enthalten, in welchen den Befuchern während der Vorftellungen von den cafetiers-limonadiers Erfrifchungen verabreicht werden. Auch pflegt in diefen Theaterfälen viel geraucht zu werden, und aus diefem Grunde müffen namentlich die Lüftungs-Vorrichtungen kräftig und rafch wirkend fein.

Bemerkenswerth find die in diefer Hinficht in einer Anzahl von Parifer Ver-gnügungs-Localen getroffenen Vorkehrungen (flehe Art. 163 u. 166), vermöge welcher eine grofse Glaskuppel oder Dachlaterne über eine entfprechende Oeffnung der Decke des Saales hinweg gerollt oder gehoben wird, fo dafs nach Belieben ein energifcher Luftzug gefchaffen und die Zufchauer im Sommer die Abendfrifche geniefsen können.

ZU

Bezüglich der Anlage im Allgemeinen mag die Bemerkung genügen, dafs bei diefen Volkstheatern der Bühne mit Zubehör meift eine viel geringere Grundfläche gemeffen ift, als für den Zufchauerraum und die übrigen dem Publicum geöffneten Säle beanfprucht wird. Bei den Theatern höheren Ranges ift das Verhältnifs gerade umgekehrt. Auch auf die häufige Abwefenheit einer Hinterbühne und Unterbühne, die indefs für grofse fcenifche Aufführungen nicht zu entbehren find, ift aufmerkfam zu machen.

II₉

Belondere Vorficht erfordert die Anordnung der Zugänge, insbefondere bei Stadt-Localen, die nicht unmittelbar in das Freie führen; die Anordnung derTreppen-häufer ift nicht minder wichtig. In Theil IV, Halbband i (S. 221 bis 223) ift das Nöthige darüber mitgetheilt; die Einrichtung der Theater ift in Theil IV, Halbband 6 zu finden.

Im Uebrigen werden die Eigenthümlichkeiten der Anlage am beften durch die Vorführung einiger typifchen Bauwerke diefer Art veranfchaulicht.

Ein nach Art der älteren franzöfifchen Singfpiel-Hallen gebildetes Beifpiel ift das Cafino von Troyes (Arch.: Fontaine) in Fig. 135.

102.

Cafino

Zur näheren Erläuterung der kleinen, im Wefentlichen aus dem neben flehenden Grundrifs erfichtlichen Anlage ift zu bemerken, dafs die im Anfchluffe an die Bühne liegenden, von der rue du Lycee zugänglichen Räume der Höhe des Saales nach durch ein Zwifchengefchofs getheilt find. Letzteres, gleich wie ein das ganze Obergefchofs einnehmender Kaffeefaal (falon-cafe) wird durch die an diefem Ende des Gebäudes angeordnete Treppe erreichbar gemacht. Der Eingang für das die Mufik-Halle befuchende Publicum findet durch die Windfänge an der Ecke ftatt. Längs der Wände find Bänke mit Tifchen, aufser-dem zwei Reihen Sitzplätze und Tifche, fo wie eine auf drei Seiten herumgeführte, 1,5 m breite Galerie für Zufchauer im Plane angegeben. Vor der Bühne befindet fich das Orchefter, in der Queraxe das Buffet.

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Fig- 13S-

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Troyes.

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Cafino zu Troyes¹¹⁵). Loo n- Gr.

Arch. : Fontaine.

Fig. 136 u. 137 ftellen Delarue erbaute concert de la Scala dar.

) das 1875 am boulevard de Strasbourg in Paris von

163.

Concert de la Scala

Wenn gleich deffen Abmeffungen dem pompöfen Namen, den es erhalten hat, nicht entfprechen, fo ift es darum nicht minder gut erdacht und ausgeführt und wird defshalb geradezu als Vorbild eines folchen kleinen Volkstheaters befchrieben.

Fig. 136.

Fig. 137.

Direciion

Foyer

der Künstler.

Begia.

in

Paris.

Die Bauftelle ift ungefähr 30m rückwärts von der Strafsenfront am Boulevard durch vier Häufer eingefchloffen. Man gelangt in das Innere durch das Entree a und die beiden mit b, b bezeichneten Durchgänge, welche den gröfsten Theil des Erdgefchoffes vom Vorderhaufe einnehmen. Der Thorweg a dient in Wirklichkeit als Eingang und Ausgang für Zufchauer; die Vorräume b, b find als Nothausgänge für den Fall drohender Gefahr vorgefehen. Billet-Bureau und Controle-Raum befinden fich nächft der Eingangsthür, die vom Boulevard aus durch a in das Innere führt; am Ende diefes Ganges gelangen die Zufchauer in den Saal, und zwar zu den Fauteuils zu ebener Erde durch drei Thüren, zu den drei Rängen darüber mittels der durch Pfeile bezeichneten breiten Treppen. Die Grundriffe zeigen im Uebrigen die Eintheilung im Erdgefchofs und im I. Rang des Zu-fchauerraumes, gleich wie diejenige des Bühnenhaufes. II. und III. Rang find dem I. Range gleich; nur haben letztere mehr Fauteuils, als erfterer.

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Concert de la Scala in Paris ¹¹⁶). Arch.: Delarue.

¹¹⁵)    Nach: Croquis d'architecture 1876, No. VI, f. 2.

¹¹⁶)    Nach: Revue gen. d’arch. 1875, S. 98 u. PI. 23 bis 25.

164.

Alhambra

in

Philadelphia.

Das Bühnenhaus enthält im rückwärtigen Theile, über den in den beiden Grundriffen angegebenen Eckräumen, verfchiedene Gelaffe für Requifiten und eine Anzahl Künftlerzimmer. Zu diefen und zur Bühne führt ein im Untergefchofs unter den Seiten-Fauteuils zur Linken ausgefparter Gang, zu dem man mittels der zwifchen a und b angegebenen geradläufigen Treppe hinabfbeigt. Diefer nächft der Hausthür gelegene Zugang dient für die Bühnenmitglieder und die Verwaltung. Die zwei Seiten der Bühne find im Untergefchofs durch einen längs der Rückwand angelegten Gang, fo wie in der Höhe des II. Ranges durch einen gefchloffenen, von Treppe zu Treppe führenden Corridor mit einander verbunden. Eine Unterbühne ift eben fo wenig vorhanden, wie eine Hinterbühne. Unter dem Regie-Zimmer liegt das Wach-Local der Feuerwehr; unmittelbar unter Buffet und Anrichte find die zugehörigen Küchen und Nebenräume, unter der Treppe und durch diefe zugänglich die Piffoirs für das Publicum eingerichtet; der übrige Raum des Untergefchoffes wird für Keller und die Heizkammern der Feuerluftheizung beanfprucht. Alle Rauchrohre find durch die im Grundrifs des I. Ranges (Fig. 137) hinter den im Viertelkreife auffteigenden Treppen angegebenen Dunftfchlote geführt. Es wird dadurch ein kräftiger Auftrieb und, mittels der nach diefen Dunftfchloten geöffneten Fenfter der Treppen und Gänge, eine wirkfame Lüftung derfelben erzielt.

Die Lüftung des Zufchauerraumes wird durch die bereits im vorhergehenden Artikel erwähnte bewegliche Glaskuppel bewerkftelligt ¹¹⁷). Mit dem eifernen Rahmenwerk derfelben find vier Räder verbunden, die auf zwei Schienen rollen; diefe find durch eiferne Träger unterftützt, die auf den beider-feitigen Brandmauern ruhen. Die Oeffnung ift 7 m lang und 5 m weit. Eine Kette ohne Ende läuft über eine Welle und ift über Rücklaufrollen gefpannt. Ein durch Arbeiter zu drehendes Triebwerk bewegt die vier Räder in der einen oder anderen Richtung nach rechts oder links, um nach Belieben die Decke öffnen oder fchliefsen zu können. Am Umfang der Laterne ift eine Reihe kleiner Dunftrohre angebracht, welche in Wirkfamkeit treten, falls Kälte oder fchlechtes Wetter die Aufdeckung der Oeffnung verhindern.

Das Gebäude ift auf Beton fundirt; die Mauern des Untergefchoffes find aus Bruchfteinen und Backfteinen, die mit den Nachbarhäufern gemeinfchaftlichen Brandmauern aus Bruchfteinen in Cement-mörtel hergeftellt. Die Decken und das Dachwerk find aus Eifen; gufseiferne Säulen tragen die Balcons und unterftützen die Glaskuppel. Die Decoration der Ränge, Logen und des Profceniums ift aus Cartonpierre. Die Gefammtkoften betragen 270000 Francs.

Eine Bauanlage ähnlicher Art, wie die vorhergehende, jedoch mit Garten und Erholungsräumen im Freien verfehen, ift Kiralfy's » Alhambra -Palaft« in Philadelphia, der 1876 bei der Eröffnung der dafelbft abgehaltenen Weltaus-ftellung dem Verkehre übergeben worden ift, nachdem

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Fig. 138.

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117) Eine Einrichtung ganz ähnlicher Art, wie die oben be-fchriebene ift in Fig. 144 abgebildet. Ferner fei erwähnt, dafs der mittlere Theil des grofsen Hippodroms in Paris, 53m lang und 11nl weit, in zwei Hälften geöffnet und gefchloffen werden kann, während in dem nach dem Commune-Aufftand neu erbauten theatre lyrique zu Paris die Kuppel vertical über der Oeff-gehoben oder gefenkt

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118) Nach den von Herrn Architekten Franz Lönholdt in Frankfurt a. M. freundlichft mit-getheilten Original-Plänen.

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Kiralfyfs Alhambra-Palaft in Philadelphia¹¹⁸). Arch.: Lönholdt.

F. L'önholdt im Zeitraum von weniger als fünf Monaten entworfen und ausgeführt worden war.

Alhambra«

Fig. 138 flellt den Grundrifs des Erdgefchoffes, Fig. 139 den Durchfchnitt der dar¹¹⁸). Die zur Verfügung flehende Bauflelle war nicht grofs. Den Haupttheil des Gebäudes bildet die 40m lange, 19,5m breite Concert- und Spiel-Halle. Diefe befiehl aus einer geräumigen Bühne mit zwei Unterbühnen und dem Zufchauerraume, der in zweigefchoffiger Anlage, in Parquet und Balcon, zufammen rot. 1100 Sitzplätze, fo wie die nöthigen Vor- und Nebenräume enthält. Am vorderen Ende, gegen die Strafse zu, fchliefsen fich die Haupttreppe und in jedem Gefchoffe ein Saal für Erfrifchungszwecke an. Der verbleibende rückwärtige Theil des Anwefens ifl beinahe quadratifch, 30 m lang, 28m breit und dient als Garten. Auf drei Seiten ifl derfelbe von zweigefchoffigen Hallen oder Wandelbahnen umgeben; die Rückfeite und die linke Ecke find mit Felspartien und Grotten ausgeflattet.

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Kiralfy's Alhambra in Philadelphia. Schnitt nach AB in Fig. 138 lls). — I/4 00 n. Gr.

Der Garten erfcheint in der Hauptfache fymmetrifch zur Diagonalen geordnet. In der hinteren Ecke rechts liegt die Bierfchenke in einer grofsen Grotte; fie ifl dadurch, wie es in Amerika die gute Sitte erheifcht, dem Blicke entzogen. Hieran reihen fich mehrere Felsgrotten, die als Eiskeller, Sodawaffer-Schenke, Damen-Toilette etc. benutzt werden. In der diagonal zur Biergrotte gelegenen vorderen Ecke links befinden fich Wein-Buffet, Cigarrenbude und Herrenaborte zu beiden Seiten. Die offenen Hallen find zu ebener Erde in Kojen getheilt; die zwei oberen Gefchoffe, obwohl auch mit Tifchen und Sitzen ver-fehen, dienen als Umgänge, zu denen zwei fymmetrifch angelegte Treppen vom Garten hinauf führen. Der Durchfchnitt (Fig. 139) zeigt an der Rückwand über den Felsgrotten eine Brücke in folcher Höhe angebracht, dafs unter derfelben und über der Bierfchenke in der hinteren Ecke die Orchefter-Nifche angeordnet werden konnte. Die Brücke, zu der man mittels fechs, vom rückwärtigen Theile des oberflen Umganges aus hinaufführenden Stufen gelangt, bildet die Verbindung mit dem Pavillon über der grofsen Felspartie an der jenfeitigen Ecke, welche durch Wafferfälle belebt wird.

Der innere Theil des Gartens ifl mit zahlreichen Statuen, Vafen, Candelabern und im Centrum mit einer Fontaine gefchmlickt, aufserdem mit unbedeckten Wandelbahnen umgeben, die durch mehrere Reihen leichter Lampenftänder bezeichnet werden. Taufende, im Glanze unzähliger Glasprismen flrahlende Flammen, welche an diefen Säulchen und den fie verbindenden luftigen Bogen, fo wie in den umgebenden Hallen und Grotten angebracht find, verbreiten ihr blendendes Licht.

Im Einklänge mit der phantaftifchen Wirkung und reizvollen Mannigfaltigkeit der Anlage fleht die Erfcheinung der äufseren und inneren Architektur, für welche der maurifche Stil vermöge feiner Formen und Farbenpracht am geeignetften erfchien. Die Ilauptfacade ifl durch zwei Vorlagen mit krönenden Kuppeln, ferner im Erdgefchofs durch Loggien, im I. Obergefchofs durch Balcons getheilt⁹).

165.

Neuefte

Bühnenfpiel-

Hallen.

166.

Eden-Theater

in

Paris.

Das Fundament-Mauerwerk ift aus Bafaltbruchfteinen, das Stockgemäuer aus Ruffenfteinen ausgeführt. Nur in den Nebenräumen des grofsen Saales find Decken und Wände in Gypsftuck auf Latten hergeftellt; im Zufchauerraum dagegen, gleich wie an der Fagade, ift behufs Ermöglichung fchneller Fertigftellung keinerlei Verputz in Anwendung gekommen. Die ganze, ca. 40 m lange Front ift in Holz dem Mauerwerk vorgefetzt und in reichem maurifchem Stile durchgeführt. In gleicher Weife ift auch der innere Ausbau behandelt; die Architekturtheile der Wände und Decken, die ganze Profceniums-Anlage find durchaus in Holz, die dazwifchen liegenden Felder aus Blendrahmen hergeftellt, die mittels Leihen befeftigt, mit Leinwand befpannt und fertig gemalt vom Decorationsmaler aus in den Bau gebracht wurden. Diefe Anordnung hat fich in akuftifcher Beziehung gut bewährt.

Die Beleuchtung des Zufchauerraumes erfolgt nicht mittels eines an der Decke hängenden Kronleuchters, fondern theils durch einen um die ganze Balcon-Brüftung laufenden Flammenkranz (weit genug vorgefetzt, um durch directe Strahlung nicht zu beläftigen), theils durch eine Anzahl mehrflammiger Wandarme, die in angemeffener Weife vertheilt find. Die Zündung wird mittels Elektricität bewirkt.

Die Gefammtkoften des Gebäudes, einfchl. der Anlage des Illuminations-Gartens, haben rot. 300 000 Mark betragen.

In den letzten Jahren hat die Neigung für grofsartige, das Auge blendende Schauvorftellungen weitere Kreife ergriffen und eine wefentliche Steigerung erfahren. In Wechfelwirkung mit diefer Gefchmacksrichtung des Publicums find neue Theater, die dem Range nach zwifchen den Singfpiel-Hallen, cafes-concerts etc. und den eigentlichen Opern- und Schaufpielhäufern liehen, gefchaffen und weiter ausgebildet worden. In denfelben werden mehr oder weniger alle Gattungen der theatralifchen Kunft gepflegt. Neuerdings wird darin eine bislang wenig gepflegte Art von Bühnen-ftück, das Pantomimen-Ballet, aufgeführt. Diefes erfordert, aufser den eigentlichen Tänzern und Tänzerinnen, ein nach Hunderten zählendes Damen-Perfonal, deffen übereinftimmende rhythmifche Bewegungen, Handlungen und Schritte mit aufser-ordentlicher Vollkommenheit und Abwechslung ausgeführt werden und in Verbindung mit dem märchenhaften Luxus der Ausllattung z. Z. einen glänzenden Erfolg der Vorftellung erzielen. Aufserdem werden in diefen Theatern Zerftreuungen und Genüffe geboten, welche fonft andere Vergnügungs-Locale zu kennzeichnen pflegten. Der eigentliche Zufchauerraum des Theaters ift zu diefem Behuf mit Wintergarten, Foyers, Buffet und Rauch-Salon umgeben, welche mit demfelben ge-wiffermafsen einen einzigen, mit orientalifcher Pracht ausgeftatteten Raum bilden, um die Befucher in den Stand zu fetzen, fleh nach Belieben im Theater an der Vorftellung zu ergötzen oder in den Nebenräumen der Erholung, den Freuden der Tafel etc. hingeben zu können.

Schon die Folies-Bergh'e in Paris hatten in einem für ihre Zwecke adaptirten älteren Gebäude die befchriebene Richtung angebahnt. Allein das erfte Beifpiel eines derartig angelegten Neubaues war das bei Gelegenheit der 1876-er Ausheilung in Brüffel von Kuhnen errichtete »Eden-Theater« dafelbft. Das glänzendfte, gröfste und jüngfte diefer Gattung ift aber das gleichnamige Theater in Paris, das zwar in Anlehnung an fein Briiffeler Vorbild, aber mit angemeffener Berückflchtigung der Parifer Gewohnheiten und Neigungen von Klein und Duclos geplant und 1882—83 ausgeführt wurde.

Die beiden Grundriffe in Fig. 141 u. 143 ¹²°) geben Auffchlufs über die Anlage Hauptgefchofs des Eden-Theaters, rue Boudreau in Paris.

von Erdgefchofs und Der eigentliche Zufchauerraum wird durch

Januar 1876 der Beginn der Erdarbeiten erfolgte. Nachdem

des folgenden Monates die Vergebung der Arbeiten und am 20. das Mauerwerk unter Dach gebracht, wurde auch Nachts bei Calcium-Beleuchtung am Bau fortgearbeitet. Am 20. Mai 1876 war derfelbe, einfchl. des Illuminations-Gartens und der Grottenanlagen mit Wafferkünften, vollftändig fertig geftellt, fo dafs

an diefem Tage die Eröffnungs-Vorftellung im Beifein der oberen Stadtbehörden ftattfinden konnte.

120) Nach: Wulliam et Farge. Le recueil d’architecture. Paris, ne annie, f. 8 £? 13. (Siehe auch das Literatur-

123

den achteckigen Hauptfaal gebildet, der im Mittelpunkt des einen Flächenraum von 4200 flm bedeckenden Gebäudes liegt und in beiden Gefchoffen mit breiten Umgängen verfehen ift.

Hieran fchliefst fich im Erdgefchofs das geräumige Veftibule, deffen ganz in Stuck ausgeführte Architektur an die indifchen, in den Felfen gehauenen Tempel erinnert; die bauchigen Säulen mit ihren auf blühenden Kapitellen fcheinen mit der Decke, die fie tragen, eins zu fein; zu beiden Seiten führen zwei breite Treppen zum I. Obergefchofs, während man mittels der 3,5m weiten Gänge zu den Sperrfitzen und Logen im Parquet gelangt. Rechts und links find Garderoben, hinter diefen grofse Räume, die, wie es fcheint, eine Art Bazar bilden und theils für Mefszwecke, theils für Verabreichung von Erfrifchungen beflimmt find. Hieran fchliefsen fich die im Plane bezeichneten Toilette- und Nebengelaffe, für den Dienft des Publicums in paffender Weife vertheilt, aufserdem links die Räume für Hauswart, Polizei-Commiffär, Wachmannfchaft und Mufiker, rechts für den Arzt und das Bühnen-Perfonal im Anfchluffe an die fehr geräumige Bühne mit Zubehör, die fich ganz im rückwärtigen Theile des Anwefens befindet.

Das Hauptgefchofs (Fig. 143) enthält links den mit Pflanzen, Felfen und Wafferkünften ausgeflatteten Wintergarten, rechts den indifchen Hof, delfen durch Wölbungen getragene Decke verglast ift und fich in der fchon mehrfach angedeuteten Weife im mittleren Theile öffnen und fchliefsen läfft. In der Hauptaxe nach vorn, gegen die Strafse zu, liegt das Foyer, das mit den Sälen durch die Umgangs-Galerien verbunden und gleich diefen etwas erhöht über den abfteigenden Reihen der Balcon-Sitze ift. Der Anblick, der fich beim Austritt von den Haupttreppen des Foyers dem Befucher darbietet, wird als ein ganz überrafchender gefchildert. Das Auge umfafft mit einem Male das Gefammtbild der in ftrahlender Beleuchtung erfcheinenden Säle, Wandelbahnen, Gärten und der Bühne. Die Polychromie ift in ausgedehntem Mafse angewendet; ganze Wände find mit Spiegeln bekleidet, welche die exotifchen Pflanzen, die zahlreichen cannelirten Säulen und Bogenftellungen mit ihren wunderlichen gefchweiften Linien und Zieraten, kurz die ganze phantaftifche Formenwelt der indifchen Innen-Architektur wiederfpiegeln und in das Endlofe zu vervielfältigen fcheinen. Denkt man fich dazu die feftliche Menge, welche bis zur Zahl von 4000 Perfonen ohne Gedränge in den Räumen foll circuliren können, fo hat man einen ungefähren Eindruqk des Ganzen.

Bei der Ausfchmückung der Säle find die äufserften zuläffigen Grenzen der künftlerifchen Phantafie erreicht, und Alles, was an Reichthum und Fremdartigkeit der Erfcheinung geleiftet werden kann, ift dabei angewendet.

Der Zufchauerraum enthält 1200 Sitzplätze und hat die Grundform eines Achteckes von etwa 25 m innerem Durchmeffer. Die Profceniums-Oeffnung ift in einer der Achteckfeiten, die zu diefem Zwecke auf Koften der zwei benachbarten erweitert ift, angebracht. Im Aufbau wird jede der übrigen Seiten durch mächtige Säulen in je drei Joche getheilt. In den 8 Ecken tragen Figuren, die in der Farbe der Hindus bronzirt find und auf ebenholzfchwarzen Elephantenköpfen fitzen, ein Gefims von überaus grofsem Reichthum. Stichkappen, auf deren Rippen ein gewaltiger Wulft ruht, bilden den Uebergang vom Achteck zum Kreis. Ueber dem Wülfte erhebt fich eine Kuppel, die durch eine Oeffnung von 5,5m Durchmeffer durchbrochen ift, um den Kronleuchter durchlaufen zu laffen. Sobald dies gefchehen ift, wird die Oeffnung durch eine verzierte und durchbrochene Platte theilweife gefchloffen. Die Durchbrechungen derfelben und ein Dunftfchlot darüber dienen zur Entfernung der Abluft des Saales. Beim Kronleuchter, deffen Geftaltung der Architektur angepafft ift, kommen fowohl elektrifches Licht, als Gaslicht zur Verwendung; farbige

Gläfer dämpfen die Intenfität des erfteren.

Kaum minder reich, wie der Hauptfaal, find die Wandelbahnen und die umgebenden Säle gefchmückt.

Zahlreiche Buffets, an denen die verfchiedenen Nationalitäten fowohl durch die Architekturformen, als

zum bunt bewegten Leben und zur feft-

durch die Coftüme der Verkäuferinnen gekennzeichnet find, tragen liehen Wirkung des Ganzen bei. Auch die Malereien der Säle, des Vorhanges etc. werden fehr gerühmt.

Die Hauptfaqade in der rue Boudreau, an der Ecke der rue Ander, in demfelben Stil und Reichthum der Formen ausgeführt, bildet gewiffermafsen den Schild des Haufes, zu deffen rafchefter Entleerung

neun Thüröffnungen in das Freie führen.

Das für den Dienft der Bühne und im Anfchlufs an diefelbe errichtete Hintergebäude enthält, aufser den im Erdgefchofs angegebenen Räumen, Ankleidezimmer für die Künftler, ferner Magazine, Stallungen für die bei grofsen Vorftellungen erforderlichen Pferde etc. Der Eingang zu diefen Theilen des Gebäudes findet durch die rue Caumartin ftatt. Der Weg für die Decorationsftücke führt links vom intpajje Sandrie aus zur Bühne.

Bezüglich Conftruction und Einrichtung feien noch einige Angaben gemacht. Es leuchtet ein, dafs für einen Bau diefer Art das Eifen das einzige geeignete Material war, um Räume von grofser Spannweite zu überdecken, insbefondere im I. Obergefchofs, wo

Fig. 140.

45

Vom Eden-Theater in Paris.

1/25 n. Gr.

die ftützenden Theile ein Minimum an Grundfläche einnehmen. Auch die Bühnenmauern haben unten nur 60 cm, oben 50cm Dicke und hätten daher bei der beträchtlichen Höhe keine genügende Stabilität gehabt zur Aufnahme der Dach-Conftruction und der mafchinellen Einrichtungen, ungeachtet der beiderfeits angebrachten Strebepfeiler. Correfpondirend mit den letzteren find daher in 11,5m Abftand von der Hauptaxe fünf ftarke eiferne Gitterpfoften (Fig. 140) angeordnet, die in fleh völlig verfteift find und zur Unterftützung der Dachbinder dienen. Diefe find in folcher Weife conflruirt, dafs fie nur eine lothrechte Belaftung auf die 27 m hohen eifernen Ständer ausüben. Die unbedingte Nothwendigkeit, die Binder in diefer bedeutenden Höhe in einer unverfchiebbaren lothrechten Ebene zu erhalten, hat Veranlaffung zur Anbringung eines Syftemes von fünf, aus L- und I-Eifen zufammengefetzten, andreaskreuzartigen Verftrebungen gegeben. Die Bühnenöffnung von 12m Höhe und 13m Weite wird durch einen doppelten eifernen Gitterträger von 1,03 m Höhe überdeckt.

Schwierig war ferner die Conflruction der auf 14,8 m hohen Pfoften ruhenden, vielgeftaltigen Kuppel des Zufchauerraumes, fo wie diejenige des Decken- und Dachwerkes über dem zum Theile offenen indifchen

¹

Henneberg, R. Das Becker’i-che Verfahren zum Kochen von Speifen im Dampf- und Wafferbad, fo wie die dazu erforderlichen Apparate. Berlin 1883.

²

Nach den von Herrn J. Schröder in Bremen freundlichft mitgetheilten Plänen.

*9) Nach: Building news, Bd. 38, S. 308.

³

   Nach: Romberg’s Zeitfchr. f. prakt. Bauk. 1864, S. 97 u. Taf. 11.

⁴

   Nach: Die Bauten, technifchen und induftriellen Anlagen von Dresden. Dresden 1878. S. 345. — Die Grundriße des im Herbft 1884 ausgeführten Anbaues nach den von Herrn Hofbaumeifter G. Dünger freundlichft mitgetheilten Plänen.

⁵

   Vergl. Berlin und feine Bauten. Berlin 1877. S. 335 bis 338.

E. Titz’s Entwürfe z,u ausgeführten öffentlichen und Privat-Gebäuden etc. Heft 10 u. xi, Berlin 1868.

⁶

   Nach: Entwürfe des Architekten-Vereins zu Berlin. Jahrg. 1878, Bl. 1.

⁷

11³)    Siehe: Abfchn. 4, Kap. i, Tafel bei Seite 253.

⁸

Hl) Siehe: Allg. Bauz. 1867, S. 253 u. Bl. -37—41. — Deutfche Bauz. 1868, S. 535.

⁹

) Aus den Mittheilungen des Herrn Verfaffers über den Bau und deffen Ausführung ift noch Folgendes hervorzuheben. Am 24. December 1875 wurde dem Architekten der Auftrag zur Anfertigung des Entwurfes ertheilt, worauf fchon Mitte

Flg. 141. Erdgefchofs.

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Eden-Theater

Hofe, da es darauf ankam, alle Erfchütterungen, die bei jener durch das Auf- und Ablaffen des Kronleuchters, bei diefem durch die Bewegung der Glaskuppel über der Deckenöffnung des Hofes herbeigeführt werden, das ruhige Functioniren des Mechanismus ftören und Ge-räufch verurfachen konnten, zu verhindern, defshalb für die verfchiebbare Glaskuppel zunächft ein auf 6 Rädern ruhender rechteckiger, in den Ecken ab-gefbeifter Rahmen aus fchmiedeeifernen Kaftenträgern gebildet; auf diefem ift, der Grundform der Kuppel entfprechend, der elliptifche Zugring derfelben be-feftigt; der höher gelegene, gleichfalls elliptifche Druckring trägt eine Laterne (Fig. 144), deren Wände, behufs permanenter Lüftung, mit Jaloufien verfehen find. Die Glaskuppel wird mittels einer einfachen hydraulifchen Vorrichtung über die Oeffnung hin- und herbewegt. Zu diefem Zwecke ift, wie fchon angedeutet, der untere Rahmen der Kuppel auf jeder Seite mit drei Rädern verbunden, die auf Gleiten rollen (Fig. 142); diefe fmd auf hölzernen Lagern beteiligt, die wieder auf Kaftenträgern ruhen, welche 10,35m von einander entfernt find, 14,65m Stützweite haben und dabei nur 65cm Höhe erhalten konnten. Die tragenden Pfoften find hier fowohl, wie im Zufchauerraum ähnlich denjenigen der Bühne conftruirt. Die Ausführung des Glasdaches über dem Wintergarten und die des Foyers bot keine Schwierigkeiten.

Zum Schutze fämmtlicher Glasdächer find 20cm über den Dachflächen Drahtgitter angebracht, die in einzelne Felder getheilt find, umr behufs Reinigung des Glafes, leicht entfernt werden zu können. Eiferne Stege und Leitern über den Dächern ermöglichen überall den Zutritt der Arbeiter, eventuell der Feuerwehr. Ein Rettungsfteg ift am Ende des Wintergartens gegen den impajj'e Sandrie zu angebracht. Gitter von befonders feiner Structur find auch im Inneren unter den Glasdecken befeftigt ; fie mufften

Fig. 142.

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Fig. 144.

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auf Verlangen der Polizei angebracht werden, um das Publicum vor etwa herabfallenden Glasfplittern zu fchützen. Einzelne Theile der Verglafung können zum Zweck der Lüftung der Säle leicht entfernt werden, worauf durchbrochene Zink-Rofetten deren Stelle einnehmen. Neben der natürlichen Lüftung fcheint indefs keine befondere künftliche Lüftung eingerichtet zu fein. Die Bühnenräume find mit Dampfheizung, die Säle mit Feuerluftheizung verfehen.

Die elektrifche Beleuchtung des Eden-Theaters wird als eine der vollftändigften und intereffanteften, die bislang ausgeführt wurde, gefchildert, obwohl ein Theil der Erhellung durch Gas bewirkt wird. 24 Siemens’iche Differential-Bogenlampen, nämlich 6 im Wintergarten, 6 im indifchen Hofe, 4 am Kronleuchter des Zufchauerraumes,

6 vor der Fagade und 2 weitere auf der Strafse find in Wirkfamkeit. Die Einrichtung derfelben verurfachte keine Schwierigkeiten, wohl aber die elektrifche Beleuchtung der Bühne. Diefe wurde Anfangs mit 48 jablochkoff-Kerzen, deren Zahl aber auf 80 erhöht worden fein foll, in folcher Weife erhellt, dafs viererlei Veränderungen des Lichtes vorgenommen und für den Fall des Verfagens einer Leitung die anderen benutzt werden können.

Als ein bemerkenswerther Theil der Ausführung ift fchliefslich noch diejenige der Unterbühne zu nennen, welche wegen der Höhe des Grundwafferftandes als waffer-dichter Raum hergeftellt werden muffte.

In folcher Weife ausgerüftet, eröffnete das Eden-Theater mit dem italienifchen Ballet »Excelfior« feine Vorftellungen und erzielte damit einen durch-fchlagenden Erfolg, der nicht zum geringften Theile der praktifchen Anwendung wiffenfchaftlicher Probleme zu verdanken ift. In einer Reihe von Tableaus wird der Triumph des Lichtes und der Wiffenfchaft über Dunkelheit und Ignoranz veranfchaulicht. Dampf und elektrifches Licht, Mont-Cenis-Tunnel und Lejfeps fpielen in diefem Stücke eine Rolle. Von höchfter Wirkung aber wird das Schlufs-Tableau bezeichnet, das die Geburt des Lichtes, umgeben von Hunderten von geflügelten Engeln mit filbernen Trompeten, zum Gegenftande hat. Das Bild foll die höchften Farben-Effecte von Filippo da Lippi übertreffen.

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Vom Eden-Theater in Paris ¹²¹). kl 00 n- Gr.

3) Tanz- und Ball-Locale.

167.

Ueberficht.

Eigentliche Tanzhäufer und Gärten, die ausfchliefslich für den Zweck der Abhaltung von Bällen und Tanzvergnügungen dienen, find heute feltener, als in früheren Zeiten. In den meiften Concert-Sälen wird getanzt, und in den Tanzfälen wird in der Regel auch concertirt. Eben fo find in den im nächften Kapitel vorzuführenden Maffen-Localen und Gärten für öffentliche Luftbarkeit die Tanzfäle als integri-rende Beftandtheile der ganzen Anlage aufgenommen. Im Uebrigen aber hat fich der feit geraumer Zeit bemerkliche Verfall der früheren Tanzhäufer, in denen die Halbwelt der grofsen Städte ihre Triumphe zu feiern pflegte, immer mehr geltend gemacht.

Die Cloferie des Lilas, jetzt der Jardin Bullier, in Paris ift längft nicht mehr jenes Dorado, das es unter dem Juli-Königthum und fpäter noch war, als die Studenten und Grifetten des quartier latin fleh darin ergötzten und alle Fremden es befuchten; felbft der weltberühmte Jardin Mabille mufs eben einer Umwandelung behufs Neubelebung unterzogen werden; das einft fo glänzende und reizvoll aus-

127

geftattete »Orpheum« in Berlin ift verödet und verlaflen; das »Co-loffeum« dafelbltexiftirt nicht mehr, und ähnliche Beobachtungen find in anderen grofsen Städten zu machen. Als eine Eigentümlichkeit Wiens in dieferHin-ficht verdient angeführt zu werden, dafs u. a. die grofse Schwimmhalle des Diana-Bades durch Einziehen eines Tanzbodens während der Winterszeit für gröfsere Bälle benutzt wird.

Ueber Erfordernis und Anordnung der öffentlichen Locale und Gärten für Tanzvergnügungen mag zu-nächffc hervorgehoben werden, dafs fie aufser den Tanzböden im Freien und den eigentlichen Ballfälen noch einige Nebenfäle und Sonderzimmer für Bewirtung und Unterhaltung der Gälte, Spiel-und Rauchzimmer zu enthalten pflegen. Dazu dienen auch angrenzende Kojen-Ab-theilungen und Galerien , fo wie die von Hallen Höfe und Exedren, Terraffen und Gärten, welche mit Waffer-

Fig- r45-

umzogenen

122) Nach den Herren Architekten Ende & Boeckmann freundlichft mitgetheilten Plänen. — Vergl. auch: Berlin und feine Bauten. I. Theil. Berlin 1876. S. 349.

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169.

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Berlin.

170.

Blumenfäle

in

Wien.

künften, Grotten, Hainen und Lauben ausgeftattet find. Anlage und Durchbildung find an keine befonderen Regeln gebunden; vielmehr ift bei diefen Aufgaben der fchöpferifchen Phantafie der freiefte Spielraum gewährt. Auch die mitgetheilten Grundriffe in Fig. 145 u. 146 geben nur einen unvollkommenen Begriff von diefen Paläften Terpfichorens.

Bezüglich des realen Bodens, auf dem fie flehen, ift zu bemerken, dafs der Tanzboden ein elaftifcher, ebener und ftaubfreier fein foll. Dazu eignen fich am beften Parquet- oder in Nuth und P'eder gelegte fchmale Stabfufsböden aus gleichartigem dichtem Holz, am beften aus Eichenholz, das leicht gewächst oder gehöhnt wird. Der Tanzplatz im Freien erhält zuweilen nur einen geftampften Boden oder einen Eftrich, der allerdings nicht als elaftifch gelten, aber genügend glatt und ziemlich ftaubfrei gemacht werden kann. Beffer ift natürlich ein ftarker, dichter Dielenboden, der überdacht wird.

Als Beifpiel eines Tanzplatzes im Freien mag der in Fig. 134 (S. 117) dar-geftellte Entwurf dienen.

Bei den öffentlichen Tanz-Localen, faft noch mehr als bei den übrigen Orten für Luftbarkeit, fpielt glänzende Beleuchtung eine Plauptrolle; ohne diefe ift keine feftliche Wirkung zu erzielen; Taufende von Lämpchen in allen Farben ziehen ihre Feuerlinien durch das Dunkel der Nacht. Sie bilden Bogen und Feftons, die fich hinter einander reihen und in Fluchten von Flammengängen erfcheinen, deren einzelne Abtheilungen durch Kronen und Wimpel bezeichnet werden. Insbefondere pflegen die Portale und Thüren in einem Flammenmeer zu ftrahlen. Das elektrifche Bogenlicht trägt wefentlich zur Erhöhung des Effectes bei; farbige Gläfer, Lampions, Transparente etc., die mit dem dunkeln Grün der Pflanzen wirkfam contraftiren, dürfen nicht fehlen.

Die Mehrzahl der Tanzhäufer find in grofsen Städten in Hintergebäuden untergebracht, mit geringem Aufwand von Mitteln aufgeführt und zeigen defshalb weder eine bemerkenswerthe Grundrifsentwickelung, noch haben fie, trotz ihrer zum Theil glänzenden Ausftattung, im inneren und äufseren Aufbau Anfpruch auf höhere architektonifche Bedeutung.

Als eines der wenigen typifchen Beifpiele von öffentlichen Tanzhäufern, das in feiner einftigen Erfcheinung in hohem Grade das künftlerifche Intereffe anzuregen vermochte, ift das »Orpheum« in Berlin (Fig. 145 ¹²²) zu nennen.

Das Orpheum, das urfprünglich aus einem befchränkten Saale mit unbedeutenden Nebenräumen beftand, hat verfchiedene Wandelungen erfahren. Nach der von Ende & Boeckmann 1866 bewirkten Neu-geftaltung deffelben, welche in Fig. 145 im Grundriffe wiedergegeben ift, hatte es eine kurze Blüthezeit. Die überaus phantafievolle Anlage, die glänzende Ausftattung der Säle und die reizende Ausbildung des offenen Hofes zogen eine Menge fchauluftiger Gäfte an; der Tanz aber vermochte fie nicht zu feffeln. Wer das Orpheum in jener Zeit gefehen und einige Jahre fpäter wieder befuchte, wurde durch die inzwifchen vorgenommenen Aenderungen enttäufcht. Der fchöne Hof war indeffen mit einem Glasdach bedeckt und mit den meiften umliegenden Räumen zu einem Theater niederen Ranges eingerichtet worden. Der bereits erwähnte Niedergang der Tanzhäufer hatte Veranlaffung zu diefer Umwandelung gegeben.

Als Beifpiel eines Tanzhaufes mögen fodann die »Blumenfäle« am Parkring in Wien (Fig. 146¹²³) gelten, die vorzugsweife diefem Zwecke dienen, aufserdem auch zu Concerten und zuweilen zu Ausheilungen benutzt werden. Sie gehören zum Hauptgebäude der einen Flächenraum von 130a bedeckenden Anlagen der Garten-bau-Gefellfchaft, welche daffelbe nach dem Entwürfe Weber's als Ausftellungs-Palaft errichten liefs.

171.

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Der Grundrifs des Hauptgebäudes (Fig. 146) läfft vor Allem die klare und fchöne Anordnung der drei Säle nach zwei fenkrecht zu einander gerichteten Axen erkennen. Sie bilden gewiffermafsen einen einzigen Raum; denn die beiden kleineren Säle find vom mittleren grofsen Saale nur durch Säulen-ftellungen getrennt, deren Galerien einen wirkfamen Ueberbliclc über die ganze Anlage gewähren und mit Sitzplätzen verfehen find. Auf einer derfelben fpielt das Tanz-Orchefter; an dem in Halbkreisform gefchloffenen Ende des grofsen Saales befindet fich das feftlich gefchmückte Podium. Nicht in gleichem Grade gelungen ift die Anlage der Vorräume. Denn bei Bällen hat man vom Veftibule aus erft den Corridor zur Linken zu durchfchreiten, ehe man zur Garderobe und von da zu dem als Empfangs-Salon dienenden feitlichen Saale gelangt. Die drei Thttren in der Stirnwand des grofsen Saales find bei Bällen als Nothausgänge bezeichnet, werden aber bei fonftigen Feftlichkeiten als Haupteingänge benutzt. Die Gruppirung der Nebenfäle und umliegenden Zimmer, deren Beftimmung aus dem Plane hervorgeht, ift einfach und zweckmäfsig. Der Wintergarten dient bei Ausftellungen als Reftaurant, während zugleich die als Reftauration bezeichneten Säle für Ausftellungszwecke benutzt zu werden pflegen. Die Tabak-Trafik ift nach der Strafse zu offen und von diefer aus zugänglich. Nur der Mittelbau ift zweigefchoffig und enthält über dem Veftibule einen Speifefaal. Die Hauswirthfchaftsräume befinden fich im Kellergefchofs.

c) Der Saal.

Aus den vorftehenden Darlegungen geht die Mannigfaltigkeit der verfchieden-artigen Vergnügungs-Locale und ihrer Beftandtheile hervor. Von diefen bedarf nur der Saal einer kurzen Befprechung und auch diefer nur, in fo weit es fich um be- Anordnung, fondere, hier in Frage kommende Gefichtspunkte handelt.

Für die vielerlei Luftbarkeiten, denen der Saal in der Regel entfprechen foll, ift nach Früherem ¹²⁴) die länglich rechteckige Form die geeignetfte.

¹²³)    Nach den Original-Plänen.

124)    Vergl. : Theil IV, Halbband I, Abfchn. 5, Kap. 4: Saal-Anlagen (insbefondere Art. 240 bis 253, S. 245 bis 255). Handbuch der Architektur. IV. 4.

Für den Tanz ift blofs in kleineren Sälen die quadratifche Grundform, für gröfsere aber das Oblongum vortheilhaft. Die Kreisform ift defshalb nicht zu wählen, weil diefelbe dem Auge keinerlei Anhaltspunkt gewährt, fo dafs die Tanzenden verwirrt werden und oft nicht rafch genug ihre Plätze aufzufinden vermögen.

Für mufikalifche Aufführungen wird eine über dem Fufsboden des Saales ent-fprechend erhöhte Orchefter-Bühne, am beften eine mufchelförmige Schallnifche, für

Fig. 147.

fcenifche Darftellungen eine kleine Schaubühne mit Vorhang, vor diefer der Orchefter-Raum angeordnet. Gewöhnlich werden Mufik-, bezw. Schaubühne an der einen Schmalfeite in der Hauptaxe, zuweilen, bei fehr lang gedreckten Sälen, in der Queraxe aufgefchlagen. Fehlerhaft aber ift es, Podium oder Bühne excentrifch zu legen, wie dies z. B. bei der Mufik-Halle des Porcherons auf dem Platze Cadet in Paris (Fig. 14712 ⁵) der Fall ift. Dies erklärt fich dort aus dem Umftand, dafs das Local durch die Vereinigung zweier älteren Säle entftanden ift. Offenbar müffen in Folge einer folchen Anordnung höchft ftörende Schallwirkungen entftehen.

Mufik-Halle des Porcherons in Paris ¹²⁵). — ’/soo n. Gr.

Es ift in die Augen fpringend, dafs ein und derfelbe Raum unmöglich für alle Zwecke der Unterhaltung gleich giinftig fein kann. Wenn aber der Saal nicht allein für Zwecke guten Sehens und Hörens, fondern auch zur Abhaltung von Feftlichkeiten möglichft geeignet fein und daher die freiefte Benutzung des Raumes geftatten foll, fo mufs die Bodenfläche deffelben horizontal angelegt werden. Für Verfammlungen, Ausftellungen, Tanz-beluftigungen etc. ift eine folche felbftverftändlich; für diefe Fefte und Freuden find allenfalls noch Zufchauer-Galerien, jedenfalls aber ift eine Orchefter-Tribune erwünfcht und meift mit einem Nebenraume, in dem die Mufiker in den Paufen verweilen können, verfehen. Indefs, felbft wenn die vorerwähnte Schaubühne für gauklerifche und fcenifche Vorftellungen, Singfpiele etc. einen zum Saal gehörigen, wefentlichen Beftandtheil deffelben bildet, wie bei manchen Mufik-Hallen, z. B. dem Alcazar im Haag, den Folies-Bergere in Paris u. a. m., fo pflegt die gewöhnliche Einrichtung mit horizontalem Fufsboden und verftellbaren Tifchen und Sitzen beibehalten zu fein, damit die Zufchauer nach Belieben Platz nehmen, zwifchen den einzelnen Nummern der Vorftellung Erfrifchungen geniefsen und herumgehen können.

Auch der Fufsboden im concert de la Scala in Paris (fiehe Art. 163, S. 119) ift horizontal; die Sitzbänke find aber unbeweglich.

172.

Eftraden,

Galerien

etc.

Es wird dadurch der innere freie

Für alle hier in Frage kommenden Zwecke find Eftraden, die einige Stufen höher als der Fufsboden den Saal umziehen, ferner Balcons oder mehrgefchoffige Galerien, welche die Grundfläche vermehren, recht vortheilhaft. Die Pfeiler oder Säulenftellungen bezeichnen einzelne Abtheilungen des Raumes, die für die ver-fchiedenartigften Benutzungen geeignet find.

Raum, z. B. gerade für den Tanz, in entfprechender Weife begrenzt; es entftehen für den Zufchauer ungeftörte, gern benutzte Sitzplätze, von denen aus die Ueber-ficht über den Saal erleichtert und eine gewiffe Abfonderung ermöglicht wird. Ein Saal, mit fröhlichen Menfchen gefüllt, gewährt einen feftlichen Anblick; es darf in-

defs auch der Contraft, die erquickliche Ruhe und Behaglichkeit nicht fehlen. Beides geniefst man am heften von erhöhten Sitzplätzen, in Nifchen und Saalerweiterungen. Von guter Wirkung ift es defshalb auch, wenn die Vor- und Nebenräume des Saales einige Stufen höher liegen, als der Fufsboden desfelben, fo dafs man beim Eintritt in der Hauptaxe mit einem Blick den vollen Eindruck des Feft-jubels empfängt.

*73-

Orchefter

und

Bühne.

Eine wefentliche Aenderung erfährt der Saal, wenn er ausfchliefslich für theatralifche Vorftellungen angelegt und eingerichtet werden foll. Der Fufsboden ift in der Regel nicht mehr horizontal, fondern mit anzeigenden, zuweilen gekrümmten Sitzreihen für die Zufchauer verfehen; Logen und Ränge find im Umkreis angeordnet; der Platz des Orchefters ift gewöhnlich vertieft; diefes und die Bühnenräume gewinnen an Ausdehnung — kurz, die ganze Anlage ift bis auf einen gewiffen Grad denfelben Anforderungen unterworfen, die in Theil IV, Halbband 6 diefes »Handbuches« für Schaufpiel- und Opernhäufer präcifirt find. Ohne auf diefe des Näheren einzugehen, fei kurz bemerkt, was bei den Volks- und Tages-Theatern, von denen allein in Verbindung mit Vergnügungs-Localen hier die Rede fein kann, von befonderem Einflüße ift.

1)    Die Bühne dient für alle Arten theatralifcher Vorftellungen, Schau- und Singfpiel, Ballet, Pantomime, Feenftück u. a. m., verfügt aber meift über einen verhältnifsmäfsig kleinen Raum und nur feiten über gröfsere fcenifche Mittel.

2)    Der Saal mufs für deutliches Sehen und Hören gleich geeignet fein; dabei ift der Zufchauerraum auch für den Sommerbefuch einzurichten.

Von beiden Gefichtspunkten aus betrachtet, find die in Art. 162 bis 166 (S. 119 bis 126) abgebildeten und befchriebenen Beifpiele beachtenswerth. Im concert de la Scala (Fig. 136) beträgt der Bühnenraum nur ungefähr des Zu-fchauerraumes, im Alhambra-Palaft (P"ig. 138) die Hälfte. Im Eden-Theater in Paris (Fig. 141) ift dagegen die Bühne ohne das Nebengebäude eben fo grofs, als der Zufchauerraum fammt Umgängen.

Alles Uebrige über Anordnung und Einrichtung des Saales ift theils im 1. Ab-fchnitt (Kap. 2, b, 1), theils in Halbband 1 (Kap.: Saal-Anlagen) und in Halbband 6 (Kap.: Concert- und Saal-Gebäude) erörtert.

Bezüglich anderer Beftandtheile ift gleichfalls auf den 1. Abfchnitt, insbefondere auf Kap. 2 u. 3, fo wie auf den 7. Abfchnitt zu verweifen.

2. Kapitel.

Volksbeluftigungs-Gärten und fonftige gröfsern Anlagen für öffentliche Luftbarkeit.

Von Heinrich Wagner.

174.

Allgemeines.

Die grofsartigen, theils für Sommervergnügungen, theils für Winterfreuden beftimmten Maffen-Locale fchliefsen fleh als naturgemäfse Erweiterung und Fort-fetzung an die im vorigen Kapitel befprochenen, nahe verwandten Werke an. Es treten hierbei aufser der in den letzteren Orten gebotenen Anregung und Unterhaltung die fowohl Geift als Körper erquickenden Naturgenüffe mehr hervor, welche man in jenen ausgedehnten Anwefen für Volksbeluftigung durch die Hinzuziehung .

von grofsen, parkähnlichen Anlagen während der Sommerszeit, von prächtigen Pflanzenhäufern, Blumenhainen, Orangerien, Palmengärten etc. während der Winterszeit zu fchaffen und durch Anordnung von Seen und fpringenden Waffern zu beleben verfteht. Dazu kommen zuweilen Schaubuden, Baulichkeiten und Einrichtungen im Freien zur Abhaltung von Volksfeften, Spielen, körperlichen Uebungen etc., welche diefe Anwefen zu wahren Erholungsftätten für die Bevölkerung grofser Städte und Landbezirke machen.

Erft die Neuzeit hat diefe grofsartigen Werke zu gedeihlicher Entwickelung gebracht, indem fie Bauten erflehen liefs, welche der Oeffentlichkeit angepafft und nutzbar gemacht, alfo wirklich volksthümlich find. Sie beruhen aber grofsentheils auf alten Ueberlieferungen und Gebräuchen.

175-

Vorzeit.

176.

Jetztzeit.

In hiftorifcher Beziehung kann unmittelbar an Art. 149 (S. 108) angeknüpft werden. Seit Anfang des XVI. Jahrhundertes liefsen es fich, wie dort erwähnt, die Höfe angelegen fein, für ihre Feftlichkeiten eigene Lufthäufer aufzuführen.

Ein reizendes Beifpiel diefer Art ift das an anderer Stelle¹²⁶) diefes »Handbuches« abgebildete Belvedere in Prag, deffen Bau von Ferdinand I. durch Paolo della Stella 1536 begonnen wurde. Das Erdgefchofs ift von einer luftigen Bogenftellung auf Säulen von 4,5m Axenweite umgeben und enthält zwei Räume mit Spiegelgewölben, fo wie die durch fpäteren Umbau veränderte Treppe. Das Hauptgefchofs befteht aus einem Saal von rot. lim Breite und 50m Länge, um den fich über den Arcaden des Erdgefchoffes rings ein freier Umgang hinzieht. Gartenanlagen mit Springbrunnen umgeben das Gebäude.

Einzig in feiner Art war fodann das leider 1845 abgeriffene, prächtige Lufthaus in Stuttgart, welches Herzog Ludwig feit 1575 durch feinen Baumeifter Georg Behr errichten liefs. Der herrliche Bau, der nach Lübke ¹²⁷) weder in, noch aufser Deutfchland feines Gleichen hatte, bildete ein Langhaus mit zwei wirkungsvoll gegliederten Giebeln, das aus den ringsum ziehenden breiten Arcaden-Hallen mit Altanen und vier flankirenden Eckthürmen kühn emporragte. Von malerifcher Wirkung waren insbefondere auch die in den Mitten der Langfeiten angeordneten doppelarmigen Freitreppen, mit querhausartigen, von kleinen Giebeln gekrönten Vorhallen. Das Innere beftand im Erdgefchofs aus einem einzigen, 'durch 27 Säulen getheilten und mit Netzgewölben überdeckten Saale. Darin raufchte in drei vertieften Becken fliefsendes Waffer. Das obere Gefchofs enthielt wieder in feiner ganzen Ausdehnung einen grofsen Feftfaal von 58m Länge, 20m Breite und 14,6m Höhe im Lichten; denn nach einer vom Jahre 1619 erhaltenen »Wahren Contrafactur des Saahles in dem Fürftlichen Lufthaufs zu Stuetgarten haltet deffen Länge 201 Schuh, die Breytte 71 Schuh, die Höhe aber 50 und einen Schuh«. Der weite Raum war mit einer vom Hängewerk des Daches getragenen Holzdecke in Form einer im Segmentbogen gebildeten Tonne überfpannt; fchöne Gemälde fchmückten Decke und Wände; die beiden Langfeiten hatten Emporen oder Galerien, die in der Mitte über den Portalen, fo wie den angrenzenden Loggien angebracht waren; darin konnte die Mufik, ohne gefehen zu werden, fpielen. Die erften Singfpiele und Ballete, in welchen die damalige prunkvolle Zeit fich gefiel, wurden hier aufgeführt.

Das Lufthaus ftand im Luftgarten, der aufserdem das Ballhaus, den alten und den neuen Rennplan, das Schiefs- und Armbrullhaus, das »Reigerhaus«, den Irrgarten mit Sommer-Pavillons, Springbrunnen und Wafferkünften enthielt und mit Standfäulen, Pyramiden, Statuen, fremden und feltenen Gewächfen etc. gefchmückt war. Unterhalb des Baues lag ein kleiner See, auf welchem im Anfänge des XVII. Jahrhundertes ein venetianifcher Gondolier mit einer Gondel angeftellt war.

Solche Prachtbauten, die früher zur Ausübung der Prärogative der Fürften dienten, find jetzt zum Gemeingut des Volkes geworden. Die Aehnlichkeit der-felben mit manchen der neueren Anlagen für öffentliche Luftbarkeiten ift nicht zu

126) Theil IV, Halbbd. 1, S. 193. — Vergl. auch: Fritsch, K. E. O. Denkmäler deutfcher Renaiflance. Berlin. Seit 1882. Lief. IV, Bl. ix u. 12.

]27) In : Gefchichte der Renaiflance in Deutfchland. 2. Aufl. Stuttgart 1881. Band I, S. 376.

Siehe ferner: Jahresbericht der kgl. Polytechnifchen Schule zu Stuttgart für das Studienjahr 1868-69. Mit dem Abdrucke eines Vortrags über das ehemalige Lufthaus in Stuttgart als Monument des früheren Renaiffance-Styls. Von W. Bäumer. Stuttgart 1869.

Köstlix. Das alte herzogliche Lufthaus von Stuttgart. Allg. Bauz. 1870, S. 186 u. Taf. 37—47. Fritsch, K. E. O. Denkmäler deutfcher Renaiflance. Berlin. Seit 1882. Lief. III, Bl. 24 u. Lief. V, Bl. 23 u. 24.

133

verkennen, wenn gleich Gebäude und Gärten, um den gefteigerten Anfprüchen des Maffenverkehres gerecht zu werden, meift noch mannigfaltiger und ausgedehnter hergeftellt find.

Der Auffchwung auf diefem Schafifensgebiete fällt, wie bereits erwähnt, in unfere Zeit; er macht fich gegen die Mitte diefes Jahrhundertes auch in Deutfeh -land geltend, nachdem England, Frankreich etc. damit fchon früher vorgegangen waren.

Es erfcheint zweckmäfsig, ohne Weiteres auf die Betrachtung der einzelnen Typen einzugehen und hierbei im Allgemeinen der gefchichtlichen Entwickelung derfelben zu folgen.

a) Volksbeluftigungs-Gärten.

177.

Tivoli

in

Unter den fog. Volksbeluftigungs-Gärten mufs an erfter Stelle das »Tivoli« in Kopenhagen, als eine der älteften und grofsartigften Anlagen diefer Art, zugleich als diejenige, welche als Mufter für zahlreiche neuere Schöpfungen verwandter K°Penhagen. Gattung diente, genannt werden.

Das Tivoli ift in Fig. 149 in feinem urfprünglichen Beflande, fo wie es 1843 nach dem Plane Carßenferis von einer Actien-Gefellfchaft gegründet wurde, dargeftellt.

Das alte Concert-Haus ift feitdem durch ein neues erfetzt, das Anwefen nach Süden vergröfsert und an diefer, im Plane angedeuteten Stelle ein Irrgarten angelegt, im Uebrigen aber nur wenig verändert

Fig. 148.

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Theil des Tivoli-Gartens in Kopenhagen ¹²⁸).

worden. Noch heute fleht es in gefchmackvoller Anordnung und Mannigfaltigkeit der gebotenen Vergnügungen unerreicht da. Diefe Annehmlichkeiten, die Gröfse und günftige Lage des Tivoli machen es zum Lieblingsort der Bewohner Kopenhagens und aller ieiner Fremden. Allabendlich werden hier Concerte

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3. Brücke.

6.    Infel-Pavillon.

7.    Obfervatorium.

8.    Belvedere.

9.    Tempel, chinefifche Zelte, Kraftmefler etc.

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Tivoli in Kopenhagen zur Zeit feiner Eröffnung i. J. 1843 ,29). Erbauer: Carßenfen.

von reich befetztem Orchefler gegeben; daneben werden Pantomimen, Ballete, akrobatifche und gauklerifche Vorflellungen auf der Bühne, Kunflreiterftücke im offenen Circus, Singfpiele in befonderen Localen, z. B. im Pavillon für Sängerinnen auf der Infel, aufgeführt. Auf dem öffentlichen Tanzplatz, rechts vom Concert-Saal, findet Ballvergnügen flatt; in Conditoreien, Reflaurationen, Kaffeehäufern und Bierhallen werden Erfrifchungen verabreicht; Bazare, Rutfchbahnen, Carrouffels, Schaukeln, Kegelfpiel, elektrifche Eifenbahn, Boote zu Wafferfahrten, Kraftmeffer, endlich Feuerwerk und Illuminations-Effecte etc. tragen zur

Erheiterung des Volkes bei. Und alle diefe Genüffe werden für den Preis von 50 Oere (= ca. 57 Pf.) geboten; dabei foll das Tivoli feinen Actionären einen Reingewinn von mehr als 20 Procent abwerfen. Es wird im Durchfchnitt alljährlich von 600000 Perfonen, an einzelnen Tagen oft von 18000 bis 25 000 Menfchen befucht.

Fig. 148 giebt ein perfpectivifches Bild eines Theiles des Gartens mit dem vorerwähnten offenen Circus im Vordergründe; hinter der von mehreren Sitzreihen umgebenen Manege erfcheint das Orchefler; daneben ift eine erhöhte Schaubühne, die mittels Gerüftwerk, Tauen und einem fchräg anfteigenden Brett mit einem hohen Maft- und Kletterbaum in Verbindung gebracht ift; fie bildet den Tummelplatz für Jongleurs, Trapezkünftler, Seiltänzer etc. Weiterhin erblickt man die zweifache Rutfchbahn, Pavillons, Erfrifchungshäufer, Zelte etc. Zahlreiche Flaggenmafte, flatternde Fahnen und Wimpel fchmücken den Gartengrund.

Der nordöftliche Theil des im Plane noch angegebenen Feftungsgrabens ift jetzt aufgefüllt und das dadurch gewonnene Land mit der zugehörigen früheren Infel vereinigt. Dort ift, an Stelle des fchraffirt bezeichneten kleinen Zollgebäudes, feitdem ein grofser Induftrie-Palaft entftanden.

Dem Gründer des Tivoli, Carßenfen, fo wie dem beliebten Tanz-Componiften Lumbye, der lange Zeit hier zu concertiren pflegte, find Standbilder im Garten errichtet.

Ungefähr zu derfelben Zeit, wie das vorgenannte Anwefen, entftand ein anderer, nicht weniger typifcher Beluftigungsort in Berlin, das Kroll'fche Etabliffe-ment im Thiergarten. Bietet jenes zwar eine gröfsere Mannigfaltigkeit von Zerftreuungen und Genüffen dar, fo hat bei diefem der Saalbau eine höhere Bedeutung und beträchtlichere Ausdehnung erlangt, um zu gleicher Zeit die zahlreiche, Vergnügen fuchende Menge der Bewohner und Fremden Berlins in fich aufnehmen zu können. Es gleicht darin den zu jener Zeit in London, Paris und Briiffel bereits begehenden Unternehmungen ähnlicher Art.

Es mögen bezüglich des wohl bekannten Eroll’fchen Etabliffements ¹³°) die folgenden Bemerkungen genügen. Der erfte, in grofsen Zügen aufgefaffte Entwurf des Bauwerkes rührt von Langhaus her, der 1843 auf dem von Friedrich Wilhelm IV. dazu bewilligten Gelände daffelbe aufführte. Das Gebäude war urfprünglich ausfchliefslich für Fefte, Concerte, Ausheilungen etc. beftimmt; nachdem indefs am 1. Februar 1851 eine Feuersbrunft daffelbe plötzlich zerftört hatte, fo wurde es in feiner jetzigen Geflalt — drei in fchöner Verbindung nach einer und derfelben Axe geordnete Säle — nach dem Entwurf und unter der Leitung von E. Titz wieder aufgebaut. Zugleich wurde der Hauptfaal zum Theater beftimmt und mit einer Bühne verfehen. Diefe Art der Benutzung deffelben ift feitdem zur Regel, die Verwendung des Locals zu Feilen und Bällen die Ausnahme geworden. Die kleinen Säle dienen während der Theater-Vorftellungen im Winter als Erholungsräume für die Zufchauer und werden für die fog. Weihnachtsaus-ftellung befonders feftlich gefchmückt. Von fehr malerifcher, wenn gleich einfacher Erfcheinung ift das mit Thürmen, offenen Hallen und Freitreppen verfehene grofse Bauwerk in Mitten der landfchaftlichen Umgebung, von geradezu glänzender Wirkung der ausgedehnte, mit Statuen, Springbrunnen etc. gefchmückte Garten, insbefondere zur Sommerszeit, wo an fchönen Abenden ein nach Taufenden zählendes Publicum fich hier zu verfammeln pflegt.

b) Sonftige gröfseren Anlagen.

In noch höherem Grade werden bei den feit jener Zeit ins Leben getretenen Unternehmungen diefer Art die Naturfreuden gepflegt, und zwar vorzugsweife für Tagesbenutzung durch Errichtung von Wintergärten, Palmenhäufern und Bliithen-Galerien, fo wie unter dem Einflufs der heute fo fehr entwickelten Kunftgärtnerei. Pflanzenhäufer, Orangerien oder »Bomeranzengärtten« beftanden feit Jahrhunderten, aber nur für die vornehme Welt im Park der Fürften und Herren des Landes. Auch fie find, im Einklang mit den Forderungen und Tendenzen unferer Zeit, dem Volke zugänglich geworden. Und gerade in Deutfchland find im Laufe der letzten 10 bis 20 Jahre in den meiften grofsen Städten öffentliche Locale gefchaffen worden, welche durch die Verbindung diefer Pflegeftätten für Pflanzencultur mit Gefellfchafts-

178. Kroll’s Etabliffement

in

Berlin.

z79-

Entwickelung.

180.

Palmengarten

in

Frankfurt a. M.

häufern oder Saalbauten einen eigenartigen Charakter erhalten haben. In Mitten eines grofsen, wohl gepflegten, durch Wafler belebten Parkes, der mit Hallen, Terraflen, Grotten, Treppenanlagen, endlich mit den fchon erwähnten, zur Erholung und Unterhaltung und zum Sport dienenden Einrichtungen ausgerüftet ift, bilden fie den Hauptbeftandtheil des ganzen Anwefens.

Schon die Gefellfchaft »Flora« in Cöln hatte mit der Erbauung ihres in Glas und Eifen aufgeführten Pflanzenhaufes, in welchem Concerte abgehalten werden und Reftauration eingerichtet ift, die bezeichnete Richtung angebahnt.

Eine der früheften Anlagen diefer Gattung, die mehreren anderen, feither entftandenen als Mufter gedient hat, ift fodann der »Palmengarten« in Frankfurt a. M. (Fig. 150 u. 151

Das feit 1870 beftehende, grofse Vergnügungs-Etabliffement wurde ins Leben gerufen, als der Herzog von Naffau, in Folge der politifchen Ereigniffe des Jahres 1866, mit der Verlegung feines Wohn-fitzes die berühmten Wintergärten beim Schlofs Biebrich a. Rh. aufzugeben befchlofs. Der gefammte Inhalt der herzoglichen Gewächshäufer, darunter eine durch ihre Gröfse und Seltenheit ausgezeichnete Sammlung von Palmen, gelangte 1868—-69 um die Summe von 60 000 Gulden in den Befitz der mittlerweile gebildeten Palmengarten-Gefellfchaft zu Frankfurt a. M., zu deren Gunften der Herzog von Naffau auf andere Angebote verzichtet hatte. Unter Zugrundelegung eines Planes von Siesmayer in Bockenheim für die Erbauung von Glashalle und Gewächshäufern und zur Anlage des Parkes, wurde das Werk auf dem von der Stadt über-laffenen Grundftück im Weftend begonnen. Es wurde der Bau des Gefellfchaftshaufes und der Palmenhalle von Kayfer, die Einrichtung der letzteren unter Mitwirkung Thelemanri's von Heifs bewerkftelligt und die Eifen-Conftruction des Palmenhaufes von der Firma Wiefche, Hirfchel und Scharffe in Frankfurt a. M. nach eigenem Entwürfe geliefert. Schon am 9. April 1870 konnte im fertig geftellten Palmenhaus und in den Blüthen-Galerien die erfte Blumen- und Pflanzenausftellung, am 14. April darin das erfte Concert ftattfinden. Bis Frühjahr 1871 gelang es, das ganze Anwefen fertig zu Hellen, und der 16. März war der Tag, an dem es in feiner Vollendung dem Publicum übergeben werden konnte, nachdem man in 1¹/2 Jahren aus einem Ackerfeld einen Luftgarten gefchaffen, ihn mit Boskets und Lauben, mit Teichen und Waffer-fällen, mit Springbrunnen und Blumenbeeten ausgeftattet und das Palmen- und Gefellfchaftshaus darin errichtet hatte.

Im Laufe der Zeit zeigte fich das Bedürfnifs einer Vergröfserung des Parkes; die Stadt ftellte weiteres Land zur Verfügung, einfchliefslich deffen nun die ganze Anlage nahezu 8 ha umfäfft und feit dem 23. Auguft 1875 ein gefchloffenes Ganze bildet¹³²). Zu bemerken ift, dafs das Gefammtgelände nach wie vor ftädtifches Eigenthum ift und gegen mäfsige Miethe auf 99 Jahre der Actien-Gefellfchaft des Palmengartens itberlaffen ift.

Das Gefellfchafts- und Reftaurations-Gebäude wurde in der Nacht vom 10. auf den 11. Auguft 1878 ein Raub der Flammen; auch der Inhalt des Palmenhaufes hatte unter dem Feuer fehr gelitten. Man ftellte eine proviforifche Reftaurations-Halle aus Holz, im Anfchlufs an die Vorderfront des früheren Haufes, her und erliefs ein Preisausfchreiben, das zwar thunlichfte Benutzung der vorhandenen Baurefte, der Weftfeite aber die Errichtung eines Anbaues verlangte, durch welchen dem bisherigen Mangel an geeigneten Vorräumen mit einer bedeckten Einfahrt abgeholfen und einige anderen Verbefferungen und Erweiterungen gefchaffen werden follten. Der preisgekrönte Plan H. Th. Schmidt’s in Frankfurt a. M. wurde angenommen und die Ausführung deffelben in kaum 10 Monaten durch die Firma Ph. Holzmann Co. vollendet.

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Die Anlage des neuen Gefellfchafts- und Palmenhaufes ift aus dem Erdgefchofs-Grundrifs in Fig. 150, diejenige des ganzen Anwefens aus Fig. 151 erfichtlich. Die Freitreppe in der Axe der Südfront des Gebäudes führt zum Haupteingange, der indefs nur im Sommer benutzt wird. Rechts und links von der Treppe find lang geftreckte Terräffenwege, mittels deren man zu weiteren Aufgängen an der Oftfeite, fo wie an der Nord- und Südfeite des weltlichen Anbaues gelangt; der letztere ift es, der vorzugsweife gebraucht wird. Durch diefen oder die Unterfahrt kommt man in eine ftattliche Vorhalle und in das Veftibule, auf welches rechts die Haupt-Garderobe, links die Referve-Garderobe, die Treppe zum I. Ober-gefchofs und zu der Saal-Galerie, fo wie die Zugänge zu Toilette-Zimmer und Aborten für die Damen

131)    Nach den vom Vorhände der Palmengarten-Gefellfchaft freundlich!!: mitgetheilten Plänen.

132)    Der Palmengarten hat zu Anfang 1885 durch Ankauf und Vertrag mit der Stadt Frankfurt eine weitere namhafte Vergröfserung nach Nordweften erfahren.

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Fig. 151.

1, 2, 3. Eingang im Sommer.

4. Haupteingang.

3. Mafchinenhalle.

6.    Terraffe.

7.    Ruhebank vor der Felfengrotte.

8.    Steinerne Bank.

9,    a u. b. Alpengewächfe.

10.    Camera obfcura.

11.    Ringfpiele.

12.    Kegelfpiele.

13.    Schaukeln.

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Palmengarten zu Frankfurt a. M. ¹³¹).

münden. Die Aborte für Herren befinden fich an der Oftfeite. Von beiden Seiten gelangt man in das Palmenhaus und zum Concert- und Reftaurations-Saal. Diefer hat gegen früher in fo fern eine nicht unwefentliche Umwandelung erhalten, als die obere Säulenreihe, welche die Decke des alten Saales ftützte, entfernt, der Raum mittels einer fegmentbogenförmigen Tonne frei überfpannt und dadurch eine grofs-räumigere Wirkung erzielt wurde. Seine Länge beträgt 32m, die Breite 21ra und feine Höhe 16m im Lichten. Eine grofse, mit einer Spiegelglasplatte gefchloffene Oeffnung in der Hauptaxe, fo wie mehrere verglaste Fenfter- und Thüröffnungen geflatten den Einblick in das Palmenhaus. Der Raum für die Mufik-Capelle bildet eine mufchelförmige Enveiterung des Saales auf der Oltfeite in Galerie-Höhe. Die Decke ift in einem matt braunen Holzton gehalten und in Felder getheilt, die durch zwei gröfsere Decken-

von Klimfch in Oel gemalt; die decorative Malerei ift nach den Entwürfen von F. Thierfch und von Ballin ausgeführt. Der Fries zeigt zwifchen Putten und Zieraten die Wappen der deutfchen Städte. Bei befonderen Feftlichkeiten pflegen die

an Privat-Gefellfchaften abgegeben werden, mit dem Concert-Saal benutzt Die Lauftreppen, zwei neben dem Bureau des Reftaurateurs, zwei nächft dem Saal an der

gemälde und eine Anzahl Medaillons geziert find. Letztere verfinnlichen die vier Lebensalter, Mufik und Tanz, erftere die Genüffe des Effens und Trinkens. Sie find

umliegenden Salons, welche fonft zu werden.

Oftfeite, verbinden das Erdgefchofs mit dem unteren und oberen Stockwerk. Im I. Obergefchofs befinden fich an der Weftfeite eine Reihe weiterer Säle für Privat-Gefellfchaften; man gelangt zu denfelben von der Haupttreppe aus durch ein abgefchloffenes Vorzimmer, nach dem nach Norden eine Garderobe, nach Süden ein Empfangs-Salon, nach Weilen der Tanzfaal mit Altan über der Unterfahrt fich öffnen. Das Empfangs-Zimmer lieht einerfeits mit dem Tanzfaal, andererfeits mit dem in der Hauptaxe des grofsen Concert-Saales gelegenen Speifefaal in Verbindung. Befondere Damen-Toilette und Aborte find in gleicher Weife wie im Erdgefchofs disponirt. Das Zimmer über demjenigen des Reftaurateurs dient als Sitzungszimmer für den Verwaltungsrath. An der Oftfeite wird das vordere Erkerzimmer als Bureau des Secretärs benutzt; der Raum um die Orchefter-Nifche dient als Umgang für das Publicum; für die Mufiker ift im II. Obergefchofs ein Zimmer eingerichtet. Nach hinten fchliefst fich im nordöftlichen Flügel die Wohnung des Wirthfchaftspächters an. Im Sockelgefchofs find die Hauswirthfchaftsräume, und zwar die Hauptküche, Conditorei und Kaffeeküche, unter dem Veftibule die Spülküche und der Servirraum nach Süden, die übrigen Nebenräume nach Norden, die Keller unter dem Hauptfaal und dem öftlichen Flügelbau angeordnet. Auch die Heizkammern der Feuerluftheizung befinden fich dafelbft.

Die äufsere und innere Architektur hat die heiteren und wirkfamen Formen der deutfchen

Renaiffance erhalten ¹).

Schliefslich fei noch kurz auf den Plan in Fig. 151, der den jetzigen Beftand des ganzen Parkes mit allen Baulichkeiten, Haupt- und Nebeneingängen, Anfahrten und Wegen veranfchaulicht, verwiefen. Ein Blick auf die Abbildung zeigt, in welcher Weife die von Siesmayer geplante Idee verwirklicht wurde. Der aufserhalb des Parkes liegende Skating-Rink befteht nicht mehr.

Der Frankfurter Palmengarten, welcher zuerft den ausgeprägten Typus, wor-nach Saalbau und Palmenhaus vereinigt find, zeigte, follte bald einen würdigen Genoffen durch die 1871—74 erfolgte Ausführung der »Flora« in Charlottenburg erhalten.

181.

Flora

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Charlotten

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Das unter Zugrundelegung von Skizzen Otzen’s von TI. Stier ausgeführte grofsräumige Bauwerk zeichnet fich durch die Einfachheit und Klarheit feiner Anordnung, durch die zur wirkfamen Erfcheinung gebrachte Gruppirung der Haupträume, fo wie durch die wahrheitsgetreue Ausprägung der Conftruction im inneren und äufseren Aufbau aus. Es wird defshalb auf die mehrfach veröffentlichten Abbildungen ²) hingewiefen und nur kurz beigefügt, dafs in noch beftimmterer Weife, als in Fig. 150 (S. 137) d‘e J.-Grundform des Gebäudes zu erkennen ift. Das Gebäude ift frei flehend und durch zweigefchoffige Eckbauten, die durch ebenfalls zweigefchoffige offene Hallen verbunden find, abgefchloffen.

Ein ähnliches Beifpiel jüngeren Datums ift die in Fig. 152 ³) im Lageplan wiedergegebene Gefammtanlage des Stadtparkes zu Mannheim.

Der Plan des Unternehmens wurde, wie es fcheint, nach der 1880 auf derfelben Stelle abgehaltenen badifchen Landesausstellung gefafft und bald nachher verwirklicht. Der Park ift von Gehr. Siesmayer in Bockenheim, der Saalbau von Manchot in Mannheim entworfen und ausgeführt. Nur das Palmenhaus, fo wie einige kleine Baulichkeiten des Entwurfes find zunächft noch nicht hergeftellt worden. Die Reftaurations-Halle im Garten, welche zu gleichem Zwecke fchon bei der genannten Ausftellung und kurz vorher als proviforifcher Bau an (fiehe Art. 180, S. 136) gedient hatte, foll noch vergröfsert und mit einer Kegelbahn verfehen werden. Der Stadtpark ift in den wenigen Jahren feines Beftehens der beliebtefte Beluftigungsort Mannheims

Stelle des abgebrannten Saales der Palmengarten - Gefellfchaft

182.

Stadtpark

zu

Mannheim

etc.

geworden.

Von gleicher Art ift der ebenfalls von Gebr. Siesmayer in Bockenheim entworfene, in der Ausführung begriffene Stadtpark in Hagen.

7.    Aborte.

Plg- 152.

/. Vorfahrt und Wendeplatz.

2.    Mufik-Pavillon.

3.    Untere Terraffe mit Baluftrade.

4.    Vertieftes franz. Blumen-Parterre. 3. Brücke.

6. Pavillon aus Naturholz.

140

8.    Reftauration im Freien.

9.    Tunnel mit Grotte und innerem Aufgang zu 10.

10.    Pavillon.

11.    Sitzplätze.

12.    Portier-Häuschen.

Höhen-Ordinaten des Querprofils U1250 n- Gr.

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Stadtpark zu Mannheim ¹³⁵).

183.

Weiter-

In neuefter Zeit find in verfchiedenen Städten Projecte zu grofsartigen Volks-Entwickeiung. beluftigungen aufgetaucht, welche theils mehr nach den eben befchriebenen Vorbildern, theils nach demjenigen des Kopenhagener Tivoli hinneigen, alfo öffentliche Gärten, die mit Theatern, Circus, Concert-Hallen, Wintergärten etc, ausgerüftet werden füllten. Wenn gleich diefe Ideen in Deutfchland bislang nicht verwirklicht worden find, fo kennzeichnen fie doch den Zug der Zeit; es mag daher im Nachfolgenden der Entwurf zu einer folchen, zum Theile wenigftens zur Ausführung gelangten Anlage dargeftellt werden.

I4I

184.

Kryftall-Palaft

in

Leipzig.

Es ift dies der Plan zum »Kryftall-Palaft« in Leipzig. Diefen Namen hat das neue Vergnügungs-Local erhalten, das in unmittelbarem Anfchlufs an das dortige alte Schützenhaus entftand, nachdem 1881 eine Feuersbrunft einen Theil deffelben, das Trianon, in Afche gelegt hatte. Es wurde nach den Plänen und unter der Leitung von Planer grofsentheils in Glas und Eifen ausgeführt und fchon am 16. April 1882 während der Oftermeffe dem Gebrauch des Publicums übergeben. Das Anwefen hat als Luftgarten eine verhältnifsmäfsig geringe Ausdehnung, eine um fo beträchtlichere als Saalbau und foll 6000 Perfonen, für welche auf zwei Theatern Vorftellungen veranftaltet werden, aufnehmen können.

In Fig. 153 ¹³⁶) ift der Erdgefchofs-Grundrifs des urfprünglichen Projectes mit Wintergarten, Circus und Hotel, das indefs nicht in dem geplanten Umfange und nur mit wefentlichen Vereinfachungen ausgeführt wurde, mitgetheilt.

Das frühere Schützenhaus bildet den Frontbau der Anlage und hat nur geringe Aenderungen erfahren. Von den im Erdgefchofs-Grundrifs bezeichneten Räumen ift der »Parterre-Saal«, der zugleich Reftaurant, Wiener Cafe und eine kleine Bühne enthält, hervorzuheben. Im I. Obergefchofs nehmen ein grofser Saal und ein Foyer die ganze Tiefe des alten Haufes ein; daran fchliefsen ftch kleinere Säle zu beiden Seiten.

In nächfter Verbindung mit dem genannten Parterre-Saal fleht die grofse Concert-Halle, zugleich Wintergarten, zu der man mittels der bedeckten, die beiden Seiten des Baues verbindenden Durchfahrt gelangt. Der weite mit einem Glasdach iiberfpannte Raum ift rings von Galerien und Sälen umgeben; diefelben find in zweigefchoffiger Anlage geplant und durch Treppen in den vier Ecken der oblongen Grundform des Hauptbaues verbunden. Die Eftrade bildet einen um mehrere Stufen über den Fufsboden der Halle erhöhten Umgang; die anfchliefsenden Säle zeigen Kojen-Einrichtung. In der Queraxe liegen links ein Nebenfaal mit Orchefter-Tribune, rechts der Veranda-Saal, der mit dem zweigefchoffigen Aquarium und Grottenbau in unmittelbarer Verbindung fleht. In der Hauptaxe der Halle, der Eingangsfeite gegenüber , befindet fich die geräumige Bühne; das Orchefter liegt unmittelbar davor. Hier werden kleine Luftfpiele, Operetten, Ballete etc. aufgeführt; Salonkünftler aller Art geben hier ihre Vorftellungen etc. Die Bühne ift mit einigen Ankleidezimmern für die Künftler, mit den zugehörigen Verbindungstreppen, mit einer Verfenkung, fo wie mit einer zerlegbaren Hinterbühne verfehen.

Im Anfchluffe an die Bühne folgt der Circus; zwifchen beiden ift ein Verbindungs-Corridor mit je zwei Treppen an beiden Seiten, nebft Einfahrt und Vorbau für die Befucher des Circus von der Gartenftrafse aus, angelegt. In nächfter Nähe und zu beiden Seiten am Ende der grofsen Halle befinden fich auch Toiletten-Räume und Aborte. Der kreisrunde Circus hat links und rechts bis zu den Nachbargrenzen eine geradlinige Verlängerung erhalten; der dadurch gewonnene Raum ift im Erdgefchofs für Garderoben- und Requifiten-Räume, im Zufchauerraum darüber für die Ränge verwendet, welche hinter den am Kreisumfang gelegenen Logen und Sitzplätzen anfteigen. Die zugehörigen Treppen vermitteln die Verbindung mit dem Erd- und Kellergefchofs. In letzterem find unter der Manege, fo wie unter den Anbauten auf der einen Seite Stallungen für die Pferde, unter denen der anderen Seite weitere Garderoben-und Requifiten-Räume angenommen; Rampen führen an geeigneter Stelle zu den Pferdeftällen und von da zur Manege.

Zu erwähnen ift noch der l'päter projectirte achteckige Anbau zur Linken, der für eine Anrichte, Kaffeeküche und Buffet im Erdgefchofs, für die Einrichtung der Hauptküche nebft Aufwafchraum und Zubehör im Kellergefchofs beftimmt ift. Daran fchliefsen fich die Wirthfchaftskeller und Vorrathsräume, theils unter den Nebenfälen des Neubaues, theils unter denen des alten Schützenhaufes, wo derzeit auch die Hauptküche noch eingerichtet zu fein fcheint. Weiter find im Kellergefchofs des Neubaues, unter den mehrerwähnten Nebenfälen der Halle, Kegelbahnen, Tunnels, Garderoben etc. projectirt.

Die Beleuchtung des grofsen Saales erfolgt durch 5 Sonnenbrenner von je 153 Flammen, fo wie durch zahlreiche Luftres in den Galerien und in den umgebenden Sälen. Im Circus ift ein Sonnenbrenner von 225 Flammen geplant; aufserdem find Gasflammen in der erforderlichen Zahl überall vorgefehen. Der Garten wird zum Theile durch elektrifches Bogenlicht erhellt; die dynamo-elektrifche Mafchine wird durch einen Harken Gas-Motor in Betrieb gefetzt, der zugleich den zur Eintreibung frifcher Luft dienenden grofsen Ventilator bewegt. Dadurch wird Drucklüftung erzielt, welche die mittels der Sonnenbrenner bewirkte Säuglüftung compenfirt.

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Kryftall-Palaft in Leipzig ¹³⁶).

Der Circus, ein Theil der Nebenfale der grofsen Concert-Halle, fo wie die über letzteren zu beiden Seiten projectirten Hotel-Räume find nicht zur Ausführung gelangt; auch im Uebrigen mufften, wie bereits erwähnt, verfchiedene Modificationen des urfprünglichen Entwurfes vorgenommen werden. Die aus dem Grundrifs erfichtliche Befchränkung geeigneter Vorräume und Treppen, die Schwierigkeiten des Zuganges zum Circus und andere Mängel der fkizzirten Anlage würden, trotz der vorhandenen Raumbeengung, bei der Durcharbeitung des Planes für die Ausführung ficherlich verbeffert worden fein.

Das ganze Grundtlück hat eine Ausdehnung von rot. 8300 <lm, alfo weniger als 1 ha. Nach der Gartenfeite fchliefsen fich dem Saalbau, der Concert-Halle und Bühne Colonnaden und Wandelbahnen in ein und zwei Stockwerkshöhen, die rund um den Garten gehen, an.

Die höchfte Steigerung, deren die Anlage öffentlicher Vergnügungs-Locale fähig ift, fcheint noch nicht erreicht zu fein.

Im Auslande beftehen einzelne Beluftigungsorte für den Maffenverkehr, welche die im Vorftehenden gefchilderten an Ausdehnung und Mannigfaltigkeit der Anlage weit übertreffen. Sie find mehr oder weniger nach Art des riefigen »Sydenham-Palaftes« in der Nähe von London gebildet, der aus dem für die erfte internationale Ausftellung zu London im Jahre 1851 errichteten Kryftall-Palaft entftanden ift — gewiffermafsen permanente Fefthallen, die zu allen möglichen Aufführungen, zugleich zur Schaubringung von Erzeugniffen des Handels, der Kunft und Induftrie nutzbar gemacht werden können. Die Ausftellung derfelben in befonders refervirten Sälen und Hallen bildet einen Hauptzweck der Anlage, welche im Uebrigen am beften durch das nachfolgende letzte Beifpiel veranfchaulicht wird.

Eines der grofsartigften Anwefen der Welt ift dasjenige des »Alexandra-Palaftes«, der 1872 — 74 auf Mus well Hill, einer der reizendften Anhöhen, die fich im Norden von London dahin ziehen, erbaut wurde.

Das an derfelben Stelle errichtete frühere Gebäude wurde nach kurzer, kaum 14-tägiger Dauer das Opfer einer Feuersbrunft; und wer hätte damals gedacht, dafs es in wenigen Jahren wieder erflehen würde, um an feinem Eröffnungstage 90000 Zufchauer, alt und jung, reich und arm, aus alleh Theilen Londons zu gemeinfamer Feftesfreude in feinen Räumen aufzunehmen?

Der Palaft, deffen Grundrifs in Fig. 154 ¹³⁷) dargeftellt ift, bildet einen rechtwinkeligen Gebäude-Complex von 273,7 m Länge und 129,5 m Tiefe; er bedeckt eine überbaute Grundfläche von rot. 3ha- In der Mitte erhebt fich die riefige, fünffchiffige Centralhalle, welche als Querhaus die ganze Tiefe des Haufes von Nord nach Süd einnimmt. Daran fchliefsen fich in der Längenaxe links und rechts 2 grofse

offene Höfe mit Fontainen und Ziergärten. Um diefe Höfe liegen an der Nordfeite lang geftreckte Galerien

die Orchefter-Seite der Halle, einerfeits der Concert-Saal, anderer-

an der Südfeite find Foyers,

für Ausftellungszwecke und, angrenzend an

Bibliothek und Lefe-

185.

Steigerung

der

Anfprüche.

186.

Alexandra-Palaft

bei London.

feits das Theater, beide ungefähr von gleicher Gröfse. Correfpondirend damit Kaffeefaal, Speife- und Banket-Säle mit zugehörigen Dienfträumen und vorgelegten offenen Säulenhallen angeordnet. In der Längenaxe bilden grofse Gewächshäufer, welche mittels der erwähnten Galerien und Foyers mit der Centralhalle in Verbindung gebracht find, den Abfchlufs der Höfe, zimmer, Converfations- und Vortragsfaal einerfeits, Verwaltungszimmer andererfeits find angereiht und ver-vollfländigen mit den nöthigen Vor- und Nebenräumen, fo wie mit einer bedeckten Unterfahrt und den Haupteingängen am Oft- und Wellende die Anlage im Erdgefchofs. Ueber den Gaftwirthfchaftsräumen der Vorderfront find im Obergefchofs eine Reihe weiterer, demfelben Zwecke dienenden Säle, unter denfelben im Sockelgefchofs die Gelaffe für Küchen- und Kellerdienft angeordnet. Die grofse Concert-Halle fafft 12000 Zuhörer, das Orchefter 2000 Mitwirkende bei Mufikaufführungen. Hier am nördlichen Ende befindet fich eine mächtige Orgel; der Raum darüber hat behufs Deckenbildung die Form eines grofsen Viertelkreifes erhalten, die ringsum über der Halle durchgeführt ift. Die akuftifchen Eigenfchaften derfelben werden gerühmt. Die lichte Höhe beträgt 27m bis zur Mitte der Decke. Die Seitenfchiffe find eigefchoffig; darüber erhebt fich das Mittelfchiff mit einem Lichtgaden, deffen halbkreisförmige Bogenöffnungen in das Hauptdach einfehneiden. Auch das weit gefpannte Dach des Concert-Saales aus Holz und Eifen ift bemerkenswerth. Im Uebrigen ift das Conftructions-Material in der Hauptfache Eifen und

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Das Aeufsere ift mit hellen, weifslichen Blendfteinen bekleidet und wird tlieils durch gelbe, theils durch rothe Streifen gehoben. Rothe Blendfteinfelder und Kunftftein-Gefimfe gliedern die Wände der Höhe nach. Die Arcaden an der Haupt-Fagade nach Süden fmd zweigefchofiig; fie find im Erdgefchofs durch Pfeilerftellungen aus Backfteinen, im Obergefchofs durch Steinfäulen gebildet und durch Halbkreisbogen gefchloffen. Von diefen Loggien aus geniefst man eine herrliche Ausficht in die Landfchaft der Middleffex-Graffchaft. Die Ecken des Gebäudes werden durch kräftig vorfpringende Thurmbauten, welche mit fteilen abgeflumpften Helmdächern verfehen find, gefchloffen.

Diefe Befchreibung giebt ein ungefähres Bild des koloffalen Gebäudes, deffen einzelne, in fich ab-gefchloffenen Abtheilungen aus Fig. 154 hervorgehen. Hauptvorzüge des Anwefens find deffen Gartenanlagen mit den darauf zerftreuten mannigfaltigen Baulichkeiten und Gründen für Sport, Spiele und Unterhaltung im Freien. Der Park hat eine Ausdehnung von rot. 90 ha, mehr als 220 acres; er enthält einen prächtigen, viel befuchten Lufthain und Laubwald, Seen für Bootfahrt und Schwimmbad, mehrere Rennbahnen mit Zufchauer-Tribunen und Pferdeftällen, eine Bicycle-Bahn, Ringe für athletifche Spiele, Criquet-Feld mit Pavillons, und, damit nichts fehle, ein »japanefifches Dorf«.

Trotz aller diefer Anziehungsmittel hat der Befuch des Alexandra-Palaftes den gehegten Erwartungen nicht entfprochen. Es wird mitgetheilt, dafs die Finanz-Gefellfchaft, die im Befitze des Anwefens ift, im Herbft 1884 den Palaft und den ftidlichen Theil des Parkes (mit Ausnahme der Rennbahnen) für Ausftellungszwecke vermiethet habe.

Es mögen hiermit die Betrachtungen über die Anlage der Vergniigungs-Locale zum Abfchlufs gebracht werden. Es könnte wohl Manches über die einzelnen Baulichkeiten, über die Gaukler- und Seiltänzerbühnen, die Schiefs- und Spielftände, Bazare und Pavillons, fo wie über den ganzen Apparat von Schaukeln, Carouffels, Rutfchbahnen, Kegel- und Ringfpielplätzen gefagt werden, durch welche das ganze Anwefen ein buntes und bewegtes Leben erhält. Doch wird ein Theil der hier in Frage kommenden Baulichkeiten, fo weit fie für den ausführenden Architekten von Intereffe und Werth find, im 6. und 7. Abfchnitt diefes Halbbandes befprochen werden; die übrigen, weniger beachtenswerthen Objecte näher zu befchreiben, würde die uns zugemeffenen Grenzen überfchreiten; auch verdeutlichen die mitgetheilten Beifpiele wenigftens die allgemeine Anordnung diefer Beluftigungsmittel.

¹

   Siehe: Licht, A. Architektur Deutfchlands. Berlin, x. Band. Taf. 130 u. 131.

²

   Siehe: Deutfche Bauz. 1873, S. 149 u. 165. — Berlin und feine Bauten. Theil I. Berlin x8₇₇. S. 344. — Deutfehes Bauhandbuch II, 2. Berlin 1884. S. 751.

³

   Nach dem von den Verfaffern freundlich!! mitgetheilten Original-Plan.

Literatur

über »Oeffentliche Vergnügungs-Locale«.

Ausführungen und Projecte.

E. Titz’s Entwürfe zu ausgeführten öffentlichen und Privat-Gebäuden etc. Heft 5: Das Kroll’iche Etabliffement in Berlin. Berlin 1860.

Jensen, Th. Vergnügungslokal in Roeskilde auf Seeland in Dänemark. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bauk. 1864, S. 97-

The palace for the people, Amßerdam. Building news, Bd. 11, S. 24.

Straube, A. u. W. Laue. Entwürfe ausgeführter Vergnügungs-Lokale und Bierkeller. Halle 1871. Schwager. Der Saalbau der Norddeutfchen Brauerei in Berlin. Baugwks.-Ztg. 1871, S. 227.

The new Alexandra palace. Btiilder, Bd. 32, S. 687. Building news, Bd. 26, S. 146.

Wesenberg. Die Reichshallen am Dönhofsplatz in Berlin. Baugwks.-Ztg. 1873, S. 649, 662; 1874, S. 34, 82.

Stier, H. Die Flora zu Charlottenburg bei Berlin. Deutfche Bauz. 1873, S. 121, 149, 165, 171, 259’ ²^9-Delarue, F. Concert de la Scala, a Paris. Revue gen. de l’arch. 1875, S. 98 u. PL 23—26.

Zwei Vergniigungsetabliffements in St. Pauli: Zentralhalle und Concordia. Deutfche Bauz. 18771 S. 5°8-Hamburgs Privatbauten. Hamburg.

Bd. 1. 1878. Bl. 59 u. 60: Etabliffement des Herrn W. Sagebiel; von Breckelbaum und

Haller & Lamprecht.

»Concordia«. Etabliffement des Herrn Schwarting; von Haller & Lamprecht.

10

1S7.

Zubehör.

Handbuch der Architektur. IV. 4.

146

New ball room, Swifs gardens, New Shoreham, Sujjfex. Buildbig news, Bd. 30, S. 544.

F. Wallbrecht’s Konzerthaus zu Hannover. Deutfche Bauz. 1880, S. 278.

Döring. Baumbach's Cafino in Berlin. Deutfche Bauz. 1880, S. 490.

Das Konzertlokal »Sansfouci« in Berlin. Deutfche Bauz. 1881, S. 93.

Salle du caßno, a Lyon. Gaz. des arch. et du bat. 1881, S. 182.

The Eden theatre, Paris. Builder, Bd. 44, S. 208.

L‘Eden-theätre. Gaz. des arch. et du bat. 1883, S. 2. Semaine des confi., Jahrg. 7, S. 378, 390.

The new cryflal palace, Leipzig. Builder, Bd. 42, S. 715.

Eden-theätre. Mojiit. des arch. 1883, PI. 35—36.

Schmit, H. Eden-theätre, a Paris. Encyclopedie d'arch. 1883, S. 87 u. PI. 871, 875, 881, 889, 898, 903, 904, 909, 910; 1884, S. 14.

The electric light at the Eden theatre, Paris. Engng., Bd. 35, S. 587.

Licht, H. u. A. Rosenberg. Architektur Deutfchlands. Berlin.

Bd. 2, Taf. 130—133: Palmengarten in Frankfurt a. M.; von H. Th. Schmidt.

Wulliam et Farge. Le recueil d’architecture. Paris.

ire annee, f. 3: Cafe-concert de 1’Eldorado, a Lyon; von Leo.

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3. Kapitel.

F e ft h a 1 1 e n.

Von Josef Durm.

188.

Allgemeines.

Eden-theätre, a Paris; von Klein & Duclos.

I2e

Der feit einer Reihe von Jahren fich geltend machende Drang ganzer Völker-fchaften oder gefchloffener Corporationen, vor der Aufsenwelt ihre Zufammen-gehörigkeit zu bethätigen oder ihre Leiftungen auf gewiffen Gebieten zu zeigen, hat eine Claffe von Baulichkeiten in das Leben gerufen, die in ihren Anfängen meift den Charakter des Proviforifchen trugen, mit der Zeit aber — bei der fort-fchreitenden Ausbildung des Vereinswefens im grofsen Stil, bei den zur Mode gewordenen Maffenverfammlungen zur Befprechung, Verftändigung und Wahrung materieller, geiftiger oder politifcher Intereffen, bei der Abhaltung von Uebungen und Wettftreiten auf den Gebieten, welche zur Stählung der körperlichen Tüchtigkeit und Manneskraft, zur Ausbildung der Wehrhaftigkeit eines Volkes dienen, und bei den fich daran knüpfenden Vergnügungen (Tages Arbeit, Abends Fefte) — zu bleibenden Stätten fich herausbildeten, mit ganz entfchieden betontem monumentalem Charakter.

Die fchon frühe gepflegten, grofsen fchweizerifchen Nationalfefte, Wettkämpfe im Ringen, Turnen, Schiefsen und Singen, brachten wohl die erften Bauwerke diefer Gattung. Bei folchen vorzugsweife Sommerfeften hatten die Bauten nur Schutz zu gewähren gegen Sonne und Regen, und fo fehen wir jene wohl als grofsräumige, aber fchlichte hölzerne Hallen im Schmuck von Laub- und Blumengewinden,

Wimpeln, Fahnen, Wappenfchilden und Sinnfprüchen prangen.

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Luft und Licht verfehenen Raume ergehen und vergnügen.

Keine feft verfchloffenen Säle mit comfortablen Einrichtungen oder einer gewiffen Eleganz und Glätte der Erfcheinung und mit geringem Luftraum wollte haben; das Aufsergewöhnliche des Fettes follte auch dem Feftraume feinen Stempel aufdrücken. Frei von den Sorgen und Mühen des Alltagslebens wollte nach Ablegung der Proben feines Könnens fich im hoch gewölbten, reich mit

Die Halle war der einzig mögliche architektonifche Ausdruck für das Verlangte, und wo es fich darum handelt, grofse Menfchenmaffen zu gedachten Zwecken zufammenzuführen, wird diefe immer die richtigfte und befte Gebäudeform fein und den Eindruck auf den Befchauer nicht verfehlen.

Befcheiden in den Anfängen fehen wir mit der Zeit die Zahl und die An-fprüche der Theilnehmer an folchen Feften immer bedeutender werden. Die Schweiz begnügte fich noch beim National-Schützenfefte 1859 in Zürich mit einer Halle, die Raum für 2300 Perfonen bot, während fie 1872 am gleichen Orte eine folche mit 5300 Sitzplätzen auf einem Boden verlangte.

Die gleichen Fefte im deutfchen Lande erforderten ähnliche Bauwerke, und fo fehen wir auch hier die hölzernen Hallen als Augenblicksbauten entftehen, welche nach der Benutzung wieder verfchwinden. Bei einer Wiederholung folcher Fefte in weiten Zeiträumen war ein folches Bauverfahren wohl gerechtfertigt; es war es nicht mehr, fobald fie in kürzeren Paufen fich wiederholen füllten.

Die Augenblicksbauten zur Aufnahme fo vieler Menfchen waren keine billigen Objecte mehr; es mufften oft 100000 Mark und mehr als das Doppelte dafür ausgegeben werden, um poft fefium nichts zu haben. (Vergl. z. B. die Hallenbauten in Zürich, Bafel, Dresden.) Es drängte fich daher gewiffermafsen von felbft der Gedanke in den Vordergrund, ob es jetzt nicht beffer wäre, Gebäude zu errichten, welche wenigftens auf eine längere Reihe von Jahren folchem Zwecke dienen könnten, um fo mehr, da man fie noch für andere Zwecke nutzbar machen konnte. Das feither übliche, koftfpielige, hölzerne Proviforium muffte in der Folge an den meiften Orten dem verhältnifsmäfsig minder theueren Maffivbau weichen.

So gab das grofse badifche Sängerfeft im Jahre 1875 den Anftofs zu folcher Erwägung und als Refultat einen Maffivbau ftatt eines Proviforiums zur Aufnahme für die Sänger. In ähnlicher Weife entfchied man in anderen Städten und ging bei bedeutenden Mitteln mit Recht fo weit, den Hallenbau in allen feinen Beftand-theilen als Monumentalbau feuerficher herzuftellen.

Es treten fomit neben dem hölzernen Augenblicksbau eben fo der Maffivbau mit Stein-Fundamenten, Kellergewölben, fteinernen Umfaffungsmauern, Steintreppen und hölzernen Gebälken und Dachftuhl, wie auch der Maffivbau mit eifernen Ge-bälken und Dachftuhl auf. Sobald der Maffivbau aber aufgenommen wurde, fo ftellten fich auch erweiterte Forderungen an das Bauprogramm.

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Wir werden bei den fchweizer Hallen fchon Anbauten finden, welche an Ausdehnung beinahe die Hälfte der überbauten Hallenfläche in Anfpruch nahmen, die Buffets, Anrichten, Küchen, Spiilräume etc. unterzubringen; fie konnten leicht und niedrig gehalten werden und waren gewöhnlich, durch angepflanztes Gebiifch verdeckt, an die eine Langfeite der Halle angehängt.

In gleicher Weife konnte dies beim Maffivbau nicht mehr gefchehen; diefe Nebenräume mufften, um die Architektur des Ganzen würdig in die Erfcheinung treten zu laffen, in paffender Weife um die Halle gruppirt werden; fie mufften in prak-tifcher Weife an die Halle anfchliefsen. Ständige Reftauration, Vor- und Nebenfäle, erweiterte Galerien, Veftibule und Treppen, Hausmeifterwohnung etc. wurden unausbleibliche Erforderniffe, eben fo Garderoben, Toiletten, Aborte, felbft Heiz-Anlagen, wollte man den Bau auch zur Winterszeit feiner Beftimmung erhalten und nutzbar machen.

Der »Hallenbau« nimmt fo Elemente des »Saalbaues« in fich auf die Halle,

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Fefthalle

zu Zürich 1859.

Wiffenfchaft will weiten Kreifen Forfcherfleifses Leuchtkraft weifen .... Ihr Meifter der Rede, willkommen hier! Lehrfaal und Hörfaal bieten wir.

Lafft Gefelligkeit uns einen Zu Badenia’s frohen Fellen,

Denn ein Land mit Edelweinen Füllt die Becher gern den Gälten.

Singen, fpringen foll die Jugend,

Die Alten walten alter Tugend;

Und Dank der Stadt, die Bahn winkt glatt Jedem, der Freud’ am Eislauf hat.*

Heil nun Allen, die da wallen Zu den feflgeweihten Hallen 1 Möge den Genufs des Schönen Sitte flets und Anmuth krönen 1

148

als Hauptraum und ebenerdig gelegen, bleibt aber immer der architektonifch be-deutfamfte Theil des Ganzen.

Saalbau und Hallenbau werden fich alfo charakteriftifch unterfcheiden: der erftere wird Räume für eine möglichft vielfeitige Benutzung, gemeinfam oder getrennt, erfordern, und es wird der gröfste Raum, der Saal, nicht über das Mafs hinausgehen, welches den localen Bedürfniffen, den Feftlichkeiten gröfserer Gefell-fchaften entfpricht. Anders die Halle: fie foll Maffenverfammlungen dienen, durch ihre räumlichen Abmeffungen, befonders auch in der Höhenausdehnung imponirend wirken.

Die Benutzung der Fefthallen zu Zwecken aller Art ift durch diefes Anlehnen an die Saalbauten mit der Zeit eine aufserordentliche geworden; der ftabile Bau forderte übrigens auch zu Manchem heraus, was ohne jenen oft unterblieben wäre.

War der Anftofs zu den meiften Hallenbauten ein Sänger- oder Schiitzenfeft, fo dient der gleiche Raum jetzt eben fo gut zu grofsen, wiffenfchaftlichen Wander-verfammlungen, politifchen und Volksverfammlungen, als auch zu Ausheilungen, Bankets, Tanzvergnügungen etc. ¹³⁸).

a) Aus Holz conftruirte Hallen.

(Augenblicksbauten.)

Nach den Zwecken und Bedürfniffen richtet fich die Form, Gröfse und Einrichtung der Halle, die Art der Ausführung nach den Geldmitteln und nach der Benutzung zur Sommers- oder Winterszeit.

1) Nur zum allgemeinen Sammelplatz und zu gemeinfchaftlichen Feftmahlen follte die Fefthalle in Zürich 1859 (Fig. 155) dienen, und nur auf die Dauer eines Sommerfeftes follte fie bleibend fein.

Der Bau wurde dem gemäfs ohne reicheren architektonifchen Schmuck in fchlichter Holz-Conftruction ausgeführt. Fundamente brauchten defshalb nicht hergeftellt zu werden; die 12m über dem Boden fich erhebenden Bundpfoften wurden 1,5m tief in das Erdreich eingegraben ; das abgeebnete Terrain bildete den Fufsboden, auf welchem die einfach gezimmerten Tifche und Bänke fich erhoben.

Die Grundform (Fig. 155) bildete ein längliches Rechteck (1 : 3,ö) ; die feitlichen Begrenzungen waren durch Pfoften und Bretter hergeftellt, das Innere durch 2 Pfoftenreihen in 3 Schiffe getheilt: in ein höheres Mittelfchiff von 18m und zwei niedrige Seitenfchiffe von je 4,5 m lichter Weite.

¹³⁸) Die Verwendung folcher Fefthallen hat unfer gefeierter Dichter Jo/. Vict. von Scheffel in Reimfprüchen, welche die Wände des Mufikfaales in der Karlsruher Fefthalle zieren, befungen. Sie mögen mit dem einleitenden Verfe hier Platz finden, ftatt der trockenen Aufzählung der verfchiedenen Verwendungsarten.

Dir, der Anfang ift und Ende,

Herr der Zeit und Ewigkeit,

Sei der Fleifs der Menfchenhände,

Sei auch diefer Bau geweiht!

In Friedrichs und Luifens Schutz,

Der Hauptftadt Ehr’ und Zier und Nutz,

Dem Badner Land ein Stelldichein Zu Kunft und Freude foll es fein.

Tönet, ernfte Symphonien;

Trage, ftarker Männerchor,

Den von Tages Lafl und Mühen Müden Geilt zu Gott empor!

Künlten und Gewerb’ zum Segen Müden fich Vieler Kräfte regen:

Zum Wettftreit denn! Raum beut das Haus,

Wer Gutes fchafft, der ftell’ es aus!

* Vor dem Saale befindet fich der Eisweiher des Stadtgartens.

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Fefthalle für das fchweizerifche National-Schiitzenfeft in Zürich 1859.

Erbauer: Ulrich.

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a, 6, c. Haupteingänge.

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Auf den Pfoften ruhten die 21 Binder des Dachftuhles, welche aus einem dreifachen Hängewerk mit doppelten Säulen beftanden, deren Enden mit Kopfbändern zur ftärkeren Querverbindung verfehen worden find. Das Mittelfchiff hatte, vom Boden bis zum Dachfirft gemeffen, 16m Höhe.

Für 2300 Perfonen hatte die Halle Sitzplätze bei den Feftmahlen zu bieten; es ift hierfür ein Flächen-

= 1,05 ü¹¹¹ gerechnet worden.

inhalt von 90 X 27 = 2430 aufgewendet und dem gemäfs pro Kopf

2430

2300

Die Tifche und Bänke wurden in 8 Gruppen aufgeftellt und diefe durch einen 2,7 m breiten Längsgang, durch einen 5,4m breiten Mittelgang und zwei je 2,7 m breite Quergänge von einander getrennt. Die einzelnen Gruppen umfafften 17, 19 und 20 Tifche mit Bänken auf 2 Seiten. Schmale Servirgänge trennten jede Gruppe in zwei Unterabtheilungen. So wurde eine leichte Ueberficht für die Bedienung der Gälte und für diefe felbft gewonnen.

Eine Rednerbühne wurde etwa in der Mitte der Halle an einem der Mittelfchiff-Bundpfoflen angebracht, und fo war es möglich, dafs der Redner wenigftens von 4 Tifchgruppen aus verftanden werden konnte (vergl. über die Linie gleichen Schalles in Theil IV, Halbbd. 1, S. 245 diefes »Handbuches«). Zwei Mufik-Tribunen, die eine an der Schmalwand, die andere hinter der Rednerbühne, je 22 q™ grofs, wurden 3m vom Boden entfernt angebracht.

Beleuchtet wurde das Innere bei Nacht durch Gasflammen, die an jedem Bundpfoften und an jedem Tifchende angebracht waren. Den Zugang vermittelten 3 Eingänge an der Langfeite und je einer an den beiden Querfeiten. Bei der offenen Lage zu ebener Erde konnte diefe Anzahl der Ein- und Ausgänge genügen.

Bei derartigen Hallen darf die Gröfse der Nebenräume nicht unterfchätzt werden, welche zur Aufbewahrung, Herrichtung von Speifen und Getränken nothwendig find. Ein Anbau an der einen Langfeite von 78m Länge und 13,2m Breite, demnach 1029,6 üm Grundfläche, alfo beinahe der Plälfte des Hallenraumes gleich, war erforderlich, um diefe Nebenräume unterzubringen. Zunächft waren, den 8 Tifchgruppen entfprechend, 8 Buffets für Speifen und Getränke aufzuflellen, dann ein grofser Kochherd mit 20 Einfätzen, ein kleiner Herd mit offener Feuerung und, zwifchen Flerd und Buffets, 3 mächtige Anrichtetifche, ferner Aufbewahrungsräume für Getränke, Gefchirr, Gemüfe, Brennmaterial, eine kleine Metzgerei etc. (A, B, C, D, E, F in Fig. 155). Eine Doppelthür und zwei einfache Thiiren führten von den Buffets nach der Halle, vier Thiiren vom Wirthfchafts-Anbau in das Freie.

Der Bau wurde vom Zimmermeifler Ulrich in Zürich ausgeführt¹).

190.

Fcfthalle zu Zürich 1872.

2) In ähnlicher Weife, wie die erfte Züricher Halle, wurde die zweite im Jahre 1872 ausgeführt. Der Zweck derfelben war der gleiche; fie diente den eid-genöffifchen Schützen als Sammel- und Erholungsplatz. Nur die Gröfsenverhältniffe waren andere, und die Einrichtungen wurden durch die früher gemachten Erfahrungen vervollkommnet (Fig. 156 u. 157).

Es füllten für 53°° Perfonen Sitzplätze gefchaffen werden; man überbaute zu diefem Zwecke eine Grundfläche von 45 X 115,8 = 5211 und fchuf fo vielleicht eine der gröfsten Holzhallen, die je für ähnliche Zwecke ausgeführt worden ift ¹⁴°).

Für den Kopf wurde nicht ganz 1 qm gerechnet, alfo das Raumbediirfnifs fcheinbar knapper gewählt; dagegen darf nicht überfehen werden, dafs mit den Gängen ökonomifcher zu Werke gegangen wurde. Zwei Quergänge find gefpart und die drei Längsgänge zu einem einzigen breiteren Mittelgange zufammen-gelegt worden, während die Umgänge längs der Wände in beiden Fällen diefelben geblieben find.

Die Bundpfoften find zu vieren zufammengekuppelt, im Querfchnitt zufammen ein Quadrat von 55cm Seitenlänge ausmachend, 2,5m tief in die Erde eingegraben, dafelbft auf eine breite horizontale Platte gefetzt und mit Steinen bis zur Bodenfläche umkeilt worden. Sie erhoben fich 12m über dem Boden; auf ihnen ruhten die 45m weit gefprengten Dachbinder, welche durch Zugbänder mit den Pfoften an den Enden wieder verbunden waren; die Höhe bis zum Firft betrug 21m. Jede Hörende Freiftütze war im Inneren vermieden, und ein einfchiffiger Raum von gewaltigen Dimenfionen war gefchaffen worden (Fig- I57)-

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Das Verhältnifs der Breite zur Länge war mäfsiger gewählt, indem ftatt 1 : 3¹/2 Anwendung kam; die Höhe bis zum Bundbalken blieb unter der lichten Weite zurück. Die Tifche wurden

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Fefthalle für das eidgenöffifche Schützenfeft zu Zürich 1872.

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Querfchnitt der Fefthalle für das Schützenfeft zu Zürich 1872.

in nur 4 Gruppen zufammengelegt, welche durch einen 4,8m breiten Mittelgang von einander getrennt waren; in der Mitte waren fie durch den breiten Raum, den die Tifche für die Journaliften und die Comite-Mitglieder einnahmen, aus einander gehalten. In der Mitte befand fich die frei flehende Rednerbühne. Die Stimme des Redners beherrfchte nur die 5 nächft liegenden Tifchreihen, rechts und links der Bühne, und einen Theil der correfpondirenden, jenfeits des Längsganges und den Platz hinter den Comite-Tifchen (flehe die in Fig. 156 eingezeichnete Linie gleichen Schalles), der wohl zum Zwecke des Zufammenfcharens von Hörern frei gelaffen wurde. Unmittelbar hinter der Rednerbühne erhob fxch eine Orchefter-Bühne, zu der zwei Treppen hinaufführten, und diefer gegenüber eine zweite. Die Anordnung der Rednerbühne, der Orchefler, der Journaliften- und Comite-Plätze, fo wie des grofsen Hörerplatzes dürfte, aus den Erfahrungen herausgewachfen, als muftergiltig für ähnliche Fälle bezeichnet werden.

Die Umgänge um die Tifchreihen find 1,95m und 2,40 m breit genommen, die Tifche mit den feften Bänken, von Bankhinterkante zu Bankhinterkante, 1,35m breit und die Bedienungsgänge zwifchen denfelben 1,20m breit; für eine Perfon find 55 cm Sitzbreite gerechnet worden.

Der Haupteingang war auf der Langfeite angenommen, und es befanden fich zu beiden Seiten deffelben Gelaffe für den Verkauf von Tifchkarten, Cigarren und Eis. Weitere Ein- und Ausgänge befanden fich an den Schmalfeiten.    ,

Bei Nacht wurde die Halle durch 7 grofse Leuchter mit ca. 600 Gasflammen erhellt.

Durchdachter ift auch die Einrichtung des grofsen Küchen- und Schankgebäudes, das fich an die eine Langfeite anfchliefst und die als muftergiltig bezeichnet werden kann. Diefer Annex-Bau bedeckt 96 X 18 + 5,5 X 68 = 2102 <lm Bodenfläche; die Halle hat nur 272-mM mehr Grundfläche aufzuweifen.

Als Vervollkommnung mufs die Anlage der beiden grofsen Bierfchenken bei den 3 Durchgängen nach der Halle bezeichnet werden, ferner die Anordnung der zwei grofsen Caffen-Tifche, des 52m langen Buffets und die Anlage eines befonderen, eben fo langen Anrichtetifches zwifchen Herd und Buffet, wie auch der Anbau einer getrennten Spülküche und eines Eiskellers. Die Gelaffe für Gemüfe, Weine, eine Schlächterei etc. find übereinftimmend mit der früheren Anlage beibehalten worden. Entfprechend der gröfseren Anzahl Gäfte wurde der grofse Kochherd mit 40 Keffeln verfehen und 2 Reftaurationsherde aufgeftellt.

Die Baukoften beliefen fich für die Halle mit Küchenbau (aber ohne die Herde) einfchl. Decoration auf 58 694 Francs ¹⁴ *).

191.

Fefthalle zu Bafel 1875.

3) Als mächtiger einfchiffiger Raum Hellte fich auch die für das Sängerfeft in Bafel (1875) gebaute Halle dar mit ihrer einfachen, originellen Conftruction (Fig. 158). Sie diente des Morgens zu den Gefangsaufführungen, Mittags zu den Feftefifen, Nachmittags wieder zu den Gefangsaufführungen und Abends zu den Feftbankets und war dem gemäfs eingerichtet.

Sie bedeckte eine Bodenfläche von 120 X 31,5 = 3780ftm- Um 5m länger und 14m fchmaler, als die grofse Züricher Fefthalle, hatte fie ein Verhältnifs von Breite zu Länge wie 1 : 3,8 und bildete alfo im Grundrifs ein fehr lang geftrecktes Rechteck. Die Flöhe bis zum Firft mafs 21m, war alfo gleich der

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Querfchnitt durch die Plalle für das Sängerfell in Bafel 1875.

der Züricher Halle und hervorgerufen durch die Heilere Lage der Dachflächen. Die umfehliefsenden lothrechten Wände inafsen 10,5 ra in der Höhe, waren alfo nur wenig niedriger, als bei den beiden angeführten Züricher Hallen.

Die Halle war eine durchweg gefchloffene und in fchmuck innen und aufsen decorirt. Die Umfaffungswände und die Dachflächen waren aus Dielen her-gellellt. In einer Höhe von 4m vom Boden waren erftere zwifchen den Bindern durch Doppelfenfter durchbrochen, welche wieder mit bemalten, transparenten Stoffen gefchloffen waren. Die nach aufsen vorfpringenden Schräg-pfoften imitirten durch Bretter-fchalung maffige Strebepfeiler und belebten wirkungsvoll die lang gellreckten Seiten-Fagaden.

Etwa den vierten Theil der Halle (31 X 31 = 961 üm) nahm ein feft eingebautes Podium (Fig. 159) ein, deffen unterfte Stufe 3m über dem Fufsboden, deffen oberlle 7,5m über diefem fich erhob und deffen anfleigende Fläche in 18 Stufen zerfiel. Der Raum unter dem Boden war zu Wirthfchaftszwecken ausgenutzt.

Im Hallenraum waren für Zuhörer und Tifchgäfte in Gruppen von 20 -J- 21    ¹⁰ + ¹¹ Tifche

mit Bänken an 2 Langfeiten von 11,8 m Länge aufgeftellt, ferner 2 Gruppen von 6 —f- 8 Tifchen ä 7,5m, eine von 8 Tifchen ä 5,5m und eine von 7 ä 4,8 m Länge. Es konnten fomit in der Halle beim Effen 3116 Perfonen Sitzplätze finden. Aber auch das Podium, zu welchem rechts und links und in der Mitte eine doppelarmige Treppe hinaufführte, gab noch Raum zur Aufhellung von weiteren 22 Tifchen ä 11,8 m Länge, fo dafs hier noch für 880 Perfonen (bei 56cm Sitzbreite) Sitzplätze gefchaffen wurden. Mithin konnten im Ganzen rot. 4000 Perfonen Sitzplätze finden, d. i. bei einer Grundfläche von 3780üm 0,945 pro Kopf.

Die Akuftik im Raume liefs nichts zu wünfehen übrig. Der Dirigenten-Platz war auch die Rednerbühne , und es konnte die Stimme keines Redners bei der grofsen Längenausdehnung bis zur Rückwand dringen. Die Orchefter-Bühne war an der dem Podium entgegengefetzten Schmalwand, und es hatte deffen grofse Entfernung von der Rednerbühne, namentlich bei den Toaften, mancherlei Unzuträglichkeiten im Gefolge.

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Sängerhalle in Dresden 1865.

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Fig. 160.

Die Ein- und Ausgangsthüren befanden fich an der einen Langfeite mit nach aufsen fich öffnenden Thürflügeln. In den Gefangspaufen durfte das Publicum wechfeln, d. h. neues eintreten und innen befindliches austreten. Im gegebenen Momente drängten fich die Austreten- und Eintretenwollenden gleichzeitig gegen die Thiiren und legten allen Verkehr lahm, indem fie das Oeffnen der Flügel unmöglich machten; Schiebe-thiiren wäre nach den Erfahrungen des Verfaffers bei folchen Bauten der Vorzug zu geben.

Der Mittelgang, welcher durch die ganze Länge der Halle geführt war, hatte 5m, die Umgänge 1,6 m Breite. Erleuchtet wurde die Halle bei Nacht durch 5 grofse und 12 kleine Gaskronen. Für die Küche waren nur 500 Bodenfläche aufzuwenden, da der Raum unter dem Podium, wie fchon gefagt, zu Wirthfchaftszwecken verwendet war.

zu Dresden 1865 ¹⁴²)-

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Ein Modell der Felthalle (im Mafs-flab 1 : 50) war durch die Architekten Maring, Preiswerk & Reber 1879 *n Paris ausgeftellt worden.

Für die Raumberechnung in ähnlichen Fällen ergeben die vorgeführten drei fchweizer Beifpiele pro Kopf: Roso, l,ooo und 0,9*5qm; die mittlere Ziffer dürfte als mafs-gebend und vollftändig ausreichend erachtet werden.

4) War bei den im Vorhergehenden befchriebenen Fefthallen der kiinftlerifchen Geftaltung aus ökonomifchen Gründen mit Recht wenig Rechnung getragen, fo hatten wir an der 1865 von Müller 6° Giefe erbauten Sängerhalle zu Dresden, welche nach der Benutzung auch wieder abgetragen wurde, ein Beifpiel eines reichen, vielgliederig geftalteten Aeufseren, das durch grofse Eingangs-Portale, Freitreppen, mächtige Flanken-thürme, Malerei, Figuren-, Flaggen- und Wappenfchmuck wirkungsvoll belebt, und auch einen Bau, der im Inneren decorativ gefchmackvoll ausgeftattet war.

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Das Gebäude bedeckte, in der Richtung feiner Axen gemeffen, mit den Vorbauten 153,1 X 72 = 11 023 üm, wovon auf den inneren freien Hallenraum 111,6 X 45,12 = 5035,3 <lm entfallen; mithin ift für die Anbauten, Flankenthiirme, Galerien, Zugangstreppen etc. mehr Platz aufgewendet, als für den Zweckbau, aber immer noch 200 weniger, als bei der Züricher Halle, welche bei gleicher Spannweite eine gröfsere Länge zeigt.

Für die Grundrifsform wurde auch hier das Rechteck gewählt, deffen Breite zur Länge fich annähernd wie 1 : 2,5 verhält. Das Innere wurde durch die Dachbinder in 11 Joche getheilt, von denen 5 auf den Sängerraum, 6 auf die Zuhörerabtheilung entfielen. Die Sitzplätze für die Zuhörer waren durch eingebaute Galerien, welche 4,5m in die Halle vorfprangen und 6,9 m vom Ilallenboden begannen, vermehrt; über diefen ift in einer Höhe von 11,5m eine wenig vorfpringende »Fahnen-Galerie« herumgeführt worden. Die Dachbinder beftanden aus hölzernen Gitterträgern, welche, mit einer Drahtfeil-Conftruction verbunden, die in einer Neigung von 1 : 5 fich erhebenden Satteldachflächen trugen. Die Firfthöhe betrug, vom Boden der Plalle gemeffen, rot. 24ra-

Die Sänger-Tribüne flieg terraffenförmig von l,7om bis 7,33m (Fig. 160) und bedeckte mit den zugehörigen Galerien einen Flächenraum von 3460 üm, der Zufchauerraum einen folchen von 5628 ‘-lm. Es fanden fomit über 11 OOO Perfonen bequeme Sitzplätze oder 14000 Sitz-und Stehplätze (fonach 0,5, bezw. 0,4 üm pro Kopf gerechnet) und auf der Sänger-Tribüne und den zugehörigen Galerien 11 500 Mitwirkende (0,3 üra pro Kopf) Aufftellung, was etwa den feiner Zeit im Bauprogramm verlangten Ziffern entfprach.

Die Anordnungen im Inneren und das Raumverhältnifs von Höhe zu Breite zu Länge wie 1:2:5 liel'sen in akuftifcher Beziehung nach dem Urtheil der Sachverftändigen nichts zu wünfchen übrig. Im Parterre fowohl, wie auf den Galerien war die Wirkung der Töne gleich flark und rein.

Fünf Eingänge führten nach dem Zuhörerraum zu ebener Erde; nach den Galerien führten 6 von aufsen zugängliche Treppen; zur Sänger-Tribüne und den zugehörigen Galerien gelangte man auf 9 Treppen. Alle Eingänge waren mit Schiebethüren verfehen.

Bei Nacht wurde das Innere durch Candelaber, Bouquets und Sterne mit zufammen 2374 Gasflammen beleuchtet.

Das Gebäude war auf eingerammte Pfähle geftellt worden und koftete einfchl. Abtragen 217 650 Mark, wobei diejenige Summe in Abrechnung gebracht ift, welche durch Wiederverwerthung des Materials erlangt wurde ¹⁴²).

b) Aus Stein und Holz conftruirte Hallen.

(Monumentalbauten mit geringer Feuerficherheit.)

Bei mäfsigen Geldmitteln wird von einer vollftändigen Monumentalität, d. h. von abfoluter Feuerficherheit des Baues Umgang zu nehmen fein, und es wird dies um fo mehr in Gegenden, in welchen fchönes Bauholz leicht zu befchaffen und die Koften für daffelbe geringer find, als für andere entfprechende Materialien, der Fall fein.

Der Maffivbau macht die Benutzung nicht nur zur Sommers-, fondern auch zur Winterszeit möglich, und es zwingt diefe Möglichkeit zu weiteren Einrichtungen. Die gefchloffenen Räume verlangen während der Benutzung Anlagen zur Lüftung und Heizung, und nicht unerhebliche Koften entfallen auf eine rationelle Herftellung diefer; Innenräume von 25 000 bis 36 000cbm und mehr Inhalt find dabei zu bewältigen.

Eine Winter-Ventilation kann leicht mit der Heizung verbunden werden; für Sommer-Ventilation kann die fog. natürliche Lüftung in vielen Fällen, trotz ihrer Unvollkommenheit und nur mittelmäfsigen Refultaten, genügen. Bei einer Benutzung der Halle bei Nacht ift die Mitwirkung einer ausgiebigen Gasbeleuchtung bei der Heizung und Ventilation nicht zu unterfchätzen.

Bei Banketen oder Bällen, bei Gelegenheiten, die viele Menfchen zufammen-ftihren und bei denen der Einzelne fich reichlich Bewegung verfchafifen kann, ift der Lüftung beinahe mehr Gewicht beizulegen, als der Heizung. Eine mäfsige

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Maffivbau.

194.

Fefthalle

zu Karlsruhe 1876.

Anheizung der Räume genügt dann in den meiften Fällen. Eine Feuerluftheizung würde als am billigten herzuftellen und, weil ohne Weiteres eine Lüftung mit ihr verbunden werden kann, den Vorzug verdienen. Für eine Sommer-Ventilation genügt es, im Fufsboden und an den Sitzen eine Reihe von Einftrömungsöffnungen, die durch Canäle mit der äufseren Luft in Verbindung ftehen, und an der Decke eine Reihe Ausftrömungsöffinungen anzubringen.

Der Fufsboden der Halle wird fich, wie bei den Holzbauten, auch hier am beften nur wenig über das äufsere Terrain erheben, um eine bequeme Zugänglichkeit und rafche Entleerung bei einem Maffenzudrang zu ermöglichen. Wirthfchafts-Räumlichkeiten werden auf das gleiche Niveau zu legen fein, während kleinere Säle mit ihren Vor- und Nebenräumen ganz gut höher gelegt werden können. Die Umfaffungswände der Hallen werden, um Geräufch von aufsen abzufchwächen, nicht zugleich die Umfaffungswände der ganzen baulichen Anlage fein dürfen.

Ein Verhältnifs der Breite der Halle zu ihrer Höhe von 1 : 1 oder 1 : 0,7 5 und ein folches von der Breite zur Länge wie 1 : 2 oder 1 : 2,5 wird fich in den meiften Fällen als das befte erweifen.

Für die Lage oder Gruppirung von Sälen und Nebenräumen zur Halle wird die Lage und Form der letzteren oder der Hauptzweck, dem der Bau dienen foll, entfcheidend fein.

Bei ftarker Benutzung zu Banketen oder Abendgefellfchaften im Winter find Aborte und Garderoben in reichlicher Anzahl vorzufehen.

Bei Anläffen, wo fich die Befucher in Hörer und Vortragende fcheiden, find die Eingänge für jeden Theil möglichft getrennt zu wählen.

Sind Galerien eingebaut, fo werden die Haupttreppen zu diefen als gerade und feuerfichere ausgeführt werden müffen. Einarmige Treppen verdienen dabei den Vorzug vor Podeft-Treppen. Wendeltreppen find zuläffig, wenn fie breit und bequem angelegt werden; fonft dürften fie nur als Nothtreppen zu behandeln fein.

Starke und mannigfache Wandgliederungen, hohes Relief an der Decke oder, bei gröfseren, gebrochenen Deckenflächen, die Verwendung von Stoff fclhitzen vor Nachhall. Ein wenig befetztes Haus kann akuftifche Mafsregeln leicht wirkungslos machen oder doch abfchwächen, wefshalb bei der Veranfchlagung der Raumgröfse im Entwurf der durchfchnittliche Befuch nicht überfchätzt werden foll. Bei ein-fchiffigen Anlagen wird eine lichte Weite bis 25m, bei mehrfchiffigen eine Breite des Mittelfchiffes von 20m weit gehenden Anforderungen entfprechen und voll-ftändig ausreichend fein, ohne dafs fich die Befucher im Raume verlieren.

Hohes Seitenlicht und Deckenlicht werden bei Tage von der beften Wirkung fein und die Benutzbarkeit der Halle zu allen möglichen Zwecken erleichtern (fo z. B. auch bei Ausftellungen die Benutzung der Wandflächen ermöglichen); bei Nacht ift eine Seitenbeleuchtung der Beleuchtung von oben durch Gaskronen vorzuziehen, vorausgefetzt, dafs die Breite der Halle die angegebenen Mafse von 20 bis 25m nicht überfteigt. Bewegliche Podien find beffer als fefte, weil die Benutzbarkeit der Halle dadurch eine freiere wird.

Schiebethüren ift der Vorzug vor anderen zu geben. Leichte und bequeme Einführung von Waffer ift vorzufehen.

Aehnlicher Veranlaffung, wie bei der Dresdner Halle, verdankt die vom Ver-faffer diefes erbaute Fefthalle zu Karlsruhe (Fig. 161 bis 165) ihre Entftehung. Urfprünglich nur zu Sangeszwecken beftimmt, erhielt fie fchon während des Baues

Zuthaten, die eine erweiterte Benutzung in Ausficht nahmen. Die Wirth-fchafts-Räumlichkeiten, die Wirthswohnung und die Heizbarkeit des Saales, fo wie die Vorrichtungen zur Möglichkeit einer Erwärmung des Hallenbodens waren folche. Ihre fpäter fich herauslebende ftete Verwendung in Verbindung mit dem angrenzenden Stadtgarten corrigirte in der Zeit manche der ur-fprünglichen Intentionen des Architekten ¹⁴³).

Das Sängerfeft, für welches das in Rede flehende Bauwerk in erfler Reihe errichtet wurde, verlangte zunächfl nur einen grofsen Vor- oder Erfrifchungsfaal und die Halle. Um mit möglichfl geringer Ueberbauung von Bodenfläche durchzukommen und doch eine grofse Anzahl von Hörern

Fig. 161.

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Fig. 162.

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¹⁴³) So wurde der im Plan (Fig. 161) als Durchgang bezeichnete Raum unter dem Vorfaal gefchloflen und die Benutzung der beiden Saaltreppen für das Publicum unmöglich gemacht, der Durchgang felbft zu Wirthfchafts-Einrichtungen verwerthet und der grofse Anrichteraum bei gewiflen Anläßen zum Bier-Tunnel umgewandelt etc.

Die grofsen, volksthümlich gewordenen Maskenbälle, welche alljährlich darin abgehalten werden, machten im verflolfenen Jahre einen gröfseren, eingefchoffigen Anbau an der öftlichen Langfeite nöthig, der die gewöhnliche und Masken-Garderobe enthält; erftere befand fiah urfprünglich in dem halbrunden Raum A B des Grundrißes rechts und links des nördlichen Einganges. Für die Form des Anbaues und anderweitige in der Zeit entftandene »Ver-fchönerungen« ift der Architekt der Halle nicht verantwortlich, da diefe Ausführungen aufserhalb feines Wirkungskreifes lagen. Zwei grofsen Kunft- und Ge-werbe-Ausftellungen, Mufik-, Sänger- und Schützenfeften, grofsen wiflenfchaftlichen und politifchen Yerfammlungen, den alljährlich wiederkehrenden Stiftungsfeften des polytechnifchen Vereines, Feft-Com-merfen, Maskenbällen und gefelligen Vereinigungen aller Art dient diefer Bau feit heben Jahren.

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unterzubringen, wurde die dreifchiffige Anlage mit Galerie-Einbauten gewählt.

Der Erfrifchungsfaal muffte eben fo hoch, als die oberfte Abtreppung des Podiums, und die Halle ebenerdig gelegt werden; localen Verhältniffen entfprechend und aus principiellen Gründen wurden die Eingänge für das Publicum nach der Nord-, Oft- und Weftfeite gelegt, während die Sänger von Süden her eintreten mufften. Diefe Vorausfetzungen bedingten die T-förmige Anlage von Saal und Halle zu einander; die verfchiedene Höhenlage ergab alle übrigen Anordnungen im Grundrifs (Fig. 161). Für gewöhnlich ift die Halle mit dem Saale durch eine breite Treppe verbunden, welche zwifchen zwei Buffets gelegen ift. Die Decke der Buffets bildet die oberfte Stufe des

Podiums, und es nehmen dort bei Sonntags- und Bier-Concerten etc. die Mufiker Aufftellung. Bei grofsen Mufikauffüh-rungen ift dann die genannte Treppe zugelegt und ein bewegliches Podium an diefes fefte, über 3 bis 4 Joche reichend, angefchloffen, 366 oder 451 üm Bodenfläche und 1000 bis 1200 Chorfängern oder 700 bis 900 Sängern und Mufikern bequemen Platz zur Aufftellung bietend.

Die Halle hat zwifchen den Galerie-Pfoften eine Breite von 19m, bei einer Höhe von 17m und bei 5m breiten Galerien (Fig. 164). Die Bodenfläche zwifchen den Umfaffungsmauern mifft 1629 clm, die der Galerie 674 üm, alfo der ganze verfügbare Bodenraum der Halle 2303 üm. Werden hiervon 451 üm für das Podium abgezogen, fo bleiben noch für Zuhörer 1852üm oder, pro Kopf 0,5clm gerechnet, Sitzraum für 3700 Perfonen. An Mitwirkenden (Sängern) und Hörern zufammen würde die Halle 3700 -(- 1200 = 4900 oder rund 5000 Köpfe faffen.

Der quer gelegte Saal mifft bei einer Höhe von 9m und einer Fänge von 36m mit den Nifchen 469üm Bodenfläche, die 3 Nebenfäle zufammen 191 <im. Bei Fefteffen würden in der Halle (ohne obere

Galerien) 1600 und im Saale 400 Gedecke aufgelegt werden können.

Die Beleuchtung der Halle ge-fchieht bei Tage durch hohes Seiten-und Deckenlicht, bei Nacht durch 1458 offene Gasflammen, welche in der beigezeichneten Weife (Fig. 165) an den Bundpfoften und zwifchen diefen angebracht find. Die archi-tektonifchen Hauptpunkte und -Linien des Inneren find durch die Art der Anbringung der Beleuchtungs-Apparate markirt worden. Die Säle find in gewöhnlicher Art durch Hängekronen und Wandarme beleuchtet.

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Querfchnitt der Fefthalle in Karlsruhe. — '/non n: Gr.

durch gemauerte Canäle frifche Luft von aufsen zugeführt wird, die, erwärmt, durch in den Lambris angebrachte, vergitterte Oeffnungen in den Saal einftrömt, während 4 gröfsere Saug-fchlote und Oeffnungen in der Decke die Lüftung beforgen. In der Halle flrömt frifche Zuluft von aufsen durch im Sockel der Parterre-Galerie angebrachte, vergitterte Oeffnungen (Fig. 165); die verdorbene Abluft wird durch Oeffnungen an der Decke und im Dache abgeführt.

Heizöfen mit Rohrleitung im Kellergefchofs erwärmen mäfsig den hölzernen Fufsboden der Halle.

Das ganze Innere ifl mit Wafferleitung verfehen; auf den Galerien und im Dachraume find durchwegs Feuerhähne angebracht.

Fig. 165.

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Die Schrägdecken der Halle wurden innen, um Nachhall zu verhüten, mit Packleinwand, welche mit Papier überzogen und mit Decorationsmalereien geziert wurde, überfpannt, und es ifl die Akuftik eine vortreffliche.

Den vorhandenen flädtifchen Mitteln entfprechend, wurde der Unter- und Umfaffungsbau maffiv in Werkfteinen und Back-fteinen durchgeführt, während der Innen- und Dachbau aus Holz conflruirt werden muffte. Die nördlichen und füdlichen Eingangs-Portale find aus weifsen Sandfteinen reicher ausgeführt, 2 die Treppen fämmtlich aus rothen Sandfteinen hergeftellt; dabei verfpannen die einarmigen Treppen in folider Weife die raumbegrenzenden Doppelmauern der Halle. Neun Zugänge führen in das Innere derfelben, fünf zu den Sälen, zwei Dienfttreppen vom Keller bis zum Dach. Die Wirthswohnung ift unterkellert.

Kunflmalereien von den Malern Klofe, Gleichauf und Härter fchmücken das fonft mit mäfsigem Reichthum ausgeflattete, vielfarbige Innere.

Die Koflen des Rohbaues berechneten fich auf rund

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270000 Mark, die der inneren Ausftattung auf weitere 100000 Mark ¹⁴⁴).

Anfchliefsend an die Küche (Fig. 163) wurde im Jahre 1884 noch ein gröfserer Wirthfchaftshof an der Weftfeite vorgelegt, deffen Umfaffungsmauern bis zur Höhe der erften Stockwerksgurte des Saalbaues aufgeführt find und deren Material und Gliederung übereinftimmend mit der des Hauptgebäudes gewählt wurde.

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An die Mauer angelehnt find im Inneren des Hofes noch Galerie-Pfoften der Fefthalle in Karlsruhe, einige gedeckte Gelaffe zu Wirthfchaftszwecken untergebracht.

Die in den Abmeffungen befcheidenere, von F. Eifenlohr erbaute Kunft- und Fefthalle zu Freiburg i. Br. ift nach ähnlichen einfachen Grundfätzen erbaut, mit mafftvem Unter- und Umfaffungsbau und hölzernem Innen- und Dachbau. Eine offene gewölbte Vorhalle führt zu ebener Erde in das dreifchiffige Innere mit feinen Holz-Galerien und urfprünglich hoch gefprengtem, fichtbar gelaffenem Dachftuhl.

Die Längenaxe der Halle ift von Nordoft nach Südweft gerichtet; fie mifft 50m in der Länge und 25m in der Breite (1250 üm Bodenfläche innerhalb der Umfaffungsmauern), einfchl. der 4,5 m breiten unteren Galerien, und ift bis zum Firfl 21m hoch.

Beim erften badifchen Sängerfeft (1860) waren darin 2000 Sänger und 1500 Zuhörer untergebracht, fo dafs die Halle rund 5000 Perfonen fafft. Bei der Ausftellung im Jahre 1879 bot fie 2700 ⁽lm bedeckten Raum. Der Bau war feiner Zeit zu rund 75000 Mark veranfchlagt. Im Laufe der Zeit hat er mehrfache bauliche Veränderungen und Zuthaten erfahren.

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Kunft-

und Fefthalle

zu

Freiburg.

1U) Näheres in: Licht, H. u. A. Rosenbkrg. Architektur Deutfchlands. Berlin, x. Band. S. 4 u. Taf. 21. Durm, J. Sammlung ausgeführter Bauten. II. Folge. Karlsruhe 1877.

c) Aus Stein und Eifen conftruirte Hallen.

(Monumentalbauten mit möglichft vollkommener Feuerficherheit.)

196.

Feuerficherer

Monumental

bau.

197.

Stadthalle

zu

Mainz.

Sind genügende Mittel vorhanden, fo wird die Herftellung eines Baues, der eine möglichft grofse Feuerficherheit in der Ausführung anftrebt, immer am vor-theilhafteften fein. Geringere Unterhaltungskoften und längere Dauer des Baues machen das hierfür aufgewendete gröfsere Baukapital mit der Zeit fchon bezahlt.

Eine vollftändige Unterwölbung des Hallenbodens, aus ökonomifchen Gründen fchon geboten, indem der gewonnene Raum vortheilhaft (z. B. als Weinlager) ausgenutzt werden und die Ventilation, Heizung, Waffer- und Gas-Zuführung leichter und bequem zugänglich für die Bedienung und Unterhaltung gemacht werden kann, und ein eiferner Ein-, Decken- und Dachbau find alsdann auszuführen. Bei ein-oder mehrfchiffigen Hallen find Wand-, Decken- und Galerie-Stützen, fo wie alle Unterzüge, ferner Treppen, wenn folche im Inneren liegen, Deckenträger und Dach-ftuhl aus Eifen herzuftellen. Der Eifendachftuhl kann dabei fichtbar bleiben und der offene Dachftuhl zugleich die Decke bilden, oder es kann eine befondere Stuck- oder Holzdecke eingefügt fein, welche auf Eifenträgern ruht oder an den Dachftuhl aufgehängt ift.

Holz ift nicht ganz zu vermeiden, indem die verfchiedenen Fufsböden, fowohl zu ebener Erde, als auch die auf den Galerien doch aus diefem Materiale ausgeführt werden müffen, auch die innere Einrichtung viel Holz verlangt und die Decke oder die das Deckungsmaterial des Daches tragende Unterlage in den meiften Fällen daraus hergeftellt werden mufs.

Die Beleuchtung bei Tage wird auch hier wieder durch hohes Seitenlicht oder Deckenlicht oder durch beides combinirt gefchehen müffen.

1) Monumental und im erwähnten Sinne feuerficher ift die Mainzer Fefthalle (Stadthalle) von Kreyfsig erbaut worden. Der Beftimmung nach Feft- und Concert-halle, Ausftellungsraum und Local für Volksverfammlungen, bewahrt fie den Charakter des Hallenbaues vollftändig und begnügt fich mit der Zulegung unbedingt nothwendiger Nebenräume, als: Veftibule, Caffen, Garderoben, Toiletten und Aborte, Orchefter-Tribunen, Verfammlungsfäle für Damen und Herren, Buffets und

Reftaurations-Küche, Hausmeifterwohnung, Küchen- und Kellerräume für eine ftändige Reftauration, Requifiten-Räume und Räume zur Aufhellung von Heizkörpern und etwaigen Ventilatoren einer centralen Hei-zungs- und Lüftungs-Anlage und zur Unterbringung von Brennmaterialien.

Die Halle (Fig. 166 u. 167¹⁴⁵) hat eine Grundfläche von 27,fi m Breite und 52,8 m

Fig. 166.

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Länge oder 1457 <lin Inhalt. Um diele gruppiren fich in günftiger Weife die erwähnten Nebenräumlichkeiten , fo dafs an der einen Schmalfeite eine 10,7 breite und 8,6 tiefe (92 clm meffende)

Orchefter-Tribune fich öffnet, die fich 2m über den Hallenboden erhebt, und in Verbindung mit diefer rechts und links der Damen- und Herren-Salon auf gleicher Bodenhöhe liegen. Ein Quer-Corridor zieht vor der anderen Schmalfeite hin, welchem das Veflibule und der Haupteingang vorgelegt find; den Langfeiten entlang führen 5,5 m breite, im Verhältnifs etwas gedrückte Corridore (Foyers), von welchen aus je 12, theils mit Thüren, theils mit Roll-Jaloufien ver-fchliefsbare Oeffnungen nach der Halle führen. Ueber diefen f

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Corridor befinden fich niedrige Galerien, hinter welchen ein 2,2 m breiter, im Mittel nur 2,3 m hoher Corridor hinläuft, der durch Deckenlicht und fchmale Luken im Friefe erhellt wird.

Die Halle erhält in einer Höhe von 9,75 m vom Boden ihr Licht durch 70 Fenfter von 2,5m Höhe und 1,15 m Breite.

Von den Nebenräumen haben Herren- und Damen-Salon je 80,5 q™ Bodenfläche. Bei der Annahme eines in Vlie Halle fp ringenden Podiums für Sänger und Mufiker von 530 ü"¹ können im Parterre 1000 Mitwirkende Aufftellung und 1700 bis 1800 Zuhörer Sitzplätze finden. Die Galerien bieten weiteren Raum für (820 -j- 240 ~) 1060 Sitzplätze, fo dafs im Ganzen 2860 oder, die Mitwirkenden eingerechnet und noch Stehplätze angenommen, etwa 4000 Perfonen Platz in der Halle finden. Das eiferne Hallendach ift aus 6 Haupt-fichelträgern, die in Entfernungen von 7,₂ m aufgeflellt find, und 4 Anfallsträgern für die abgewalmten Schmalfeiten conftruirt. Die äufsere Dachfläche, welche mit Zink auf Holzfchalung14fi) gedeckt ift, hat die Form eines Cylinderabfchnittes,

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145) Nach den von Herrn Stadtbaurath Kreyfsig freundlichft mitgetheilten Original-Plänen.

7U') Das Geräufch, welches Schlag- und Gewitterregen auf einem Zinkdach hervorrufen, dürfte diefes Deckmaterial bei Handbuch der Architektur. JV. 4.

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der einem Radius von 23,5 m entfpricht. An den lothrechten Wänden der das Dach bekrönenden Laterne find verftellbare Jaloufien zum Zwecke der Lüftung der Halle angebracht.

Die Holz-Caffetten-Decke des Hauptfaales ift an die eiferne Dach-Conftruction aufgehängt, folgt in einer Breite von 8m der äufseren Form des Daches und geht nach der Mitte in eine 10m breite,

35m lange, horizontal liegende Caffetten-Decke über, die 18m über dem Hallenboden liegt (Fig. 166).

Die Dispofitionen des ganzen Planes find klar und einfach, die Zugänge angemeffen vertheilt und in Zahl und Gröfse genügend, die Treppen ausreichend, bequem und feuerficher, und nur die Garderoben erfcheinen etwas klein bemeffen ¹⁴⁷).

Die Koften für den ganzen Bau fammt Einrichtung und Gartenanlagen um denfelben follen fich auf 558 000 Mark belaufen.

198.

Gewerbehalle

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2) Für die Zwecke einer »Gewerbehalle« wurde in Stuttgart von Wolff das grofse, aus Stein und Eifen conftruirte Hallengebäude (Fig. 168 bis 170 ¹⁴⁸) errichtet, welches zur Zeit der württembergifchen Landes-Kunft- und Induftrie-Ausftellung Stuttgart, diefe aufnahm, gegenwärtig aber den Garten- und Obftbau-Ausftellungen etc. dient.

Den Ausftellungszwecken entfprechend, Hellt fich die Halle als ein fchlicht ausgeftatteter, grofs und hell wirkender, im Grundrifs oblonger Raum von 34m Breite, 91 m Länge und 3094ü™ Grundfläche zu ebener Erde innerhalb der Umfaffungsmauern dar. Zwei Säulenreihen theilen das Innere in 3 Schiffe.

Die Seitenfchiffe find der Höhe nach durch ein eingefügtes Gebälke getheilt, fo dafs 6,75 m vom Hallenboden entfernt 6m breite Galerien gewonnen wurden (Fig. 17°)- An den Schmalfeiten des Baues haben die Galerien die doppelte Tiefe; gerade, feuerfichere Treppen im Inneren der Halle führen zu den Galerien empor.

Fig. 170.

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Schnitt durch die Gewerbehalle in Stuttgart¹⁴⁸).

Der eiferne Dachftuhl ift im Inneren fichtbar gelaffen. Die Halle wird durch reichliches Seitenlicht, zu ebener Erde durch grofse, einfache Rundbogenfenfter, über den Galerien durch Doppelfenfter und über dem Galerien-Dach durch vierfach gekuppelte Fenfter erhellt. An der einen Langfeite ift eine fäulengefchmückte, gewölbte Eingangshalle mit einigen Gelaffen, Aborten und Treppen vorgelegt, über der fich ein Feftfaal mit den nöthigen Nebenräumen auf gleicher Höhe mit dem Galerie-Boden erhebt. Der ganze Hallenraum ift unterkellert; die Keller dienen als Lagerräume, vor denen 3m breite Ladegänge hinführen. Der Hallenboden ruht auf den maffiven Steingewölben und Pfeilern der Keller.

Bauten, in denen Reden gehalten werden oder gelungen wird, wenig empfehlen, weil dadurch unter Umftänden Concert-Auffiihrungen gänzlich geflört oder doch unterbrochen werden können. Beim 7'rocadero-Ya\a(t in Paris griff man wohl defshalb auch zum Schieferdach.

1^7) Vergl. auch Zeitfchr. f. Baukde. 1881, S. 258 und: Deutfche Bauz. 1884, S. 449*

148) Nach den von Herrn Baurath Wolff freundlichft mitgetheilten Original-Plänen.

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Arch.: Scott.

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Al&ert-HaWe in London.

3) Dem antiken Amphitheater nachgebildet erfcheint die mächtige, von Scott erbaute Albert-Halle in London (Fig. 171 bis 174), welche bei ca. 12 300 clm Grundfläche innerhalb der inneren Begrenzungsmauer etwa 10000 Menfchen faßen kann. Zu Feftacten, den Künften und Wiflenfchaften gewidmet, dient fle auch profanen Zwecken, wenn wir an den darin mit grofsem Gepränge Seitens der hohen Arifto-kratie abgehaltenen internationalen Bauernjahrmarkt erinnern.

19g.

Alberi-Halle zu London.

Im Mai 1867 wurde der Grundftein zu diefer wohl gröfsten Fefthalle gelegt und in 3 Jahren bis zum Eindecken des Daches vollendet; die Baukoften beliefen fleh auf die nennenswerthe Summe von rot. 5 Mill. Mark.

Die deutfehen, fchweizerifchen, franzöflfehen und amerikanifchen Leitungen auf diefem Gebiete find damit in den Schatten gefleht. Nicht jede Körperfchaft oder Stadtgemeinde verfügt aber auch über folche Mittel bei Bauten zu ähnlichen Zwecken.

Das römifche Vorbild, das Coloffeum, läfft aber auch diefen Riefenbau klein erfcheinen, fobald man erwägt, dafs, wenn derfelbe in jenes hineingeftellt würde, die höchfte Dachfpitze nicht bis zum

Fig. 174.

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Näheres über diefe Fefthalle in: Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1863, S. 55.

MO) Es können beifpielsweife auf diefem Platze der rrocaderoSa'A (rot. 2000 qm) T die Stuttgarter Gewerbehalle ohne ihren Veltibule-Vorbau (rot. 3600 qm) oder die Stuttgarter Gewerbehalle (3600 et«¹) -J- die Mainzer Stadthalle, letztere mit ihren Anbauten (rot. 2900 qm) oder die Stuttgarter (3600 qm) ~f- die Karlsruher Halle (rot. 2500 <lm) oder die Mainzer (2900 qm) -j- die Karlsruher Halle (2500 qm) nahezu untergebracht werden; dabei ift noch zu berückfichtigen, dafs die Züricher Annex-Bauten noch weitere 2102 qm in Anfpruch nahmen, alfo zufammen 7313 qm Grundfläche ergaben.

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Inneres der Albert-Hal\e in London ¹⁴⁹).

Hauptgefimfe des Coloffeums reichen würde, und dafs die Umfaffungsmauern des Innenraumes nicht einmal bis zum erften Gürtelgang reichten (fiehe Fig. 171). Der römifche Feftraum (Raum zur Aufführung blutiger Kampffpiele), mit dem Velarium abgedeckt, faßte aber auch nahezu eine 9-inal fo grofse Zufchauer-menge bei freier Arena.

Dem antiken Vorbilde getreu ift der englifche Bau vollftändig monumental und feuerficher in Stein und Eifen ausgeführt.

Alle Gebälke find von Eifen, zwifchen denen flache Cement-Beton-Gewölbe eingefpannt find. Bedeckt ift der Raum mit einem eifernen Dachftuhl, aus fichelförmigen Trägern zufammengefetzt, die fich nach innen an einen elliptifchen Druckring anlehiien und deren Seitenfchub durch einen auf den Umfaffungsmauern ruhenden Zugring aufgenommen wird.

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Trocadero-Palaft in Paris ¹⁵⁰).

Arch.: Daviond if Bourdais.

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Paris.

Die Beleuchtung des Inneren gefchieht bei Tag durch Deckenlicht; die Sonnenftrahlen werden durch ein wohl auch aus akuftifchen Gründen aufgefpanntes Velarium abgehalten.

Eine reichliche Anzahl geradläufiger Treppen in der Zone zwilchen dem inneren und äufseren Mauerring gelegen, von denen jede von aufsen zugänglich ifl, vermitteln die Zugänge zu den Logen, Galerien und zum Amphitheater. In der Nähe diefer liegen auch die Foyers, Buffets und Garderoben. Die Aborte befinden fich in grofser Anzahl im eingefchoffigen Anbau bei einem der Hauptzugänge in der Richtung der Längenaxe. Der grofse Raum Toll, vermöge feiner rationellen Treppenanlagen und, wenn das fich entfernende Publicum den Kopf oben behält, in io Minuten von feinen Infaffen entleert fein.

Die Erwärmung des Inneren gefchieht durch eine Heifswafferheizung; frifche Zuluft wird demfelben durch 2 Ventilatoren zugeführt.

Das Innere (Fig. 174) ift fachgemäfs architektonifch reich ausgeftattet; die obere Galerie, welche hinter dem Amphitheater ringsum läuft, dient zur Aufftellung von Gemälden; die einzelnen Abfchnitte derfelben find durch Deckenlicht erhellt. Die Orgel hat 112 Regifter, ift ca. 22,5 m breit und 30m hoch.

4) Als glänzendftes Beifpiel einer Fefthalle kann der von Davioud und Bourdais bei Gelegenheit der Weltausftellung in Paris 1878 erbaute Trocadero-F alad mit feinem grofsen Feftfaale (grande falle des fetes) bezeichnet werden (Fig. 175 bis 177 und die neben flehende Tafel ¹⁵°). Durchaus monumental, eigenthümlich im architek-tonifchen Aufbau, reich in den Formen und grofs in der Anlage fleht das Ganze da. Als Fefthalle im edelften Sinne des Wortes diente fie bei der Preisvertheilung der Weltausftellung und bei den während der Dauer der Ausftellung veranftalteten grofsen mufikalifchen Aufführungen.

Der Saal wird begrenzt durch eine im Grundrifs krummlinige, l,im dicke Mauer von 32m Höhe, gemeffen vom Fufsboden des Erdgefchoffes bis zur Oberkante des Hauptgefimfes, während die Um-faffungsmauer im Aeufseren einem Halbkreife von 24,9m Halbmeffer folgt. In 1,9m Entfernung von diefer erhebt fich eine zweite Mauer von 60cm Stärke; zwifchen beiden liegen Treppen, die eine folide Verbindung der beiden Mauern herftellen und die verfchiedenen Stockwerke des Saales mit einander verbinden. Eine grofse, flachbogig überfpannte, profceniumartig angelegte Oeffnung von 30m Breite und 24m Höhe, bei einer Pfeilhöhe des Bogens von 8,5m, trennt den eigentlichen Saal von der Orchefter- und Sängerbühne, die fich ftufenförmig erhebt und nach rückwärts in einer gerade abgefchloffenen Nifche endigt, welche zur Aufnahme der grofsen Orgel dient. Der Saal zerfällt demnach in 2 Abtheilungen, von denen die eine für die Zuhörer, die andere für Chöre und Orchefter beftimmt ift (Fig. 175). In der erften find die Plätze in 2 Hauptgruppen getheilt, wovon die eine das Parquet, die andere die Stufenfitze des Amphitheaters umfafft. Diefe zwei Gruppen find fehr hübfch durch zwei über einander gefetzte Logen-Reihen getrennt.

Die Amphitheater-Stufen und die Logen werden durch ein eifernes Gerippe getragen, während die Parquet-Sitze, in einer Curve flach anfteigend, auf hölzernem Unterbau fich erheben. Unmittelbar unter den grofsen Fenftern fchliefsen fich noch 9 Tribunen an, welche nicht numerirte Sitze enthalten. Die Orchefter-Nifche, deren Form einer möglichft guten Akuftik entfprechen foll, ift mit Backfteinen überwölbt. Auf einer Holz-Conftruction ruhen die Stufenfitze der Mufiker und Sänger. Erleuchtet wird der Saal bei Tage durch 9 grofse Rundbogenfenfter von 7,i6m Breite und 7,83 m Höhe, alfo durch hohes Seitenlicht. Bedeckt wird er durch ein Zeltdach von 50m Durchmeffer, das die Form einer abgeftumpften, zwölffeitigen Pyramide zeigt und durch eine Laterne bekrönt ift; die Spitze ziert eine aus Kupfer getriebene »Fama«, 53m über dem Erdgefchofs-Fufsboden. An der eifernen Dach-Conftruction ift die innere Decke aufgehängt. Die Dachflächen des grofsen Daches und der Laterne find mit Schiefer auf Holzfchalung eingedeckt und mit Blei-Ornamenten geziert.

Der Saal fafft rund 5000 Perfonen, wovon auf das Parquet (1349 -j- 188 =) 1537, auf die gedeckten Logen (42 X 9 =) 378, auf die offenen Logen 252, auf das Amphitheater 1965, auf die Tribunen 483 und auf die Mufiker 350 Köpfe kommen. Mit Zuziehung von Stehplätzen und bei einer Aufftellung von Sängern füllen bis zu 7000 Perfonen Platz finden können. Treppen, Aus- und Eingänge find reichlich bemeffen, rationell vertheilt und angelegt. Auf jedes der zwei Stockwerke der äufseren Rund-Galerie, die den Saal umgiebt, führen beifpielsweife 17 Thüren von je l,em Breite und 2,5m Höhe; zum Gefchofs der gedeckten Logen führen 3 breite Eifentreppen mit Steinftufen; die 1,9m breiten, aus Kalk-fteinen (pierre de Belvoye) conftruirten Treppen zwifchen den beiden Rundmauern führen hauptfächlich nach den gedeckten Logen und verbinden die einzelnen Stockwerke mit einander. Auch zum Amphitheater führen die 3 Eifentreppen und die Steintreppen zwifchen den Mauern, zum oberften Gefchofs 5 Vomitorien

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Arch.: Davioud £? Bourdais.

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mit fechsftufigen Treppen; auf den gleichen Treppen und auf 8 eifernen Wendeltreppen mit Steinbelägen gelangt man zu den Tribunen (fiehe Fig. 175 und die T^el bei S. 168).

Für eine künftliche Beleuchtung bei Nacht wurden bei der Ausführung zunächft keine Vorkehrungen getroffen, und für die Heizung begnügte man fich damit, diejenigen Mafsnahmen zu treffen, um fpäter eine folche ohne Weiteres einführen zu können.

Die Vorrichtungen für eine Lüftung mufften ausgiebige fein, da 30cbm für die Perfon und die Stunde, alfo bei 7000 Perfonen (Hörer und Mitwirkende) 200 000cbm frifche Zuluft in der Stunde nöthig waren.

Der principielle Theil diefer Lüftungs - Anlage ifl bereits in Theil III, Band 4 diefes »Handbuches« (Art. 114, S. 92) vorgeführt worden.

Fig. 177-

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Der Saal wurde für diefen Zweck in zwei Hälften zerlegt, und jede erhielt zwei Ventilatoren, einen Bläfer und einen Sauger, und drei Schornfleine. Die frifche Zuluft wird durch einen lothrechten Schlot entnommen und durch einen Ventilator in einen verticalen, oben knieförmig abgebogenen Schacht von grofsem Querfclinitt (17,9 üm) beim Profcenium (Fig. 175) eingeblafen und über die innere Decke in einen Sammler geleitet; diefe eingeblafene Luft dringt durch eine Reihe von Oeffnungen, welche in der Wölbung der Decke angebracht find, in den Saal.

Der Gefammtquerfchnitt der Einführungsöffnungen für die Hälfte des Saales beträgt 36 <lm, fo dafs nach der Annahme des Maximums der Ventilation (200 000cbm pro Stunde für den ganzen Saal) die Gefchwindigkeit der Luft beim Eintritt 80cm nicht tiberfchreitet. Sie ftrömt durchfchnittlich 20nl über den Köpfen der Zufehaiier ein, fleigt Saale nieder, deffen Horizontalquerfchnitt etwa 2000 üra mifft, und

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hat zuletzt nur noch eine Gefchwindigkeit von einigen Centimetern.

Die Luft, welche fo den Saal durchlaufen hat, wird durch eine den Lehnen der Sitze, am Fufsboden, an den Logen-

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grofse Anzahl von an wänden, an den Steigungen der Gradinen etc. angebrachten Oeffnungen

abgefaugt. Diefe Oeffnungen geben einen freien Querfchnitt von über 80 qm für den ganzen Saal, fo dafs für das Maximuhl der Vcntilation die mittlere Gefchwindigkeit der Abluft beim Austritt 70cm nicht

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Trocadero V&\a.ü in Paris ¹⁵⁰). Schnitt durch die Arcaden und durch ein Treppenthürmchen.

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überfteigen dürfte.

Die Ausftrömungsöffnungen münden in eine Reihe von methodifch gruppirten Canälen, die fich in einen gemeinfamen Canal vereinigen, welcher mit dem zweiten Ventilator in Verbindung fleht; der letztere faugt die Luft des Saales auf und führt fie in einen weiteren Schorn-ftein, der in den freien Raum zwifchen Dach und Decke mündet. Diefe Luft entweicht dann nach    aufsen    durch    die Laterne, weit    weg

Entnahmeort der frifchen    Luft.    Als    Organ der Pullion    und

Afpiration der Luft find Schrauben-Ventilatoren (ventilateurs helico'idaux) verwendet, weil diefe ohne Geräufch arbeiten üblichen Centrifugal-Ventilatoren nicht der Fall ift. Zwei horizontal

je 16 Pferdeftärken, 4 Ventilatoren 3 m Durchmeffer und einem freien Querfchnitt von 4üm und 6 grofse Schornfteine find zum Betrieb erforderlich.

Das Syftem diefer Ventilation (Ventilation renverfee) mit Ein-blafen der Zuluft und Abfaugen    der Abluft    hat fich während    der

ganzen Ausftellungsdauer gut bewährt. Sie ergab nach allen Richtungen eine vollftändig gleichmäfsige Vertheilung der Luft und geflattete nach vorheriger Abkühlung des    Saales    eine    Reduction in der    Ein-

18 cbm für den Kopf und die Stunde. Die Einrichtungskollen (ohne

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führung des frifchen Luftvolums auf die Canäle im Mauerwerk und die Ausftrömungsöffnungen) beliefen fich auf 75 ⁰⁰⁰ Francs; für die Ueber-chung und Bedienung der Apparate in Thätigkeit wurden pro Sitzung oder Aufführung 125 Francs bezahlt. Die Gefammtkoften des Baues beliefen fich auf nahezu 10 Mill. Francs.

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Fig. 178.

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Vergleich

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Es darf fchliefslich nicht überfehen werden, dafs die Frage einer rafchen Entleerung bei Feuersgefahr der Gegenftand befonderer Ueberlegung der Erbauer war und dafs folche trefflich gelöst wurde. Die um das Auditorium herumgeführten Doppel-Galerien und in ihren unterflen Anfängen auch die den Rundbau in gewiffen Abftänden belebenden minaretartigen Treppenthürmchen (Fig. 177) verdanken wohl diefem Umftande ihre Entflehung; es ift diefe architektonifche Geftaltung recht aus dem Bedürfnifs heraus-gewachfen und defshalb auch frei von gewiffen Herkömmlichkeiten geblieben. Eine kritifche Beleuchtung der Einzelheiten erfcheint hier nicht am Platze; doch foll auf die Verwerthung des Motives der umlaufenden offenen Galerien und der Treppenthürmchen bei der Erbauung neuer Theater aufmerkfam gemacht fein.

Die Möglichkeit, dafs fo der weitaus gröfste Theil des Publicums mit wenigen Schritten vom Auditorium zunächft in das Freie gelangen kann, und der Umftand, dafs die Anordnungen architektonifch pikant verwerthbar find, find zu fehr in die Augen fpringend, als dafs dies noch weiterer Aushölungen

bedürfte ¹⁵⁰).

5) Auch über dem grofsen Waffer find Fefthallen eine Nothwendigkeit geworden, und es find unfere Landsleute in der Errichtung folcher thätig, wofür die

im Februar 1883 in Buffalo eingeweihte Halle (Fig. 178) ein Beleg ift.

Der Bau, für 5000 Perfonen berechnet, ift aus Stein, Eifen und Holz conftruirt, hält alfo in conftructiver Beziehung die Mitte zwifchen den Gruppen unter b und c. Er diente zunächft einem Sänger-fefte, foll aber in der Folge der deutfchen Jungmänner-Gefellfchaft und den dortigen Gefangvereinen als Club-, Probe- und Concert-Haus dienen und eine Reftauration mit Spielzimmern und Zubehör in fich aufnehmen.

Die Plalle, von Efenwein und Deisler ausgeführt, hat eine Bodenfläche zwifchen den Umfaffungs-(30,48 X 36,88 m =) 1124 üm. Auf drei Seiten find auf eifernen Stützen ruhende, 4,87cm breite Galerien eingebaut, die fleh nach aufsen auf Veranden öffnen, alfo Gelegenheit bieten, um bei etwaigen Störungen im Inneren das Freie rafch gewinnen zu können.

Die Sänger-Tribüne hat die Breite des Saales zwifchen den Galerie-Säulen und ift auf 2 Seiten durch Säle eingebaut. Sie bedeckt eine Bodenfläche von (19,8 X 14,2 =) 281 üm; es könnten fomit 900 bis 1000 Sänger Aufftellung finden. Die Halle bietet zu ebener Erde 2300 und auf den Galerien 900 Perfonen Sitzplätze; mit Zuziehung von Stehplätzen werden daher 5⁰⁰⁰ Perfonen Unterkommen finden.

Der Haupteingang ift auf der Schmalfeite. Durch 7 Thüren gelangt man Veftibule und von diefem durch einen Glasabfchlufs getrennt in einen fchmalen Vorfaal. Rechts und links deffelben liegen die Garderoben, Toiletten, Aborte und Galerie-Treppen, alle reichlich in den Mafsen und in der Zahl bemeffen.

Fig. 179 giebt eine Zufammenftellung der Querfchnitte einiger der ausgeführten und im Vorhergehenden befchriebenen Fefthallen; in Fig. 171 (S. 164) wurde auch der Querfchnitt des Coloffeums in Rom zum Vergleiche der diesbezüglichen Gröfsen-

verhältniffe beigefügt.

Wollen wir zum Schluffe noch Räume in Bauwerken aus älterer Zeit, deren Gröfse, innere Geftaltung, Höhenentwickelung und Deckenbildung den Charakter der Halle tragen, anführen, fo wäre zu nennen der grofse Biirgerfaal

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Fig. 179.

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ISO) Nach: Expofition univ er feile de 1878. Monographie des palais et conflructions executtes par l'admini-Jlration. Publie fous les aufpices du minift'ere de ragriculture et du commerce. Paris 1880. Vol. 2.

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im königl. Schlöffe (het paleis) zu Amfterdam, 1648 von Jacob von Kämpen erbaut und von Quellinus mit feinen Gehilfen ausgefchmückt, und der Saal des Palazzo della Ragione (il falone, fiehe Theil IV, Halbband 1 diefes »Handbuches«, Fig. 279 auf S. 249 und Art. 250 auf S. 253) in Padua.

Erfterer zeigt eine bedeutende Höhenentwickelung; eine Decke in Geftalt eines halbkreisförmigen Tonnengewölbes überfpannt den 36m langen, 18m breiten hallenartigen Saal von 648 <Im Grundfläche und 30m lichter Höhe. Der falone zu Padua, urfprünglich (1172—1219) als Gerichtsfaal mit Nebenräumen erbaut, erhielt feine jetzige Gröfse nach dem im Jahre 1420 flattgefundenen Brande durch Wegnahme zweier Zwifchenwände; derfelbe, bei 83m Länge, 28m Breite und 2294 üm Grundfläche, ift mit einer fpitzbogenförmigen Holzdecke, deren Scheitel fleh 24m über dem Fufsboden erhebt, überdeckt. In neuerer Zeit werden Provinzial-Kunft- und Gewerbe-Ausftellungen darin abgehalten.

Literatur

über »Fefthallen«.

Ausführungen und Projecte.

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Chauffage et Ventilation du Palais du Trocadero. Nouv. annales de la conß. 1878, S. 99.

Expoßtion univ er feile de 1878. Trocadero. Revue gen. de l arch. 1878, S. 93 u- LI. 31 3²⁻Expoßdion univerfelle de 1878. Monographie des palais et conßructioeis diverfes executees par l’adminißration. Paris 1880. Vol. 2.

Geiser, A. Die Bauten für das eidgenöffifche Sängerfeft 1880. Eifenb., Bd. 13, S. 1.

XXII. Llauptverfammlung des Vereins deutfcher

Die neue Mainzer Stadthalle. Wochbl. f. Arch. u. Ing. 1880, S. 471. Zeitfchr. f. Baukde. 1881, S. 257. Die neue Gewerbehalle der Stadt Stuttgart: Feftfchrift zur

Ingenieure in Stuttgart 22. bis 24. Auguft 1881. Stuttgart 1881. S. 85.

Die neue Gewerbehalle in Stuttgart. Deutfche Bauz. 1881, S. 293.

Die Gewerbehalle in Stuttgart: Stuttgart. Führer durch die Stadt und ihre Bauten. Stuttgart 1884. S. 142. Die Stadthalle am Rheinufer in Mainz. Deutfche Bauz. 1884, S. 449.

Licht, H. u. A. Rosenberg. Architektur Deutfchlands. Berlin.

Band I, Taf. 21: Fefthalle in Carlsruhe; von J. Durm.

GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

3. Abfchnitt.

Gebäude für Beherbergungszwecke. .

203.

Vor-

Das charakteriftifche und gemeinfame Moment der Gebäude für Beherber-bemerkungen. gungszwecke befteht in dem Vorhandenfein von Räumen, welche geeignet er-fcheinen, den darin verkehrenden Gälten auf kürzere oder längere Zeit die mangelnde Wohn- und Heimftätte zu erfetzen.

Anlage und Einrichtung diefer Gebäude werden je nach der Art der Beherbergung, die verlangt wird, je nach Stand und Gewohnheit der Kunden, von denen fie befucht zu werden pflegen, fehl* verfchieden fein. Bei allen, felbft bei den einfachften Unternehmungen diefer Art, dürfen gute, paffende Schlafftellen für Gäfte und Fremde nicht fehlen. In der Regel kommen aber noch andere Räume hinzu, welche den Gälten gewiffermafsen die Wohn- und Gefellfchaftszimmer des eigenen Haufes und die Wirthfchaftsräume deffelben erfetzen follen.

Nach den hier angedeuteten Gefichtspunkten werden im Nachfolgenden die Gafthöfe, welche die Beherbergung in der weiteften Bedeutung des Wortes bezwecken, von den Schlafhäufern und Herbergen im engeren Sinne unterfchieden; bei den Gafthöfen wird die Trennung in Hotels (Gafthöfe hohen und mittleren Ranges) von den Gafthöfen niederen Ranges vorgenommen werden.

1. Kapitel.

Hotels.

Von Hermann von der Hude.

204.

Name

und

Der Name hotel (altfranzöfifch hofiel und oftel, provengalifch hoßal) ift abgeleitet von dem lateinifchen hospitalis: das für die Gaftfreunde Beftimmte. Unter Gefchichtiiches. Hotel verftehen wir alfo ein Haus, in welchem Fremde gaftlich aufgenommen werden, während wir mit »Hofpital« ein Gebäude bezeichnen, welches nur zur Aufnahme und Pflege von Kranken beftimmt ift. Der Name »Hotel« ift faft in alle Sprachen übergegangen und hat die fonftigen gleich bedeutenden Ausdrücke, wie Wirthshaus, Gafthaus oder Gafthof (englifch inn), Herberge (franzöflfch auberge, italienifch albergo) faft ganz verdrängt.

Bei den Römern fanden die Reifenden bei ihren Freunden gaftliche Aufnahme; dem niederen Volke gewährte die caupona (Schenke) ein nothdürftiges Unter-

175

kommen. Im Mittelalter waren es im Orient die grofsen Caravanferais, aufserdem hauptfächlich die Klöfter und die denfelben gehörigen Stadthäufer, auch die Herbergen der Zünfte, welche faft ausfchliefslich den fpärlich reifenden Fremden Obdach gewährten.

Hier ift nicht allein die burfa mancher Klöfter (z. B. des Klofters Arnsburg in Oberheffen), fondern auch das gleichnamige Stiftungshaus in Univerfitätsftädten, in welchen der Student, der »Burfche« mit Anderen feines Gleichen Wohnung und Tifch gemein hatte, zu nennen.

In höchft primitiver Weife fcheinen noch im XV. und XVI. Jahrhunderte, nach den Schilderungen der Chroniften jener Zeit, unfere Gafthäufer im Allgemeinen befchaffen gewefen zu fein. Doch pflegten in einzelnen, jetzt noch beftehenden Häufern, die fleh eines wohl verdienten Rufes erfreuen, Kaifer und Könige ein und aus zu gehen. Die »Drei Mohren« in Augsburg, in dem einft Carl V. von Graf Anton Fugger bewirthet wurde, und das »Goldene Kreuz« zu Regensburg, in welchem D071 Jtian dlAuftria das Licht der Welt erblickte, gehören zu den älteften Hotels Deutfchlands.

Aufserdem find da und dort, z. B. in Bayern, im Elfafs, am Rhein etc., Gafthöfe aus der Renaiffance-Zeit erhalten, deren im Allgemeinen iibereinftimmende Anlage ungefähr folgende ift. Vorn an der Strafse oder am Platze liegt der Hauptbau, der mit dem Schilde (zum rothen Rofs, zum Engel, zu den drei Kugeln oder wie er fonft heifsen mag) als Wirthshaus bezeichnet ift. Hieran fchliefst fich nach hinten ein mit offenen Stein- oder Holz-Galerien umbauter Hof, zu dem man mittels einer gewölbten Thorhalle nächft dem einen Ende des meift beiderfeits angebauten Grundftückes gelangt. Diefe Thorhalle führt unten (im Erdgefchofs) unmittelbar in die Schenke und Wirthsftube; hinter diefen liegen Küche und Vorrathsräume. Hier, am Eingang zum Hofe, ift auch die Treppe, zum Theile frei in die Thorhalle eingebaut. Erftere mündet in die Hof-Galerien der oberen Gefchoffe, welche den Verkehr mit den ringsum liegenden Gaftzimmern vermitteln. Im Vörderhaufe ift überdies am Austritt der Treppe eine Art Vorfaal oder grofse Diele angeordnet. Bei grofsen Anlagen pflegt im rückwärtigen Theile des Anwefens, welches zu ebener Erde die Stallungen enthält, eine zweite Verbindungstreppe im Anfchlufs an die Galerien vorhanden zu fein.

Nach dem dreifsigjährigen Kriege und dem darauf folgenden Niedergange der Kunft in Deutfchland waren es bis zur Mitte diefes Jahrhundertes faft immer gewöhnliche Wohnhäufer, die mit geringen Abänderungen als »Hotels« verwendet wurden.

Als indefs durch die aufserordentliche Vermehrung der Verkehrsmittel, fo wie durch Befeitigaing läftiger Schranken zwifchen den einzelnen Ländern die Zahl der Reifenden auf eine vorher ungeahnte Höhe anwuchs, entftanden unfere heutigen grofsartigen Hotel-Anlagen.

Die bauliche Geftaltung derfelben, wie fle fleh bis jetzt entwickelt hat, dar-zuftellen und zugleich auf die Eigenthümlichkeiten aufmerkfam zu machen, welche fich durch die Lebensgewohnheiten der verfchiedenen Völker ergeben haben, ift unfere Aufgabe.

a) Charakteriftik und Gefammtanlage.

205.

Lage

und

Bei Erbauung eines Hotels wird man vor Allem darauf bedacht fein, für das-felbe eine möglichft vortheilhafte Lage auszuwählen; denn hiervon hängt nicht zum geringften Theile der Befuch, fomit gewiffermafsen der Erfolg des Unternehmens Bedimmung. ab. Die Wahl der Bauftelle ift aber von der befonderen Beftimmung des Gebäudes, insbefondere von der Entfcheidung der Frage abhängig, für welche Claffe von Gäften das Hotel vorzugsweife geplant ift. Hierbei find folgende Fälle zu unterfcheiden:

176

a) Das Hotel dient in erfter Reihe für Vergnügungs- und Erholungs-Reifende;

ß) daffelbe ift hauptfächlich auf den Befuch von Kaufleuten und Gefchäfts-reifenden berechnet;

7) es ift nicht allein für den Fremdenbefuch, fondern auch für den Localverkehr, fo wie zur zeitweifen Abhaltung von Feftlichkeiten beftimmt¹⁵¹).

Im erften Falle ift unbedingt auf das Vorhandenfein einer fchönen Umgebung in Stadt und Land zu achten; doch ift dabei der Umftand, ob der Reifende fich dem ruhigen ungeftörten Genuffe der Natur oder dem bewegten Leben und Treiben einer Grofsftadt hingeben will, von ausfchlaggebender Bedeutung. Im zweiten Falle ift eine Lage in nächfter Nachbarfchaft der Gefchäftsftrafsen, in möglichft unmittelbarer Verbindung mit den Bahnhöfen und den Hauptverkehrsadern der Stadt zu fuchen. Im dritten Falle wird ein Platz im Herzen der Stadt oder in Mitten eines der belebteften Stadttheile auszuwählen fein.

Für manche andere Hotels ift die Lage des Ortes von vornherein durch die Art des darin ftattfindenden Fremden befuches, der entweder von längerer Dauer oder ein rafch wechfelnder ift, mehr oder weniger bedingt.

206. Hotels für länger dauernde Beherbergung

207. Hotels mit rafch wechfelndem Verkehr.

Unter den Anlagen erfterer Art find diejenigen zu nennen, welche vorwiegend von Perfonen befucht werden, deren Gefundheit angegriffen ift, alfo die Bade- und Cur-Hotels. Die Errichtung derfelben hängt vom Vorhandenfein von Heilquellen, von der Nähe der See, des Fluffes etc., fo wie von den klimatifchen und anderen Vorzügen des Ortes ab.

Weiters gehören hierher die Hotels für dauernden Aufenthalt der Gäfte, welche mit Naturalverpflegung unter dem Namen von Penfionen oder Penfions-Häufern, in England unter der Bezeichnung boarding houfes bekannt find, während in den Hotels garnis möblirte Wohnräume vermiethet find, nicht aber Verpflegung abgegeben zu werden pflegt. Im Range etwas höher, als letztere, ftehen die Familien-Hotels, die hauptfächlich in England, vereinzelt auch in anderen Ländern, Vorkommen; fie haben in der Regel keine Säle für gemeinfame Bewirthung und Benutzung, da die Familien in ihren Privatgemächern fpeifen und wohnen.

Für alle diefe Hotels ift eine ruhige Lage, theils abgefondert vom Verkehre, daher leichter und billiger zu befchaffen, theils in Mitten eines beftimmten Bezirkes, auf den die Hotel-Gäfte angewiefen find, zu wählen.

Ganz befonderen Bedingungen find die Gafthöfe für Arbeiter und fonftige Anlagen niederen Ranges unterworfen; von diefen wird im nächften Kapitel die Rede fein.

Zu den Hotel-Anlagen mit rafch wechfelndem Fremdenverkehr zählen hauptfächlich die Eifenbahn-, auch Hafen-Hotels, ferner die Berg- und Ausfichts-Hotels. Die Lage derfelben ift eine eigenartige, faft unverrückbare.

Als Beleg für die Wichtigkeit der richtigen Beurtheilung der Platzfrage für das Gedeihen eines Unternehmens führt Guyer ¹⁵²) u. A. die Gefchichte der beiden Hotels Bauer in Zürich an, wo ein Ge-fchäfts-Hotel und ein Hotel für Familien und Vergnügungsreifende, beide in zweckentfprechender Lage, das eine bei der Poft und den Bankinftituten, in Mitten des Gefchäftsverkehres, das andere mit grofsem, gut gepflegtem Garten in fchöner ruhiger Lage am See, unter einem Namen vereinigt find. Dank der tüchtigen Oberleitung trug das eine Anwefen zur Hebung des anderen bei.

Auch die Erfolge der Eifenbahn-Hotels in London, des Hotel du Nord in Cöln, neuerdings des Central-PIotels in Berlin u. a. m. find hier zu erwähnen.

]51) Siehe: Guyer, E. Das Hotelwefen der Gegenwart. Zürich 1874. ¹⁵²) Ebendaf. : S. 35.

177

In einzelnen der vorgenannten Anlagen ift der Betrieb nur auf wenige Monate des Jahres, namentlich bei den meiften Bade- und Cur-Hotels, den Berg-Hotels etc. befchränkt (fog. Saifon-Hotels); die meiften haben während der Reifemonate im Sommer und Herbft, manche andere wieder während der rauhen Jahreszeit einem gefteigerten Verkehre zu genügen und erhalten defshalb zuweilen befondere De-pendenzen oder Schlafhäufer, die in der ruhigen Zeit gefchloffen werden. Die Säle des Hauptgebäudes aber find für den ftärkften Fremdenbefuch zu bemeffen ¹⁵³).

Eine eigenartige Stellung nimmt der Gafthof in kleineren Amtsftädten und auf dem Lande ein; denn obgleich auch für diefe, bis auf einen gewiffen Grad, die namhaft gemachten Ünterfchiede gelten, fo erfcheinen fie doch weniger ausgeprägt. Der Gefchäftsmann, wie der Vergnügen und Erholung fuchende Reifende kehren hier ein; das Land-Hotel mufs zugleich den Anfprtichen der Ortsbewohner und der Fremden genügen und aufserdem als Saalbau des Städtchens dienen; kurz er vereinigt in fich die Bedingungen der drei mit a, ß und y bezeichneten Claffen. Aehnlich verhält es fich mit dem bürgerlichen Gafthof in gröfseren Städten.

Vor Einführung der Eifenbahnen hatten die an den grofsen Landftrafsen gelegenen Gafthäufer für den Fremden- und Waarenverkehr noch eine ganz andere Bedeutung als jetzt; immerhin werden Wagen und Pferde für Perfonenbeförderung nicht feiten verlangt und in Folge deffen Stallungen und Remifen erforderlich, während diefe in Stadt-Hotels häufig ganz entbehrlich find.

Alle diefe Gebäude werden je nach der gröfseren oder geringeren Vollkommenheit der Einrichtung und Verpflegung, die darin zu erhalten ift, gewöhnlich als Hotels erften, zweiten oder dritten Ranges bezeichnet. Jeder Reifende, vornehm, wohlhabend oder unbemittelt, erwartet, in dem Gafthof, den er befucht, diefelbe Art der Beherbergung und ähnliche Annehmlichkeiten wie zu Haufe zu finden. Dem gemäfs werden Anlage und Einrichtung entweder in möglichft fchlichter, in bürgerlich behaglicher oder in reicher und luxuriöfer Weife hergeftellt.

Wenn gleich die Anfprüche zur Zeit noch fehr verfchieden find und wohl auch immer bleiben werden, fo haben fich diefelben im Laufe der letzten Jahrzehnte, innerhalb der genannten Abftufungen, doch ziemlich gleichartig normirt. Früher war ein franzöfifches Hotel ganz anders befchaffen, als ein englifches, deutfches, oder italienifches. Auch war in der That ein gröfserer Unterfchied in den An-fprüchen der Reifenden verfchiedener Nationalität bemerklich, als jetzt. Die Gegen-fätze haben fich zum Theile gemildert; zum Theile find Anlage und Einrichtung des Baues den gefteigerten Anforderungen angepafft worden. Das Hotel erften Ranges, das grand hotel, hat allmählich einen kosmopolitifchen Charakter angenommen, Dank der Verbreitung des Wohlftandes und dem ausgleichenden Einflufs des internationalen Verkehres. Es kann daher von einer Kennzeichnung der nationalen Eigentümlichkeiten moderner Hotels in den Hauptftädten Europas ¹⁵⁴) ab-gefehen werden, um fo mehr, als diefelben in den fpäter vorzuführenden Beifpielen noch zur Sprache kommen werden.

Welcher Gattung und Claffe das Hotel auch angehören mag, fo ift für das-felbe, neben einer günftigen Lage in gefunder Gegend, der reichliche Zutritt von

208.

Gafthöfe

mittleren

Ranges.

209.

Verfchiedenheit

der

Anfprüche.

210.

Gefammt-

anordnung.

153)    Ueber Berg-, Ausfichts- und Saifon-Hotels liehe das Werk von R. Roller: Ueber Hotelbauten, fpeciell Anlagen Kur-, Saifon- und Berg-Hotels etc. Berlin 1879.

154)    Siehe: Guyer, E. Das Hotelwefen der Gegenwart (Zürich 1874), S. 12 — 14, ²3²—236 und: Deutfches Bauhandbuch H, 2 (Berlin 1884), S. 769.

Handbuch der Architektur. IV. 4,

von

17»

Licht und Luft eine Grundbedingung. Ein grofses Stadt-Hotel foll nicht eingebaut, fondern möglichft nach allen Seiten hin von Strafsen umgeben fein; vor Allem find Hauptfeite und Eingang an einen Platz oder an eine breite Strafse zu legen. Ein Cur-Hotel, Berg-Hotel etc. ift vollftändig frei ftehend zu errichten.

Die Einflüffe, welche Lage und Befchaffenheit des Bauplatzes auf Plan- und Gebäudebildung ausüben, machen fich bei Hotels vielleicht mehr, als bei anderen Aufgaben geltend. In dem einen Falle find Rückfichten auf die Umgebung, auf den Genufs der Ausficht bei einer im Uebrigen völlig freien, oft fehr hohen Lage, im anderen Falle die Nothwendigkeit, jeden Zoll der theueren, eingefchränkten Bau-ftelle auszunutzen, mafsgebend. Es wird auf diefe Gefichtspunkte bei der Anordnung im Einzelnen zurückzukommen fein.

Im Anfchluffe hieran fei bemerkt, dafs in grofsen Städten im Einklänge mit dem unbedingten Erfordernifs, das Gefchäft möglichft zu concentriren, ein Centralbau von gedrängter, aber überfichtlicher Planbildung geboten erfcheint. Im Gegen-fatz hierzu fteht das Pavillon-Syftem, das in der Anlage kleiner, aber doch im Zufammenhange ftehenden Häufer, in Mitten ausgedehnter Parkanlagen, befteht, in Folge deffen es zwar manche Vortheile für die Bewohner hat, aber fehr koftfpielig im Bau und Betrieb ift und daher nur feiten angewendet wird.

Die Zahl der Gefchoffe ift bei ftädtifchen Hotels fehr feiten kleiner als 4; allein es kommen häufig noch mehr Stockwerke vor. Bei Cur-Hotels dagegen geht man feiten über Erdgefchofs und 2 Obergefchoffe hinaus; nur über dem Mittelbau, bezw. über den flankirenden P3ckbauten werden noch 1 oder 2 Obergefchoffe mehr aufgeführt.

Raumbedarf, Eintheilung und Einrichtung des Gebäudes find bei den einzelnen Arten von Hotel-Anlagen, die nur in wenigen Worten gekennzeichnet werden konnten, naturgemäfs fehr verfchieden. Es wrerden daher im Nachfolgenden die Erforderniffe in Betrachtung gezogen, welche an ein Hotel erften Ranges ge-ftellt werden müffen, das fomit im vorerwähnten Sinne als eine internationale, die höchften Anfprüche befriedigende Anlage zu bezeichnen ift.

Die fämmtlichen Räume eines Hotels laffen fich nach ihrer Beftimmung in fünf Hauptgruppen zerlegen, und zwar:

1)    Fremdenzimmer mit Zubehör;

2)    Gefellfchaftsräume;

3)    Verwaltungsräume;

4)    Wirthfchaftsräume, und

5)    Verkehrsräume.

Wohl kommen zuweilen noch andere, den Zwecken des Hotels nicht dienende

211.

Räumliche

Erforderniffe.

Räume im Gebäude vor, namentlich wenn daffelbe eine günftige Gefchäftslage, im Verkehrsmittelpunkte einer grofsen Stadt, hat. Ein Theil des Erdgefchoffes pflegt hierbei zur Anlage von Verkaufsläden verwendet zu werden, um mittels des oft fehr hohen Miethserträgniffes der letzteren die für das eigentliche Hotel aufzuwendenden Mittel möglichft zu ermäfsigen. Der übrig bleibende Theil des Erdgefchoffes wird dann zweckmäfsiger Weife zu den Gefellfchafts- und Verwaltungsräumen, wohl auch zu den Wirthfchaftsräumen benutzt. Es ift in Folge deffen bei der Errichtung von Stadt-Hotels faft zur Regel geworden, nur die oberen Stockwerke zu Fremdenzimmern zu verwenden, während diefelben bei den Bade- und Cur-Hotels etc. auch im Erdgefchoffe angelegt werden.

17 9

Bezüglich der Vertheilung diefer verfchiedenen Gruppen von Räumen mag aufserdem auf die theils generellen, theils fpeciellen Gefichtspunkte für die Noth-wendigkeit möglichfter Ueberfichtlichkeit und Zugänglichkeit, zugleich auch der Abfonderung der einzelnen Theile, in früheren Darlegungen¹⁵⁵) kurz hingewiefen, im Uebrigen aber die richtige Bemeffung und Eintheilung der Säle und Zimmer als eine der Hauptbedingungen der Anlage bezeichnet werden.

Es ift defshalb im Folgenden der Verfuch gemacht worden, auf Grund von Erfahrungen, die in den letzten Jahren an ausgeführten Hotels gefammelt worden find, die Abmeffungen der einzelnen Räume anzugeben. Selbftverftändlich können diefe Ermittelungen nur ganz allgemeiner Art fein, da die Feftftellung der Mafse und ihrer Beziehungen in jedem einzelnen Falle von der Beflimmung und von dem Range des Bauwerkes, von dem zur Verfügung flehenden Bauplatze und anderen örtlichen Bedingungen der Aufgabe abhängig find.

b) Beftandtheile und Einrichtung, i) Fremdenzimmer und Zubehör.

212.

Fremden

zimmer.

Die Fremdenzimmer mit den zu ihnen gehörigen Wirthfchaftsräumen, Badezimmern, Aborten etc. find nicht nur die wichtigile Gruppe eines Hotels; fondern fie bilden faft auch ftets das mafsgebende Moment für die Grundrifsgeftaltung des ganzen Bauwerkes.

Die Fremdenzimmer werden naturgemäfs zunächft an die Strafsenfronten oder an die Seiten des Haupthofes gelegt, kleinere Zimmer auch an die der Nebenhöfe. Die durchschnittlichen Dimenfionen eines Vorderzimmers find 6,0 m in der Tiefe bei 3,o bis 3,5 m Axenweite der Fenfter. Als lichte Höhen genügen im I. Ober-gefchoffe 4,3 m, im II. Obergefchoffe 4,o m, im III. Obergefchoffe 3,8 m, im IV. und jedem weiteren Obergefchofs 3,5 bis 3,o m. Bei Hinterzimmern genügt eine Tiefe von 4,5 m, fo dafs die Breite eines Flügels, welcher Vorderzimmer, Corridor und Hinterzimmer enthält, incl. der Mauerftärken auf rund (6,o -j- 2,5 -j- 4,5 -j- 2,oo —) 15,o m zu rechnen ift.

Das Verhältnifs der zweifenftrigen zu den einfenftrigen Zimmern ift von der in Art. 205 (S. 175) gemachten Unterfcheidung bezüglich der Beflimmung des Hotels abhängig. Ein Hotel für Gefchäftsreifende wird eine gröfsere Zahl einfenftriger Zimmer erfordern, als z. B. ein vornehmes Bade-Hotel. Selbftverftändlich wird man die einfenftrigen Zimmer vorwiegend in die höheren Gefchoffe oder an die Nebenhöfe legen. In einem Hotel, das vorwiegend von Gefcbäftsreifenden befucht wird, hat fich folgendes Verhältnifs der verfchiedenartigen Fremdenzimmer zu einander als das zweckmäfsigfte herausgeftellt:

Von der gefammten Zimmerzahl find 7 Procent zu Salons,

zu zweifenftrigen Schlafzimmern und zu einfenftrigen    »

25

68

zu beftimmen.

Diefe Angaben dürften auch als durchfchnittliche Anhaltspunkte für viele andere Hotels dienen, wenn gleich das Zahlenverhältnifs von der Art der Kund-fchaft des Hotels abhängt.

i8o

So wird, nach Guyer 15G), ein Hotel, in welchem grofse und vornehme Familien zu verweilen pflegen, mehr Salons bedürfen, als ein Haus mit rafch wechfelndem Fremdenbefuch; und ein Hotel, in dem Ge-fchäftsleute erften Ranges verkehren , braucht für Privatunterredungen und Verhandlungen feiner Kunden ebenfalls mehr Salons, als ein Gafthof, der nur von einfachen Gefchäftsleuten befucht wird. Ein Haus letzterer Art bedarf mehr einfenftriger und weniger zweifenftriger Zimmer (mit i, bezw. 2 Betten), als z. B. ein Familien-Hotel, obgleich auch hierin ein bedeutender Unterfchied herrfcht. In einem Berg-Hotel oder Paffanten-Gefchäft, in dem in der Regel die Galle nur eine Nacht zubringen, wird man Gelegenheit und Platz möglichft ausnutzen und defshalb die Zimmer kleiner, die Zahl derfelben gröfser bemeffen, als unter anderen Umftänden der Fall fein würde.

Es ift ferner zu beachten, dafs fich in den unteren Stockwerken, unter einer gröfseren Zahl von Zimmern, die durch Zwifchenthüren mit einander zu verbinden find, je ein Salon befinden mufs. In den oberen Gefchoffen find namentlich bei den einfenftrigen Zimmern Zwifchenthüren möglichft zu vermeiden, da fie die Möblirung der Zimmer erfchweren. Jedes Zimmer mufs einen directen Eingang vom Corridor aus haben.

Bezüglich der Gröfse der Salons ift kurz zu bemerken, dafs man fich in einem Hotel leichter mit einem verhältnifsmäfsig kleineren Salon, als mit einem engen Schlafzimmer begnügen kann. So nothwendig auch einige gröfsere Salons in einem befferen Hotel fein mögen, fo follte daher die Anlage derfelben nie auf Koften der Schlafzimmer erfolgen.

Aus allen diefen Darlegungen geht hervor, dafs die richtige Vertheilung gröfserer und kleinerer Zimmer und deren Zufammenhang nur unter Mitwirkung des Wirthes erfolgen kann, der fich dabei auf feine Erfahrung und Kenntnifs der Platzverhältniffe ftützen mufs.

Die nach den Aufsenfronten hin gelegenen Fremdenzimmer, insbefondere die Salons und die zweifenftrigen Zimmer der unteren Gefchoffe, verfieht man möglichft mit Balcons; Saifon- und Ausfichts-Hotels verlangen eine befonders grofse Zahl von Balcons.

213.

Einrichtung der Fremdenzimmer.

Fig. 182 zeigt die Möblirung eines zweifenftrigen und eines mit demfelben verbundenen einfenftrigen gewöhnlichen Fremdenzimmers. Die Eingangsthür bei letzterem mufs fo angelegt werden, dafs man das Bett nebft Nachttifch bequem ftellen kann. Bei zweifenftrigen Zimmern kann man entweder wie in Fig. 180 u. 182 die Eingangsthür in der Mitte der Gangwand anordnen oder, wie in Fig. 181, diefelbe näher an die Scheidewand rücken. Die Stellung der Betten ift hiernach einzurichten; jedoch verdient die Anordnung in Fig. 181 defshalb den Vorweil man dann im

Fig. 180.

Fig. 181.

ZUg,

Stande ift, in der Corridor-

lg

I__!___I

Salon

......6.15

8.15.....

Fremdenzimmer in deutfehen Hotels. —- ¹/2öo n. Gr.

Mauer, wenn diefelbe ent-fprechend ftark ift, die fehr wünfchenswerthe Einrichtung eines Wandfehrankes (Garderoben - Spindes) zu treffen. Letzterer hat fowohl nach dem Zimmer, wie auch nach dem Corridor Thiiren und dient zur zeitweifen Aufbe-

Währung der zu reinigenden

181

Fig. 182.

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OO

Fremdenzimmer in deutfchen Hotels.

Bekleidungsgegenftände. Diefe können, ohne Störung des Gaftes, vom Hausdiener durch Oeff-nen der äufseren Thür fortgenommen und nach der Reinigung wieder unter Verfchlufs bracht werden. Dem-felben Zwecke dient der abgefchloffene Vorplatz bei den in Fig. 183 u. 184 abgebildeten Zimmereinrichtungen.

Die Zwifchenthüren find nur bei befferen zweifenftrigen Zimmern und bei Salons in die Mitte der Scheidewände zu legen, wie Fig. 181 zeigt, und dann zweiflügelig zu machen. Zweckmäfsiger in Bezug auf die Benutzung des Raumes ift es jedoch,

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3 50.

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Fig. 183.

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Fremdenzimmer in franzöfifchen Hotels.

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Fig. 184.

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5.00

Fremdenzimmer in nordamerikanifchen Hotels. — !/250 n. Gr.

wie Fig. 180 u. 182 zeigen, die Zwifchenthiiren an die Fenfterwand zu rücken. Fenfter und Zwifchenthüren find immer doppelt zu machen; wünfchenswerth ift dies auch bei den Eingangsthiiren; es wird dann der Zwifchenraum zwifchen beiden Thüren zuweilen in derfelben Weife, wie die eben befchriebenen Wandfehränke benutzt.

Bei unferen kleineren Gafthöfen wird meift noch Ofenheizung in der bekannten und üblichen Weife, in gröfseren neueren Hotels aber faft ausfchliefslich Sammelheizung, und zwar meift Wafferheizung, Dampf- oder Dampfwafferheizung angewendet. Die Heizkörper derfelben finden in den Fenfterbrüftungen einen geeigneten Platz; find Balconthiiren vorhanden, fo verlegt man (wie in F'ig. 182 mit H bezeichnet) diefelben zur Seite der Thüren.

Die Decken und Wände find in hellen, neutralen Farben zu halten. Die Fufs-böden werden am beften aus eichenen Parquettafeln hergeftellt; doch genügt in den minder guten Zimmern ein geftrichener Kiefernholz-Fufsboden, namentlich wenn Teppiche gelegt werden. In jedem Zimmer ift ein Gasauslafs in der Decke vorzufehen.

In nordamerikanifchen, fo wie in franzöfifchen Hotels liebt man es, die Fremdenzimmer mit Einbauten für Bade-Einrichtungen und Aborte, fo wie mit Alkoven für die Betten zu verfehen (Fig. 183 u. 184). Damit ift aber, felbft wenn nach F'ig. 184 an geeigneten Stellen Lichthöfe vorhanden find, Veranlaffung zur Verfchlechterung und Stagnation der Luft in fämmtlichen zufammengehörigen Räumen gegeben, wefshalb man in England und Deutschland diefe Einrichtung nicht angenommen hat, bezw. davon wieder zurückgekommen ift.

Bei der nordamerikanifchen Zimmereintheilung in Fig. 184 find je zwei Schlaf-Cabinete (bed-rooms) mit einem Salon (parlor) oder einem Bibliothek- und Studirzimmer (library) zu einer kleinen Wohnung gruppirt, zu der noch ein abgefchloffener Gang, ein Abort, zum Theile auch ein Bade-Cabinet gehören.

i83

Diefe, gleich wie die Schlafzimmer, deren einige auch Wandfpinde (SP) erhalten haben, gehen auf einen Lichthof von 5m Länge und 2,5 m Breite, der zwifchen je zwei Wohnungen angeordnet ift und zur Erhellung und Lüftung diefer Räume, fo wie des dahinter liegenden Corridors dient. Auf je vier Wohnungen in fämmtlichen Gefchoffen kommen zwei gerade Verbindungstreppen, und ein Aufzug (lift). Die ganze Anlage ift augenfcheinlich getroffen, um die vorhandene grofse Gebäudetiefe von 16m möglich!! vor-theilhaft und den amerikanifchen Gewohnheiten entfprechend auszunutzen.

Das franzöfifche Beifpiel in Fig. 183 zeigt eine ganz behagliche Einrichtung, wenn von dem Nach-theil abgefehen wird, dafs keinerlei Vorforge für directe Erhellung und Lüftung der rückwärtigen Räume getroffen ift. Der an der Strafse gelegene zweifenftrige Salon von 7,o X 4,5 m ift mit Tifchen und Sitzmöbeln, einem fchliefsbaren Wafchtifch, fo wie mit einem Buffet ausgeriiftet und durch eine offene Kaminfeuerung in der Fenfterwand geheizt. Mit dem Salon lieht der Alkoven durch eine grofse Oeffnung, die nach Belieben mittels Stoffvorhängen gefchloffen werden kann, in Verbindung. Das anftofsende Bade-Cabinet enthält aufser der Badewanne einen Toilette-Tifch und einen tragbaren Abort. Vom gefchloffenen Vorplatz aus find fowohl Salon, als Bade-Cabinet zugänglich. Die Stärke der Scheidewand wird hier oft zur Anbringung von Wandfehränken ausgenutzt¹⁵⁷).

In jedem Stockwerke ift die Anlage eines Anrichteraumes (office) für die Fremdenzimmer deffelben. Eine thunlichft centrale Lage deffelben ift wiinfehens-werth; unter allen Umftänden ift er aber direct über den mit der Hauptküche in Verbindung flehenden Anrichte- oder Controle-Raum zu legen, da von letzterem ausgehend die Speifen-Aufziige in die Anrichten der verfchiedenen Gefchoffe führen. Ein Raum von 351m Grundfläche dürfte pro 100 Betten genügen. Derfelbe kann zweckmäfsiger Weife an einen der Nebenhöfe gelegt werden, vorausgefetzt dafs die Tageserhellung reichlich und gut ift. Aufser den erwähnten Speifen-Aufzügen mufs zur Aufhellung eines Bettes für den Kellner, fo wie der Anrichte- und Aufwafch-tifche, der Schränke für Porzellan, Glas, Silber und Leinwand, ferner der Wärm-fchränke genügender Platz fein. In der Nähe des Anrichteraumes ift eine der Dienfttreppen anzuordnen.

Man rechnet ein Hausmädchen zur Bedienung von 30 Fremden. Jedes Mädchen erhält ihre Geräthekammer. Diefe Kammern find derart im Gefchofs zu vertheilen, dafs die Mädchen den ihnen zugewiefenen Zimmern nahe find. Zweckmäfsig ift es, einen Kehrichtfchacht in der Nähe anzubringen, welcher, durch fämmtliche Gefchoffe geführt, in einem Nebenhof zu ebener Erde ausmündet. Für die fraglichen Kammern genügt ein Raum von 10 qm. Schlafräume für die Mädchen find in den Stockwerken nicht abfolut erforderlich.

Man rechnet gleichfalls auf 30 Fremde einen Hausdiener. Die Zimmer der-felben find im Gefchofs entfprechend zu vertheilen; ihre Grofse ift auf 12 bis 15qm anzunehmen, da es wiinfehenswerth ift, dafs die Hausdiener in ihren Zimmern fchlafen, meift auch die Kleider und Schuhe der Fremden in denfelben reinigen. Vorzuziehen ift indefs die Anlage eines befonderen Putzraumes in jedem Gefchofs, der an geeigneter Stelle, etwa, wie im »Frankfurter Hof« zu Frankfurt a. M. (fiehe Art. 280, S. 205), eine Art offener Galerie bildet und von der Dienfttreppe aus zugänglich ift. In unmittelbarem Anfchlufs an den Gepäck-Aufzug ift ein gröfseres Zimmer für die Hausdiener vorzufehen, worin die Gepäckftücke fortirt, auch aufbewahrt werden können.

In jedem Stockwerke, etwa in den t'odten Ecken, find Räume für refervirte Möbel anzuordnen. In den meiften Fällen wird für je 100 Betten ein Raum von 15 qm genügen.

214.

Anrichte-

raum.

2x5.

Zimmer

der

Hausmädchen.

216.

Zimmer

der

Hausdiener.

217.

Zimmer für refervirte

Möbel.

184

218.

Badezimmer.

219.

Aborte.

220.

Leinwand

kammer.

221.

Z immer der

Haushälterin.

222.

Raum-

bemefTung.

Die Anzahl der Badezimmer ift von den Gewohnheiten in den verfchieaenen Ländern abhängig. In Amerika z. B., wo der Reifende außerordentlich grofse Eifenbahnftrecken zurückzulegen hat, ift das Bedürfnifs zum Baden ein fo grofses, dafs faft in jedem Zimmer (fiehe Fig. 184, S. 182) eine Bade-Einrichtung vorhanden ift. In deutfchen Hotels dagegen genügt erfahrungsmäfsig ein Badezimmer für 40 bis 50 Betten. Die Gröfse derfelben ift auf rot. 15 qm anzunehmen. Die Anforderungen an die Einrichtung, Beleuchtung und Lüftung derfelben find die üblichen (fiehe Theil III, Band 5, Kap. 6, S. 83 u. ff.).

In den Hotels von Cur- und Badeorten fpielen die Bäder natürlicher Weife eine viel bedeutendere Rolle. Das Vorhandenfein einer Quelle giebt oft Veran-laffung zur Errichtung des Hotels, das in zweckmäfsige Verbindung mit einer gröfseren Zahl von Badezellen zu bringen ift. Ueber Anordnung und Einrichtung der letzteren ift im nächften Halbbande diefes »Handbuches« (Abfchn. 3) das Erforderliche zu finden.

Man rechnet auf rot. 10 Betten einen Abort. Eine ftreng durchgeführte Trennung nach den Gefchlechtern ift erforderlich; auch ift die Lage der Damen- und Herren-Aborte fo zu wählen, dafs einem mifsftändigen Zufammentreffen der Damen und Herren vorgebeugt ift. Die Vertheilung der Aborte in den Gefchoffen mufs eine möglichft gleichmäfsige fein. Licht und Luft müffen direct zugeführt werden. Die Aborte follen von aufsen leicht kenntlich gemacht werden, etwa durch In-fchriften auf matt gefchlififenen Scheiben. Die Breite der Aborte ift, wenn möglich, nicht unter 1,5 m, die Tiefe zu ca. 2,o m anzunehmen. Ein Vorraum in derfelben Gröfse ift wiinfchenswerth. Im Vorraum der Herren-Aborte ift ein Piffoir-Becken vorzufehen; auch ift die Anlage von Wafchbecken bei allen Aborten erwünfcht. Andere Conftructionen, als Spülaborte, haben fich für Hotels bislang nicht bewährt.

In den verfchiedenen Gefchoffen liegen die Aborte am beften direct über einander. In Verbindung mit den Aborträumen find kleine Nebenräume anzuordnen, in denen die Ausgufsbecken ihren Platz finden, welche Zuflüffe von warmem und kaltem Waffer erhalten müffen.

Eine Leinwandkammer ift in jedem Stockwerk in der Gröfse eines zwei-fenftrigen Hinterzimmers anzulegen, und zwar thunlichft direct über dem Hauptmagazin für Leinwand, mit dem fie durch einen Aufzug in Verbindung gefetzt wird. Zur Aufftellung der Wäfchefchränke und Gefache ift für grofse Wandflächen Sorge tragenj auch ift gutes directes Licht erforderlich.

Zweckmäfsig ift es, das Zimmer der Plaushälterin jedes Gefchoffes neben die Leinwandkammer zu legen; daffelbe erhält etwa die Gröfse eines einfenftrigen Hinterzimmers.

Zur Berechnung der für ein Hotel mit einer beftimmten Anzahl von Betten und Gefchoffen erforderlichen Grundfläche mögen folgende Daten einen Anhalt geben, welche durch Berechnungen der Raumgröfsen verfchiedener neueren Hotels ermittelt find. Von der bebauten Grundfläche eines Hotels find in abgerundeten Zahlen zu rechnen:

ZU

a) auf Fremdenzimmer rot. .    :    .    .    .

ß) auf Dienfträume, Aborte, Bäder 7) auf Corridore, Treppen, Lichthöfe, Aufzüge etc. .    25

d) auf das Mauerwerk

50 Procent,

17

zufammen 100 Procent.

185

Hierbei ift indefs das Erdgefchofs, von dem angenommen wird, dafs es für die Anlage der Säle, Vorräume, Gefchäfts-Locale etc. beanfprucht werde, nicht in Berechnung gezogen. Will man z. B. das Raumbedürfnifs für ein Hotel feft ftellen, welches in 4 Obergefchoffen 300 Fremdenbetten erhalten foll, alfo in einem Ober-gefchofs 75 Betten, und rechnet man mit Rückficht auf die Salons, welche keine Betten erhalten, für I Bett 20 Grundfläche, fo mufs, da die Fremdenzimmer 50 Procent der gefammten bebauten Grundfläche in Anfpruch nehmen, die letztere 75 X 20 X 2 = 3000 qm betragen. Hierzu ift für Anlage von unbedeckten Höfen und des event. beabfichtigten grofsen, mit Glas überdeckten Vorfaales ¹je bis ^7 der bebauten Grundfläche hinzuzurechnen, mithin in diefem Falle rot. 500äm, fo dafs die gefammte Grundfläche des zu errichtenden Hotels ca. 3500 betragen mufs.

Oder hat man ein beftimmtes Areal von 2800 ä“ zur Verfügung, fo rechnet man hiervon zunächft */₇ bis , alfo rot. 400 qm für Höfe ab. Man wird fomit

2400

— 60 Betten in

2 X 20

einem Obergefchofs unterbringen, demnach bei 4 Obergefchoffen 240 Betten anordnen und hat aufserdem noch (7 Procent der Anzahl von rot. 200 Zimmern) für 14 Salons Platz. Selbftverftändlich würde man bei einem vornehmen Bade-Hotel auf eine gröfsere Zahl von Salons rechnen müflfen, wodurch die Anzahl der Betten vermindert würde.

2400 qm bebaute Grundfläche erhalten. Man kann alfo

2) Gefellfchaftsräume.

223.

Allgemeines.

Theils zu gemeinfamer Bewirthung, theils zu gefelliger Benutzung und Erholung fämmtlicher Gäfte des Hotels dienen die Speifefäle mit ihren Nebenräumen, die Lefe-, Mufik- und Damen-Salons, fo wie die Billard-, Spiel- und Rauch-Salons, Aufserdem find Säle für kleinere gefchloffene Gefellfchaften erforderlich. Auch die Vorräume mit Garderoben und Toiletten gehören gewiffermafsen zu diefen Localen.

Die Zahl und Gröfse der Gefellfchaftsräume richtet fleh nach Rang und Ausdehnung des Hotels, fo wie nach der Art des darin zu erwartenden Betriebes.

In einem Haufe erften Ranges genügt ein einziger Speifefaal nicht; man verlangt heutzutage aufser einem grofsen Saale für die Gefellfchaftstafel (Zahle cThöte) einen befonderen Frühftücksfaal, worin nicht geraucht, ferner Cafe und Reftaurant, in denen geraucht wird. Letzteren findet man befonders häufig in Orten, wo das Speifen nach der Karte gebräuchlich und aufserdem auf den Localverkehr viel Rückficht zu nehmen ift. Doch find Speife-, Friihftücks- und Reftau-rations-Saal nicht feiten in einem Locale vereinigt.

In den englifchen und amerikanifchen Hotels fpielen die bars oder Schank-und Imbifs-Räume eine befonders wichtige Rolle und treten dort an Stelle der auf dem Continent üblichen Kafifeefäle für Herren, mit dem Unterfchiede jedoch, dafs die bars, da darin faft Alles flehend genoffen wird, feiten zu längerem Aufenthalte benutzt werden, fo prachtvoll diefelben auch ausgeflattet zu werden pflegen ¹⁵⁸).

In grofsen Städten verweilt der Fremde wenig im Hotel, das er oft nur zum Uebernachten benutzt. Den Tag verbringt er mit Gefchäften oder mit Berichtigung der Sehenswürdigkeiten des Ortes; er nimmt die Mahlzeiten, wo es ihm be-

186

hagt, in einem Reftaurant, befucht die Kaffeehäufer, Abends die Theater und Ver-gnügungs-Locale der Stadt. Daher genügt in den meiften Grofsftadt-Hotels aufser den Speifefälen etwa noch ein Lefe-, bezw. Converfations-Salon und ein kleineres Damenzimmer. Im Uebrigen find bei ftarkem Localverkehr eine Anzahl von Neben-fälen für kleinere Gefellfchaften nothwendig.

Ganz anders Verhält es fich mit den Hotels in Cur- und Badeorten; die Gäfte nehmen darin längeren Aufenthalt und find bei fchlechtem Wetter aus-fchliefslich auf das Haus angewiefen. Aehnlich ift es mit den Hotels in vielen Orten der Schweiz, welche mehr den Charakter von Penfionen haben. Defshalb ift in allen diefen Fällen für eine gröfsere Zahl verfchiedenartiger Gefellfchafts-räume, aufser den Speife- und Feftfälen, für grofse Mufik- und Damen-Salons, fo wie für Lefe-, Schreib-, Spiel- und Rauchzimmer Sorge zu tragen.

ln Berg-Hotels ift der Speifefaal meift der einzige Gefellfchaftsraum; es lohnt fich nicht, befondere Friihftücksfäle, Rauch-, Converfations-, Damen-, Lefe- etc. Salons anzulegen.

Die Gefellfchaftsräume finden ihren naturgemäfsen Platz im Erdgefchofs; doch kommen nicht feiten Ausnahmen vor, z. B. in manchen Eifenbahn-Hotels, deren Säle in Folge der Betriebsverhältniffe in das I. Obergefchofs verlegt werden mufften. In Venedig und Genua, wo meift Palaftbauten zu Hotels benutzt werden, pflegen die Speifefäle einen Theil der oberften Gefchoffe einzunehmen.

Allen Gefellfchaftsräumen ift eine geeignete Einrichtung zu geben und eine folche Lage anzuweifen, dafs fie an fich zweckentfprechend, fo wie unter fich in guter Verbindung find. Im Hinblick auf die vorhergehenden Darlegungen in Ab-fchnitt i, Kap. 3 diefes Halbbandes genügen die folgenden, auf die befonderen Er-forderniffe des Hotels bezüglichen Angaben über die einzelnen Räume.

224.

Speifefäle.

Wenn es der Raum geftattet, kann man den Speifefaal, welcher eine feiner Länge und Breite entfprechende gröfsere Höhe erfordert, wie die übrigen Räume, in einen eingefchoffigen Anbau legen. Dagegen ift es bei fehr werthvollen Terrains in grofsen Städten wünfchenswerth, den Saal in das Hauptgebäude hineinzuziehen, und über demfelben noch P'remdenzimmer anzulegen. Der Saal erhält dann die Höhe zweier Stockwerke, gewöhnlich des Erdgefchoffes und des unmittelbar darüber liegenden Gefchoffes. Nur einen Theil der Höhe des letzteren für diefen Zweck mit zu verwenden, ift unzuläffig, da hierdurch die Anlage von Stufen in demfelben bedingt wird; die Anbringung von Stufen jedoch innerhalb der Gänge und Vorräume eines Gefchoffes mufs vermieden werden.

Hat der Bauplatz eine giinftige Lage, in Mitten des Gefchäftsverkehres einer grofsen Stadt, fo ward man den Saal gegen den Hof oder eine andere wenig werthvolle Seite des Grundftückes legen. Bei freier Lage des Hotels und fchöner Naturumgebung deffelben wäre es dagegen unverzeihlich, die Speifefäle ganz und gar von der fchönen Ausficht abzufchliefsen.

Für alle diefe Fälle geben die unter d befchriebenen Beifpiele genügende Anhaltspunkte.

Die Gröfse des Speifefaales mufs nach der Zahl der bei der Tafel zu erwartenden Gäfte gefchätzt werden. Bei Penfionen, Bade-Hotels etc. wird man die gleiche Anzahl der Tifchplätze, wie die der Betten rechnen müffen, während es bei Stadt-Hotels erfahrungsmäfsig vollkommen genügt, die halbe Anzahl der Fremdenbetten als die der Tifchplätze anzunehmen. Der Speifefaal mufs in feinen

forderlich.

P'ür den Anrichteraum oder office genügt an Gröfse ¹[& bis der Grundfläche des Speifefaales. Die Verbindung mit letzterem ift durch grofse Oeffnungen herzu-ftellen. Wiederum mag aus früheren Darlegungen kurz zufammengefafft werden, dafs die Speifen und Getränke in diefem Raume geordnet und die benutzten Ge-fchirre hierher zurückgebracht werden; er mufs daher entweder direct oder durch bequeme Treppen und Aufzüge mit der Küchenanlage verbunden fein. Zur Auf-Heilung von Schränken für Glas, Porzellan, Beflecke, Silber und Leinwand find möglichft grofse Wandflächen zu fchafien; desgleichen mufs für Aufftellung grofser Wärmtifche und Tellerwärmer Sorge getragen werden. Sehr zweckmäfsig ifl es, einen Nebenraum zum Spülen des Porzellans der Anrichte anzufchliefsen. Für directes und gutes Licht ift zu forgen.

Auch das Lefe- und Converfations-Zimmer legt man zweckmäfsig in unmittelbare Nähe des Speifefaales, da es vorwiegend als Verfammlungsfaal vor und nach den Mahlzeiten dient. An Gröfse ift ungefähr ^3 der Grundfläche des Speifefaales erforderlich.

In der Nähe des Lefe- und Converfations-Salons ift der richtige Platz für das Schreibzimmer, für das ein Raum von der Gröfse eines gewöhnlichen zwei-fenftrigen Zimmers genügt. Für gutes und directes Licht ift auch hier Sorge

225.

Anrichte-

raum.

226.

I.efe- und Converfations-Salon.

227.

Schreib

zimmer.

18/

Dimenfionen fo bemeffen fein, dafs ohne Raumverfchwendung eine beftimmte Anzahl von Tifchen parallel den Längsfeiten des Saales gefleht werden können.

Es dürfte nicht unzweckmäfsig fein, die in Art. 77 (S. 56) gemachten Ermittelungen bezüglich Länge und Breite des Speifefaales an einem Beifpiele nachzuweifen.

Will man z. B. 180 Perfonen bequem fetzen, und zwar an 3 gleich grofsen Tifchen, alfo pro Tafel 60 Perfonen, fo rechne man für die Länge eines Tifches bei Abrechnung der 2 Kopfplätze 29 Plätze zu 0,66 m = rot. 19,o m. Vom Kopfende bis zur Querwand des Saales genügen 2,oom, fo dafs der Saal eine Länge von 19,00 -f- 2,00 X 2 = 23,00 m haben mufs. Die Breite des Saales ergiebt fich aus Folgendem: Für die Tifchbreite genügen 1,15m; die Entfernung zweier Tifche von einander mufs mindeftens l,som, die der Tifche von der Längswand l,som betragen; mithin genügt für die Aufftellung von 3 Tifchen eine Saalbreite von 3 X 1,15 + 2 X 1,80 + 2 X 1,50 = rot. 10,00 m rot. Zur Aufftellung zweier Tifche genügt eine Breite von 2 X 1,15 + 1 ,so + 2 X 1,50 = rot. 7,00 m; bei 4 Tifchen rot. 13,00 m- Um nun bei einer Breite von 13,00 m gleichfalls 180 Perfonen fetzen zu können, alfo pro Tifch 45 Perfonen, genügt eine Saallänge von (22 X 0,66) -f (2 X 2,00) = L8,5o m

Für jeden Platz ift mithin ein Raum von

13,oo X 18,50

240

180

180

= 1,3 9m er-

zu tragen.

Der Frühftücksfaal wird nicht von allen Gäften des Hotels gleichzeitig be-

nutzt; derfelbe braucht defshalb nur halb fo grofs, wie der Speifefaal zu fein und liegt am beften nächft der Anrichte.

Für die Reftauration und kleinere Privatgefellfchaften bedarf es befonderer Nebenfäle, die auch neben dem Anrichteraum anzuordnen find; anderenfalls ift die Anlage einer eigenen Anrichte für fie erforderlich, welche mit der Küche in directe Verbindung gefetzt werden mufs.

Die Anzahl und Gröfse diefer Räume richtet fleh nach dem Bediirfnifs. Ein

228.

Frühftiicks-

faal.

22g.

Nebenfäla.

directer Zugang vom Hauptflur ift wünfehenswerth.

Für das Reftaurations-Local ift die Anlage zu ebener Erde mit directem Eingänge von der Strafse zweckmäfsig; hierbei kann dem Saal die. Gefammthöhe von Sockel- und Erdgefchofs gegeben und dadurch bei gröfserer Breite und Länge des Raumes ein günftiges Verhältnifs der Abmeffungen erzielt werden.

235-

Organifation

des

Gefchäfts-

betriebes.

zum Reinigen der

188

230.

Damen-

Salon.

231.

Rauch-, Billard- u.

Spiel

zimmer.

232.

Mufikzimmer.

²33’

Vorzimmer.

234-

Veranden.

Der Damen-Salon wird in der Gröfse eines zweifenftrigen Wohnzimmers in der Nähe des Converfations-Saales anzulegen fein. Im Anfchlufs an daffelbe ih eine Damen-Toilette erwiinfcht.

Das Rauchzimmer, fo wie das etwa nothwendige Billard- und Spielzimmer find entweder getrennt oder vereinigt und, wenn thunlich, in Verbindung mit der Eintrittshalle anzulegen. Das Billard-Zimmer mufs bei Aufhellung nur eines Billards mit bequemer Einrichtung eine Gröfse von 6 X 7m erhalten. In amerika-nifchen Hotels find meiftens 6, felbft bis 14 Billards aufgeftellt.

Das Mufikzimmer ift in der Gröfse des Damen-Salons anzunehmen und von den übrigen Salons getrennt zu legen. Fehlt daffelbe, fo pflegt das Lefe- und Converfations-Zimmer für Zwecke der Mufik zu dienen, deren Benutzung hierzu in-defs thunlichft zu vermeiden ift.

Vorzimmer find in Verbindung mit den Garderoben und Toiletten in geeigneter Lage vorzufehen. Letztere, mit mehreren Wafch-Toiletten ausgerüftet, müffen von aufsen leicht kenntlich gemacht werden. In amerikanifchen Hotels findet man befondere Wafchzimmer mit 20 bis 30 Wafch-Einrichtungen, die mit einem Nebenraum verbunden find, in welchem Schuhe und Kleider gereinigt werden.

In Cur- und Saifon-Hotels gehören zu den Gefellfchaftsräumen in gewiffem Sinne auch die grofsen und breiten Veranden, welche an einer der Hauptfronten, am beften in Erdgefchofs-Fufsbodenhöhe, angeordnet werden, theilweife oder ganz gefchloffen werden können, fo dafs die Hotel-Gäfte bei fchlechtem Wetter oder bei äufserem naffem Boden darin in frifcher Luft fleh ergehen können.

3) Verwaltungsräume.

Die Oberleitung eines Hotels ruht allein in den Händen des Wirthes, bezw. des Directors des Unternehmens. Bei einem grofsen Hotel-Betrieb, z. B. bei einem Hotel von rot. 500 Betten, flehen dem Director zur Seite:

1)    der Oberkellner, welcher die Gäfte empfängt und ihnen die Zimmer anweist

(chef de reception);

2)    der Vorhand des Bureaus (Buchhalterei, Caffe etc.);

3)    der Saal-Oberkellner, und

4)    der Vorhand der Küchen (chef).

Ferner find folgende Unterbeamten erforderlich:

5)    der Caffirer;

6)    4 bis 5 Bureau-Beamte;

7)    6 bis 7 Haushälterinnen (infpectrices), und zwar:

a) 4 bis 5 für die Leinwandkammern, ß) 1 für die Kaffeeküche und Vorräthe,

Y) i für Deffert etc.;

8)    der Vorftand des Weinkellers und des Tageskellers (Kellermeiller);

9)    2 bis 3 Damen für die Controle an den Buffets der Speifefäle;

10)    ca. 25 Kellner für die Säle und die Fremdenzimmer;

11)    ca. 30 Mädchen für die Fremdenzimmer, für die Schlafräume der Dienerfchaft, für die Küche

und für die Leinwandkammern;

12)    ca. 25 Hausdiener für die Fremdenzimmer, für den Transport des Gepäckes

Höfe etc.;

13)    ca. 6 Jungen (grooms);

14)    ca. 7 Unterköche;

15)    ca. 3 bis 5 Hilfs-Portiers und Nachtwächter;

Zimmers;

16)    4 bis 5 Heizer und Handwerker;

17)    1 Boden-Infpector, und

18)    3 bis 4 Küfer.

Mithin werden für rot. 500 Fremde im Ganzen (mit Ausfchlufs der Wafch-Anftalt) ca. 130 Beamte und fonftige Bedienftete erforderlich.

Zur Ausübung der hierdurch angedeuteten Gefchäftsthätigkeit und Beauffich-tigung des Dienftes ift eine Anzahl Verwaltungsräume erforderlich.

Hierzu gehört in erfter Linie die Wohnung des Wirthes, bezw. Directors des betr. Actien-Unternehmens. Diefelbe befteht aus 3 bis 4 Räumen nebft Toilette und findet ihren zweckmäfsigften Platz im Erdgefchofs, in einem Halbgefchofs über demfelben oder auch im I. O berge fcho fs, damit derfelbe dem Orte feiner Haupt-thätigkeit, den Bureaus, nahe fein kann.

Anlage und Einrichtung der Wohnung find wie üblich.

Die Bureaus müffen fämmtlich an der Eingangshalle liegen. Diefelben be-ftehen aus folgenden Räumen:

a) Bureau des Directors, bezw. Wirthes, in der Gröfse eines einfenftrigen

ß) Empfangs- und Auskunfts-Bureau; in diefem Raume, von der Gröfse eines zwei-fenftrigen Zimmers, erfolgt der Empfang der Gäfte und die Vertheilung der Zimmer;

7) Verwaltungs-Bureau;

§) Rechnungs-, bezw. Caflenzimmer. Letztere, mit einander direct verbunden, find der Gröfse des Hotels entfprechend zu bemeffen; beifpielsweife genügt für ein Hotel mit ca. 400 Betten ein Raum von 80 bis 90 qm für 7 und §.

Die Bureau-Räume müffen gutes Licht erhalten. Im Caflenzimmer ift durch 2m hohe Barrieren ein Vorraum für folche Gäfte abzutrennen, welche ihre Rechnungen felbft bezahlen wollen. Selbftverftändlich genügt bei kleineren Hotel-Anlagen ein einziger Raum für fämmtliche Bureau-Zwecke.

Für den Portier ift eine Loge in der Gröfse eines geräumigen einfenftrigen Zimmers anzunehmen. Sie mufs gut beleuchtet fein, gröfse Wandflächen enthalten und nahe dem Haupteingange liegen.

Die Stube für die Hausdiener, welche das Gepäck der Reifenden beforgen, ift in der Gröfse eines einfenftrigen Zimmers zu bemeffen und kann an einen Nebenhof gelegt werden.

Der Aufbewahrungsraum für das Gepäck von Durchreifenden kann dunkel fein und ift in der Nähe des Gepäck-Aufzuges anzuordnen.

Toiletten, für Herren und Damen getrennt, auch mit Wafch-Einrichtungen verfehen, müffen möglichft geräumig fein.

Letztere drei Räumlichkeiten müffen von der Eintrittshalle direct zugäng-lieh fein.

Es ift bereits in Art. 220 (S. 184) die Leinwandkammer erwähnt, indem die Zweckmäfsigkeit der Lage derfelben neben dem Zimmer der Haushälterin betont wurde. Das Hauptmagazin für Leinenzeug findet im Erdgefchofs am beften feinen Platz, Bei Hotels mit 300 bis 400 Betten genügen 3 zweifenftrige Zimmer, in denen auch die Näh- und Ausbefferungs-Arbeiten ausgeführt werden. Bei vielen, befonders kleineren Hotels hat man vorgezogen, nur ein Magazin für Leinwand einzurichten, welches dann entfprechend grofs angelegt werden mufs. Die Leinwandkammern in den verfchiedenen Obergefchoffen fallen dann fort.

236.

Wohnung des Wirthes, bezw. Directors.

²37-

Bureaus.

238.

Portier-

Loge.

239-

Raum für Hausdiener etc.

2 j.O

Toiletten.

241.

Haupt

magazin

für

Leinwand.

190

4) Wirthfchaftsräu m e.

Bei den Hotels nimmt die Küchenanlage mit ihren mannigfachen Nebengelaffen den erften Platz unter den Wirthfchaftsräumen ein. Auch diefe find in Abfchn. i (Kap. 2, unter b, 5 bis 7 u. Kap. 3, unter b, 9) diefes »Halbbandes« bereits eingehend erörtert worden. Es ift daraus zu entnehmen ¹⁵⁹), dafs in den feltenften Fällen das Erdgefchofs den für Küche und Zubehör erforderlichen Raum gewährt, da daffelbe meift für andere Zwecke beanfprucht wird; dafs es zwar, namentlich bei grofsen Stadt-Hotels, fall zur Regel geworden ift, die Küchenräume in das Keller- oder Sockelgefchofs zu verlegen, nichts defto weniger aber, um die im Erdgefchofs befindlichen Säle vor der hierbei unvermeidlichen Hitze zu fchützen, wünfchenswerth ift, wenigftens die Hauptküche in einen eigenen Anbau zu verlegen. Denn auch die auf S. 27 befprochenen Lüftungs-Vorrichtungen und die auf S. 28 angegebene Conftruction der Küchendecke wird nicht verhindern können, dafs von einer im Kellergefchofs liegenden Küche die Hitze und der Speifengeruch durch Fenfter, Auf-.zug, Treppe etc. den oberen Räumen zugeführt werde.

Bezüglich der einzelnen Wirthfchaftsräume werden hier die folgenden Angaben kurz zufammengefafft.

In Mitten der gefammten Küchenanlage¹⁶⁰) befindet fich der Anrichte- und Controle-Raum. Hierzu genügt in den meiften Fällen ein Raum von 30 bis 40 qm Controie-Raum. (vergl. die Beifpiele unter d), der genügend Licht hat, um die fchriftlichen Arbeiten darin ausführen zu können, und im Uebrigen den namhaft gemachten Bedingungen bezüglich Lage, Verbindung und Einrichtung entfpricht.

Letzteres gilt auch für die Hauptküche, für welche etwa ³/io der Gröfse des Speifefaales angenommen werden kann, die aber unter allen Umftänden geräumig genug fein mufs, um alle, nach Mafsgabe der gewünfchten Leiftungsfahigkeit Kochen und Braten, überhaupt

Arbeits- und Wärmetifche etc. aufftellen und bequem benutzen zu können. Die Schornfteine find in einem der Nebenhöfe möglichft ifolirt aufzuführen.

Im Anfchlufs an die Hauptküche ift die Vorbereitungsküche anzulegen, in küche. S ^er Geflügel, Fleifch und kalte Speifen zugerichtet und aufbewahrt werden. Dazu genügt ein Raum von x/3 der Hauptküche, der mit grofsen Eisfehränken gerüftet ift.

242.

Allgemeines.

243-

Anrichte

oder

244.

Hauptküche.

zum

zum

Zubereiten der Speifen erforderlichen Apparate,

243-

aus-

Der Aufwafchraum (Spiilraum) fowohl für Tafel- als Kupfergefchirr ift gleichfalls in unmittelbarer Verbindung mit der Hauptküche anzuordnen. Meift ift erfterer Kupfergefchirr. frei gegen die letztere geöffnet und nur durch Tifche, die eine Barriere bilden, davon getrennt.

²47-    Die Kaffeeküche, in der Gröfse der Vorbereitungsküche, ift von der Controle

mit auch durch einen Tifch abzufcheiden, an welchem die Kellner die geforderten Ge-Aufwafchraum. tränke erhalten.

246.

Aufwafchraum für das

248.

Vorrathsraum,

Milchkeller.

Neben der Kaffeeküche ift ein kleiner Vorrathsraum für Thee, Kaffee, Zucker etc. anzulegen, falls diefe Vorräthe nicht in geeigneter Weife in der Kaffeeküche felbft aufbewahrt werden.

In deren Nähe mufs auch der Keller für Milch und Butter fein. Befonders luftige und kühle Lage deffelben ift erforderlich.

¹⁵⁹)    Siehe Art. 32 (S. 26).

160)    Vergl. bezüglich der allgemeinen Anlage Art. 94 bis 106 ('S. 67 bis 71), hinfichtlich der Einrichtungen und Beifpiele Art. 107 bis 114 (S. 71 bis 76).

Als Vorbereitungsraum für Gemiife wird zweckmäfsiger Weife ein glasüberdeckter Nebenhof benutzt.

249.

Gemüfe-

putzraum.

250.

Silberkammer.

In der Nähe der Kaffeeküche und der Hauptküche ift in der Gröfse eines einfenftrigen Zimmers die Silberkammer anzunehmen. Sie kann auch als Spülraum für das Silber dienen; jedoch ift es der Reinlichkeit halber vorzuziehen, einen kleinen an die Silberkammer anftofsenden Raum zum Putzen deffelben anzulegen.

251.

Backftube.

Auch für die Backftube oder Conditorei, welche der Hauptküche nahe zu legen ift, genügt ein Raum von der Gröfse der Vorbereitungsküche. Der Backofen, Tifche mit Marmorplatten etc. find vorzufehen. In der Nähe der Conditorei ift ein kühler Raum für die Mafchine zur Herftellung von Speife-Eis anzuordnen.

252.

Deffert-Raum.

Als Deffert-Raum dient ein einfenftriges luftiges Zimmer, das von der Küchen-Controle aus leicht erreichbar ift oder in demfelben Gefchofs wie die Speifefäle liegen und in Verbindung mit dem Anrichteraum derfelben ftehen mufs.

Die Räume in Art. 244 bis 252, gleich wie der in Art. 256 erwähnte Keller für den Tagesbedarf müffen in möglichft nahe Verbindung mit dem Controle-Raum gebracht werden.

253-

Gefindeküche

und

Nur bei fehr grofsen Hotels ift ein befonderer Raum für die Gefindeküche erforderlich. Darin werden die Mahlzeiten für die fämmtlichen Dienerfchaften bereitet; auch wird fie bei grofsen Feftlichkeiten als Referve-Küche in Anfpruch -Speifezimmer. genommen. Es ift daher nothwendig, dafs fie von der Hauptküche bequem erreicht werden kann. Sie ift in der Gröfse der Vorbereitungsküche anzunehmen.

In Verbindung mit der Gefindeküche fteht das Speifezimmer für die Diener-fchaft des Hotels, welches die gleiche Gröfse, wie jene erhalten kann.

254-

Vorraths

kammern.

Die Vorrathskammer für Eingemachtes, geräucherte Waaren und fonftige haltbaren Gegenftände ift in der Gröfse eines zweifenftrigen Raumes anzunehmen.

Für gröfse Wandflächen und für Zugluft ift zu forgen.

Auch die Fleifchkammer ift in derfelben Gröfse wie diefe Vorrathskammer anzunehmen. Sie mufs kühl gelegen fein und gut gelüftet werden können. Eisbehälter, fo wie Baffins mit ftetig fliefsendem Waffer für lebende Fifche find vorzufehen.

255-

Weinkeller.

Die Gröfse der Weinkeller ift davon abhängig, ob diefelben nur für die Er-forderniffe des Hotels genügen follen oder ob ein gröfseres Weingefchäft in den-felben betrieben werden foll. Es find getrennte Räume für den Flafchenkeller und für den Fafskeller anzulegen. Letzterem fchliefsen fich der Spülkeller und ein Raum für Kiften, Utenfilien und leere Flafchen an. Alle diefe Kellereien ftehen unter fich in Verbindung. Gröfse Fenfteröffnungen find zu vermeiden. Der Zutritt der frifchen Luft gefchieht mittels kleiner, durch Doppelfenfter verfchliefsbarer Oeffnungen lö1). Die Fufsboden find mit Gefälle anzulegen. Um den Wein vor Erfchütterungen zu bewahren, ordnet man die Weinkellereien entfernt von belebten Strafsen an. Eine gleichmäfsige Temperatur ift für das Gedeihen der Weine wünfchenswerth; daher find die Mauern und Gewölbe möglichft ftark zu machen; auch dürfen keine erwärmten Heizrohre durch die Weinkeller geführt werden.

256.

Tageskeller.

Für Wein, Sodawaffer, Bier und fonftige Getränke ift der Keller für den Tagesbedarf fowohl im engften Anfchlufs an die Flafchenkeller, als auch in der Nähe der Controle anzuordnen. In demfelben werden von fämmtlichen Weinforten kleine Vorräthe gelagert; auch der Champagner wird hier gekühlt. Es ift daher für gröfse Wandflächen, für Eisbehälter und für gutes Licht Sorge zu tragen.

¹⁶¹) Siehe Fig. 30 (S. 31).

²57-

Werkftätten

etc.

258.

Heizraum.

192

Für Schloffer, Tifchler und Tapeziere find Werkftätten in geeigneter Gröfse vorzufehen. Die Werkftätte für Schloffer ift am beften im Keller neben dem Heizungsraum oder neben einer etwa aufzuftellenden Dampfmafchine anzuordnen ; diejenigen für Tifchler und Tapeziere verlegt man auch in das Dachgefchofs. Räume für Kiften und Utenfilien aller Art in hinreichender Gröfse find

vor

zufehen.

Die Heizkammer follte jedenfalls in einen befonderen Anbau verlegt werden, da der Fufsboden über derfelben durch die Hitze zu fehr leidet. Der Schornftein ift wie der der Küche ifolirt aufzuführen. Falls eine Central-Dampfheizung gewählt werden follte, welche für gröfsere Hotel-Anlagen am meiften zu empfehlen ift, genügt ein einziger Raum in der Gröfse der Hauptküche. Eine centrale Lage ift wünfchenswerth. Der Heifswafferkeffel für die Bäder und warmes Waffer in den verfchiedenen Stockwerken findet hier auch feine geeignete Aufftellung.

Der Kohlenkeller, der Holzkeller, bezw. Keller für fonftiges Brennmaterial erhält in der Nähe des Heizraumes und der Küchen, etwa unter dem Haupthofe, einen paffenden Platz.

Das Speifezimmer für fremde Dienerfchaft liegt am paffendften im Erdgefchofs für fremde in der Nähe des Anrichteraumes. Es genügt ein Raum von der Gröfse eines dreifenftrigen Zimmers.

Die Schlafräume für die Dienerfchaft liegen vorwiegend im Dachgefchofs. Die Anzahl derfelben beftimmt fich folgendermafsen. Man rechnet, falls eine Wafch-und Anftalt fich nicht im Hotel befindet, auf 4 bis 5 Frem den betten einen Angeftellten. Von diefen fchlafen in den verfchiedenen Gefchoffen die oben angegebene Zahl von Beamten, Kellnern, Mädchen, Hausdienern und Haushälterinnen. Aufserdem find die im Kellergefchofs untergebrachten Mädchen etc. in Abrechnung zu bringen. Allen übrigen find im Dachgefchofs Schlai Kammern anzuw'eifen, und zwar:

a) dem Chef der Küche, ß) dem Oberkellner, 7) dem Haupt-Portier, je ein einfenftriges Zimmer; §) den Bureau-Beamten zu je zweien ein Zimmer; s) den Unterköchen, C) den Küchenmädchen, rf) den Hausmädchen, -fr) den Kellnern,

0 den Hausdienern , %) den Wächtern und Unter - Portiers, X) den Hilfskellnern, Jungen etc., je zu 3 bis 6 Perfonen ein genügend grofses Zimmer.

In grofsen Stadt-Hotels find Eiskeller überflüffig und wegen der Näffe, die fie verurfachen, wenn keine befondere Vorrichtungen getroffen werden, fchädlich. Man bezieht den täglichen Bedarf an rohem Eife aus den Eiswerken.

Die Anlage einer befonderen Wafch-Anftalt im Hotel ift nicht rathfam, da das Geräufch und die Gerüche aus derfelben ftörend im Haufe find. Aufserdem

259-

Keller für Brennmaterial.

260.

Speifezimmer

Dienerfchaft.

261.

Schlafräume

für

Beamte

Geftnde.

262.

Eiskeller.

263.

Wafch-Anftalt.

beanfprucht diefelbe gröfse Räume, welche bei dem hohen Grundftückswerthe der Stadt-Hotels

Wafch-Anftalten ift in Theil IV, Halbband 5 diefes »Handbuches

nur mit grofsen Geldopfern zu befchaffen wären. (Näheres über

« zu finden.)

264.

Haupthof.

5) Verkehrsräume.

Bei grofsen Hotels kommen meift mehrere Höfe vor. Der Haupthof bildet den Mittelpunkt der baulichen Anlage. Auf ihn münden die Haupt-Verkehrsräume, öfters auch die Gefellfchaftsräume. Man hat ihn defshalb vielfach mit Glas überdeckt, theils um ihn als grofsen Vorfaal zu verwenden, wie im »Hotel Metropole« zu Wien, im »Kaiferhof« zu Berlin, im Hotel »Zu Drei Mohren« in Augsburg etc., theils um ihn als Anfahrt, bezw. als Aufenthaltsort für Wagen zu benutzen, wie

rot. 260 qm

» 300 » » 330 » » 365 « » 370 » » 540 » » 670 >

beifpielsweife im »Hotel du Louvre« und »Grand Hotel« zu Paris, fo wie im »Grand Plötel« in Wien und Brüffel. In jedem der beiden Fälle ift es dringend wünfchenswerth, die Glasdecke möglich!! tief zu legen, um den Logir-Zimmern, welche den Hof umgeben, wenigftens in den oberen Gefchoffen frifche Luft zuführen zu können, was auch bei der vollkommenften künftlichen Lüftung unterhalb der Glasdecke nicht zu ermöglichen fein wird.

Man ift jedoch faft überall von der Ueberdeckung des Hofes abgekommen, falls die örtlichen Verhältniffe die Einfahrt der Wagen in das Hotel nothwendig machen füllten. Gegen die nachtheiligen Einflüffe der Witterung kann man fich leichter fchützen, als gegen die durch die Pferdejauche verdorbene oder zu wenig erneuerte Luft. Die Höfe des »Hotel Continental« in Paris und des »Central-Hotels« in Berlin find ohne Glasbedeckung ausgeführt worden und haben fich gut bewährt.

Falls es jedoch zu ermöglichen ift, follte von der Einfahrt der Wagen in das Hotel überhaupt Abftand genommen werden. Das Geräufch der ein- und ausfahrenden Wagen beeinträchtigt die über der Einfahrt, bezw. am Hofe gelegenen Zimmer; die ftets offen gehaltenen Durchfahrten erfchweren eine zugfreie und ge-fchützte Anlage der Eintrittshallen und der Gefellfchaftsräume. In amerikanifchen Hotels find Einfahrten nicht üblich. Es ift dann aber erforderlich, vor dem Haupteingange eine bedeckte Unterfahrt anzulegen, fei es in Form einer Vorhalle, fei es in der eines vorfpringenden Daches. Für letzeres genügt eine Länge von 8 bis 9m bei 3m Vorfprung.

Beim »Frankfurter Hof« in Frankfurt a. M. (fiehe die Tafel bei S. 206) findet die Unterfahrt an der Nebenftrafse ftatt, während nach der Hauptftrafse zu eine fchöne Gartenanlage, die von 3 Seiten hofartig vom Gebäude umfchloffen ift, fich öffnet.

Die Dimenfionen der Haupthöfe find nach der Gröfse der Hotels und nach der Beftimmung des Hofes zu bemeffen. Einige Beifpiele mögen als Anhalt dienen.

Es hat der Haupthof des

Hotel Metropole in Wien . Grand Hotel in Wien .

Kaiferhofes in Berlin .

Hotel Continental in Paris Hotel du Louvre in Paris Central-Hotels in Berlin .

Grand Hotel in Paris .

Die Nebenhöfe, Luft- und Lichtfchachte werden nach Bedürfnifs angelegt und müffen in ihren Dimenfionen dem Zweck entfprechen, Luft und Licht in die fie umgebenden Räume zu bringen ¹⁶²). Erftere find auch in wirthfchaftlicher Beziehung erforderlich, fowohl für die Küchenbedürfniffe, wie zum Klopfen und Reinigen der Teppiche etc.

Es ift für den Betrieb und die Controle des Hotels wünfchenswerth, die Zahl der Eingänge auf das äufserfte zu befchränken; felbft bei grofsen Hotel-Anlagen genügt ein Haupteingang für den Plotel-Verkehr und ein Nebeneingang für die Wirthfchaftsräume. Ift das Einfahren der Wagen in das Hotel erforderlich, fo legt man die Ausfahrt zweckmäfsiger Weife an eine andere Seite des Hofes, um ein Begegnen der Wagen zu vermeiden. Indefs find bei manchen grofsen Hotel-Anlagen,

¹⁶²) Siehe: Theil IV, Halbbd. i, Abth. I, Abfchn. 5, Kap. 3 : Hof-Anlagen (insbefondere Art. 220 bis 223, S. 230 bis 232). Handbuch der Architektur. IV. 4.

265.

Nebenhöfe.

266.

Eingänge,

Eintrittshallen

etc.

194

wie z. B. Hotel Brun in Bologna, Hotel Coflanzi in Rom, Grand Hotel in Brüffel etc. die Einfahrten zugleich auch die Ausfahrten ¹⁶³).

Die lichte Weite der Ein- und Ausfahrten follte nicht unter 3 m angenommen werden. Die Ein- und Ausfahrt ift durch einen befonderen Portier zu beauf-fichtigen.

Der Haupteingang führt zunächft in eine Vorhalle, welche durch Glasthüren von der Eintrittshalle zu trennen ift, um Zugluft zu vermeiden. Bei Cur-Hotels ift auf letzteren Umftand ganz befonderes Gewicht zu legen; bei fämmtlichen Fluren, Corridoren und Treppenhäufern mufs Alles gefchehen, wodurch Zugluft vermieden wird.

In der Eintrittshalle, bezw. in der Vorhalle befinden fich die Eingänge zur Portier-Loge, zu den Bureaus, zu den Perfonen- und Gepäck-Aufzügen, zu den Toiletten, zu den Gefellfchaftsräumen, vor Allem aber zur Haupttreppe.

Der Umfang diefer beiden Räume ift von der Gröfse der Hotels, fo wie von den Gewohnheiten der Bewohner in den verfchiedenen Ländern abhängig.

Bei deutfchen Hotels z. B. genügt bei einer Anzahl von 300 bis 400 Betten ein Raum von ca. 150 <lm, während bei einem gleich grofsen Hotel in Amerika für diefe Halle (lobby) 400 <lm beanfprucht werden.

267.

Treppen.

In nicht geringerem Grade, wie in irgend einem anderen öffentlichen Gebäude, gilt bei einem Hotel die Vorfchrift, dafs die Haupttreppe für den Eintretenden leicht zu finden, rafch zu erreichen und bequem zu begehen fein mufs, dafs fie fich ferner in fchöner und organifcher Weife an die Eintrittshalle anfchliefsen mufs. Der Platz beim Austritt ift zu einem geräumigen Flur zu erweitern, auf welchen auch die Perfonen-Aufzüge münden. Da die Gäfte nur durch die Eintrittshalle das Hotel verlaffen können und da es für diefe gleich bedeutend ift, ob fie oben oder im Erdgefchofs die entfprechende Wegftrecke zurücklegen, fo genügt auch bei grofsen Hotels eine Haupttreppe. Auch die Controle wird dadurch fehr erleichtert. Die Länge der Stufen follte nicht unter 2,5 m bei einfacher und mindeftens 1,8 bis 2,o m bei doppelter Anlage betragen; die Steigungsverhältniffe follten 15:33cm fein, beffer noch 13 : 37cm. Stufen, Wände und Decken find feuerficher auszuführen.

268.

Dienfttreppen.

Die Zahl der Dienfttreppen in einem Hotel wird durch feine Gröfse und Grundform beftimmt. Eine Dienfttreppe mufs in der Nähe der Anrichten angelegt werden. Sehr zweckmäfsig ift es ferner, neben der Haupttreppe eine Dienfttreppe zu haben, welche für die fremden Dienerfchaften und die Commiffionäre beftimmt ift. Die Laufbreite oder Stufenlänge ift auf 1,5 m anzunehmen; Winkelftufen und Wendeltreppen find zu vermeiden. Auch diefe Treppen find durchweg feuerficher auszuführen. Nur kleinere Verbindungstreppen, welche etwa erforderlich find, können auch als Wendeltreppen angelegt und in Holz ausgeführt werden.

Gutes Licht und helle Wandfarben find für alle Treppen nothwendig.

269.

Corridore.

Die Breite der Corridore beträgt in grofsen Hotels 2 bis 3m, fo dafs als Mittelmafs 2,5 m anzunehmen ift. Eine klare Dispofition derfelben ift anzuftreben und eine gute Erleuchtung ein Haupterfordernifs; namentlich ift es rathfam, die End- und Kreuzpunkte der Corridore durch gröfse Lichtfchachte zu erhellen. Bei langen Corridoren ift eine Unterbrechung durch Flure zu empfehlen. Auch die Wände der Corridore follten in hellen Farben gehalten werden. Fliefen find durch-

163) Siehe hierüber auch Theil IV, Halbband i diefes »Handbuches« (Abth. I, Abfchn. 5, Kap. 1: Vorhallen und Thonvege, Flur- und Veftibule-Anlagen).

weg zu vermeiden und das Geräufch Gehender und Kommender durch Auflegen dicker Teppiche abzufchwächen.

Indem in Betreff der Conftruction von Fahrftühlen und Aufzügen auf Theil III, Bd. 3 (Abth. IV, Abfchn. 2, B) verwiefen wird, fei an diefer Stelle nur bemerkt, dafs für die Perfonen-Aufzüge in Hotels von allen fonftigen Anlagen, mit Rückficht auf die unbedingte Sicherheit, die Conftruction des durch Wafferdruck in ganzer Höhe aufgehenden Stempels zu empfehlen ift. Das Gehäufe, welches die Perfonen aufnimmt, erhält ca. 2,5 qm Grundfläche und ca. 2,8 m Höhe; daffelbe wird am Tage durch Deckenlicht, des Abends durch eine Deckenlampe erhellt. Die Thüren, welche vom Aufzuge in die verfchiedenen Stockwerke münden, müffen derart eingerichtet fein, dafs fle nur vom Aufzug aus geöffnet werden können.

Ein Aufzug genügt für 250 Betten.

Für den Gepäck-Aufzug genügt ein Raum von 2,5 m X 2,o m. Es ift zweck-mäfsig, denfelben in den oberen Gefchoffen auf eines der Hausdienerzimmer münden zu laffen.

270.

Perfonen-

Aufzüge.

271.

Gepäck-

Aufzug.

Die Speifen-Aufzüge nehmen die Speifen in der Controle neben der Hauptküche auf und fahren fle nach den Anrichten in den verfchiedenen Gefchoffen. Dielelben find ca. 75 X 75 Es mufs darauf gefehen werden, die Speifen-Aufzüge, welche ftets Geräufch ver-urfachen, nicht unmittelbar neben Fremdenzimmer zu legen ¹).

272.

Speifen-

Aufzüge.

cm

anzunehmen, der nach den Speifälen doppelt fo grofs.

c) Conftruction, Ausftattung und Baukoften.

Es ift im Vorhergehenden conftructiver Einzelheiten mehrfach gedacht worden. An diefer Stelle foll zunächft hervorgehoben werden, dafs es, in Rückficht auf die häufig vorkommenden Hotelbrände²), nothwendig ift, zum Mindeften bei den grofsen Gafthöfen, die Hunderte von Menfchen beherbergen, das Gebäude möglichft feuerficher herzuftellen. Maffive Umfaffungs- und Zwifchenwände, eiferne Gebälke, feuerfefte Treppen aus Stein oder Eifen mit eben folchen Umwandungen und Decken, feuerfichere Theilwände erfcheinen unumgänglich. Wünfchenswerth ift die Aufftellung von Löfchgeräthfchaften, fo wie das Anbringen von fog. Feuerhähnen und eine reichliche Vertheilung der Wafferleitung in den verfchiedenen

Gefchoffen.

Die zwifchen Walzbalken gefpannten flachen Gewölbe bieten im vorliegenden Falle genügende Sicherheit nicht, indem durch die fich ausdehnenden Eifenträger der Verband der Wölbfteine gelockert wird und diefe dem herabftürzenden Material keinen Widerftand mehr entgegenfetzen. Beton-Gewölbe find hier vorzuziehen.

Im Hotel »Kaiferhof« zu Berlin wurden nach dem Brande die in folcher Weife gewölbten Decken durch horizontale, eiferne Wellblech - Decken mit Lehmfchlag, andere durch 2,cm frei tragende Wellbleche, auf welche Schutt und Holzfufsboden gebracht wurden, erfetzt.

Die grofsen fchmiedeeifernen Conftructionen haben fich, trotzdem fie rothgliihend wurden, bewährt.

Die Scheidewände wurden zum Theile durch 2mm ftarke Wellbleche erfetzt und diefe auch noch als Deckenträger benutzt, indem fie (3,9 m hoch) oben und unten mit8cm breitem Winkeleifen eingerahmt

Aufzügen, über deren Conftruction und Ausftattung ift, neben der am Eingang des

273-

Conftruction.

274.

Ausftattung.

Gruppirung der Räume um bevorzugte architektonifche Geftaltung ein. Am meiften grofsräumig in den Gelaffen, wohl durch das Klima des Landes bedingt, erfcheinen die italienifchen Gaft-

vollendetften mit Rückficht auf den Betrieb, Comfort und

am

beiaffen.

275-

Baukoften.

196

und über den Thüröffnungen mit 10 X 1 cm harken doppelten Flacheifen gegurtet wurden. Gerohrt und geputzt koltete eine folche Wand 24 Mark pro 1 qm.

Abfolut zu vermeiden find Fachwerkwände und noch mehr hohle, hölzerne Scheidewände, ferner die Verwendung von Holz oder Metallblech bei Ventilations-Schloten. Auch die Schächte für die Aufzüge füllten möglichft feuerficher hergeffcellt fein. Bei Verwendung von Holz find folche Schächte fchon oft die Träger des Feuers nach den verfchiedenen Obergefchoffen geworden.

Die Ausführung des Dachftuhles aus Holz mag geftattet fein, wenn die Decken der oberften Gelaffe feuerficher hergeftellt find und der Speicherboden als Cement-boden auf guter Beton-Unterlage ausgeführt ift und fo ftark, dafs er etwaigen ftiirzenden Holzftücken den nöthigen Widerftand leiftet.

Bei der Errichtung von Berg-Hotels ift man allerdings häufig genöthigt, zur Holz-Conftruction zu greifen; Stein ift entweder gar nicht oder nur fchwierig und theuer zu befchaffen; felbft die Erwerbung des nothwendigen Bauholzes bedingt bisweilen viele Mühe und grofse Koften.

Bei Hotels ift auf Gediegenheit der Materialien und der Ausführung befonderes Gewicht zu legen, weil fie durch eine ftarke Beanfpruchung und in Folge deffen auch eine rafchere Abnutzung aller Theile und Einrichtungsgegenftände eines folchen Gebäudes gebieterifch erforderlich wird.

Die Gefellfchaftsräume füllen einen gewiffen Grad von folidem Luxus zeigen, bei Verwendung von malerifchem und bildhauerifchem Schmuck.

Die Architektur von landfchaftlich fchön gelegenen Penfionen, Familien- und Bade-Hotels kann ein mehr heiteres Gepräge haben; eine malerifche Gruppirung unter Hinzuziehung von Veranden, Pergolen, Pavillons, Gartenanlagen, Waffer-künften etc. ift vollftändig am Platze. Bei Stadt-Hotels wird der Charakter des Aeufseren fich, ihrer Gröfse entfprechend, theils dem des einfachen bürgerlichen

Wohnhaufes, theils dem eines Palaftes anlehnen.

Die grofsen, neu gebauten Gafthöfe in Belgien, Holland, Italien und Deutfch-land verwerthen beinahe alle mehr oder weniger den zuerft im »Hotel du Louvre« in Paris (1855) für Gafthöfe wieder aufgenommenen, uralten Baugedanken der

den gefchloffenen Hof und räumen diefem wieder eine

höfe erften Ranges die möglichfte Bequemlichkeit für die Gälte, die amerikanifchen.

Die mittelgrofsen und kleinen Gafthöfe der Neuzeit zeigen meift, bei eben fo vollendeten Einrichtungen und reicher Ausftattung, die gleichen Bequemlichkeiten, wie die grofsen, verfolgen aber bei der Grundrifsgeftaltung mehr eine ganz ge-fchloffene Anlage und vernachläffigen meift aus örtlichen Gründen die Ausbildung des Hofes, indem fie ihn als Haushaltungs- und Gefchäftshof nach früherer Art

Die innere Ausftattung der Fremdenzimmer, Salons und Gefellfchaftsräume foll eine möglichft gediegene fein und hinter der Aufsen-Architektur nicht zurück-ftehen, fondern diefe an Reichthum eher übertreffen.

Die Baukoften gröfserer Hotels find in der Regel fehr beträchtliche, wozu namentlich der umfangreiche Innenbau beiträgt. Nachfolgende Notizen werden einige Anhaltspunkte bieten.

d) Beifpiele.

ver-

Es foll nunmehr an einigen Beifpielen von neueren Hotel-Anlagen in fchiedenen Ländern gezeigt werden, in welchem Umfange und in welcher Weife die oben zufammengeftellten »Erforderniffe« zur Ausführung gebracht find. Aus Amerika, England, Deutfchland, Oefterreich, aus der Schweiz und Frankreich find die Beifpiele gewählt worden.

276.

Nord-

amerikanifches

Hotel.

Um zunächft die charakteriftifchen Eigenthümlichkeiten der nordamerikanifchen Hotels zu zeigen, ift ein folches in Fig. 185 u. 186 ¹⁶⁸) durch die Grundriffe des Erdgefchoffes (ground floor) und des I. Obergefchoffes (firft floor) dargeftellt.

Im Erdgefchofs (Fig. 185) bildet die public lobby den Mittelpunkt der ganzen Anlage und entfpricht hierin fowohl, als auch in den Dimenfionen den Haupthöfen unferer europäifchen neueren Hotels. Sie ift durch Deckenlicht erhellt. Die public lobby ift ein fehr befuchter Raum; ftets verweilen Gälte dort, fitzend,

flehend, gehend und plaudernd. Insbefondere ift fie des Abends fall gedrängt voll. Man fucht dort Freunde und Bekannte auf; man verhandelt dort den Stand der Börfe.

Das Bureau I (counter), ein Tele-graphen-Bureau, eine Verkaufsftelle für Zeitungen, die Loge des Portier (clerc) befinden fich in der lobby. Sämmtliche öffentlichen Räume find von ihr direct zugänglich: zunächft der bar-room, in welchem

diefem die Garderobe (coat-room),

Das Hotel «Metropole« in Wien (liehe Art. 279, S. 203) bedeckt einen Bauplatz von 2970<1™ und wurde (1871 — 73) von der Wiener Baugefellfchaft zu dem Paufchalpreife von 740 Mark (370 Gulden) pro 1 qm bebauter Fläche ohne innere Einrichtung erbaut.

Das Hotel »Britannia«

Schillerplatz in Wien³), welches jetzt als Gefchäftshaus für die Juftiz-Behörden benutzt wird, wurde nach den Plänen von Claufs & Groß von der Allgemeinen öfterreichifchen Baugefellfchaft als Bauunternehmerin 1871 — 73 erbaut. Der Bauplatz .mifft einfchliefslich des Rifalits rot. 2469 clm; nach Abzug des grofsen Hofes bleibt eine bebaute Fläche

am

Gebäude enthält 170 Fremdenzimmer und hat einen Koftenaufwand Gulden) verurfacht.

von rot. 2162 qm. Das viergefchoffige von ca. 2 Millionen Mark (ca. 1 Million

Das gleichfalls von Clauß & Groß herrührende Hotel »Donau« in Wien ⁴) Wohnhaus umgebaut ift, wurde in der gleichen Zeit

welches jetzt zum

von derfelben Unternehmerin erbaut. Die Baufläche mifft einfchliefslich der Rifalites 4092 q™, und nach Abzug der 3 Höfe verbleiben 3086,36 qm bebauter Grundfläche. Aufser dem Erdgefchofs enthielt das Hotel in den vier Obergefchoffen 280 Piecen; die Baukoften haben über 2 Millionen Mark (über

Million Gulden) betragen.

Das Hotel »Kaiferhof« in Berlin (flehe Art. 281 ein; hiervon find rot. 8730 bebaut. Daffelbe hat in 4 Obergefchoffen 232 Fremdenzimmer mit rot. 330 Betten und verurfachte einen Baukoftenaufwand von rot. 2368000 Mark; hierzu tritt der Werth der Mobiliar- und Service-Ausftattung mit rot. 650000 Mark. Die Baukoften haben pro 1 qm bebauter Fläche (ohne Abrechnung der Lichthöfe) 635 Mark und pro Bett rot. 7000 Mark betragen.

Das »Central-Hotel« in Berlin (flehe Art. 282

S. 197) nimmt eine Grundfläche von 3921,5qm

S. 212) bedeckt eine Grundfläche von 8588 qm, 1333 qm auf die unbedeckten Höfe und 2182 qm auf den Wintergarten einfchliefslich der Nebenbauten entfallen, fo dafs auf das eigentliche Hotel 5073q™ bebauter Grundfläche kommen; in der Höhe des I. Obergefchoffes reducirt fleh diefe Fläche auf rot. 5025 qm.

wovon

Das Hotel befitzt in 3 Obergefchoffen rot. 400 Piecen mit rot. 500 Betten; die Baukoften haben 2 625 000 Mark betragen, mithin rot. 520 Mark pro 1 qm oder rot. 5²5° Marie pro Bett; die Baukoften des Wintergartens haben fleh auf 375000 Mark geftellt, mithin rot. 170 Mark pro 1 qm.

die Herren flehend ihre Getränke einnehmen, an den fich der billiard-room anfchliefst, in welchem bequem 6 (nöthigenfalls auch 10) grofse englifche Billards aufgeftellt werden können; fodann nach vorn die Barbier-Stube (barber-fhop), welche mit Badeftuben im Untergefchofs in Verbindung fleht; ferner das Lefezimmer (reading-room) und Schreibzimmer (writing-rootn) ; vor worin die Bekleidungsgegenftände während der Mahlzeiten aufbewahrt werden. In der Nähe des letzteren Raumes ift das grofse Wafchzimmer (wafh-room), aus welchem man durch einen Vorraum, in welchem die Kleider und Schuhe gereinigt werden, in die Aborte und Piffoirs gelangt. Aufserdem ift noch eine Gepäck-flube (baggage-room) vorhanden.

Die public lobby ift ausfchliefslich für Herren {gcntlemen) beftimmt, welche durch die Eingangshalle {hall) von der Strafse in diefelbe gelangen. Für die Damen ift eine befondere Eingangshalle {ladies-hall) an einer Nebenltrafse hergeftellt. Im Damen-Empfangszimmer {ladies reception-room) warten fie, bis der fie begleitende Herr im counter I ein Zimmer genommen hat; alsdann werden fie durch den am Dameneingang befindlichen Aufzug {elevator) in die verfchiedenen Obergefchoffe geführt, oder fie bedienen fich der dort befindlichen Treppe.

Die Haupttreppe ift von der public lobby zugänglich ; aufserdem find noch zwei Dienfttreppen, ein Speiien-Aufzug und ein Wäfche-Aufzug (X) angelegt. Die Spül- und Vorbereitungsküche (_fcullery), fo wie die Backftube {paflry room) find gleichfalls im Erdgefchofs angeordnet. Die Vorrathsräume befinden fich im Keller.

Die fämmtlichen öffentlichen Räume, vorzugsweife aber der bar-room, der wa/h-room und die Aborte find mit grofsem Luxus ausgeftattet. Die Fufsböden und die Wände find in der Höhe von 1,25 m mit Marmor belegt, die Thiiren vielfach in Rofenholz ausgeführt.

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Ueber dem Erdgefchofs find gewöhnlich noch 6 bis 7 Obergefchoffe errichtet, welche mit Ausnahme des I. Obergefchoffes ausfchliefslich für Fremdenzimmer beftimmt find. In letzterem Stockwerk (Fig. i86N befinden fich gewöhnlich die Speifefäle, die Küchen und die Damenzimmer. Letztere {ladies parlors) find fchön ausgeftattete geräumige Säle, in welchen die Damen vor und nach der Mahlzeit verkehren und vorzugsweife dort ihre Befuche empfangen. Der Damen-Speifefaal {ladies ordinary) ift zur Mahlzeit {dinner) von I bis 4 Uhr beftimmt. Er ift ein ftattlicher Raum, der bei ca. 350 Grundfläche durch zwei Stockwerke reicht. Der Fufsböden, zum Theile auch die Wände find mit Marmor belegt; es werden nur Tifche für 6 bis 8 Gedecke aufgeftellt. Der Frühftücks-Saal {breakfaß-room oder fupper-room) ift ein Raum von ca. 140 üm Grundfläche in der Höhe des betreffenden Obergefchoffes; er wird des Morgens von 7 bis 10 Uhr, des Abends von 6 bis 10 Uhr benutzt. Ein kleines abgefondertes Speifezimmer {private

I. Obergefchofs.

kanifches Hotel ¹⁶⁸).

dining-rooni) dient für Gäfte, welche aufser der fett gefetzten Zeit fpeifen wollen. Das Speifezimmer der Dienerfchaft (fervants dining-room) fleht mit der Dienfttreppe in Verbindung.

Alle diefe Speifezimmer münden direct auf den Anrichteraum (office), welcher fowohl mit der Küche (kitchen) direct, als auch mit den Wirthfchaftsräumen im Erdgefchofs durch einen Aufzug (elevator) und eine Dienfttreppe verbunden ift. Der office find folgende Nebenräume angefügt: ein Local für den Chef der Küche (cook), je ein Raum für Eis (ice), für Wein (wine), P für Deffert (delivery of fiantryf für Porzellan (cups and faucers), für Beflecke (knives and forks) und für Silber. In der Mitte der office find der Tranchir- und Servir-Tifch (carving tables) 1 und der Wärmetifch (pack) 2, beide durch Dampfrohre erwärmt und der Thee- und Kaffeetifch (tea and cofifee table) J aufgeftellt.

Der Frontbau wird von einem 3,6 m breiten Haupt-Corridor (_public hall) durchfchnitten, der an den Enden und in der Mitte von beiden Seiten erhellt wird. Daran liegen , aufser den vorerwähnten Damenzimmern, nach dem Hofe zu ein grofser Vorplatz, auf den der Aufzug und der Seiten-Corridor ausmünden, fo wie ein Sonderzimmer oder Salon (private parlor) für gefchloffene Gefellfchaften.

Die Fremdenzimmer, namentlich jene an den Frontwänden, haben Einbauten für Badewannen und Aborte erhalten. Die Treppen amerikanifcher Hotels find bis jetzt fall durchweg in Holz ausgeführt; erft gegenwärtig fängt man an, diefelben in feuerfeften Materialien zu conftruiren.

In Fig. 187 ift¹⁶⁹) der Grundrifs des I. Obergefchoffes eines von T. Stewart in New-York erbauten und der Stadt gefchenkten Hotels für 500 Arbeiterinnen wiedergegeben.

16S) Nach den freundlichen Mittheilungen des Herrn F. Baumann in Chicago.

369) Nach: Rinecker, A. T. Stewart’s Hotel für Arbeiterinnen in New-York. Zeitfchr. d. bayer. Arch- u. Ing.-

277.

Hotel für Arbeiterinnen

zu

New-York.

Fig. 186.

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Daffelbe ift 60,2 m breit und 62,5 m tief; der grofse Hof ift 35,2ra lang und 28,5 m breit. Der Haupteingang ift (im Erdgefchofs) in der Mitte der Vorderfront. Die Eintrittshalle führt direct auf die dreiarmige Haupttreppe, neben welcher die Perfonen-, bezw. Gepäck-Aufzüge liegen. Links und rechts in der Halle find die Portier-Loge und das Empfangs-Bureau angeordnet. Aufser den Haupttreppen vermitteln noch zwei Nebentreppen, welche jedoch erft im I. Obergefchofs beginnen, den Verkehr nach den fechs oberen Stockwerken.

Im Erdgefchofs find die Küchen, Wafchküchen und Vorrathsräume angelegt, über denfelben im I. Obergefchofs der grofse Speifefaal, welcher 28,o m lang und 9,2 m breit ift. Neben demfelben befinden

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$tewait’s Hotel für Arbeiterinnen in New-York. — I. Obergefchofs l69).

fich Aufwafchräume und Verbindungstreppen mit der Küche. In den vier Hofecken find die Bäder und Aborte angeordnet. Die Tiefe der Zimmer ift 5,om, die Breite derfelben 5,5 m und 2,5™. Die Corridore find 3,om breit.

Die Frontwände, fo wie die dünnen Scheidewände find aus Gufseifen conftruirt, erftere 30cm ftark mit Backfteinen hintermauert. Die Decken find zwifchen gewalzten Trägern gewölbt.

In jedem Zimmer ift Gas- und Wafferleitung, fo wie ein Ventilationsrohr angebracht, da das ganze Haus durch Dampfheizung erwärmt wird.

In Fig. 188 u. 189 find die Grundriffe des Hauptgefchoffes und eines oberen Gefchoffes des in Scarborough, einem fehr befuchten Badeorte an der Oftküfte Englands, durch Cuthbert Brodrick erbauten Hotels dargeftellt. Daffelbe ift faft Scarborough. unmittelbar am Meere an einem fteil abfallenden Abhange aufgeführt und hat

278.

Grand Hotel

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Arch. : Crithbert Brodrick.

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unter dem in Fig. 188 dargeftellten Hauptgefchoffe 4, über demfelben noch 6 Ge-fchoffe.

In fämintlichen u Gefchoffen find 330 Fremdenzimmer angeordnet. Jedes der oberen Gefchoffe hat ca. 46 Zimmer, 4 Treppen, 2 Aufzüge, 7 Aborte und 2 offices. Die Zimmertiefe beträgt rot. 5m; die Corridore find 2m breit; jedes Zimmer hat, wie dort üblich, einen Kamin.

Im Hauptgefchofs (Fig. 188), welches in der Höhe der Strafse liegt und mit ihr durch mehrere Eingänge verbunden ilt, befinden fich die Lefe- und Converfations-Salons (_/aloons) und ein grofser durch Deckenlicht erleuchteter Speifefaal ('dining-hall) für ca. 300 Perfonen. In dem Stockwerk unter denfelben find Kaffee-und Billard-Salons angeordnet, während der übrige Raum noch zu Fremdenzimmern verwendet ift. Diefes Gefchofs liegt in der Höhe einer 8ra breiten und 125m langen Terraffe, welche dem Meere zugewandt ift. In den beiden unter diefem Stockwerk befindlichen Gefchoffen find nach der See zu Fremdenzimmer vorhanden, während der übrige Raum zu den verfchiedenen Wirthfchaftszwecken in Anfpruch genommen ift.

Die ganze architektonifche Anordnung auf dem fpitzwinkeligen Terrain, namentlich die Ausbildung

Fig. 189.

III. Obergefchofs.

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des Hauptgefchoffes, ift von grofser Schönheit und Originalität. Die hoch gelegene Terraffe, die das Hotel umgebenden Gärten, welche lieh bis zum Meere erftrecken, verleihen dem Ganzen einen grofsen Reiz.

27g.

Hotel

»Metropole« in Wien.

Unter den neueren Wiener Hotels nimmt in Bezug auf architektonifche Anlage das Hotel »Metropole« (Fig. 190 u. 191 ¹⁷°) wohl den erften Rang ein. Es wurde 1871 — 73 durch Schumann & Tifchler unmittelbar am Donau-Canal erbaut.

Fig. 190.

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Hotel »Metropole« in Wien ¹⁷°).

Es hat aufser dem Erdgefchofs 4 Obergefchoffe mit 300 Fremdenzimmern; das

V. Obergefchofs dient vorwiegend zu Schlafräumen für die Dienerfchaft.

Das Erdgefchofs (Fig. 190) enthält an den vier Strafsenfronten fall nur Verkaufs-Locale, bezw. Räume eines Cafe-Reftaurants, welcher auch vom Hotel aus zugänglich ift. Der Haupteingang in der Mitte der nach einem fchönen Platz zu gelegenen Hauptfront führt unter einer bedeckten Unterfahrt direct

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Näheres über diefe Arten von Art. 270 gedachten Stelle des vorliegenden »Handbuches«, auch zu finden in: Hude, H. v. d. u. J. Hennicke. Der Kaiferhof in Berlin (Berlin 1879).

Ueber die in jedem Hotel erforderlichen Telegraphen und Klingel-Einrichtungen ift in Theil III, Band 3, über die künftliche Beleuchtung, Heizung und Lüftung in Theil III, Bd. 4 das Erforderliche zu finden.

²

Brand des Hotels »Kaiferhof« in Berlin, des Süd-Hotels in St. Louis, des Hotels am Giefsbach in der Schweiz etc.

³

) Siehe: Allg. Bauz. 1873, S. 175.

⁴

¹⁸⁷) Siehe ebendaf., S. 252.

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170) Nach: Schumann, C. Hotel Metropole in Wien. Allg. Bauz. 1879, S. 91.

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Handbuch der Architektur. IV. 4.

Hotel „Frankfurter Hof“ in Frankfurt a. M.

Arch.: Mylius & Blunifchli,

Nach den von den Herren Architekten freundlichst mitge-theilten Original-Plänen.

20 7

diefem aus führen 2 kleinere Haupttreppen in die oberen Stockwerke, während 3 Dienfttreppen und 2 Aufzüge den Verkehr bis zum Kellergefchofs vermitteln.

Jedes der 4 Obergefchoffe hat ca. 55 Fremdenzimmer mit rot. 75 Betten; unter erfteren befinden fich 5 bis 6 Salons in den tiefer gelegenen Obergefchoffen. Die Tiefe der Vorderzimmer beträgt ca. 5,2m, die der Gartenzimmer, welche theilweife mit Alkoven verfehen find, rot. 7,0 m- Hie Corridore find durch-fchnittlich 2,3 m breit.

Jedes Obergefchofs hat 2 Mädchenzimmer, 2 Anrichten, 2 Bäder und 7 Aborte.

Das Hotel »Kaiferhof« in Berlin (Fig. 193 bis 196¹) wurde in den Jahren 1873—75 am Zieten- und Wilhelms-Platze durch vo?i der Hude & Hennicke erbaut.

Den Grundplan des an allen vier Seiten von Strafsen, bezw. Plätzen umgebenen Hotels bildet ein Rechteck von 84,5 X 46,5m Seitenlange. Der Haupteingang ift in der Mitte der nach dem Zieten-Platz zu gelegenen Hauptfront, die Vorfahrt durch eine bedeckte Halle mit vorfpringendem Glasdach gefchützt. Man betritt (Fig. 194) zuerft die Vorhalle, in welcher die Portier-Loge und das Empfangs-Bureau fich befinden, und fodann die eigentliche Eintrittshalle. Beide Hallen zufammen haben eine Tiefe von 15,om, bei einer Breite von 9,0 m und einer Höhe von 6,1 m- Die Haupttreppe fchliefst fich feitlich der Halle an, weil man den glasüberdeckten Vorfaal mit letzterer in directe Verbindung bringen wollte.

Der Haupttreppe gegenüber ift der Eingang zum Perfonen-Aufzuge, während der Gepäck-Aufzug direct von der Strafse zugänglich gemacht ift. Mit der Eintrittshalle flehen ferner die Hotel-Caffe und das Poft-Bureau in Verbindung. Der Vorfaal ift, wie im Hotel »Metropole« zu Wien, von Terraffen umgeben. Mit Pflanzen und bildlichen Darftellungen gefchmückt, durch grofse Glasthüren mit den Gefellfchaftsräumen in directe Verbindung gefetzt, bildet er den Mittelpunkt für gefellige Vereinigungen im Hotel. — Der Speifefaal liegt an der Querfeite des Vorfaales; 31,8 m lang und 13,6m breit, gewährt er Platz für ca. 330 Gälte. Die Höhe des Saales beträgt rot. 9,om- Ein grofser und heller Anrichteraum fchliefst fich dem Saale unmittelbar an. Er ift durch 2 bequeme Treppen und einen Speifen-Aufzug mit den Wirthfchafts-räumen im Keller verbunden. Im Anfchlufs an den Speifefaal und an die Anrichte find in der Kaiferhof-Strafse und am Wilhelms-Platze 6 gröfsere und kleinere Salons für Privat-Diners angeordnet, die durch einen befonderen Eingang auch vom Wilhelms-Platz aus zugänglich gemacht find. Diefe Salons liehen wiederum mit dem Frühftücks-Saale in directer Verbindung, welcher fich mit 5 Glasthüren gegen die Terraffe des Vorfaales öffnet. Auf der entgegengefetzten Seite des Vorfaales find 2 Converfations-Salons angelegt, welche man auch durch die Garderobe erreichen kann.

welche einen eigenen Zugang von der

Im Anfchlufs an die erfteren und an den Speifefaal waren urfpritnglich ein grofser Lefefaal, ein Damen-Salon und ein Rauch-, bezw. Billard-Zimmer ausgeführt; jedoch ftellte es fich bald heraus, dafs letztere Salons, welche nach dem Vorbilde fchweizer Hotels angelegt find, für ein Hotel in Berlin über-flüffig waren, und man vereinigte diefelben zu einer Weinftube Mauer-Strafse her erhalten hat. Herren- und Damen-Toiletten find in der Nähe des Vorfaales, der Con-

verfations- und Frühftücks-Säle angeordnet.

Die Obergefchoffe (Fig. 195) konnten, Dank der Grundform des Hotels, eine durchweg gefchloffene Geftalt erhalten, welche eine centrale Lage der Haupttreppe ermöglichte. Die Corridore konnten in klarer leicht überfichtlicher Weife angelegt, die Wirthfchaftsräume gleichmäfsig und fymmetrifch vertheilt werden. Aufser der Haupttreppe vermitteln 2 Nebentreppen und 2 Aufzüge den Verkehr bis zum Keller. Ein Haupthof, 4 offene Nebenhöfe und 3 glasüberdeckte Lichthöfe geben den Corridoren und Nebenräumen genügendes Licht. Die Anrichte liegt oberhalb des im Kellergefchofs gelegenen Controle-Raumes, mit ihr durch Speifen-Aufzüge und die benachbarte Dienfltreppe verbunden. Jedes Obergefchofs hat ca. 60 bis 70 Zimmer mit 75 bis 85 Betten. In den 2 erften Obergefchoffen find 18 Salons eingerichtet. Die durch-

fchnittliche Tiefe der Vorderzimmer ift 5,80m breit. Faft jedes Zimmer hat einen Balcon.

Aufser der Anrichte hat jedes Obergefchofs 2 Mädchenzimmer, 4 Hausdienergelaffe, I Bad, 8 Aborte, 1 Zimmer für die Haushälterin des Stockwerkes und 2 Räume für refervirte Möbel, Gefchirre und fonftige

die der Hinterzimmer 4,75 m. Die Corridore find 2,60m

Utenfilien.

Die Stockwerkshöhen find im Lichten: 5,00 m im Erdgefchofs, 4,25m im I., 4,05m im II., 3,80m im III. und 3,45m im IV. Obergefchofs. Das V. Obergefchofs, welches nur nach den Höfen zu ausgeführt worden ift, enthält die Schlafzimmer für die Dienerfchaft.

fchaftsräume verwendet werden.

281.

Hotel

»Kaiferhof« in Berlin.

Das Kellergefchofs (Fig. 193) konnte in feiner ganzen Ausdehnung zur Anlage der nöthigen Wirth-Die wichtigeren Räume erhielten eine Höhe im Lichten von 3,75 m; die

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(Facf.-Repr. nach: Zeitfchr. f. Bauw. 1877, Bl. 21.)

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Weinkeller find 2,70 m hoch. Um die Controle gruppiren fich zunächfl die Hauptküche mit ihren Nebenräumen: die Vorbereitungsküche, die Fleifchkammer, die Conditorei, der Gemüferaum und der Aufwafch-raum für Kupfergefchirr, ferner die Kaffeeküche, die Silberkammer mit dem zu diefer gehörigen Putzraume. Auch der Milchkeller, die Leinwandkammer und der Tageskeller find von der Controle leicht zu erreichen. Der einzige Eingang zu den Wirthfchaftsräumen befindet fich in der Kaiferhof-Strafse. Die neben dem-felben angelegte Rampe dient nur zum Transport von Weinfäffern und Kohlen. An letztere grenzen die Vorrathsräume für Eingemachtes, eine Reflaurations-, bezw. Gefmdeküche, ein Speifezimmer für die Diener-fchaft und ein Zimmer für den Chef der Küche. Aufserdem find noch 2 Schlafräume für Küchenmädchen, fo wie eine Tifchlerei und eine Schlofferei vorhanden. Der Vorfaal ifl unterkellert und dient als Kohlenraum , welcher fowohl von der Hauptküche, als auch von den 7 verfchiedenen Heizräumen aus direct zugänglich ifl. Letztere nehmen in diefem Hotel einen übermäfsig grofsen Raum ein, da gewünfcht wurde, das Erdgefchofs durch Feuerluftheizung, die Fremdenzimmer durch Warmwafferheizung zu erwärmen. Bei Anwendung von Dampfheizung würde ein einziger Raum genügt haben.

Die Leinwandkammer hat einen Ausgang nach der Strafse zu der im gegenüber liegenden Grund-ftücke eingerichteten Wafch-Anffalt des Hotels. Letztere war zuerft im Hotel felbfl angelegt; jedoch wirkte das Geräufch der Mafchinen fo Hörend, dafs eine Verlegung erforderlich wurde. Die Weinkeller nehmen einen fehr bedeutenden Raum in Anfpruch, da aufser dem Hotelgefchäft ein gröfseres Stadtgefchäft in denfelben betrieben wird. Zu beiden Seiten des Tageskellers find die Flafchenkeller angeordnet. Der Spülraum trennt diefelben von den Fafskellern, mit denen noch Räume für leere Flafchen und Utenfilien in Verbindung flehen. (Siehe auch Art. 275, S. 196.)

Während der »Kaiferhof« im Centrum der Stadt an einem der fchönften Plätze Berlins in der Nähe der Minifterien, des Reichstagshaufes und einiger fürftlichen Palais feinen Platz gefunden hat und fchon aus diefem Grunde vorwiegend ein Hotel für vornehme Fremde geworden ift, ift das »Central-Hotel« (fiehe die neben flehende Tafel²), welches gegenüber dem Centralbahnhofe der Stadtbahn in der Friedrich-Strafse erbaut ift, vorzugsweife für Gefchäftsreifende beftimmt. Es ift in den Jahren 1878—80 durch von der Hude 6° Hennicke erbaut.

Das »Central-Hotel« ift an drei Seiten von Strafsen umgeben, die jedoch nicht breit genug find,

um

eine Vorfahrt zu ermöglichen. Der Haupthof muffte daher für den Wagenverkehr eingerichtet werden und erhielt defshalb keine Glasdecke. Die dreibogige Einfahrt ifl in die Mitte der Front an Strafse gelegt; die Ausfahrt erfolgt nach der Dorotheen-Strafse, während der Haupteingang für Fufsgänger in der Georgen-Strafse gegenüber dem Centralbahnhofe angeordnet ifl. Um den Haupthof in einen durch Pflanzen und Fontainen gefchmiickten Vorfaal umzugeftalten, ifl er neuerdings für den Wagenverkehr ge-

der Georgen-Strafse fich befindet.

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Letzterem fchliefst fich die Eintrittshalle an, welche durch zwei Vorhallen gegen Zugluft gefchützt ifl. Die Eintrittshalle ifl 26,0 ™ lang und 5,5 m breit, der mittlere Theil derfelben durch Deckenlicht erhellt.

Die Portier-Loge, das Auskunfts- und das Empfangs-Bureau, die Caffe, die Verwaltungs-Bureaus, das

vor Allem die

Zimmer des Directors, die 3 Aufzüge, die Herren-1 oilette, die Zimmer für Privat-Diners

münden auf die Eintrittshalle, bezw. deren zwei Vorhallen. Der Einfahrt gegenüber find im

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Haupthofe Terraffen und Vorhallen angelegt, welche in die grofsen Speife- und Converfations-Salons führen. Diefe 3 Säle find zufammen 60 ™ lang, lim breit und 9® hoch. Sie können fowohl als ein grofser Saal, als auch, durch Holz-Jaloufien in den 5,8™ breiten Oeffnungen von einander getrennt, einzeln benutzt werden. Der Converfations-, bezw. Lefefaal hat ein Orchefler im I. Obergefchofs und ifl in Verbindung mit dem Vorfaal, der Anrichte, den Garderoben und loiletten, mit eigenem Zugang Strafse, ein geeignetes Local für Privat-Fefllichkeiten. Vom mittleren Saale führt eine Terraffe mit einer Freitreppen-Anlage in den Wintergarten, der bei einer Länge von 75m, einer Breite von 23™ und einer Höhe von 16™, gefchmückt mit Pflanzen, Aquarien und Bildwerken, zu einem öffentlichen Concert-und Reflaurations-Local benutzt wird. Er ifl fowohl von der Dorotheen-Strafse, als auch von der Georgen-Strafse aus zugänglich. Den Speifefälen find die Anrichteräume mit ihren Nebenräumen angefchlofien, der Hauptküche durch Treppenanlagen und Aufzüge in Verbindung gefetzt find.

Kellerräume konnten der tiefen und feuchten Lage des Hotels halber nur in fehr befchrankter W eile Ausführung gebracht werden. In ihnen find die nothwendigflen Wirthfchaftsräume untergebracht. Eine Wafch-Anflalt befindet fich nicht im Hotel.

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Eine centrale Anordnung der Haupttreppe war' aus Rückficht auf die Lage des Centralbahnhofes nicht ausführbar. Aufser diefer vermitteln noch 3 Dienfttreppen, 2 Perfonen-, I Gepäck-, 1 Wäfche- und 4 Speifen-Aufzüge den Verkehr. Jedes Obergefchofs hat bei rot. 160 Betten 2 Anrichten, 4 Mädchen- und 4 Hausdienerzimmer, 2 Bäder, I Zimmer für die Haushälterin des Stockwerkes, 1 Leinwandkammer, 2 Räume für refervirte Möbel und 16 Aborte; die Gefchofshöhen find ähnliche, wie die des »Kaiferhofes«. (Siehe auch Art. 275, S. 197.)

Der in Fig. 197 ³) mitgetheilte Grundrifs des Erdgefchoffes vom Hotel :>Schweizerhof« in Luzern ift wegen der Verbindung der Gefellfchaftsräume mit den Wirthfchaftsräumen fehr beachtenswerth. Diefelben hatten fich, nachdem 2 Dependenzen mit je 100 Betten erbaut waren, als ganz ungenügend erwiefen,

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und es wurde durch Zeugheer der mit A B C D angegebene Anbau an das alte Hotel zur Ausführung gebracht.

Derfelbe enthält zunächft den grofsen Speifefaal, welchem fich der Frühflücks-Salon anfchliefst. In der Mitte des Saales ift eine geräumige Anrichte angelegt, welche mit der Hauptküche, mit dem Spiil-raum, mit der Kaffeeküche, dem Putzraume und verichiedenen Vorrathskammern in Verbindung gefetzt ift. Kleine Lichthöfe geben der ganzen Anlage Licht und Luft und trennen zugleich die Küchen von den Sälen. Im Vorderhaufe ift der frühere Speifefaal zu einem Lefe- und Converfations-Salon umgewandelt, dem fich ein Kaffee- und Billard-Zimmer anfchliefst. Eine geräumige Eintrittshalle mit der dreiarmigen IPaupttreppe, die Portier-Loge, die Bureaus mit der Wohnung des Wirthes, verfchiedene Toiletten und ein Speifezimmer für die Dienerfchaft, welches durch einen Corridor mit der Hauptküche in Verbindung fleht, nehmen den übrigen Raum im Erdgefchoffe der Vorderhäufer ein. Terraffen und Hallen umgeben das in fchönfter Lage am Vierwaldftätter See gelegene Hotel.

Das Hotel »Beaurivage« in Ouchy gehört zwar zu den kleineren Gafthof-„ Anlagen der Schweiz, ift aber für die dortigen Hotels höchft charakteriftifch und aus diefem Grunde hier mitgetheilt. Es ift von de la Harpe 6° Bertolini fchon vor längerer Zeit gebaut und zeichnet fich durch eine fehr klare und fchöne architektonifche Anlage (Fig. 198 u. 199 ¹⁷⁵) aus.

Durch eine kleine Vorhalle, an die Poft- und Hotel-Bureaus angereiht find, betritt man die von oben erleuchtete Eintrittshalle. Geradeaus liegen die Lefe- und Converfations-Salons, rechts zunächft die Haupttreppe und dann die durch einen breiten Corridor zugänglichen Speife- und Frühftücks-Säle; links die Portier-Loge und Toiletten. Aus dem Converfations-Salon gelangt man über eine Terraffe in die Gartenanlagen, welche fich bis zu den Ufern des Genfer Sees erftrecken. Neben den Speifefälen find geräumige Anrichten angelegt, welche durch 2 Treppenanlagen mit den Wirthfchaftsräumen im Keller in Verbindung gefetzt find. Verfchiedene Leinwandkammern, Rauch- und Billard-Zimmer, fo wie einige Fremdenzimmer füllen den übrigen Raum des Erdgefchoffes aus. Jedes der oberen Gefchoffe hat rot. 30 Zimmer mit ca. 36 Betten; unter erfteren befinden fich 5 Salons nach dem See zu. Die Zimmertiefe ift 5,6 bis 7,o m; die Corridore find 2,6 m bis 3,3 m breit und find theils durch die Fortführung derfelben bis zu den Frontwänden, theils durch die Höfe fehr gut erhellt. Aufser der Haupttreppe find noch 2 Dienfttreppen mit Deckenlicht vorhanden. Jedes Gefchofs hat 1 Mädchen- und 1 Kellnerzimmer, fo wie 3 Aborte. Die belferen Zimmer haben Kamine.

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Grand Hotel in Paris.

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in Ouchy ¹⁷⁵).

Arch.: de la Harpe Cf Bertolini. •

Unter den gröfseren Hotel-Anlagen Europas nimmt das »Grand hötel« in Paris (liehe die neben flehende Tafel) eine hervorragende Stelle ein. Es liegt auf dem boulevard des capucines und wurde fchon 1862 eröffnet.

Während das zuletzt befchriebene Hotel ,,Beaurivage“ in Ouchy ein Areal von ca. 1650 9m einnimmt, bedeckt das »Grand hotel« ein folches von 10 600 üm. Wie der hier mitgetheilte Grundrifs des I. Obergefchoffes zeigt, hat jedes Obergefchofs ca. 120 Zimmer mit ca. 160 Betten. 4 Haupttreppen, 8 Dienfttreppen, 2 Perfonen-Aufzüge innerhalb der Haupttreppen vermitteln den Verkehr; Aufzüge für Gepäck und Speifen find vorhanden. Jedes Stockwerk hat 3 Anrichten, eine grofse Anzahl verfchiedener Wirthfchaftsräume und 20 Aborte. 4 grofse Höfe und 7 kleinere, glasüberdeckte Lichthöfe erhellen die Corridore und die Nebenräume. Die durchfchnittliche Tiefe der Vorderzimmer ift 6,5 m, die der Hinterzimmer 5,0 m- Die Corridore find durchfchnittlich 8,0 m breit.

Im Erdgefchofs, in der Mitte der Front am Boulevard, führt eine dreibogige Einfahrt in den mit Glas überdeckten Prunkhof (cour d'honneur), welcher 26 ¹¹¹ im Quadrat grofs ift. An feiner linken Seite liegen die Bureaus, an feiner rechten die geräumigen Säle des Cafe-Reftaurants. Geradeaus führt eine Freitreppe über eine Terralfe zu dem 26 m langen und 9 m tiefen Lefe- und Con-verfations-Saal, dem 2 kleinere Salons angefügt find. Aus dem Converfations-Saal betritt man unmittelbar den gleichfalls 26m breiten und halbkreisförmig abgefchloffenen Speife-Saal, welcher hier als Anbau behandelt ift.

285.

»Grand koiel-

in

Paris.

Während das »Grand hotel«, dem Charakter eines Hotels in einer Grofsftadt entfprechend, nur eine geringe Anzahl von Gefellfchaftsräumen befitzt, find in dem auf dem Platze des durch die Communiften 1870 zerftörten Finanz-Minifteriums durch Blondel erbauten und 1878 eröffneten »Hotel Continental« fowohl im Erdgefchofs, als auch im I. Obergefchofs eine grofse Anzahl von Gefellfchaftsräumen zur Ausführung gebracht worden.

Wie der hier mitgetheilte Grundrifs des Erdgefchoffes (Fig. 200 ¹⁷⁶) zeigt, ift es an der Ecke der rue de Rivoli und der rue Caßiglione erbaut und an allen 4 Seiten von Strafsen umgeben. Es bedeckt ein Areal von ca. 4500 <im (das »Grand hotel« in Paris 10 600 Qm, der »Kaiferhof« in Berlin 4000 üm, das »Central-Hotel« däfelbft mit der Wintergarten-Anlage 8600 üm). Von der rue Caßiglione gelangt man durch eine dreibogige Einfahrt, in welcher die Portier-Loge und das Empfangs-Bureau fich befinden, in den mit

286.

» Hotel Continental

in

Paris.

• 176) Nach: Moniteur des architectes 1880, PI. 3—4, 37, 56.

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»Hotel Continental« in Paris.

Grundrifs des Erdgefchoffes ¹⁷⁶).

Arcaden umgebenen Prachthof (cour d’honneur), welcher auch hier als Aufenthalt für Wagen beftimmt ift ut|d daher ohne Glasbedeckung ausgefiihrt ift. Er ift ca. 18,2 5 m breit und 20,oo m tief.

Geradeaus liegen die in arabifcher Architektur ausgeführten Converfations-, bezw. Damen-Salons mit anfchliefsenden Lefe- und Schreibzimmern. Rechts find die fämmtlichen Bureaus angelegt, links an die rue de Rivoli und deren Arcaden anitofsend die grofsen Säle des Cafe-Reflaurant mit ihren offices. An der gegenüber liegenden Seite des Hotels ift eine zweite Einfahrt angeordnet, welche vorzugsweife zu der dort befindlichen grofsen, für Felle und Concerte beftimmten Saalanlage führt, die fich im I. Ober-gefchofs wiederholt. Hier liegt auch die Wohnung des Directors. Die Anlage der verfchiedenen Treppen, der Nebenhöfe und Toiletten ift aus dem Plane erfichtlich.

Zum Schluffe wäre noch ein Beifpiel für ein Hotel garni vorzuführen. Unter Bezugnahme auf Art. 206 (S. 176) fei an diefer Stelle bemerkt, dafs verhältnifs-mäfsig nur wenige Bauwerke diefer Art von vornherein für Gafthofzwecke errichtet worden find. Sehr viele der in gröfseren Städten beftehenden Hotels garnis find urfprünglich Wohnhäufer gewefen und erfi: fpäter für ihre neue Verwendung mehr oder weniger umgebaut worden.

Eine der wenigen bemerkenswertheren Anlagen, die gleich Anfangs als Hotel garni geplant war und dem gemäfs von C. Tietz entworfen und ausgeführt wurde, ift das mit dem »Grand Hotel« zu Wien in Verbindung flehende und daran ftofsende

Fig. 201.

287.

Hotel garni

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Wien.

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II. Obergefchofs.

Hotel garni in Wien m). Arch. : C. Tietz.

Hotel garni, wovon hier zwei Grundriffe (Fig. 201 u. 202 werden.

177

) wiedergegeben

Im Erdgefcliofs (Fig. 201) liegen rechts und links von der Einfahrt, an die fich je zwei Fufsgänger-eingänge anfchliefsen, je 5 Fremdenzimmer; alsdann tritt man in das Veftibule, von dem aus die beiden fymmetrifch gelegenen Treppenhäufer erreicht werden können, und fchliefslich in den Haupthof. An den beiden Stirnenden des Gebäudes liegen noch je 2 Fremdenzimmer, die von zwei Lichthöfen erhellt werden; zwei weitere Lichthöfe dienen zur Beleuchtung der zwei Neben-Corridore und der 4 Aborte; endlich ift noch ein Lichtfchacht vorhanden, der hauptfächlich zur Erhellung der Badeftube dient. Vom Haupthof aus zugänglich find die beiden Wagen-Remifen und die Pferdeftälle; ein Zimmer für den Kutfcher und die Wohnung des Kellermeifters find fchliefslich noch zu erwähnen.

Das unter dem Erdgefchofs gelegene Sockelgefchofs enthält die Portier-Loge, einen Reftaurant und die office, überdies Zimmer und Magazine für verfchiedene Zwecke und Aborte. Das darunter befindliche Kellergefchofs dient zum kleineren Theile als Eiskeller, im Uebrigen als Vorraths- etc. Keller.

Das I. Obergefchofs ift an den Jockey-Club vermiethet und in feiner baulichen Anordnung den Be-dürfniffen des letzteren angepafft. Das II. Obergefchofs (Fig. 202) befitzt II Fremdenzimmer nach vorn und 14 folche nach hinten; die erfleren find ca. 6,4 m und 6,8 m, die letzteren 4,7 m bis 6,5 m tief. Ferner find I office, 2 Dienerzimmer, 1 Badeftube, 1 Toilette-Raum, I Zimmer für das Hausmädchen und 5 Aborte vorhanden. Die Corridore find nahezu 2m breit; der Haupt-Corridor führt nach dem benachbarten »Grand Hotel«.

Im Dachgefchofs find noch einige Zimmer für verfchiedene Zwecke eingerichtet worden.

Literatur über »Hotels«. a) Anlage und Einrichtung.

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ß) Ausführungen und Projecte.

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The Grosvenor hotel, Chefler. Builder, Bd. 24, S. 629.

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Anderfon 's hotel, Fleet ßreet, Building news, Bd. 37, S. 706.

Neubauten zu Frankfurt a. M. Frankfurt a.. M. 1878—80.

Bl. 3, 20—22: Frankfurter Hof; von Mylius & Bluntschli.

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Hude v. d. u. Hennicke. Das Zentral-Hotel. Deutfche Bauz. 1880, S. 402.

Koch. Das Hotel »Kaiferin Elifabeth« in Zell am See. Baugwks.-Ztg. 1880, S. 460.

Propofedßation hotel, Preßon. Builder, Bd. 38, S. 380.

St. Enoch ßation and hotel, Glasgow. Builder, Bd. 38, S. 439.

The central hotel, Berlin. Builder, Bd. 38, S. 504.

The Preßon hotel co?npetition. Building news, Bd. 38, S. 269.

The palace hotel hydropathic and Spa Company, Birkdale. Building news, Bd. 39, S. 240.

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Calligny. Hotel Bellevue a Puys pres Dieppe. Monit. des arch. 1881, PI. 47, 49.

Peveril hotel, Thorpe, near Afhbourne. Builder, Bd. 41, S. 204.

The Alderfhott grand hotel. Builder, Bd. 41, S. 799.

Morant arms, Brokenhurß, Hants. Building news, Bd. 41, S. 360.

Railway hotel, Brixton ßation. Architect, Bd. 25, S. 307.

New hotel, Tobermory, Island of Mull. Building news, Bd. 43, S. 260.

Northumberlatid avenue hotel. Building news, Bd. 44, S. 254.

Hotel at Folkeßone. Building news, Bd. 44, S. 508.

The hotel Metropole, London. Building news, Bd. 44, S. 830.

Hatchett's hotel and white hoife cellars. Building news, Bd. 45, S. 126.

¹

Nach: Zeitfchr. f. Bauw. 1877, S. 29.

²

Nach: Zeitfchr. f. Bauw. 1881, S. 175-

³

Nach: Guyer, E. Das Hotehvefen der Gegenwart. Zürich 1874. S. 97.

The Firß Avenue hotel. Builder, Bd. 45, S. 682. Building news, Bd. 45, S. 835; Bd. 46, S. 52.

The new Waverley hotel, Edinburgh. Architect, Bd. 30, S. 289.

The Albany chambers, Montreal. American architect, Bd. 14, S. 222.

The palace hotel, San Francisco. Building news, Bd. 46, S. 127.

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The Victot'ia hotel, Mancheßer. Building news, Bd. 47, S. 976.

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Heft 21, Bl. 1, 2: Logirhaus für Gaftein; von Schadow.

»    28, » 4: Gafthaus in Erdmannsdorf in Schlehen; von Hamann.

» 102,

5 : Nebenbauten zum Hotel und zur Penhon Bellevue in Thun; von R. Roller.

Licht, H. u. A. Rosenberg. Architektur Deutfchlands. Berlin.

Bd. 1, Taf. 27—31, 59, 60: Frankfurter Hof in Frankfurt a. M.; von Mylius & Bluntschli. Wulliam et Farge. Le recueil d'architecture. Paris.

je annee, f. 41, jo, 61—62: Hotel Bellevue, a Puys; von Caligny.

2. Kapitel.

Gafthöfe niederen Ranges und Schlafhäufer.

Von Dr. Eduard Schmitt.

Gafthöfe niederen Ranges und Schlafhäufer unterfcheiden fich in ihrer baulichen Geftaltung bisweilen kaum nennenswerth von einander. Indefs find unter die erfteren doch einige Bauwerke einzureihen, welche befondere Eigenthümlich-keiten zeigen; andererfeits find aber auch den Schlafhäufern einige bauliche Anlagen zuzuzählen, die den Charakter eines Gafthofes kaum mehr an fich tragen. Es dürfte defshalb eine Trennung der beiden in der Ueberfchrift genannten Gebäudegattungen nicht ungerechtfertigt fein.

a) Gafthöfe niederen Ranges.

288.

Kennzeichnung

und

Anlage.

Gafthöfe niederen Ranges, wie fie in kleineren Städten, in Arbeiter-Quartieren und -Colonien etc. oder für befondere Zwecke (für gewiffe Volksclaffen, auf Viehmärkten etc.) errichtet werden, haben zwar im Allgemeinen die gleichen Anforderungen zu erfüllen, wie die im vorhergehenden Kapitel befprochenen Hotels; indefs find Umfang und Mafs deffen, was gefordert wird, fo wie auch deffen, was zur Erfüllung jener Anforderungen zu gefchehen hat, viel befcheidener; der Comfort, der dem Gaft geboten wird, ift ein wefentlich geringerer; der Zweck der vorübergehenden Beherbergung der Fremden in thunlichft einfacher Weife überwiegt alle fonftigen Abfichten, denen man etwa in einem Hotel gerecht zu werden hat.

Ungeachtet letzteren Umftandes erhalten die Fremdenzimmer doch geringere Abmeffungen, und ihre Ausftattung wird eine wefentlich einfachere; es kommen bisweilen gröfsere Schlafräume vor, in denen eine gröfsere Zahl von einander unbekannten Gälten gemeinfame Beherbergung finden. Die Gefellfchaftsräume fchrumpfen auf zwei, unter Umftänden felbft nur auf einen einzigen Raum, die »Gaftftube« zufammen, und die Wirthfchaftsräume erfahren eine dem entfprechende Reduction. Die Stube des Wirthes bildet häufig den einzigen Verwaltungsraum, und die fog. Verkehrsräume treten in höchft befcheidener Zahl, Gröfse und Ausftattung auf.

Wie verhältnifsmäfsig einfach, ungeachtet einer nicht geringen Zahl von Betten, geftaltet fich z. B. ein fog. Arbeiter-Gafthof — eine Errungenfchaft der Neuzeit, durch die den Arbeitern eine gefunde und reinliche Schlafftelle und die Gelegenheit zu einer guten Verpflegung geboten werden foll? Ein grofser Speife-faal mit Buffet, Küche, Speifekammer und Vorrathskeller, ein oder mehrere grofse Schlaffäle, durch nicht bis an die Decke reichende Scherwände in einzelne Kammern gefchieden, 2 bis 3 Zimmer für den Director oder Verwalter, einige Gelaffe für den Koch und das Dienft-Perfonal, vielleicht noch ein kleiner Lefefaal — dies ift fo ziemlich Alles, was gefordert und geboten wird; dafs Corridore, Treppen, Aborte und Piffoirs nicht fehlen dürfen, ift felbftverftändlich. Die Ausftattung der Schlafkammern ift eine dem Vorhergehenden entfprechende: eine eiferne Bettftelle, ein oder zwei Stühle, eine verfchliefsbare Kifte, günftigften Falles ein kleiner Schrank, werden häufig das Mobiliar bilden; die Wafch-Vorrichtungen find gemeinfchaftlich zu benutzende Anlagen.

Eine ähnliche Einrichtung erhalten die fog. Seemannshäufer, welche den Seeleuten während ihres Aufenthaltes auf dem feften Lande zur Beherbergung dienen.

Gafthöfe für andere Zwecke und anderes Publicum werden eine hiervon abweichende bauliche Gehaltung bedingen. Hieraus geht hervor, dafs die Anlage der hier in Rede fliehenden Gebäude eine ziemlich mannigfaltige ih, wodurch die Aufhellung behimmter Regeln und Grundfätze erfchwert, wenn nicht unmöglich gemacht wird. Es foll defshalb an diefer Stelle nur die allgemeine Bemerkung Platz finden, dafs folche Gafthöfe niederen Ranges, die fich ihrem Zwecke nach und durch die fpeciellen Bedingungen ihrer Errichtung dem Charakter der Hotels mehr nähern, im Ganzen und Grofsen nach den für letztere (im vorhergehenden Kapitel) aufgehellten Grundfätzen zu entwerfen fein werden.' Solche Baulichkeiten dagegen, welche durch das zu erwartende Publicum, durch die localen Verhält-niffe etc. den Schlafhäufern verwandt erfcheinen, werden unter Berückfichtigung der unter b aufzuhellenden Regeln zu errichten fein. Einige Beifpiele mögen eben fo die Mannigfaltigkeit der baulichen Anlage, wie die Darlegung des zuletzt Gefagten darthun.

289.

Eeifpiele.

a) Der Gahhof zu Tangerhiitte (Fig. 203 u. 204

) dürfte fein Enthehen wohl dem dortigen Eifen- und Emaillirwerk verdanken; daffelbe ih von Vincent

178

entworfen.

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Gaflhof zu Tangerhütte ¹).

Wie der Grundrifs des Erdgefchoffes (Fig. 203) zeigt, find im Hauptbau nach der Strafse zu zwei Gaftftuben, die indefs nur durch eine bewegliche Wand getrennt find, angeordnet; an die gröfsere Gaft-ftube fchliefst ein Laden, vor dem ein Eingangsflur liegt, an. Im Uebrigen wird das Erdgefchofs von der Wohnung des Wirthes, der Küche, der Speife- und der Gefindekammer eingenommen. In einem durch eine grofse Einfahrt getrennten Seitenbau find Keller, Kuh- und Pferdeftall, fo wie die Aborte untergebracht.

Im Obergefchofs (Fig. 204) befinden fleh nach vorn 4 nur 2,3 m hohe Schlaf-Locale für Hüttenleute, nach rückwärts 3 Fremdenzimmer von 2,9 m lichter Höhe.

ß) Der Gahhof auf dem Viehmarkt zu Hannover (Fig. 205; fiehe auch den vorhergehenden Band diefes »Handbuches«, Art. 301, S. 303) dient zur Beherbergung der Treiber und Wärter, welche das zum Verkaufe aufgetriebene Vieh begleiten, fo wie zum Theile auch der Viehbefitzer. Daffelbe ih, wie die genannte Schlacht- und Viehhof-Anlage, von Hecht entworfen.

Haupteingange nach dem Viehhof und auf dem Grundftiicke des

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Diefer Gafthof¹"⁹) ift links

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Hecht.

Fig. 205. Obergefchofs.

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Gailhof auf dem Viehmarkt zu Hannover ¹⁷⁹).

letzteren erbaut, lieht aber nur durch eine Gartenthür    mit    demfelben in Verbindung.    Er enthält im    Erd-

gefchofs eine gröfsere und drei kleinere Gaftltuben,    Buffet, Wohnung    des Wirthes    und Aborte;    im I.

(Fig. 205) und II. Obergefchofs find eine Anzahl von Fremdenzimmern und auch gemeinfchaftliche Schlaf-fäle für Knechte mit zufammen ca. IOO Betten vorhanden.

Der im Hpfe liegende Pferdeltall gewährt Unterkunft für 30 Pferde, und in der Wagen-Remife kann das Fuhrwerk der Fremden eingeftellt werden.

Der Gailhof bedeckt 844 üm Grundfläche und hat 103286 Mark, d. i. 122 Mark pro 1 qm gekoltet. y) Der »Hotel-Reftaurant« für Arbeiter zu Ougree (bei Lüttich) wurde von der Gefellfchaft Oefcher-Mesdack &    Co.    für folche    in ihrer    Zinkfabrik    be-

fchäftigten Arbeiter errichtet, welche eben ankommen oder welche nicht die Abficht haben, fich am Orte dauernd niederzulaffen ¹⁸⁰). Diefes Gebäude, welches der Fabrik gegenüber gelegen ift, ift durch    die    Grundriffe    in Fig. 206 u. 207    18 x)

wiedergegeben.

Diefer Arbeiter-Gailhof belteht aus einem Kellerund Erdgefchofs, 2 Obergefchoffen und einem Dach-gefchofs. Im Erdgefchofs (Fig. 206) befinden fich nach vorn zu links vom Eingangsflur das Bureau des Infpectors und das Beamtenzimmer, rechts davon die Küche, unter letzterer (im Kellergefchofs) die Küchen-Nebenräume.

Den Hofflügel nimmt der Speifefaal von ca. 90 Grundfläche ein; ferner find in den Hof die Wafchküche,

Aborte und Piffoirs eingebaut; der Speifefaal bietet ca.

60 Sitzplätze dar.

Im Kellergefchofs find noch Bierkeller, Kohlenkeller und fonftige Vorrathsräume angeordnet.

Im I. Obergefchofs (Fig. 207) erltreckt fich durch die ganze Gebäudetiefe ein Schlaffaal mit 17 Betten, der durch hölzerne Scherwände in 17 Kammern von 2,2 m Länge und 1,8 m Breite getheilt ift; die Wände Hotel-Reftaurant für Arbeiter zu Ougree¹⁸¹). find 2,2 m hoch, reichen aber mit ihrer Unterkante nicht

bis zum Fufsboden herab, fondern endigen 20cm über letzterem. Der Schlaffaal wird im Winter geheizt, durch 6 Fenfter erhellt und gelüftet; in der Mitte ift ein Lüftungsfchlot eingerichtet; der Schlaffaal hat einen Rauminhalt von 455 cbm und bietet für jedes Bett ein Luftvolum von 27 clm. In jeder Kammer find eine eiferne Bettftelle, ein Schrank und ein Stuhl aufgeftellt; endlich ift noch eine gemeinfchaftliche Wafch-Einrichtung mit 6 Becken vorhanden. Aufser dem Schlaffaal ift ein Zimmer für den Infpector und eine Leinenkammer nach vorn gelegen.

Fig. 206.

Fig. 207.

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I. Obergefchofs.

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¹⁸°) Solche Arbeiter, welche dies beabfichtigen, finden zahlreiche Arbeiterwohnungen, welche von den verfchiedenen Etabliffements jenes Diftrictes errichtet worden find.

¹⁸¹) Nach- Nouv. annales de la confi. 1879, S. 131 u. PL 37.

Das II. Obergefchofs ifl wie das I. eingerichtet; im Dachgefchofs find Manfarden - Zimmer und Speicher zu finden.

Das ganze Gebäude bedeckt eine Fläche von 250qm und hat 28000 Mark (25000 Francs), das Mobiliar 8000 Mark (10000 Francs) gekoftet.

Der im Gafthof beherbergte Arbeiter zahlt für jede Nacht 15, für das Frühftück 20, das Mittag-eflen 50, das Vefperbrot 20 und das Abendeffen 25 Centimes.

d) Als Beifpiel eines Seemanns-Gafthofes fei das durch die Grundriffe in Fig. 208 bis 210 dargeftellte Royal Alfred failors honte¹⁸²) zu Bombay vorgeführt.

Daffelbe ift von Stevens entworfen, kommt, namentlich in fo weit es fich um die Schlafräume handelt, in der Anlage den Schafhäufern fehr nahe und ift Ende 1876 eröffnet worden.

Die Länge der Hauptfront beträgt 82,29 m, die Gebäudetiefe 16,76 m; aufserdem find zwei Flügelbauten vorhanden, wovon der an der Nordfeite 33,53m lang und 17,68m tief, jener an der Südfeite 17,68m lang und eben fo breit ift. Im ganzen Gebäude ift Raum für 20 Officiere, 5^ Seeleute, den Infpector, den Stellvertreter des letzteren und 20 Bedienftete.

Fig. 208.

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Die Eintrittshalle und die Haupttreppe liegen in der Hauptaxe des Gebäudes, rückwärts davon der Gepäckraum; nach vorn die Unterfahrt für die Wagen. An der Nordfeite der Eintrittshalle befinden fich Wohn- und Speifezimmer der Officiere, die pantry, der Speifefaal für die Seeleute mit Vorrathsraum und Anrichte, der bar, die Küche, der Spülraum und Wohnräume für 20 Bedienftete; an der Oftfeite find die Bäder und Wafchräume für die Seeleute etc. angeordnet; zu letzteren gelangt man vom Hauptbau aus durch eine Veranda. Südlich von der Eintrittshalle liegen die Bureaus des Infpectors und feines Gehilfen, fo wie der Lefefaal mit Bücherraum; an letzteren ftöfst ein kleiner Raum für Acten etc.; im füdlichften Theile find die Wohnung des Infpectors, fo wie auch Wohnräume für den Koch und andere Bedienftete untergebracht; zur Wohnung des Infpectors führt ein befonderer Eingang an der Südfeite. Gänge find am Umfange des ganzen Gebäudes angeordnet.

Im I. Obergefchofs ift an der Nordfeite ein Schlaffaal für die Officiere mit Bädern und Toilette-Raum gelegen; den mittleren Theil nehmen zwei Schlaffäle für zufammen 38 Seeleute und das Treppenhaus ein; vor letzterem und zwifchen den beiden Schlaffälen befindet fich das Zimmer des Affiftenten des Infpectors. An der Südfeite find die zur Wohnung des letzteren gehörigen Schlafzimmer mit Bädern etc. untergebracht.

Im mittleren Theile des Hauptbaues ift noch ein II. Obergefchofs aufgefetzt, das einen grofsen Schlaffaal für 20 Seeleute mit Bädern etc. enthält.

b) Schlafhäufer.

290.

Allgemeines.

Unter der Bezeichnung »Schlafhäufer« follen im Vorliegenden verbanden

werden:

1)    Städtifche Gafthöfe allerniederften Ranges oder folche Gaftwirth-fchaften in gröfseren Städten, in denen Perfonen gegen Entgelt vorübergehend derart Unterkommen gewährt wird, dafs in der Regel in einem gemeinfchaftlichen Schlafraum mehrere nicht zu einander gehörige Perfonen untergebracht werden.

Solche Schlafhäufer find die Unterkunftsftätten eines Theiles der ledigen Arbeiter, insbefondere neu zugereister, bevor diefelben ein Domicil gefunden haben. Sie bilden ferner das Unterkommen eines erheblichen Theiles des grofsftädtifchen Proletariats, befonders des männlichen, des arbeitslofen und des arbeitsfcheuen Proletariats. Schliefslich dienen folche Häufer wohl auch zum vorübergehenden Nächtigungsorte Einzelner, fo wie ganzer Familien der ärmeren Claffen zu Zeiten, wo diefelben nicht im Befitze einer Wohnung find.

Derlei Schlafhäufer haben mit den kleineren Gafthöfen gemein, dafs man darin vorübergehend gegen Entgelt Obdach findet. Während es indefs bei den Hotels gar nicht, bei Gafthöfen niederen Ranges nur vereinzelt vorkommt, dafs gröfsere Schlaf-Locale zur Beherbergung nicht zu einander gehöriger Perfonen vorhanden find, bildet es bei Schlafhäufern die Regel, dafs Perfonen, die fich vorher fremd waren, die alfo nicht zu einander gehören, in demfelben Schlafraum untergebracht werden ²).

Man heifst folche öffentlichen Schlafhäufer, die man wohl auch als Gafthöfe niederften Ranges auf-faffen kann, hie und da Koft- und Logirhäufer für die ärmeren Volksclaffen, bisweilen auch kurzweg Logirhäufer, obwohl gerade diefe Bezeichnungen auf ein dauerndes Miethverhältnifs hindeuten. In Berlin führen die Schlafhäufer den Localnamen Pennen; in England heifsen Häufer, in denen die Befucher nur für einige oder wenige Nächte Quartier nehmen, common lodging honfes.

Von den öffentlichen Schlafhäufern, in denen gewerbsmäfsig Fremden Unterkunft gewährt wird und zu denen Jedermann der Zutritt frei fteht, ift das Quartier- und Schlafgängerwefen in Einzelquartieren zu unterfcheiden. Arme Familien nehmen, um fich eine Nebeneinnahme zu verfchaffen, um die oft drückende Laft der Wohnungsmiethe zu vermeiden, fog. Schlafgänger oder Schlafburfchen auf; von diefen ift naturgemäfs hier nicht die Rede. Eben fo werden, dem Gefagten zufolge, Einrichtungen, die ledigen Arbeitern auf längere Zeit billige Wohnung mit dauerndem Miethverhältnifs (alfo nicht vorübergehend) fchaffen, alfo die fog. Logirhäufer von der Befprechung ausgefchloffen fein; letztere wurden bereits im zweiten Halbband diefes Theiles (Abth. II, Abfchn. 1) behandelt.

Wenn im Vorliegenden Anlage und Einrichtung von folchen Schlafhäufern behandelt werden Toll, fo können darunter nicht jene ungeeigneten Locale ver-ftanden werden, welche in Städten leider fo vielfach dem fraglichen Zwecke dienen — alte, baufällige und verbrauchte Häufer, zum Theile dunkel und unreinlich, oder Kellerwohnungen, beide meift überfüllt, ohne ordentliche Reinigung und Lüftung.

2)    Häufer in der Nähe von Bergwerken, gröfseren Fabrik-Etabliffements etc., in denen die Arbeiter, welche aus gröfserer Entfernung zur Arbeitsftelle kommen und defshalb nur Sonntags in ihre Heimath, zu ihren Familien etc. zurückkehren

können, während der Woche Obdach und Schlafftelle gegen geringes Entgelt erhalten.

Solche Schlafhäufer werden nicht nur für männliche Arbeiter, fondern auch für Arbeiterinnen erbaut. Bisweilen verbinden die Behörden, bezw. die Befitzer der Etabliffements damit gemeinfchaftliche Verfammlungszimmer für den Tag und Einrichtungen (Küchen etc,), in denen fich die Arbeiter aus felbft mitgebrachten Lebensmitteln ihr Effen bereiten können.

In manchen Fällen find mit derartigen Schlafhäufern auch Speife-Anftalten oder Kofthäufer nach Art der Volksküchen (fiehe Abfchn. I, Kap. 4), in denen für die Arbeiter gemeinfchaftlich gekocht wird, vereinigt.

Für die Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens entftanden in der Saarbrücker Gegend zuerft derartige Schlafhäufer; von dort verbreitete fich diefe Einrichtung nicht allein auf andere fiskalifche Werke, fondern auch auf Privat-Etabliffements.

3) Wohlfahrts-Anftalten in gröfseren Städten, welche dazu beftimmt find, familienlofen Perfonen, welche fremd in die Stadt kommen, um dort Arbeit zu fuchen, einen Aufenthalt zu bieten und ihnen eine Unterkunft zu gewähren, in der fie den Gefahren des ftädtifchen Lebens weniger leicht ausgefetzt find, als in Privatquartieren. Solche Anftalten haben insbefondere für weibliche Perfonen die aller-gröfste Bedeutung.

Häufer für letzteren Zweck exiftiren in vielen gröfseren Städten. Das »Amalien-Haus« in Berlin enthält gegen 50 Betten und wird jährlich von etwa 5⁰⁰ Perfonen befucht; zum Aufenthalt bei Tage fleht den in das Haus aufgenommenen Frauen und Mädchen, welche in der Anftalt zugleich billige und gute Beköftigung finden, ein geräumiges und wohnliches Zimmer zur Verfügung. — Die »Herberge für Fabrikarbeiterinnen« in Stuttgart bereitet den in den Fabriken befchäftigten Mädchen eine Heimflätte, indem fie ihnen 240 Schlafftellen und einen gemeinfchaftlichen Aufenthaltsfaal bietet etc. — Das »Mägdehaus«, welches 1884 vom Verein zur Hebung der öffentlichen Sittlichkeit in den Stadtbahnbogen am Bahnhof Börfe in Berlin eingerichtet worden ift, beherbergt eben fowohl Mädchen, die von aufserhalb kommen, um in Berlin in Dienfte zu treten, als auch folche, die fchon in Berlin im Dienfle waren und augenblicklich ftellenlos find; die Schlafftelle koftet pro Tag 25 Pfennige. — Das »Martha-Haus« in Frankfurt a. M. dient als Aufenthaltsort für ftellenlofe Dienftmädchen, welche dafelbft täglich 80 Pfennige zu zahlen haben etc.

Die im Vorliegenden zu befchreibenden Schlafhäufer der erften, zweiten und dritten Art heifsen wohl auch Arbeiter-, Schläfer- oder Nachtherbergen. Da indefs von »Herbergen« (in anderem Sinne) im nächften Kapitel die Rede fein wird, da man überdies die gedachten Namen auch für andere Gebäude (Afyle für Obdachlofe etc.) gebraucht, fo foll davon im Folgenden abgefehen werden.

1) Anlage und Einrichtung.

291.

Anlage

im

Schlafhäufer find in fehr verfchiedener Gröfse ausgeführt worden; man hat folche für etwa 25 bis 40 Mann, aber auch folche für 300, 400 und noch mehr Allgemeinen. Perfonen errichtet; die grofsen Schlafhäufer find allerdings nur bei fehr ausgedehnten induftriellen Etabliffements zu finden.

Da bei Schlafhäufern in erfter Reihe auf deren ordnungsmäfsige und die Gefundheit der Schlafgänger fördernde Inftandhaltung zu fehen ift, fo mufs deren Gefammtanlage und Detaileinrichtung in folcher Weife getroffen werden, dafs diefem Haupterfordernifs Genüge geleiftet ift. Insbefondere ift bei den Schlafhäufern gröfserer Städte auf die Gefahr zu achten, welche auf dem Gebiete der Epidemiologie, der Verbreitung der anfteckenden Volkskrankheiten, gelegen ift.

Es ift zweifellos, dafs das Leben in engen, überfüllten und unreinlichen Schlafftellen eine nachtheilige Einwirkung auf die Gefundheit ausübt, die fich in der Herabfetzung der Energie und Leiftungsfähigkeit, im verminderten Widerftandsvermögen gegen krank machende Einflüffe, in Blutarmuth und Körperfchwäche

zeigt. Alle diefe fchädlichen Einwirkungen haben die Schlafftellen mit fämmtlichen fchlechten und engen Wohnungen überhaupt gemein. So weit find fie alfo nur vom Standpunkte der allgemeinen Wohnungs-Hygiene zu betrachten.

Mit Riickficht darauf indefs, dafs fie Hauptherde für die rapide Ausbreitung und fchnelle Ver-fchleppung von epidemifchen Volkskrankheiten find, fpielen fie in fanitärer Beziehung eine ganz befondere Rolle. Eine fanitätspolizeiliche Ueberwachung der Schlafhäufer, beftehend in einer regelmäfsigen Controle und in einer nächtlichen Infpection der betreffenden Räumlichkeiten, ift defshalb unerläfslich ¹⁸⁴). In Folge deffen wird die Gefammtanlage folcher Gebäude auch in folcher Weife vorzunehmen fein, dafs eine folche Ueberwachung in leichter und einfacher Weife möglich ift.    *

Um den angedeuteten Gefahren vorzubeugen, um insbefondere die Inftand-haltung der Schlafhäufer in dem gedachten Sinne zu fichern, erfcheint beim Entwerfen eines’folchen Haufes zweierlei geboten:

a) Anordnung geräumiger und gefunder Gelaffe, und

ß) Möglichkeit der Abfonderung einzelner Theile des Gebäudes für den Fall, dafs Epidemien ausbrechen füllten, eventuell die Befchafifung eines befonderen Krankenraumes.

Soll ein Schlafhaus beiderlei Gefchlechtern dienen, fo müffen die Eingänge für Männer und Frauen vollftändig getrennt fein; auch müffen im Inneren des Haufes die Schlafräume, Flure, Treppen und Aborte durch fefte und nicht mit Thiiren verfehene Wände von einander gefchieden werden.

292.

Erforderniffe.

Als wefentlichfte Beftandtheile eines Schlafhaufes treten die Schlafräume oder

Schlaffäle auf; aufser diefen werden noch erforderlich:

1)    die Wohnung des Hausverwalters (Hausvaters oder Hausmeifters);

2)    Zimmer für die (meift weiblichen) Bedienfteten;

3)    Kammer für Bettwäfche, Handtücher etc. — Leinenkammer;

4)    Wafchküche zum Reinigen diefer Wäfche;

5)    Aborte und Piffoirs;

6)    Einrichtungen zum Wafchen der Arbeiter; bisweilen werden diefe Wafch-Einrichtungen in den Schlaffälen felbft untergebracht; indefs ift es vorzuziehen, befondere gemeinfchaftliche Wafchräume anzuordnen.

Aufser diefen Räumlichkeiten kommen häufig Locale vor, in denen die Arbeiter baden können, ferner in manchen Fällen Verfammlungsfäle und fonftige gemeinfchaftliche Räume, die zum Aufenthalte der Arbeiter aufserhalb der Schlafenszeit dienen, endlich, wenn mit den Schlaffälen Speife-Anftalten verbunden werden, auch Speifefäle und Küchen mit den erforderlichen Vorraths- und Nebenräumen.

Eine ausreichende Wafferverforgung füllte in einem Schlafhaufe niemals

fehlen ¹⁸⁵).

Die Aborte und Piffoirs werden zum Theile im Haufe, alsdann meift in be

fonderen Anbauten, zum Theile im Hofe angelegt. Bei Schlafhäufern an Bergwerken etc. befinden fich häufig im Hofraume auch Gelaffe für die Werkzeuge der Arbeiter.

²93-

Vertheilung

der

Räume.

Die Vertheilung der Räume in einem Schlafhaufe ift in ziemlich verfchiedener Weife durchgeführt worden. Für gröfsere Anlagen diefer Art hat fich indefs eine Dispofition herausgebildet, die als ganz zweckmäfsig bezeichnet werden mufs.

181) Siehe den im Vorliegenden mehrfach benutzten Bericht des Ausfchuffes über die 8. Verfammlung des »Deutfchen Vereins für öffentliche Gefundheitspflege« zu Hamburg in der Vierteljahrsfchrift diefes Vereines 1881, S. 1.

185) Der (j;e Frage der öffentlichen Schlafhäufer in England gefetzlieh regelnde common lodging houfes act vom Jahre 1851, bezw. 1853 fchreibt vor: »Die Ortsbehörde kann die Anlage einer guten Wafferverforgung bei Androhung der Entziehung der Conceffion verlangen, wenn es daran mangelt und fie zu einem mäfsigen (rea/onable) Preife befchafft werden kann.«

Im Kellergefchofs befinden fich die Wirthfchaftsräume, die Küche, hie und da auch ein Badezimmer; im Erdgefchofs die Wohnung des Hausverwalters und feiner Familie, fo wie die Wafchküche und die gemeinfchaftlichen Wafchräume, ferner (wenn folche vorhanden find) die Speife-Anftalt und die Verfammlungsräume. Die oberen Gefchoffe enthalten die Schlafräume.

Wegen anderweitiger Vertheilung der Räume mufs auf die am Schluffe vorgeführten Beifpiele verwiefen werden; nur fei noch bemerkt, dafs die Wohnung des Hausverwalters und die Zimmer für die weiblichen Dienftboten von den zur Benutzung der Schlafgänger beftimmten Räumen ftets zu trennen find.

294.

Schlaffäle.

Die Schlafräume find in fehr verfchiedener Gröfse zur Ausführung, gekommen; man findet Schlafftuben für nur 2 bis 3, aber auch Schlaffäle für 25 und mehr Perfonen.

Der Neigung der Schlafgänger ift es mehr entfprechend, wenn je 2 oder 3 Perfonen einen kleineren Raum inne haben, worin fie naturgemäfs der Ueber-wachung und der Hausordnung weniger unterworfen find, als in grofsen Schlaffälen. In Folge deffen hat das Syftem einzelner kleiner Schlafftuben den wefentlichen, nicht zu befeitigenden Nachtheil, dafs Ordnung und Reinlichkeit ftets viel zu wünfchen übrig laffen, während grofse, luftige Räume ohne grofse Unkoften fich äufserft fauber erhalten laffen.

Auf der anderen Seite läfft fich nicht läugnen , dafs grofse Schlafräume eher Gelegenheit zu Reibereien zwifchen den Infaffen geben, eben fo zum Complotiren und Zufammenrotten — Uebelftände, welche felbft die ftrengfte und beft gehand-habte Hausordnung nicht gänzlich hintan zu halten vermag.

In Berückfichtigung deffen erfcheinen Schlafräume für je 6 bis 10 Perfonen als die zweckmäfsigften; keinesfalls follte man über die Zahl 15 hinausgehen.

Es ift auch fchon verfucht worden, mit den Vortheilen gröfserer Schlaffäle die Annehmlichkeiten einer Trennung in kleinere Abtheilungen zu verbinden. In der »Herberge für Fabrikarbeiterinnen zu Stuttgart« ift jeder der 14, für je 12 Mädchen beftimmten Schlaffäle durch zwei ca. 2m hohe Querwände derart in 3 Compartimente zu je 4 Schlafftellen getheilt worden, dafs längs der Fenfterwand ein genügend breiter Gang frei bleibt und die Compartimente. gegen diefen Gang zu offen find (Fig. 212).

Für jeden Schlafgänger ift eine befondere Lagerftätte einzurichten; Bettftellen über einander anzuordnen, ift nicht zu empfehlen.

Die Bodenfläche der Schlaffäle, die auf einen Schlafgänger entfällt, foll nicht zu gering bemeffen werden; 3qm find als unterfte Grenze anzufehen¹⁸⁶). Indefs reicht diefes Flächenmafs kaum aus. Wenn man für das Bett 1,8 <lm Grundfläche rechnet, fo ift 1,2 für die Communication entfchieden zu wenig. Wenn irgend zuläffig, follte man defshalb nicht unter 4qm Bodenfläche pro Schlafgänger gehen.

Die Höhe der Schlaffäle wird meift zwifchen 3,5 bis 4,om gewählt; feiten findet man nur 3,4m Höhe oder noch weniger. Meiftens werden 3,5 m genügen; eine Höhe von 3,4m läfft fich mit Rückficht auf den erforderlichen Luftraum als eben noch zureichend bezeichnen.

Nimmt man nämlich die eben angegebenen Grundflächenmafse hinzu, fo ergiebt fich für den auf einen Schlafgänger entfallenden Luftraum 10 bis 16cbm. Unter

1S6) Das Berliner Polizei-Präfidium fordert zum Minderten 3 qm Bodenraum pro Schlafgänger. — Der »Deutfche Verein für öffentliche Gefundheitspflege« hat 1880 in einer Verfammlung zu Hamburg gleichfalls 3 qm Bodenraum als Minimum bezeichnet.

Fig. 211.

Fig. 212.

Fig. 213.

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Schlafhaus auf der Grube von der Heydt bei Saarbrücken.

Herberge für Fabrikarbeiterinnen in Stuttgart.

Schlafhaus bei der Zeche Mathilde bei Schwientochlowitz.

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Fig. 214.

10 cbm follte man nur in Ausnahmsfällen¹⁸⁷) gehen; 16 cbm find feiten erreicht, noch feltener überfchritten worden¹⁸⁸).

Um bei Tage die erforderliche Lüftung (durch Offenhaltung der Fenfter) erzielen zu können, foll in den Schlafräumen die Gröfse der Fenfterfläche keine zu geringe fein; 0,5 <lm Fenfterfläche pro Bett follte als Minimum angenommen werden.

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Londoner lodging houfe.

Die Stellung und Anordnung der Bettftellen ifb je nach den vorliegenden Verhältniffen eine verfchiedene. In Fig. 211 bis 214 find Beifpiele hierfür gegeben.

In einigen neueren Schlafhäufern, wie z. B. in den befferen englifchen lodging houfes, find die einzelnen Schlafftellen durch ca. 2m hohe Bretterwände getrennt; die dadurch entfliehenden Cabinen haben verfchliefsbare Thüren. Diefe Scherwände find häufig nicht bis auf den Fufsboden geführt, fondern in 15 bis 20cm Höhe darüber abgefchloffen; hierdurch foll die Reinlichkeit gefördert werden.

Aufser der Bettftelle (mit Strohmatratze, Kopf kiffen und wollener Decke) erhält jeder Schlafgänger zum mindeften einen Stuhl und einen Kleiderhaken; bisweilen wird ihm ein verfchliefsbares Spind zur Aufbewahrung von Kleidern über-wiefen. Zur gemeinfamen Benutzung wird im Schlafraum ein Tifch und ein Spiegel untergebracht; auch ift für eine Beleuchtungseinrichtung (Petroleum-Hängelampe etc.) zu forgen. Wo gemeinfame Wafchräume nicht vorhanden find, erhält jeder Schlafgänger auch noch ein Wafchbecken.

Für Wände und Decken der Schlafräume ift ein Anftrich zu wählen, der fleh entweder leicht und billig erneuern oder der fleh gründlich abwafchen läßt; im erfteren Falle ift Kalkfarbe, in letzterem Oelfarbe zu wählen. Gedielte Fufsböden find mit Rückficht auf Reinigung und Reinhaltung allen anderen vorzuziehen¹⁸⁹).

137) Das Berliner Polizei-Präfidium verlangt pro Schlafgänger zum Mindeften lOcb'n Luftraum. — Der »Deutfche Verein für öffentliche Gefundheitspflege« hat 1880 in der Hamburger Verfammlung 9 bis lOUnn Luftraum als Minimum feft geftellt.

I⁸⁸) Die Parifer commifßon des logements infalubres verlangt 14 ein» Luftraum. Ein gleiches Mafs wird in Briiffel ³

gefordert.

295-

Beifpiel

I.

296.

Beifpiel

II.

Betreff der Wafch-Einrichtungen mufs auf Theil III, Band 5 diefes »Handbuches« (Abth. IV, Abfchn. 5, A, Kap. 5, Art. 97, S. 78) verwiefen werden.

2) Beifpiele.

a) Schlafhaus in London, Hatton-gar den ¹⁹ °), von der Society for Improving the Condition of ths Labouring Ctaffes 1849 erbaut. Jedes der drei Obergefchoffe (Fig. 215) enthält einen kleineren Schlaffaal nach vorn, einen gröfseren nach rückwärts; zwifchen beiden befindet fich das Treppenhaus, ein Vorraum und ein Wafchraum für die Schlafgänger. In den Schlaffälen find die Schlafftellen durch Bretterwände begrenzt und von einem gemeinfchaftlichen Mittelgang zugänglich; es find 57 Schlafftellen eingerichtet; auf jede Schlafftelle entfallen im Durchfchnitt 0,9i üm Bodenfläche. Der Schlafgänger zahlt für eine Nacht 4 Pence, wenn er eine ganze Woche übernachtet, für diefe 2 Shilling.

ß) Schlafhaus für 192 Bergleute am Krien-See bei Rüdersdorf (Fig. 216 ¹⁹¹). Daffelbe wurde 1863 für die Arbeiter, welche auf den vom Staate und von der Stadt Berlin gemeinfchaftlich betriebenen Kalkfteinbrüchen zu Rüdersdorf befchäftigt find und dafelbft für die Wochentage Nachtlager

fuchen, errichtet. Die füdliche Längshälfte diefes ein-gefchoffigenSchlaf-haufes ift in Fig. 216 im Grundrifs dargeftellt. An einen lang ge-ftreckten Mittelbau fchliefsen fich quer geftellte Flügelgebäude an; letztere find unterkellert, erfterer nicht. Die Räume des Erd-gefchoffes find 3,45m hoch; jeder Flügelbau hat einen befonderen

Eingang und eine befondere innere Bodentreppe; der Mittelbau hat drei Eingänge, wovon zwei an den Enden des Haufes, einer in der Mitte liegen; diefelben flehen durch Gänge und Flur mit einander in Verbindung. Die Lage der Krankenftube in Mitten der Schlafräume ift, in Rückficht auf etwaige anfteckende Krankheiten, nicht gerade nachahmenswerth.

In dem nicht dargeftellten nördlichen Flügelbau liegt die Wohnung des Hausmeifters, die Küche für die Arbeiter¹⁹²) und ein Wafchraum; im fiidlichen Flügelbau befinden fich, wie Fig. 216 zeigt, die zweite Küche für die Arbeiter, Vorrathsräume, Backofen, Räucherkammer und Kellerräume für Speifenvor-räthe. Im Mittelbau liegen Schlafzimmer für die Arbeiter und eine Krankenftube, fo wie ein Lagerraum für Speifenvorräthe, Bettwäfche, Weifszeug etc.

Zur Befchaffung von Trink-, Wafch- und Putzwaffer dient eine Wafferleitung, welche aus einem in der Höhe des Dachgefchoffes am Nebengebäude flehenden Behälter gefpeist wird; in diefen wird das Waffer aus einem Brunnen mittels Druckpumpe gefördert.

Zum Schlaf häufe gehören noch ein im Hofe gelegenes Abortgebäude, ein Wirthfchaftsgebäude mit Speifefaal für die Arbeiter, Schreibftube und Wafchlcüche, fo wie eine Kegelbahn.

Die Koften des Schlafhaufes ohne Terrain, einfchl. des Wirthfchaftsgebäudes und der Geräthfchaften, haben 61854 Mark betragen; lqm des Schlafhaufes koftete 40,3 Mark. Im Ganzen find 16 Schlafzimmer mit 1907cbm Gefammtinhalt vorhanden; diefelben können 192 Arbeiter aufnehmen, fo dafs für jeden Arbeiter 9,93cbm Raum berechnet ift. Jedes Zimmer enthält 6 eiferne Doppelbettftellen für 12 Arbeiter; jeder

Fig. 215.

Schlafhaus in London, Hatton-gar den ¹⁹°).

Taf. XXXI b.

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Fig. 216.

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190)    Nach: Builder, Bd. ₇, S. 325.

191)    Nach: Die Einrichtungen zum Berten der Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens. Bd. II. Berlin 1876. S. 61 u.

Arbeiter erhält ein Bett, eine Wafchfchüffel, einen Stuhl und einen Kleiderhaken in Benutzung; gemein-fchaftlich find ein längs der Fenfter an der Wand flehender Tifch, ein Spucknapf und eine Petroleumlampe.

Die Pleizung jedes Schlafzimmers erfolgt von aufsen mittels eines eifernen Ofens. Zur Lüftung dient ein unter dem Fufsboden von aufsen kommender, gemauerter Lüftungscanal von 15cm lichter Weite, welcher 60cm über dem Fufsboden ausmündet; ferner ein gleich weiter Luftabzugscanal in der Seitenwand nach dem Schornftein führend und eine in . der Mitte der Zimmerdecke befindliche Holzlutte von 20cm lichter Weite; fämmtliche Oeffnungen find mit Schiebern verfchliefsbar.

Y) Schlafhaus für 250 Bergleute auf der Grube von der Heydt bei Saarbrücken⁴). Diefes Gebäude (Fig. 217 u. 218), 70,7m lang und 18,2m tief, ift zweigefchoffig in Bruchftein-Rohbau 1873—74 erbaut worden. Der Vorflur mit Haupteingang in einem Rifalitbau mit dahinter liegendem Treppenhaus, welches durch gefchloffene Galerien mit einem Abortgebäude verbunden ift, theilt das Schlafhaus in zwei fymmetrifche Hälften, die an den Giebeln Nebeneingänge mit befonderen Treppen haben. In der Längsaxe befindet fich der Hauptflur mit Deckenlicht; im Obergefchofs vermitteln die aus Eifen und Backftein conftruirten Galerien den Zugang zu den einzelnen Schlafräumen. Die Vertheilung der letzteren,

Fig. 217.

1:

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Beifpiel

III.

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Fig. 218.

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fo wie der übrigen Räume des Gebäudes ift aus den beiden Grundriffen ohne Weiteres erfichtlich. In einem Nebengebäude find Wafchkiiche für die Schlafhauswäfche und Stallräume für den Hausmeifter enthalten.

Die Einrichtung der Schlafräume ift die bereits früher durch Fig. 211 veranfchaulichte; in den gleich grofsen Zimmern von 36üm Grundfläche und 4m Höhe ftehen 8 Betten (je 2‘über einander), fo

Taf. XXIX.

Erdgefchofs.

298.

Beispiel

IV.

dafs auf den Mann 18<ft>m Luftraum kommtn. Jeder Schlafgänger hat einen Schrank zur Aufbewahrung feiner kleinen Ausrüftungsgegenftände, während zu gemeinfamer Benutzung in jedem Zimmer überwiefen find: 1 Tifch, 8 Schemel, 1 Spiegel, 2 Eclcverfchläge (mit Segeltuch-Vorhängen verfehen und als Kleider-fchränke dienend) und eine Petroleum-Hängelampe.

Der Saal im Erdgefchofs dient zur Abhaltung von Zufammenkünften verfchiedener Art, als Unterhaltungszimmer, das daran ftofsende Zimmer als Lefezimmer.

Das Gebäude ift nur zum Theile unterkellert; im Kellergefchofs befinden fich Kohlen- und Wirth-fchaftskeller, Keller für den Hausmeifter und Heizkammern.

In den über den Badezimmern gelegenen Räumen des Dachgefchoffes find 5 grofse Wafferbehälter von je 5⁰¹³¹¹¹ Inhalt angebracht, welche durch eine aus dem Walde zugeführte Wafferleitung mit natürlichem Druck gefpeist werden; von diefer Leitung aus durchlaufen Rohre das ganze Gebäude, um Trinkwaffer an verfchiedenen Stellen zugänglich zu machen. Der Inhalt zweier Behälter wird durch den in einem flehenden DamjDfkeffel erzeugten Dampf erwärmt (in der Regel auf 50° C.); aus den verfchiedenen Behältern leiten Rohre das kalte und warme Waffer getrennt in die Badezimmer, fo wie in die Kochküche und in die Spülküche.

Mit Ausnahme der in den Grundriffen links gelegenen Giebelräume, in denen directe Ofenheizung flattfindet, und der rechts liegenden Giebelräume, welche mit Koch- und Wählvorrichtungen verfehen find, werden die Zimmer durch warme Luft geheizt; die betreffenden Oefen find im Keller aufgeltellt.

Die Lüftung des Hauptflures gefchieht durch vier gröfsere Blechhauben, die im Dachfirft an

gebracht find.

Die Gefammtkoften des Schlafhaufes einfchl. des Nebengebäudes belaufen fich auf rot. 230 700 Mark.

Die in diefes Schlaf haus auf eigenen Wunfch aufgenommenen Bergleute find zur Theilnahme an der darin bereiteten Verpflegung verpflichtet; die Speifenbereitung gefchieht nach Art der Volksküchen.

0) Schlaf- und Speifehaus des Blei- und Silberwerkes bei Ems ⁵). Ein grofser Theil der in den genannten Werken arbeitenden Bergleute hat feinen Familienftand in Ortfchaften, welche in Entfernungen bis zu 15hm von der Arbeitsftelle liegen; für Unterkunft und Verpflegung diefer Leute während der Wochentage wurde 1874 das in Fig. 219 u. 220 dargeftellte Gebäude ausgeführt; daffelbe enthält 200 Schlafftellen und geftattet die Speifung von gleichzeitig 300 Mann.

Das Schlaf- und Speifehaus befteht aus zwei dreigefchoffigen Flügelbauten von je 12,65m Länge, 14,34™ Tiefe und einem zweigefchofftgen Mittelbau von 19,24m Länge, 13,42m Tiefe; jeder Flügelbau hat einen Abortanbau. Das ganze in Backfteinen ausgeführte Gebäude ift unterkellert, und jeder Theil hat ein vollftändig ausgebautes Dachgefchofs; die Gefchofshöhen betragen im Erd-, I. und II. Obergefchofs bezw.

Fig. 219.

Fig. 220.

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Obergefchofs.

Schlaf- und Speifehaus des Blei- und Silberwerkes bei Ems ⁵).

3,9, 3,6 und 3,3m- Jeder der 3 Hauptgebäudetheile hat nach Strafsenfeite eine Hausthür; in jedem Flügelbau ift eine Steintrejnpe vorgefehen.

Im Erdgefchofs des nördlichen Flügels liegen die Wohnung des Hausmeiflers und 6 Warmwaffer-bäder, im Erdgefchofs des füdlichen Flügels die Wohnung des Koches, ein Lohnzimmer, welches mit dem Speifefaal durch einen Schalter verbunden ift und zur Aufnahme der Arbeiter-Bibliothek dient, fo wie die

cm

errichtet.

Küche der Speife-Anftalt; im Erdgefchofs des Mittelbaues liegt der grofse Speife- und Aufenthaltsfaal für die Arbeiter mit 300 Sitzplätzen, 19,5m lang und 12,1 m breit. Das I. Obergefchofs fämmtlicher Gebäude-theile, fo wie das II. Obergefchofs der beiden Flügelbauten und das Dachgefchofs des Mittelbaues enthalten nur Schlafftuben. Die Dachräume der Flügelbauten find zu Lagerräumen für Menage-Vorräthe, Weifszeug und Bettwäfche, fo wie zu Trockenräumen für die Wäfche beftimmt. Das Kellergefchofs dient dem Haus-meifter, den Menage-Zwecken und der Wafferheizung; von den beiden Iveffeln der letzteren find Heizrohre und -Spiralen in alle Schlaf- und Aufenthaltszimmer geführt; fie münden in zwei im Dachgefchofs auf-geftellte Expanfions-Refervoire.

Die 40 Arbeiter-Schlafzimmer haben einen Gefammtrauminhalt von 2573 cbm, fo dafs auf jeden der 200 Schlafgänger 12,8 cbm Luftraum kommen. Die Zimmer haben 3 bis 7 eiferne Bettfiellen; jeder Arbeiter erhält ein Bett, eine Wafchfchüffel, einen verfchliefsbaren Schrank, einen Stuhl und einen Kleiderhaken in Benutzung; gemeinfchaftlich find im Zimmer Tifch, Spucknapf und Petroleumlampe.

In allen Aufsenmauern eines jeden Gefchoffes befinden fich in der Mitte der Fenfterpfeiler 24 weite Ventilationsöffnungen.

Der Längsverbindungsgang der beiden Obergefchoffe wird durch ein in der Firftmitte des Mittelbaues angebrachtes, 4üm grofses Deckenlicht erhellt.

Zur Befchaffung von Trink-, Wafch- und Putzwaffer dient eine Kaltwafferleitung, welche aus zwei im Dachgefchofs der beiden Flügel flehenden Behältern gefpeist wird; letztere erhalten das Waffer mittels eines in der erften Erz-Aufbereitungsanftalt der Silberau aufgeftellten Pumpwerkes aus einem eigens zu diefem Zwecke abgeteuften Brunnen.

Im Hofe ift noch ein Abortgebäude und ein Schuppen mit Wafchküche, Holz- und Kohlen-Magazin

Die Koften der Gefammtanlage, ohne Terrainankauf, betragen annähernd 90000 Mark, alfo pro Iqm Baufläche rot. 140 Mark.

e) Herberge für Fabrikarbeiterinnen zu Stuttgart. Diefer Anllalt gefchah fchon in Art. 294 (S. 228) Erwähnung; eben fo wurde bereits die mit derfelben verbundene Volksküche auf S. 102 befchrieben. Das von Tafel entworfene Gebäude¹⁹⁵) hat aufser dem Keller- und Erdgefchofs noch 3 Obergefchoffe. Im Sockelgefchofs (fiehe Fig. 117, S. 102) wurden die Räume für die Volksküche, eine Wafchküche und 2 Bade-Cabinete untergebracht. Im Erdgefchofs (fiehe Fig. 118,

S. 102 und Fig. 221) befindet fich der Saal, der von jeder Bewohnerin der Anftalt flets befucht werden kann; derfelbe bietet insbefondere zur Feierabendzeit den gemeinfchaft-lichen Verfammlungsort zum Nähen, Stricken, Vorlefen,

Singen etc. Steinerne Treppen führen in die drei Obergefchoffe. Von diefen enthält ein jedes (Fig. 222)

6 Säle zu 12 und 2 Zimmer zu 4 Betten, fo wie eine Küche, demnach Raum für 80 Schlafgängerinnen. Jeder Schlaffaal ift durch 2m hohe Zwifchenwände, welche an der Fenflerwand einen genügend breiten Gang frei laffen, in 3 Compartimente zu je 4 Betten eingetheilt.

Für Lüftung ift durch Fenfter fowohl gegen Hof und Strafse, als gegen Gang reichlich geforgt. In den Gängen find, wie in Fig. 212 erfichtlich, verfchliefsbare Kaffen aufgeftellt; jede Bewohnerin erhält

299.

Beifpiel

V.

Fig. 221.

Fig. 222.

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Obergefchofs.

Erdgefchofs.

Herberge für Fabrikarbeiterinnen in Stuttgart 19>). — Y000 n. Gr. Arch.: Tafel.

einen folchen, ferner eine verfchliefsbare Kifte zufammen einen Tifch und Spiegel.

einen Stuhl und ein Wafchbecken; je 4 Mädchen haben

Die Herftellungskoften des ganzen Gebäudes betragen ca. 170 000 Mark, die Koften des Mobiliars etc. ca. 28 000 Mark.

Literatur

über »Gafthöfe niederen Ranges und Schlafhäufer«.

a) Anlage und Einrichtung.

Göttisheim, F. Ueber Koft- und Logirhäufer etc. 2. Ausg. Bafel 1870.

Goltdammer. Ueber die Koft- und Logirhäufer für die ärmeren Volksklaffen. Viert, f. ger. Medicin, Bd. 29, S. 296.

Ueber die Anforderungen der Hygiene an Koft- und Logirhäufer. Deutfche Viert, f. öff. Gefundheitspfl.

1880,    S. 55.

Goltdammer. Hygienifche Anforderungen an Schläferherbergen. Deutfche Viert, f. öff. Gefundheitspfl.

1881,    S. 8.

b) Ausführungen und Projecte.

Model lodging-houfe, Hatton-garden. Builder, Bd. S. 325.

Das neue Seemannshaus in Hamburg. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bauk. 1859, S. 309.

Hesse. Schlafhaus für Bergleute bei der Königsgrube in Oberfchlefien. Zeitfchr. f. Bauw. 1867, S. 432. Sailor’s home, Bombay. Builder, Bd. 28, S. 824.

Die Einrichtungen zum Beiten der Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens. Berlin.

Bd. I. 1875. Schlafhäufer. S. 24.

Schlaf häufer und Speifeanftalten. S. 65.

Bd. II. 1876. Schlafhäufer und Speifeanftalten. S. 58-Brandt failor’s home, Liverpool. Builder, Bd. 34, S. 1241.

Schittenhelm, F. Privat- und Gemeindebauten. Stuttgart 1876—78.

Heft 9, Bl. 4 u. 5 : Herberge für Fabrikarbeiterinnen in Stuttgart; von Tafel.

Royal Alfred failor’s home, Bombay. Builder, Bd. 36, S. 187.

Architektonifches Skizzenbuch, Berlin.

Heft 34, Bl. 4: Gafthof zu Tangerhütte; von Vincent.

3. Kapitel.

Herbergshäufe r.

Von Dr. Eduard Schmitt.

300.

Herbergen.

Die Bezeichnung »Herbergen« wird für eine nicht geringe Zahl von unter einander verfchiedenen Wohlfahrts-Anhalten und Gebäuden gebraucht.

Urfprünglich war die Herberge (vom althochdeutfchen »heriberga« herftammend) das Kriegslager, das Einlager der Soldaten, ift aber feit der zweiten Hälfte des Mittelalters mit der allgemeineren Bedeutung von »Gafthaus, Wirthshaus« (vergl. auch Art. 204, S. 174) in alle romanifchen Sprachen übergegangen.

Mit dem Aufblühen der Städte in der zweiten Hälfte des Mittelalters entwickelte fich, namentlich in Deutfchland, ein Unterfchied zwifchen Herbergen im engeren Sinne und Gafthöfen. Unter erfteren verftand man vorzugsweife eine Art von Gaflwirthfchaft, welche nur für wandernde Handwerksgefellen einer oder mehrerer verwandten Zünfte beflimmt war. Die zuwandernden Gefellen fanden in ihrer Herberge nicht nur ein Unterkommen, fondern erhielten auch Arbeit nachgewiefen. Zugleich kamen in diefe Wirth-fchaften, die von einem Herbergsvater nebft Herbergsmutter verwaltet wurden, die im Orte arbeitenden Gefellen, vielfach aber auch die Meifter zu Berathungen und Feftlichlceiten zufammen; hier wurde auch in der Regel die Gefellenlade aufbewahrt.

Die alten Gefellen-Herbergen haben mit dem Niedergange des Zunft-wefens und feiner Einrichtung an Bedeutung verloren. Wohl beftehen noch in einigen Gegenden, in denen fich Trümmer der Zünfte erhalten haben, noch Her-

bergen diefer oder verwandter Art; fie bilden dort noch eine Zunftanftalt, welche die Genoffen einer oder mehrerer Zünfte aufnimmt. Indefs fpielen folche Herbergen zur Zeit eine fo unbedeutende Rolle, dafs deren im Vorliegenden nicht weiter Erwähnung gefchehen foll. In gleicher Weife wird von folchen vielfach als Herberge (Schläferherbergen, Nachtherbergen etc.) bezeichneten Baulichkeiten abgefehen werden, welche im vorhergehenden Kapitel unter dem gemeinfamen Namen »Schlaf-häufer« zufammengefafft worden find, eben fo von den »Afylen für Obdachlofe«, welche als Wohlfahrts- und Wohlthätigkeits-Anftalten im engeren Sinne aufzufaffen find und im nächften Halbbande ihren Platz finden werden.

301.

Herbergen

zur

Heimath

Die fog. Herbergen zur Heimath, in denen die früheren Gefellen-Herbergen, wenn auch in etwas anderer Form, wieder aufgefrifcht worden find, fo wie Herbergen ähnlichen Zweckes und verwandter Einrichtung find es, welche an diefer Stelle befprochen werden follen.

Solche Herbergen find in erfter Reihe Gaft- und Wirthshäufer für wandernde Gefellen; fie follen aber auch den Gefellen der betreffenden Stadt ein Mittelpunkt des gefelligen Verkehres der Handwerker fein.

Perthes in Bonn war es, der eine feinen Reformvorfchlägen entfprechende Herberge in der genannten Stadt in das Leben rief und ihr den Namen »Zur Heimath« gab ⁶).

Als Beamter und Gefchäftsführer der die Herberge gründenden Perfönlich-keit, bezw. Corporation, fo wie zugleich als Auffeher, Leiter und Wirth der Herberge functionirt der Haus- oder Herbergsvater; ihm zur Seite fleht für Pflege der Reinlichkeit und Ordnung, fo wie im Wirthfchaftsbetrieb feine Frau, die Haus- oder Herbergsmutter ⁷).

302.

Lage.

Das Herbergshaus foll nicht in einer vornehmen, glänzenden Strafse liegen, nicht nur weil deffen Erbauungskoffcen hierdurch zu hohe würden, fondern weil auch die Gefellen, geleitet vom gefunden Inftinct, die ihren Lebensverhältniffen fremdartige Umgebung fcheuen. Noch weniger darf allerdings das Herbergshaus im fog. fchlechten Stadtviertel, wo das Gefindel der Stadt wohnt und fchlechte Häufer aller Art nicht fehlen, fich befinden.

Nicht zu fern von der Wanderftrafse, welche in die Stadt und aus derfeiben führt, wenn möglich in der Nähe eines allgemein bekannten, leicht zu erfragenden Platzes oder Gebäudes, in einer Nebenftrafse guter Quartiere, wo kleine Handwerker jeder Art Wohnungen und Werkffätten haben, ift die richtige Lage.

3°3-

ErfordernilTe.

In einem Herbergshaufe müffen folgende Räumlichkeiten vorhanden fein:

1)    eine geräumige Herbergs- oder Gaftffube für den Gefellenverkehr;

2)    Schlafräume für die Gefellen;

3)    Wafchräume für die Gefellen;

4)    Wohnung für den Hausvater und die Hausmutter, die, fobald Kinder vorhanden find, nicht weniger als 3 Räume haben foll;

5)    eine Küche mit den erforderlichen Vorrathsräumen, welch letztere grofsen-theils im Kellergefchofs gelegen fein können;

6)    eine Wafchküche;

7)    ein verfchliefsbarer Raum zum Aufbewahren der Felleifen etc.;

3°4-

Vertheilung

der

Räume.

3°5-

Gaftftube.

306.

Schlafräume.

rechne pro Bett nicht unter 4 qm

man

8)    Aborte und Piffoirs; ferner, wenn irgend möglich,

9)    ein Baderaum.

Bisweilen werden, je nach localen Verhältniffen, noch verlangt:

10)    Verfammlungs- und Unterrichtsräume für einheimifche Gefellen;

11)    ein Zimmer für einheimifche Meifter;

12)    einige Schlafzimmer für Einheimifche, für welche die Herberge ein Schlafhaus im Sinne des Art. 290 (S. 225) ift, und

13)    eine Brennkammer zum Reinigen der mit Ungeziefer behafteten Kleidungs-ftücke.

Der zur Verfügung flehende Bauplatz, fo wie die localen Verhältniffe find meift derart, dafs ein eingefchoffiges Gebäude von vornherein ausgefchloffen ift; in der Regel wird aufser Keller- und Erdgefchofs mindeftens noch ein Obergefchofs erforderlich werden. Allerdings wird das Erdgefchofs fall immer das Hauptgefchofs fein, und die Haupträumlichkeiten, wie Herbergsftube und Küche, find in diefes zu verlegen.

Die Schlafräume ordnet man zweckmäfsiger Weife im Obergefchofs an, indefs nicht unmittelbar unter Dach, weil es dort im Winter zu kalt, im Sommer zu heifs ift. Die Wafchräume für die Gefellen werden entweder den Schlafräumen unmittelbar angefchloffen, oder, wenn man mit dem Raum ökonomifch Vorgehen will, im Kellergefchofs untergebracht; indefs müffen diefelben im letzteren Falle von den Schlafräumen aus direct zugänglich fein.

Die Wohnung des Herbergsvaters ift gegen die eigentliche Herberge ab-zufchliefsen. Den Aufbewahrungsort für Felleifen etc. verlege man am beften in die Nähe des Schlafraumes des Hausvaters.

Auch die Verfammlungs- und Unterrichtsräume für die Einheimifchen, wenn folche vorhanden, find von der eigentlichen Herberge zu trennen, damit das Publicum, welches die Verfammlungen etc. befucht, von den Wandergefellen nicht beläftigt werde.

Der Eingang in die Herbergs- oder Gaftftube mufs beim Eintritt in das Herbergshaus leicht auffindbar fein; auch foll ihn der Hausvater leicht controliren können. Im Weiteren hat die Gaftftube mit einer Anrichte, bezw. einem Buffet, fo wie mit der Küche und den Vorrathsräumen in naher Verbindung zu flehen.

In der Stube felbft werden lange Tifche und Bänke aus Holz aufgeftellt, die entweder ftets blank gefcheuert zu halten find, event. mit einem hellen Oelfarben-, Lack- oder Firnifsanftrich verfehen werden.

Nicht feiten fchliefst fich an die eigentliche Herbergsftube noch ein kleineres Speifezimmer an. Eben fo wird, wenn das Herbergshaus auch den einheimifchen Meiftern einen Aufenthalt darbieten foll, für diefe ein befonderes Gaft-Local eingerichtet.

Betreff der Schlafräume gilt das im vorhergehenden Kapitel (Art. 294, S. 228) Gefagte. Auch hier ift im Allgemeinen ein grofser Schlaffaal mehreren kleineren vorzuziehen, nicht nur weil die Anlage billiger ausfällt, fondern weil hierdurch diö Aufficht wefentlich erleichtert ift.

Werden dennoch kleinere Schlafftuben angelegt, fo ift dafür Sorge zu tragen, dafs fie nicht für 2, fondern für 1 oder 3 Perfonen eingerichtet werden.

In Bezug auf Ausrtiftung und Raumbemeffung der Schlaffäle ift das in Art. 294 (S. 228) Gefagte zu beachten;

Grundfläche und nicht unter 15cbm Luftraum, heimifche nehme man die Grundfläche etwas gröfser an, weil in diefen Zimmern auch noch Spinde und Wafchgeräthe aufgeftellt werden. Bisweilen werden auch in den gröfseren Schlaffälen der fremden Gefellen Wafchbecken aufgeftellt; doch ift es vorzuziehen, befondere Wafchräume einzurichten, deren Ausriiftung mit den in Theil III, Band 5 (Art. 97, S. 78) befchriebenen Apparaten zu bewirken ift.

Bei den Schlafftuben für Ein-

Die Schlafräume für die wandernden Gefellen follen von der Gaftftube aus direct zugänglich fein.

3°7-

Beifpiele.

1) Herberge zur Heimath in Hildesheim (Fig. 223 bis 226 19s). Diefelbe befteht aus Keller-, Erd-, I. und II. Obergefchofs. Das Kellergefchofs enthält den von allen Gefchoffen leicht erreichbaren Wafchraum für die Gefellen, die Wafchküche und die Vorrathskeller. Im Erdgefchofs ift die Gaftftube zu finden, an die fich die Gaft-Locale für die einheimifchen Gefellen und die Meifter anfchliefsen; aufser-

Fig. 223.

Fig. 224.

Fig. 225.

Fig. 226.

Heller

aschküch

Haus

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Herberge zur Heimath in Hildesheim 19s). Arch. : Cuno.

20m

dem ift die Küche, das Buffet, eine Speifekammer und die Schlafftube des Herbergsvaters dafelbft untergebracht. Im I. Obergefchofs befinden fich zwei Verfammlungsräume , die Wohnung des Hausvaters und zwei Schlafräume, wovon der kleinere für Einheimifche. Das II. Obergefchofs ift für Schlafräume verwendet; die beiden gröfseren find für Fremde, drei kleinere für Einheimifche beftimmt; ein viertes kleineres Zimmer foll erforderlichen Falles für Unreine Verwendung finden.

2) Herberge zur

fchen Vereinshaus« (Hofpiz und Verfammlungsräume) in einem gebracht. Der 545 qm grofse Bauplatz ift auf dem Stadterweiterungs-Terrain, an der Ecke der Bahnhofsaus Keller-, Erd-, 4 Obergefchoffen und einem Dachgefchofs beftehende

Heimath in Magdeburg. Diefelbe ift gemeinfchaftlich mit dem »Evangeli-

am 20. Juni 1883 eröffneten Neubau unter-und der Anhaltftrafse, gelegen; das Gebäude (Fig. 227 bis 231 ²⁰°) bedeckt eine Grundfläche von 420üm; die Strafsen- und Hoffronten find in Backftein-Rohbau ausgeführt.

von

II. Claffe untergebracht werden, welche hiernach ein Mittelding zwifchen »Herberge« und »Afyl für Ob-dachlofe« (fiehe den nächften Halbband⁸ 9) geworden ift. Die Gefellen der Herberge I. Claffe zahlen pro Bett 50, 30 und 25, jene II. Claffe 10 Pfennige.

Der doppelte Zweck, dem das Gebäude dient, ift dadurch zum Ausdruck gebracht, dafs zwei getrennte Haupteingänge vorhanden find, der eine an der Bahnhofltrafse für die Herberge, der andere an

Abgefehen von der Vereinigung mit dem »Evangelifchen Vereinshaus«, welches im Folgenden nur nebenbei berückfichtigt werden foll, ift in diefem Herbergshaufe die verfuchsweife durchgeführte Trennung in eine Herberge I. und II. Claffe neu. In der alten Magdeburger Herberge wurde die Wahrnehmung gemacht, dafs darin viele heruntergekommene Elemente Unterkunft fuchten und fanden, deren Abfonderung den frifchen und unverdorbeneren Gefellen erwünfcht erfcliien. Diefe Elemente füllen in der Herberge

Fig. 227. Kellergefchofs.

Fig. 229. III. Obergefchofs.

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Herberge zur Heimath in Magdeburg²⁰⁰).

der Anhaltftrafse für das Vereinshaus. Für beide Zwecke find auch zwei gefonderte Treppenanlagen ausgeführt worden, zu denen noch eine Nebentreppe nach der Wohnung des Herbergsvaters hinzukommt. Die Verbindungsthüren zwifchen den beiden Haupttreppenhäufern find in der Regel ge-fchloffen, fo dafs Herberge und Vereinshaus von einander ifolirt find; nur in aufsergewöhnlichen Fällen, bei Feuersgefahr etc. füllen diefe Thüren geöffnet werden. Im Grundrifs wurde diefe Trennung, fo weit dies anging, gleichfalls durchgeführt; auch wurde auf eine Sonderung der Herbergen I. und II. Claffe Bedacht genommen und defshalb an der Bahnhofftrafse noch ein zweiter Eingang für die in die Herberge I. Claffe Einkehrenden angeordnet, während für die Befucher der Herberge II. Claffe der vorhin erwähnte Haupteingang dient. Wünfchenswerth wäre noch eine befondere Treppe für die letztgenannte Herberge, um das Begegnen auf der gemeinfchaftlichen Treppe zu vermeiden, mag auch bleiben, dafs im Kellergefchofs eine Art Voikskaffeehaus (fiehe Art. 138, S. 95) untergebracht ift, welches im Winter als Volksküche und zum Suppenempfang für Arme etc. dient.

der einen directen Eingang von dem zur Herberge I. Claffe führenden Flur hat, find im Kellergefchofs (Fig. 227) zu finden: die unmittelbar daran ftofsende Kochküche mit Speifen-Aufzug und daneben befindlicher Speifekammer; der Bierkeller mit Bierdruckapparat und der Wirthfchaftskeller; der Wafchraum für die Gefellen I. Claffe, 10 Wafchbecken enthaltend, und jener für die Gefellen II. Claffe, 6 Wafchbecken enthaltend; ein Raum mit warmen Douchen und ein Reinigungsapparat für Kleider und Bettflellen nebft Ofen; die Wafchküche, der Roll-, der Kohlen- und der Grude-Cokes-Keller; zwei Miethskeller für Miethwohnungen des III. und IV. Obergefchoffes, fo wie Aborte, getrennt für die beiden Herbergen. Die Herbergs- und die Wirthfchaftsräume find durch eine Mittelwand ftreng gefchieden; eben fo find die beiden Kellereingänge vom Hof durch eine Bretterwand für die zwei Claffen

Bahnhofs-Strafse.

Fig. 23I. Dachgefchofs.

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Nicht unerwähnt

Aufser diefem »Kaffeekeller«

gefondert.

Der Grundrifs des Erdgefchoffes (Fig. 228) zeigt die beiden oben erwähnten Haupteingänge und die zugehörigen zwei Hausflure, fo wie auch den kleineren Eingang nebft Flur, der in die Gaftftube I. Claffe führt. Letztere ift von der Gaftftube II. Claffe durch das gemeinfchaftliche Buffet mit Speifen-

Aufzug getrennt; an diefes ftöfst auch ein Raum für das Gepäck etc. der einkehrenden Gefellen. Im Weiteren ift noch ein Meifterzimmer mit Eingang vom Flur der Herberge I. Claffe vorhanden; im Hofe find Piffoirs, für die beiden Herbergen getrennt, angeordnet. Der übrige Theil des Erdgefchoffes dient den Zwecken des Evangelifchen Vereinshaufes (Buchhandlung, Hofpiz-Empfangszimmer etc.).

Den Zwecken des Evangelifchen Vereinshaufes find das I. und II. Obergefchofs faft ausfchliefslich Vorbehalten; erfteres enthält an Herbergsräumen nur die Wohnung des Hausvaters, letzteres nur das Mädchenfchlafzimmer, zu dem ein befonderer Treppenaufgang aus der Hausvaterwohnung führt. Ein grofser Verfammlungsfaal (mit 650 Sitzplätzen und 3 Seiten-Logen, für Reformationsvorträge etc. beftimmt), der durch die beiden Obergefchoffe reicht, ein kleinerer Verfammlungsfaal, ein Conferenzzimmer, ein Hofpizzimmer etc. bilden die Haupträume diefer beiden Stockwerke.

Das III. Obergefchofs enthält 2 Schlaffäle (30 Pfennige pro Bett) und 2 Schlafzimmer (50 Pfennige pro Bett) für die Herberge I. Claffe; das Zimmer des Hausvater-Affiftenten und das Local, worin allabendlich die Unterfuchung in Betreff der Reinlichkeit vorgenommen wird; ferner ein Hofpizzimmer, Aborte und Piffoirs; endlich eine Miethwohnung.

Im IV. Obergefchofs find 3 Schlaffäle für die Herberge I. Claffe (25 Pfennige pro Bett), Aborte und Piffoirs, fo wie eine Miethwohnung zu finden. Im Dachgefchofs find 2 Schlaffäle (10 Pfennige pro Bett) und ein Referveraum für die Herberge II. Claffe, ein Schlafzimmer für die beiden Hausdiener und ein Abort untergebracht; darüber befinden fich Trocken-, Wirthfchafts- und Miethböden.

Die beiden Miethwohnungen des III. und IV. Obergefchoffes follen bei gefteigerten Anfprüchen auch zu Herbergszwecken nutzbar gemacht werden. Der Bauplatz koflete 34 000 Mark; die Baukoften betrugen (ohne Inventar) rot. 100000 Mark.

Literatur

über »Herbergshäufer«.

Perthes, C. Th. Das Herbergswefen der Handwerksgefellen. Gotha 1856.

Deutfche bautechnifche Tafchenbibliothek. Heft 118: Die Herberge zur Heimat. Von H. Cuno. Leipzig 1883.

GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

4. Abfchnitt.

Baulichkeiten für Cur- und Badeorte.

Von f Jonas Mylius und Heinrich Wagner.

308.

Vor

bemerkungen.

In diefem Abfchnitte werden nur folche baulichen Anlagen in Cur- und Badeorten, die theils für den gefelligen Verkehr, theils für den Curgebrauch und zur Erholung der Gälte beftimmt find, in Betracht gezogen. Dies find die Cur- und Converfations-Häufer, fo wie die Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden.

Den Heilanltalten und Bade-Einrichtungen für Curorte wird im nächften Halbbande (Abth. V: Gebäude für Heil- und fonltige Wohlfahrts-Anftalten) ein be-fonderes Augenmerk zugevtfendet werden. Die Cur- und Bade-Hotels find bereits in Abfchnitt 3, Kap. 1 diefes Halbbandes mit befprochen worden.

Bei der Wahl des Badeortes und bei fonlt gleichen Vorzügen der Curver-hältniffe derfelben wird fich der Fremde nicht in letzter Linie von der Kenntnifs des Vorhandenfeins wohl geeigneter Gebäude und Einrichtungen, die zur Aufnahme der Gälte dienen, leiten und beftimmen laffen.

Aufser den eigentlichen Heil- und Bade-Anltalten ilt nach den Anforderungen unferer Zeit als für jeden Curort unbedingt nöthig das Cur- und Converfations-Haus zu bezeichnen; es foll den Leidenden die zum erfolgreichen Gebrauch der Heilquellen und Bäder gehörige Zerltreuung gewähren; es foll den Befuchern Erfatz für die Annehmlichkeiten und Anregungen bieten, die fie in grofsen Städten zu linden gewohnt und deren fie bedürftig find, um den Aufenthalt auf dem Lande möglichlt angenehm zu linden. Diefes Haus bildet dem entfprechend den Herd des gefelligen Lebens für den Cur- und Badeort, deffen Schwerpunkt naturgemäfs dahin verlegt ilt.

Zu jenen Baulichkeiten zur Aufnahme der Gälte gehören auch die Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden, die theils in engltem Anfchlufs an das Cur-Haus, theils als felbltändige Anlagen in Verbindung mit dem Gefundbrunnen erfcheinen. Sie dienen in erlter Linie zum Curgebrauch, fodann aber auch zum Spazierengehen und als Verfammlungsorte der Gälte, hauptfächlich bei ungünltiger Witterung. Aufserdem pflegen fie zur Abendzeit viel benutzt zu werden, insbefondere die Wandelbahnen und Galerien in den Cur-Häufern felbft oder in deren nächlter Nähe.

i. Kapitel.

Cur- und Converfations-Häufer.

Das Bedürfnifs nach einem Cur-Haus, Converfations-Haus (wohl auch Gefell-fchaftshaus, in Frankreich Cafino, in England zuweilen auch Spa genannt) hat fich an den meiften Orten erft geltend gemacht, nachdem diefelben, in Folge des grofs-artigen Auffchwunges des Reifeverkehres, aufser den eigentlichen Curgäften von einer Menge Vergnügen und Erholung bedürftiger Fremden befucht zu werden pflegten. Wir haben es daher im Nachfolgenden zumeift mit Bauten aus den letzten Jahrzehnten zu thun, deren hiftorifche Entwickelung kaum begonnen hat. Es foll in diefer Hinficht nur bemerkt werden, dafs die Paläfte der früher in gröfserer Zahl beftehenden Spielbanken zu den erften und bedeutendffcen Bauwerken diefer Art gehören, mit wenigen Ausnahmen aber aufgehört haben, als folche zu exiftiren. Jedoch zeugen die Säle einiger Beifpiele, von denen weiterhin die Rede fein wird, von dem Glanze, der einft hier entfaltet wurde.

Heute befitzt faft jeder Badeort fein eigenes Cur-Haus; darunter find manche, die eine folche Bedeutung gewonnen haben, dafs fie vor der Nothwendigkeit ftehen, eine Erweiterung des alten Haufes vorzunehmen oder einen Neubau zu errichten.

3°9-

Allgemeines.

a) Anlage im Allgemeinen.

Die Bauftelle des Cur-Haufes wird in den meiften Fällen gegeben fein; denn die Bauherren — mögen folche Gemeinden, Spielgefellfchaften oder Actionäre fein — find im Intereffe der Frequenz ihres Curortes darauf angewiefen, vor Allem die Annehmlichkeit des Befuchers in das Auge zu faffen, wobei denn der befte Platz eben nur als gut genug gelten kann.

Dabei kommen felbftredend in Betracht die Lage des Ortes, die Verbindungswege zwifchen dem Ort, bezw. zwifchen den gröfseren Hotels, den Bädern und Heilquellen einerfeits und dem Cur-Haus andererfeits, das Vorhandenfein öffentlicher Promenaden oder eines Parkes etc. Es wird fomit nur naturgemäfs erfcheinen, dafs die Säle des Cur-Haufes in einem Seebade die weitefte Ausficht auf das Meer geniefsen laffen, während die Zufahrt auf der Stadtfeite angeordnet wird. Das Cur-Haus in einem Binnen-Badeorte wird feine Terraffen nach der Promenade oder dem Park zu haben müffen. Andererfeits wird bei Cur-Häufern in Verbindung mit Bade- und Trink-Anftalten, überhaupt bei allen folchen Anlagen, welche gleichzeitig einem hygienifchen Zwecke dienen, die Wahl des Bauplatzes von dem Gefichts-punkte aus zu treffen fein, dafs dem Gebäude eine angemeffene Stellung gegen die Sonne, die vorherrfchende Windrichtung etc. gegeben werden kann. Dies wird eben fo genau zu prüfen, wie naturgemäfs leicht feft zu ftellen fein.

Zur Betrachtung der befonderen Zwecke und Erforderniffe erfcheint es dienlich, die in Frage kommenden Bauten nach Claffen zu gruppiren. Solches kann etwa in folgender Weife gefchehen:

1)    das felbftändige Cur- und Converfations-Haus, getrennt von Bade-Anftalt, Heilquelle etc.;

2)    das Cur-Haus in Verbindung mit Trinkhalle und Badehaus, und

3)    das Cur- oder Converfations-Haus mit Theater, Spielfälen etc.

Hierbei füllen nur, fo weit als unbedingt nöthig, Trinkhalle und Wandelbahnen

Handbuch der Architektur. IV. 4.

l6

3¹⁰'

Wahl

des

Bauplatzes.

311.

Befondere

Zwecke

und

Erforderniffe.

mit in Betracht gezogen werden, da diefelben im nächften Kapitel für fich erörtert werden.

Der Zweck der unter I und 2 genannten Bauten ift im Wefentlichen derfelbe, da auch unter 2 nur der das Cur-Haus betreffende Theil der baulichen Anlage hier in Betracht kommt. Es find defshalb auch die räumlichen Erforderniffe die gleichen. Diefe beftehen auf Grund der oben angeführten allgemeinen Beftimmung diefer Bauten zumeift aus:

a) den Sälen für gefellige Zwecke, als: dem grofsen Feft-, Concert- und Tanz-Saal mit Orchefter, fo wie den Lefezimmern, Damen-Salons, Spiel- und Billard-Zimmern etc.;

ß) dem Cafe und dem Reftaurant mit den zugehörigen Ausgabe- und Wirth-fchaftsräumen;

Y) den Vor- und Nebenräumen der Säle, als: Eingangshalle und Vorfaal mit Portier-Loge, Caffen-Local, Garderoben, Wafch-Toilette und Aborten;

§) den Terraffen, Hallen und Wandelbahnen;

s) den Dienft- und Wohnräumen der Verwaltung und des Wirthes.

Aufserdem ift als höchft bezeichnend für das gefellige Leben in Frankreich, daher felbft im kleinften Converfations-Haufe eines franzöfifchen Cur- und Badeortes nicht fehlend, zu nennen

£) die Bühne mit ihren Nebenräumen, theils im Anfchluffe an den Feftfaal, theils mit befonderem Zufchauerraum, hauptfächlich zur Benutzung der Curgäfte als Liebhabertheater.

Nicht minder charakteriftifch für die englifchen Gepflogenheiten an Badeorten, fo weit deren Erforderniffe überhaupt fchon zum Ausdruck gekommen find, erfcheint endlich das Vorhandenfein von

7]) einem Ausftellungs-Local für Gemälde und andere Kunftwerke.

Es fei hierbei bemerkt, dafs die unter £ angeführte Bühne anfcheinend auch dem deutfchen Bedürfniffe entfpricht, da deren Mangel oft unangenehm empfunden wird. Es braucht hierbei nur an die in den Cur-Häufern zu Ems u. a. O. improvifirten Bühnen erinnert zu werden. Die Aufnahme der Bühne, nicht mit befonderem Theaterbau, fondern als Anbau an den grofsen Concert- und Ball-Saal, als integriren-den Theil eines Cur-Haufes dürfte dem gemäfs allgemein .empfehlenswerth er-fcheinen.

Die räumlichen Erforderniffe der unter 3 genannten Cur-Häufer für Spielbanken find grofsentheils diefelben, wie die der Bauten unter I und 2; dazu kommen jedoch die Spielfäle felbft, deren Ausführung als Haupturfache der Gefammtanlage zu betrachten ift, wefshalb in denfelben die Beftimmung des Bauwerkes zu befonderem Ausdruck kommt.

Sodann tritt hier an Stelle des Liebhaber-Theaters des franzöfifchen Cur-Haufes eine gröfsere Bühne für berufsmäfsige Schaufpieler und Sänger, da diefe Einrichtung viel mehr als jene dem häufigen Wechfel des Publicums entfpricht, auch mit dem an Spielorten herrfchenden Luxus und Geldumfatze beffer im Einklang fteht. Hierbei macht fich, fowohl in der Leitung des ganzen Unternehmens, als in der Gefchmacks-richtung der an folchen Orten verkehrenden Gäfte, der franzöfifche Einflufs überall geltend.

312.

Grtindrifs-

Syfteme.

Bei der Gruppirung oder Aneinanderreihung der Räume laffen fich im Grofsen und Ganzen zwei Grundrifs-Typen unterfcheiden:

1)    die centrale Anordnung, die in Deutfchland, Oefterreich und der Schweiz vorhergehend beliebt ift, und

2)    die Längenanordnung, die in Frankreich zumeift zur Ausführung gelangt ift.

Diefe beiden Grundrifsformen find in der Regel bei den kleineren Anlagen

ziemlich fcharf ausgeprägt; weniger erkennbar erfcheinen fie bei den gröfseren Ausführungen. Hier pflegen beide Syfteme gemifcht zu werden • auch kommen aufserdem die verfchiedenften Arten der Grundrifsbildung vor, fei es, dafs fie ihre Entftehung der Originalität des Erfinders verdanken, fei es, dafs fie Folge der Verbindung der Cur-Häufer mit anderen Anlagen, als Badehäufern etc., find. Nicht feiten begegnet man allerdings auch einer Grundplan-Anlage, die weit eher den Charakter des Wohn-haufes trägt, als den des öffentlichen Baues, welche Anordnung aber nur in England zu entfchuldigen fein mag, wo fie als eine Folge der in den meiften englifchen Bädern herrfchenden Lebensgewohnheit der Eingeborenen betrachtet werden mufs.

Auf diefe Verfchiedenheiten der Anlage, die aus den jeweiligen Bedingungen der Aufgabe hervorgehen, braucht hier nicht näher eingegangen zu werden.

Die Veranfchaulichung folcher Eigenthümlichkeiten durch typifche Beifpiele und vor Allem die nähere Kennzeichnung der vorgenannten Hauptfyfteme der Anordnung läfft fleh mit der nachfolgenden Betrachtung der einzelnen Gattungen von Cur-Häufern verbinden. Hierbei foll auf den Charakter der Architektur am Schluffe kurz zurückgekommen werden.

Die Beftandtheile des Cur-Haufes find die gleichen, wie die Theile jener Gebäudearten, welche in den vorhergehenden Abfchnitten diefes Halbbandes, ins-befondere in Abfchn. 1, Kap. 3 bereits eingehend befprochen worden find.

b) Selbftändige Cur- und Converfations-Häufer.

313-

Deutfche

oder

. centrale Anordnung.

Zu den in erfter Reihe geftellten felbftändigen Cur- und Converfations-Häufern (ohne Bade-Anftalt, Heilquelle, Spielbank etc.) zählen die meiften kleineren, aber auch einige der gröfsten Anlagen, theils nach deutfehem, theils nach franzöfifchem Syftem.

Bei der deutfehen oder centralen Anordnung des Cur-Haufes liegt im Mittelpunkte deffelben der grofse Concert- und Feft-Saal, welchem Terraffen, Hallen, Galerien etc. nach der Park- oder Seefeite vorgelegt find. Rings um den Saal find gewöhnlich die übrigen Räume derart gruppirt, dafs auf der einen Seite die Auffahrt mit Veftibule, Portier-Zimmer, Bureaus, Garderoben etc. angeordnet find, auf der zweiten Seite die Salons, als: Damen- und Gefellfchaftszimmer, Lefezimmer etc., auf der dritten Seite Reftaurant, Cafe und Billard-Zimmer.

Der grofse Concert-Saal²⁰¹) reicht durch die ganze Gebäudehöhe und hat in der Höhe des oberen Gefchoffes Raum für das Orchefter, fo wie in faft allen Fällen Galerien für das Publicum.

Die Nebenfäle find zumeift von geringerer Höhe; fie eignen fich daher wohl auch zur Anlage eines oberen Stockwerkes, das für Verwaltungsräume der Direction, Wohnung des Reftaurateurs, auch zuweilen für kleinere Gefellfchaftszimmer benutzt wird. Küchen und Vorrathsräume pflegen im Kellergefchoffe angeordnet zu werden.

¹

) Nach: Architektonifches Skizzen-Buch, Heft 34, Bl. 4.

U9) Nach: Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1883, S. 343 u. Bl. 16.

²

Vergl. die Verordnung des Berliner Polizei-Präfidiums (giltig feit 1. April 1880) über den Betrieb von Gaftwirth-fchaften, in welchen obdachlofen Perfonen gegen Entgelt für einzelne Nächte derart Unterkommen gewährt wird, dafs in einem gemeinfchaftlichen Schlafraum mehrere nicht zu einander gehörige Perfonen untergebracht werden.

Handbuch der Architektur. IV. 4.

³

Der »Deutfche Verein für öffentliche Gefundheitspflege« hat 1880 zu Hamburg folgende Thefe angenommen:

Sämmtliche Räume (der Schlafhäufer) müffen reinlich gehalten werden, und zu diefem Zwecke müffen

a)    die Fufsböden täglich am Morgen ausgekehrt und an einem zu beftimmenden Tage jeder Woche diefelben, fo wie gleichfalls die Flure, Treppen und Abortfitze gefcheuert werden;

b)    die Wände und Decken zweimal im Jahre, und zwar im Frühjahr und Herbft getüncht oder, wenn fie mit Oelfarbe geftrichen find, gründlich abgewafchen werden. —

Der englifche common lodging houfes act vom Jahre 1851, bezw. 1853 verlangt: »In der erften Woche des April und October jeden Jahres find Wände und Decken zu weifsen to the fatisfactiou of the local authority bei einer Strafe bis zu 40 Shilling.«

⁴

Nach: Die Einrichtungen zum Beften der Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens. Bd. II. Berlin 1876. S. 58 u.

⁵

Nach: Die Einrichtungen zum Berten der Arbeiter auf den Bergwerken Preufsens. Berlin. Bd. I. 1875. S. 67; Bd. II. 1876. S. 63 u. Taf. XXXII, XXXIII.

⁶

)    Siehe die im Vorliegenden mehrfach benutzte Brofchüre: Perthes, C. T. Das Herbergswefen der Handwerks-gefellen. Gotha 1856.

⁷

1⁹⁷)    Die neue »Gewerbeordnung für das Deutfche Reich« vom 1. Juli 1883 bezeichnet in §. 97 als eine der »Aufgaben der neuen Innungen« unter pof. 2 »die Fürforge für das Herbergswefen der Gefellen«. Es ift nicht unmöglich, dafs durch das

■ Inkrafttreten diefes Gefetzes ein Einflufs auf die Geftaltung der »Herbergen« bedingt fein wird.

⁸

   Nach: Cuno, H. Herberge zur Heimat. Bau und Einrichtung derfelben. Leipzig 1883. S. 13.

⁹

   Magdeburg befitzt ein folches Afyl nicht.

Dafs die Treppen-Anlage in diefen Bauten eine untergeordnete Rolle fpielt, ergiebt fich aus den angedeuteten Verhältniffen; auch bietet die Anordnung der Eintrittshalle und der Corridore keine Schwierigkeiten, es fei denn, dafs diefelben,

Garderobe

314-

Beifpiele I. u. II.

wie beim Cur-Haus in Oftende (fiehe die neben ftehende Tafel), künftlich herbeigeführt würden.

Bemerkenswerthe Beifpiele des foeben befchriebenen Grundrifs-Typus find die Cur-Häufer von Ifchl (Fig. 232 ²⁰²) und von Baden in der Schweiz (Fig. 233 ²⁰³).

Beide Gebäude bedürfen nach dem Vorhergegangenen keiner weiteren Erklärung. Es genügt, kurz zu bemerken, dafs den örtlichen Umftänden gemäfs die Auffahrt beim Cur-Haufe in Baden an der Rückfeite , beim Cur-Haufe in Ifchl dagegen an der Nebenfeite ftattfindet; die Nebenfäle find das eine Mal

Fig. 232.

Arch.: Michel.

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Cur-Saal in Ifchl ²⁰²).

nur an den Schmalfeiten, das andere Mal vorzugsweife an der einen Langfeite des Hauptfaales angereiht; im letzteren Falle ift das Gebäude an der Vorder- und Rückfront mit einer Terraffe verfehen. Das Orchefler des Feftfaales liegt in Fig. 233 in der Hauptaxe, in Fig. 232 in der Queraxe deffelben.

In beiden Fällen ift die vordere Langfeite nach Often gerichtet und dem Saale nach diefer Seite

202)    Nach: Allg. Bauz. 1876, S. 14 u. Taf. 10—15.

203)    Nach: Eifenb., Bd. 7, S. 81.

4

Nach:

Zeitfeh. f. Bauw.

1879, Bl. 36

Stadt-Seite,

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Handbuch der Architektur. IV.

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Cur-Haus in Oftende.

Arch.: Laureys.

Fig- 233.

Arch.: Mojer.

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Zimmer

Cur- und Converfations-Haus in Baden (Schweiz ²⁰³)- — V500 n- Gr.

eine Halle vorgelegt. In Fig. 233 liegen rechts von der Auffahrt und dem Eingang Garderobe und Aborte, links Antiquitäten-Sammlung und Aborte; ferner im Anfchlufs an die Damenzimmer Toilette-Raum mit Cabineten und zwifchen Cafe und Saal das Buffet.

Die Baulcoften betrugen für Ifchl 236 Mark (500 Gulden), für Baden 276 Mark (345 Francs) pro lqm.

Beide Cur-Häufer wurden 1872—75 erbaut, das erftere von Michel, das letztere von Mofer.

Eine ganz andere Erfcheinung, als diefe Bauten zeigt das Cur-Haus in Oftende (fiehe die neben Drehende Tafel²⁰⁴), obgleich darin das Syftem centraler Gruppirung der Räume in hervorragendfter Weife zum Ausdruck kommt. Gerade dadurch

den gröfsten ihrer Art gehört, den Charakter einer diefelbe auch nicht ganz frei von Kiinftelei ift.

3r5-

Beifpiel

III.

erlangt die Anlage, die zu eigenartigen Schöpfung, wenn

Es ift ein aus dem Sechseck entwickelter Grundplan, mit allen daraus zu gewinnenden Reizen und

Vorzügen, aber auch mit feinen Nachtheilen. In der Mitte, nach dem Meere zu mit freiefter Fernficht, liegt der grofse Saal, deffen innerer durch Säulen getragener Kern fich kuppelartig über die niedrigeren Umgangshallen erhebt. Der Bau ift in Eifen conftruirt, ca. 30m hoch, die Decke gewölbt, der Raum mit einfehneidenden Fenftern, fo wie mit Galerien aufsen und innen verfehen. Die äufseren Wände find unten Glastafeln gebildet und können bei günftiger Witterung in das Kellergefchofs herabgelaffen

ganz aus

werden, fo dafs die Befucher alsdann, wenn auch bedeckt, doch frei am Strande fitzen.

In der Axe diefes ca. 2500grofsen Saales liegt ein zweiter, 700grofser Tanzfaal mit be-fonderem Orchefter; rechts und links find die Lefezimmer, Speife-Salons, Billard-Zimmer, das Cafe, die Damen-Salons etc. vertheilt. Den Abfchlufs an den Ecken bilden vier fechseckige, thurmartige Pavillons. Der Nachtheil der Anlage befteht in der höchft mangelhaften Verbindung zwifchen den Salons, ein Nachtheil, welcher erhöht wird durch die Anordnung der beiden Haupttreppen nächft dem Mittelpunkt des Gebäudes. Auch ift der Gebrauch einzelner Salons, wie der Spielzimmer bei Tage ohne künftliche Beleuch

tung kaum möglich.

Die Strafsen fteigen in Oftende, gleich wie in vielen Seebädern, gegen das Meer zu an; eine Folge hiervon war die Möglichkeit, das Gebäude gegen die Stadtfeite zu zweigefchoffig, nach der Seefeite zu aber eingefchoffig zu errichten.

Auf letzterer liegen die Terraffen beinahe eben mit dem Strande, während grofse Freitreppen auf der entgegengefetzten Seite den directen Zugang zu den Salons ermöglichen. Im Untergefchofs liegen aufser den Wirthfchafts-Localitäten noch die Räume für Poft, Telegraphie etc., letztere in directer Verbindung mit den Lefezimmern und Bureaus.

Der Cur-Saal zu Oftende, von Laureys entworfen, zeigt in allen feinen Theilen den Geift grofser Prachtliebe; der Stil ift halb orientalifch

halb Renaiffance; die Ausftattung befteht hauptfächlich in

Restauration.

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Spiegeln, fo dafs bei der Unmaffe von Fenftern und Thüren wenig Wandflächen übrig bleiben, ein franzöfifches Princip, das jedoch für Lefezimmer und ähnliche Räume wenig geeignet ift.

Der Bau bedeckt eine Grundfläche von rot. 7200 ü“¹ und koflete 1200000 Mark (1 500000 Francs), alfo bei fehr verfchiedener Höhe durchfchnittlich 167 Mark (209 Francs) pro 1 qm.

Bei der franzöfifchen, durch die Aneinanderreihung der Räume nach der Längenrichtung gekennzeichneten Anordnung des Cur-Haufes (Cafino) nimmt gewöhnlich ein ftattliches Veftibule den Platz in der Hauptaxe des Gebäudes ein; daneben reihen fich nach rechts und links die Säle an, bei den kleineren Anlagen etwa auf der einen Seite der Concert-Saal mit Orchefter und der fchon erwähnten Bühne, auf der anderen Seite die Lefezimmer, Kaffee-, Billard-Saal etc.; bei gröfseren Anlagen find Flügelbauten gebräuchlich, wobei dann naturgemäfs der grofse Saal in die Axe des Eingangs-Velfibules zu liegen kommt. Einen wefentlichen Vortheil diefer Art der Anlage bieten die Hallen oder Galerien, die den gröfsten Theil der Längenausdehnung der Hauptfront einzunehmen pflegen und als Verbindungsgänge zwifchen den Sälen zugleich als angenehme Wandelbahnen dienen. Nicht feiten find diefe Galerien auf beiden Seiten der Säle angebracht.

Diefen Grundrifs-Typus veranfchaulichen u. A. die Pläne der Cafinos von Plombieres und von Andorra.

Das Caflno in Plombieres (Fig. 234¹ 2), von Andre im Jahre 1879 für 120000 Mark (150000 Francs) ausgeführt, kann wohl -als eines der einfachften franzöfifchen Cur-Häufer gelten. Der Bau hat eine Länge von ca. 90m, eine Tiefe von 13m; das bebaute Quadr.-Meter Grundfläche koftete fomit nur ca. 110 Mark (136 Francs).

Es ift allerdings nur ein eingefchoffiger Bau aus Eifen und Backftein mit Aufbau ausfchliefslich über der Mittel-

Fig. 236.

316.

Franzölifche

oder

Längen

anordnung.

3r7-

Beifpiel IV u. V.

Partie (Director-Wohnung und Spielzimmer); auch ift ein Theil der Rückfagade an die höher gelegene Strafse angelehnt; immerhin ift es ein lehrreiches Beifpiel, wie mit wenig Mitteln eine Anlage mit allen Vorzügen eines Theaters, eines Orchefters für 40 Mann, ferner mit Galerien, Wandelbahnen etc. hergeftellt werden, kann.

Eine wefentliche Entwickelung gegen diefes einfachfte Syftem der Längenanordnung, das in diefem Beifpiel ausgeprägt ift, tritt im Plane des Cafinos zu Andorra (Fig. 235 2 0 6) hervor.

Sämmtliche neueren Cur-Häufer in Frankreich haben im Wefentlichen eine ganz ähnliche Anordnung, wenn auch zum Theile die Verbindung derfelben mit wirklichen Theatern und Bühnen-häufern (flehe unter d) zu Modificationen des Mittelbaues Veranlaffung gegeben hat.

Der in Fig. 235 dargeftellte Grundrifs des Cafinos zu Andorra entfpricht auf das Genauefte der Befchreibung in Art. 316. Es genügt defshalb die kurze Bemerkung, dafs der Bau von Hedin <S° Quellain entworfen wurde und zu 280000 Mark (350000 Francs) veranfchlagt war. Da rot.

1400 üm überbaut find, fo ergeben fleh rot. 200 Mark (250 Francs) für das Quadr.-Meter.

In ganz anderer Weife ift; dagegen das von v. Hügel erbaute Cafino-Gebäude zu Kiffingen (Fig. 236 ³) aufgefafft. Der Name »Cafino«, der in Deutfchland den

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Cafino-Gebäude der Actien-Bade-Anftalt zu Kiffingen ³). — ^500 n. Gr. Arch. : v. Hügel.

318.

Beifpiel

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Vor-

und

Nachtheile.

3r9-

Englifche

Anlagen.

320.

Beifpiele VII u. VIII,

248

Räumen einer gefchloffenen Gefellfchaft beigelegt zu werden pflegt, ifl bezeichnend für die bauliche Anlage diefes Beifpieles, welches durch diefelbe in der That mehr als eine Art von ftädtifchem Vereins- oder Saalgebäude, denn als Cur-Haus erfcheint.

Wenn nichts defto weniger diefe Anordnung gewählt wurde, fo muffen die befonderen Bedingungen der Aufgabe, die örtlichen Erforderniffe, die aufser der eigentlichen Curzeit obzuwalten fcheinen etc., hierfür ausfchlaggebend gewefen fein. Darauf deutet die Vertheilung der Säle in zwei Gefchoffen. Neben dem Veftibule befindet fich im I. Obergefchoffe der Feftfaal, der eine Länge von 12m und eine Breite von 8 m hat.

Als eigenartige Anlagen find noch die englifchen Cur-Häufer hier kurz zu befprechen, da fie ebenfalls zu den felbftändigen Gebäuden diefer Art gehören.

Die Engländer machen in ihrem eigenen Lande keine Anfpriiche an das ge-fellige Leben; fie verlangen vielmehr im englifchen Badeort zu leben, wie in ihrem Haufe. Es findet daher keine table d’höte, kein Tanz ftatt, und das übliche Cur-Haus trägt, wie auch fchon oben erwähnt, zumeift den Charakter des Privathaufes. Es find die ajfembly rooms oder Vereinigungsräume mehr für Herren, als für Damen beftimmt.

Als Beifpiel feien hier gleich in Fig. 237 ²⁰⁸) die affembly rooms zu Saltburn-by-the-Sea (Arch.: Rofs) mitgetheilt.

Es ift dies ein Eckbau, angelehnt an eine Reihe von eleganten Wohnhäufern, der im Erdgefchofs

Rauchzimmer, Cafe, Lefezimmer, Bibliothek und Converfations-Zimmer enthält, oben Wohnungen, fodann einen Thurm mit Obfervatorium, das einen weiten Ausblick über das Meer

Fig. 237.

geftattet.

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Dem gegenüber bildet der in der unten flehenden Quelle ²⁰⁹) veröffentlichte Entwurf zum Converfations-

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englifchen Cur-Haufes, in welchem Wandelbahnen, Reflaurant, Concert-Halle und Wintergarten, der als bedeckte Promenade in vorgerückter Bade-Saifon dienen foll, an einander Dafs fich ähnliche

AJjfembly rooms zu Saltburn-by-the-Sea ²⁰⁸). Arch. : Rofs.

gereiht find.

Wünfche in England weiter Bahn brechen, zeigen fodann die academi-

fchen Entwürfe, die in derfelben

Zeitfchrift ²¹⁰J erfchienen find.

c) Cur- und Converfations-Häufer mit befonderen Cur-Einrichtungen.

Seltener als die felbftändigen Cur-Saalgebäude find folche, die in unmittelbarer Verbindung mit Trinkhalle, Brunnen, Bade-Anftalt, Hotels u. dergl. errichtet werden.

Diefe Verbindung hat ihre Vorzüge und Nachtheile. Erftere beftehen haupt-fächlich in der Leichtigkeit des Verkehres und in der Bequemlichkeit der Benutzung fämmtlicher Räume des Bau-Complexes; letztere in der Schwierigkeit, den zer-

208)    Nach: Builder, Bd. 22, S. 776.

209)    Scarborough Spa. Building news, Bd. 33, S. 406.

210)    Royal academy of arts gold niedal prize deßgn. A cafino. Building news, Fd. 42, S. 12, 44, 74.

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ftörenden, von Bädern und Heilquellen herrührenden Einflüffen von Näffe, Feuchtigkeit, Dämpfen etc. vorzubeugen, fo wie in den unvermeidlichen Störungen, die durch die vorgenannte Vereinigung von Gebäuden für verfchiedene Zwecke für die Intereffenten derfelben entftehen müffen.

Im Allgemeinen wird wegen diefer je nach der Natur der Heilquellen faffc unüberwindlichen Schwierigkeiten eine Trennung der einzelnen Anftalten für den Curgebrauch vom Saalgebäude vorgezogen. Wenn indefs die Vereinigung derfelben im einzelnen Falle nach Lage der Umftände zweckmäfsig und vortheilhaft erfcheint, fo wird man bei Anlage und Conftruction des Bau-Complexes mit aller Umficht verfahren, um fpätere Mängel und Schäden möglichft zu verhüten. Es mag in diefer Hinficht, obgleich, wie bereits in Art. 308 (S. 240) gefagt wurde, hier nur das Cur-Haus an fich in Betracht gezogen wird, nicht unerwähnt bleiben, dafs Veftibule, Treppen, Gänge etc. in folcher Weife angeordnet werden müffen, dafs die Curgäfte, welche die Bäder und Heilquellen benutzen, gegen Zugluft gefchützt find.

Das Vorherrfchen der einen oder der anderen Anftalt für den Curgebrauch kommt naturgemäfs bei der Planbildung des Bauwerkes zur Geltung. Im Uebrigen find auch diefe Anlagen zum Theile nach Analogie eines der zwei Hauptfyfteme der Grundrifsanordnung gebildet, insbefondere wenn die Errichtung des Saalgebäudes als folches in erfter Reihe bezweckt wird.

Dies ift der Fall beim Cur-Salon in Wien, weniger beim Cur- und Badehaus in Salzburg, welche als Beifpiele der in Rede flehenden Anlagen wiedergegeben werden.

322.

Befonderheiten

der

Anlage.

323-

Beifpiel

IX.

vor dem Cafe.

Der Cur-Salon in Wien verdankt feine Entftehung der Stadterweiterung, und es war wohl von Anfang an beabfichtigt, dafs er als Hauptobject im Mittelpunkt des Stadtparkes erfcheine. Daraus entftand aber, durch die Verbindung von Concert-Saal mit Cafe, Trink-Halle und Wandelbahn, ein durchaus originelles monumentales Bauwerk, wie es in grofsen Städten wohl feiten vorkommt und für folche daher als ein um fo nachahmenswertheres Beifpiel dienen mag (Fig. 238 u. 239 2n).

Der Cur-Saal wurde von Garben 1865—67 erbaut und koftete rot. 670000 Mark (387000 Gulden); feine Grundfläche beträgt 1800 üm; hiernach berechnet fich das Quadr.-Meter zu 372 Mark (215 Gulden). In der Flauptaxe der Anlage liegt der Concert-Saal von 360üm Grundfläche, der fich nach einer grofsen Terraffe von 400 üm Fläche öffnet. Auf der Rückfeite ift die Auffahrt mit Garderoben etc., rechts das Cafe mit Umgang, links die Trinkhalle mit Wandelbahn. In der Axe des grofsen Saales ift das Orchefter, deffen Raum mit dem halbkreisförmigen Rundgang im oberen Gefchofs eine grofse Nifche für das zu-fchauende Publicum bildet.

Die 4m breite Wandelbahn öffnet fich auf allen Seiten nach dem Park zu, eben fo der Umgang

Die Architektur ift in den Formen der reichften Renaiffance, wie folche in Wien, vornehmlich nach italienifchen Vorbildern, Mitte der fechziger Jahre fich entwickelt hatte, gehalten.

Bildet fomit der Cur-Salon in Wien ein vornehmes Beifpiel der Verbindung von Sälen mit Trinkhalle, fo ift das von Bayer erbaute Cur-Haus zu Salzburg ein eben fo charakteriftifches Vorbild von deffen Verbindung mit einer Bade-Anftalt.

Letztere nimmt in dem in Fig. 240⁴ 5) dargeftellten Grundriffe des Erdgefchoffes die Strafsenfront ein; das mittlere Veftibule ift für die Bäder-Abtheilung und für das in der Iiauptaxe fich anfchliefsende Cur-Haus gemeinfchaftlich. Man gelangt von der Eintrittshalle in gerader Richtung nach dem kleinen Saale, zu deffen Seiten Cafe und Reftaurant, fo wie Lefezimmer angeordnet find, und weiter in den 2 Stockwerke hohen, grofsen Saal von 312 üm Grundfläche. Diefer, mit Galerien umgeben, hat eine Terraffe nach dem Park zu erhalten; auch münden Cafe und Reftauration auf geräumige Terraffen. Die ganze Anlage ift in architektonifcher Beziehung von befter Wirkung.

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Nach einer Zeichnung von f J. Mylius.

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Trinkhalle zu Baden-Baden.

Arch.: Hüb/ch.

Nach: Hübfch, H. Bauwerke. Karlsruhe 1838 — 59. Heft 2, BI. 2.

Quellen- und Trinkhalle zu Hall (Oberöfterreich).

Arch.: Baumgartner.

Nach: Allg. Bauz. 1864, Bl 671.

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Die Koften diefes im Jahre 1872 vollendeten Baues, d. h. des Cur-Haufes allein, betragen rot. 192000 Mark (112 000 Gulden), alfo bei 1120überbauter Grundfläche ca. 172 Mark (100 Gulden) pro 1 qm durchfchnittlich.

d) Cur- und Converfations-Häufer mit Theater, Spielfälen etc.

In dritter und letzter Reihe find die Cur-Häufer zu betrachten, die in Verbindung mit einem wirklichen Theater hergeftellt, in einzelnen Fällen auch mit allen für die Zwecke einer Spielbank erforderlichen Räumen und Einrichtungen verfehen find.

Es ift bekannt, dafs folche Spielbanken lange Zeit an verfchiedenen Orten gegen gewiffe Verpflichtungen conceffionirt waren, in Folge deren theils Neubauten, theils Umbauten von Saalgebäuden und Theatern entftanden, die zu den glänzendften und gröfsten Anlagen diefer Art gehören. Dies ift zumeift anders geworden; der eintönige Ruf der Croupiers ift verhallt; das Klingen des Goldes unterbricht nicht mehr die unheimliche Stille des Spieles, das Angehörige aus aller Herren Länder anlockte und alltäglich in den Sälen zu verfammeln pflegte. Diefe find mit wenigen Ausnahmen heute von den Gälten früherer Zeiten verlaffen und dienen anderen Zwecken. Dagegen hat an diefen Orten das damit verbundene Theater einen um fo gröfseren Auffchwung erhalten; es bildet die Hauptunterhaltung während der Curzeit und mufs daher mit allen, von der modernen Theater-Technik verlangten Einrichtungen und den dazu gehörigen Räumen verfehen fein.

Auch werden mitunter noch andere Anflralten für Zwecke der Kunft und Wiffenfchaft hinzugefügt; dies find die Ausftellungsräume, Kunftfammlungen, Bibliotheken etc., die nach Früherem in englifchen Anlagen gleicher und verwandter Art Vorkommen und auch anderwärts zum Theile Aufnahme gefunden haben, fei es, dafs den zahlreichen englifchen Befuehern dadurch befondere Rechnung getragen wird, fei es, dafs die Gefchmacksrichtung der Zeit im Allgemeinen dazu Veranlaffung gegeben hat.

In Folge diefer einzelnen Einflüße erhalten die in Rede flehenden Bauwerke mit oder ohne Spielbanken einen wefentlich verfchiedenen Charakter. Doch find auch hier zuweilen die mehrgenannten zwei Haupttypen der Anordnung zu unter-fcheiden. Diefe treten auf das Deutlichfte bei den zwei nachfolgenden Beifpielen, welche zunächft zur Kennzeichnung der zuletzt befchriebenen Clafie von Cur-Häufern dienen, hervor.

Der auf der neben flehenden Tafel mitgetheilte Entwurf Sempers, für das Converfations-Haus in Baden (Schweiz²¹³) ift, obgleich nicht zur Ausführung gelangt, im höchften Grade bemerkenswerth.

Er zeigt im Wefentlichen die deutfehe oder centrale Anordnung, jedoch mit dem Unterfchiede, früheren Beifpielen gegenüber, dafs nicht der Cur-Saal, fondern ein kreisrunder Vorfaal im Mittelpunkt des ganzen Anwefens liegt. Hier concentrirt fleh der Verkehr; von hier aus verzweigt er fleh nach allen Theilen des Gebäudes.

Wir find nicht in der Lage, Fagaden und Schnitte diefes durch edle Auffaffung und Löfung gleich ausgezeichneten Entwurfes beizufügen. Leider ift auch die Hoffnung, dafs mit der längft beabfichtigten Publication der Semper’ichen Werke auch diefe geniale Idee des unvergefslichen Meifters weiteren Kreifen zugänglich gemacht werde, bislang noch nicht verwirklicht worden.

Semper fafft fein Cur-Haus ganz im Sinne der antiken Thermen-Anlage auf, in welcher bekanntlich Alles vereinigt wurde, was der verfeinerte Gefchmack des damaligen Genufslebens verlangen konnte. Eine reiche Veftibule-Anlage nimmt die kurze Mittelaxe ein; an fie fchliefsen fich in der Längenaxe links der Cur-Saal, rechts das Theater an, während in den Eckflügeln Bibliothek, Lefezimmer, Gemälde-Sammlung,

325 •

Verfchieden-

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326.

Beifpiel

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20. Buffet.

21. Toilette für Damen.

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24. Speifen-Aufziige.

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Städtifches Cafino zu Hyeres.

Arch.: Girette.

(Facf.-Repr. nach: Encyclofiidie d’arch. 1884, PI. 968 u. 979.)

1. Zufchauerraum.

2. Tribunen.

3. Bühne.

4. Umgangs-Galerien.

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6. Buffet.

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10. Gänge.

11. Ablege- (Garderobe-) Räume.

12. Anrichten.

3²7-

Beifpiel

XII.

256

Reftauration und Cafe vertheilt find. Befonders reizvoll ift die Anlage der an die beiden Schmalfeiten des Kaufes fich anfchliefsenden Exedren, die auf der Seite des Cur-Saals ein Orchefter, auf der Seite des Theaters aber eine antike bedeckte Bühne bilden und in der der Länge nach durchführenden Mittellinie des Baues und gegenüber den anfteigenden halbkreisförmigen Sitzreihen liegen. Terraffen, Veranden und Rampen tragen zur Vollendung der Anlage und zum Reiz diefes zum behaglichen Genufs einladenden Gebäudes bei.

Der dreireihigen centralen Anlage des Semper izhen Planes ift in P'ig. 241 bis 243 die in der Hauptfache einreihige Längenanordnung des ftädtifchen Cafinos von Hyeres²¹⁴) gegenüber geftellt. Daffelbe ift in Mitten eines grofsen Parkes im unteren Theile des Badeortes, 3km vom Mittelländifchen Meere entfernt, von Girette erbaut.

Das Cafino von Hyeres unterfcheidet fich von den früher in Fig. 234 u. 235 (S. 246) mit-getheilten Beifpielen franzöfifchen Syftemes durch das Vorkommen eines vollftändig eingerichteten Theaters. Ift letzteres an fich zwar nicht fehr grofs (7m Profceniums-Weite), fo erfordert es doch mit Bühne und Zubehör fo viel Raum und dominirt über das Gefellfchaftsgebäude in folcher Weife, dafs es nicht zweck-mäfsig erfchien, erfteres, etwa wie in Fig. 235 (S. 246), einfach als einen rückwärtigen Anbau des letzteren zu behandeln. Es bilden vielmehr Cur- und Converfations-Säle einerfeits, Cafe und Reftaurant andererfeits blofse Flügelbauten des Theaters, das im Mittelpunkte der kreuzförmigen Gebäudeanlage liegt. Hierdurch werden die drei Haupttheile, aus denen das Bauwerk befteht, in ganz beftimmter Weife ausgeprägt. Für die Beftimmung der Höhenlage deffelben war die Bedingung mafsgebend, dafs man vom Erdgefchofs aus die Ausficht auf den Strand und die gegenüber liegenden Infein von Hyeres geniefsen könne.

Der Mittelbau ift naturgemäfs befonders ausgezeichnet. Dem Theater ift auf der Rückfeite gegen

Norden die Auffahrt, fodann die Eintrittshalle mit zwei flankirenden runden Treppenthürmen und Garderobe-Räumen, auf der-Vorderfeite gegen Süden im Erdgefchofs eine gefchloffene Galerie, im Obergefchofs eine offene Loggia vorgelegt; an letztere fchliefsen fich zwei viereckige Ausfichtsthürme, die das Gebäude weit überragen und in 25m Höhe mit Brüftungen und Umgängen verfehen find. Der Mittelbau enthält ferner in einem Zwifchengefchofs rechts und links von der Bühne eine Anzahl Ankleidezimmer für Künftler, aufserdem Dienfttreppen und zwei Wendeltreppen, die zur offenen Loggia und zu den oberen Terraffen führen, welche das Dach des Bühnen- und Logenhaufes umgeben und einen freien Ausblick auf die fchöne Umgebung geftatten.

In Folge des kreuzförmigen Grundplanes des Gebäudes konnte eine geradlinige Längsverbindung nicht durchgeführt werden; wohl aber find hallenartige Corridore zu beiden Seiten des Theaters in fämmt-lichen Stockwerken über einander angelegt. Sie ermöglichen im Erdgefchofs den freien Umgang und ftellen die Verbindung mit den Sälen der beiden Flügelbauten, fo wie mit den denfelben vorgelegten Terraffen her; im Zwifchengefchofs führen fie zum I. Rang des Zufchauerraumes, im Obergefchofs zu den Club- und Spielfälen. Auch vermitteln fie hier den Verkehr zwifchen den oberen Säulenhallen des Vefti-bules und der als Sommer-Foyer dienenden offenen Loggia hinter dem Bühnenhaufe. Im halbkreisförmigen Theile derfelben ift ein Buffet für Verabreichung von Eis etc. aufgeftellt.

Diefe Seiten-Corridore, die in gleicher Höhe mit den Erdgefchofs-Sälen und der Bühne liegen, bilden zugleich eine Art von Eftraden des Theater-Saales, da fie in der Richtung der Queraxe durch weite Oeffnungen mit dem Zufchauerraume verbunden find und den Luftwandelnden den Einblick in denfelben geftatten.

Das Theater fafft 600 Perfonen, die im Parquet, I. und II. Rang vertheilt find. Da der Raum zugleich als Tanzfaal dient, fo ift derfelbe mit leicht beweglichen Sperrfitzen verfehen, die an Balltagen durch Fallthüren im Boden rafch in die Aufbewahrungsräume des Untergefchoffes gefchafft werden können. Bei grofsen Feftlichkeiten werden Theater-Saal und Bühne zu einem Raume verbunden; erfterer wird in gleiche Höhe mit letzterer gebracht, indem ein zu diefem Behufe bereit gehaltener Boden mit Zimmerwerk über dem Parquet des Zufchauerraumes aufgefchlagen wird. Der Bühnenboden ift, wie bereits angedeutet, auf gleicher Höhe mit den Räumen des Erdgefchoffes, die fämmtlich zu diefen Feftlichkeiten hinzugezogen werden. Im Untergefchofs des Mittelbaues befinden fich die Heizapparate, Feuerlöfch-Einrichtungen,

Theater-Magazine etc.

In den Flügelbauten find in einem 7m hohen Erdgefchofs einerfeits Empfangs- und Converfations-Salons (falon und falon de cojit erfation), Mufik-, Lefe- und Damen-Salons (falon de mufique, falon de lecture,

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(Facf.-Repr. nach: Encyclopedie d’arch. 1884, PI. 980.)

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XIV.

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falon des da/ties), fo wie das Gefchäfts-Zimmer des Cafmo-Directors (cabinet du directeur), andererfeits Reftaurant mit Zubehör, Sonderzimmern (cabinets particuliers), Billard-Salon, Kaffeefalon, Kaffeeküche (Office cuifine) etc. angeordnet. Ueber den rückwärtigen Räumen an der Nordfeite find in einem Zwifchen- . gefchofs zwei in fich abgefchloffene Wohnungen, rechts für den Spiel-Director (directeur des jeux), links für den Cafino-Director (directeur du cafino) untergebracht. Im Obergefchofs befinden fich die Spielfäle, bezw. die Räume des Hyeres-Clubs. Im Sockelgefchofs liegen nach Norden einerfeits Gefindeftuben, andererfeits die Hauptküche mit Zubehör; beide werden durch Lichthöfe, die bis unter den Fufsboden des Untergefchoffes vertieft find, erhellt. An der Oft- und Weftfeite führen Eingänge zu gleicher Erde zu diefen Gelaffen, und hierdurch wird die Bedienung der Gälte, die im Freien unter den Gartenlauben nächft dem Haufe fpeifen wollen, leicht ermöglicht. Auch find beide Seitenflügel im Untergefchofs durch Arbeitsgleife unter fich, durch Dienfttreppen und Speifen-Aufzüge mit den oberen Gefchoffen verbunden.

Die vorhandenen Mittel erlaubten nur ausnahmsweife die Verwendung von Haufteinen; hieraus find Sockel, Säulen, Pfeiler, Treppen und andere Structurtheile hergeftellt. Das Mauerwerk aber ift in der Flauptfache theils aus Bruchfteinen, theils aus Backfteinen aufgeführt und geputzt. Die Putzflächen find durch farbige Streifen und Sgraffiti gefchmückt; doch herrfcht im Ganzen die helle Farbenftimmung vor. Sowohl die Nord- als die Süd-Fagade haben in der äufseren Architektur eine eigenartige Behandlung erhalten. Jene wird durch den Haupteingang, aufserdem nur durch Nebenräume, diefe aber durch die Säle gekennzeichnet. Naturgemäfs zeigt daher die zugleich mit dem Ausblick nach dem Meer gerichtete Südfeite einen feftlicheren, die Nordfeite einen einfacheren Charakter. Eine äufsere Anficht des Gebäudes von der Hauptfeite aus ift in Fig. 243 mitgetheilt. Diefe Abbildung, gleich wie der Grundplan in Fig. 241 zeigen die fchöne, für Zwecke eines Curortes höchft charakteriftifche Gefammtanlage in nächfter Umgebung des Cafino.

Als Beifpiele von Cur-Häufern mit Spielfälen werden zur Erläuterung des oben Gefagten die Anlagen zu Homburg v. d. H. (fiehe die neben flehende Tafel²¹⁵) und Monte-Carlo beigegeben.

Das Cur-Haus zu Homburg zeigt eine hufeifenförmige Grundform; es ift zu verfchiedenen Zeiten erbaut worden. Der urfprüngliche (Mittel-) Bau wurde 1843 von Metivier begonnen; 1852 wurden die Flügelbauten angefügt, und 1860—62 wurde dem Haufe von Cluyjfenaer, unter Erhaltung der älteren Theile und Anbau des Theaters, die heutige Geftalt gegeben. Dennoch macht die Anlage den wohlthuenden Eindruck des abgefchloffenen Ganzen, wozu eben fo die Gefammtdispofition des Grundplanes, wie die Anordnung der Galerien beitragen. Von diefen letzteren, als einem befonders charakteriftifchen Momfent in der Anlage, fei defshalb auch zuerft die Rede. Sie verbinden die Säle des Mittelbaues auf den beiden Langfeiten, fo dafs die mangelhafte innere Verbindung wenig empfunden wird. Die Galerie nach der Parkfeite mit davor liegender Terraffe ift offen und wird bei günftiger Jahreszeit als Wandelbahn benutzt. Denfelben Zweck erfüllt die gefchloffene Galerie auf der Stadtfeite bei ungünftiger Witterung und in vorgerückter Jahreszeit. Gerade das Vorhandenfein der beiden Galerien aber verdient die höchfte Beachtung, weil fie zur Annehmlichkeit der Curgäfte und Fremden in hohem Mafse beitragen.

Die Mitte der Anlage bilden das Eingangs-Veftibule und daran anfchliefsend der grofse Concert-Saal mit Galerien an den beiden Schmalfeiten; an das erftere fchliefsen fich das Bureau des Cur-Directors und die Garderobe, die nach der Stadtfeite gerichtet find; der Saal ift nach der Parkfeite zu gelegen. An den Enden des Mittelbaues liegen links die beiden Spielfäle, rechts der Speifefaal; dazwifchen liegen einerfeits die Lefezimmer, andererfeits das Cafe und kleine Speifezimmer für gefchloffene Gefellfchaften.

Im Flügel rechts find das grofse Theater, als folches mit befonderem Eingang für die Befucher aus der Stadt verfehen, und ein geräumiger Billard-Saal angelegt, während die Räume links die verfchiedenfte Verwendung als Club-Locale, Directions-Räume etc. finden.

Ganz eigenartig erfcheint die Anlage des Cafino in Monte-Carlo, dem noch heute blühenden Spielorte, dem Mittelpunkte der Seebäder an der Riviera, in Folge der dort beflehenden aufsergewöhnlichen Verhältniffe (Fig. 244 u.

Auf einem Platze finden fich hier Cafino, Hotel, Reftaurant und Cafe, alle demfelben Befitzer gehörig, vereinigt, was das Fehlen der Reflaurations-Locale im Cafino-Gebäude felbft zur Genüge erklärt. Diefes, ein Prachtbau in modern-franzöfifchem Renaiffance - Stil, befteht fomit nur aus einer auf der Rückfeite gelegenen grofsen Eintrittshalle, an welche fich rechts die Lefefäle, links die Spielfäle anreihen; in der Axe der Halle liegt das Theater, welches auch als Concert-Saal dient, mit befonderem Eingang für den Fürften von Monaco.

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2I5) Nach einer Zeichnung von f J. Mylins.

218) Nach: Croquis d’architecture 187g, No. XII, /. 1 11. 2.

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Cur-Haus zu Homburg v. d. H.

Arch.: 1843 (Mittelbau Metivier; 1860—62 Cluyffenaer.

Nach einer Zeichnung von f J. Myhus.

2ÖI

oder fie erhalten durch barocke Formen und pikante Einzelheiten zwar einen feft-lichen Aufputz, ermangeln aber häufig der vornehmen Ruhe, die man auch bei diefen, den heiteren Lebensgenüffen gewidmeten Gebäuden nicht vermiffen darf.

Von diefem Mangel ift auch das fo eben vorgeführte Cafino zu Monte-Carlo nicht frei zu fprechen, wenn gleich die unverkennbaren Beftrebungen, in der äufseren Erfcheinung des Haufes das Wefen deffelben zu kennzeichnen, fehr anzuerkennen find. Doch ift darin des Guten etwas zu viel gethan. Scheint es doch (fiehe Fig. 244), als ob der Meifter des grofsen, prächtigen Opernhaufes in Paris in der verhältnifs-mäfsig kleinen Hauptfront des Cafino zu Monte-Carlo den Ueberflufs und die Geldgier, die in deffen Räumen herrfchen, im Aeufseren wiederfpiegeln wollte. Die fchlanken, minaretartigen Tnürme, die Gliederung und Einzelheiten der ganzen Fagade haben etwas Orientalifches, wogegen an fich nichts einzuwenden wäre, wenn darin dem überwuchernden, decorativen Element nicht zu viel Spielraum gewährt wäre. Die Architektur ift, mit einem Worte, eben fo üppig, wie die Naturumgebung, wie das Leben, das fich im Inneren des Haufes entfaltet, und mufs in fo fern als richtiger, wahrheitsgetreuer Ausdruck deffelben bezeichnet werden. Ift es aber nicht die Aufgabe der Kunft und des Künftlers, einen an fich unfchönen Vorwurf in der Auf-faffung und Darftellung des Bildwerkes zu veredeln?

Andererfeits ift nur anzuerkennen, dafs die heitere, lebensfrohe Stimmung in der Compofition des in Rede ftehenden Bauwerkes fo gut getroffen ift. Das helie, beinahe weifse Material, die kecken, übermüthigen Formen heben fich von den dunkeln Palmenhainen, von dem tief blauen Himmel, von dem fernen Meeresfpiegel auf das Vortheilhaftefte ab. Die Wirkung ift eine nicht weniger packende und grofsartige bei Tage im Glanze der Sonne, wie Nachts bei Mondenlicht.

Es ift der Architektur diefes Beifpieles eine eingehendere Betrachtung gewidmet worden, weil die äufsere Erfcheinung des Cafinos von Monte-Carlo unverkennbar als Vorbild für viele der feitdem entftandenen Cur-Häufer in Frankreich gedient hat. Die Ausfichtsthürme an den Ecken, die pompofe, theatralifche Wirkung, die etwas barocke Formenbildung find beinahe typifch geworden.

Diefer Einflufs giebt lieh auch in dem nicht fehr entfernten, in Fig. 243 abgebildeten ftädtifchen Cafino von Hyeres kund; zugleich ift darin aber auch eine felbftändige, eigenartige Behandlung der Architektur, die fich in einfacheren, ftrengeren Formen bewegt, zu erkennen. Es ift als eines der gelungenften Bei-fpiele feiner Art zu bezeichnen.

Nicht weniger charakteriftifch für die in Oefterreich und grofsentheils auch in Deutfchland herrfchende Auffaffung der dem Cur-Haufe zu gebenden Architektur ift das in Fig. 238 abgebildete (in Art. 323, S. 251 bereits befprochene) Beifpiel des Cur-Salons in Wien. Auch hier giebt fich das Streben nach eigenartiger, möglichft feftlicher Wirkung durch einen grofsen Reichthum der Gliederung und eine Fülle von ornamentalem und figürlichem Schmucke kund. Ewas weniger wäre mehr gewefen.

Es bleibt alfo in diefer Richtung, diesfeits und jenfeits der Vogefen, in der Entwickelung der in Rede ftehenden Bauten ein weites Schaffensfeld offen.

2Ö2

Literatur

über »Cur- und Converfations-Häufer«.

Ausführungen und Projecte.

Weinbrenner, F. . Das Kur-Gebäude in Baden und das Hub-Bad bei Bühl. Carlsruhe 1835. Eisenlohr, F. Entwürfe von Gebäuden verfchiedener Gattung etc. Carlsruhe 1852.

Heft 9: Kurhaus zu Badenweiler.

Der Spielfaal in Homburg. Romberg’s Zeiifchr. f. pract. Bank. 1855, S. 337-New Spa faloon, Scarborough. Building news, Bd. 4, S. 817, 957.

The ajfembly rooms, Yarmouth. Building news, Bd. 6, S. 860.

Hitzig, F. Feftivitätsräume des Spielpächters Benazet in Baden-Baden. Zeitfchr. f. Bauw. 1862, S. 281. Projet de cafino a Vichy. Gaz. des arch. et du bat. 1863, S. 71.

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Rebentisch, A. Die Kur- und Wafferheilanftalt Wilhelmshöhe bei Kaffel. Deutfche Bauz. 1883, S. 541. Girette, J. Cafino mi<7ticipal de la ville d’Hyeres. Encyclopedie d’arch. 1884, S. 89 u. PI. 963, 968, 975) 976, 979, 980, 983-

Architektonifche Rundfchau. Stuttgart.

Taf. 25, 35, 36: Cafino von Monte Carlo bei Monaco.

Entwürfe des Architecten-Vereins zu Berlin. Neue Folge.

Jahrg. 1878, Bl. i u. 2: Entwurf einer Bad- und Kurhaus-Anlage; von Kieschk[e.

Wulliam et Farge. Le recueil d’architecture. Paris.

Se annee, f. 22, 2g: Cafino et bains hydro-therapiques. Station balneaire de Puys; von Caligny.

2. Kapitel.

Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden.

331-

Manche heilfame Quelle ergiefst fich unbenutzt in nahe Bäche und Fliiffe, Allgemeines. anfl-att ejne angemeffene Verwendung, theils für äufserlichen, theils für innerlichen Gebrauch zur Heilung oder Linderung von Körperleiden zu finden.

Das erfte Erfordernifs zu diefem Ende ift die Bohrung und Faffung der Quelle, die Herftellung eines Quellenfchachtes, wohl auch die Ueberbauung deffelben; letztere befonders dann, wenn das Waffer an Ort und Stelle als Gefundbrunnen genoffen werden foll. Hierzu dient die Trinkhalle, die man indefs häufig auch entfernt vom Urfprung der Quelle, an einem anderen für die Trinkcur geeigneten Orte, dem das Waffer von dort zugeführt wird, errichtet.

Die zur Anfammelung und Leitung des Waffers erforderlichen Vorkehrungen, gleich wie die anderweitige Verwendung des Waffers zum Baden etc. kommen hier nicht in Betracht.

2Ö3

332-

Beftimmung.

Die Brunnen- oder Trinkhalle foll dem Curtrinker einen gegen die Unbilden der Witterung gefchiitzten Ort zum Auf- und Abwandeln fichern; fie mufs daher die erforderliche Gröfse, insbefondere eine genügende Längenausdehnung haben, damit die Gäfte in den Paufen zwifchen dem Trinken der einzelnen Becher fich eine angemeffene Bewegung verfchaffen können.

Denfelben Zweck, aber in fehr ausgedehnter, ganz allgemeiner Weife, haben die Wandelbahnen, Arcaden und Colonnaden, da fie, wie bereits bei Beginn diefes Abfchnittes gefagt wurde, zur Vermittelung des Verkehres aufserhalb der Cur-gebäude, befonders aber zur Benutzung bei fchlechtem Wetter, wenn das Luft-wandeln im Park und in der freien Umgebung nicht ftatthaft erfcheint, be-ftimmt find. Um einigermafsen Erfatz für letztere zu fchaffen, werden die Wandelbahnen zuweilen mit Gewächshäufern in Verbindung gebracht und an fchönen Ausfichtspunkten vorübergeführt. Auch pflegt man, um zur Zerftreuung und Anregung der Gäfte etwas beizutragen und zugleich die Gefchäftsintereffen zu fördern, im Anfchluffe an diefe Baulichkeiten oft Verkaufsbuden oder Läden anzuordnen.

Brunnenhalle und Wandelbahnen find häufig vereinigt. Sie bilden, nach Früherem, entweder felbftändige Anlagen, oder fie find Beftandtheile von anderen Gebäuden für den Curgebrauch. Bei beiden find, je nach der Natur der Bauftoffe, Con-ftructionen aus Stein, Holz, Eifen oder aus mehreren diefer Stoffe gemifcht zu unterfcheiden.

a) Trinkhallen.

In dem eben erwähnten Falle eines zum Bade- oder Cur-Haufe gehörigen Trinkfaales ift die Bauftelle von vornherein gegeben. Sie ift nicht minder beftimmt, wenn man die Halle in unmittelbare Verbindung mit dem Brunnen- oder Quellenhaufe bringen will. Letzteres wird die naturgemäfse und zugleich die vortheilhaftefte Lage fein, falls nicht die weite Entfernung der Cur-und Wohngebäude von der Quelle, die örtliche Befchaf-fenheit und fonftige Rückfichten auf die Platzverhält-niffe im Allgemeinen dazn veranlaffen, eine andere Bauftelle für die Trinkhalle zu wählen und der letzteren, wie fchon angedeutet, das Waffer durch Rohrleitungen, event. mit Hilfe von Mafchi-nenkraft zuzuführen.

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211) Nach: Allg. Bauz. 1872, S. 183,

Trinkhalle der Cur- und Bade-Anftalt zu Ragatz²¹⁷). Arch.: Kunkler.

334-

Hauptraum.

335-

Nebenräume.

336. Anlage, Grofse und Form.

Unter den hier mitgetheilten Beifpielen hat die Trinkhalle von Ragatz die geringfte Länge (27,5, bezw. 42m), diejenige von Baden-Baden die gröfste Länge (rot. 80m)-

Die Breite kann ¹jb bis x/t der Länge und die Höhe, je nach der Art und Form der Ueberdeckung²²¹), gleich, gröfser oder kleiner als die Breite fein.

2 64

Die Lage foll möglichft gefchützt, die Anordnung fo getroffen fein, dafs die Curtrinker vor Wind und Wetter geborgen find. Dies ift unfchwer zu erreichen, wenn die Trinkhalle als Theil einer gröfseren Gebäudeanlage erfcheint; bildet fie einen felbffändigen, frei {teilenden Bau, fo wird fie nach der am meiften ausgefetzten Langfeite gewöhnlich mit einer Mauer, zuweilen auch an den beiden Schmalfeiten mit gefchloffenen Wänden verfehen. Nur die gefchützt liegende Vorderfeite pflegt frei nach aufsen geöffnet zu fein, und in manchen Curorten find aufser der offenen Trinkhalle noch gefchloffene Galerien vorhanden, in denen ebenfalls der Brunnen genoffen werden kann.

Dies ift u. a. der Fall bei der in Fig. 246 ⁶ 7 8) abgebildeten Trinkhalle in Ragatz (Arch.: Kunhler), wo die Curgäfte bei Regen und Wind im inneren Corridor fich bewegen. Hier, gleich wie im vorderen offenen Bau, fprudelt das Thermal-Waffer aus zwei an der Rückwand flehenden Brunnen.

Die Heil- und Mineralwaffer pflegen aber auch zum Theile auf weite Entfernung vom Urfprung der Quelle getrunken und zu diefem Behuf in Flafchen oder Krüge gefüllt und verfandt zu werden. Die Füllung gefchieht allerdings nicht in der Trinkhalle felbft, wohl aber im Brunnenhaufe, und bei unmittelbarer Verbindung beider fchliefsen fich die nöthigen Räume zur Aufbewahrung voller und leerer Flafchen, zum Verkorken und Verpacken derfelben meift in geeigneter Weife an den Hallenbau an.

Bei der auf der Tafel bei S. 253 ⁹) im Grundriffe dargeflellten Quellen- und Trinkhalle von Hall in Oberöfterreich (Arch.: Baumgartner) ift die Verferidung des jod- und bromhaltigen Waffers von folcher Bedeutung, dafs die dazu erforderlichen Gelaffe den gröfseren Theil des Gebäudes einnehmen. Ueber dem Bretter-Magazin und der Werkflätte befindet fich eine kleine Wohnung des Haustifchlers.

Auch mit dem neu erbauten Colonnaden-Gebäude nebft Trinkhalle zu Langenfchwalbach²¹⁹) find grofse Flafchen-Magazine mit einer Brunnenmeifterswohnung vereinigt. (Vergl. Art. 355, S. 273.)

Zuweilen wird im Trinkfaal felbft oder in einem Nebenraume behufs Verabreichung von Erfrifchungen ein Buffet aufgeftellt. Ferner find, mit Rückficht auf die Wirkung des Waffers auf die Curtrinkenden, Aborte in naher Verbindung mit der Halle erforderlich.

Anlage und Geftaltung des Baues im Allgemeinen werden durch die blofse Benennung deffelben als »Halle« mit Hinweis auf den Inhalt früherer Abfchnitte diefes Handbuches ²²⁰) genügend gekennzeichnet. Die naturgemäfse Grundform ift fomit das lang geftreckte Rechteck. Doch wird in der Regel die Halle in paffender Weife getheilt; es wird der Mittelraum, es werden wohl auch die beiden Enden der Halle ausgezeichnet, um hierdurch das Vorherrfchen der Längenausdehnung zu mildern. Natürlich kommt diefe Anordnung in der inneren und äufseren Erfcheinung des Gebäudes zum Ausdruck.

Das unbedingte Erfordernifs einer angemeffenen Längenausdehnung der Halle, mit Rückficht auf die übliche Benutzung derfelben als Wandelbahn, ift bereits in Art. 332 (S. 263) betont worden. Es füllte defshalb die Länge nicht unter 40m betragen.

265

Ohne auf den architektonifchen Aufbau der Halle des Näheren hier einzugehen, fei nur kurz auf die aufserordentliche Mannigfaltigkeit der Durchbildung, deren die Anlage, durch Anwendung von Säulen- oder Pfeilerftellungen, durch gerade Ueber-dachung oder Ueberwölbung etc., fähig ift, hingewiefen und daran erinnert, dafs befonders die Ecken und Kreuzungspunkte der Wände in geeigneter Weife zu ver-ftärken und zu gliedern find. Im Uebrigen wird die Formgebung im Einzelnen, bei der Halle vielleicht mehr, als bei vielen anderen Werken der Baukunft, vom Bauftoff, der Conftruction und der Bauweife bedingt.

337-

Trinkbrunnen.

Ein willkommenes Motiv für die Architektur der Trinkhalle bildet hierbei die Anlage des Brunnens. Er wird in die Haupt- oder Queraxe des Baues, je nach Umftänden in fymmetrifcher Anordnung doppelt, theils frei ftehend gebildet, theils an eine Wand oder in eine Nifche gelegt.

Unftreitig läfft die monumentale Faffung des fprudelnden Quells eine Fülle der fchönften und grofsartigften Löfungen der Aufgabe zu. Was ift im Alterthum, was in der Renaiffance, was in der Neuzeit in diefer Richtung Alles gefchaffen worden! Wenn man der zahlreichen Fontainen in Italien, der Wafferkünfte und chäteaux d'eau in Frankreich gedenkt, fo drängt fich der Wunfch auf, dafs ein wenig von diefem Ueberflufs des lebendigen Elementes, ein Theil des Reizes und Reich-thumes, der diefen Werken innewohnt, auch auf Anlage und Architektur unferer Gefundbrunnen und Trinkhallen übertragen werde. Doch darf felbftverftändlich beim Entwurf derfelben der mafsgebende Gefichtspunkt, dafs man es vor Allem mit einem Brunnen für den Gebrauch der Curtrinkenden, fo wie mit einer bedeckten und gefchützten Halle für diefelben zu thun hat, niemals aufser Acht gelaffen werden.

338.

Aus-

fchmiickung.

Es liegt gewiffermafsen in der Natur der Aufgabe, zum Schmuck der Wandflächen, Bogen, Gewölbe und Decken die Malerei und Bildnerei mit heranzuziehen. Kaum bietet irgend ein anderes Werk eine folche Fülle geeigneter Motive für die Phantafte des Künftlers; und nichts wirkt anregender auf den Befchauer, auf den Curgaft, als ein finniger Bilderfchmuck; zur Eigenart deffelben trägt jeder Badeort durch feine Gefchichte das Seine bei.

¹

   Nach: Nouv. annales de la confi. 1870, S. 130 u. PI. 35—36.

²

   Nach: Croquis d’architecture 1873, No. X, f. 2.

³

²⁰⁷)    Nach den von Herrn Geh. Baurath v. Hügel in Wien freundlich!! mitgetheilten Original-Plänen.

⁴

   Nach: Allg. Bauz. 1872, S. 325 u. Bl. 51.

⁵

   Nach: Allg. Bauz. 1872, S. 353 u. Bl. 71.

⁶

Nach: Allg. Bauz. 1864, S. 281, Bl. 671.

⁷

219)    Siehe: Zeitfchr. f. Bautv. 1834, S. 79.

⁸

220)    Siehe u. a. Theil IV, Halbbd. 1, Art. 176 (S. 192 ff.).

⁹

221)    Siehe ebendaf., Art. 94 (S. 92).

Für die Technik des künftlerifchen Schmuckes, überhaupt für die Wahl der Bauftoffe zur Bekleidung der Wandfläche ift das Moment entfcheidend, dafs diefelben gegen die Einflüße der Witterung, des Thermal-Waffers etc. möglich!! unempfindlich fein müffen. Der untere Theil der Wand pflegt mit glattem, zuweilen polirtem Material, je nach Umftänden mit Marmor, Werkftein, Fayencen oder Putz, der Fufsboden mit Moifaik-Pflafter, Fliefen etc. belegt zu werden.

1) Selbftändige Trinkhallen.

Die in allgemeinen Umriffen gekennzeichneten typifchen Eigenthiimlichkeiten der Anlage kommen am deutlichften bei den felbftändigen Trinkhallen zum Ausdruck.

Vor Allem ift es die Ausführung in Stein, welche für die monumentale Ge-ftaltung der in Rede flehenden Bauwerke am geeignetften erfcheint und auch in den meiften Fällen angewendet wird.

Als bemerkenswerthes Beifpiel eines vollftändigen Steinbaues, fo wie als eine der früheften und grofsartigften Anlagen diefer Art ift die 1837—40 von Hiibfch erbaute Trinkhalle in Baden-Baden ²²²) zu nennen. Sie charakterifirt zugleich, in

339-

Hallen

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Stein.

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Arch. : Hüb/ch.

(Facf.-Repr. nach: Hübsch, H. Bauwerke. Karlsruhe 1838—39. Heft 2, Bl. 1.)

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Trinkhalle in Baden-Baden.

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Conftruction und Formgebung, die ganze Schaffensweife des Meifters und die Kunft-richtung feiner Zeit. (Siehe die Tafel bei S. 253 u. Fig. 247.)

Diefes Bauwerk befteht, wie der Grundrifs zeigt, aus einer grofsen offenen Säulenhalle, an die fich rechtwinkelig, in der Hauptaxe des Baues, der eigentliche Brunnenfaal mit Nebenräumen zu beiden Seiten anfchliefst. Sowohl Brunnenfaal als Trinkhalle haben in Stein gewölbte Decken erhalten; erfterer ift mit vier flachen, 9,8m im Scheitel hohen Kugelkappen, letztere über jedem der Intercolumnien mit muldenförmigen, 10m im Lichten hohen Kappen überfpannt. Die Gewölbe beider Räume ruhen auf flachen, von fchlanken Säulen getragenen Segmentbogen. Um den dadurch bedingten, nach aufsen wirkenden Seitenfchub über dem einftöckigen lichten Hallenraum aufzuheben, find über jedem Bogen Achtbare eiferne Anker in folcher Nähe der Deckenfläche angebracht, dafs Ae, nach Anficht des Meifters, »in die Kategorie von Deckenunterzügen oder Gewölbegurten treten». Sockel und Säulen, desgleichen die Thüreinfaffungen, fo wie der in einfachften Formen durchgebildete Brunnen And aus Sandftein, alles Uebrige ift in Backftein-Rohbau ausgeführt. Wände und Decken haben eine Bekleidung von Thonfliefen, die in Felder abgepafft And, erhalten. Fresken von Götzenberger, Heinefetter und Gleichauf zieren die Wände. Der plaftifche Schmuck ift von Reich.

Die ebenfalls in Stein ausgeführte Trinkhalle nebft Quellenhaus zu Hall in Oberöfterreich (fiehe die Tafel bei S. 253) bilden eine Anlage anderer Art, als die fo eben gefchilderte; nicht allein wegen der in Art. 335 (S. 264) bereits erwähnten Verbindung mit grofsen Flafchenlagern und Wächterwohnung, fondern vermöge der überaus gefchützten Lage und Anordnung des Trinkfaales. Auch die Abmeffungen find hier viel geringer als dort.

Der Bau ift mit der Hauptfront nach Südoft gerichtet, der Trinkfaal ringsum gefchloffen und flach überwölbt. Er fteht in engfter Verbindung mit der Jodquelle, deren Heilwaffer den Curtrinkern durch eine lebensgrofse Statue gefpendet wird, die in der Nifche des Mittelraumes aufgeftellt ift. Eine lange Fenfterreihe gewährt freie Ausfleht in das Thal und in die fchöne Umgebung.

Die Trinkhallen in Holz oder Fachwerkbau ftammen meift aus früherer Zeit und find ohne grofse architektonifche Bedeutung. Daran find aber einestheils die früher herrfchenden Gefchmacksftrömungen, anderentheils Mangel an Verftändnifs oder Gefchick in Auffaffung der Aufgabe Seitens der fchaffenden Künftler Schuld. Denn es kann nicht zweifelhaft fein, dafs fowohl reiner Holzbau, als Stein- und Zimmerwerk vereinigt, wenn gleich weniger monumental und vornehm als Steinbau, weniger zierlich und leicht als Eifenbau, doch in höchft charakteriftifcher und wirk-famer Weife ausgeprägt werden können. In manchen Gegenden ift der Holzbau durch den Mangel anderer Bauftoffe und durch die Natur der Umftände geradezu bedingt. Auch greifen Salzfohle, manche Thermal-Quellen und deren Dämpfe den Stein mehr an, als das Holz, auf welches diefelben zum Theil eher einen confervirenden Einflufs ausüben. Die 'Anwendung der genannten Stoffe und Bauweifen ift fomit zuweilen die einzig rationelle.

Trotzdem dürften, wie fchon erwähnt, Beifpiele von hölzernen Trinkhallen, die in künftlerifch formaler Hinficht als wirklich gelungen bezeichnet werden könnten, fchwer zu finden fein.

Es mögen defshalb die Hinweife auf die Trinkhallen in Badenweiler und Anto-gaft, einfache Fach werk- und Steinbauten von Eifenlohr²²³), ferner auf die Kauf- und Trinkhalle in Bad Liebenftein in Thüringen²²⁴), von Hoppe erbaut, genügen. Letztere ift ziemlich reich gefchnitzt und bildet eine etwa 60m lange Hallenanlage, an deren Langfeite fich eine Anzahl kleiner Kaufläden, ferner ein Local für Molken- und Mineralwaffer-Ausfchank, nebft Kaffeefchank, in der Mitte ein offener Saal anfchliefsen.

34i-

Beifpiel

11.

342.

Hallen

in

Holz.

343-

Beifpiel III u. IV.

²²³) Siehe: Eisenlohr, F. Entwürfe von Gebäuden verfchiedener Gattung etc. Heft 9 u. 10. Carlsruhe 1852. ²²^) Siehe: Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1870, S. 50, Bl. 10.

344-

Hallen

von

Eifen.

345-

Offene Hallen.

346-

Beifpiel

V.

347-

Gefchloffene

Hallen.

348.

Beifpiel

VI.

268

Trinkhallen von Eifen oder von Stein und Eifen werden in der Regel mit Wandelbahnen verbunden; auch die formale Ausbildung ift ähnlicher Art.

Es kann defshalb auf die unter b mitgetheilten Beifpiele, vor Allem auf die neue, in Eifen und Stein conftruirte Halle in Badenweiler (Arch. Helbling) aufmerkfam gemacht werden.

Ein ganz aus Eifen conftruirter, zierlicher Bau ift die neue Trinkhalle in Wildbad, nach den Plänen Beck's von Leins & Cie. in Stuttgart ausgeführt.

2) Trinkhallen in Verbindung mit anderen Cur-Anftalten.

Nach dem Vorhergegangenen kann ohne Weiteres auf die Betrachtung einiger charakteriftifchen Beifpiele von Trinkhallen in Verbindung mit anderen Baulichkeiten für den Curgebrauch eingegangen und hierbei die Unterfcheidung von Stein-, Holz- und Eifenbau ganz fallen gelaffen werden, da es fich im Nachfolgenden haupt-fächlich um die Kennzeichnung der Gefammtanlage des Baues handelt.

Eine nach vorn offene Halle ift dem Badehaus zu Ragatz vorgelegt und in Fig. 246 (S. 263) im Grundrifs dargeftellt. Sie dient, in Verbindung mit dem dahinter liegenden gefchloffenen Corridor, zum Aufenthalt der Curtrinkenden.

Die offene Hauptfront der Halle ift gegen Werten gerichtet. Die Abmeffungen derfelben find geringer, als die der übrigen Beifpiele: die Länge beträgt nur 27,5 m und einfchliefslich der Wartefäle an den beiden Enden, die jedoch zu den Badeabtheilungen gehören, 42m; die Weite ift 6,5m, die Höhe 6m im Lichten. Der Raum wird von einer fchlichten, auf Unterzügen ruhenden Balkendecke überfpannt. Im Uebrigen ift der Bau aus Sandftein von St. Margarethen ausgeführt und in einfacher Weife ausgeftattet. Die trapezförmige Grundform des ganzen Kaufes und die Einfchränkung der Höfe war dem Architekten (Kunkler) durch die Geftaltung der Bauftelle auferlegt.

Als Mufter eines vollftändig gefchloffenen Baues ift die grofsartige Saalanlage des Friedrichsbades zu Baden-Baden ²²⁵), von Dernfeld 1871—77 erbaut, zu bezeichnen. Sie dient fowohl den Curtrinkern, als den Badegäften zum Aufenthalt.

Fig. 248.

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Grofse Halle des Friedrichsbades zu Baden-Baden ²²⁵).

Die Halle liegt im I. Obergefchofs des Badehaufes, deffen ganze Hauptfront fie einnimmt, und ift mit der Eintrittshalle des Erdgefchoffes durch eine ftattliche Treppe verbunden. Am Aufgange derfelben befinden fich links und rechts Nifchen , in denen zwei Delphine kaltes Quellwaffer und Lithium-Waffer in

269

zierliche Brunnenfchalen ausgiefsen. Die obere grofse Halle, die eine Gefammtlänge von 60m im Inneren hat, ift in fünf zufammenhängende Abtheilungen gegliedert. Der quadratifche Mittelraum ift mit den Sälen zu beiden Seiten, diefe wieder find mit den Galerien an den Enden je durch einen 3m weiten Bogen, der von zwei jonifchen Säulen auf Poftamenten getragen wird, vereinigt. Die mit Architraven überdeckten kleineren Seitenöffnungen find durch niedrige, mit Baluftern ausgefetzte Briiftungen abgefchloffen. Im mittleren Kuppelraum fprudelt das Waffer aus einer Brunnenfchale hervor. Die Säle zu beiden Seiten find mit Spiegelgewölben, die Endgalerien mit Caffetten-Decken, fo wie einer kleinen Kuppel in der Mitte überdeckt und fämmtlich mit Malereien gefchmückt. Die Erhellung erfolgt theils durch ein grofses Deckenlicht der Hauptkuppel, theils durch die in Uebereinftimmung mit der Axentheilung der Säulenflellungen geordneten Bogenöffnungen. Die dadurch hervorgebrachten Licht - Contrafte im Inneren, die kräftige Gliederung des Baues im Aeufseren bringen in Verbindung mit der Formgebung eine durchaus monumentale Wirkung hervor. Dazu trägt in nicht geringem Grade das fchöne Material, der weifsliche, feinkörnige Murgthal-Sandftein, der für Säulen, Pfeiler, Bogen und fämmtliche übrigen Architekturtheile verwendet ift, bei.

Auch die in unmittelbarer Verbindung mit Wandelbahnen und anderen Baulichkeiten für den Gebrauch der Curgäfte errichteten Trinkhallen in Art. 352 (S. 270) u. Art. 354 (S. 272) find hier mit anzuführen.

b) Wandelbahnen und Colonnaden.

Die allgemeinen Gefichtspunkte der Anlage von Wandelbahnen (auch Colonnaden, bezw. Arcaden genannt) find zu Anfang diefes Kapitels, theilweife auch in Kap. 1 bereits erörtert worden. Ferner ift faft Alles, was über Anordnung, Con-ftruction und Geftaltung der Trinkhallen gefagt wurde, auf die Wandelbahnen anwendbar. Auch Lage und Bauftelle geben keinen Anlafs zu Bemerkungen, da fie, fowohl für frei ftehende Anlagen, als für folche, die in Verbindung mit Cur-Saal oder Badehaus flehen, nach Mafsgabe der örtlichen Umftände beftimmt werden müffen.

Abweichungen der Anlage beider Baulichkeiten ergeben fich indefs in folgenden Punkten. Während die Trinkhallen mindeftens an einer Langfeite, zuweilen aber ringsum gefchloffen find, werden die Wandelbahnen mitunter nach beiden Seiten geöffnet und nur mit einem leichten, ftark vorfpringenden Dach, um Schutz vor Regen und Sonnenftrahlen zu gewähren, verfehen. Wenn indefs eine Wandelbahn in kälteren, exponirten Gegenden ihren Zweck vollkommen erfüllen foll, fo mufs fie fehr ge-fchtitzt angelegt, unter Umftänden, wie einige der mitgetheilten Beifpiele zeigen, theilweife gefchloffen fein. Anderentheils dienen mitunter blofse Laubengänge, die zu Sitzplätzen und Ausfichtspunkten führen, als Erfatz der Wandelbahnen oder als Fortfetzung derfelben, zum Luftwandeln der Gälte.

Auch die Grundform ift dem gemäfs eine höchft mannigfaltige; bogenförmige Wandelbahnen, Colonnaden oder Laubengänge find nicht feiten und paffen fich in Grundrifs und Aufrifs den Haus- und Gartenanlagen vortrefflich an

Bezüglich der Gröfse ift zu bemerken, dafs zwar die Länge der Wandelbahn naturgemäfs oft eine fehr beträchtliche ift, Breite und Höhe dagegen geringer zu fein pflegen, als bei den Trinkhallen.

Die nachfolgenden Beifpiele, zu deren Betrachtung nunmehr übergegangen wird, geben auch in diefer Hinficht die nöthigen Anhaltspunkte.

Unter den frei flehenden Wandelbahnen nehmen die Colonnaden nebft Kauf-

Die umftehende Tafel ftellt den

349-

Aehnlichkeit

mit den Trinkhallen.

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läden in Wiesbaden 22 7) die erfte Stelle ein.

Beifpiel

226)    Siehe: Theil IV, Halbbd. x, Art. 178 (S. 195).

227)    £)as Cur-Haus wurde 1809—xo von Znis unter Mitwirkung von v. ^Vollzogen, die alten Colonnaden wurden 1825 von Zengerle erbaut. Die Errichtung eines neuen grofsen Cur-Saalgebäudes, im Anfchlufs an die neuen Colonnaden, nach den Entwürfen Bogler'z, ift neuerdings (1885) in Ausficht genommen.

27O

352

Beifpiel

VIII.

333-

Beifpiel

Gefammtgrundrifs der grofsartigen Anlage dar, durch welche in der That eine bedeutende architektonifche Wirkung erzielt wird.

Die Colonnaden bilden mit dem Cur-Haufe im Hintergründe den Abfchlufs eines grofsen Platzes, an deffen beiden Langfeiten fie fymmetrifch angelegt find. Es find in Stein ausgeführte Gebäudekörper von je 145m Länge und 12m Tiefe. Die Colonnaden haben eine Breite von 6m, die Läden eine Tiefe von ca. 4,5m. Die Axenweite der Säulen beträgt 2,7¹¹¹, fo dafs je ein, zwei oder drei Intercolumnien einer Ladenbreite entfprechen. Zu diefen Einzelheiten ift erläuternd zu bemerken, dafs die Ausheilung der Verkaufs-Objecte auf Tifchen in den Colonnaden felbft ftattfindet, die Verkäufer alfo fich vor den Läden aufhalten, was zur Lebhaftigkeit des Verkehres in den Colonnaden nicht zum Wenigften beiträgt.

Ein weiteres bemerkenswerthes Beifpiel bildet die Wandelbahn beim Elifabethen-

Brunnen in Homburg v. d. H. (Fig. 249 ²²⁸).

Es ift dies eine offene, nur 2 Stufen über den äufseren Boden erhöhte Halle, die ganz in Eifen conftruirt, 7 m breit, 75 m lang und etwa 5m hoch ift. Sie lehnt fich an den in einer Mulde befindlichen berühmten Trinkbrunnen an und findet ihren Abfchlufs in einem Palmen- (Gewächs-) Haufe. Da aber diefe offenen Hallen ihren Reiz und eigentlichen Werth nur in der richtigen Wahl des Platzes finden, fo hat, in Erkenntnifs deffelben, der Brunnen feinen Zugang von dem Cur-Haufe aus durch eine über 20m breite fechsreihige Baumallee erhalten, während die Wandelbahn auf der anderen Seite des Brunnens ihre Fortfetzung in einer grofsen Allee von gleicher Breite wie die Halle findet. Der landfchaftlichen Perfpective ift dadurch in jeder Beziehung Rechnung getragen.

Der Mufik-Pavillon, die Füll- und Lagerhäufer befinden fich in der Nähe des Elifabethen-Brunnens.

Die Wandelbahn in Badenweiler, ein neuerer, frei ftehender Bau von Helbling, ift als Mufter einer Conftruction aus Eifen und Stein in Fig. 250 u. 251 2 29) in Grundrifs und Aufrifs dargeftellt.

Fig. 249.

Wandelbahn

beim Elifabethen-Brunnen in Homburg v. d. II.²²⁸). blOOO n' Cr.

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228)    Nach einer Zeichnung von f J. Mylius.

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Herrn Baudirector Helbling in Karlsruhe freundlich!! mitgetheilten Original-Plänen.

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Cur-Haus und Colonnaden in Wiesbaden.

Handbuch der Architektur. IV. 4.

Nach einer Zeichnung von f J. Mylius.

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Beifpiel

X.

272

Der Sockel, fo wie die Pfeiler der Mittel- und Eckbauten find aus rothem Sandftein ; die Rückwand ift aus Backftein, alles Uebrige aus Eifen. Der Haupteingang liegt in der Mitte der Vorderfront; zwei weitere Thüren befinden fich an den Schmalfeiten, die, gleich wie die Vorderfeite der Eckvorlagen, verglast find. Die leichte Gufseifen-Architektur dazwifchen (zierliche Säulchen von 2,7 m Axenweite durch Segmentbogen mit durchbrochenem Zwickel-Ornament nebft fortlaufendem Fries überfpannt und mit einem Confolen-Gefims bekrönt) wird in angemeffener Weife durch Pfeiler mit Ruftica-Quadern unterbrochen. Die äufsere Erfcheinung des Baues erhält hierdurch eine kräftigere Maffenwirkung, als ohne Anbringung der Steinpfeiler zu erlangen gewefen wäre. Die Vorlagen der Rückwand find in Rohbau, die Flächen dazwifchen geputzt und mit Malerei gefchmückt.

Die in gefchützter Lage errichtete Wandelbahn hat eine Länge von 45,5 m auf eine Breite von 6,5 m und eine Höhe von 6,o m-

Big. 252.

Von den an Cur- und Badehäufer angelehnten Wandelbahnen geben die Anlagen in Kap. I genügenden Auffchlufs.

Eine felbftändigere Stellung nehmen die zwei letzten Beifpiele, die hier noch mitgetheilt werden, ein. Dies ift der Fall mit der in Fig. 252 abgebildeten Wandelbahn in Verbindung mit Trinkhalle und Badehaus zu Oeynhaufen ²³⁰) bei Rehme, von Kaweran, Cremer und Buffe, wenn gleich erftere nur als ein Anbau des monumentalen Gefammthaufes erfcheint.

An der Südfeite der Strafse des bekannten Sool-Badeortes (Nordfeite des Anwefens) gelangt man in der Mitte durch einen Vorhof über 2 breite Rampen nach dem Haupt-Portal des Gebäudes, von da durch die von korinthifchen Säulen getragenen Bogenöffnungen in Vorhalle und Rotunde. Letztere vermittelt den Zugang nach den 3 Hauptabtheilungen des Ge-bäude-Complexes. Ueber den Räumen, welche die ö Rotunde umgeben, ift ein niedriges Halbgefchofs zur Wohnung eines Unterbeamten, zur Aufbewahrung von V Leinenzeug etc. eingerichtet; daffelbe ift durch eine ^ h Wendeltreppe von der Trinkhalle aus zugänglich. Die ^ | Kellerräume dienen zum Theile zur Bereitung künft-pq £ liehen Mineralwaffers. Die Trinkhalle ift durch rz jonifche Marmorfäulen in einen quadratifchen Mittel-* v raum und zwei oblonge Seitenräume zerlegt. Zwifchen den Säulen linker Hand flehen Schenktifche, hinter denfelben und durch eine 2,2“ hohe decorirte Holz-wand verdeckt, find die Apparate für Bereitung der Mineralwaffer, welche von hier aus an die Brunnen-gäfte verabreicht werden.

Die Wandelbahn, 64m lang und 8,5 m breit, ift durch 3 von korinthifchen Pfeiler-Kapitellen getragenen Bogenöffnungen mit der Südfeite der Trinkhalle verbunden und beftelit aus einer Anzahl von Bogen-ftellungen, an welche fich am oberen Ende Verkaufsläden nebft darüber liegenden Wohnzimmern für die Händler links und rechts anreihen.

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Die Structurtheile find aus Oberkirchner Sandftein , das Mauerwerk ift aus Ziegeln mit Mörtelputz ausgeführt. Ein Theil der Parkanlage, Fufswege, Baffins, Blumenbeete, Ruhebänke und Weinlauben

230) Nach: Zeitfchr. f. Bauw. 185S, S. 120, Bl. 19 bis 24.

am Ende der Wandelbahn, Poftamente für Vafen und Figuren etc. find aus dem Grundrifs in Fig. 252 erfichtlich.

Der Bau ift 1854—58, unter der Oberaufficht Kaweran's, von Cremer und Bujje ausgeführt worden.

Schliefslich fei noch aus neuefter Zeit das Colonnaden-Gebäude nebft Trinkhalle zu Langenfchwalbach ²³¹) als ein ebenfalls hierher gehöriges Bauwerk erwähnt.

Das Gebäude befteht aus einem Mittelbau, in deffen oberftem Gefchofs fich die in Art. 335 (S. 264) erwähnte Brunnenmeifters-Wohnung befindet, ferner aus zwei fich anfchliefsenden Flügeln mit Verkaufsläden und vier Flafchen-Magazins-Räumen. Die Enden der Flügel werden von je einem Pavillon flankirt. Die Trinkhalle des Mittelbaues foll erft in diefem Jahre (1885) zur Ausführung gelangen.

Der ftellenweife fumpfige Baugrund wurde zur Sicherung der Fundamente durch Beton-Einfchüttung gedichtet. Für den Sockel ift Niedermendiger Bafalt-Lava, für die Verblendung des aufgehenden Mauerwerks find fog. Oelfteine verwendet. Säulen und Verbindungsbogen der Hallen beftehen aus Gufseifen; das Dach-gefpärre über denfelben ift aus Schmiedeeifen hergeftellt. Der Mittelbau ift mit glattem Zinkblech auf Plolzleiften, Hallen und Flafchen-Magazine find mit Wellblech eingedeckt. Sowohl die Läden als die Hallen haben, zum Schutz gegen das Auffteigen von Erdfeuchtigkeit, einen Afphalt-Fufsboden erhalten.

Das Bauwerk ift zu 59000 Mark (87 Mark pro 1 qm oder 13 Mark pro 1 cbm) veranfchlagt.

Zum Schlufs möge die Errichtung von Wandelbahnen und Trinkhallen als eine dankbare Aufgabe allen gröfseren Städten empfohlen fein. Nicht jede Stadt ift in der Lage, dem Beifpiele Wiens folgend, einen Cur-Salon zu erbauen; dagegen ift das Bedürfnifs, eine Trink-Cur für dasjenige Publicum zu ermöglichen, welches eine Badereife nicht unternehmen kann, wenn auch vielleicht nicht immer ausgefprochen, doch ziemlich allgemein vorhanden. Die Anlage einer Wandelbahn an geeigneter Stelle, in einer öffentlichen Promenade oder in einem Stadtpark, in deren Mittelpunkte ein Mufik-Pavillon zu errichten fein würde, wäre wohl dazu berufen, einen Theil des Nutzens und der Annehmlichkeiten des Badelebens nach den Städten zu verpflanzen.

Literatur

über »Trinkhallen, Wandelbahnen und Colonnaden«.

Ausführungen und Projecte.

Eisenlohr, F. Entwürfe von Gebäuden verfchiedener Gattung. Carlsruhe 1852.

Heft 10: Trinkhalle in Antogafb.

Kauf- und Trinkhalle in Bad Liebenftein. Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1870, S. 50.

Kunkler, J. C. Die neue Trinkhalle und Badeanftalt zu Ragatz im Canton St. Gallen (Schweiz). Allg.

Bauz. 1872, S. 183. Deutfche Bauz. 1873, S. 10.

Die neue Sprudelhalle zu Carlsbad. Deutfche Bauz. 1879, S. 213.

Pavillon at Matlock. Building news, Bd. 45, S. 1022.

Colonnadengebäude nebft Trinkhalle zu Langenfchwalbach. Zeitfchr. f. Bauw. 1884, S. 79. Architektonifches Skizzenbuch. Berlin.

Heft 168, Bl. 2 : Bedeckte Halle und Balkon für Bad Ems; von Jacobsthal.

²³¹) Siehe: Zeitfchr. f. Bauw. 1884, S. 79.

Handbuch der Architektur. IV. 4.

18

Beifpiel

XI.

356.

Schlufs-

bemerkungen.

GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

5. Abfchnitt.

Gebäude für Gefellfchaften und Vereine.

357-

Vor-

' bemerkungen.

Das Gefellfchafts- und Vereinswefen fleht mit der Culturentwickelung und den Errungenfchaften unterer Zeit im Zufammenhange. Es hat im Laufe diefes Jahr-hundertes eine ganz aufserordentliche Verbreitung und Bedeutung gewonnen. Faft alle Claffen der Bevölkerung befitzen ihre Vereine und Genoffenfchaften, die fich gebildet haben, um durch gemeinfames Wirken gleich gefinnter Mitglieder das vorgefleckte Ziel zu erreichen.

Zu wirklich erfolgreichem Schaffen gehört aber vor Allem die Werk- und Heimftätte, das eigene Haus. Diefes ifl in den grofsen Städten, in den Sammelplätzen der Bevölkerung des Landes, wo die meiften Vereine ihren Wohnfitz haben, gewöhnlich fehr fchwierig zu befchafifen. Nur verhältnifsmäfsig wenige Vereine find in der glücklichen Lage, fich ein Gebäude zu ihrem ausfchliefslichen Gebrauch einzurichten. Zu den günfligeren Fällen gehört es, wenn gefchloffene Gefellfchaften wenigftens einen Theil eines Haufes für ihre Zwecke dauernd fichern können; ein anderer Theil pflegt — behufs Erzielung von Erträgniffen, welche dazu beitragen, die Anlagekoften des Gebäudes zu decken — für Wohnungen und Gefchäfts-Locale verwendet, wohl auch als Saalbau für öffentliche Aufführungen, Felle und Verfammlungen vermiethet oder an Privatgefellfchaften abgegeben zu werden.

Die meiften Vereine aber müffen felbft zur Miethe wohnen, und hierbei bietet die Verbindung mehrerer Körperfchaften in der Art, dafs fie in demfelben Haufe, mitunter in ein und demfelben Local, ihre Verfammlungen abhalten, manche Vortheile.

Hiermit ifl bereits in allgemeinen Umriffen die Lage der Vereinshäufer unferer grofsen Städte gekennzeichnet. In kleineren Städten ifl es naturgemäfs für die Vereine leichter, ein eigenes Befitzthum und Haus zu erwerben.

Die Vereinshäufer müffen fich, ihrer Beftimmung entfprechend, den Erfordernden der Vereine, denen fie dienen, anpaffen; diefe aber verfolgen fo verfchiedenartige Zwecke, theils allgemeiner, theils befonderer Art, dafs fich folche Gebäude nur fchwer fyflematifch ordnen laffen. Dies ifl im Folgenden durch die nachflehende Eintheilung verfucht worden:

1)    Gebäude für gefellige Vereine und Club-Häufer;

2)    Freimaurer-Logen;

3)    Gebäude für gewerbliche und fonftige gemeinnützigen Vereine;

4)    Gebäude für gelehrte Gefellfchaften, wiffenfchaftliche und Kunft-Vereine.

Ungeachtet der grofsen Verfchiedenheit in der Anlage der Vereinshäufer

herrfcht doch in manchen Punkten Uebereinftimmung; defshalb können einige der in den nachfolgenden Kapiteln gemachten Beobachtungen verallgemeinert werden.

Ferner kann ganz allgemein bezüglich der Wahl der Bauftelle gefagt werden, dafs diefelbe meift durch die in jedem fpeciellen Falle vorliegenden Umftände von vornherein beftimmt und da, wo dies nicht der Fall, in folcher Weife zu treffen ift, dafs das Vereinshaus denjenigen Kreifen der Bevölkerung, denen feine Mitglieder angehören, möglichft leicht und bequem zugänglich ift.

Faft allen Vereinshäufern gemeinfam ift das Vorkommen von Räumen für Verabreichung von Speifen und Getränken, fei es ausfchliefslich für die Mitglieder der Gefellfchaften, fei es zugleich oder aufserdem für das allgemeine Publicum.

Anordnung und Einrichtung diefer einzelnen Locale, gleich wie diejenige fämmtlicher Beftandtheile des Vereinshaufes, find in allem Wefentlichen den in Abfchnitt I (S. 51 bis 76) eingehend befprochenen Gefellfchafts-, Gaft- und Wirth-fchaftsräumen gleich. Nur die Ablegeräume und Garderoben, welche bei vielen Vereinshäufern eine nicht unbedeutende Rolle fpielen, find bislang noch nicht be-fprochen worden; doch findet fich in Theil IV, Halbband 6 (Abth. VI, Abfchn. 3, im Kapitel: Concert- und Saal-Gebäude) das Erforderliche über Dimenfionen, Anlage und Einrichtung folcher Räume.

Die Befonderheiten der Anlage gehen aus der nachfolgenden Betrachtung der einzelnen Gattungen von Vereinshäufern hervor.

1. Kapitel.

Gebäude für gefellige Vereine und Club-Häufer.

Von Heinrich Wagner.

358.

Allgemeines.

Die Unterfchiede in der Anlage von Gebäuden für gefellige Vereine und von Club-Häufern find hauptfächlich in den verfchiedenartigen Anfp'rüchen und Gepflogenheiten der einzelnen Claffen der Gefellfchaft, aus denen fich die Vereine zufammenfetzen, theilweife auch in örtlichen Eigenthümlichkeiten zu fuchen.

a) Gebäude für gefellige Vereine.

359-

Zweck

und

Die Pflege der Gefelligkeit ift es, die nach vorftehender Bezeichnung von diefen Vereinen vorzugsweife ausgeübt wird. Gerade bei uns in Deutfchland und in den ftammverwandten Ländern hat das gefellige Leben und das Vereinswefen, Entftehung. welches die Förderung deffelben zu feiner Aufgabe gemacht hat, von jeher einen fruchtbaren Boden gehabt.

Den deutlichden Beweis liefert die fprachliche Abdämmung des Wortes, das den Begriff »gefellig« feft ftellt. Gefell ift fo viel, als Mitglied der betreffenden Gefellfchaft oder Genoffenfchaft (Corporation).

Den Zünften gegenüber beftanden nämlich fociale und politifche Gefellfchaften unter den Gefchlechtern und angefehenen Bürgern der Städte fchon von früher Zeit her; in Frankfurt a. M. ¹) z. B. fchon feit dem XIV. Jahrhundert befonders die Gefellfchaften Limpurg, Frauen 1t ein, Löwenftein und La der am.

Unter diefen behauptete die erftere von jeher den erden Rang, da de aus Angehörigen adeliger Gefchlechter und alter Patrizier-Familien bedand. In der Gefellfchaft Frauendein befanden fich vorwiegend die angefehenen und reichen Kaufleute. Die Gefellfchaften Löwendein und Laderam bedanden nicht fo lange, wie die beiden anderen. Die Namen hatten die Gefellfchaften von den Häufern angenommen, in denen de ihre Zufammenkünfte hielten.

360.

Entwickelung.

361.

Haupt

bedingung.

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Aehnliche Verhältniffe behänden an anderen Orten, und es geht daraus hervor, dafs zu alten Zeiten diefe Gefellfchaften die Standesintereffen ihrer Mitglieder auf das Strengfte gewahrt haben. Auch bei den gefelligen Vereinen von heute, die fich theils feit Ende des vorigen, theils feit Anfang diefes Jahrhundertes überall gebildet haben, find die Claffenunterfchiede keineswegs verwifcht. Für die Ent-ftehung und Entwickelung unferer Vereine war das Leben in den zahlreichen kleinen Refidenzftädten, das mitunter gar fehr der Anregung bedurfte, ganz günftig, obgleich Anfangs noch fehr einfache, zum Theile höchft eigenthiimliche Zuftände herrfchten.

Dies zeigt u. A. die Gefchichte der Mufeums-Gefellfchaft in Stuttgart ²), die aus einem feit 1784 beftehenden Lefe-Inftitut hervorging. Mit letzterem war fchon zu jener frühen Zeit die Veranftaltung gefelliger Vergnügungen verbunden; doch fcheint die Gefellfchaft in der Entwickelung allmählig zurückgegangen zu fein. Denn 1804 beftand diefelbe nur noch aus 80 Mitgliedern, welche einen Saal mit einem Nebenzimmer gemiethet hatten, worin 8 Lefetifche mit eben fo vielen Talglichtern erhellt waren und etwa 25 Stühle die ganze Einrichtung bildeten. Seit 1807 machten fich die Beftrebungen einer Reformpartei geltend, die Neuerungen und Verbefferungen verlangte, »um auch von diefer Seite eine günftige Opinion für die nunmehrige königliche Haupt- und Refidenzftadt im Auslande zu fixiren«. Als es diefen Kreifen endlich gelang, ihre Ideen durchzufetzen, nahm die Gefellfchaft einen rafchen Auffchwung. Sie führte von da an den Namen »Mufeum«; Mitglieder aus den beften Kreifen der Refidenz fchlofsen fich an; Sub-fcriptions-Bälle und Concerte wurden abgehalten, wobei jedoch »Frauenzimmer, welche die Confirmation noch nicht überftanden hätten, nicht erfcheinen füllten«. Anordnung, Programm und Eintrittsgelder wurden von der Polizei vorgefchrieben. Schon befchäftigte fich die Mufeums-Gefellfchaft mit dem Gedanken der Erwerbung eines eigenen Haufes; da traf fie plötzlich, wie ein Schlag aus heiterem Himmel, am 26. Febr. 1808 ein mittels fofortiger Schliefsung der Wirthfchafts- und Converfations-Zimmer vollzogener allerhöchfter Befehl, weil »das Inftitut eine ganz andere Wendung genommen habe, nicht mehr »literarifche Befchäftigung, fondern Spiel, Tanz und Efsgelag fein Zweck fei, ja felbft mittels Zufammen-»fchiefsung anfehnlicher Summen die Erbauung eines eigenen Haufes beablichtigt werde und hierdurch »Familienväter aus den Kanzleien, aus der Kauf- und Handelsfchaft, aus der Claffe der höheren Staatsdiener »zu einem Aufwande verleitet werden, welcher offenbar mit den mehr oder weniger eingefchränkten Ver-»mögensmitteln in keinem Verhältnifs flehe«.

Es blieb bei dem erlaffenen Verbote, bis 1815 den Mufeums-Mitgliedern wieder geftattet wurde, zu mufikalifchen Unterhaltungen ohne Tanz, fo wie zu erlaubten Spielen fich zu vereinigen und in ihrem Locale Erfrifchungen verabreichen zu laffen. Im nächften Jahre — König Wilhelm hatte die Regierung angetreten — erfolgte der Ankauf des alten Muleums-Haufes in der Kanzleiflrafse, und fchon 1818 konnte der unterdefs neu erbaute Feftfaal mit einem folennen Maskenballe, an dem auch der König und deffen Gemahlin theilnahmen, eröffnet werden. Von diefer Zeit an hat fich die Gefellfchaft einer fletigen Weiterentwickelung zu erfreuen gehabt und befitzt nunmehr ein im Anfchlufs an jenes alte Gebäude 1872 — 75 von Wagner 6° Walter errichtetes neues flattliches Haus ³), aufserdem einen grofsen Garten mit prächtiger Ausficht und befonderem Gefellfchaftshaus, die fog. »Silberburg«, die für Sommervergnügungen dienen.

Aehnlich wie in Stuttgart mag in anderen füddeutfchen Refidenzftädten das Vereinswefen fich entwickelt haben. In Karlsruhe wurde fchon 1813 von Weinbrenner das dortige »Mufeum« und nach deffen Vorbild in Darmftadt 1816 von Möller das Haus der »Vereinigten Gefellfchaft« erbaut. Letzteres wurde in dem nach guter alter Sitte beim Richtfeft vorgetragenen Zimmermannsfpruch, als »Schule der feinen Gefelligkeit« bezeichnet.

Aufser der mehrerwähnten, in Süddeutfchland üblichen Benennung »Mufeum« und dem häufig vorkommenden Namen »Cafino« werden vielfach auch andere Bezeichnungen für das Vereins- oder Gefellfchaftshaus, als »Reffource«, »Harmonie«, »Union«, »Erholung«, »Eintracht« etc., gebraucht.

Wie indefs auch diefe Heimftätten der Gefelligkeit und des Frohfinnes heifsen mögen, fo haben doch die zunächft in Rede flehenden Vereinshäufer das Gemein-

fame, dafs etwaige Berufs- oder Fachintereffen der Mitglieder wenig oder gar nicht hervortreten, vielmehr die Abhaltung von Concerten, Bällen und anderen Feftlich-keiten, welche unter Betheiligung der Damen ftattfinden, eine Hauptbedingung bildet. Dies ift für die bauliche Anlage und das Raumerfordernifs des Gebäudes von aus-fchlaggebender Bedeutung.

362.

Räumliche

Erfordernifle.

Es geht daraus hervor, dafs in den Häufern der gefelligen Vereine vor Allem vorhanden zu fein pflegen:

1)    Fefträume, beftehend aus:

a) einem Concert- und Ballfaal, mit anfchliefsendem Damen-Salon, Toilette-Zimmer und Cabineten;

ß) einem zweiten kleineren Saal, zugleich Speifefaal mit Anrichte; zuweilen kommen hinzu

7) Salons oder Converfations-Zimmer, die theils bei gröfseren Feftlichkeiten mit benutzt, theils an kleinere, gefchloffene Gefellfchaften abgegeben werden;

§) Flurfaal oder Vorzimmer, fo wie die zugehörigen Ablegeräume (Garderoben) für Damen und Herren, in Verbindung mit der vorgenannten Damen-Toilette, bezw. mit der Herren-Toilette, den Aborten und Piffoirs.

Weitere Beftandtheile find:

2)    Erholungsräume, und zwar:

e) Lefezimmer und Bibliothek, zuweilen mit Bücher-Abgaberaum;

C) Billard-Zimmer;

7]) Karten-Spielzimmer;

ft) Kegelbahn.

3)    Bewirthungsräume, theils ausfchliefslich für Vereinsmitglieder, theils für anderes

Publicum beftimmt:

1) Speife- und Trinkftuben, Reftauratäons-Saal; in Verbindung damit, zuweilen

%) Garten mit Gaft-Localen im Freien, Hallen, Terraffen etc.;

X) Hauswirthfchaftsräume von angemeffener Ausdehnung.

Die Keller find mitunter von namhafter Bedeutung, befonders dann, wenn grofse Weinvorräthe von der Gefellfchaft in Selbftverwaltung angekauft, gelagert und verkauft werden.

Sowohl für die Erholungs-, als auch für die Bewirthungs-Locale unter 2 und 3 find befondere Ablegeräume, Wafch- und Bedürfnissräume anzuordnen.

4)    Verwaltungsräume:

;a) Sitzungszimmer des Vereins-Vorftandes;

v) Zimmer für den Hausmeifter (auch Hausverwalter, Cuftos etc. genannt);

|) Thorwartzimmer oder Portier-Loge.

Erforderlich find endlich noch

5)    Vor- und Verbindungsräume, Neben- und Dienfträume, als:

0) Unterfahrt oder Auffahrt, Eintrittshalle oder Flurfaal, Gänge, Haupt- und Nebentreppen;

tc) Wohnungen für Wirth, Hausmeifter, Dienerfchaft etc.

Innerhalb des im Vorftehenden gefchaffenen Rahmens können Zahl und Gröfse der Räume je nach Umftänden entfprechend eingefchränkt oder ausgedehnt werden. Das wefentliche Unterfcheidungsmerkmal der in Rede flehenden Gattung von Vereins-häufern im Vergleich mit anderen bleibt aber immer das Vorkommen der unter a bis d genannten Fefträume.

363-

Vertheilung

der

Räume.

364-

Grundrifs

bildung.

365-

Typus

I.

Die meiften Gefellfchaften haben ihren Sitz im Inneren der Stadt; auch nehmen die für ihre Zwecke erforderlichen Räume nach dem Vorhergehenden, felbft bei kleiner Anlage, eine folche Ausdehnung an, dafs die an verkehrsreichen oder nehmen Strafsen und Plätzen gelegenen Vereinshäufer in der Regel zweigefchoffig, mitunter dreigefchoffig errichtet werden müffen. Die Fefträume liegen dann nicht, wie bei vielen anderen Saalbauten und Gefellfchaftshäufern, im Erdgefchofs, fondern bilden naturgemäfs das über dem letzteren gelegene Hauptgefchofs. Die Bewirthungs-fäle, fo wie ein Theil der Erholungsräume pflegen im Erdgefchofs, die übrigen Räume theils in diefem, theils in den anderen Gefchoffen zweckentfprechend untergebracht und in folcher Weife vertheilt zu werden, dafs die Benutzung der ver-fchiedenen Gruppen von Gemächern ohne gegenfeitige Störung der Befucher ge-fchehen kann. Das etwaige Hinzufügen von Localen für öffentliche Zwecke, Verkaufsläden etc. ift derfelben Bedingung unterworfen und beeinflufst Vertheilung und Anordnung der Räume.

Je nach Lage und Anordnung der Fefträume, insbefondere derjenigen des grofsen Saales, laffen fleh verfchiedene Grundrifs-Typen unterfcheiden, welche wohl bei verwandten Gebäudearten, gleich wie bei anderen Vereinshäufern Vorkommen, zu deren Kennzeichnung aber die nachfolgenden Beifpiele befonders geeignet er-fcheinen. Es kann hierbei zugleich die Betrachtung der Anlage im Einzelnen vorgenommen werden.

Als einfachfte und knappfte Grundrifsanordnung kann diejenige bezeichnet werden, wobei der Saal, der nahezu die eine Hälfte der Grundrifsfigur einnimmt, mit den übrigen PAfträumen ein Hufeifen bildet, zwifchen defien Armen Haupttreppe und Flurfaal liegen. Die Axe diefer Vorräume ift fenkrecht zur Saalaxe und zu dem in der Mitte der Langfeite des Haufes befindlichen Eingangsflur gerichtet.

Diefen Typus zeigt das 1881—82 von Lender erbaute »Deutfche Cafino« zu Strafsburg-(Fig. 253 bis 255 ²³⁵).

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Fig. 253- Erdgefchofs.

Fig. 254- Hauptgefchofs.

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Deutfehes Cafino in Strafsburg ²³⁵). Arch.: Lender.

Aufser den in den beiden Grundriffen angegebenen Räumen enthält das Gebäude im Sockelgefchofs rechts vom Eingang ein grofses Portier-Zimmer, links ein Wirthfchafts-Local, aufserdem Keller, Küche und Zubehör; im Knieflock befindet fich die Wohnung des Reftaurateurs, von 3,5m lichter Höhe. Erd-

gefchofs uud Hauptgefchofs haben ein-fchliefslich Gebälke eine Höhe von 5,o m ; der Feftfaal hat durch Hinzuziehung des Knieftockes 7,5m lichte Höhe, das Untergefchofs eine folche von 3,2 m erhalten; die Sockelhöhe über der Erde beträgt 2,6m. Die Decke des Gefell-fchafts- und Billard-Saales ift in Tannenholz und von der Gebälke-Conftruction getrennt hergeftellt, um bei Bällen,

Fig- 255.

Concerten und anderen Feftlichkeiten die Verbreitung des Tones möglich!!. zu verhindern, was in Wirklichkeit ziemlich vollftändig erreicht worden ift.

Lageplan zu Fig. 253 u. 254 ²³⁵). — ¹/iooo n. Gr.

Der Fagaden-Sockel, gleich wie fämmtliche Treppenftufen find von rothem Vogefen-Sandftein, die Structur-theile der oberen Gefchoffe von warm-gelbem Sandftein aus Bitfeh in Lothringen, die Fagaden-Flächen aus ledergelben Blendfteinen von Holzmann &= Co. in Frankfurt a. M., fämmtliche Scheidewände im Inneren aus Backfteinen hergeftellt.

Die Baukoften des Haufes fammt Terraffe beliefen fich auf 108000 Mark und einfchl. Gas-

krönen und Mobiliar-Einrichtung auf 122000 Mark, alfo bei 470 üm überbauter Grundfläche auf rot. 230 Mark, bezw. 260 Mark für das Quadr.-Meter. Die Erwerbung des Bauplatzes beanfpruchte 72000 Mark, Zinfen und Unkoften weitere 6000 Mark, fo dafs der Gefammtaufwand rot. 200 000 Mark betrug.

Fig. 255 zeigt den Lageplan des ganzen Anwefens.

Eine ähnliche Grundrifsanordnung ift dem in Art. 365 (S. 317) befprochenen »kaufmännifchen Vereinshaus« zu Leipzig (Arch. Grimm), ferner dem Logen-Gebäude zu Schneeberg i. S. (Arch. Prifchmann ²³⁶) u. a. zu Grunde gelegt.

Die weitaus am häufigften vorkommende, für gröfsere Gebäudeanlagen fehr

366.

geeignete Grundrifsanordnung kennzeichnet fich durch eine im Wefentlichen fym-metrifche äufsere Er-

Typus

II.

fcheinung des Haufes; den Mittelbau deffelben bilden Feftfaal und Vor-faalj hieran find, mit paralleler Axenrichtung, einerfeits Speifefaal mit Nebenräumen, anderer-feits die übrigen Gefell-fchafts- und Vorräume

Fig. 256. Erdgefchofs.

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Diefen Grundrifs-

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Typus zeigen u. A. das Cafino im Augarten zu Brünn (1855 von L. v. Forfier erbaut 2 3 7), das Cafino in Saarbrücken (1865 — 66 von Rafch-

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Cafino in Wiesbaden ²³⁹). Arch. : Bögler.

3⁶7-

Typus

III.

dorff zrbaut ²³⁸), fo wie mehrere der in Theil IV, Halbband 6 diefes »Handbuches« (Abth. VI, Abfchn. 3) noch zu befprechen-den Concert- und Saalgebäude.

Als Beifpiel diene das zwei-gefchoffige Vereinshaus »Ca-fino« in Wiesbaden (Fig. 256 u. 257²³⁹), das 1872—73 von Bögler auf der Bauftelle, welche die Gebäude des früheren Ca-finos einnahmen, in der Fried-richsftrafse erbaut wurde.

Das I. Obergefchofs umfafft .die anfehnlichen Fefträume, beftehend aus: dem grofsen Saal, 22 m lang, 15 m breit und 10 m hoch ; dem Yorfaal, 15 m lang, 9m breit und 5,8 m hoch, mit darüber liegender grofser Orchefter-Galerie; den Speifefälen, zufammen 25,5 m lang, 7 m breit und 5,8 m hoch, mit Anrichte und Lauftreppe; dem Damenzimmer mit Zubehör nach der Rückfeite und Mufik-Salon nach der Vorderfeite; dazwifchen Nebentreppe, Veflibule, Haupttreppe und Herrenaborte, durch den Corridor unter einander in Verbindung gefetzt. Die Garderobe bildet einen befonderen Anbau an das Veflibule.

Unmittelbar darunter im Erdgefchofs befinden fich Anfahrt und Eintrittshalle, mittels deren man zu einem quer unter dem grofsen Saal angeordneten Corridor gelangtp der einerfeits zu den Spielfälen, anderer-feits . durch Garderobe und Buffet zu dem nach dem Garten geöffneten Reftaurations- und Gefellfchaftsfaal führt. Vom Ende des Corridors aus gelangt man in den Billard-Saal. Das kleine Vorflandszimmer an der Rückfeite des Haufes hat einen befonderen Zugang vom Vorplatz der Nebentreppe und fleht aufserdem mit dem Gefellfchaftsfaal in unmittelbarer Verbindung. Ein weiteres kleines Billard-Zimmer und ein Lefe-zimmer liegen an den correfpondirenden Ecken der Eingangsfeite und find, gleich wie die Herrenaborte, von dem längs der Haupttreppe angeordneten Corridor aus zugänglich. Die Höhe des Erdgefchoffes beträgt 5,8 m.

Ueber dem Vorfaal des Hauptgefchoffes, in dem mit einem II. Obergefchofs verfehenen Mittelbau, befindet fich aufser der fchon erwähnten Orchefter-Galerie die Wohnung des Hausmeiflers. Das Sockel-gefchofs enthält die Küchen- und Kellerräume, auch die Heizöfen der Feuerluftheizung, mittels deren die Cafino-Räume erwärmt werden.

Das in Putzbau ausgeführte Hauptgebäude beanfpruchte eine Baufumme von rot. 240 000 Mark oder 200 Mark für das Quadr.-Meter ohne innere Einrichtung und Mobiliar.

Eine weitere Entwickelung der Grundrifsanordnung entfteht, wenn die Feftfäle nicht unmittelbar, fondern mittels Flurfaal, Gänge und Treppenhaus in geeigneter Weife verbunden, im Uebrigen ähnlich wie in Typus II nach parallelen oder fenk-recht zu einander gerichteten Axen geordnet find. Die kleineren Gefellfchaftsräume werden den örtlichen Umftänden, der Geftaltung der Bauftelle etc. entfprechend angereiht.

In klarer und fchöner Weife erfcheint diefer Typus in den Grundriffen der »Harmonie« zu Heilbronn (Fig. 258 u. 259 ²⁴°), von Reinhardt erbaut, durchgeführt.

Die Saalanlage ift im Aeufseren durch den bafilikalen Aufbau, fo wie durch die kräftigen Mittel-Rifalite an den Stirnfeiten des Haufes ausgedrückt. Der grofse Saal hat eine Bodenfläche von 330 üm, der kleine Saal eine folche von 153 üm; die lichte Höhe beträgt 11 m, bezw. 10m- Beide Säle haben eine Orchefter-Galerie, erfterer über dem Vorfaal, letzterer über der Loggia erhalten. Die rückwärts liegenden,

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238)    Siehe: Zeitfchr. f. Bauw. 1869, S. 193 u. Bl. 28 bis 30.

239)    Nach den von Herrn Architekten Bögler in Wiesbaden freundlichft mitgetheilten Original-Plänen. 2-tO) Nach: Allg. Bauz. 1880, S. S u. Bl. r bis 3.

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Gefellfchaftshaus der »Harmonie« in Heilbronn ²⁴°). Arch. : Reinhardt,

die ganze hintere Langfeite einnehmenden Nebenzimmer find viel niedriger, als die vorderen Gefellfchafts-räume, fo dafs über jenen die Wohnungen für Wirth und Hausmeifler, je mit abgefchloffenem Gange, untergebracht werden konnten.    •

Das Erdgefchofs, einfchliefslich Gebälke 5 m hoch, zerfällt in zwei getrennte Hälften; die eine der-felben enthält die gegen den anftofsenden Garten mittels einer Halle geöffneten Erholungsräume der Ge-fellfchaft, die andere das gegen die Nachbargrenze zu gelegene, von der Unterfahrt aus zugängliche öffentliche Wirthfchafts-Local, aufserdem Haupt-Ablegeraum, Probezimmer und Aborte, die vom Veftibule und von der Eingangshalle aus betreten werden. Diefe liegen inmitten der ganzen Anlage und ftehen durch die Haupttreppe, fo wie die anfchliefsenden Galerien mit den Fell- und Gefellfchaftsräumen in bequemer Verbindung. Die Durchführung der vier Fenlteraxen in der Rücklage der vorderen Langfeite, im Plauptgefchofs und Erdgefchofs, bedingte die Anordnung zweier fymmetrifchen Eingangsthüren, an Stelle deren ein Mittel-Portal zur Auszeichnung der Hauptaxe vorzuziehen gewefen wäre.

In dem nur wenig über den Erdboden erhöhten Sockel- und Kellergefchofs find die Hauswirth-fchaftsräume, die Kammern für Feuerluftheizung etc. untergebracht.

Die Haupt-Structurtheile der äufseren Architektur find aus fchönem Heilbronner Sandllein, die grofsen und kleinen Giebelfelder von Cementgufs, die Eckauffätze und bekrönenden Adler der Vorlagen von Zinkgufs, das Mauerwerk im Aeufseren und im Inneren von Backftein mit Putz hergeltellt.

368.

Typus IV, V, VI.

Der Bau ift im Spätherbft 1875 begonnen und zu Anfang 1878 der Benutzung übergeben worden. Die Gefammtbaukoften (ohne Architekten-Honorar) betrugen 306 764 Mark; hiernach berechnet fich, bei 1336 überbauter Grundfläche und 19 515 cbm Rauminhalt (von Sockelunterkante bis Oberkante des oberften Hauptgefimfes gemeffen), das Quadr.-Meter zu rot. 230 Mark, das Cub.-Meter zu 15,72 Mark.

Nach demfelben Grundrifs-Typus ift u. A. auch der Plan des in Kap. 4 (unter b) mitgetheilten Architekten-Vereins-Haufes in Berlin (Arch.: Titz, Ende & Boeckmann), jedoch auf links und rechts angebauter, ziemlich beengter Bauftelle, ferner die im gleichen Kapitel (unter c) befchriebene Anlage des Künftlerhaufes in Wien (Arch.: Weber') und des Cafino-Gebäudes in Carlftadt i. S. (Arch.: Turner24x) gebildet.

Als andere häufig vorkommenden Grundrifsbildungen mögen diejenigen in J.-, j- und i_j-Form, unter Hinweis auf die nacherwähnten Beifpiele, kurz hervorgehoben werden. Der Saal bildet hierbei den mittleren, bezw. den feitlichen Theil; dem entfprechend find Eingang und Vorräume entweder in der Hauptaxe der Vorderfront oder an der Ecke derfelben angeordnet.

Die j_-horm zeigt z. B. das Marine-Cafino in Pola (Arch.: Adam²⁴²), fo wie das Gefellfchaftshaus der »Concordia« in Hagen (Arch.: Henke ²⁴³); die J-Form ift dem für daffelbe Gefellfchaftshaus zu Hagen entworfenen, aber nicht ausgeführten Plane Ende’s²⁴⁴), ferner dem in Kap. 4 (unter c) befprochenen Kunft-vereinshaus zu Caffel (Arch.: Scholtz) , dem Gefellfchaftshaufe der Georgs-Marien-Hiitte bei Osnabrück (in Kap. 3 unter d befchrieben) zu Grunde gelegt.

Als eine unter diefe Typen zu reihende Anlage in ui -Form wird in P'ig. 260 der Grundrifs vom Militär-Cafino zu Stettin ²⁴⁵) mitgetheilt. Daffelbe dient zugleich

als Beifpiel diefer eigenartigen, einen Beftandtheil vieler Cafernen bildenden Gefellfchafts - Locale der Offiziere.

Die Cafino- Räume, beftehend aus einem Feft-faal,    7 grofsen Gefell-

fchaftszimmern mit den nöthigen Neben- und Vorräumen, nehmen das ganze Hauptgefchofs des Gebäudes ein. Der Saal, 22,6 m lang, 12,5 m breit und 9,4 m hoch, ift zwei-gefchoffig und mit umlaufenden Galerien ausgebildet, die Decke caffet-tirt. Der übrige Theil des II. Obergefchoffes, gleich wie das Erdgefchofs, enthalten die Mannfchafts-zimmer. Im Kellergefchofs

liegen die Hauswirthfchaftsräume, fo wie die Heizkammer für die Feuerluftheizung des Saales. Die in der Mittellinie des Gebäudes gelegene Haupttreppe führt zu den Cafino-Räumen und endigt im I. Obergefchofs.

Das 1869—70 in Backftein-Rohbau, in gelben Birkenwerder Verblendfteinen und Terracotten, aus-

Fig. 260. I. Obergefchofs.

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Militär-Cafino zu Stettin ²⁴⁵). Entworfen von der Königl. Fortification in Stettin.

²⁴¹)    Siehe: Allg. Bauz. 1882, Bl. 10 bis 12.

²⁴²)    Siehe:    Zeitfchr.    d. bayer. Arch.- u. Ing.-Ver.    1871, S.    544 u. Bl. 9.

²⁴²)    Siehe:    Zeitfchr.    für Bauhdw. 1863, S. 155 u.    Bl.    22.

²⁴⁴)    Siehe:    Zeitfchr.    für prakt. Bauk. 1862, S. 10    u.    El.    5    u. 6.

²⁴⁵)    Nach:    Deutfche    Bauz. 1871, S. 289 u. 393.

geführte Gebäude wurde f. Z. Seitens der Königl. Fortification in Stettin entworfen und im bautechnifchen Bureau des Kriegsminifteriums bearbeitet. Die Baukoften für Caferne mit Militär-Cafino berechnen fich zu 210 Mark für das Quadr.-Meter und 8,5 Mark für das Cub.-Meter.

Weniger häufig find die ausfchliefslich den Zwecken der Militär-Cafinos dienenden felbftändigen Gebäude ²⁴⁶)} diefelben Timmen in allem Wefentlichen mit den Häufern der gefelligen Vereine überein.

369-

Unregelmäfsige

Grundriffe.

In letzter Reihe find die mehr oder weniger unregelmäfsigen Grundrifsbildungen zu nennen, die in Anordnung und Gruppirung der Räume theils dem einen, theils dem anderen der vorbefprochenen Typen ähnlich find.

Bei den durch die Parcellirung und Geftalt der Grundftücke bedingten, oft fehr eingeengten ftädtifchen Anlagen pflegen die Säle im Hinterlande der Bauftelle untergebracht zu werden, und die Eigenthümlichkeiten und Schwierigkeiten der Aufgabe geben, gleich wie bei manchen anderen, zum Theile fchon befprochenen Gebäudearten ²⁴⁷), Anlafs zu höchft lehrreichen, charakteriftifchen Löfungen.

Eine beinahe ganz regelmäfsige, in T-Form entwickelte Anlage zeigt das Cafino der Gefellfchaft »Verein« zu Crefeld (Fig. 261 u. 26224S), entworfen von Giefe und von demfelben in Gemeinfchaft mit Deckers ausgeführt.

Der Grundrifs des Gebäudes ift in äufserft gefchickter Weife der befchränkten, an zwei Strafsen-ziige grenzenden Bauftelle angepafft. Diefelbe ift an der Hauptfront am Oftwall durch die beiden Nach-barhäufer eingeengt, nach hinten aber beträchtlich erweitert. In Folge deffen wurden die Säle, welche theils vom Garten, theils von der St. Antons-Strafse aus erhellt find, im rückwärtigen Theile des Anwefens, die Gefellfchaftszimmer, Bibliothek, Sitzungszimmer und Eingangshalle an der Vorderfront am Oftwall und zwifchen diefen Räumen die Treppen, Veftibule und Bedürfnifsräume mit Lichthof angeordnet. Die Ver-

Fig. 261. Hauptgefchofs.

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Cafino der Gefellfchaft »Verein« zu Crefeld²⁴⁸).

²⁴⁶)    Siehe: Allgemeines Militär-Cafino in Metz. Zeitfchr. f. prakt. Bauk. 1879, S. 148.

247)    Vergl. u. a. Fig. 131 (S. 114), Fig. 141 (S. 124) u. Fig. 145 (S. 127).

248)    Nach den von Herrn Baurath Profeffor Gieß in Dresden freundlichft mitgetheilten Plänen, erfchienen in: Archi-tektonilche Entwürfe, gefammelt vom Architekten-Verein am Kgl. Polytechnikum zu Dresden. Jahrg. III, Nr. 42 bis 44.

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Nach: Cornill , O. Neujahrsblatt des Vereins für Gefchichte und Alterthumskunde zu Frankfurt a. M. für das Jahr 1871. Frankfurt a. M. 1871. S. 2.

²

   Nach: Schwäbifche Kronik, des Schwäbifchen Merkurs zweite Abtheilung. 1876. Nr. 29, S. 22.

³

²³⁴)    Siehe: Deutfche Bauz. 1873, S. 67 u. 1875, S. 443. Deutfehes Bauhandbuch. II, 2. Berlin 1884. S. 760. Archi-tektonifche Studien. Veröffentlichung vom Architekten-Verein am Kgl. Polytechnikum in Stuttgart. Heft 58, Bl. 5.

Erdgefchofs zu Fig. 261 24S).

bindung ift fowohl im Hauptgelchofs, als im Erdgefchofs durch breite, längs des Feftfaales und darunter liegenden Sommerfaales angereihte Quergalerien, fo wie durch die Veftibule und die hinter der Haupttreppe befindlichen Dienft-Corridore bewerkftelligt. Küche mit Zubehör liegen nicht minder vortheilhaft für die Bewirthung der Gälte im Sommerfaal und Speifefaal, als derjenigen im Garten. Ein befonders eingefriedigter Küchenhof und die Räume eines zweigefchoffigen Anbaues dienen zur Vervollftändigung der Hauswirthfchafts-Locale.

Der Feltfaal hat eine lichte Höhe von 9,5 m, die übrigen Säle haben eine folche von 5,5 m bis 5,8 m erhalten. Die Architektur im Inneren und Aeufseren des Haufes ift in würdiger Weife durchgebildet. Die Gartenanlage, mit breiter Terraffe vor dem Sommerfaal, Fontaine und halbkreisförmigem Mufik-Pavillon find nach der Hauptaxe des Ganzen geordnet. Dem Billard-Saal fchliefst fich Kegelftube mit doppelter Kegelbahn an; in der ftumpfen Ecke des Gartens ift ein Sommerhaus errichtet.

Die Ausführung des Gebäudes erfolgte in zwei Perioden. Zuerlt wurde 1872 der Hinterbau mit den Sälen, alsdann 1873 der Vorderbau mit den Gefellfchaftszimmern am Oftwall, letzterer Theil unter der alleinigen Oberleitung Giefe’s erbaut. Die Baukoften betrugen für den Flinterbau 234000 Mark, für den Vorderbau 182000 Mark; in diefen Summen find die Koflen für Heizung (6000 Mark), Gasleitung, Beleuchtungskörper, Mobiliar etc. nicht inbegriffen.

Nicht weniger bemerkenswerth ift das von Ende &= Boeckmann auf fehr un-regelmäfsiger Bauftelle errichtete Vereinshaus in Köthen (Fig. 263 u. 264 ²⁴⁹).

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Im Grundrifs des oberen (Haupt-) Gefchoffes (Fig. 264) erfcheinen der grofse Saal und der Speife-faal in unmittelbarem Anfchlufs an einander nach parallelen Axen geordnet und mit den nöthigen Vor-und Nebenräumen im rückwärtigen Theile des Grundftiickes gegen den Wirthfchaftshof und Garten gerichtet. Die Bühne des grofsen Saales liegt in der Queraxe; der Zugang erfolgt durch die Gefellfchafts-zimmer, bezw. durch die Garderobe, welche mit Treppe und Gang um den'Binnenhof gruppirt find. Vom Speifefaale aus gelangt man mittels einer Freitreppe auf die gegen den Garten zu liegende Terraffe.

Sehr zweckmäfsig find die Dienft- und Nebenräume der Säle, Ankleidezimmer neben der Bühne mit befonderer Treppe und Eingang von der unteren Durchfahrt, Anrichte mit Lauftreppe auf der anderen Seite, Damenaborte in Verbindung mit der Garderobe etc. angeordnet. Die Herrenaborte befinden fich im Erdgefchofs nächft der. Neben treppe.

Das Erdgefchofs wird durch die Durchfahrt getheilt; es enthält einerfeits neben der Einfahrt einen befonderen, zur Haupttreppe führenden Fufsgängereingang, eine Anzahl Logirzimmer für auswärtige Vereinsmitglieder und Wohnräume für Caftellan und Dienftboten; andererfeits hegen Reftaurations- und Wirths-räume, Kegelbahn, Küche mit Zubehör und, in befonderem Anbau gegen den Wirthfchaftshof, Kutfcher-ftube und Stallungen für die Pferde der mit eigenem Wagen anfahrenden Mitglieder der Gefellfchaft. Das Erdgefchofs hat einfchl. Gebälke eine Höhe von 4,0m; die Gefellfchaftszimmer des Hauptgefchoffes find 4,80 m, der Speifefaal ift 7,o m, der grofse Saal 9,o m hoch, von Oberkante zu Oberkante der Balken gemeffen. Die Grundfläche des Feftfaales hat 13,7 X 20,0 m, diejenige des Speifefaales 8,7 X 13,0 m-

Das in Backflein-Rohbau durchgeführte, mit Sgraffiti gefchmückte Aeufsere erfcheint befonders wirkungsvoll nach der Gartenfeite zu.

Zu den Beifpielen von auf befchränkter Bauftelle, in gefchloffener Reihe mit Nachbargebäuden errichteten Vereinshäufern gehört auch dasjenige der Gefellfchaft »Erholung« zu Aachen (Arch.: Ewerbeck ¹). Eines der gröfsten ift das in Art. 360 (S. 276) bereits erwähnte Haus der »Mufeums«-Gefellfchaft in Stuttgart.

Schliefslich mag noch als Grundrifs-Typus von ganz unregelmäfsigen, frei entwickelten Eckhäufern auf die im Folgenden (unter b) befprochenen Gebäude des St. Stephen''s - club zu London, des Jockey -club in Paris u. a. m. verwiefen werden.

* b) Club-Häufer.

37°-

Zweck

und

Die Clubs von ehemals waren nach Johnfon »Verfammlungen guter Genoffen« (good fellows), die unter Einhaltung gewiffer, felbft auferlegten Beftimmungen zu Entftehung. gemeinfamem Zweck zufammenkamen. »Das Ziel unferes Clubs ift die Förderung der Unterhaltung und Freundfchaft« [Swift).

Es war während der Glanzzeit Englands, noch unter Königin Elifabeth, als die erften Clubs in London entftanden ²). Sie hatten ihren Sitz in den angefehenen Tavernen von Fleet-ßreet oder Covent-garden aufgefchlagen.

Der erfbe Club foll von Sir Walter Raleigh in der famofen »Waffernixe« (niermaid) in Friday-fireet geftiftet worden fein; hier pflegten Shakefpeare, Ben Johnfon, Beaumont, Fletcher und deren Geiftes-genoffen zu verkehren; der zweite wurde von Ben Johnfon in der »Teufels-Taverne« (devil tavern) in Fleet-ßreet gegründet. Auch Dick's und Will’s coffee-houfes u. a. m.³) hatten ihre Clubs, in denen Staatsmänner, Schöngeifter, Künftler und Handelsherren nach des Tages Lall und Mühe die willkommene Erholung und Labung in gefelligem Kreife fanden und genoffen.

So verblieb es während des XVII. und XVIII. Jahrhundertes. Die Schriften eines Steele, Addifon, Johnfon etc. find fämmtlich mit den Zuthaten des Club-Lebens gewürzt. Den befcheidenen Anfprüchen jener Zeit gemäfs genügte hierfür noch ein einziger fchlichter Raum; heute miiffen grofse, palaftartige Bauten, die aus-fchliefslich den Zwecken des Clubs dienen, errichtet werden.

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37¹-

Jetztzeit. •

372-

Erforderniffe.

Die gegenwärtig übliche Art von Club-Häufern gehört in der That zu den Schöpfungen unteres Jahrhundertes.

In London waren es vornehmlich die nach der Schlacht von Waterloo in grofser Zahl in den Ruheftand getretenen Officiere, die an gefelliges Zufammenleben gewohnt waren und zu ungeftörter Fortführung deffelben eigene Club-Häufer errichten liefsen, in denen he ohne gar zu grofsen Aufwand ihre Mufseflunden in angemeffener und behaglicher Weife verbringen konnten. Die Würdenträger der Kirche, Univerhtäts- und Magiftrats-Perfonen. Rechtsgelehrte, Aerzte, Schriftfleller etc. folgten dem gegebenen Beifpiele, indem he ihrerfeits Clubs bildeten, deren Angehörige ähnlichen Sinnes und Standes find und deren Namen (United Service, Army Navy, Athenaeum, Travellers, Utiiverfdy, Confervative, Reform etc.) gewiffermafsen als Schild des Haufes erfcheinen, mit welchem der fpecihfche Charakter der einzelnen Gefellfchaften bezeichnet wird.

In den Club-Häufern Londons erfreuen fich die Krieger der Flotte und der Armee der Segnungen des Friedens und folgen den Kriegsereigniffen in fernen Ländern. Hier findet der Gelehrte und Schriftfteller Alles, was feinen Zielen und Anfchauungen entfpricht; hier geniefst der Junggefelle die Vorzüge eines fchönen, behaglichen Daheims. In den politifchen Clubs weilen die Referven der Parteien für Cabinet oder Oppofition, für Majorität oder Minorität; es wirken darin die Veteranen und Führer der einzelnen Bezirke, welche die »Seele der Kriegsführung« (finews of zvarj, die Geldmittel, herbeifchaffen, die Organifation der Partei beftändig aufrecht erhalten und Stimmung zu machen fuchen.

vor.

Wie verfchieden indeffen die Tendenzen der einzelnen Kreife fein mögen, fo ftimmen fie doch überein in einigen Grundzügen, u. A. in dem unbedingten Aus-fchlufs der Damen. Bälle, Concerte, Sommerfefte etc., die in vielen unterer Vereins-häufer, Cafinos etc. flattzufinden pflegen, kommen dort nicht

Hierdurch ift zugleich das Mafs der räumlichen Erforderniffe bis auf einen gewiffen Grad feft gefleht und begrenzt. Für das Club-Haus find nur die dem gefelligen Zufammenleben von Herren, oder genauer von gentlemen, dienenden Gemächer mit den zugehörigen Verkehrs- und Hauswirthfchaftsräumen, diefe aber auch in um fo ausgedehnterem Mafse nöthig.

Die der allgemeinen Benutzung der Mitglieder geöffneten Haupträume ²⁰³) eines wohl geordneten englifchen Club-Haufes find gewöhnlich folgende;

1)    ein Salon, zuweilen deren zwei (morning and evening room);

2)    der Kaffeefaal (coffee-room), der als allgemeines Speife-Local oder als Refec-torium dient;

3)    der eigentliche Speifefaal für das Mittagsmahl (dming-room), wozu wohl auch einige Privat-Speifezimmer und mitunter der grill-room gehören;

4)    das Rauchzimmer (fmoking-room), neuerdings oft in Verbindung mit dem bat' für Verabreichung von Erfrifchungen;

5)    Billard- und Karten-Spielzimmer (billiard and card-rooms);

6)    Bibliothek (library), fo wie Lefe- und Schreibzimmer (readmg and wnting-

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Aufserdem enthält das Haus — und dies ift bezeichnend für Londoner Ver-hältniffe — gewöhnlich:

7) eine Anzahl Schlaf- und Wohnzimmer (refidential chambers) für diejenigen Mitglieder, die hier für längere oder kürzere Zeit wohnen wollen; ⁴

ferner:

8)    Ankleide - Cabinete mit zugehörigen Kleiderfpinden und Bade-Cabineten, welche für die Bequemlichkeit und das Umkleiden der auch in den Club-Räumen des Abends immer im Gefellfchaftsanzuge erfcheinenden Mitglieder unentbehrlich find;

9)    Ablegeräume für Oberkleider (cloak-room); im Anfchlufs hieran Wafch- und Bedürfnifsräume (,'lavatories, clofets, urinals).

Für Verwaltungszwecke find erforderlich:

10)    ein Sitzungszimmer, das häufig auch anderen Zwecken dient;

11)    mehrere Gefchäftszimmer für den Secretär, den Hausverwalter (flezvard, managet) und deren Gehilfen (clerks).

Die Hauswirthfchaftsräume zeichnen fich durch grofse Vollftändigkeit und Ausdehnung, fogar durch eine nach unferen Begriffen mitunter zu weit gehende Trennung und Theilung der Locale aus. Dazu kommen noch Gefchäfts- und Schlafzimmer für den Kellermeifter (biitler), der zugleich erfter Diener ift, die Haushälterin (houfekeeper), den Küchenchef (cook), fo wie das beigegebene zahlreiche Dienft-perfonal.

Im Reform-club zu London waren fchon 1857 im Ganzen 60 Bedienftete, vom Hausverwalter und Oberkoch bis zum Pagen und Aufwafchmädchen herab, befchäftigt, deren jährlicher Lohn, zwilchen 4000 und 240 Mark betragend, eine Gefammtfumme von rot. 33000 Mark, alfo durchfchnittlich 550 Mark pro Perfon beanfpruchte ⁵ 6).

Auch der unter 11 angeführte Hausverwalter, fo wie deffen Gehilfen und zuweilen der Secretär erhalten Wohn- und Schlafzimmer.

Bezüglich der Vor- und Verbindungsräume ift kurz zu bemerken, dafs das ftattliche Veftibule das Centrum des Verkehres ift. An diefe »Centralhalle« fchliefsen fich naturgemäfs die Haupttreppe, ein Empfangszimmer, Vorhalle und Pförtnerftube. Auch Poft-, Telegraphen- und Telephon-Zimmer find, mitunter vorhanden und nächft der Eintrittshalle angeordnet. Zur Verbindung der Hausräume dienen, aufser den nöthigen Lauftreppen, auch Perfonen- und Speifen-Aufzüge, Läutewerke etc.

373-

Gefammtanlage und Grundrifs.

In Gefammtanlage und Grundrifsbildung zeigen die englifchen Club-Häufer die typifchen Eigenthümlichkeiten der meift in gefchloffener Reihe mit anderen, auf verhältnifsmäfsig fchmaier, aber tiefer Bauftelle errichteten Londoner Häufer; nämlich:

a) äufserfte Ausnutzung der Grundfläche durch faft vollftändige Ueberbauung derfelben im Sockel- und Kellergefchofs (1. & 2. bafenient), theilweife auch im Erdgefchofs;

ß) Anordnung der mehr erwähnten, bis auf den Boden des unterften Gefchoffes vertieften Lichtgräben oder Höfe (area), ferner Deckenlicht-Erhellung für einzelne bedeutende Räume im Keller- oder Erdgefchofs.

Nicht allein der grill-room , mitunter auch das Rauchzimmer mit bar und Billard-Saal find unter-irdifch angelegt; z. B. im neuen von Waterhoufe erbauten National liberal club in London 2o5).

Charakteriftifch ift auch die äufserft zweckmäfsige, immer dem einzelnen Falle angepafste Gruppirung der Haupträume für allgemeine Benutzung um den Centralflur im Erdgefchofs und I. Obergefchofs. Die Säle zeichnen fich durch fehr bedeutende Abmeffungen, insbefondere durch eine anfehnliche Höhe aus.

Im Reform club ⁷) zu London beträgt die lichte Höhe der Säle 6,1 m, im vorgenannten National liberal club 7,3 m etc.

2 89

Im II. und III. Obergefchofs befinden fich die Privatzimmer der im Haufe wohnenden Mitglieder. Dagegen erhalten die vorerwähnten Ankleidezimmer mit Zubehör, da fie zwar abgefondert, aber für Mitglieder, die nur ihr Abfteige-Quartier im Club haben, möglichft leicht zugänglich fein müffen, ihren Platz im Sockelgefchofs oder in einem Halbgefchofs darüber. Sie werden, gleich wie die in die oberen Gefchoffe verlegten Privatzimmer, mit einem befonderen Eingang, zugehöriger Treppe und Corridor verfehen.

Die Hauswirthfchaftsräume wurden früher meift im Sockel- oder Kellergefchofs angeordnet; in den neueren Club-Häufern pflegen fle in das oberfte oder Dach-gefchofs verlegt zu werden. Hier befinden fleh auch die Schlafkammern der weiblichen Dienftboten, während diejenigen der männlichen Dienerfchaft im Sockelgefchofs liegen oder umgekehrt. Auch die Hauswirthfchaftsräume erhalten einen befonderen Eingang, Treppe etc.

Dies find die Grundzüge für die Anordnung des englifchen Club-Haufes. Dagegen kann von ganz beftimmten, öfters wiederkehrenden Syftemen der Grundrifsbildung, in dem Sinne, wie folche bei den früher befprochenen Vereinshäufern (mit Feflfälen etc.) bezeichnet werden konnten, hier kaum die Rede fein. Am eheften ift ein eigentliches Grundrifs-Syftem bei den älteren, in den 30-ger und 40-ger Jahren erbauten Londoner Clubs zu erkennen.

Ein hervorragendes, charakteriftifches Beifpiel diefer Art ift das von Sir Charles Barry entworfene und Ende 1838 begonnene Haus des Reform - club in London (Fig.

265 bis 267

Daffelbe lieht mit anderen ariltokra-tifchen Gebäuden in Pall-Mall, einem der elegantellen Quartiere Londons, neben dem von demfelben Architekten erbauten Travellers’ club. Das Haus enthält die zur Aufnahme einer grofsen A Zahl von Mitgliedern (bis zu 1600) bemeffe-nen Räume in 6 Ge-fchoffen: Erdgefchofs,

I. und II. Obergefchofs,

Dachgefchofs und zwei Kellergefchoffe. Fig.

265 bis 267 veran-fchaulichen die An-

374-

Reform-club in London.

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257) Nach: Revue gen. de V arch. 1857,

S. 342 u. PI. 35 bis 43.

Building news, Bd. 4,

S. 292 u. 316.

Handbuch der Architektur. IV.

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läge derjenigen Beftandtheile des Bauwerkes, die einestheils zur Kenntnifs von deffen baulichem Organismus, anderen-theils zur Befchaffung aller Er-forderniffe des vollkommenflen Comforts geeignet erfcheinen.

Es ift hierbei gewiffer-mafsen ein »Unterhaus« und ein »Oberhaus« zu unterfcheiden. Von erfterem geben die Grundriffe in Fig. 265 u. 266 einen Begriff durch die zahlreichen, im Keller- und Sockelgefchofs vertheilten Hauswirthfchafts-räume, welche allerdings eine fehr beträchtliche Ausdehnung beanfpruchen, dem Reform-club aber auch den Ruf einer ganz vorzüglichen Küche, insbefon-dere unter deren langjährigem, berühmten Chef (Alexis Soyer) verfchafft haben. Die Hauptküche, beträchtlich höher als die übrigen Kellerräume, ragt .mit dem oberen Theil in das

Fig. 267.

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Sockelgefchofs hinein. Anlage und Erhellung der beiden Untergefchoffe find in der in England üblichen Weife durchgeführt, wobei fich die Kellergewölbe jenfeits des Lichtgrabens (area) zum Theil unter den Strafsenkörper erftrecken. Der Fufsboden des Sockelge-fchofles liegt nur um Weniges tiefer, als das Strafsen-Niveau; erfteres konnte defshalb aufser einigen zum Küchendienft gehörigen Gelaffen auch Gefchäfts-ftuben für den Secretär mit Gehilfen, Sitzungszimmer für Commiffionen, fo wie Schlafzimmer für den Secretär und für einzelne Angehörige der männlichen Dienerfchaft erhal-während die Schlaffäle

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Haus des Reform-club in London ²⁵⁷). Arch. : Sir Charles Barry.

gebracht find.

Im hoch gelegenen Erdgefchofs nimmt die Grundrifsanordnung einen ganz anderen Charakter an. Sämmtliche Gemächer, 6,1 m hoch, gruppiren fich in klarfter Weife in diefem

einen nach Art eines italienifchen Cortile angelegten, mit

und in den darüber liegenden Stockwerken Deckenlicht erhellten Centralraum, den Salon, der in den beiden Hauptgefchoffen von Colonnaden umgeben

um

ift. Die Haupttreppe führt in zweimaliger rechtwinkeliger Umbrechung nach dem I. Obergefchofs, wo fie über dem als Dienfttreppe bezeichneten Raume in der Ecke des Säulenganges endigt. Das Lefezimmer dient zugleich als Morgen-Salon. Der coffee-room 25s) nimmt die ganze Länge der Rückfeite ein.

Das I. Obergefchofs von 6,0 m lichter Höhe umfafft, an der Hauptfront zur Linken beginnend, einen Privat-Salon, ein Sitzungszimmer, Bibliothekar- und Karten-Spielzimmer; an der Nebenfront Bibliothek und Anrichte, an der Rückfeite den grofsen Salon; endlich gegen den Hof — in fo weit diefer Theil nicht von Treppen und Nebenräumen beanfprucht ift — ein Spielzimmer.

Das II. Obergefchofs von 3,05 m lichter Höhe enthält, aufser einem über dem eben erwähnten Spielzimmer und dem Treppenhaufe fich erftreckenden Billard-Saal, Schlaf- und Wohnzimmer für diejenigen Mitglieder, welche hier ihr Abfteige-Quartier genommen haben.

Das Dachgefchofs enthält in der Hauptfache die 2,5 m hohen Kammern der weiblichen Dienftboten des Clubs. Der Zugang findet durch die längs der Umfaffungsmauern angeordneten Corridore, die Erhellung durch Fenfter über dem niedriger liegenden, nach innen entwäfferten Dachwerk der Hofgalerien II. Obergefchofs ftatt.

In der äufseren Erfcheinung des Gebäudes find eigentlich nur die drei Hauptgefchoffe zur Geltung gebracht; Sockel- und Kellergefchofs find grofsentheils durch die den Lichtgraben umgebenden Baluftraden dem Blick entzogen; der Dachftock ift von dem ftark vorfpringenden Hauptgefims verdeckt. Die Architektur trägt den im nächften Artikel bezeichneten Charakter.

Eine gewiffe Verwandtfchaft der Anlage zeigen die theils früher, theils fpäter als der Reform-chib erbauten Häufer der Travellers, Confervative, Carlton, Army and Navy-clubs u. a. m. ²⁵⁹). Vom Reform-club aber wird gerühmt, dafs er unter den gleichzeitigen Bauten diefer Art nicht feines Gleichen habe und dafs fein Erfinder es verftanden habe, darin Comfort mit Pracht, Sparfamkeit mit Luxus zu verbinden.

Diefe in den vornehmften Quartieren Londons, insbefondere, wie fchon erwähnt, in Pall-Mall errichteten Club-Häufer bilden auch in ihrer äufseren Erfcheinung ein eigenartiges, bedeutfames Element der Londoner Architektur. Venedig, Rom, Florenz haben die Vorbilder für die älteren, grofsentheils von Sir Charles Barry und Sidney Smirke gefchaffenen ftattlichen Bauwerke geliefert. Die neueren Club-Häufer zeigen mehr die Richtung der englifchen oder franzöfifchen Renaiffance.

Zu letzteren gehört das 1872—74 von Whichcord erbaute Haus des St. Stephen's-clnb in London (Fig. 268 bis 270 ²⁶°), das die Grundzüge der feither noch voll-ftändiger durchgebildeten neueren Anlagen zeigt, im Uebrigen aber eine ganz eigenartige Grundrifsbildung hat, zu der die höchft unregelmäfsige Geflalt der Bauffcelle Veranlaffung gab. Auch kommen darin einzelne Erforderniffe der politifchen Clubs Englands zum charakteriftifchen Ausdruck.

Der von den Confervativen für Förderung ihrer Zwecke Anfangs der fiebenziger Jahre geftiftete Club hätte für die Errichtung feines Haufes keinen giinftigeren Platz finden können, als das dicht am Parlaments-Haufe an der Ecke von dem Victoria-Uferdamm (embankment) und Bridge-ßreet, Weßminßcr gelegene Grundftück. Ein Hauptvorzug diefer Lage, den keine andere Bauftelle hätte gewähren können, ift das Vorhandenfein einer directen Verbindung zwifchen Club-Haus und Parlaments-PIaus mittels des neuen unterirdifchen Ganges, der vom Sockelgefchofs des erfteren nach dem des letzteren führt. In Folge deffen können die im Club weilenden Mitglieder, die einen Sitz im Parlaments-Haufe haben, in jedem Augenblicke zu den Verhandlungen gerufen werden und wenige Minuten nachher an der Abftimmung fich betheiligen.

Von demfelben Ausgange im Sockelgefchofs gelangt man Station und zum Dampfboot-Landungsplatz.

Das Gebäude ift für die Aufnahme von 1500 Mitgliedern bemeffen und enthält die dazu erforderlichen Räume in 7 Gefchoffen, einfchl. der 2 Kellergefchoffe und 2 Dachgefchoffe, vertheilt. Die Form der über Ecke gelegenen Haupträume ift durch die Unregelmäfsigkeit der Bauftelle bedingt.

vom

375-

Aeufsere

Erfcheinung.

376-

St. Stephen's-Club

in London.

unter einem Schutzdach zu der Eifenbahn-

25S) Siehe Art. 372, S. 287.

259)    Siehe die betreffenden Quellen im Literaturverzeichnifs am Schluffe diefes Kapitels.

260)    Nach: Builder, Bd. 32, S. 311.

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Fig. 268. Erdgefchofs.

Anordnung, Beftimmung und Gröfse der Räume im Erdgefchofs, I. und II. Ober-gefchofs find aus Fig. 268 bis 270 zu entnehmen.

377-

Andere

englifche

Clubs.

Der in Fig. 268 als Frühftiicksfaal be-zeichnete Hauptraum im Erdgefchofs dient pe_ zugleich und vornehmlich als Morgen-Salon be-(morning-room), während der im I. Ober-gefchofs liegende eigentliche Salon (drawing-room) Abends nach der Hauptmahlzeit benutzt zu werden pflegt. Zum Speifen der Mitglieder ift der grofse Eckfaal, für die fremden Gälte das anftofsende kleine Speife-zimmer beftimmt.

Das II. Obergefchofs enthält die Spiel-und Erholungsräume mit den zugehörigen Vor-, Verbindungs- und Dienfträumen. Diefe find auch in den übrigen Stockwerken in ausreichendem Mafse vorhanden, Wafch-räume und Aborte in Zwifchengefchofs-theilen untergebracht.

Die oberften Gefchoffe im Dachraume umfaffen alle zum Küchendienft und für die Beherbergung der zahlreichen Bedienfteten des Haufes erforderlichen Räume.

In dem zum Theile ebenerdigen Sockel-gefchofs ('bafement) find Wafch-, Bade- und Ankleidezimmer mit Zubehör und in dem-felben Gefchofs auch Commiffions-Zimmer und Schreibflube eingerichtet. Das untere Kellergefchofs (yub-baf tment), zu dem von der Strafse aus eine) Granittreppe herabführt, enthält u. A. das Hausverwalter-Zimmer, augedehnte Getränkekeller etc.

Das Haus ift im Inneren mit allen, den englifchen Anforderungen an Behaglichkeit und Annehmlichkeit entfprechenden Vorkehrungen und Einrichtungen verfehen.

Die äufsere, in der Form franzöfifcher Re-naiffance gegliederte, dreigefchoffige Fagade mit hohem Dachftock ift in Portland-Stein ausgeführt. Die Säulenfchäfte find aus grauem polirtem Granit; Statuen in Nifchen zieren das Aeufsere.

Vor Ausführung des Uferdammes erftreckte fich die Themfe bis nahe an die Bauftelle; das Gebäude ift defshalb durchaus auf 1,8 m dickem Concret gegründet; die untere Hälfte ift aus Portland-Cement, die obere aus blauem Lias - Kalk her-geftellt.

Es ift bisher ausfchliefslich von den Club-Häufern Londons die Rede ge-vvefen, da diefelben anerkannter Mafsen eine Eigenthiimlichkeit, nicht allein der Hauptftadt, fondern man kann wohl fagen, des ganzen Landes find.

Andere englifche Städte befitzen wohl auch ihre Club-Häufer; diefe haben

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Fig. 269. I. Obergefchofs.

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Arch.: Whichcord.

aber in der Regel weder den Umfang, noch die Bedeutung der Londoner Beifpiele; ein grofser Theil derfelben find blofse Lefe-Inftitute.

378-

Confervative

club

Anders verhält es fleh mit dem Haufe des Confervative clnb in Liverpool, das an hervorragender Stelle, nächft den Municipal-Gebäuden der Stadt, nach dem Entwurf und unter der Leitung von F. & G. Holme erbaut wurde und als eine der in Liverpool, beften neueren Anlagen diefer Art bezeichnet werden kann (Fig. 271 u. 272 ²⁶¹).

Aus der kurzen, unten²⁸¹) angegebenen Befchreibung und der zugehörigen perfpectivifchen Anficht des Aeufseren ift zu erfehen, dafs das Gebäude aufser dem in Fig. 271 u. 272 dargeftellten Erdgefchofs und I. Obergefchofs noch ein II. Obergefchofs und ein hohes Dachgefchofs, aufserdem ein Sockelgefchofs, vermuthlich auch ein unteres Kellergefchofs enthält. Ueber die Verwendung diefer über und unter Erd-und Hauptgefchofs liegenden Stockwerke, fo wie deren Höhen ift nichts mitgetheilt; doch läfft fich

Flg. 271. Erdgefchofs.

Fig. 272. I. Obergefchofs.

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Confervative clui in Liverpool 26 J). Arch. . F. &“ G. Holme.

annehmen, dafs die Anordnung analog derjenigen der in Art. 374 u. 376 befprochenen englifchen Club-Häufer getroffen ift. Der in grofsen Zügen aufgefafften äufseren Erfcheinung liegt die italienifche Palaft-Architektur zu Grunde; doch find Anklänge an die franzöfifche Renaiffance, insbefondere in der Gliederung des II. Obergefchoffes, fo wie des Attika-Stockes, der an den Rifaliten von Lucarnen-Fenftern bekrönt ift, bemerklich. Die Hauptfront an Dale-ßreet, fo wie die beiden anftofsenden Seitenfronten find, mit Ausnahme eines Theiles längs Cumberlandßreet, in Stourton-Stein; das Uebrige ift in weifsen Blendziegeln mit Einfaffungen und Gefimfen in Werkftein ausgeführt.

379-

Parifer

cercles.

In den letzten Jahrzehnten ift das englifche Club-Syftem auch auf dem Continent immer mehr in Aufnahme gekommen. Die Parifer cercles, die für ihre Räume früher eine enorme Miethe in fremden Häufern zahlen mufften, haben meift eigene Häufer mit luxuriöfer Ausrüftung errichtet. Doch pflegen nur ein oder zwei Ge-fchoffe für Zwecke der Clubs beanfprucht zu werden.

Aufser den in Kap. 3 enthaltenen franzöflfchen Club-Häufern mag hier auf die nach der unten ²⁶²) bezeichneten Quelle mehrfach wiedergegebenen Pläne des Jockey-club in Paris verwiefen und das nachfolgende Beifpiel mitgetheilt werden.

261)    Nach: Builder, Bd. 46, S. 572.

262)    Siehe: Nouv. annales de la conß. 1868, S. 33.

380.

Cercle agricole in Paris.

381.

Deutfche

Clubs.

Das Haus des landwirthfchaftlichen Vereins (Cercle agricole) in Paris (Fig. 273 ²⁶³) nimmt die Ecke des boulevard Saint Germain und des quai d' Orfay ein und wurde 1866—68 von Blondei erbaut.

Die Unregelmäfsigkeit der Bauftelle verurfachte Schwierigkeiten; der Grundrifs in Fig. 273 zeigt, in welcher Weife diefe gelöst find. Der Verein hat fämmtliche Räume des Erdgefchoffes und des I. Ober-

gefchoffes inne; die übrigen 2 Gefchoffe find an Mitglieder des Vereines vermiethet.

Das Hauptgefchofs ift nach Fig. 273 faft voll-ftändig für Spielzwecke beanfprucht; es enthält aufser den Sälen einige Ankleide-Cabinete, deren Zahl indefs durch diejenigen des theilweifen Halbgefchoffes darüber, in dem auch ein Badezimmer liegt, wefentlich vermehrt und vervollftändigt wird; ferner find die Zimmer des Secretärs, die Ver-bindungs- und Nebenräume zu erwähnen. Im Mittelpunkte liegt ein dreieckiger Flurfaal (falle des pas perdus), in welchem

der Thee eingenommen zu werden pflegt; die Erhellung diefes Raumes ift durch Deckenlicht bewirkt.

Die Eintheilung des Erdgefchoffes entfpricht im Wefentlichen derjenigen des Hjauptgefchoffes; der doppelte Thorweg für Ein- und Ausfahrt ift unter den zwei Axen der Ankleide-Cabinete am boulevard St. Germain angeordnet; rechts davon find Loge und Wohnung des co?tcierge\ links von der Einfahrt reihen fich, in derfelben Aufeinanderfolge wie im I. Obergefchofs, die Bibliothek-Räume, an diefe der kreisrunde Speifefaal, weiterhin, am quai d’ Orfay, ein grofser oblonger und ein kleiner, nahezu quadratifcher Speifefaal, endlich an diefen letzteren Anrichte mit Zubehör an. Unter dem Vorzimmer befindet fich der Ablege- oder Garderobe-Raum.

Die beiden unteren Gefchoffe haben 5,25 m lichte Höhe. Die Ausflattung, insbefondere die der Gemächer des Erdgefchoffes, ift eine durchaus vornehme. Die bebaute Grundfläche, ausfchl. der Höfe, beträgt 863 üm- Die Koften werden auf rot. 800 Mark (1000 Francs) für das Quadr.-Meter gefchätzt.

In Deutfchland hat das Clubwefen nur in befchränkter Weife, und zwar vorzugsweife in Berlin Eingang gefunden. Die Club-Räume nehmen in der Regel einen Theil eines gröfseren Wohn- oder Gefchäftshaufes ein.

Ein Beifpiel folcher Art ift das in Fig. 274 dargeftellte »Adelige Cafino« in Berlin ²⁶⁴), deffen Grundrifs im Einklänge mit den vielen, grofsentheils durch die Eintheilung der Wohnungen in den Obergefchoffen bedingten Anforderungen entworfen ift.

Fig. 273.

Hauptgefchofs.

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Haus des landwirthfchaftlichen Vereins (Cercle agricole) zu Paris ²⁶³). Arch.: Blondel.

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Das »Adelige Cafino«, deffen Mitglieder vorzugsweife Offiziere höherer Grade find, hat fich in einem an der Südfeite des Parifer Platzes gelegenen Haufes eingemiethet, welches das 1. Garde-Regiment zu Fufs durch Umgeftaltung des früheren, Vater Wrangel’fchen Wohnhaufes, nach dem Entwurf und unter der Leitung v. Stralendorf’s, von Rofemann & facob ausführen liefs.

Der Club hat das ganze Erdgelchofs inne, mit Ausnahme der zu den Wohnungen gehörigen Haupt-

263)    Hach: Nouv. annales de la conß. 1868, S. 98 u. PI. 47, 48.

264)    Nach den vom Architekten Herrn v. Stralendorff in Berlin freundlich!! mitgetheilten Plänen. (Vergl. auch: Licht, H. Architektur Deutfchlands. Berlin 1882. Bd. 2, Bl. 156 bis 158.)

treppe, fo wie der Pferdeftälle, Re-mifen, Kutfcherkammern etc. Der Club verfügt aufserdem zur Bequemlichkeit feiner Mitglieder über eine Anzahl Ankleide-Cabinete, welche durch Einziehen eines Halbgefchoffes über Anrichte und Dienerzimmer, fo wie über dem Toilette-Zimmer des wurden.

Fig. 274.

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Erdgefchoffes gewonnen Der gegenüber liegende Flügelbau,, der die Stallungen enthält, ift mit einem 3,6 m hohen , durchgehenden Zwifchengefchofs verfehen, in welchem die Wohnungen des Rendanten und des Caftellans untergebracht find. Die im Anfchlufs hieran folgenden

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Kutfcherwohnungen und Knechtekammern bilden das Dachgefchofs des Eck-Pavillons, der in gleicher Höhe mit dem fymmetrifch gelegenen    A

Saalanbau abfchliefst. Die dem letz-    Jj;

zugekehrte Aufsenwand ift    :2

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durch 3 Nifchen mit Statuen ge- ^ fchmückt, die früher auf dem Giebel des alten Palais geftanden hatten.

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Der Hof dient zum Wenden der Wagen und bildet zugleich eine Terraffe, die von den rückwärtigen Club-Zimmern zu dem 1,6m tiefer gelegenen Garten führt. Letzterer, ausfchliefslich an den Club ver-miethet, lieht in keiner directen Verbindung mit den Wohnungen. ^ Zum Garten, fo wie zur Kegelbahn gelangt man auch von der vor Speife-und Billard-Saal gelegenen Halle.

Im Kellergefchofs befinden fich, nächft dem Eingang zu den Vereins-Localen, die Wohnräume des Cafino-Portiers, welche durch einen zum Hofe führenden Gang von der Wohnung des Haus-Portiers und den Kellern der oberen Gefchoffe getrennt find. Nach hinten, unter dem linkfeitigen Flügelbau, find grofse Küchen- und Kellerräume, Rendant-, Diener-, Probir-Stuben etc. mit Ausgang nach dem Garten angeordnet.

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Adeliges Cafino in Berlin ²⁶⁴). Arch.: v. Stralendorff.

Die oberen Gefchoffe enthal

ten aufser zwei grofsen Herrfchaftswohnungen einige kleine Wohnungen, die für Officiere des 1. Garde-

die Kriegsfchule nach Berlin commandirt find.

Regimentes beftimmt find, welche zeitweife an

Die Decken fämmtlicher Verfammlungs-, Spiel- und Erfrifchungsräume des Adeligen Cafinos find in heller Tönung , die der Lefefäle und der Bibliothek dagegen in tief farbiger Bemalung gehalten. In den erfteren Räumen find die Wände in lichtgelbem Stucco-luftro über Holzpaneelen ausgeführt, in letzteren

mit Ledertapete bekleidet.

In der ornamentalen Ausfchmückung der Fagade weifen mehrfache Embleme des Kriegswefens auf den jetzigen Eigenthümer, das Doppelwappen im Giebelfeld auf den früheren Befitzer des Gebäudes hin, der daffelbe dem I. Garde-Regiment hinterlaffen hat. — Baukoften: 72000a Mark.

Der fog. »Millionen - Club« in Berlin befindet fich gegenwärtig im I. Ober-gefchofs des Gefchäftshaufes der Lebensverficherungsgefellfchaft Germania an der Ecke der Friedrich- und Franzöfifchen Strafse (Arch. Kayfer & von Grofzheim⁸).

Ein eigenes Elaus befitzt der »Unions-Club« in Berlin 26ü), der zur Zeit der Pferderennen Mitglieder aus allen Theilen Deutfchlands und Oefterreichs in feinen Räumen vereinigt.

Das zweigefchoffige, 1881—82 von Heim an der Schadow-Strafse erbaute Club-Haus enthält im Erdgefchofs im Wefentlichen die dem Tagesverkehr dienenden Erholungs- und Bewirthungsräume, im I. Obergefchofs die hauptfächlich am Abend benutzten Spiel- und Billard-Zimmer. Im Sockelgefchofs liegen verfchiedene Nebenräume, die der Club-Verkehr erfordert, in dem als II. Obergefchofs eingerichteten Dachftock die Wohnung des General-Secretärs, die Bureaus des Clubs und die Küchenräume ⁹ 10); im eigentlichen Dachgefchofs befinden fich Wohnungen des Haushofmeifters und Koches, fo wie die Schlaf-Huben der Bedienfteten. Näheres über diefes in mehrfacher Beziehung lehrreiche Beifpiel ift in der unten ¹¹) bezeichneten Quelle zu finden.

382.

Oefterreichifche

Clubs.

Bei den öfterreichifchen Club-Häufern find die Verhältniffe ganz ähnlicher Art, wie bei den deutfchen.

Als eines der wenigen, in der Hauptfache nach dem Vorbilde der englifchen Clubs angelegten Vereinshäufer Wiens ift das »Adelige Cafino« ⁸) dafelbft zu nennen; es wurde 1866—6S nach dem Entwürfe v. Schwendemveiris erbaut.

Die Club-Räume, unter denen fich auch eine Anzahl Ankleide-Cabinete, fo wie mehrere kleine Wohnungen für die Mitglieder befinden, nehmen fämmtliche 4 Gefchoffe des Gebäudes, mit Ausnahme eines kleinen, mit befonderem Eingänge verfehenen öffentlichen Gaft-Locals, im Erdgefchofs ein. Im Sockelgefchofs liegen die Hauswirthfchaftsräume.

Ganz anderer Art ift das Local des öfterreichifchen Jokey-Club in dem von König 1884 erbauten »Ziererhof« an der Auguftinerftrafse in Wien ¹²).

Nur das Hauptgefchofs und ein Theil des darunter liegenden Halbgefchoffes (über dem Erdgefchofs) dienen den Zwecken des Clubs; die übrigen Theile des grofsen vierftöckigen Gebäudes enthalten Läden und Wohnungen.

Literatur

über »Gebäude für gefellige Vereine und Club-Häufer«.

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2. Kapitel.

Freimaurer-Logen.

Von Heinrich Wagner.

Vor der Betrachtung der baulichen Anlagen der Logen-Häufer werden Wefen und Einrichtung der Brüderfchaft, deren Zwecken fie dienen, kurz zu erörtern fein.

Allen jenen engeren Bündniffen gegenüber, welche auf Gleichheit des Berufes, des Standes, der politifchen Ueberzeugungen, der Nationalität, des religiöfen Bekenntniffes beruhen und am Uebel der Aus-fchliefslichkeit leiden, will der Freimaurerbund, als »Bund der Bünde« alle guten Menfchen unter dem Princip der Gleichftellung und Bruderliebe, d. i. der Humanität, und zum Zweck der fittlichen Einwirkung auf Andere gleichfam in eine einzige Familie vereinigen ²⁷⁰).

. .«

3⁸3-

Freimaurer

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Dies fpricht fich aus im allgemeinen Grundgefetz des Freimaurerbundes, berathen und angenommen auf der Jahresverfammlung des Vereines deutfcher Maurer zu Worms am Pfingftfefte des Jahres 1867 ²⁷¹)-Es beginnt: »Zweck des Freimaurerbundes ift die Darftellung der Menfchheit als Eines Ganzen, ver-»bunden in brüderlicher Liebe zum gemeinfamen Streben nach allem Wahren , Schönen und Guten .

Diefe Tendenz wird durch den Wortlaut des allgemeinen maurerifchen Grundgefetzes beftätigt, welchem der dritte Grofsmeiftertag am 7. Juni 1870 ²⁷²) feine Zuflimmung ertheilte: »Die Freimaurerei »bezweckt, in einer zumeift den Gebräuchen der zu Bauhütten vereinigten Werkmaurer entlehnten Form »die fittliche Veredelung des Menfchen und menfchliche Glückfeligkeit überhaupt zu befördern.«

In der That ift durch die gefchichtlichen Forfchungen und die Prüfung der noch vorhandenen Urkunden über allen Zweifel klar geworden ²⁷³), dafs der Urfprung der Freimaurerei nicht auf die Myfterien des Alterthumes, nicht auf Salomo's Tempelbau, noch auf die Tempelritter u. dergl. zurückzuführen, fondern in den alten Verbindungen der Mafonen oder Steinmetzen zu fliehen ift.

Wie weit diefe zurückgehen, ift nicht mit Sicherheit feft zu Hellen. Die ältefte, bis jetzt bekannt gewordene, echte Urkunde ift eine von Halliwell im britilchen Mufeum entdeckte Pergamentfchrift, die aller Wahrfcheinlichkeit nach zwifchen 1427 und 1445 verfallt wurde. Sie enthält 790 Reimverfe in alt-englifcher Sprache, welche die alte Zunftfage, dann die Gefetze, fchliefslich die Legende »von den vier Gekrönten« befchreiben. Die mit dem frtiheften zuverläffigen Datum verfehene Urkunde aber ift die „©tbenurtgert welche „utnb mit3 tmb Hotbburfft rutlleit aller UTetfrer tmö <5efeilen bes ganzen Daubtnercfs bes Stein* „merefs tmb Steinmetzen ttt biitfdjeu £anben" zur Erneuerung und Läuterung des alten Herkommens niedergefchrieben, „'Kapittelsmtfe"' in mehreren Verfammlungen vorberathen, zuerft in Regensburg 4 Wrochen nach Oftern 1459 angenommen, dann in demfelben Jahre in Strafsburg, fpäter in Speier u. a. O. mehrfach umgearbeitet und erneuert, auch 1498 von Kaifer Maximilian I., hierauf von den folgenden Kaifern beftätigt wurde. Die norddeutfehen Bauhütten befchloffen 1462 zu Torgau eine neue Ordnung für fich.

Auch in der Strafsburger, gleich wie in der englifchen Urkunde findet fich die dort erwähnte Berufung auf die Zunftheiligen der Steinmetzen, „bte fjetligett Dter gefrönten ²⁷⁴) Jlt etDtger geöedjtniffe". Diefe Uebereinftimmung, fo wie die oft überrafchende Aehnlichkeit der beiderfeitigen Satzungen und Gebräuche laffen auf einen fchon in früherer Zeit beftandenen engen Zufammenhang der Mafonen in England und der Steinmetzen in Deutfchland fchliefsen. Man entnimmt daraus weiter, dafs die Freimaurerei in derjenigen Form, welche ihr der Bildungsftand ihres Zeitalters und ihrer jedesmaligen Träger anzunehmen erlaubte, fchon fehr früh vorhanden ²⁷⁵), und zwar ftets unzertrennlich verbunden mit den Baugenoffen-fchaften war. Andeutungen der geheimen Verbrüderung der Steinmetzen und Darftellungen aus der ihnen bekannten Symbolik finden fich an alten Baudenkmälern.

Die Freimaurerei in ihrer heutigen Form aber ift von England aus, erlb feit dem zweiten Jahrzehnt des vorigen Jahrhundertes, verbreitet worden. ¹³

Im Februar 1717 vereinigten fich vier alte Bau-Logen Londons ²⁷⁶), unter Anlehnung an die alten Gewohnheiten, Gebräuche und Satzungen der Werkmaurer-Brtiderfchaft, zu einer Grofs-Loge unter einem Grofsmeifter mit dem Ziele, einen geiftigen Bau aufzuführen, der vermöge feiner Verbreitung über die ganze Erde der gefammten Menfchheit angehöre. So trat an Stelle der in voller Auflöfung begriffenen Steinmetz-Brüderfchaft ein neues Gebilde — der Freimaurerbund, der fich bald über die ganze Welt, über Deutfchland feit 1737, ausbreitete.

Für unfere Zwecke genügen folgende Angaben über die Einrichtungen des

Bundes ¹⁴).

Eine Loge ift der Ort, wo Maurer fich verfammeln und arbeiten; daher wird auch eine folche Verfammlung oder gehörig eingerichtete Gefellfchaft von Maurern eine Loge genannt.

Eine Loge ift entweder eine einzelne oder eine allgemeine; im letzteren halle gehört fie zu einer Grofs-Loge, zu einem aus den Logen eines Bezirkes oder eines Landes gebildeten freien Logen-Bund (Syftem). Die meiften Grofs-Logen flehen unter fich im Austaufch und Verhältnifs.

Die Logen heifsen Johannis-Logen, weil fie Johannes den Täufer als Patron verehren; fie arbeiten in den drei Graden des Lehrlings, Gefellen und Meifters.

Jede Loge führt einen fymbolifchen Namen, dem der Name des Ortes, wo fie ihren Sitz hat, beigefügt wird. Die Farbe der Johannis-Logen ift blau; doch findet man in der alt-englifchen Maurerei auch drei Farben: Blau, Purpur und Scharlach. Andere nehmen die Farben der vier Elemente: Weifs (Erde), Purpur (Waffer), Plimmelblau (Luft), Carmoifin (Feuer) an etc.

An der Spitze einer jeden Loge fleht ein Beamten-Collegium, das durch Stimmenmehrheit der Brüder gewählt wird. Die Leitung der Logen-Angelegen-heiten ift dem Meifter vom Stuhl (Logen-Meifler) und nebft ihm dem deputirten oder zugeordneten Meifter vom Stuhl und den beiden Auffehern übertragen. An der Spitze jeder Grofs-Loge fleht ein Grofsmeifter, dem in gleicher Weife, wie dies bei jeder Johannis-Loge der Fall ift, ein Grofs-Logen-Beamten-Collegium zur Seite fleht.

Je nach dem Gebrauchthum (Ritual) unterfcheidet man innerhalb des Bundes verfchiedene Lehrarten (Syfteme), die indefs im Wefentlichen mehr oder weniger übereinftimmen. Bei einigen Lehrarten des Bundes giebt es aufser den drei urfprünglichen, dem Wefen der Maurerei entfprechenden Graden auch höhere Grade, welche indefs als Zuthaten aus der Zeit maurerifcher Verirrung bezeichnet werden.

welche

Die Gefammtzahl der Maurer wird auf

In Deutfchland beftehen 8 Grofs-Logen-Abtheilungen und 5 einzelne unabhängige Logen Ende 1878 im Ganzen 40719 Mitglieder ¹⁵) zählten. Ganz Europa foll 3120, Amerika allein über 1X 000, Afien, Afrika und Auftralien zufammen 647 Logen befitzen. mindeftens 600000 (?) gefchätzt.

384-

Andere

Gelieimbunde.

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Auf andere, nach dem Mufter der Freimaurer-Briiderfchaft gebildete oder mit derfelben in Beziehung gebrachte Geheimbunde der Gegenwart, die in England und Amerika grofse Verbreitung haben, auf den »unabhängigen Orden der fonder-baren Gefellen« (Independent Order of Odd Fellows, J. O. O.F.¹⁶J, welcher, gleich dem »Grofshain des vereinigten alten Ordens der Druiden« (Grand Grove of ilie United ancient Order of Druids, U. A. O.D.) feit 1870 auch nach Deutfchland pflanzt wurde; ferner auf den »Fharugari«.-Orden in den Staaten der Union, der von einem uralten deutfchen Ritterorden abflammen foll; endlich auf den Orden der

2X6) Die Loge zu St. Paul im Wirthshaus zur Gans in St. Paul's Church-Yard, die Loge im Wirthshaus Parker’s Lane, die Loge im Wirthshaus zum Apfelbaum in Covent-Garden und die Loge im Wirthshaus zum Römer in Channel Row.

zur Krone in

30i

»Foreßers«., welche ihren Urfprung aus der Zeit ableiten, als die von Normannen befiegten Angelfachfen in die Wälder flüchten mufften, braucht hier nicht näher eingegangen zu werden.

Die Foreßers allein zählten am i. Januar 1878 mehr als eine halbe Million zahlender Mitglieder.

385-

Entftehung

der

Aus der älteften Zeit der Freimaurer-Briiderfchaft ift von flehenden Logen-Häufern nichts bekannt. Aber im Mittelalter entftanden überall, wo ein grofser Bau aufgeführt wurde, Bauhütten, die Anfangs mit den Klöftern vereinigt waren, Logen-Häufer. fpäter unabhängig wurden. Daraus bildete fleh, wie vorhin gezeigt wurde, die Steinmetz-Brüderfchaft, welche, gleich den Schutz- und Handwerksgilden, innerhalb der Ringmauern der Städte ihre Zunftfäle hatten. Mit dem Niedergange der fpät-mittelalterlichen Kunft kam die Zeit des Verfalles diefer Einrichtungen; insbefondere in Deutfchland in Folge des dreifsigjährigen Krieges; weniger rafch in England, wo fleh mit dem Ende des XVI. und dem Anfänge des XVII. Jahrhundertes viele Nicht-Bauhandwerker der Brüderfchaft anfchloffen, fo dafs noch zu Ende des XVII. Jahrhundertes die Logen Londons in Wirthshäufern fleh zu verfammeln pflegten, von denen fle ihre Namen erhielten.

Dann aber nahm, mit der Einrichtung der erften Grofs-Loge, die Maurerei eine feftere äufsere Geftalt an. Seitdem find zur Uebung des Gebrauchthums, zur ungeflörten Verfolgung aller Zwecke des Bundes und zur Ehre deffelben, namentlich in neuefter Zeit, überaus ftattliche Logen-Gebäude errichtet worden.

386.

Erforderniffe.

Behufs Feftftellung der räumlichen Erforderniffe dienen folgende Anhaltspunkte.

Aufser den gewöhnlichen Arbeits-Logen (Aufnahme- und Unterrichts-Logen) werden zuweilen befondere Feft-Logen, unter Zulaffung der Frauen, Töchter und nächften Anverwandten auch Schweftern-Logen, fo wie zum Gedächtnifs ver-ftorbener Brüder Trauer-Logen gehalten.

Dazu bedarf es in erfter Linie des Hauptraumes, in welchem alle Arbeiten, Aufnahmen und Beförderungen der Freimaurer flattfinden, in denen diefelben ihre flnnbildlichen Gebräuche ausführen, ihre Sinnbilder in Vorträgen erläutern etc.

Hierzu dient:

1) Der Logen- oder Arbeitsfaal. Er liegt, wie es im Ausweife der eng-lifchen Mafonen heifst, »nach Often und Weften, wie alle heiligen Tempel flehen«. Der Meifter vom Stuhl hat feinen Platz im Often, wefshalb die Loge »Orient« genannt wird.

Ein Nebenraum mit befonderem Zugang zum öfllichen Ende des Saales ift erwün feilt.

Der Logen-Saal darf keinen anderen Raum über fleh haben; er wird defs-halb bei mehrgefchoffiger Anlage des Haufes entfprechend angeordnet. Fenfter follen nicht vorhanden fein oder müffen wenigftens während der Logendauer, wie in mehreren der nachfolgenden Pläne angedeutet ift, durch dichte Schalwände ge-fchloffen werden können.

Des Weiteren find folgende Räume nothwendig:

2)    Der Banket- und Feftfaal wird zuweilen ausfchliefslich von der Brüderfchaft benutzt, häufig aber auch als öffentliches Local zu Abhaltung von Feftlich-keiten abgegeben und dem gemäfs angelegt und eingerichtet.

Der Zutritt zu den Sälen erfolgt durch:

3)    Vorhalle oder Flurfaal, die als Wandelbahn benutzt werden; hieran fchliefsen fleh:

4)    Garderobe- und Wafchräume etc., fo wie

5)    Bekleidungszimmer, in denen die dem Maurerhandwerk entlehnte, fym-bolifch bedeutfame Bekleidung der Freimaurer für alle regelmäfsigen Logen-Ver-fammlungen anzulegen ift. Aufserdem kommen vor:

6)    Präparations- und Prüfungskammer, die zu den Aufnahmevorbereitungen in den Freimaurerbund dienen. Die Prüfungskammer kann klein fein, darf aber auch keine Fenfter haben, es fei denn, dafs diefe vollkommen verdunkelt und verdeckt werden können. Diefer Raum foll vom Logen-Saal entfernt oder wenigftens nicht unmittelbar neben diefem und dem Vorfaal liegen.

Bei gröfserer Bedeutung und Ausdehnung der Anlage find erforderlich:

7)    Arbeitsräume für die höheren Grade, beftehend aus einem kleineren Logen-Saal, wo möglich in Verbindung mit dem Flurfaal oder mit befonderem Vorzimmer; ferner Sitzungs- und Verwaltungszimmer.

In einem Grofs-Logen-Gebäude dürfen eben folche Arbeitsräume für den Grofs-meifter und die Grofsbeamten nicht fehlen.

Zur Erholung und Bewirthung der Mitglieder dienen:

8)    Lefezimmer und Bibliothek, zuweilen

9)    Billard- und Spielzimmer;

10)    Club-Zimmer, zu gefelligen und anderen Zufammenkünften der Maurer ohne alle gebrauchthümliche P'orm.

Von den übrigen noch vorkommenden Dienft- und Nebenräumen der Logen braucht fchliefslich noch erwähnt zu werden:

11)    Die Caftellans-Wohnung. Dem Caftellan, ein dienender Bruder, mitunter ein wirkliches Mitglied der Loge, liegt die Bewachung und Unterhaltung des Gebäudes und des darin befindlichen Inventars ob; er wird auch mit der Bewirthung betraut, und dem gemäfs find deffen Dienft- und Wohnräume zu bemeffen und anzuordnen.

In den englifchen Maurertempeln pflegen Räume für den »Ziegeldecker«, bezw. »Grofs-Ziegeldecker«

(tyler, grand-tyler) vorzukommen ²⁸⁰). Erfterer ift der wachthabende Bruder, der hauptfächlich dafür zu forgen hat, dafs die Loge von keinem Unbefugten betreten werde, und der für feine Mühewaltung Gehalt bezieht.' Letzterer ift ein vom Grofsmeifter ernannter Meifter-Maurer, der bei Vorbereitung, Anordnung und Abhaltung der Verfammlungen der Grofsen Loge mitzuwirken', im Uebrigen ähnliche Obliegenheiten, wie der Ziegeldecker zu erfüllen hat. Beide werden zu den Beamten gerechnet.

387-

Anlage

und

Grundrifs

bildung.

388.

Anordnung

im

Einzelnen.

Viele Logen haben kein eigenes Befitzthum und Haus, worin fie ihre Ver-fammlungen abhalten können. Unter den Logen in England hat ungefähr die Hälfte ihren Sitz in Wirthshäufern, Tavernen, Reftaurants etc. aufgefchlagen. Doch ift die Zahl der für Zwecke der Briiderfchaft errichteten Gebäude im Wachfen begriffen. Selten aber find darin fämmtliche vorangeführten Räume vereinigt; meift werden nur die unter 1 bis 6 bezeichneten, fo wie ein Sitzungs- oder Lefezimmer anzutreffen fein. Die Säle herrfchen naturgemäfs in Anlage und Grundrifsbildung des Haufes vor. Die Arbeitsräume pflegen in ein und demfelben Stockwerk, dem Hauptgefchofs zu liegen; wenn möglich wird auch der Banket- und Feftfaal darin eingereiht; die übrigen Räume werden in zweckentfprechender Weife vertheilt.

¹

   Siehe: Zeitfchr. des Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1874, S. 349 u. Bl. 598 his 604.

²

   Die Bezeichnung »Club* in diefem Sinne kommt indefs erft nach 1680 vor; »Club« von dem Skandinavifchen khib, nahe verwandt mit klump; »a clump 0/people«, ein »Klumpen« Leute. (Vergl.: An etymological dictionary 0/ the Engli/h language etc. Von Rev. IV. TV. Skeat. Oxford 1882.)

³

   Siehe Art. 54 u. 55 (S. 45 u. 46).

⁴

Vergl. die bez. Angaben über Einrichtung englifcher Kaffeehäufer und Reftaurants in Abfchn. 1, Rap. 3 (S. 46, 4⁸, 49/ S5i 5⁸. ⁶°. 63. ⁶⁶ und 89 bis 94).

⁵

   Siehe: Revue gen. de Varch. 1857, S. 342.

⁶

   Siehe: Building news, Bd. 48, S. 165 u. 652.

⁷

   Siehe den nächften Artikel.

⁸

)    Siehe: Licht, H. Architektur Deutfchlands. Berlin 1882. Band 2, Bl. 125 bis 129. Baugwks.-Ztg. 1881, S. 3.

⁹

267)    Vergl. Art. 32 (S. 26 über die Lage der Küche.)

¹⁰

268)    Siehe: Wiener Neubauten. Band 1. Wien. Bl. 1—5.

¹¹

266)    Siehe: Deutfche Bauz. 1882, S. 528.

¹²

)    Siehe: Wochfchr. des oft. Ing.- u. Arch.-Ver. 1884, S. 318; ferner: Architektonifche Rundfchau 1885, Taf. 1 u. 2.

¹³

°) Siehe: Findel, J. G. Gefchichte der Freimaurerei etc. 3. Aufl. Leipzig 1870. S. 160.

²⁷ b Siehe ebenda!. Anhang. S. 830.

²⁷²)    Siehe: Allgemeines Handbuch der Freimaurerei. Bd. 4: Ergänzungen. Leipzig 1879. S. 41.

²⁷³)    Siehe: Keller, W. Kurzgefaffte Allgemeingefchichte der Freimaurerei etc. 2. Aufl. Giefsen 1860. S. 5.

²W) Gefchichte derfelben flehe: Kloss, G. Die Freimaurerei in ihrer wahren Bedeutung etc. 2. Aufl. Berlin 1855. S. 258 — fo wie: Allgemeines Handbuch der Freimaurerei etc. Bd. 3. Leipzig 1867. S. 435.

²⁷b Die Bezeichnung ßree-majon für den Steinmetzen, der den bildfamen free-ßone (Häuflein) bearbeitet, zum Unter-fchiede von mafon kurzweg, der als gewöhnlicher Maurer hauptfächlich mit dem rough ftone (Bruchftein) zu thun hat, wird nach Findel (a. a. O., S. 57 u. 83) zuerft in einer Parlaments-Acte unter Edward III. erwähnt. Auch die entfprechenden Ausdrücke liberi mriratori und fculptores lapidum liberortim kommen (letzterer fchon im Jahre 1212) vor. (Vergl. Builder, Bd. 27, S. 73.)

¹⁴

   Siehe hierüber die fchon angeführten Werke von Keller (S. 15) und von Findel (S. 10) : Die Grundgefetze \old ckarges) der erften Grofs-Loge von 1723.

¹⁵

   Siehe: Allgemeines Handbuch der Freimaurerei. Bd. 4: Ergänzungen. Leipzig 1879. S. 45.

¹⁶

272) Siehe ebendaf. S. 125; für die übrigen Geheimbunde: S. 47, bezw. S. 82 u. 61.

Die Anordnung im Einzelnen wird am beften durch die Vorführung der nachfolgenden Beifpiele verdeutlicht. Hierbei kann von den am häufigften vorkommenden Fällen, den in adaptirten Räumen untergebrachten Logen, welche meift nur einen

Verfammlungs-Saal mit Neben- und Vorraum bergen und wenig bauliches Intereffe bieten, abgefehen werden.

Ein einfaches Beifpiel einer kleinen eingebauten Anlage ift die Loge »Leopold zur Treue« in Karlsruhe (Fig. 275 ²⁸¹), von Knoderer & Haunz erbaut.

Der Grundrifs des in Fig. 275 dargeftellten Hauptgefchoffes zeigt den Arbeitsfaal, den Feftfaal und das Lefezimmer um den Vorfaal gruppirt, der durch die Treppe von der Durchfahrt im Erdgefchofs erreicht wird. Der Feftfaal, 16,5 X 8,0 m, nimmt die ganze Vorderfront des Haufes ein; der Arbeitsfaal, 13,0 X 7,7 m, liegt, gleich wie das Lefezimmer, nach rückwärts. Das Erdgefchofs enthält Wirthfchafts-Localitäten. Drei grofse Rundbogenöffnungen und vier kräftige Mittel-Lifenen, bekrönt von Terracotta-Figuren, die vier Jahreszeiten darftellend, darüber ein ftark vorfpringendes Hauptgeüms kennzeichnen die Loge im Aeufseren ²⁸²).

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Bauftelle von Möller 1817—18 errichtete Haus der Loge »Johannes der Evangelift zur Eintracht« in Darmftadt, das feit 1846 auch den Zwecken der dortigen Grofs-Loge dient.

Der von hübfchen Gartenanlagen umgebene Tempel enthält nur die den Zwecken der Darmftädter Brüderfchaft genügenden Räume. Diejenigen des Erdgefchoffes find aus Fig. 276 2S3) erfichtlich; der Speifefaal wurde 1870 von Harres beigefügt. Der Vorderbau ift mit einem Obergefchofs verfehen, das aus Bibliothek und Archiv-Zimmer, fo wie aus der Wohnung des Caftellans befteht. Für die Prüfungskammer mufs ein Raum des Kellergefchoffes dienen.

Das Aeufsere ift durch einen ftattlichen, von 6 jonifchen Säulen getragenen Portikus gefchmückt, vor dem 2 Sphinxe lagern.

Zu den neueren, bedeutenderen Gebäuden diefer Art gehört das von Lieblein, unter Zugrundelegung feines preisgekrönten Concurrenz-Entwurfes,

1873 — 74 erbaute Haus der Loge »Karl zum aufgehenden Licht« in Frankfurt a. M. (Fig. 277 bis 27c)²⁸⁴).

Die Grundrifseintheilung wurde grofsen-theils durch Lage und Geftalt der Bauftelle bedingt. Das vom Mozart-Platze aus zugängliche Haus hat nach der Rückfeite und Neben-

Haus der Loge »Leopold zur Treue« in Karlsruhe²⁸¹). JsOO n■ Gr.

Arch.: Knoderer & Haunz.

Fig. 276.

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feite eine parkartige Umgebung, deren Freierhaltung durch Servituten gefichert ift. Nach diefer Seite wurden daher die eine ganz un-geftörte Lage beanfpruchenden Haupträume, nämlich der Logen-Saal, darunter der Feftfaal,

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2SI) Nach den von den Herren Architekten Knoderer & Hazmz in Karlsruhe freundlichft mitge-theilten Original-Plänen.

²⁸2] Eine äufsere Anficht diefes Gebäudes ift zu finden in: Karlsruhe im Jahre 1870. Karlsruhe 1872. S. 81.

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2S3) Nach einer von Herrn Baumeifter L. Harres in Darmftadt freundlichft mitgetheilten Zeichnung.

²⁸⁴) Nach den von Herrn Architekten Lieblein in Frankfurt a. M. freundlichft iiberlaffenen Original-Plänen und Mittheilungen.

Haus der Loge »Johannes der Evangelift zur Eintracht« in Darmftadt²⁸³). — ¹/öoo n. Gr.

Arch. : Möller.

Fig. 277. Erdgefchofs.

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Fig. 278. Zwifchengefchofs.

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Haus der Loge »Karl zum aufgehenden Licht« in Frankfurt a. M. ²⁸⁴).

beide mit den nöthigen Vor- und Verbindungsräumen verfehen, angeordnet. Längs der Eingangsfeite am Marktplatze find die übrigen Räume in drei Gefchoffen über einander ängereiht. Die Hauswirthfchafts-räume befinden fich im Kellergefchofs.

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Der grofse Logen-Saal und die zugehörigen, aus Fig. 279 zu entnehmenden Arbeitsräume bilden das oberfte und Hauptgefchofs. Der durch eine Glaswand abgefchloffene Vorplatz führt zur Vorhalle, deren Eingang durch ein Portal gekennzeichnet ift. Mit der Vorhalle in Verbindung fleht das Bekleidungszimmer. Durch die neben dem letzteren liegende Treppe gelangt man zu einem nach dem Logen-Saale geöffneten oberen Raume, der zu mufikalifchen Aufführungen eines verborgenen Sängerchores oder Orchefters dient. Die Sitze der Maurer find an den beiden Langfeiten des Saales angeordnet. Der Platz des Meifters vom Stuhl mit dem halbkreisförmigen Orient ift um vier Stufen über den Boden des Saales erhöht. Die farbige Behandlung deffelben ift nach der in den Farben der Johannis-Logen gehaltenen Decke, himmelblau mit angehefteten ,^filbernen Sternen von verfchiedener Gröfse, geftimmt und durchgeführt. Der Vorplatz abgezweigte Gang bildet einen befonderen Eingang zum Orient und zum kleinen Logen-Saal. Archiv und Bibliothek dienen zugleich als Sitzungszimmer für die Beamten. Das kleine zu verdunkelnde Prüfungszimmer hat eine möglichft abgefonderte Lage erhalten.

Im Zwifchengefchofs liegen die Club-Räume, die Wohnung des Caftellans, welche durch die Dienft-treppe mit Küche und Keller, fo wie mit fämmtlichen oberen Gefchoffen in bequemer Verbindung fteht, ferner die Herren-Garderobe und die Orchefter-Galerie des unteren Banket-Saales.

Das Erdgefchofs umfafft den grofsen Banket-Saal, der die Höhe diefes, fo wie des Zwifchengefchoffes einnimmt, und ungefähr eben fo hoch als breit (18,5m lang, 9,om breit und 8,75m hoch), auch von guter

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Klangwirkung ift. Hieran fchliefsen fich nach rückwärts der gleich breite Vorfaal, Damen-Garderobe und Haupttreppe mit Damen-Toilette in Ruhebankhöhe; nach vorn Eintrittshalle, Lefezimmer, Billard-Saal, ein gröfseres Gefellfchaftszimmer mit Halle und Terraffe gegen den Garten an. Der Feftfaal mit zugehörigen Vorräumen, nöthigenfalls auch die anderen Erdgefchofszimmer, werden zur Abhaltung von Feftlichkeiten vermiethet. Dem gemäfs ift die Grundrifsanordnung getroffen worden.

Das Erdgefchofs hat 5,i 5 m, das Zwifchengefchofs 3,20 m, die kleineren vorderen Räume des Haupt-gefchoffes haben 3,50 m lichte Höhe erhalten.

Die Baukoften betrugen rot. 240000 Mark. Dies ergibt bei 616 üm überbauter Grundfläche (ohne Terraffe und Portalbau) rot. 390 Mark für das Quadr.-Meter. Material und Arbeitslöhne hatten zur Zeit der Ausführung den höchften Stand erreicht.

Eines der grofsartigften der in Rede flehenden Gebäude in Deutfchland ²⁸⁵) befitzt die Grofse Loge von Preufsen, genannt »Royal York zur Freundfchaft« in Berlin (Fig. 280 und 281 ¹).

Daffelbe befteht aus einem alten, eingefchoffigen, 1712 von Schlüter erbauten, 1780 in das Eigenthum der Loge übergegangenen und fpäter erweiterten Theile, der den zwifchen Vorgarten und Garten gelegenen rechten Flügel des Haufes bildet und zu den gewöhnlichen gefelligen Zwecken benutzt wird, fo wie aus dem im unmittelbaren Anfchlufs hieran von Ende Sr Boeckmann 1881—83 errichteten Haupt-theil, dem eigentlichen Logen-Haufe. Aufser den im Erdgefchofsgrundrifs (Fig. 280) angegebenen Haupträumen umfafft der Neubau in dem längs der Strafsenfront mit einem Zwifchengefchofs und einem Ober-gefchofs verfehenen Theile nach vorn eine Anzahl Verwaltungsräume, nach rückwärts einen Arbeitsfaal für die höheren Ordensgrade (flehe den Längenfchnitt in Fig. 281). Im Untergefchofs liegen Wohnung des Caftellans, Hauswirthfchaftsräume etc. Näheres über die Ausfchmticlcung ift in Art. 395 (S. 308) zu finden.

Die Ausführung hat nicht ganz 2 Jahre gedauert und eine Summe von rot. 500 000 Mark beanfprucht.

Von den zahlreichen englifchen Freimaurerhallen wird als das hervorragendfle Beifpiel derfelben in Fig. 282 der Hauptgrundrifs des Haufes der vereinigten Grofs-Loge von England, der Freemafons hall in Great Queen-Street, Holborn, zu London²) mitgetheilt.

Das nach dem Entwürfe und unter der Leitung von Cockerell 1866—68 errichtete, am 7. April 1869 unter grofser Prachtentfaltung eingeweihte Gebäude befteht aus zwei verfchiedenen, in Grundrifs und Aufrifs beftimmt ausgefprochenen Theilen, der eigentlichen Maurerhalle und der Taverne öder dem Reftaurant. Beide bilden ein Ganzes, das Eigenthum der Grofs-Loge ift, die hier ihren Sitz hat. Auch eine Anzahl der vielen unter ihr flehenden Logen Londons halten ihre Zufammenkünfte hier ab. Die der öffentlichen Benutzung dienende Taverne ift vermiethet.

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Der ausfchliefslich für die Zwecke der Brüderfchaft beftimmte Haupttheil hat 27,5 m Frontbreite auf 61 m Tiefe. Im Erdgefchofs gelangt man durch das in der Axe gelegene Portal zur Eintrittshalle und der mit Deckenlicht erhellten Haupttreppe. Von hier aus zweigt nach hinten ein Corridor ab, der den Gefchäftsräumen der Zunft, fo wie zu denen der drei Wohlfahrts-Inftitute ³) und dem Sitzungszimmer mit Wartezimmern führt. An der Strafsenfeite liegen einerfeits ein Club-Zimmer, zugleich Bibliothek, andererfeits eine gleichfalls für die Zunft refervirte Wirthsftube (coff'ee-room⁴*⁹'), die von der Taverne aus bedient wird.

Das in Fig. 282 abgebildete I. Obergefchofs umfafft den alten Logen-Saal der früher an diefer Stelle beftehenden Taverne. Er liegt in gleicher Bodenhöhe mit dem neu erbauten Banket-Saal und dem »Sujfex«-Zimmer ⁵), aber 12 Stufen tiefer als die übrigen Arbeitsräume. Diefe beftehen aus zwei vom Corridor aus zugänglichen kleinen Logen-Sälen mit Vorzimmern, fo wie den an der Strafsenfeite gelegenen zwei Zimmern für den Grofsmeifter und die Grofsbeamten, an die fleh ein Speifefaal mit Vorzimmer anreiht.

285) Unter den Logen-Häufern, welche in dem am Schluffe diefes Kapitels aufgenommenen Literaturverzeichnifs angeführt lind, mag hier auf das Haus der Loge »Archimedes« in Schneeberg i. S., fo wie auf das Logen-Haus in Altftadt-Dresden hin-gewiefen werden.

Auch diefer, gleich wie der unmit-telbar darüber im II. Obergefchoffe liegende Speifefaal, werden von der Taverne aus bedient.

Im Uebrigen befinden lieh im II. Obergefchofs ähnliche, aber einfacher ausgeftattete Arbeitsräume, als die des Hauptgefchoffes.

Das III. Obergefchofs enthält Schlafftuben für die Bedienfteten der Grofs-Loge und für die der Taverne.

Fig. 282. Hauptgefchofs.

Hof

Logen - Zimmer

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B ankett-Saal

Saal

1:

Vorzimmer

Im Sockelgefchofs (bafement) find Räume für den »Grofs-Ziegeldecker« (grand-tyler ²⁹'), Vorrathskeller u. dergl.

Die Taverne hat eine Frontbreite von 13,4 m auf 61m Tiefe und umfafft aufser drei an der Vorderfeite im Erdgefchofs und den beiden Obergefchoffen über einander liegenden Speifefälen den im rückwärtigen Theile gelegenen neuen Feft- und Banket-Saal von 29,2 m Länge, 13,1 m Breite und 13,7m Höhe; ferner unmittelbar darunter im Sockelgefchofs eine Küchenanlage von gleicher Ausdehnung, an die fich nach vorn der Dienerfchaftsfaal von beträchtlicher Höhe, fo wie andere Hauswirth-fchaftsräume anreihen. Man gelangt im Erdgefchofs neben dem ebenerdigen Speife-Salon mittels einer geraden Treppenflucht zu einem kuppelartigen, mit 8 Säulen ge-fchmückten Flurfaal und dem Vefti-bule des Banket-Saales, die 2,70m höher, als der Boden des Erdge-fchoffes liegen. Die Haupttreppe führt, noch 12 Stufen höher, von der Ruhebank aus zum Vorzimmer des Speife-Salons im I. Obergefchofs und weiterhin zu dem 13,7m langen, 13,1m breiten und 7m hohen Speifefaal des II. Ober-gefchoffes, fo wie zu einem Vorraum und der Damen-Galerie.

Die in Portland-Stein ausgeführte Fagade des Logen-Gebäudes zeigt eine Dreitheilung, deren Oeff-nungen im Hauptgefchofs durch je drei von Im II. Obergefchofs krönen 4 Figuren

gelegten Pfeiler. An der Archivolte der mittleren Bogenöffnung find die Zeichen des 1 hierkreifes, anderen Stellen finnbildliche Motive von Sonne, Mond und Sternen durchgeführt, auch Infchriften und maurerifche Embleme hinzugefügt.

Die Baukoften betrugen für die Maurerhalle bei 1677 ü¹¹¹ überbauter Grundfläche rot. 490000 Mark (£ 24170), fomit 292 Mark für das Quadr.-Meter; für die Taverne rot. 400000 Mark (£ 19918) oder 490 Mark das Quadr.-Meter; bei letzterer alfo beträchtlich mehr, als bei erfterer, für welche die alte Logen-Halle beim Umbau benutzt werden konnte.

Wegen der Nothwendigkeit, Vorkehrungen zur möglichft ungeftörten Fortführung des Wirthfchafts-betriebes während der Bauzeit zu treffen, wurde eine längere Dauer der letzteren und ftückweife Ausführung der Arbeit erforderlich.

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Freemafons' hall in London²⁸⁷). — ¹/noo n. Gr. Arch.: Cockereil.

korinthifchen Säulen gebildete Intercolumnien gefchieden werden.

die Flaupttugenden mit ihren Attributen darftellend, die 4 vor

an

Die Krone aller bisherigen Maurertempel aber foll in Philadelphia ²⁹²) fein. Derfelbe wurde 1873 eingeweiht und umfafft aufser den Räumen für die Hochgrade auch diejenigen der Templerei.

Man gelangt vom Eingang aus in eine Galerie oder Vorhalle von 76 m Länge auf 6m Weite; hieran fchliefsen fich die mit 2 Säulenreihen verfehene Bibliothek, 20,0 m lang, 13,7 m breit und 9,1 m hoch, der mit Wandmalereien ausgeftattete Banket-Saal, eben fo breit und hoch, aber beinahe doppelt fo lang, fo wie die Haupttreppe, die am oberen Ende durch Gruppen exotifcher Pflanzen und eine Fontaine geziert Der Grofs-Logen-Saal ift in »korinthifchem Stil«, der Ivapitel-Saal in italienifcher Renaiffance; aufser-dem find vorhanden eine ägyptifche Halle, in Form eines ägyptifchen Tempels, fodann eine normännifche und eine jonifche Halle, eine Halle der Commandeure der Grofs-Templer, wieder »korinthifchen Stils«, und noch viele andere Räume, alle prächtig gefchmückt. Ein 76m hoher Eckthurm gehört zum Logen-Gebäude in dem 10 Millionen Baclcfteine verbaut wurden. Man erhält einen Begriff von den aufser-ordentlich reichen Mitteln, über welche die Grofs-Loge von Pennfylvanien verfügen mufs, durch die Mittheilung, dafs während der 3 bis 4 Jahre, welche der Bau des Tempels beanfpruchte, $ 1400 000 darauf verwendet wurden.

Ueber Geftaltung und Ausrüftung der Logen-Käufer im Allgemeinen geben die vorhergehenden Beifpiele, fo wie die vorangegangenen Bemerkungen einigen fchmuckung. Auffchlufs. Ueber Form und Ausfchmückung der eigentlichen Loge, des Ortes, in dem fich die Maurer verfammeln, ift in rituellen Schriften mancherlei enthalten. Daraus ²⁹³) ift zu entnehmen, dafs zur Ausrüftung der Maurer-Loge dreierlei gehört, nämlich die »Zierathen, Geräthe und Kleinodien«. Die Zierathen find: »das mufivifche Pflafter, der flammende Stern und die zackige, mit Quaften verfehene Einfaffung« (auch Randwerk mit »zackiger Quafte«). Als Geräthe werden »die Bibel, der Zirkel und das Winkelmafs«, als bewegliche Kleinode wieder »das Winkel-mafs, das Richtfcheit und die Bleiwage«, als unbewegliche Kleinode »der Reifsboden²⁹⁴), der rauhe und vollkommene Hauftein ²⁹⁵)« bezeichnet. Es erfcheint nicht nöthig und nicht räthlich, auf die finnbildliche Bedeutung diefer Dinge näher einzugehen; es genügt die Bemerkung, dafs diefe und andere maurerifche Wahrzeichen und Myflerien, z. B. die öfter genannten zwei Säulen Jachin und Boaz (vor dem Thore der mittleren Kammer des Salomon fchen Tempels), der »Thronhimmel von verfchiedenen Farben«, die »zu den Wafferwolken reichende Leiter« etc., in der inneren Ausfchmückung der Loge mitunter eine Rolle zu fpielen fcheinen. Die Farbenftimmung ift an die durch das Gebrauchthum vorgefchriebenen vorerwähnten F'arben des Ordens gebunden.

In diefer Hinficht mögen nachfolgende Einzelheiten aus der Befchreibung ²⁹⁶) des in Art. 392 (S. 306) befprochenen Haufes der Loge Royal York in Berlin (Arch. Ende & Boechnann) angeführt werden.

»(Die) lediglich auf künftliche Beleuchtung berechnete Erfcheinung (des Tempels) . . . foll offenbar . . . das Gepräge feierlichen Ernftes, einer von der Stimmung des Tages ablenkenden Weihe tragen, und es läfft fich nicht leugnen, dafs fchon die Grundfarbe des Saales, ein tiefes, grünliches Blau, wefentlich hierzu beiträgt. Sie beherrfcht gleichmäfsig Wände und Decken; nur die in grauröthlichem Marmorftuck gehaltenen Pilafter, eine leichte Bronzirung, bezw. Vergoldung des plaftifchen Ornaments und einzelne

394-

Beifpiel

VI.

ift.

395-

Geftaltung und Aus-

292)    Siehe: Builder, Bd. 34, S. 1262.

293)    Vergl. Browne’s Mafterkey in: Krause. Kunfturkunden der Freimaurerbrüderfchaft. 2. Aufl. Dresden 1819. Band 1, Abth. 2, S. 206 bis 219 und S. 256 bis 262; ferner S. 192 und 267.

294)    lm englifchen Original tracing-board kann wohl auch mit Krau/e als »Reifsbrett« überfetzt werden; doch ift für letzteres Wort der Ausdruck drawing-board üblich.

295)    Im englifchen Original a/hlar; das Wort wird in alten Baugedingen häufig für Quader oder Hauftein im Gegenfatz zu Bruchftein gebraucht; z. B. in einem Contract für Durham Dorm. 1398: Et erit (murusj exterius de puro lapide vocato achiler, plane infciffo , interius vero de fracto lapide, vocato roghwall. (Siehe: Gloffary of Terms etc. u/ed in Gothic Architecture. Oxford 1850. S. 47.

296)    Siehe: Deutfche Bauz. 1883, S. 245.

ein iiber-

ornamentale Malereien in hellerem Blau beleben die Flächen. Blau ift auch die Farbe des Vorhanges, durch welchen der Saal getheilt werden kann, und des Vorhanges, welcher den um mehrere Stufen erhöhten Orient abfchliefst. An der Rückwand diefes Raumes, die zwifchen zwei vorfpringenden Sphinxen in flachem vergoldeten Gips-Relief eine Palmenlandfchaft mit Pyramiden zur Anfchauung bringt, ift durch eine gefchickte Beleuchtung diefes Bildes, deren Quelle dem Auge verborgen bleibt rafchender Effekt erzielt

Vier vergoldete Nifchen an den Seitenwänden des Hauptraumes, follen in allegorifchen Figuren die 4 Logen (in Berlin), welche die Grofse Loge »Royal York« umfafft, verkörpern; zwifchen den beiden Weflnifchen öffnet fich eine kleine Orgel-Empore.

Wiederum ein völlig anderes Bild gewährt der gröfsere Arbeitsfaal im Obergefchofs .... Die vorwiegenden Farben .... find hier Roth und Gold. Purpur-Vorhänge verhüllen die Thür nach dem (in Schwarz decorirten) Nachbarraum und die Nifche des Orient, der hier in einer von Sphinxen bewachten, auf hohem Unterbau fich erhebenden Tempelfront — mit dem Sonnenbild im Giebelfeld — fich

Nach derfelben Quelle deutet fchon im Speifefaale die Verwendung gewiffer Thier- und Pflanzenformen — die Sphinx, der Phönix und der Pelikan, die Biene, die Palme, die Lilie — darauf hin, dafs es an beftimmten fymbolifchen Hinweifen nicht fehlt.

Aber auch in der äufseren Erfcheinung der Freimaurer-Logen werden da und dort maurerifche Allegorien und Embleme zur Darftellung gebracht ²⁹⁷). Die in grofsen Zügen concipirte Architektur foll fich durch Ernft und Strenge der Formen und durch Anwendung von echtem und fchönem Material auszeichnen.

Literatur

über »Freimaurer-Logen«.

Ausführungen und Projecte.

Pugin and Britton. Illuflrations of thepublic buildings of London. 2d edit. by W. H. Leeds. London 1838. Vol. 2, S. 242: L'reemafans hall.

Afylnm for worthy freemafons at Croydon. Builder, Bd. 10, S. 139.

Loge magonnique, a Lure. Gaz. des arch. et du bat. 1865, S. 49.

Freemafons hall, London. Builder, Bd. 24, S. 611.    ^

Grofse Landesloge in der Oranienburger Strafse zu Berlin. Deutfche Bauz. 1867, S. 381.

Mafonic hall. Builder, Bd. 25, S. 713.

The grand löge temple i?i Philadelphia. Builder, Bd. 34j S. 1262.

The new building of the Swedifh freemafons at Stockholm. Builder, Bd. 35, S. 476.

Logenhäufer in Berlin: Berlin und feine Bauten. Berlin 1877. Theil I, S. 370.

Logenhaus in Altftadt - Dresden: Die Bauten, technifchen und induflriellen Anlagen von Dresden. Dresden 1878. S. 303.

Romberg’s Zeitfchr.

Mafonic hall and club, Kidderminßer. Builder, Bd. 37, S. 1419.

SCHWATLO. Das Haupt-Gebäude der Loge Royal-York zur Freundfchaft in Berlin.

f. pract. Bauk. 1880, S. 252, 265.

Loge »Friedrich Wilhelm zur Eintracht« : Böttcher, E. Technifcher Führer durch das Staatsgebiet der freien und Hanfefladt Bremen. Bremen 1882. S. 13.

Ende & Boeckmann. Das Haus der Loge »Royal York«, Berlin. Deutfche Bauz. 1883, S. 233, 245. Logengebäude in Schneeberg i. S. Baugwks.-Zeitg. 1884, S. 288.

356.

Allgemeines.

397-

Gilden.

3io

3. Kapitel.

Gebäude für gewerbliche und fonftige gemeinnützigen Vereine.

Unter diefer Bezeichnung werden verfchiedenartige, theils den Gewerben und der Induftrie, theils gemeinnützigen und Wohlfahrtszwecken dienenden Vereinsgebäude zufammengefafft.

Die Anlage derfelben, obgleich in vielen Dingen ziemlich übereinftimmend mit derjenigen der übrigen Vereinshäufer, zeigt doch manche, mit den Standesintereffen und gefellfchaftlichen Verhältniffen der Zeit zufammenhängende Eigenthümlichkeiten, fo dafs eine befondere Erörterung derfelben um fo zweckmäfsiger erfcheint, je mannigfaltiger die Ziele der Vereine, für die fie beftimmt, find.

Hierbei werden unterfchieden:

a)    Innungshäufer;

b)    Gebäude für kaufmännifche Vereine;

c)    Gebäude für Gewerbe- und Kunftgewerbe-Vereine, und

d)    Gebäude für fonftige gemeinnützigen Vereine und Wohlfahrts-Gefellfchaften.

Das beftimmende Moment für die Zugehörigkeit einer Anftalt zu den hier in

Rede flehenden Gebäuden ift darin zu fuchen, dafs in denfelben den Vereinsmitgliedern felbft Gelegenheit geboten werde, die Vortheile des Vereinswefens in geeigneter Weife zu geniefsen. Ift dies nicht der Fall, fo find es keine Vereinshäufer in unferem Sinne; fie find es dann nicht, wenn in einem Haufe ein oder mehrere vom Vereine gegründete Inftitute, z. B. Ausftellungs- und Sammlungsgebäude, Schulen, Erziehungs-Anftalten, Herbergen etc. fich vorfinden; folche An-ftalten etc. find an anderer Stelle diefes »Handbuches« zu fuchen.

a) Innungshäufer.

Von Heinrich Wagner.

Die Innungshäufer haben heute nicht mehr diefelbe Bedeutung, wie ehemals, weil die Körperfchaften, für deren Zwecke fie errichtet find, mit der Zeit einen anderen Charakter angenommen haben.

Innung ift fo viel als Zunft oder Gilde, welche Körperfchaften zum Theile auf ein fehr hohes Alter Anfpruch erheben.

Die altnordifchen Gildescale29s) und die unter königlichem Schutz flehenden privilegirten Stuben und erlaubten Häufer oder Laufshufom wurden fchon unter König Olaf (Anfang des XI. Jahrhundertes) in den Handelsflädten Norwegens erbaut.

In Deutfchland finden wir faft in allen Städten Nachrichten über das Beftehen der gefchworenen Schutzgilden²"), deren Genoffen aus der Zahl der Bürger mit Ausfchlufs aller Unfreien fich vereinigt und zum gegenfeitigen Schutze gegen alle Vergewaltigung verpflichtet hatten. Ihre Urkunden find meift im XIII. Jahrhundert abgefafft, tragen jedoch die Achtbaren Zeichen an fich, dafs es alte Einrichtungen und Gefetze find, welche nach mündlicher Ueberlieferung längft ausgeübt, aber erft in jener Zeit fchriftlich feil geftellt worden waren.

Sobald die Gilden die Beftätigungs-Privilegien des Kaifers und Landesherrn erhalten hatten, fo befafsen fie das Recht voller Selbftändigkeit und eigener Gerichtsbarkeit; dadurch wurden fie Herren der Stadt; die Gildangelegenheiten erweiterten fich zu Staatsangelegenheiten, und der Friede des Gildenhaufes erftreckte fich über

29S) Siehe: Winzer, J. Die deutfchen ßruderfchaften des Mittelalters etc, Giefsen 1859. S. 26 u. 147. ²") Siehe ebenda!. S. 28, 34 etc.

die Stadtgrenze. Aus diefen Städte - Gilden wurden Handels-Gilden, päter Adels-Gilden.

Alle diefe Körperfchaften hatten das Streben gemein, ihre Privilegien zu fchützen. Dazu diente die Verbrüderung der Genoffenfchaften, zu welcher auch die aus der Verfchiedenheit des Gewerbes hervorgegangene Scheidung der Stände beigetragen hatte.

Längft fchon müffen neben den grofsen Stadt-Gilden Handwerks - Gilden behänden haben, deren Entwickelung und Ausbildung zum Theile dem Bedürfnifs zuzufchreiben ift, Schutz gegen die Uebergriffe der in den Städten herrfchenden Patrizier-Familien zu gewähren.

So will z. B. die Weber-Gilde fchon im XI. Jahrhundert entftanden fein; die Kramer und Gewandfehneider führen einen Gildebrief vom Herzog Heinrich dem Löwen aus dem Jahre 1152 an; die Fifcher von Worms gehen mit ihrer Zunft auf das Jahr 1106 zurück etc. Auch fcheint ficher zu fein, dafs die meiflen Handwerks-Gilden im XII. Jahrhundert, als lieh zwifchen Deutfchland und Italien ein bedeutender Handelsverkehr entwickelte, entftanden find.

Für Gilde kam auch der Name »Amt« in Gebrauch, als die Gilden in Folge ihrer Betheiligung an den Wiedertäuferunruhen 1537 durch den Fürftbifchof Franz von Waldeck aufgehoben worden waren und 1553 von demfelben unter dem Namen »Amt« wieder hergeftellt wurden.

398.

Gebräuche

und

Satzungen.

Die Gebräuche <und Satzungen der Handwerks-Gilden oder Zünfte waren die der alten gefchworenen Schutz-Gilden, jedoch mit befonderer Beziehung auf das Handwerk.

Es mag als ein Beifpiel auf die Strafsburger Steinmetzenordnung von 1459 hingewiefen werden ³⁰⁰).

Die Innungsbriefe des XIV. Jahrhundertes weifen die ganze Verfaffung der Handwerker-Gilden bereits fertig nach. Sie enthalten beftimmte Vorfchriften über die Verwaltung der gefellfchaftlichen Angelegenheiten, über die jährliche Wahl der Gildemeifter und Aelteften, über das Meifterrecht, die Lehrzeit, die Verbindlichkeit der Wanderfchaft, die Auferlegung von Bufsen etc. Die Ausübung der althergebrachten, urgermanifchen Sitte des gemeinfchaftlichen Mahles bei den Verfammlungen blieb erhalten. Am Fefte des Schutzheiligen durften auch die Frauen der Gildebrüder und die Schweftern an den Gelagen theil-nehmen.

Das Gildewefen bildete fich mit dem Städtewefen zugleich aus und ift, je mehr die Gilden in den Städten zur Herrfchaft kamen, allmählich ftreng und ftarr geworden. Viele in alter Zeit theils vor, theils nach 1600 errichteten Häufer der Gilden und anderen Innungen beftehen jetzt noch, insbefondere in den norddeutschen und belgifchen Handelsftädten.

In Fig. 55 (S. 55) ift der Saal des Haufes der Schiffergefellfchaft in Lübeck mit feiner alten Einrichtung dargeftellt. Eine befondere Abtheilung bildet das Aelteften-Gelage.

Ein anderes bemerkenswerthes Beifpiel aus alter Zeit ift das Kramer-Amtshaus zu Münfter i. W. (Fig. 283³⁰¹). Das Kramer-Amt zu Münfter war unter den 17 Gilden, die fich zu Münfter fchon im XIII. Jahrhundert gebildet hatten, eine der bedeutendften und gebot über reiche Mittel. Es war feit 1559 im Befitze eines Amtshaufes, das es im Sommer 1588 und 1589 neu, hoch und anfehnlich aufführen liefs. Die Lage im Mittelpunkt der Stadt die Grundrifsanordnung entfprechen den Anforderungen der Kramergilde, die im Erdgefchofs (Fig. 283) einen grofsen, hohen, hell erleuchteten Saal für die Verfammlungen der gefammten Gilde, aufserdem einen kleineren Saal für die Gildemeifter bedurfte. Erfterer, der Zunftfaal, ift an den Wänden mit Holzgetäfel, Sitzen und einem prächtigen, in der Queraxe gelegenen Kamin verfehen; letzterer, das »Steinwerk« , ift ringsum mit reichem Eichenholz-Schnitzwerk ³⁰²) dienten zur Aufbewahrung der Gewänder, der Fahnen, der edlen Gefchirre etc., deren das Kramer-Amt

-399-

Alte

Gildenhäufer.

an

der Ecke des alten Steinweges und der Kirchherrengaffe, fo wie

aus

dem Jahre 1621 getäfelt. Die Räume im Obergefchofs

³⁰°) Siehe Art. 383 (S. 299).

44.

1 u. 2.

³⁰¹) Nach: AUg, Bauz. 1876, S. ³⁰²> Siehe ebendaf., Taf.

400.

Umwandelung.

401.

Aufgaben

und

Befugniffe.

402.

Räumliche

Erfordernifle.

bei feftlichen Gelegenheiten wohl bedurfte; auch Bibliothek und Archiv der Gilde wurden ehedem hier aufbewahrt.

Ueber dem Obergefchofs erftreckt fich der Söller unter einem hohen Satteldach. Letzteres wird im Aeufseren durch einen hohen Backfteingiebel gekennzeichnet, deffen ftufenartig anfteigende Abfätze von halbkreisförmigen Auffätzen gekrönt und durch drei Reihen ausgekragter Säulen mit Poftamenten und Gefimfen in Sandftein gegliedert find. Das ehemalige Kramer-Amtshaus dient gegenwärtig als Provinzial-Mufeum.

Es folgte die Zeit des Verfalles für das Handwerk und des Niederganges der ftädtifchen Macht. Es konnte nicht ausbleiben, dafs das Innungswefen unter diefen Verhältniffen zu leiden hatte; doch überdauerte es auch diefe Periode, und in manchen Orten war es fo kräftig entwickelt, dafs es noch im Laufe des vorigen Jahrhundertes fehr bemerkenswerthe Bauwerke hervorbrachte.

Wohl bekannt find z. B. die Zunfthäufer in Brüffel: das Haus der Brauer (hotel des braffeurs), deffen Giebelfpitze das vergoldete Reiterbild des Herzogs Carl von Lothringen ziert; das Haus der Bogenfchützen, das nach einer Gruppe, die Säugung des Romulus und Remus darftellend, maifon de la louve benannt ift; das Haus der Schiffer (maifon des bateliers), deffen Giebel dem Hintertheil eines grofsen Schiffes gleicht und mit vier vorragenden Gefchützen ausgerüftet erfcheint; ferner das Haus der Zimmerleute (maifon des charpentiers), fo wie das ehemalige Haus der Schneider (la taupe) mit reicher Vergoldung. Von diefen am Marktplatze in der Nähe des Rathhaufes gelegenen Zunfthäufern wurden die beiden letzten 1697, die übrigen kurz nach 1700 an Stelle der durch die Befchiefsung unter Ludwig XIV. 1695 zerflörten Gebäude errichtet.

Erft in neuerer Zeit ift das Zunftwefen des Mittelalters, das längft einer voll-ftändigen Umwandelung bedurfte, durch die Einführung der Gewerbefreiheit und Freizügigkeit gänzlich befeitigt worden. Freie Genoffenfchaften, neue Innungen zur Förderung der gemeinfamen gewerblichen Intereffen können gegründet werden.

Die »Gewerbeordnung für das deutfche Reich« vom 1. Juli 1883 ³⁰³) hat die Aufgaben und Befugniffe der Innungen feft geftellt.

Für unfere Zwecke mögen diefem Gefetze folgende Beftimmungen, die für die bauliche Anlage neuer Xnnungshäufer von Einflufs fein werden, entnommen fein.

Den Innungen fleht zu:

1)    Fachfchulen für Lehrlinge zu errichten und diefelben zu leiten;

2)    zur Förderung der gewerblichen und technifchen Ausbildung der Meifter und Gefellen geeignete Einrichtung zu treffen ;

3)    Gefellen- und Meiflerprüfungen zu veranftalten und über die Prüfungen Zeugniffe auszuflellen; zur Förderung des Gewerbebetriebes der Innungsmitglieder einen gemeinfchaftlichen Gefchäfts-betrieb einzurichten;

5)    zur Unterflützung der Innungsmitglieder, ihrer Angehörigen, ihrer Gefellen und Lehrlinge ......Caffen einzurichten;

6)    Schiedsgerichte zu errichten, welche berufen find, Streitigkeiten zugehörigen Behörden zu entfcheiden.

Die Ausübung einiger oder aller diefen Befugniffe bedingt das Vorhandenfein der dazu geeigneten Räume im Innungshaufe.

Aufserdem erfcheint zur Abhaltung der Innungsverfammlungen, zur Pflege des Gemeingeiftes unter den Innungsmitgliedern ³⁰⁴) ein Saal von geeigneter Gröfse und Anlage erforderlich. Für gefellige Unterhaltung und für Erfrifchung von Meiftern und Gefellen, zwifchen denen ein gedeihliches Verhältnifs herzuftellen und zu unter

lag. 283.

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S t einwerk

" 0 n f t - Saal

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Kramer-Amtshaus zu Münfter i. W. ³°1). I/500 n. Gr.

4)

an Stelle der fonfl

³⁰³) §. 97 und 97 a.

Siehe a. a. O., §. 97.

halten ift, dienen die üblichen Erholungsräume. Auch die Befchaffung von Herbergen gehört zu den Aufgaben der Genoffenfchaft ³⁰⁵). Endlich find für Zwecke der Verwaltung und für den Innungsvorftand Gefchäftsräume, Sitzungsfaal, Kanzlei, Bibliothek und Archiv, im Uebrigen die üblichen Vor- und Verbindungsräume, Dienft-und Wirthfchaftsräume nothwendig; meift find auch kleine Wohnungen für den Hauswart, Beamte etc. vorhanden.

Es befteht indefs wohl kein Innungshaus, das allen etwaigen Erforderniffen der Anlage in diefer Vollftändigkeit entfprechen würde. Einige der im Folgenden (unter d) zu befprechenden Gebäude für gemeinnützige Vereine und Wohlfahrts-Gefell fchaften kommen diefem Programme nahe. Bislang konnten die Innungen, in fo weit fie überhaupt beftehen, die Aufgaben, welche ihnen die Neuzeit zu-gewiefen hat, noch nicht in ihrem ganzen Umfange erfaffen. So lange dies nicht gefchehen und eine Anzahl neuer, zweckentfprechender Innungshäufer entftanden ift, kann auch kaum in beftimmterer Weife, als hier gefchehen, von den räumlichen Erforderniffen, noch weniger von typifcher Anlage und Grundrifsbildung der genannten Gebäude die Rede fein.

Halten wir uns daher an dasjenige, was in diefer Richtung bislang entftanden ift. Betrachten wir zuerft ein Bauwerk älteren Datums, das Schneider-Amthaus in Hamburg (Fig. 284 bis 286 ⁶), das die Zunft nach dem grofsen Brande von 1842

4°3-

Schneider-

Amthaus

in

Hamburg.

Fig. 284. Erdgefchofs.

* Fig. 285. I. Obergefchofs.

Fig. 286. II. Obergefchofs.

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Sclineider-Amthaus in Hamburg ⁶). Arch.: de Chateauneuf.

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von de Chateauneuf am Pferdemarkt errichten liefs, als Erfatz für das abgebrannte, nur wenige Jahre vorher neu erbaute Amthaus.

Das Gebäude enthält, feiner Beftimmung zufolge, einen Saal mit den nöthigen Nebenräumen für •die Quartal-Verfammlungen der zünftigen Meifter, ein geräumiges Zimmer für die wöchentlichen Sitzungen der Zunftvorftände und etliche Räume für verfchiedene Amtshandlungen, als Meifterprüfungen etc.; fodann zwei getrennte Reftaurations-Locale zu gefelligen Zufammenkünften, das eine derfelben für Meifter, das andere für Gefellen beftimmt; aufserdem eine Anzahl von Schlafftellen für wandernde Handwerksburfchen und eine Wohnung für den Reftaurateur, nebft den nöthigen Küchen, Kellern etc. Um aus dem vorhandenen Grundftück möglichften Nutzen zu ziehen, wurden endlich noch einige Miethwohnungen im Gebäude eingerichtet.

Der grofse Saal beginnt im I. Obergefchofs und reicht durch das darüber liegende II. hindurch. Die Tribüne für die Mufik liegt an der dem Haupteingange gegenüber liegenden fchmalen Wand; zu den Galerien des Saales gelangt man fowohl mit Hilfe der Haupttreppe vom Flur des II. Obergefchoffes aus, als auch mit Hilfe kleiner Nebentreppen im Saale felbft. Im Zufammenhange mit diefem und den Reftaurations-Räumen flehen Küche und die Zimmer des Wirthes. Auch die Speife-Localitäten, der kleine Saal im I. Obergefchofs, die Galerie und das Gefellfchaftszimmer im II. Obergefchofs find durch eine Wendeltreppe mit der Küche in Verbindung gebracht. Zwifchen dem Erdgefchofs und dem I. Obergefchofs ift ein kleines Zwifchengefchofs, in das man vom Podeft der Haupttreppe aus gelangt, angeordnet. Es dehnt fich bis zum Billard-Zimmer der Gefellen aus und enthält die zum Saale gehörigen Garderoben und Aborte. Die Wohnung im II. Obergefchofs, urfprünglich für den Wirth beftimmt, ift vermiethet, da diefem die Zimmer im Erdgefchofs genügen. Der hintere Theil des Sockelgefchoffes unterhalb des Reftaurations-Locales für die Gefellen ift für fich abgefchloffen und enthält Schlafftellen für etwa 40 Handwerksburfchen.

Der Saal ift bis auf eine anfehnliche Höhe mit Holz getäfelt; die Galerien, die Mufik-Tribune und das Rippenwerk der Decke beftehen gleichfalls aus Holz. Anfichten deutfcher Städte, Spruchbänder, Ornamente, Laubwerk etc. zieren Wände und Decken.

Das Aeufsere ift unter gänzlicher Vermeidung von Putz in Backftein-Rohbau ausgeführt.

Ein anderes der Neuzeit angehöriges Beifpiel ift das »Vereinshaus der Ge-noffenfchaft der Prager Baumeifter, Steinmetzen und Maurer« Fig. 287 u. 288 30?), Genoffenfchaft das gegen Ende der fiebenziger Jahre an Stelle der alten, nahezu dritthalb Jahrhunderte im Befitze der Genoffenfchaft gewefenen »Maurerherberge« errichtet wurde.

Die »ehrfame Zunft des Maurer- und Steinmetzen-Handwerks in der alten Stadt Prag« befafs bis Mitte des XVII. Jahr-hunaertes kein eigenes Heim. Sie erlangte es um diefe Zeit, als einer der Zunftgenoffen, der Prager Baumeifter Dominic de Barifis ihr das ihm gehörende Haus auf dem Ziegenplatze »mit allen hierin von Alters her befindlichen Zugehörniffen, Tifchen, Bänken, Stühlen, kupfernen Ofen-Töpfen etc. und was darin nitt und nagel feft fich befindet

....... zum eigenthümlichen,

friedlichen, erblichen und ewigen Genufs, Schalt und Waltung« .... laut Teftament von 1646 hinterliefs, damit die »älteften Zechmeifter und Meifter, dann

4°4-

Vereinshaus der Prager

etc.

Fig. 287. Zwifchengefchofs.

Fig. 288. Hauptgefchofs.

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³⁰⁷) Nach : Mittheilungen des Arch.- u. Ing.-Vereins im Königreich Böhmen 1879, S. 745 u. Taf. 19 bis 21.

Vereinshaus der Genoffenfchaft der Prager Baumeifter, Steinmetzen und Maurer ³⁰⁷).

Arch.: Schulz.

die ganze Zunft, gegenwärtige und zukünftige, im nämlichen Haufe immer ihre Herberge haben, im felben zur Zunft fich fammeln, zufammen kommen und die zur Zunft gehörigen nöthigen Sachen zu feiner Zeit verrichten . . . .«

Und fo gefchah und verblieb es, bis in unteren Tagen die gänzlich veränderten Zeitverhältniffe und Bediirfniffe die Befchaffung eines Neubaues mit geeigneten Räumlichkeiten nothwendig machten. Zu diefem Behufe muffte die Niederlegung der alten »zednicka hofipoda« erfolgen. Das neue Vereinshaus der Ge-noffenfchaft, in welchem auch der »Architekten- und Ingenieur-Verein im Königreich Böhmen« feinen Sitz hat, wurde nach den von Schulz, auf Grund des preisgekrönten Entwurfes von Zeyer 6° Wiehl, umgearbeiteten Plänen ausgeführt. Fig. 288 zeigt die Eintheilung des Hauptgefchoffes, das ausfchliefslich den Vereinsintereffen dient. Im Saale der Gefellen finden Vorträge, gröfsere Verfammlungen, das Frei-fprechen der Lehrlinge etc., im Saale der Meifter u. a. die Sitzungen des Vorftandes ftatt; hieran fchliefsen fich das Bibliothek-Zimmer, fo wie die Vereins-Kanzlei der Baumeifter-Genoffenfchaft und die Wohnung des Vereins-Secretärs. Das Zwifchengefchofs (Fig. 287) enthält im rückwärtigen Theile Küche mit Zubehör für den Reftaurant, welche Räume für die Bedienung von Hauptgefchofs und Erdgefchofs gleich günftig gelegen find, aufserdem die Wohnung des Wirthes, diejenige für den Cuftos des Architekten- und Ingenieur-Vereines, fo wie eine kleine Miethwohnung. Im Erdgefchofs find einerfeits Reftaurations-Locale, andererfeits Läden eingerichtet. Das II. und III. Obergefchofs umfafft je eine Miethwohnung; das Dach-gefchofs enthält einige zum Uebernachten wandernder Maurergefellen beflimmte Schlafkammern.

Die Architektur der Fagade, welche den Charakter jener Zeit tragen follte, in welcher der Donator Barifis gelebt hatte, zeigt einen aus Erdgefchofs und Zwifchengefchofs gebildeten Unterbau in leichter Ruftica, darüber als Oberbau die drei oberen Gefchoffe mit reichen Sgraffiti gefchmückt. Das Hauptgefchofs zeichnet fich durch die Gröfsenverhältniffe und die Gliederung der Fenfter, fo wie durch die Btiften der alten Prager Baumeifter Bene's z Loun, Peter Parier und Mathias Rejfiek, als Achtbaren Repräfentanten der Genoffenfchaftsräume aus. Die Sgraffito-Decoration diefes und des darüber liegenden Gefchoffes ift dunkel auf hellem Grunde, diejenige des oberften Gefchoffes dagegen hell auf dunklem Grunde gehalten.

Auch die innere Ausftattung ift eine durchaus würdige und wirkungsvolle. Ain meiflen ift auf den Sitzungsfaal des Vorftandes, fo wie auf das anftofsende Bibliothek-Zimmer verwendet, während der Ver-fammlungs- und Vortragsfaal einfacher gehalten ift.

Angaben über die Baukoften fehlen.

Fig. 289- Erdgefchofs.

Flg. 290. Hauptgefchofs.

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Carpenters’ hall in London ³⁰⁸). Arch. : Willmer Pocock.

Die englifchen Genoffenfchaften, deren Mitglieder zum Theile den höchften Kreifen der Gefellfchaft angehören, haben mit den Zünften und Gilden von ehemals nur den Namen gemein, find aber im Befitz von Schenkungen und Stiftungen, aus deren reichen Mitteln nicht allein die Koften der Verwaltung der Körperfchaft be-

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Carpenters' hall ^

in London.

ftritten, fondern nöthigenfalls auch die erforderlichen Gelder zur Errichtung neuer Zunfthäufer aufgebracht werden können. Letztere haben einige, aus alter Zeit Lammenden Eigenthümlichkeiten bewahrt. Dies zeigt u. A. die in Fig. 289 u. 290³⁰⁸) in den Grundriffen des Erdgefchoffes und Hauptgefchoffes dargeftellte Zimmermanns-Halle (carpenters hall) in London.

Die alte Zimmermanns-Gilde in London foll feit 1344, dem 17. Jahre der Regierung Edward III., beflehen, den erften Freibrief (charter) aber erft von Edward IV. am 7. Juli 1477 erhalten haben. Die frühefte Urkunde, die von der Zimmermannszunft in London Kunde giebt, flammt von 1421, und aus dem Inhalt ifl zu entnehmen, dafs hierbei von einer damals längft beflehenden Körperfchaff die Rede ift.

Die neue »Halle der ehrfamen Gefellfchaft der Zimmerleute« (worfhipful Company of carpenters) wurde 1876—78 an Stelle des alten abgetragenen Zunft-haufes (an der Ecke von London-wall und Throgmorton-av ernte) nach dem Entwürfe und unter der Leitung von Willmer Pocock erbaut.

Das Erdgefchofs (Fig. 289) hat 5,5 m lichte Höhe und enthält links vom inneren Flur einen Amts-faal (court-room) mit zugehörigem Imbifs-Local (bar)y weiter das vom Podeft der Plaupttreppe aus zugängliche Ankleidezimmer. Rechts vom Vorflur aus gelangt man zu einigen Bureau-Zimmern nebfl Wartezimmer, unter der Haupttreppe zu Wafchraum und Aborten. Ueber den Bureau-Zimmern erftrecken fich, in einem von den Dienfltreppen aus zugänglichen Halbgefchofs, Räume zur Aufbewahrung von Glas, Porzellan und anderem Tafelgeräthe.

Das Plauptgefchofs (Fig. 290) darüber enthält den die ganze Längenfront einnehmenden grofsen Saal, der als livery hall%⁰⁹), und zwar, bei 23,2 m Länge, 11,6 m Breite und 11 m Höhe, als eine der gröfsten livery halls Londons bezeichnet wird. In Verbindung damit fleht der kleine Saal oder Salon (drawing-room), der auch vom Vorplatz der Haupttreppe aus direct zugänglich ifl. Ein Gang führt zu einem Dienftraum mit Aufzug und Nebentreppe.

Im Kellergefchofs liegt die 6 m hohe Küche mit allem Zubehör, deren Leiflungsfähigkeit auf gleichzeitige Bewirthung von 250 Perfonen bemeffen ifl. Der Aufzug wird nur zum Herunterfenden des Gefchirrs benutzt, während das Herauftragen der Speifen vom Dienftperfonal beforgt wird, da fich diefes Verfahren rafcher und weniger umftändlich, als die Beförderung mittels Aufzuges erwiefen hat³¹⁰). Unter den Bureau-Zimmern des Erdgefchoffes befindet fich ein feuerfefter, zur Aufbewahrung von Urkunden und Acten dienender Raum.

Die flattlichen mit Säulen gefchmückten Fagaden find aus Portland-Stein ausgeführt. Die Bau-koflen betrugen 580000 Mark (£) 29000), ausfchliefsl. innerer Einrichtung und Ausfchmückung, oder für das Quadr.-Meter rot. 1000 Mark.

b) Gebäude für kaufmännifche Vereine.

Von Heinrich Wagner.

406.

Wefen.

Die in der Ueberfchrift genannten Vereinshäufer gehören nicht einem Gewerbe allein, fondern dem ganzen grofsen Stande der Kaufmannfchaft unferer Zeit an. Die Intereffen eines einzelnen Gefchäftszweiges finden darin keine Stätte.

Die kaufmännifchen Vereine haben als freie, felbft gewählte Thätigkeit vor Allem den Nutzen der Gefammtheit, die Förderung der allgemeinen Bildung ihrer Kreife, fodann die Pflege der Gefelligkeit und — nicht in letzter Reihe — die Hebung und Vermittelung des Handels und Verkehres im Allgemeinen zum Gegen-ftand. Gerade diefe letzteren Ziele find es, welche die kaufmännifchen Vereine vor den rein gefelligen Vereinen, mit denen fie fonft Manches gemeinfam haben, auszeichnen.

308) Nach: Builder Bd. 36, S. 141.

³°9) Unter livery men verlieht man (nach : Wokcester. Dictiotiary of the Engli/Ji lang nage etc. London) diejenigen Angehörigen der verfchiedenen Körperfchaften der ehemaligen Gilden von London, welche nach Bezahlung gewifler Gebühren und nach der auf fie gefallenen Wahl berechtigt find, die Tracht (livery) ihrer betreffenden Genolfenfchaft anzulegen. Sie ge-niefsen aufserdem befondere Privilegien, find zur Ausübung der Wahl gewiffer Municipal-Beamte berufen etc.

310) Vergl. Art. 97 (S. 68).

Diefe Merkmale geben fich in den Erforderniffen der Gebäudeanlage kund. Für die Vorträge, welche die Vereine in regelmäfsiger Wiederkehr zu veranftalten pflegen, für die Abhaltung von Verfammlungen und Feftlichkeiten ihrer Mitglieder bedarf es wiederum eines grofsen, zuweilen auch eines kleineren Saales mit den zugehörigen Vor- und Nebenräumen; ferner für Erholung und Erfrifchung diefelben Räume, wenn auch in weniger ausgedehntem Mafse, als diejenigen, welche in den Häufern der gefelligen Vereine anzutreffen find. Dagegen kommen die den Fach-intereffen dienenden Räume, als Stellenvermittelungs- und Auskunfts-Bureau, Ge-fchäfts-Bureau der Kaufmannfchaft, Sitzungszimmer des Vorftandes, Bibliothek und Lefezimmer, zuweilen ein Mufterlager und nicht feiten Schulzimmer für den Unterricht in den Handelswiffenfchaften, für die Ausbildung der Kaufleute und kauf-männifchen Gehilfen etc. hinzu.

Das Haus der Dresdener Kaufmannfchaft³¹¹) in Dresden enthält im Hauptgebäude hauptfächlich Räume für die Handels-Lehranftalt, Bureaus der Kaufinannfchaft, der Handels- und Gewerbekammer, fo wie der fächlifchen Renten-Verficherungs-Gefellfchaft, im Nebengebäude einen Saal von rot. 100 clm, der für die Sitzungen der Körperfchaft und zugleich als Aula für die Handels-Lehranftalt dient.

Dem entgegen befteht das Haus des Vereins junger Kaufleute von Berlin ³¹²), der fich einer grofsen Mitgliederzahl erfreut, fall nur aus Räumen für gefellige Zwecke, nämlich aus einem grofsen, durch zwei Gefchoffe reichenden Saal von nahezu quadratifcher Grundform, an den fich im unteren Gefchoffe Spiel-und Speifezimmer, oben Bibliothek, ein Lefe- und ein Conferenz-Zimmer, anfchliefsen.

Diefe Angaben, gleich wie die im Nachfolgenden zu befprechenden Beifpiele zeigen, wie verfchieden die Anforderungen in den einzelnen Fällen find. Anlage und Grundrifsbildung des Haufes hängen aber wiederum vor Allem von der Zahl und Gröfse, fo wie vom Zwecke der verlangten Räume, fodann davon ab, ob man es mit einem felbftändigen, ganz oder wenigftens grofsentheils den Vereinszwecken gewidmeten Haufe zu thun hat, ob es frei flehend oder in gefchloffener Reihe mit anderen Gebäuden errichtet, ob es ein-, zwei- oder mehrgefchoffig ift, etc.

Das Haus des kaufmännifchen Vereins in Leipzig (Fig. 291 bis 293 ³¹³), unter den Grundrifstypen in Art. 365 (S. 279) bereits genannt, ift als bemerkenswerthes Beifpiel einer frei flehenden Anlage diefer Art zu erachten.

Der Kaufmännifche Verein zu Leipzig veranftaltete behufs Erlangung von Plänen für das Vereinshaus eine engere Concurrenz, und auf Grund des Ergebniffes derfelben wurde der Bau nach dem Entwurf und unter der Leitung Grimm!s von April 1876 bis März 1877 ausgeführt.

Dem Zwecke des Vereines entfprechend, der feine Hauptaufgabe in der Förderung des gefelligen Verkehres, in der Abhaltung von belehrenden Vorträgen für die zahlreichen jüngeren Mitglieder des Leipziger Handelsftandes fieht, nebenbei auch kleine Aufteilungen veranftaltet etc., enthält das Gebäude die dazu erforderlichen Räume; diefe find, aufser dem Sockelgefchofs, im Erdgefchofs mit theilweifem Halbgefchofs, fo wie im Hauptgefchofs nebft dem über einen Theil des letzteren fich erftreckenden Attika-Stock zweckdienlich untergebracht.

Das Erdgefchofs (Fig. 291) ift hauptfächlich für den täglichen Verkehr der Mitglieder beftimmt und umfafft die verlangten Erholungsräume, aufserdem ein Stellenvermittelungs-Bureau für junge Kaufleute mit befonderem Seiteneingang, ferner Hausdienerzimmer und fonftige Dienft- und Nebenräume. Eintrittshalle und Veftibule liegen in der Axe der Langfront an der Schulgaffe.

Das I. Obergefchofs wird mittels der im Centrum des Haufes gelegenen Haupttreppe erreicht und enthält als Hauptraum den Saal, der befonders für die Abhaltung der wöchentlichen Vorträge und nur nebenbei als Feft- und Tanzfaal benutzt wird; er hat eine für deutliches Plören günftige Gröfse (21,8m Länge, 11,4 m Breite, 7,5m lichte Höhe) und gute Tonwirkung; in der Höhe des II. Obergefchoffes ift 3 Seiten ein im Grundriffe angedeuteter Balcon ausgekragt und hieran fchliefst fich die Orchefter-Galerie

407.

Erfordernilfe.

408.

Anlage

und

Grundrifs

bildung.

409.

Kaufmann.

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311)    Siehe: Die Bauten von Dresden etc. Dresden 1878. S. 399.

312)    Siehe: Berlin und feine Bauten. Berlin 1877. Theil 1, S. 371.

313)    Nach den von Herrn Architekten W. Grimm in Leipzig freundlich!!: zur Verfügung geftellten Original-Plänen und

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über dem Vorfaal. An den Saal reihen lieh im Hauptgefchofs einerfeits ein Salon, zugleich Nebenzimmer des anfchliefsenden Mullerlagers, andererfeits Sitzungszimmer und Bibliothek, nach hinten Aborte für Herren, Nebentreppen, Anrichte nebft Aufzug an.

Das durch Zwifchentheilung einiger Räume des Erdgefchoffes entftandene Halbgefchofs (Fig. 293) enthält die grofse Garderobe mit Wafch-Toilette und Damen-Aborten, einen Raum für Aufbewahrung von Tifchen und Stühlen etc.

Der Attika-Stock erftreckt fich über die um den Lichtfchacht des Treppenhaufes liegenden Räume des Hauptgefchoffes; über der Bibliothek und dem gröfseren Theil des Sitzungszimmers¹ liegt die Wohnung des Wirthes; über dem Mufterlager und Salon find einige Referve- und Dienfträume erübrigt.

Im Kellergefchofs liegen längs der ganzen Eingangsfront Kegelftube und Kegelbahn, ferner unter dem kleinen Saale des Erdgefchoffes doppelte, über einander angeordnete Keller; zum unteren, der als Bierkeller dient, findet der Eingang durch einen Vorkeller, der Ausgang durch einen äufseren Vorkeller ftatt, der zugleich Bierfchenke für die Sommerwirthfchaft im Garten ift. Vorbereitungsküche und Garten-Buffet für kalte Speifen liegen unter dem Converfations-Zimmer; Spülküche und Hauptküche fchliefsen fich an der feitlichen Längsfront an; Anrichte mit Speifen-Aufzug, Heizkammern, Aborte etc. vervollftändigen die Anlage des Kellergefchoffes.

Die lichten Höhen betragen im Kellergefchofs 3,4 m, im Erdgefchofs 5,o m, im I. Obergefchofs 4,o m und im Attika-Stock ungefähr 3,o ra. Der Bauplatz liegt zum Theile auf dem Grund und Boden des alten Gebäudes, zum Theile im früheren Wallgraben der Feftung; die Gründung muffte in Folge deffen bis zu 9 m unter die Strafsenkrone geführt und mittels einer 2m hohen Beton-Schüttung, auf der das ganze Haus fitzt, bewerkftelligt werden. Die Ausführung der Fagaden ift in Putzbau; fämmtliche Gliederungen find in Elbfandftein, die Decken-Conftruction über dem kleinen Saal ift in Eifen, über allen anderen Räumen in Holz hergeftellt, das Dach in Holzcement eingedeckt. Die innere Ausftattung ift einfach aber würdig. Die Räume werden mittels Heifswafferheizung erwärmt; für geeignete Lüftung ift geforgt. Die Gefammt-baukoften einfchl. Einrichtung betrugen rot. 225000 Mark oder 300 Mark für das Quadr.-Meter.

Als Beifpiel eines zu beiden Seiten zwifchen Nachbarhäufern errichteten Gebäudes diefer Art ift fodann das Vereinshaus der »Kaufmännifchen Reffource« an der Schadow-Strafse in Berlin, 1873 — 74 von Heidecke erbaut, in zwei Grundriffen (Fig. 294 u. 295 ³¹⁴) dargeftellt.

³U) Nach: Licht, H. Die Architektur Berlins. Berlin 1874. Bl. 28 bis 30. —Vergl. auch: Berlin und feine Bauten. Berlin 1877. Theil 1, S. 372.

Hauptgefchofs.

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Haus der Kaufmännifchen Reffource in Berlin³¹⁴).

Das Gebäude befteht aus Kellergefchofs, Erdgefchofs und einem Obergefchofs; es enthält in letzterem

und einem Theile des Erdgefchoffes die den gefelligen Zwecken des Vereines gewidmeten Räume. Der

linksfeitige Eingang führt zu der grofsen einarmigen Haupttreppe, mittels deren man gelangt. Die an der linken Seite des Feftfaales befindliche Treppe vermittelt den Verkehr mit denjenigen

zum Hauptgefchofs

Räumen im hinteren Theile des Erdgefchoffes, welche zum Aufenthalte im Sommer dienen, mit dem Garten durch Hallen und Terraffen in unmittelbarer Verbindung flehen und von der Strafse mittels der Durchfahrt zugänglich find. Der übrige Theil des Erdgefchoffes enthält Gefchäftsräume, zu denen der rechts-feitige Eingang führt. Im Uebrigen ift die Grundrifseintheilung mit gefchickter Ausnutzung der fchmalen und tiefen Bauftelle getroffen. Die Räume im inneren Theile des Haufes werden durch Lichthöfe und Deckenlichter an geeigneter Stelle genügend erhellt. Im Kellergefchofs find fämmtliche Wirthfchaftsräume untergebracht, welche durch die rechts neben dem Saale befindliche Treppe mit den Anrichte-Zimmern, fo wie mit der im Dachgefchofs liegenden Wohnung des Oeconomen verbunden find. Die Fagade ift in Cottaer Sandflein ausgeführt. Die Baukoften beliefen fich auf rot. 440 000 Mark; dies ergiebt, bei 1200 üm überbauter Grundfläche, 366 Mark für das Quadr.-Meter.

411.

Schlufs-

bemerkung.

Conftruction und Einrichtung der Häufer für kaufmännifche Vereine, auch Aus-ftattung im Inneren, gleich wie die Architektur des Aeufseren geben keinen Anlafs zu Bemerkungen.

412.

Wefen.

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Gefammt-anlage und Grundrifsanordnung.

414.

Beifpiel

I.

415-

Beifpiel

c) Gebäude für Gewerbe- und Kunftgewerbe-Vereine.

Von Dr. Eduard Schmitt.

Die Gewerbe- und Kunftgewerbe-Vereine erftreben als Hauptziel die Hebung und Förderung der Induftrie, letztere insbefondere in der Richtung des Kunft-gewerbes. Als Mittel, diefes Ziel zu erreichen, dienen: ftändige Sammlungen von gewerblichen Erzeugniffen und folchen der Kunftinduftrie, wechfelnde Mufterlager von neu auftauchenden induftriellen Gegenftänden, Wanderausftellungen der eben bezeichneten Objecte, Verfuchsftationen für Rohmaterialien etc., Auskunfts-Bureaus für die Gewerbetreibenden, Fachbibliotheken mit Lefezimmern, Vorträge, Errichtung von Gewerbe- und Kunftgewerbefchulen etc.

Nur wenige derartigen Vereine find in der Lage, mit allen diefen Mitteln ihre Ziele zu verfolgen; nur den gröfseren derfelben, welche über bedeutende finanzielle Mittel verfügen, wird dies möglich fein. Die meiften Vereine erftrecken ihre Thätig-keit blofs auf einige der angedeuteten Wege. Insbefondere fuchen einzelne Vereine ihren Schwerpunkt in den von ihnen errichteten Schulen, und es erhalten ihre Gebäude faft gänzlich den Charakter von Gewerbe-, bezw. Kunftgewerbefchulen; andere Vereine dagegen verlegen ihre Hauptthätigkeit in die Herftellung muftergiltiger Sammlungen und Veranftaltung von Ausheilungen, wodurch die betreffenden Gebäude dem Typus der Gewerbe-, bezw. Kunftgewerbe-Mufeen fehr nahe kommen.

Beide Arten von Gebäuden, die Gewerbe- und Kunftgewerbefchulen, fo wie die Gewerbe- und Kunftgewerbe-Mufeen werden noch in der VI. Abtheilung (im 6. Halbbande: Gebäude für Erziehung, Wiffenfchaft und Kunft) diefes Theiles abgehandelt werden, wefshalb es gerechtfertigt fein dürfte, an diefer Stelle von folchen Gewerbe-, bezw. Kunftgewerbe-Vereinshäufern, die der einen oder der anderen Kategorie fehr nahe kommen, abzufehen. Allein auch dann ergiebt fich in den ausgeführten Gebäudeanlagen eine fo grofse Mannigfaltigkeit, dafs allgemeine Gefichtspunkte nicht zu gewinnen find.

Diefe Mannigfaltigkeit refultirt aus den fehr verfchiedenen (im Vorhergehenden angedeuteten) Wegen, auf denen die Förderung und Hebung der Induftrie verfolgt und erreicht werden kann. Auch find, je nach den Mitteln, die angewendet werden follen, die baulichen Erforderniffe und defshalb auch die Gefammtanlage, fo wie die Grundrifsanordnung oft ganz anderer Art. Einige Beifpiele mögen das Gefagte erläutern, befonders auch die grofse Verfchiedenheit folcher Gebäude darthun.

Aus Fig. 296 u. 297³¹⁵) ift die Anlage des Haufes des nach den Plänen Thiene-mami's 1870 — 72 erbauten Niederöfterreichifchen Gewerbe-Vereins in Wien zu erfehen.

Die neben Hebenden Grundriffe zeigen ein Doppelhaus, deffen rechtsfeitige Hälfte dem eben genannten Vereine, deffen andere Hälfte dem öfterreichifchen Ingenieur- und Architekten-Verein angehört (liehe Art. 439, S. 342). Die grofsen Sitzungsfäle beider Vereine, durch das I. und II. Obergefchofs hindurchreichend, ftofsen unmittelbar an einander, können aber durch Entfernung beweglicher Mauer-verfchlüffe zu einem gemeinfamen Feft-Local vereinigt werden.

Das Erdgefchofs des Gewerbe-Vereinshaufes ift zu Verkaufsläden verwendet; die Gefchäftsräume des darüber gelegenen Halbgefchoffes find vermiethet; das I. und II. Obergefchofs enthalten die eigentlichen Vereinsräume; mit dem grofsen Verfammlungsfaal in gleichem Niveau befinden fich die Ausftellungs-Localitäten, die Bibliotheks-Räume im II. Obergefchofs.

Das Münchener Kunftgewerbe-Vereinshaus (Fig. 298 u. 29931(i) wurde am

³¹⁵)    Nach: Allg. Bauz. 1873, S. 1.

³¹⁶)    Nach: Zeitfchr. f. Baukde. 1879, Bl. 1.

Fig. 296. I. Obergefchofs.

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Oefterr. Ingenieur- u. Architekten-Vereins

Niederöfterr. Gewerbe-Vereins

in Wien³¹⁵). Arch.: Thienemann.

1. Oktober 1878 eröffnet und ift durch einen Umbau der ffädtifchen Leihanftalt (früher Klofter der Carmeliterinnen) entftanden.

An Räumen waren erforderlich: folche für die Verwaltung und für die permanente Ausftellung, fodann ein Saal für Vorlefungen, Generalverfammlungen und gefellige Zufammenkünfte, mit welchem eine Reftauration einfchl. der zugehörigen Nebenräume in Verbindung gebracht werden follte; das II. Obergefchofs war für die Vereins-Zeichenfchule Vorbehalten, wurde aber dem polytechnifchen Verein miethweife abgelaffen. Die beiden Grundriffe laffen erfehen, wie diefen Bedürfniffen entfprochen wurde; der Saal des I. Obergefchoffes reicht in das II. Obergefchofs hinein; im III. Obergefchofs befinden fich Wohnungen.

21

Handbuch der Architektur. IV. 4.

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Haus des Gewerbevereins in Mainz³¹⁷).

Arch.: Krebs.

Fig. 3OO. Erdgefchofs.

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Als Beifpiel eines Gewerbe -Vereinshaufes, welches vorwiegend Unterrichts-Anftalt ift, daher ausgedehnte Schulräume enthält, diene dasjenige in Mainz (Fig. 300 u. 301 ³¹⁷), von Krebs 1879 ausgeführt.

Daffelbe enthält, aufser den erforderlichen Wirthfchaftsräumen im Sockelgefchofs und der Wohnung des Dieners im Dachgefchofs, 8 Zeichenfäle im Erd-, I. und II. Obergefchofs, i Malerfaal im Dachgefchofs und i Referve-Saal ebendafelbft; im Sockelgefchofs wurden durch Anlage von Lichtfchächten i Modellier-faal und i Lehrfaal für Chemie untergebracht; der fpätere Anbau zweier Flügel ift vorgefehen. Die Baukoflen betrugen (ausfchl. Canalifirung, Gasleitung, Brunnen, Einfriedigung, Mobiliar etc.) 72000 Mark.

Manche der in Rede ftehenden Gebäude haben im Hauptgefchofs den Charakter eines Saalbaues erhalten. So z. B. das Gewerbehaus in Dresden (Fig. 302³¹⁸), welches in den Jahren 1870—71 nach den Plänen Schreiber’s erbaut worden ift.

Das Erdgefchofs enthält auf der einen Seite grofse Reflaurations-Localitäten mit zugehörigen Wirthfchaftsräumen und zwei geräumige Garderoben, auf der anderen Seite die Bibliothek des Gewerbevereines. Ueber die beiden Haupttreppen gelangt man zu 2 kleinen Veftibulen und von diefen aus zu den 4 Sälen des Obergefchoffes: 1 Haupt-faal (von 13,59 m Höhe) und 4 Nebenfäle; in diefen Sälen werden Verfammlungen, Ausheilungen, Fefte, Concerte etc. abgehalten.

Aufserdem enthält das Hauptgefchofs noch das Buffet und ein Expeditions-Zimmer des Vereines. Das Obergefchofs, zu dem aufser den gedachten Haupttreppen noch 2 Treppen in den rückwärtigen Ecken des Haufes emporführen, enthält neben den 3 Sälen und 2 Zimmern, die den Seitenräumen des Hauptgefchoffes entfprechen, noch 2 Logen zur Seite der Or-chefter-Nifche. Die Koften des Neubaus haben 195 000 Mark betragen, während der Kauf des Grundftückes 150000 Mark erfordert hatte.

Diefer Saalbau fteht mit einem älteren, für die Zwecke des Vereines adaptirten Haufe durch zwei Gänge in Verbindung.

Beifpiel

III.

417.

Beifpiel

IV.

Fig. 302. Obergefchofs.

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Gewerbehaus in Dresden³¹⁸). — ¹/soo n. Gr. Arch. : Schreiber.

d) Gebäude für fonftige gemeinnützigen Vereine und Wohlfahrts-Gefellfchaften.

Von Heinrich Wagner.

Die Ueberfchrift zeigt, dafs diefe Gebäude, viel mehr als irgend welche der bislang betrachteten Vereinshäufer, in gewiffem Sinne der Allgemeinheit und nicht eng gezogenen Kreifen von Perfonen angehören.

Unter den in Rede ftehenden Anlagen nehmen die Locale der Arbeiter-Vereine und -Genoffenfchaften einen hervorragenden Platz, als Heim- und Erholungs-ftätten derjenigen Claffen des Volkes ein, welche, unbeirrt durch alle Hindernifie, beftändig Anftrengungen machen, eine Verbefferung ihres Lebensloofes fich zu erringen. Bei diefer wichtigen Frage, welche feit geraumer Zeit unfere erften Staatsmänner und Philanthropen befchäftigt, fpielt die Bildung und Entwickelung der Vereine und Genoffenfchaften der arbeitenden Claffen eine bedeutende. Rolle.

418.

Zweck

und

Entftehung.

311) Nach: Gewbbl. f. d. Grofsh. Helfen 187g, S. 146.

318) Nach: Die Bauten, technifchen und induftriellen Anlagen von Dresden. Dresden 1878. S. 301.

¹

   Nach: Deutfche Bauz. 1883, S. 233 u. 245.

²

   Nach: Builder, Bd. 24, S. 611.

³

   Die Vereinigte Grofs-Loge der Freimaurer von England hat grofse Erziehungs-Inftitute für Knaben und Mädchen, mehrere Afyle für Freimaurer und fonftige Wohlthätigkeits-Anftalten gegründet.

⁴

   Siehe Art. 372 (S. 287).

⁵

   Vermuthlich zu Ehren des um die Sache der Maurerei und insbefondere um die Wiedervereinigung der freien Maurer Englands zu einer einzigen Grofs-Loge hoch verdienten, langjährigen Grofsmeifters derfelben, dem Herzog von Suffex, f 1843.

⁶

) Siehe Art. 301 (S. 233, insbefondere Fufsnote 197 daf.) 306) Nach: Allg. Bauz. 1847, S. 42 u. Bi. 85, 86.

419.

Erforderniffe,

Anlage,

Grundrifs

anordnung.

420.

Beifpiel

I.

Die erfte Idee der Gründung von Vereinen für Volksbildung ift von Lord Bronghani fchon feit 1825 ausgegangen. Ergründete die mechanics -inßitutions, d. h. Anftalten, die nach feiner Auffaffung höhere Schulen für die Arbeiter, die fie be-fuchten, werden follten. Damals handelte es fich nur darum, Belehrung zu geben und zu verbreiten; aber man begriff fehr bald, dafs das Beftreben, die Arbeiter zu unterrichten, nicht genügte, dafs ihnen vielmehr auch die Mittel geboten werden müfften, fich Erholung und Unterhaltung, auf die fie ein Anrecht hatten, zu verfchaffen.

Darauf hin wurden die zvorkingmen s-clubs oder Arbeiter-Clubs gegründet, in deren Häufern fich, vereint mit Vortrags- und Verfammlungsfalen, auch Billard-und Turnfäle etc. vorfinden.

Diefes Beifpiel fand Nachahmung; die Bewegung verbreitete fich von England aus über alle Länder der civilifirten Welt. Ueberall entftanden Arbeitervereine und für diefe Gebäude, in welchen den Mitgliedern, unter Ausfchlufs politifcher und kirchlicher Zwecke, Wiffen und Belehrung zu Theil wird, in denen fie fich aber auch nach freier Wahl verfammeln und worin fie Unterhaltung aller Art finden können. In folcher Weife ift an vielen Orten dem Herumziehen der Arbeiter in den Wirthshäufern auf wirkfamfte Weife gefteuert worden.

Die allgemeinen Erforderniffe find im Vorhergehenden gekennzeichnet. Die Gebäudeanlage ift, den örtlichen Verhältniffen und Bedürfniffen entfprechend, bald grofs und klein, bald mehr, bald weniger entwickelt. Unter diefen Umftänden können weitere Erörterungen über die einzelnen Anforderungen, fo wie über Anordnung und Grundrifsbildung der Häufer für Vereine (clubs, bezw. cercles) der arbeitenden Volksclaffen um fo mehr unterlaffen werden, als diefe Gefichtspunkte in anderen, bereits befprochenen Vereinshäufern genugfam in das Auge gefafft w⁷orden find.

Wir beginnen mit der Betrachtung einer älteren hervorragenden Anlage in Deutfchland, dem Haufe des Berliner Handwerker-Vereines in Berlin (Fig. 303 u. 304³¹⁹), der feit feiner 1843 erfolgten Gründung verfchiedene Wandelungen durchgemacht hat, fich feit 1864 des Befitzes eines eigenen, nach dem Entwürfe von Kolfcher & Lauenburg errichteten Haufes erfreut und feither zu hoher Blüte gelangt ift.

Der mehrere taufend Mitglieder zählende Verein verfolgt feine Fortbildungszwecke, indem er einerfeits feinen Angehörigen Gelegenheit zu anregender Gefelligkeit, mit mufikalifch-declamatorifchen Abendunterhaltungen etc., giebt, andererfeits aber für fortlaufende populär-wiffenfchaftliche Vorträge forgt, eine Bibliothek und ein Lefezimmer, fo wie die von ihm gegründete Baugewerkefchule unterhält, Turnkunft und Gefang pflegt etc. Die Frauen werden zur Theilnahme am Lernen und an der Gefelligkeit hinzugezogen. Dem gemäfs find die Einrichtungen des in einfachfter Weife ausgeftatteten Haufes getroffen, das vor feiner 1874 erfolgten Vergröfserung nur die linke Hälfte der in Fig. 303 u. 304 dargeftellten Grundriffe enthielt. Den ganzen hinteren Theil des Grundftückes nimmt der grofse Saal ein, der bei 24,5 m Länge, 18 m Breite und 11,5 m Höhe im unteren Theile und auf den breiten Tribunen über 2000 Perfonen fafft; er fleht mit dem Garten, von dem er fein Licht empfängt, in directer Verbindung; an diefem Ende befindet fich die Rednerbühne. Die Ausftattung ift in den Formen der Holz-Architektur durchgeführt. Im Kellergefchofs befinden fich die Wirthfchaftsräume und ein Reftaurations-Tunnel. Das Vorderhaus ift in allen Gefchoffen zu Unterrichtszwecken ausgenutzt. Der rechtsfeitige, 1874 angebaute Theil enthält vorn an der Strafse Einfahrt und Treppe, einen Theil der Bibliothek und das Bibliothekar-Zimmer, weiterhin den neuen Reftaurations-Saal mit Gang zur Küche, im Hintergebäude gegen den Garten die Vorftands- und Repräfentanten-Zimmer nebft Gang zum Garten etc. Angaben über die Baukoften des neueren Baues fehlen; die linke ältere Hälfte des Haufes wurde für den Preis von 162000 Mark ausgeführt.

Nach dem Mufter des Berliner Handwerker-Vereins find zahlreiche Inftitute ähnlicher Art in anderen Städten Deutfchands errichtet worden.

Als Beifpiel einer frei flehenden, nicht ftädtifchen Anlage wird in Fig. 305 der Grundrifs des Gefellfchafts-haufes des Osnabrücker Hüttenwerkes³² °) mitgetheilt.

Die rafche Entwickelung des Vereinslebens in der erft feit 1860 beftehenden Colonie diefes Hüttenwerkes gab Veranlaffung zur Errichtung eines Gefellfchaftshaufes, in dem fich die aus den Werksangehörigen gebildeten Mitglieder des V> _

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Fig. 303- Erdgefchofs.

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des »Vereins für Hornmufik«, der »Liedertafel«, des »Schützenvereins« , der »Vereinigung«    (für Ausbildung    und    Ge-

felligkeit)    und des    »Turnvereins«

einfinden    und von    Zeit    zu    Zeit

Familienabende geben, an denen auch die Angehörigen der Vereinsmitglieder theilnehmen können. Hierzu dient der grofse Saal, der eine Länge von 19m, eine Breite von 12,5 m und 4,5 bis 7,5 m Höhe hat. Zur Ueberdeckung    dient    eine    auf

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Fig. 304. Obergefchofs.

Fig. 305. Erdgefchofs.

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Haus des Berliner Handwerker-Vereines³¹⁹). Arch.: Ko{fcher Latienhurg.

422. Beifpiel III u. IV.

423-

Beifpiel

V.

2 Reihen Ständern ruhende fichtbare Holz-Conftruction; am rückwärtigen Ende ift eine geräumige Bühne angereiht. Der kleine Saal an der Front ift hauptfächlich für Vorträge, fo wie für die Uebungen der verfchiedenen Mufik-Vereine beftimmt und an folchen Abenden nur für die Mitglieder derfelben geöffnet, während im Billard- und Lefe-Zimmer, wie auch im Fremdenzimmer, die Angehörigen fämmtlicher Vereine jederzeit Zutritt haben. Für die Mitglieder des Verwaltungsrathes und für die Sitzungen derfelben find noch einige Zimmer beftimmt; auch find für junge unverheirathete Beamte einige Zimmer hergerichtet. Dazu dienen vermuthlich die Räume des I. Obergefchoffes, fo wie des Dachgefchoffes des Vorderbaues, der auf den beiden Seitenflügeln mit einem Knieftock verfehen ift. Die an der Rückfeite des Gefellfchafts-haufes befindliche Veranda ftöfst an eine Kegelbahn. Die ringsum liegenden Gartenanlagen flehen mit dem Stunde entfernten Schützenhaufe in Verbindung.

Angaben über die Zeit der Erbauung (vor 1875) lm(l den Architekten fehlen.

Ganz ähnlicher Art, wie das vorhergehende Gebäude, nur mit etwas verändertem Grundrifs, ift das in der unten³²¹) bezeichneten Quelle veröffentlichte,

zu den workingmen's-clubs gehörige Haus des Nelfon-club zu Warwick, während das Haus des Arbeiter-Dorf-Clubs (Workmen’s village-club) in Wooburn-Green für viel be-fcheidenere Verhältniffe berechnet ift und als geeignetes Beifpiel einer ländlichen An-ftalt in Fig. 306 ³²²) mitgetheilt wird.

Der Lefefaal und das Knabenzimmer können zu einem gröfseren Raume vereinigt werden, der zu Vorträgen, Verfammlungen etc. benutzt wird und die Höhe des ganzen Haufes einnimmt. Im Dachgefchofs der rechtsfeitigen Hälfte deffelben über der Eintrittshalle , dem Rauchzimmer, der Bibliothek und der Butterkammer im Erdgefchofs find Schlafkammern angeordnet. Ein Hintergebäude im Hof enthält eine Spülküche (fcullery), Kohlen- und Vorrathskammern, welche durch einen Gang mit dem Hausverwalter-Zimmer im Erdgefchofs verbunden find.

Zu den bedeutendften Vereinshäufern diefer Art gehört das Haus der Arbeiter-kreife von Havre (cercle diouv viers), genannt »Franklin«, das nach dem Entwurf und unter der Leitung Huchoris im Mai 1875 begonnen und zu Ende deffelben Jahres noch vollendet wurde (Fig. 307 u. 308 ³²³).    .

Das Ziel des Vereines ift die »Förderung der focialen, geiftigen und fittlichen Wohlfahrt feiner Mitglieder« und zu diefem Behufe wurde, auf Anregung von Siegfried, der zuerft in Frankreich, und zwar 1860 in Mülhaufen, einen cercle diefer Art gegründet hatte, fpäter auch in Havre eine anonyme Gefell-fchaft mit dem Grundkapital von 160000 Mark (200000 Francs) in das Leben gerufen, für das indefs nur ein Zinsertrag bis zu 2 Procent, laut Statut, feft geftellt ift. So entftand der Verein, deffen Mitglieder 1878 einen Beitrag von monatlich 40 Pfennigen (50 Centimes) oder jährlich 4 Mark (5 Francs) pränumerando zu zahlen hatten. Politifche und religiöfe Unterhaltungen find eben fo wenig geftattet, als Lärm und Ruheftörungen.

Die Stadt Havre, in Erkenntnifs der Nützlichkeit diefer Schöpfung, bewilligte für Errichtung des Gefellfchaftshaufes unentgeltlich einen Bauplatz im Mittelpunkt des Arbeiter-Quartieres mit der Bedingung, dafs der Platz, fammt den darauf errichteten Gebäuden, nach 32 Jahren wieder in das Eigenthum der Stadt übergehe; aufserdem wurden von diefer die Parkanlagen und die Einfriedigung des Platzes hergeftellt.

Das Bauwerk enthält nach den in Fig. 307 u. 308 dargeftellten Grundriffen:

1) Im Erdgefchofs: a) einen grofsen Verfammlungsfaal mit 1000 Sitzplätzen; die Gefammtzahl der Zuhörer kann jedoch auf 2800 gefteigert werden; dazu gehört eine Bühne mit allem Zubehör für Theatervorftellungen der Gefellfchaftsmitglieder, mit 3 Foyers, wovon eines für Damen refervirt ift

321)    Builder, Bd. 45, S. 856.

322)    Nach: Building news, Bd. 39, S. 210 u. 240.

323)    Nach: Nouv. annales de la conflr. 1878, S. 147 u. PI. 39—42

Fig. 306. Erdgefchofs.

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Vereinshaus der Arbeiterkreife von Havre, genannt »Franklin« ³²³).

Arch.: Huchon.

424.

Beifpiel

VI.

ß) einen grofsen Turnfaal, ausgeftattet mit den nöthigen Geräthfchaften für Erlernung und Ausübung der Turnkunft; y) einen Lefefaal, in dem die Hauptblätter der Tagespreffe von Paris, der Departements und des Ortes aufgelegt find; £) Bibliothek und Controle-Zimmer des Vereins; s) ein Local für Kugeloder boule-Spiel, in dem zwei normännifche Kegelbahnen (bouloirs) eingerichtet find; 'Q einen Fechtfaal; vj) Loge und Küche für den Hauswart (concierge); in Verbindung damit das Buffet, das der concierge zu bedienen hat; ff) zwei Ablegeräume, einer für den Turnfaal, einer für den Fechtfaal, mit Gefachen, Wafch-Einrichtung etc. ausgerüftet; ferner zwei Abortanlagen.

2) Im Obergefchofs: t) einen zweiten Lefefaal für illuflrirte Zeitungen, Wochen- und Monat-fchriften, wiffenfchaftliche Revuen etc.; v.) einen Spielfaal und 3 Billard-Säle; h) einen Vortragsfaal für 250 Zuhörer; p) Toilette und Cabinete für Damen, die an Concerten, Unterhaltungen, Plauderabenden etc. theilnehmen.

Der Grundrifs gehört dem in Art. 366 (S. 279) angeführten Typus II der Vereinshäufer an.

Die Ausführung beanfpruchte an eigentlichen Baukoften 161 744, für Mobiliar und Einrichtung 13 528, für Einrichtung des Turnfaales 1966 und an Architekten-Honorar 8498, zufammen 185 756 Francs oder die Gefammtfumme von rot. 148600 Mark. Dies ergiebt, bei 1530üm bebauter Grundfläche, wovon 450 üm nur eingefchoffig, 1080 clm zweigefchoffig find, durchfchnittlich etwas weniger als 100 Mark für das Quadr.-Meter.

Die Häufer vieler fonftigen gemeinnützigen Vereine und der Gefellfchaften für Wohlfahrtszwecke erfordern keine Säle für gefellige Unterhaltung und gröfsere Ver-fammlungen. Ein bemerkenswerthes Beifpiel diefer Art ift das Haus der Gefellfchaft freiwilliger Armenfreunde in Kiel (Fig. 309 bis 311 3 24), das von Moldenhardt auf Grund feines preisgekrönten Concurrenz-Entwurfes 1873—75 ausgeführt wurde.

Die Gefchichte der Gefellfchaft ift für die Entwickelung der Armenpflege in einer kleineren Stadt bezeichnend. Daraus fei, unter Hinweis auf die ausführlicheren Nachrichten der unten bezeichneten Quelle, mitgetheilt, dafs die Gefellfchaft feit 1792 befteht, feitdem mit unermüdlicher Thätigkeit ihrer Aufgabe,

der Verwahrlofung der armen Claffen des Volkes zu fteuern, obgelegen hat, zu diefem Behufe im Laufe der Zeit eine Verforgungs-Anflalt, eine Arbeits-Anftalt, eine Freifchule, eine Spar- und Leiheaffe gründete, ihre Fiirforge auch auf die aus der Schule entlaffenen Kinder, fo wie auf die Krankenpflege erftreckte etc. Mehrere diefer Inltitute find feit den letzten 10 bis 20 Jahren theils eingegangen, theils verändert worden. So ging die Freifchule in Folge der Neuordnung des ftädtifchen Schulwefens in die Verwaltung der Stadtgemeinde über. Auch die Armenverwaltung fällt feit 1871 nach dem Gefetz, betreffend den Unter-ftützungswohnfitz, ausfchliefslich der Stadt zu.

Die Gefellfchaft hat feitdem eine andere Organifation angenommen. Sie bildete Helfer-, Arbeits-, Auffichts- und Erziehungs-Commiffionen, ferner eine Commiffion zur Fürforge entlaffener Sträflinge; fie gründete eine Volks-Bibliothek, ein Anftalt zur Ausbildung von Kindermädchen; fie machte Stiftungen für

warme Bäder; fie errichtete eine Ferien-Colonie für arme kränkliche Schulkinder

Fig. 309.

Erdgefchofs.

Fig. 310.

I. Obergefchofs.

Fig. 311.

II. Obergefchofs.

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Haus der Gefellfchaft freiwilliger Armenfreunde in Kiel ³²⁴)-Arch.: MoZdenhardt.

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Die Gefellfchaft befchränkte aber ihre Mittel nicht auf diefe mehr wohl-thätigen Zwecke; fie unterflützte gemeinnützige Unternehmungen, gewährte einzelnen talentvollen Gewerbetreibenden oder Künftlern namhafte Beiträge für ihre Ausbildung etc.

Einen Einblick in die Thätigkeit der Gefellfchaft, deren gemeinnützige Beftrebungen der Stadt und dem Lande zur Ehre gereichen, erhält man durch die in Fig. 309 bis 311 abgebildeten Grundriffe des neuen Haufes, das die Stelle des feit 1793 im Befitze der Gefellfchaft befindlichen Haufes in der Schuhmacher-Strafse einnimmt.

Nach: Deutfche Bauz. 1882, S. 42.

Das Haus enthält, aufser den Räumen für die Spar- und Leih-Caffe, noch eine Anzahl gröfserer und kleinerer Räume, und zwar: a) für die Sitzungen der Commiffionen; ß) für die Verfammlungen der Gefell-fchaft und des Frauenvereins; y) ein kleines Verkaufs-Local für die Arbeiten des Frauenvereins, eine Wohnung für die Verkäuferin, eine folche für den Caffendiener, endlich einen Saal für Vorträge und kleinere, mit dem Zwecke der Gefellfchaft in Zufammenhang flehenden Ausheilungen. Die Verfchiedenheit und Selbftändigkeit der Benutzung diefer Räume liefsen ihre Trennung und Vertheilung in einzelne Stockwerke nicht allein zu, fondern machten diefelben geradezu wünfchenswerth.

Die Sparcaffe an der freien und förmigen Hoffeite hat feuerfefte Caffengewölbe, welche der be-fchränkten Gröfse halber durch eine Untertheilung des Erdgefchoffes in zwei Gefchoffe getheilt find, von denen das obere durch eine Vorfetztreppe zugänglich ift. Im Kellergefchofs find Archiv, Keller und Aborte angelegt. Die Wohnung der Verkäuferin des Frauenvereins liegt über der Wohnung des Caffendieners und reicht in den Knieflock des Dachwerkes hinein.

Die Fagade, in Ziegel-Rohbau mit Verwendung von Terracotten ausgeführt, ift von guter Wirkung. Die Gefammtkoften des eigentlichen Baues betragen, bei 265 üm bebauter Fläche, 108309 Mark oder 465 Mark für das Quadr.-Meter, was fich durch die koftfpielige Fundirung der hinteren Hälfte des Haufes auf Pfeilern, fo wie durch die hohen Ziegelpreife zur Zeit der Ausführung erklärt.

Das im Vorhergehenden betrachtete Gebäude, obgleich das einzige hier mit-getheilte Beifpiel von Häufern für Wohlfahrts-Gefellfchaften, ift keineswegs ein vereinzeltes Vorbild in Deutfchland. Es mag u. a. auf das ausfchliefslich für die Aufnahme von Lehrlingen beftimmte Jugendvereinshaus in Stuttgart, das 1875 von Wittmann & Stahl erbaut und am 30. Januar 1876 eingeweiht wurde, hingewiefen werden.

Das neue Haus enthält: a) die Lehrlings-Herberge des Jugendvereins; ß) die Feierabendftube; y) die Speife-Anftalt für junge Leute; 8) den Saal für den Gottesdienft der Lehrlinge und für den der älteren Knaben; e) Unterrichtsräume für die Kleinkinderfchule, für eine Abtheilung der freiwilligen religiöfen Kinder-Sonntagsfchule; Q Local für den Jünglingsverein, jüngere Abtheilung, und tj) Jugend- und Volksbibliothek.

In den älteren Häufern des Jugendvereins find verblieben: 0.) die Herberge zur Heimath für zuwandernde Gefellen; ß) der Handwerkerverein mit Koft- und Logirhaus; y) das Vereinsgafthäus; 8) eine Abtheilung der Kinder-Sonntagsfchule.

Literatur

über »Gewerbe-Vereine und andere gemeinnützigen Gefellfchaften«.

Ausführungen und Projecte.

The mechanics‘ inßitute at Leeds. Building news, Bd. 7, S. 964.

Das Gebäude des Berliner Handwerker-Vereins. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bauk. 1865, S. 259.

Das neue Gewerbehaus in Dresden. Deutfche Bauz. 1871, S. 116.

Das Berliner Handwerker-Vereinshaus. Baugewerks-Ztg. 1874, S. 245.

»Boyd« workmen’s inßitute, Victoria docks. Building news, Bd. 28, S. 458.

Haus des Gewerbevereins in Dresden: Die Bauten, technifche und induftrielle Anlagen von Dresden. Dresden 1878. S. 301.

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Das neue Kunftgewerbe-Vereinshaus zu Mainz. Deutfche Bauz. 1879, S. 490.

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SCHUBERT, Z. v., Vereinshaus der Genoffenfchaft der Prager Baumeifter, Steinmetzen und Maurer. Mitth.

d. Arch.- u. Ing.-Ver. in Böhmen 1879, S. 145.

Voit. Das Münchener Kunftgewerbevereinshaus. Zeitfchr. f. Baulcde. 1879, S. 1.

Das neue Gewerbevereinshaus zu Mainz. Gewbl. f. Heften 1879, S. 145.

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A working men’s club. Builder, Bd. 45, S. 856.

425-

Beifpiel

VII.

Gaz. des

426.

Allgemeines.

427.

Zweck.

Den Namen »Akademos

das »Mufeum« von hoher Bedeutung war, anzufehen.

4. Kapitel.

Gebäude für gelehrte Gefellfchaften, wiffenfchaftliche und

Kunftvereine.

Von Dr. Eduard Schmitt.

Die in der Ueberfchrift genannten Gebäude haben mit den in den vorhergehenden Kapiteln befprochenen Vereinshäufern die meiften Erforderniffe gemein, und in Folge deffen geftaltet fich auch in vielen Fällen die bauliche Anlage ganz ähnlich. Indefs treten bei denfelben Räume für Bibliotheken und Sammlungen, Focalitäten für Ausftellungen und Räume für die in der Regel mit Vorträgen verbundenen Verfammlungen (Sitzungen) der betreffenden Gefellfchaft bald mehr, bald weniger in den Vordergrund, wodurch die Grundrifsbildung und der gefammte bauliche Organismus bald in gröfserem, bald in geringerem Mafse beeinflufst wird.

Die an diefer Stelle zu betrachtende Gebäude-Claffe läfft fich in nachftehender Weife gruppiren:

a)    Gebäude für die Akademien der Wiffenfchaften;

b)    Gebäude für die fonftigen gelehrten Gefellfchaften und wiffenfchaftlichen Vereine, und

c)    Gebäude für Kunftvereine und Künftlergefellfchaften.

a) Gebäude für die Akademien der Wiffenfchaften.

Die Bezeichnung »Akademie« hat zur Zeit eine doppelte Bedeutung: entweder eine Gelehrten gefellfchaft oder eine Hochfchule, bezw. höhere Lehranftalt. Im letzteren (felteneren) Sinne werden mit diefem Namen Univerfitäten und technifche Hochfchulen, Akademien der bildenden Künfte, die an die Stelle unferer Facultäten tretenden Akademien Frankreichs etc., wohl auch landwirthfchaftliche, Forft-, Berg-, Mufik-, Handels-, Militär- etc. Akademien zufammengefafft, und in diefem Sinne ift auch die Bezeichnung »akademifch« entftanden.

Die Befprechung der letzteren Gruppe von Akademie-Gebäuden gehört der

VI. Abtheilung (dem 6. Halbband: Gebäude für Erziehung, Wiffenfchaft und Kunft) diefes Theiles an. Im vorliegenden Falle handelt es fich um Akademien der erft-gedachten (häufigeren) Bedeutung, demnach um Inftitute, welche fich die Förderung wiffenfchaftlicher Studien und damit die weitere Ausbildung der Wiffenfchaft zum Ziele gefetzt haben; fie pflegen die Wiffenfchaften nicht in Rückficht auf ihre prak-tifchen Zwecke, fondern um ihrer felbft willen.

führte ursprünglich ein durch Culte geheiligter Platz des alten Athen, welcher im Norden der Stadt an der Strafse nach Theia gelegen war; er war mit Schattengängen von Platanen verfehen und diente als öffentlicher Spazierweg. Platon pflegte hier feine Schüler um fich zu verfammeln und trug ihnen feine Phylofopheme vor.

Bei den Römern erhielt das Wort »Akademie« durch Cicero, welcher diefen Namen zwei den Studien gewidmeten Landfitzen beilegte, bereits eine Bedeutung, die der heutigen fehr nahe kommt.

Als das eigentliche Vaterland der Akademien im Sinne von Gelehrtenvereinen ift das gräcifirte Aegypten, und zwar hauptfächlich Alexandria, wo Doch haben erft in Italien die Akademien (die drei älteften bildeten fich zu Florenz, Neapel und Rom) ihre gegenwärtige Bedeutung und Einrichtung erhalten.

Nach dem Vorgänge Italiens haben fich in den beiden letzten Jahrhunderten faft in allen civilifirten Staaten folclie Gelehrtengefellfchaften gebildet, welche den Namen »Akademie« oder auch eine andere Be-

33i

Zeichnung (Gefellfchaft der Wiffenfchaften etc.) führen. Sie führen den erfteren Namen befonders dann, wenn fie vom Staate anerkannt find und ihre Mitglieder Befoldungen erhalten.

Aufser diefen allgemeinen Akademien giebt es auch noch folche für be-fondere Wiffenfchaften, unter denen die für Sprachforfchung obenan ftehen.

Einigen Akademien, wie z. B. jener in Marfeille, ift der Namen »Athenäum« ¹) beigelegt worden.

428.

Erforderniffe.

Für die baulichen Erforderniffe eines Akademie-Gebäudes ift vor Allem die Beftimmung mafsgebend, welche in den meiften Yerfaffungen folcher Gefellfchaften vorkommt. Jedes Mitglied wird für ein beftimmtes wiffenfchaftliches Fach erwählt, welches von ihm vorzugsweife oder ausfchliefslich gepflegt werden foll; die Mitglieder vereinigen fleh zu beftimmten Zeiten in Sitzungen, in denen die Einzelnen die Refultate ihrer Forfchungen vortragen; letztere werden befprochen und nach Befinden in den Acten der Gefellfchaft veröffentlicht.

Es befteht ferner an mehreren Akademien die Einrichtung, dafs an beftimmten Gedächtnifs- oder Fefttagen öffentliche Sitzungen veranftaltet werden, an denen Jahrespreife vertheilt, Feftvorträge abgehalten werden etc. und zu denen jeder Gebildete Zutritt hat.

Hiernach find im Wefentlichen folgende Räumlichkeiten in einem Akademie-Gebäude erforderlich:

1)    Wo die letzterwähnte Einrichtung feftlicher Jahresverfammlungen befteht, ein grofser Feftfaal;

2)    ein Verfammlungs-, bezw. Sitzungsfaal für die gewöhnlichen Vereinigungen der Gefellfchaft;

3)    mehrere Commiffions-, bezw. Sections-Zimmer;

4)    die Bibliothek und die etwa fonft noch nöthigen Sammlungsräume;

5)    Bureaus für den Secretär der Gefellfchaft, den Bibliothekar, den Cuftoden der Sammlungen etc.;

6)    Zimmer für den Portier (Hausmeifter, Caftellan etc.) und die übrige Dienerfchaft.

Hierzu kommen noch Dienftwohnungen, Veftibule, Garderoben, fo wie andere Vor- und Nebenräume.

429.

Anlage

und

Grundrifs

anordnung.

Die meiften Akademien der Wiffenfchaften find in Gebäuden untergebracht, die urfprünglich nicht für diefen Zweck erbaut worden find.

Einzelne diefer Gelehrten-Gefellfchaften hatten lange Zeit hindurch nicht einmal einen feiten Sitz. So z. B. die »Kaiferlich Leopoldinifch-Carolinifch-Deutfche Akademie der Naturforfcher», welche im Jahre 1652 in der freien Reichsftadt Schweinfurt begründet und von Kaifer Leopold I. 1677 zur Reichs-Akademie erhoben worden ift. In Folge ihrer Organifation verlegt fie ihr Bureau an den Wohnort ihres jedesmaligen Präfidenten. Auf folche Weife wandelte die Akademie im Laufe diefes Jahrhundertes von Erlangen nach Bonn, Breslau, Jena und kam 1862 nach Dresden. Im Jahre 1863 wurde die Bibliothek der Akademie, welche bis dahin im Schlöffe Poppelsdorf (bei Bonn) aufbewahrt worden war, nach Dresden in das der Akademie gehörige Haus (Poliergaffe Nr. 11) verlegt ²).

Solche älteren, für die Zwecke der Akademien adaptirten Bauwerke geben für den Entwurf keine fichere Grundlage. Doch laffen fich für Anlage und Grundrifsanordnung der Akademie-Gebäude folgende Gefichtspunkte aufftellen.

Der Sitzungsfaal ift derjenige Raum, in welchem das geiftige Leben der

43°-

Beifpiel

Fig. 312.

Akademie zum wahrnehmbaren Ausdruck kommt. Diefer Raum wird defshalb beim Entwerfen eines Akademie-Gebäudes den Kern der ganzen Anlage zu bilden haben, um welchen fich die übrigen Localitäten gruppiren.

Geftattet der disponible Bauplatz eine freiere Entwickelung, fo wird eine Scheidung der erforderlichen Räume nach drei Gruppen dem geiftigen Inhalt der Compofition am beften entfprechen. Die erfte, thunlichft central anzuordnende Gruppe umfafft den Sitzungsfaal mit Veftibule und den zugehörigen Nebenräumen; ift auch ein Feftfaal erforderlich, fo gehört diefer der Centralgruppe gleichfalls an. Von den beiden anderen, zu beiden Seiten der letzteren anzuordnenden Complexen enthält der eine die Bibliotheks- und fonfbigen Sammlungsräume, der zweite die Sections- und Commiffions-Zimmer, die Bureaus des Secretärs, des Cuftoden etc.

Diefe Dreitheilung wurde in trefflicher Weife von v. Hanfe)i bei der von ihm erbauten Akademie der Wiffenfchaften in Athen (Fig. 312 u. 313³²⁷) durchgeführt.

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Akademie der Wiffenfchaften zu Athen ³²⁷).

³²⁷) Nach: Zeitfchr. f. bild. Kunft, Bd. 15, S. 8.

Seitenbaue hindurchgeht und den grofsen Sitzungs- und Feftfaal enthält; ein Attika-Gefchofs krönt den Mittelbau, der aufser dem Saale auch noch die Haupttreppe und den Haupt-Corridor umfafft.

Die beiden anderen Strafsen-Tracte und der Hofflügel find, wie die gedachten Seitenbauten am Franz-Jofefs-Platz, dreigefchoffig gehalten.

Das I. Obergefchofs, bezw. Hauptgefchofs des Hauptmittelbaues (Fig. 315) wurde vom Architekten dazu beltimmt, jene Räume aufzunehmen, welche die Zwecke der Akademie in erfter und vornehmfter Weife zu erfüllen haben, alfo im Hauptmittelbau den (wie fchon erwähnt durch zwei Stockwerke reichenden) grofsen Sitzungs- und Feftfaal, an den fleh an der einen Seite ein Vorfaal anfchliefst; ferner nach dem Quai zu einen kleineren Sitzungsfaal, Directions- und Ausfchufs-Zimmer, Präüdenten-Zimmer; im Uebrigen endlich das Secretariat nebft Dienftwohnungen etc.

Das Erdgefchofs (Fig. 314) enthält aufser dem grofsen Veftibule hauptfächlich die Bibliothek-Räume

Fig. 315. Hauptgefchofs.

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der Wiffenfchaften zu Budapeft ³²⁸).

mit Lefefaal, alsdann noch den Kisfaludy-, den archäologifchen und den geologifchen Saal, Dienftwohnungen etc.

Das II. Obergefchofs und das Attika-Gefchofs des Hauptmittelbaues find hauptfächlich zur Aufnahme der Landes-Bilder-Galerie beftimmt. Die betreffenden Säle finden fich im II. Obergefchofs des nach dem Quai gerichteten Flügels und im Hofflügel; die Räume des letzteren haben Deckenbeleuchtung; vom Haupt-Corridor diefes Gefchoffes find auch die Galerien des grofsen Sitzungsfaales zugänglich; fonft find in diefem Stockwerk noch Dienftwohnungen etc. untergebracht. Die Bilderfäle des Attika-Gefchoffes erftrecken fich

432-

Sitzungsfäle

und

-Zimmer.

nicht nur über den Sitzungsfaal, fondern auch über das Treppenhaus; fie find zum gröfsten Theile durch Deckenlicht erhellt.

Für die Fagaden-Architektur wurde die italienifche Renaiffance gewählt; den Architekten leitete dabei der Gedanke, dafs ein Gebäude zu errichten war, welches, auf die Quellen und Schätze des Alter-thumes geftiitzt, der Belebung und Förderung der Wiffenfchaft dienen follte.

Einen intereffanten, von Percier herrührenden Entwurf für ein Akademie-Gebäude empfiehlt Ditrand in dem unten ³²⁹) näher bezeichneten Werke.

Unter den Haupträumen eines Akademie-Gebäudes find nur die für die Sitzungen oder Verfammlungen der Gefellfchaft dienenden Säle und Zimmer be-fonders hervorzuheben.

Die Bibliothek- und Sammlungsräume find nach den gleichen Grundfätzen anzuordnen und einzurichten, wie diefelben noch in der VI. Abtheilung (im 6. Halbbande) diefes Theiles (Abfchn. über »Gebäude für Sammlungen und Ausftellungen«) entwickelt werden follen.

Ift ein Feftfaal vorhanden, fo wird diefer entweder nach Art gröfserer, amphi-theatralifch angelegten Auditorien in Hochfchulen oder nach Art kleinerer Parlaments-Säle eingerichtet.. Von erfteren wird noch in dem eben genannten Halbbande diefes »Handbuches« (Kap. über »Collegien-Gebäude«), von letzteren in der VII. Abtheilung (im 7. Halbbande) diefes Theiles (Abfchn. über »Gebäude für die Landesvertretung«) die Rede fein.

Das Gleiche gilt von den gröfseren Sitzungsfälen, wiewohl man, mit Rückficht auf die übliche Benutzungsweife folcher Räume, gut thun wird, fie nach den für gröfsere Auditorien an Hochfchulen geltenden Regeln zu disponiren; es wird im Folgenden (unter b) über folche Verfammlungsräume noch Einiges gefagt werden.

Die Beleuchtung von folchen Sitzungsfälen gefchieht am beften durch hohes Seitenlicht; läfft fich diefes nicht befcnaffen, fo ift Deckenlicht der gewöhnlichen Fenfterbeleuchtung vorzuziehen.

Bisweilen ift die Zahl der an den Gefammtfitzungen einer Akademie fich Betheiligenden eine geringe; eben fo ift die Zahl der Theilnehmer an den Commiffions- und Sections-Sitzungen ftets eine verhältnifsmäfsig nur kleine. Alsdann fieht man in den betreffenden Ver-fammlungsräumen von Amphitheatern ab und läfft die Theilnehmer an Tifchen oder Tafeln (von 1,2 bis 1,5m Breite) fitzen.

Fig. 316.

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Die einfachfte Anordnung befteht in diefem Falle in der Aufhellung einer Tifchreihe in der Längsaxe des betreffenden Raumes (Fig. 316); doch läfft fich hierbei eine verhältnifsmäfsig nur geringe Zahl zweckentfprechender Sitzplätze ge-

Fig- 3²3-

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winnen. Günftiger in diefer Beziehung ift die U-(hufeifen-) förmige (Fig. 317) und die C-förmige Geftaltung (Fig. 318 u. 319) der Sitzungstifche; für eine noch gröfsere Zahl von Plätzen kann man eine mehr gefchloffene Form der Tafeln, wie Fig. 320, 321, 322 u. 323 zeigen, wählen, kann wohl auch die Hufeifenanordnung verdoppeln (nach Fig. 324) oder die Zahl der Tifch-reihen in geeigneter Weife (Fig. 325) vermehren. Man kann endlich hufeifenförmig geftaltete Tafeln in concentrifchen Doppelreihen aufftellen, wobei man zweckmäfsiger Weife die äufseren Tafeln auf ein ca. 20cm hohes Podium fetzen wird.

Fig. 326.

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In den Anordnungen Fig. 316 bis 325 ift der Platz des Vorfitzenden durch den Buchftaben z> gekennzeichnet.

Es fei auch noch auf die Anordnung der drei Reihen von Marmorbänken im Sitzungsfaale der Akademie der Wiffen-fchaften zu Athen (fiehe Fig. 312, S. 332) aufmerkfam gemacht; diefer Saal bildet eine mit Glas eingedeckte Tempel-Cella.

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Querschnitt zu Fig. 326 ³³⁰). — ]/i25 n. Gr.

Endlich fei noch auf den durch Fig. 326 u. 327 im Grundrifs und Quer-fchnitt dargeftellten Saal ³³°) für die öffentlichen Sitzungen der Academie des fciences in Paris verwiefen, welcher in den Jahren 1831 — 32 von Lebas im Plof-raume des Palais de l’inßitut erbaut wurde. An der einen Stirnfeite des Saales befinden fich in 2 Gefchoffen Tribunen fiir das Publicum.

b) Gebäude für fonftige gelehrten Gefellfchaften und wiffenfchaftlichen

Vereine.

433-

Wefen.

Aufser den eben behandelten Akademien der Wiffenfchaften giebt es noch andere gelehrten Gefellfchaften, bezw. andere Vereinigungen von wiffenfchaftlich gebildeten Männern zu irgend einem wiffenfchaftlichen Zwecke. Während die Akademien häufig vom Staate geftiftet find und die Erweiterung des wiffenfchaftlichen Gebietes im Allgemeinen zum Zwecke oder, falls ihnen nur eine beftimmte Wiffen-fchaft zugewiefen ift, die Aufgabe haben, diefe nach möglich!! vielen Seiten auszubeuten, zu bearbeiten und zu erweitern, find die übrigen gelehrten Gefellfchaften und wiffenfchaftlichen Vereine meift private Vereinigungen, die fich ihre Grenzen enger ftecken und fich nicht feiten auf einzelne Zweige der Wiffenfchaft zu be-fchränken pflegen. Es kommt wohl auch vor, dafs folche Gefellfchaften nicht die Erweiterung einer Wiffenfchaft, fondern entweder nur die gegenfeitige Mittheilung der gewonnenen Refultate oder die Einführung und Bekanntmachung derfelben im praktifchen Leben bezwecken.

Hierher gehören die archäologifchen und hiftorifchen, die geographifchen und die naturwiffenfchaftlichen, die medicinifchen und juriftifchen Vereine etc., fo wie nicht minder die Architekten- und Ingenieur-Vereine und die fonftigen höheren technifchen Vereine.

434-

Erfordern! (Te.

Allerdings ift die Einrichtung folcher Gefellfchaften fehr verfchieden; doch ftimmen fie meift darin überein, dafs fie die Ergebniffe ihrer Beftrebungen und ihrer Thätigkeit durch Vorlefungen oder durch Schriften einander mittheilen und dafs fie, wie dies den Zielen mancher derartigen Vereine entfpricht, ihre wiffenfchaftlichen Objecte in befonderen Sammlungen niederlegen.

Die Gebäude, welche für derartige Gefellfchaften und Vereine auszuführen find, werden fich in Folge der Verfchiedenartigkeit der Gefellfchaften felbft auch fehr verfchieden ergeben. Schon die räumlichen Anforderungen weichen, je nachdem

330) Nach.: Gourlier , Biet , Grillon et Tardieu. Choix d'tdifices pul lies projetes et conßruits en France etc. Bd. 3. Paris 1845—50. PI. 201.

Fig. 328.

der auch durch

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der Verein ein gröfserer oder kleinerer ift, je nachdem feine Ziele weiter gehende oder engere find, ziemlich ftark von einander ab.

Legt man eine gröfsere, wohl ausgerüftete Gefellfchaft diefer Art zu Grunde, fo werden hauptfächlich folgende Räume erforderlich werden:

1)    Ein grofser Verfammlungsfaal, der zugleich als Vortragsfaal dient;

2)    ein kleinerer Verfammlungsfaal für die Sitzungen engerer Vereinsgruppen;

3)    Berathungszimmer für die Commiffionen, bezw. Sectionen;

4)    Bibliothek mit Lefefaal und fonftige Sammlungen;

5)    Converfations-Zimmer, event. mit Reftauration verbunden ;

6)    Bureau- und Verwaltungsräume;

7)    Magazins- und Requifiten-Räume;

8)    Vorräume, Garderoben und andere Nebenräume;

9)    Zimmer des Portiers (Hausmeifters, Caftellans etc.), event. fonftiger Diener-fchaft; Dienftwohnungen etc.

Kleinere Vereine bedürfen nur einige diefer Räume und auch diefe nur in geringerer Gröfse.

Durch die Verfchiedenheit in Zahl und Art der verfchiedenen Räumlichkeiten, fo wie in deren Gröfse ift bei den hier in Rede flehenden Vereinsgebäuden eine grofse Mannigfaltigkeit in der Grundrifsanordnung entftanden, die durch die fehr verfchiedene Form der disponibeln Bauplätze noch vermehrt werden muffte.

Liegt der Schwerpunkt der Thätigkeit eines wiffenfchaftlichen Vereines in den Vorträgen, welche deffen Mitglieder halten, fo dominirt im Grundrifs des betreffenden Gebäudes der Sitzungs-, bezw. Vorlefungsfaal mit Vorfaal, Garderobe etc.

Ein folches Dominiren des Verfammlungsfaales ift u. A. in dem durch die beiden Grundriffe in Fig. 329 u. 330³³¹) dargeftellten Haufe des Architekten-Vereines zu Berlin zu erkennen, insbefondere dann, wenn man die nach der Strafse zu gelegenen, den eigentlichen Zwecken des genannten Vereines nicht dienenden Räume aufser Acht läfft.

Diefes Gebäude hatte fich urfprünglich eine Brauerei-Gefellfchaft zum Ausfchank-Local und zur Ver-miethung für Fette und Verfammlungen (nach den Plänen von 0. Titz jun.') erbauen laffen. Nach vollendetem Rohbau gerieth diefe Gefellfchaft in Liquidation, und das Gebäude ging 1875 in den Befitz des Berliner Architekten-Vereines über; die Vollendung des Baues (1876) gefchah durch Ende o° Boeckmann.

Im I. Obergefchofs (Hauptgefchofs) liegt der grofse Verfammlungsfaal (15,10 X 18,52 m) das darüber gelegene Stockwerk reicht und 8,5m Höhe hat; vor demfelben liegen die grofsen Garderoben, links vom Saal das Lefezimmer, rechts ein Converfations-Raum.

Die Bibliothek befindet fich im mittleren, durch Deckenlicht erhellten Theile des linken Seitenbaues und ift zweigefchoffig angelegt; im II. Obergefchofs flehen mit ihr die Wohnung des Secretärs , fo wie das Vorftands-und das Commiffions-Zimmer im Zufammenhange. Die übrigen Räume diefer beiden Gefchoffe werden für verfchiedene Zwecke vermiethet, bezw. als einheitliches Feft-Local disponibel gehalten.

Das 4,4 m hohe Kellergefchofs bildet zum gröfsten Theile eine einheitliche überwölbte Reflaurations-Halle, deren rückwärtiger Theil für den Verein refervirt ift.

Der im Erdgefchofs gelegene zufammenhängende Complex von Räumen bildet das Local für die ftändige Bauaus-

435-

Anlage

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Grundrifs

anordnung.

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Beifpiel

II.

1) Bei horizontaler Trennung wird man in Rückficht darauf, dafs für den Sitzungs-, bezw. Vortragsfaal gröfsere Höhen-Dimenfionen erforderlich zu fein pflegen, die demfelben zugehörige Gruppe in das obere, die Gruppe mit der Bibliothek etc. in das darunter gelegene Gefchofs verlegen.

Als Beifpiel hierfür mag das in den Grundriffen Fig. 331 bis 333 dargeftellte,

Haus des Architekten-Vereines zu Berlin³³¹).

ftellung und den Baumarkt; der mittlere achteckig geftaltete Centralraum (Fig. 328) ift durch die beiden Obergefchoffe geführt und durch Deckenlicht beleuchtet. Ein Umgang um diefen Kuppelraum bildet in den beiden Obergefchoffen das Central-Veflibule für fämmtliche Räume.

Ueber die Küchen-Anlage diefes Gebäudes fiehe Art. 112 (S. 74) un(i Fig- 7^ (S. 73)-

Wenn die Ziele einer gelehrten Gefellfchaft, bezw. eines wiffenfchaftlichen Vereines eben fo durch die Vorträge, wie durch die Sammlungen (insbefondere Bibliothek etc.) erreicht werden follen, fo wird die Grundrifsanordnung des betreffenden Gebäudes zwei Gruppen von Räumlichkeiten zu zeigen haben, die nahezu gleichwerthig find. Hierbei kann die Dispofition entweder fo getroffen fein, dafs jede der beiden Gruppen ein Gefchofs für fich in Anfpruch nimmt, dafs fonach die Trennung derfelben eine horizontale ift, oder es wird eine verticale Trennung durchgeführt.

Fig. 33I. Erdgefchofs.

Fig. 332. I. Obergefchofs.

Fig. 333. II. Obergefchofs.

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Haus der So riete des Ingenieurs civils in Paris ³³²). Arch. : Deminuid.

von Deminuid herrührende, in den Jahren 1870—72 ausgeführte Gebäude der Societe des ingenieurs civils 3 3 2) in Paris angeführt werden.

Das II. Obergefchofs, welches den 150 bis 200 Perfonen fallenden Sitzungsfaal enthält, hat 6m Höhe erhalten; das I. Obergefchofs, welches 4,2m Höhe hat, ift für die Bibliothek, das Secretariat, das Archiv und das Verwaltungs-Comite beftimmt. Im Erdgefchofs (von 3,9 m Höhe) ift nur noch ein Raum, der eigentlichen Vereinszwecken dient, untergebracht.

Aufser diefen drei Gefchoffen find noch ein Sockelgefchofs und im Manfarden-Dach zwei weitere Gefchoffe untergebracht, welch letztere hauptfächlich zur Secretärs- und Portiers-Wohnung dienen.

Die Baukoften (ohne Bauplatz) haben mit Einrechnung des Mobilars und der gefammten Ausflattung etwa 183600 Francs betragen, worunter fich die befcheidenen Summen von 2500, bezw. 3625 Francs für decorative Malerei und Sculpturen befinden.

2) Bei verticaler Trennung der beiden Raumgruppen reicht jede derfelben durch zwei oder noch mehr Gefchoffe hindurch; doch zeigt fich im Grundplan eines jeden Gefchoffes die analoge Scheidung.

Eine folche Trennung ift eben fo fcharf, wie gefchickt in dem von Leudiere projectirten, im Jahre 1878 vollendeten Haufe der Societe de geographie (Fig. 334 bis 337 ³³³) in Paris durchgeführt. Vorder- und Hinterhaus find durch eine zur Strafsenfront parallele Mauer ge-fchieden; letzteres enthält den g-rofsen Sitzungsfaal mit dem Bureau der Central-Commiffion etc.; das Vorderhaus ift für die Bibliothek und für die übrigen Vereinszwecke beftimmt.

Wie der Längenfchnitt (Fig. 337) zeigt, hat das Vorderhaus ein Keller-, ein Erd-, ein Halb- und zwei Obergefchoffe, aufserdem noch ein Dachgefchofs. Das Veftibule des Erdgefchoffes führt direct nach dem Sitzungfaal; der Saal links vom Veftibule ift mit einer mobilen Garderobe- |g§

Einrichtung ausgerüftet; die Verwendung des Zwifchen- und I. Obergefchoffes ift aus Fig. 335 u. 336 ohne Weiteres er-fichtlich. Im II. Obergefchofs (vergl.

Fig. 337) ift noch ein gröfserer und ein

438.

Beifpiel

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Fig. 334- Erdgefchofs.

Fig. 335-    Zwifche ngefchofs.

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Haus der Societe de geographie in Paris ³³³). Arch.: Leudiere.

332)    Nach: Nouv. annales de la confir. 1873, PI. 25 u. 26.

333)    Nach: Revue gen. de Varch. 1881, PI. 18 bis 20.

439-

Beifpiel

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Längenfchnitt zu Fig. 334 bis 337 ³³³).

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kleinerer Bibliothek-Raum untergebracht; im Dachgefchofs find Magazine und Wohnungen für die Beamten gelegen.

Der grofse Verfammlungsfaal hat 16,40™ Länge, 12,85™ Breite und 8™ Höhe und fafft 400 Per-

In der einen Ecke ift ein Magazin für die bei den

fonen; die Beleuchtung gefchieht durch Deckenlicht.

Sitzungen vorzuführenden Inftrumente etc. angeordnet; die Wände find äufserft einfach gehalten, da fie

fehr häufig mit Karten etc. behängen werden.

Die Baukoften betrugen, das Mobiliar mit inbegriffen, 253000 Francs, d. i. ca. 500 Francs pro lü™.

Zwar nicht fo in die Augen fallend, aber doch ziemlich fcharf ift die verticale

den übrigen Vereinsräumen in dem nach den

Trennung des Sitzungsfaales von Plänen Thienemanris 1870—72 erbauten Haufe des Oefterreichifchen Ingenieur-

und Architekten-Vereins in Wien.

In den Grundriffen (Fig. 296 u. 297, S. 321) wurde diefes Vereinshaus, welches mit feinem Verfammlungsfaal an jenen des Niederöfterreichifchen Gewerbe-Vereins ftöfst, bereits dargeftellt.

Die Vertheilung der Räume in den beiden Obergefchoffen geht aus jenen Plänen hervor; das Erd-gefchofs enthält Verkaufsläden und das Zwifchengefchofs anderweitig vermiethete Gefchäftsräume ³³⁴).

Weniger fcharf ift die verticale Theilung der beiden Raumgruppen in dem durch die Grundriffe Fig. 338 u. 339 ³³⁵) veranfchaulichten Gebäude der Inßitution of

334)    Siehe auch: Denkfchrift zur Erinnerung an die 25-jährige Gründungsfeier des öfterreichifchen Ingenieur- und Architekten-Vereins. 8. Juni 1873.

335)    Nach: Engng., Bd. 5, S. 305.

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Beifpiel

VI.

442.

Beifpiel

VII.

443-

Beifpiel

VIII.

444.

Gebäude für mehrere Vereine.

445-

Sitzungsfaal.

civil engineers in London; doch ift auch diefes von Wyatt projectirte, im Jahre 1868 erbaute Vereinshaus in die vorliegende Kategorie einzureihen.

Am allerfchärfften wird die in Rede flehende Scheidung, wenn aus den zwei Raumgruppen zwei getrennte Bau-Complexe gebildet werden, wie dies z. B. in dem durch Fig. 340 u. 341 ³³⁶) erfichtlich gemachten Haus der London inßitution zu London gefchehen ift.

Das nach der Strafse zu gelegene Gebäude enthält die Räume für Bibliothek, Zeitungen und Flug-fchriften, die Commiffions-Zimmer etc.; der rückwärtige Bau wird im Wefentlichen durch Vorlefungsfaal, Laboratorium und Apparaten-Raum gebildet. Corridor, Treppenhaus und ein achteckiges Veftibule bringen die beiden Gebäude mit einander in Verbindung. Die Pläne diefes 1815 —19 erbauten Haufes rühren von Brooks her.

Zum Schluffe ift noch der Gebäude für folche gelehrten Gefellfchaften und wiffenfchaftlichen Vereine zu gedenken, welche nützliche Kenntniffe hauptfächlich durch Bibliothek und durch Lefezimmer, durch Sammlungen und Aufteilungen etc. zu befördern beftrebt find. In folchen Häufern überwiegen naturgemäfs die für diefe Zwecke erforderlichen Räume über den Vorlefungsfaal etc.; derartige Gebäude nehmen häufig den Charakter von Mufeen an.

Als einfchlägiges Beifpiel diene das durch den Grundrifs in Fig. 342 ³³⁷) dar-geftellte Gebäude des Midland and Birmingham inßitute zu Birmingham.

Diefes von Edward M. Barry 1855 ausgeführte Gebäude enthält im Erd- und in den drei Ober-gefchoffen Bibliothek mit Leferäumen, Mufeen und andere Sammlungsräume, einen Vorlefungsfaal, eine Schule für technifche Wiffenfchaften und eine Kunftfchule. Die letztere ift im Attika-Gefchofs, die technifche Schule im II. Obergefchofs untergebracht.

Ein weiteres, in feiner Anlage eigenartiges Vereinshaus diefer Art mit ge-fchickt gelöster Grundrifsanordnung befitzt die Philofophical inßitution zu Briftol.

Eine eingehende Befchreibung diefes Gebäudes mit Plänen befindet fich in den unten ³³⁸) genannten Quellen. Hier fei nur erwähnt, dafs man aus der Eintrittshalle links in ein Commiffions-Zimmer gelangt, während dem Haupteingange gegenüber fich geräumige Mufeums- und Bibliotheks-Localitäten mit Lefezimmer, das Zimmer des Curators und alle nöthigen Gefchäftsräume befinden. Bibliothek und Lefezimmer find nahezu ll«¹ hoch und werden durch Deckenlicht erhellt; beide find mit Galerien verfehen, die mit einem Lefezimmer für Damen, welches in einem Halbgefchofs gelegen ift, correfpondiren. Das I. Obergefchofs ift als Mufeum ausgebildet.

Eine befondere Gattung von Vereinshäufern der in Rede flehenden Kategorie bilden folche Gebäude, die für eine gröfsere Zahl von gelehrten Gefellfchaften und Vereinen errichtet werden.

So beherbergt z. B. das in der unten ³³⁹) flehenden Quelle näher befchriebene New Burlington houfe zu London folgende Gefellfchaften und Vereine: The Royal Society, The Society of Antiquaries, The Linnean Society, The Geological Society, The Royal Aßronomical Society und The Chemical Society.

Wie im Vorhergehenden (unter a, Art. 432, S. 336) bedarf auch unter den Haupträumen eines Gebäudes für eine gelehrte Gefellfchaft oder einen wiffenfchaftlichen Verein nur der Sitzungsfaal einer kurzen Betrachtung, da das über Bibliothek-und Sammlungsräume dort Bemerkte auch hier gilt.

Bei den hier in Rede flehenden Gebäuden dient der grofse Sitzungs- oder Verfammlungsfaal faft immer zu Vorträgen vor einem gröfseren Publicum. Sämmt-liche, in den Grundriffen Fig. 329 bis 342 vorgeführten Säle diefer Art find für Vorlefungen beftimmt. Es find fonach die für den Bau grofser Auditorien an Hochfchulen geltenden Regeln, worüber in der VI. Abtheilung (im 6. Halbbande)

336)    Nach: Pugin u. Britton. Illufiralions of the public Buildings of London. 2d cdit. by IV. Leeds. London 1838. PI. 1.

³³⁷)    Nach: Builder, Bd. 13, S. 566.

33S) Builder, Bd. 27, S. 710; Bd. 28, S. 186.

³³9) Builder, Bd. 29, S. 217, 226, 227.

diefes Theiles (Kap. über »Collegien-Häufer«) noch ausführlich gefprochen werden wird, hier in Anwendung zu bringen. Vor Allem werden jedoch die Grund-fätze zu beachten fein, die im i. Halbband diefes Theiles über »Saal-Anlagen« im Allgemeinen, insbefondere aber über »Säle zum Zweck guten Hörens und Sehens« entwickelt wurden. Art. 243 bis 246 dafelbft (S. 246 und 247) geben über die zu wählende Grundform des Vortragsfaales den erforderlichen Auffchlufs; die darauf folgenden Artikel beziehen fich auf die Anforderungen guten Sehens, auf die Anordnung der Sitzreihen etc. In Art. 164 (S. 167) deffelben Bandes ift auch der decorativen Ausftattung von hier in Frage kommenden Sitzungs- und Vortragslaien gedacht.

Finden die Sitzungen und Vorlefungen bei Tage ftatt, fo ift für eine ent-fprechende Tagesbeleuchtung Sorge zu tragen; diefelbe wird in der Regel nur durch Deckenlicht zu erreichen fein; doch ift hohes Seitenlicht nicht ausgefchloffen.

c) Gebäude für Kunft- und Künftlervereine.

446.

Wefen.

Kunftvereine find Gefellfchaften, welche den Zweck haben, das Intereffe an der Kunft zu fördern. Sie fuchen diefen Zweck in der Regel durch öffentliche, theils periodifche, theils permanente Ausftellungen und durch Ankäufe von neu gefchaffenen Kunftwerken zu erreichen.

In den folchen Gefellfchaften gehörigen Gebäuden treten die eigentlichen Vereinsräume bisweilen fo fehr in den Hintergrund, und die Galerie-, bezw. Aus-ftellungsräume dominiren in folchem Mafse, dafs die Kunftvereins-Häufer alsdann vollftändig den Charakter eines Kunft-Mufeums erhalten ³⁴⁰). Von folchen Gebäuden wird hier nicht zu fprechen fein, da diefelben beffer in die VI. Abtheilung (6. Halbband) diefes Theiles (Kap. über »Mufeen«) einzureihen find.

Die fog. Künftlerhäufer werden in der Regel für gleiche Zwecke, wie die Kunftvereins-Häufer erbaut; doch haben fie auch die Aufgabe zu erfüllen, der betreffenden Künftlergefellfchaft ein eigenes gemeinfchaftliches Heim zu bieten. Derartige Künftlerhäufer bilden den ftolzen und nach Aufsen fichtbaren Vereinigungspunkt der Berufsgen offen und dienen in diefer Richtung zur Pflege des gefelligen Verkehres unter den Künftlern, fo wie zur Pflege der Allen gemeinfamen Intereffen. Solche Gebäude bilden in gewiffem Sinne den Uebergang von den im 1. Kapitel befprochenen Gebäuden für gefellige Vereine zu den Kunftvereins-Gebäuden.

Nicht feiten treten Kunftvereine (unter deren Mitgliedern fleh nicht nur Künftler, fondern viele Kunftfreunde befinden) und Künftlergefellfchaften zufammen, um ein den beiderfeitigen Zwecken dienendes, gemeinfames Vereinshaus zu errichten.

447-

Erforderniffe.

Kunftvereins- und Künftlerhäufer find in Gröfse, Anlage und Einrichtung ungemein verfchieden; die baulichen Erforderniffe laffen fleh in allgemeiner Weife durchaus nicht feftftellen, indem fie zu fehr von den verfchiedenartigen Zielen, die folche Gefellfchaften verfolgen, und von localen Verhältniffen abhängig find.

In gröfseren Gebäuden diefer Art, die weit gehende Ziele haben und mit einer gewiffen Opulenz auszurüften find, dürften folgende Räume fich als erforderlich herausftellen:

1)    Ein Repräfentations- oder Feftfaal mit den erforderlichen Nebenräumen;

2)    Ausflellungsräume für Gemälde, Sculpturen etc.

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3)    Räume gröfsere Zufammen-künfte und Berathungen, öffentliche Vor-lefungen und Unterhaltungen, wie Bälle, Künftlerfefte etc.

4)    Räume für das tägliche gefeilte

der Vereinsmitglieder, häufig verbunden mit Reftauration,Künftler-kneipe etc.;

5)    Räume für fon-ftige Vereinszwecke,

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341) Nach: Builder, ßd. 37,

342) Nach: L. Bohnstedt’s Entwürfen. Leipzig 1870. Heft 3, Bl. 15.

343) Nach : Allg. Bauz 1881,

Bl. 46 u. 48.

Künftlerhaus

wie Lefezimmer, Räume für künftlerifche Abendftudien während der Wintermonate, Räume für den Vorftand, für Sitzungen etc.;

6)    Bureau- und Gefchäftsräume, Caffen-Locale und Garderoben;

7)    Packkammer, Lagerraum für Emballage, Requifiten-Raum etc.;

8)    Dienfträume für den Portier (Hausmeifter, Caftellan etc.), Verwalter etc., und

9)    Wohnungen für den Verwalter (Cuftoden etc.), für Diener, für den Reftaurateur etc.

Nur wenige der ausgeführten Gebäude fraglicher Art enthalten alle diefe Räume; die verfchiedenen Anlagen gehen vor Allem in der Richtung wefentlich aus einander, dafs die einen Gebäude hauptfächlich zu Ausftellungszwecken dienen, während bei manchen anderen die Pflege der Gefelligkeit in den Vordergrund tritt.

Sobald Ausftellungs-räume erforderlich find, werden diefe, im Intereffe einer möglichft guten Beleuchtung, fo weit als thunlich, in das Ober-gefchofs verlegt.

Ein Kunftvereins-Haus im erftgedachten Sinne ift das 1879 vollendete, nach den Plänen Edward M. Barrys ausgeführte Gebäude der Art-union in London; die beiden charakteriftifchen llfl    fchoffe find durch die

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u. 344³⁴¹) wiedergegeben.

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IV.

Im Kellergefchofs und im II. Obergefchofs find Bureaus, Werkftätten, Packräume, Magazine etc. untergebracht.

Für die Gebäude, welche eine, fo zu Tagen, entgegengefetzte Aufgabe zu erfüllen haben, nämlich hauptfächlich gefelligen Zwecken dienen follen, mag als Beifpiel der Entwurf Bohnßedt's zu einem Gefellfchafts-Local für den Künftlerverein »Malkaften« in Düffeldorf vorgeführt werden.

Diefes Künftlerheim war dazu beflimmt, nächft den Bedingungen gemüthlichen Verkehres auch theatralifchen Aufführungen zu dienen; daher die mit dem Feflfaal verbundene Bühne und Loge. Auch das an den Gefellfchaftsfaal ftofsende Buffet follte als Improvifations-Bühne benutzt werden.

Ein Künfüerhaus, welches etwa denjenigen Anforderungen gerecht wird, welche in Art. 447 (S. 345) angegeben wurden, ift das in Wien nach den Entwürfen A. Webers in den Jahren 1866—68 erbaute.

Das durch die 3 Grundriffe in Fig. 346 bis 348 ³⁴³) dargeftellte Gebäude hat blos ein Obergefchofs erhalten, um für fämmtliche Ausftellungsräume Deckenlicht zu erzielen; dadurch war auch eine thun-lichfte Ausnutzung des Sockelgefchoffes geboten und an 3 Seiten des Haufes die Anlage von breiten, gemauerten und afphaltirten Lichtgräben nothwendig geworden. Die Ausftellungsräume bieten Platz für ca. 600 Gemälde; befonderen Schmuck haben das Treppenhaus und der fog. Stifterfaal erhalten, in welch letzterem die Portraits fämmtlicher Stifter friesartig aufgehängt find. Die Baukoften betrugen fammt Einrichtung 282 000 Gulden.

Aus Anlafs der internationalen Kunftausftellung des Jahres 1882 erfuhr das Gebäude eine wefentliche

Erweiterung.

Schliefslich fei noch das Kunftvereins-Haus in Caffel (Fig. 349 u. 350 vorgeführt als Beifpiel der Vereinigung von Kunftverein und Kunftgenoffenfchaft zu

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Kunftvereins-Haus in Caffel ³⁴⁴). Arch.: Scholtz.

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dem Zwecke, um für die Gemäldeausftellungen und für die übrigen künftlerifchen Zwecke ein gemeinfchaftliches Gebäude zu errichten.

Diefes durch die vorftehenden Grundriffe veranfchaulichte Gebäude wurde 1869—71 von Scholtz erbaut. Der vom Veftibule direct zugängliche grofse Ausftellungsfaal reicht in das Obergefchofs und erhält fein Licht von oben; für die Benutzung deffelben als Concert-Saal ift ein Stimmzimmer für die Mufiker,

¹

   Vom griechifchen »Athenaion« , urfprünglich Tempel, Heiligthum der Göttin Athene; fpäter Bezeichnung höherer Bildungs- und Unterrichts-Anftalten, von der Stadt Athen, dem Sitze der Künfte und Wiffenfchaften, hergenommeu. Das erfte und berühmtefte Athenäum diefer Art war das von Hadrian im Jahre 133 bis 136 zu Rom geftiftete.

²

   Siehe: Die Bauteil, technifchen und induftriellen Anlagen von Dresden. Dresden 1878. S. 299.

eine Mufikbiihne etc. hergerichtet worden; im Obergefchofs ift eine grofse Loge angeordnet, welche durch Flügelthüren mit dem dahinter gelegenen Vereinsfaal in Verbindung gefetzt werden kann. In dem zum Saal rechtwinkeligen Gebäudeflügel befinden fich im Erdgefchofs die Räume für die permanente Aus-flellung, die Haupt- und Nebentreppe zum Obergefchofs und die Zimmer des Reftaurateurs. Dem Vereinsdiener find zwei Räume im Ober- und zwei darüber liegende im Dachgefchofs angewiefen. Die gefammten Baukoften betrugen 93 000 Mark.

Im Sockelgefchofs zieht fich in der ganzen Länge des Deckenlichtfaales das Reftaurations-Local; daffelbe ift mit einer Anzahl nifchenähnlicher Abtheilungen verfehen.

Das Gebiet der Vereinshäufer ift mit den in Kap. 1 bis 4 diefes Abfchnittes gemachten Studien nicht erfchöpft. Es fehlen z. B. die Gebäude von Vereinen für kirchliche Zwecke, welche vor Allem einen Saal für gottesdienftliche Uebungen erfordern; es kommen ferner die Gebäude für Gefangvereine, überhaupt für Mufik-vereine, für Turn- und Schützenvereine, fo wde die am Schlufs von Art. 396 (S. 310) genannten Anftalten im Vorhergegangenen nicht vor, weil fie entweder ihrer Haupt-beftimmung gemäfs nicht zu den Vereinshäufern in unferem Sinne gehören oder mit den letzteren fo viel Gemeinfames haben, dafs in den mitgetheilten Beifpielen Vorbilder für die Anlage der erfteren zu finden find.

Literatur

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Schlufs-

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Art-union of London new premifes. No. 112 Strand London. Building news, Bd. 36, S. 224, 264, 272. Förster, B. Der Bau der Akademie der Wiffenfchaften zu Athen. Zeitfchr. f. bild. Kunft, Bd. 15, S. 6. Leudiere, E. Hotel de la Societe de Geographie, a Paris. Revue gen. de 1‘arch. 1881, S. 64 u. PI. 17 — 21.

Nouv. annales de la confl. 1880, S. 179.

Weber, A. Das Künfllerhaus in Wien. Allg. Bauz. 1881, S. 67.

Künftler-Verein in Bremen: Böttcher, E. Technifcher Führer durch das Stadtgebiet der freien und Hanfeftadt Bremen. Bremen 1882. S. 10.

The academy of fciences, Athens. Builder, Bd. 46, S. 12.

GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

6. Abfchnitt.

Baulichkeiten für den Sport.

i. Kapitel.

Reit- und Rennbahnen.

Von Robert Reinhardt.

a) Reitbahnen.

Unter Reitbahnen find mehr oder weniger alle zum ausfchliefslichen Zweck des Reitens hergerichteten Anlagen und Räume zu verliehen: Reitwege in Parkanlagen, offene Reitbahnen, bedeckte Reitbahnen oder Reithäufer, im weiteren Sinne felbft die Rennbahnen.

4S4-

Reitwege.

Die Reitwege liegen aufserhalb des Rahmens baulicher Anlagen und bezwecken, fei es für die Benutzung Einzelner, fei es zu allgemeinem Gebrauch, dem Reiter Gelegenheit zu geben, fein Pferd auf gutem Reitboden zu tummeln. Solche Reitwege find namentlich in nächfter Nähe grofser Städte für Reiter fehr erwünfcht; diefelben erhalten eine Unterlage von Steinfchlag mit ftarkem Kies und Sand-auffchüttung. Zum Schutz des Reiters und des Bodens gegen die Sonne ift eine feitliche Bepflanzung der Reitwege erwünfcht.

455-

Offene

Reitbahnen.

Die offenen Reitbahnen find einfach von mehr oder weniger hohen Schranken umgebene Plätze von meift rechteckiger Grundform, und es ift nur darauf zu fehen, dafs das Terrain möglichft horizontal und ähnlich dem der Reitwege hergeftellt wird.

Auch diefe offenen Reitbahnen find fomit keine baulichen Anlagen; fle find aber fehr oft in mehr oder weniger inniger Verbindung mit folchen. Sie bezwecken daffelbe, wie die bedeckten Reitbahnen oder Reithäufer, und find theils ein wohlfeiler Erfatz für letztere oder nur eine Ergänzung derfelben, als Sommerbahnen.

Beide, die offenen und bedeckten Reitbahnen, dienen entweder zur Pferde-Dreffur oder zu Unterrichtszwecken im Reiten, und man findet daher folche Reitbahnen in der Regel in Verbindung mit Pferdezüchtereien, mit fürftlichen Mar-ftällen ³⁴⁵), mit Cafernen ³⁴⁶), mit militärifchen oder privaten Reitfchulen.

45Ö-

Bedeckte

Reitbahnen.

Bedeckte Reitbahnen oder Reithäufer find aus dem Bedürfnifs entftanden, in jeder Jahreszeit und bei jeder Witterung und Tageszeit eine zur Dreffur der Pferde oder zum Unterricht im Reiten geeignete Bahn zu haben. Nur in be- ¹ 2 3

deckten und ringsum abgefchloffenen Reitbahnen ift es möglich, den Boden bei grofser Kälte vor dem Einfrieren zu fchützen, fo dafs alfo die Bahn in ununterbrochener Benutzung bleiben kann. Im gefchloffenen und bedeckten Raume wird auch die Aufmerkfamkeit von Pferd und Reiter durch die Umgebung weniger abgelenkt, und beide find darin vor Regen, Wind und Sonne gefchützt.

Die Grundform beinahe aller Reithäufer ift ein lang geftrecktes Rechteck, deffen Langfeite zwei- bis dreimal fo grofs ift, als die Breite. Die Abmeffung der letzteren Dimenfionen. ift mehr oder weniger befchränkt durch die Nothwendigkeit, den Raum mit einer frei tragenden Bedachung zu verfehen, da Unterftützungen ausgefchloffen find, während in der Längenausdehnung conftructive Einfchränkungen nicht vorhanden find. Das

Verhältnifs der Bahnlänge zur Breite wird aber zum Theile durch den Gebrauch bedingt.

Um in einer Bahn mit zwei Abtheilungen auf dem fog. Zirkel reiten zu können, mufs diefelbe etwas länger fein, als die doppelte Breite, damit man noch den nöthigen Spielraum und Abftand der beiden auf dem Zirkel reitenden Partien halten kann (Fig. 351).

Was das abfolute Breitenmafs betrifft, fo kann es fich hier nur um eine Minimalbegrenzung handeln, unter welche herunter zu gehen nicht ftatthaft ift. Eine Reitbahn in rechteckiger Grundform foll felbft für den Gebrauch eines einzelnen Reiters noch eine lichte Breite von wenigftens 12m haben, wenn die Dreffur junger Pferde nicht nachtheilig auf den Gliederbau einwirken foll. Für folche Bahnen,

Theile in Abtheilungen geritten wird, ift eine lichte Breite von wenigftens 16 bis 18m erforderlich.

Soll aber für den Einzelgebrauch eine noch brauchbare Bahn in kleineren Dimenfionen, als den angegebenen hergeftellt werden, fo ift es vortheilhafter, diefelbe in Kreisform oder in Form eines Polygons zu erbauen, wo ein Durchmeffer von 10 bis 12 m immer noch Dienfte leiften kann, ohne dem Pferde nachtheilig zu werden.

Um auf die Erforderniffe und die Conftruction einer guten Reitbahn überzugehen, fo ift zunächft, von den möglichft grofsen Dimenfionen abgefehen, für einen geeigneten Boden Sorge zu tragen.

Die Bahn mufs horizontal fein und erhält eine ftarke Steinvorlage, auf welcher eine Auffchüttung

kommt. Anftatt der Steinvorlage wird auch ein Lehmeftrich von 15 bis 20cm Stärke hergeftellt, welcher eine weniger hohe Auffchüttung verlangt.

Die Inftandhaltung des Bodens wird meift durch eine Bearbeitung mit der Egge bewerkftelligt.

Die Umfaffungswände find am beften maffiv auszuführen; doch werden die-Un^ändeS5 felben aus ökonomifchen Gründen häufig nur in Fachwerk mit Backftein-Ausmauerung hergeftellt.

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Grundform

und

458.

Fufsboden.

459-

und Thüren.

Fig- 35¹-

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Sand, mit Sägemehl gemifcht, von ca. 25 cm Höhe zu liegen

Die Bahn erhält ringsum an den Umfaffungswänden eine Holzbekleidung von etwa 1,75 m Höhe, welcher man eine ftarke Neigung nach aufsen giebt, damit die Füfse des Reiters immer möglichft frei bleiben. In der Nähe des Huffchlages, bis 50cm über dem Boden, wird diefe Verkleidung am beften aus eichenen Dielen hergeftellt, darüber von ftarken, gehobelten Brettern, welche nach oben durch ein eichenes Gefimsbrett abzufchliefsen find.

In die Reitbahn Tollen thunlichft wenig Thüren führen, und es müffen diefelben der ringsum führenden Holzbekleidung genau angepafft fein, fo dafs, von innen gefehen, die Thür gar nicht zum Ausdruck kommt; denn die Bahn foll dem Pferde keinerlei Beunruhigung einflöfsen, mufs alfo ringsum möglich!! gleichartig behandelt fein. Ferner Tollen die unmittelbar in die Bahn führenden Thüren fo zum Oeffnen angeordnet fein, dafs der Reiter folche vom Pferd aus ohne fremde Beihilfe öffnen kann; auch müffen fich diefe Thüren nach aufsen öffnen. Dies wird, wie Fig. 352

Fig. 352.

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Aeufsere Anücht und Grundrifs bei gefchloffener Thür.

verdeutlicht, durch ein Hebelwerk bewerkftelligt, mittels deffen die auf beiden Seiten der Flügel angebrachten und über Rollen laufenden Gewichte in Thätigkeit gefetzt werden, wodurch die Thürflügel fleh von felbft öffnen.

anzu-

Selbftverftändlich find da, wo Thüren direct in das Freie führen, aufser diefen inneren Thüren, die nur die Höhe der Holzbekleidung haben, noch Vorthiiren bringen, die fich ebenfalls nach aufsen öffnen.

460.

Die Beleuchtung des Innenraumes wird am einfachften in der Regel durch Fenfter in den Umfaffungswänden bewerkftelligt. Diefe Fenfter follen nicht unter Beleuchtuns-4 m über dem Fufsboden der Reitbahn angebracht und fo zum Lüften eingerichtet fein, dafs der Reiter auch hier wieder das Oeffnen derfelben im Nothfalle felbft beforgen kann, was durch eine Hebelvorrichtung, wie in Fig. 353 angegeben, leicht erreicht werden kann.

23

4-

Handbuch der Architektur. IV.

461.

Decke

und

Dach.

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Nöbenräume.

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Soll das Reithaus zur Nachtzeit mit Gas beleuchtet werden, fo find feitliche Wandarme zu vermeiden und nur an der Decke Gaskronen anzubringen.

Für den Dachftuhl ift, da in der Bahn felbft keine Unterftützungen angebracht werden können, immer eine frei tragende Conftruction anzuwenden ; in der Regel werden hierzu Holz - Conftructionen mit T mehr oder weniger Eifentheilen verwendet, in neuerer Zeit wohl auch vollftändige Eifen-Conftructionen. Nur bei älteren Bauten fehen wir zum Theile eine horizontale Gypsdecke angeordnet; meift aber bleibt die Dach-Con-ftruction fichtbar. Doch ift es wünfchenswerth, aufser der Dach-verfchalung noch eine innere Holzdecke auszuführen, indem fich fonft im Winter die Kälte und im Sommer die Hitze zu fehr fühlbar machen ; auch verhallt die Stimme des Commandirenden zu fehr bei ganz offenen Conftructionen. Diefe innere Decke wird am beften der Conftruction fo angefchmiegt, dafs diefelbe entweder in Bogenform (Fig. 354) oder in gebrochenen geraden Linien zum Ausdruck gelangt. Auch wird die betreffende Verfchalung häufig von ungehobelten Brettern angefertigt, um das i Abtropfen des dafelbft niederfchla-genden Dunftes, der fich im Winter beim Reiten in gröfseren Abthei- . lungen entwickelt, zu verhüten.

Je nach dem Zwecke des Reit-haufes find meift verfchiedene Nebenräume mit demfelben noch in Verbindung zu bringen, vor allem Garderoben und Galerien (Tribunen), um einem mehr oder weniger grofsen Publicum Gelegenheit zu geben, vom Vorgänge in

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Reitbahn zu Caen ³⁴⁷).

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der Reitbahn Einficht zu nehmen, ohne letztere felbft zu betreten.

In den meiften Fällen werden diefe Nebenräume am beften den Schmal-feite'n der Reitbahn vorgelegt (Fig. 355), fo dafs vor der in die Reitbahn führenden Thür noch ein mehr oder weniger geräumiger Vorplatz entlieht; denn ein directer Ausgang von der Bahn aus in das Freie foll möglich!! vermieden werden. Von diefem Vorplatz können dann die erforderlichen Garderobe-Räume oder Magazine Zugänge erhalten, während die Zufchauer-Galerie am einfach-ften und zweckentfprechendften direct über diefen verhältnifsmäfsig wenig Höhe erforderlichen Nebenräumen in der ganzen Breite der Bahn angebracht werden. Seltener ift die Anordnung der Tribüne an einer Langfeite der Reitbahn (Fig. 358) oder einer rings um die Bahn führenden Galerie; letztere Dispofition ift am königl. Reithaufe zu Stuttgart zur Ausführung gebracht und für allfällige grofse Vorftellungen und Feftlich-keiten vor einer zahlreichen Gefellfchaft fehr geeignet (Fig. 356).

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Facf.-Repr. nach: Revue gen. de Varch. 1873, S. 101 u. PI. 29—30.

Königl. Reithaus in Stuttgart. Arch.: Salucci.

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Stallungen.

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Sind die Reitbahnen nicht in directer Verbindung mit den Pferdeftällen, fo wird meift ein fog. Kühlftall direct neben der Bahn erforderlich, um die Pferde nach dem Reiten pflegen und vor Erkältungen fchützen zu können. Derfelbe Raum dient auch zur Aufnahme für diejenigen Pferde, welche nicht fofort in die Bahn eingeführt werden können.

Wie fchon erwähnt, find die Reithäufer meift in Verbindung mit Stallungen und anderen Baulichkeiten, je nach dem Zweck der ganzen Anlage.

Eines der grofsartigften Eta-bliffements diefer Art bildet das auf einem'Areal von ß¹^ ha erbaute grofse militärifche Reit-Infbtut zu Hannover (P'ig. 357 34S).

Daffelbe umfafft im Wefentlichen dreierlei Baulichkeiten :

1)    zwei Wohngebäude für Officiere nebft Cafino;

2)    eine Caferne für die Mannfchaf-ten, nebft Dienftwohnungen für die Unterbeaniten, und

3)    Stallungen nettft Reitbahnen.

Daran reihen fich noch verfchiedene

Nebengebäude, Schmiede, Krankenftall etc. und die ganz getrennt von diefem Gebäude-Complex liegende Villa des Chefs vom Reit-Inftitut.

In dem einen der unter I angeführten Gebäude befinden fich Familienwohnungen für zwei Directoren und zwei Rittmeifter, in dem anderen Cafino-Räume und Wohnungen für 14 unverheirathete Officiere.

Die Caferne ift für ioo Mann und 108 Unterofficiere eingerichtet. In den « Stallungen und Hofräumen ift eine Trennung ^ der Unterofficier- und Officier-Reitfchule durchgeführt. Die Ställe, für 408 Pferde « eingerichtet, find dreifchiffig, mit Kreuzgewölben überfpannt. Mit den Pferdeftällen flehen, unter Einfchaltung von Kühlftällen, welche befonders im Intereffe der auswärts wohnenden Officiere angelegt find, die Reit-

Militär-Reit-Inftitut zu Hannover ³⁴⁸). Arch. : Schußer.

3t⁸) Nach: Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1878, S. 309 u. BI. 147.

hallen in Verbindung, welche 17,5m breit und 35,0, bezw. 39,8 m lang find. Das Dachgerüft derfelben, nach Polonceatiichem Syftem, ift aus den fchon frühe? angegebenen Gründen mit rauhen Dielen verfchalt, und die Ventilation wird hier durch einige Firftlaternen bewirkt.

Die Stallungen nebft Reithallen und Cafernen fchliefsen einen grofsen rechteckigen Hof ein, der zu offenen Reitbahnen verwerthet ift.

Der ganze Bau, welcher ca. 8 Millionen Backfteine und 1500cbm Sandfteine erforderte, koftete ca. 2600000 Mark.

Aufser den vielen, nur militärifchen Zwecken dienenden Reithäufern, welche meift in Verbindung mit Stallungen und Cafernen angelegt find, finden wir in jeder gröfseren Stadt private Reitfchulen, wieder in Verbindung mit Ställen, Remifen, Futterräumen etc. — Anlagen, die gegenüber den grofsen ftaatlichen Etabliffements .meift von befcheideneren Abmeffungen find.

Als Beifpiel einer eleganteren Anlage diefer Art diene das durch Fig. 3 58³⁴⁹) im Grundrifs veranfchaulichte, von Fouquiau für die Familie eines reichen Guts-befitzers erbaute Reithaus auf der Infel Grand-Jatte.    -

Das Gebäude ift in Fachwerk mit Backftein-Ausmauerung ausgeführt; eine hohe Stützmauer fchützt daffelbe gegen Ueberfchwemmungen. Die Reitbahn ift 24,64 m lang und 11,25m breit; in dem einen Annex find neben dem Veftibule zwei Salons und eine Wagen-Remife, im Gefchofs darüber noch einige Zimmer untergebracht ; der andere Annex enthält die Stallung mit 6 Boxes, einer Gefchirr-kammer und einer Kammer für die Stallwärter, darüber Schlafftuben für das Dienft-Perfonal. Die Wartung der Pferde, die Reinigung der Wagen etc. gefchieht unter dem an der einen Langfeite der Reithalle angebrachten Vordach; an der entgegengefetzten Langfeite ift eine Zu-fchauer-Tribune angeordnet, die lieh nach äufsen hin zu einem Balcon erweitert.

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Privat-

Reitfchulen.

Fig- 358.

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Ein anderes hier einzureihendes Gebäude, welches hauptfächlich dem Reitunterricht dient und auch dadurch noch bemerkenswert!! ift, dafs der befchränkten Raumverhält-niffe wegen die eigentliche Reitbahn in einem Obergefchofs untergebracht werden muffte, ift die durch Fig. 359 bis 361 ³⁵⁰) dargeftellte, von Ambrofius erbaute Reithalle von B. Roth Söhne zu Frankfurt a. M.

Die im Obergefchofs gelegene, 30m lange, 15m breite und 8,7 m hohe Reitbahn ift durch eine chauffirte und überdachte Rampe mit ¹/s Steigung zugänglich gemacht; fie wird durch Deckenlicht erhellt und durch Jaloufien in den Deckenöffnungen gelüftet; am Abend dienen 2 Siemens’iche Brenner und 20 Gasflammen zur Beleuchtung. Die Wände find auf 2m Höhe mit einer entfprechend geneigten Bekleidung aus 45 mm ftarkem Kiefernholz verfehen. Der Fufsboden wird durch eine vom Mauerwerk der PTmfaffungswände ifolirte Träger-Conftruction mit eingefpannten Beton-Gewölben von 1,4 bis 1,7 m Spannweite, 12cm Scheitelftärke und 17 cm Stichhöhe gebildet. Auf den Gewölben lagert zunächft eine 30 hohe, geftampfte Lettenfchicht und auf diefer eine 10cm ftarke Schicht Sägemehl.

In der Mitte der einen Langfeite fchliefst fich an die Reithalle ein nach derfelben geöffneter Salon

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³¹⁹) Nach: Moniteur des arch. 1877, S. 160 u. PI. 50. 350) Nach: Allg. Bauz. 1884, S. 31 u. Bl. 23, 24.

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Reitbahn auf der Infel Grand-Jatte³⁴⁹)-Arch. : Fouquiau.

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Reitbahn von B. Roth Söhne in Frankfurt a. M. ³⁵⁰).

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für Zufcliauer, über welchem eine gleichfalls als Zufchauerraum verwendbare Orchefter-Loge, unter dem eine Sattelkammer gelegen ift. Im gleichen Gefchofs find noch je ein Herren- und Damenzimmer mit Toiletten etc., das Bureau des Befitzers und eine Putzftube, endlich ein Pferdeftall mit 8 Ständen und 2 Boxes gelegen. Im Erdgefchofs find 3 weitere Ställe für zufammen 34 Pferde angeordnet, aufserdem noch (unter der Reitbahn gelegen) 6 Remifen für zufammen 48 bis 50 Wagen, ferner 1 Krankenftall, 1 Putzftube, 1 Sattelkammer etc.

Andere, mehr oder weniger grofsartige Anlagen find durch das .Bedürfnifs entftanden, die Entwickelung der Pferdezucht zu heben. So find namentlich auch in der Normandie, in den Mittelpunkten der Pferde-Production, bauliche Anlagen gefchaffen worden, welche den Züchtern Gelegenheit geben, Pferde einzureiten und einzufahren und zugleich tüchtige Leute zur Pferdepflege heranzubilden. Ein inter-effantes Beifpiel diefer Art ift die Ecole d' equitation et de dreffage zu Caen

Hier fieht man befondere Gebäude für die Verwaltung mit Wohnräumen für den Director, Wohnungen für Bereiter und Kutfcher, Schlafräume für das Stallperfonal, Stallungen, eine bedeckte Reitbahn mit Galerie und Garderoben, Remifen, Sattelkammern, Huffchmiede, fogar Lehrfäle für Vorlefungen, Futterräume etc., und der grofse Hof, um welchen der ganze Gebäude-Complex gruppirt ift, dient wieder als Bahn zum Einfahren der Pferde.

Wieder andere Anftalten vermitteln den Verkauf von Pferden und haben dem entfprechende Einrichtungen {Tatterfalls in London, Paris etc.)

466.

Sonftige

Anlagen.

b) Rennbahnen.

Die Rennbahnen haben in fo fern ein bauliches Intereffe, als auch hier Baulichkeiten entftanden find, welche die eigenartigen Anforderungen des Sports zum Ausdruck bringen. Zunächft ift ein bedeckter Raum für die Wage erforderlich, um das Gewicht der Reiter zu beftimmen, und ein möglichft hoch gelegener Standpunkt für die Schiedsrichter der Rennen, von welchem aus der ganze Rennplatz zu iiber-fehen ift. Je nach Umftänden find weitere Räume für das Comite, Zimmer für die Reiter und Jockeys mit Nebengelaffen, Reftaurations-Räume etc. damit verbunden.

Ein anderes Bedürfnifs ift ferner, einem Theile des Publicums Gelegenheit zu geben, die Rennen von einem guten und vor Regen gefchützten Standpunkte aus betrachten zu können; hierzu w'erden befondere Tribunen errichtet.

Diefe Bauten find entweder nur pro-viforifche Conftructionen, oder es find, wenig-ftens auf den gröfseren Rennplätzen, folche Baulichkeiten in bleibender Weife errichtet, aber meift nur als nicht monumentale Fachwerksbauten behandelt.

Die beiden Haupterfordernifife, die Tribunen für die Zufchauer und die Räume für den Dienft der Rennen, werden am geeig-netften in einem und demfelben Bau untergebracht. Da für die Zufchauerplätze ein möglichft erhöhter Platz erwünfcht ift, fo werden die Räume für den Dienft am betten in einem Erdgefchofs angeordnet und darüber,

467.

Baulichkeiten

für

Rennzwecke.

468.

Tribunen.

Fig. 362.

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351) Vergl. Auvray, G. Ecole d'equitation et de drejjfage, d Caen. Revue gen. de Varch. 1873, S. 101 u. PI. 29—32.

Arch.:

Bailly Daviotid.

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amphitheatralifch anfteigend, die Sitzplätze für das Publicum. Das Schutzdach über letzteren wird in ftufenförmiger Anordnung zu Stehplätzen hergerichtet, um fo den Raum möglichft auszunutzen (Fig. 362). Die Zugänge zu beiden Zufchauerräumen werden meift in einen Treppenthurm verlegt, deffen höheres Obergefchofs zugleich den geeigneten Standpunkt für die Schiedsrichter abgiebt.

Als mufterhafte und verhältnifsmäfsig grofsartige Anlagen diefer Art können die Renn-Tribunen des Parifer Sports bezeichnet werden, und zwar für die Hindernifs-Rennen die Baulichkeiten zu Auteuil und für die Flachrennen die noch grofsartigeren Tribunen zu Longchamp (Fig. 363 bis 365 ⁴).

Auf letzterem Rennplatz beftehen die am Auslauf in einer Flucht hergeftellten Baulichkeiten zu-nächfl aus dem in der Mitte der ganzen Anlage placirten ehemaligen kaiferlichen Pavillon; rechts und links davon find je 35 m lange, bedeckte, refervirte Tribunen (Fig. 363) mit oberen Steh-Galerien angeordnet, unter welchen einerfeits die Dienfträume des Jockey-Clubs nebft einigen Salons und Cabinet-Toiletten, andererfeits die Reftaurations-Räume mit den zugehörigen Neben-Localitäten untergebracht find.

An diefe refervirten Tribunen reihen fich beiderfeits 40 m lange, öffentliche Zufchauerplätze (Fig. 364 u. 365), die wieder amphitheatralifch aufgebaut find, deren Bedachung aber nicht zu Stehplätzen ausgenutzt ift.

Sämmtliche Bauten haben ein maffives Untergefchofs und, mit Ausnahme der öffentlichen Tribunen, fteinerne Rückwände mit grofsen Stichbogen-Arcaden, innerhalb deren zweigefchoffige Corridore den Zugang zu den Sitzplätzen vermitteln. Im Uebrigen ift der Aufbau aus Fachwerk mit Backftein-Ausmauerung hergeftellt und als leichter, zierlicher Holzbau charakterifirt.

Zu diefen grofsartigen Tribune-Bauten gefeilten fich in letzter Zeit die gleichfalls fehr ausgedehnten neuen Tribunen für die Rennen in Chantilly, nach den Plänen Daumef s 1880 begonnen und 1881 vollendet (Fig. 366 u. 367⁵).

Die im Jahre 1847 erbauten Tribunen zu Chantilly fafften nur 7⁰⁰ Zufchauer; fie waren in Holz conftruirt und boten weder die erwünfchte Solidität, noch Dauer dar. Nach dem von der »Societe d’en-couragement pour l’amelioration des races des chevaux en France« für den Neubau der Tribunen auf-geftellten Programm follte der Zufchauerraum für das Publicum mit jenem für die Mitglieder der genannten Gefellfchaft vereinigt fein; ferner füllten Wägeraum, Secretariat, Comite-Zimmer, Garderoben, Buffet und fonftige Nebenräume im Untergefchofs des Tribunen-Baues untergebracht werden.

Die perfpectivifche Anficht in Fig. 366 giebt ein genügend deutliches Bild von der Gefammtanordnung der neuen Tribunen, welche ca. 3500 Zufchauer faffen , wovon mehr als 2000 fitzen können; die Stufenfitze der Plattform können etwa 3000 Perfonen aufnehmen. Der Grundrifs in Fig. 367 veranfchaulicht die Anordnung und Vertheilung der Räume im Untergefchofs.

Letzteres ift in natürlichem Stein gemauert; die Gewölbe find aus Schicht- und aus Backfteinen hergeftellt; auch der übrige Aufbau ift als Mauerwerk aufgeführt. Das eiferne Schutzdach, welches die rückwärtigen Tribunen-Reihen bedeckt, ruht auf eifernen Säulen, 8ra von Mitte zu Mitte von einander ab-ftehend. Die nach den Tribunen führenden Treppen find in Eifen, die Tritte in Holz conftruirt.

Die Aufsen-Architektur ift einfach, aber gefchmackvoll gehalten. Die Baukoften haben über 680000 Mark (= 850000 Francs) betragen, wovon auf Erd- und Maurerarbeit ca. 246000, auf die Eifen-Conftruction und Schlofferarbeit ca. 187800, auf die Eindeckung ca. 43300, auf die Schreinerarbeit ca. 48 600, auf die Wandbekleidungen, Maler- und Glaferarbeit ca. 28 500 Mark entfallen.

Literatur

über »Reit- und Rennbahnen«.

Ausführungen und Projecte.

Bauausführungen des Preufsifchen Staates. Herausgegeben von dem Königl. Minifterium für Handel, Gewerbe und öffentliche Arbeiten. Berlin 1851.

Bd. II: Befchreibung der in den Jahren 1827 und 1828 an der Verlängerung der alten Jacobs-ftrafse zu Berlin neu erbauten bedeckten Reitbahn für die Kgl. Lehr-Escadron.

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2. Kapitel.

Schiefsftätten und Schützenhäufer.

Von Jacob Lieblein.

469.

Hiftorifches.

zur Wahrung

Bedrängnifs von Aufsen, Noth im Inneren liefsen zur Zeit des finkenden Ritter-thumes in den deutfchen Städten aus den fefshaften Elementen, aus dem Kern der Bürgerfchaft eine eigene Wehr entliehen — die Schützengilden der llädtifchen Intereffen, zur Sicherung des Befitzthumes, zu Schutz und Trutz gegen räuberifche oder politifch anmafsende Feinde. Sie find die erften greifbaren Zeichen der wiedererwachten Volkskraft, die Grundlagen der fpäteren ftädtifchen Macht.

Ihr Wachsthum und Gedeihen ging Hand in Hand mit dem Emporblühen eines freien Bürgerthumes; fie erreichten ihren Glanz und Höhepunkt in der Reformations-Zeit.

Die älteften Schützen-Genoffenfchaften in Deutfchland reichen nachweisbar bis zur Gründung der Habsburger Dynaftie zurück. Herzog Boleslav, der Streitbare, von Schweidnitz liefs 1286 das erfte Vogel-

die Mitte des XIV. Jahrhundertes erweiterten Armbruftfchiefsen traten die Büchfen- und Stück-

470.

Schiefsftätten.

471.

Bauftelle.

von

fchiefsen mit der Armbruft abhalten. Die Bürgerfchaft Magdeburgs hielt 1387 bei ihren Maifpielen ein Bogenfchiefsen in einem grofsen Schützenhofe ab.

Es bildeten fich mit der Zeit an vielen Orten Genoffenfchaften mit feiten Satzungen, früh fchon in Strafsburg, in Frankfurt a.M. und Stuttgart im XVI. Jahrhundert; fie erbauten befondere Schiefshäufer, während vordem meift die Vorwerke der Befeftigungen der Städte mit ihren gedeckten Gräben die Uebungsflätten abgaben, und hielten alljährlich gröfsere Preisfchiefsen ab, zu denen die Gilden der Nachbarorte eingeladen wurden. Von dem Ernfte, der die Theilnehmer befeelte, zeugen die religiöfen Weihe-Ceremonien, mit denen die Fefte eröffnet wurden, von dem Werthe, den man der Einrichtung beilegte, die Stiftung von Altären und Kapellen zu Ehren des .Schutzheiligen der Schützen, St. Sebaßian, und der Inhalt der Ladebriefe, in welchen »die Pflanzung und Erhaltung guter nachbarlicher Einigkeit, vertraulicher Gefelligkeit, Freundfchaft und guten Willens« ausdrücklich betont wird.

Erfindung und Anwendung des Schiefspulvers um den Wirkungskreis der Schützengenoffenfchaften; zum fchiefsen.

Muth und Selbftbewufstfein wurde durch diefe Gilden dem Bürgerthum verliehen, welche in friedlichen Zeiten die verfchiedenen Stände einten, die in den Stunden der Gefahr aber auch gemeinfam vor dem Feinde tapfer fochten.

Im XVI. Jahrhundert Hand das Schtitzenwefen in höchfter Blüthe. In immer weitere Kreife ergingen die Ladungen zu den Schützenfeften, welche wirklich Nationalfelte geworden waren; folche fanden in Strafsburg fchon 1456, fodann 1576, in Frankfurt a. M. 1582, 1671, I7°7 ftatt etc.⁶ 7).

Durch die fliehenden Heere verloren die Gilden ihre Bedeutung; wo folche noch beftehen blieben, dienten fie mehr zur Kurzweil der Betheiligten, als dem Ernfte des öffentlichen Lebens.

Mit der nationalen Erhebung des Jahres 1813 kam wieder neues Leben in die alte Einrichtung, das mit dem Aufblühen der Gefang- und Turnvereine gleichen Schritt hielt und mit dem I. deutfchen Bundesfchiefsen 1862 zu Frankfurt a. M. einen erhöhten Auffchwung nahm.

Auch durch die Einführung der allgemeinen Wehrpflicht hat die Pflege des Schiitzenwefens an Bedeutung nicht verloren. Davon legen Zeugnifs ab die zahlreichen Verbindungen und Gefellfchaften, welche in faft allen Städten und Städtchen des Deutfchen Reiches und weit über deffen Grenzen hinaus die fichere Führung der Büchfe fich zur Aufgabe gemacht haben.

Dem gemäfs erheben fich allenthalben, behufs Erlangung der nöthigen Uebung und Sicherheit von Auge und Hand, Schiefsftätten, die zum dauernden Gebrauch erbaut fein miiffen, deren räumliche Ausdehnung indefs eine mäfsige fein kann, da fie nur einer einzigen Genoffenfchaft zu dienen haben. Die Lage aufserhalb der Stadt brachte die Verbindung noch anderer Räume, als Reftaurations-Säle, Trink-ftuben etc., mit der Schiefsftätte mit fleh.

Die periodifch wiederkehrenden grofsen Bundesfchiefsen, die Schützenfefte Gau- und Landesverbänden hatten aufserdem die Errichtung von grofsen Schiefshallen mit Feftbauten etc. im Gefolge, welche nur vorübergehend ihrem Zwecke dienen und defshalb meift leicht in Holz mit Guirlanden, Wappen- und Fahnen-fchmuck hergeftellt zu werden pflegen.

Grundlegend für die Einrichtungen und Geftaltung der grofsen nationalen Schützenfefte in Deutfchland waren die fchon früh ausgebildeten und in fefte Form gebrachten gleichen Fefte der Schweiz. Sie gaben auch das Vorbild für die jüngften Schützenvereinigungen und -Fefte in Belgien und Frankreich ab S55).

Für die Schiefsftätten wird am beften ebenes oder fanft anfteigendes Terrain, das frei von Steinen ift, gewählt, um die gefährliche Wirkung von Prellfchüffen zu

E. von Destouches. Feft-

verhüten. Sie liegen an den meiften Orten, wenn nicht gerade befonders günftige örtliche Verhältniffe vorwalten, wegen der Gefährlichkeit der Hantierung und der hohen Preife von unmittelbar an der Stadt gelegenem Gelände, entfernt von letzterer.

So find z. B. die Schiefsftände der alten Berliner Schützengilde (ca. 1708) auf dem 28,09 ha grofsen Terrain des Schlofsparkes »Schönholz«, die in Frankfurt a. M. im Stadtwalde an der Station »Forft-haus« gelegen.

Die Scheiben werden, damit fie volles Licht haben, wenn möglich gegen Offen oder Süden gerichtet; die Längenaxe der Schiefsplätze kann daher eine oft-weltliche oder ftid-nördliche fein. Im einen Falle haben die Schiefsenden die Morgenfonne, im anderen die Mittagfonne im Rücken.

Für die Erfordernde der Anlage find zu unterfcheiden:

1)    Schützenhäufer mit Schiefsplätzen für dauernde Benutzung;

2)    Schiefshallen mit Schiefsplätzen und Feftbauten, die vorübergehend für die Dauer eines einzigen Feftes errichtet werden.

Im erften Falle ift, wie fchon die Benennung »Schützenhaus« befagt, für die Schützengefellfcbaft eine Heimftätte zu befchaffen, und diefe umfafft gewöhnlich: a) den Schützenfaal, mit Ladetifchen und Gewehrfchränken; ß) in unmittelbarem Anfchlufs an erfteren die Schützenftände; 7) Büchfenmacherwerkftätte; §) Berathungs-zimmer; ferner s) Reftaurations-Saal, Kneipzimmer und Buffet; C) Küche mit allem Zubehör; 7]) Vorräume, Garderoben, Wafchzimmer und Aborte; endlich ■fr) Dienerzimmer und Dienerwohnung.

Bei gröfseren Gefellfchaftshäufern tritt öfters noch in einem Obergefchofs ein Feftfaal mit den zugehörigen Nebenräumen hinzu.

Zuweilen werden die Gefellfchaftsräume, von den Schiefsanlagen getrennt, in einem befonderen Gefellfchaftshaufe angeordnet, auf deffen Betrachtung hier nicht eingegangen zu werden braucht ³⁵⁶). Wenig entfernt von diefem Gebäude liegen dann Schiefshalle und Schiefsftände.

Werkftätten

472.

Schützen

häufer.

473-

Feftbauten.

Die baulichen Anlagen der zweiten Art erfordern aufser den Schiefshallen mit Zubehör einen grofsen Feftplatz, dem nicht feiten noch ein offener Volks-beluftigungsplatz, mit Schauftätten, Spiel- und Glücksbuden aller Art, vorgelegt ift. Von der Anfahrt gelangt man zum Haupteingange des Feftplatzes, der durch ein Feft-Portal ausgezeichnet ift. Zu beiden Seiten deffelben reihen fich kleinere Baulichkeiten an, welche Caffen- und Bureau-Räume für Poft- und Telegraphendienft, Polizei- und Feuerwehr-Locale enthalten. An einer Seite des Feftplatzes ift die grofse Fefthalle errichtet, die nach Früherem ³⁵⁷) mit allen jenen Räumen und Einrichtungen verfehen ift, welche die Abhaltung der Bankete und Verfammlungen, fo wie die Entfaltung des während der ganzen Dauer des Feftjubels ftattfindenden Maffenverkehres erfordert. Einige kleinere Schank- und Speifewirthfchaften, ferner Aborte und Piffoirs find am Umfange des Platzes vertheilt; im Mittelpunkte oder an einem anderen hervorragenden Punkte deffelben erhebt fich ein Gabentempel, in welchem die zur Vertheilung kommenden Ehrenpreife aufgeftellt werden. Die Bafis der Feftplatz-Anlage endlich bilden die Schiefshallen, die nach Analogie der Schützenhäufer mit Schiefsftänden und Laderäumen, Waffenfälen

3⁵⁶) Siehe im vorliegenden Halbband das Kapitel: Gebäude für gefellige Vereine — ferner im folgenden Halbband das Kapitel: Concert- und Saalgebäude.

³⁵ft In Abfchn. 2, Kap. 3, S. 146 u. ff.

für Büchfenmacher, Commiffions-Berathungszimmer, Dienerzimmer, Garderoben, Aborten etc. ausgerüftet find.

Für die Anlage des Schiefs- und Feftplatzes mögen die in Fig. 368 u. 369 dargeftellten Lagepläne der Bauten des I. und des VII. deutfchen Bundesfchiefsens in Frankfurt a. M. 1862, bezw. in München 1881 die nöthigen Anhaltspunkte geben.

Fig. 368.

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des I. deutfchen Bundesfchiefsens in Frankfurt a. M. 1862.

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Bei der letztgenannten ift die gute und wirkungsvolle Anlage und Gruppirung der Bauobjecte bemerkenswerth.

Auch bei Anlage jeder permanenten Schiefsftätte füllte die Möglichkeit in das Auge gefafft werden, diefelbe mit einem Feftplatze in Verbindung bringen zu können, da in diefem Falle bei etwaiger Abhaltung von gröfseren Feftfchiefsen zwar eine Vermehrung der Zahl der Schiefsftände erforderlich ift, aufserdem aber nur wenig Gelegenheitsbauten herzuftellen find.

Fig. 369.

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Bauten des VII. deutfchen Bundesfchielsens in München 1881.

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Entworfen von Mitty G'örifch; ausgeführt von Machinek.

In diefer Beziehung ift bei den neuen

Schiefsftänden in Schönholz (fiehe Art. 475, S. 369) bei Berlin trefflich geforgt.

Bei fämmtlichen in Rede flehenden Bauten, j fovvohl für dauernde, wie für vorübergehende Benutzung, fchliefst fich an die Schiefshalle mit Schiefsftänden unmittelbar das Schiefsfeld mit feinen Scheiben-ftänden, Kugelfängen, Zieler- oder Zeigergräben, Deckungen und Umwährungen an. Die-felben bilden insge-fammt die eigentlichen Schiefsanlagen, die im Nachfolgenden in den Kreis näherer Betrachtung zu ziehen und als Ganzes aufzufaffen find.

Die zur Schiefshalle gehörigen Räume find im Vorhergehenden fchon genannt; ihre Aneinanderreihung behufs Grundrifsbildung des Baues wird, wie die mitgetheilten Bei-fpiele in Fig. 370, 397,

401 u. 404 zeigen, den örtlichen Erforderniffen gemäfs verfchiedenar-tig bewerkftelligt. Von Einflufs darauf ift vor Allem die Längenausdehnung, die das Gebäude erhalten foll, und diefe fteht in engftem Zufammenhange mit der Gröfse des Schiefsfeldes.

Die Länge des Schiefsfeldes richtet fich nach der Tragweite der Schufswaffen, welche für diefe Schiefsübungen zuläffig erfcheint. Hierbei wird für Kugelbüchfen-fchiefsen eine Zielentfernung von 300m nicht tiberfchritten; aufserdem find folche von 175m und zuweilen 100m (in Frankreich 300m, 225 m und 125m) üblich. Für Jagdkugelfchiefsen wird die Diftanz auf die Scheibe zu höchftens 100m, auf laufendes Wild zu 80m, für Jagdfchrotfchiefsen zu 40m, für Piftolenfchiefsen gleichfalls auf 40 m (in Frankreich für letzteres auf 20 m, für Flobert - Flintenfchiefsen auf 12 m) bemeffen.

Die Breite von Schiefsfeld und Schiefshalle hängt von der Anzahl der aufzu-ftellenden Scheiben und deren Abftand ab. Diefer follte von Axe zu Axe der Stände 4m betragen; meift werden aber geringere Abftände von 2,85 m, 2,50 m, 2,00™ und darunter angenommen, was indefs bei ftarker Frequenz leicht zu Unzuträglichkeiten in der Benutzung der Schiefsftände Veranlaffung giebt.

Zur Veranfchaulichung einer ganzen Schiefsanlage wird in Fig. 370 35 8) der Plan der fchon erwähnten neuen Schiefsftände von Schönholz bei Berlin mitgetheilt.

Die von Mitty 6° Görifch entworfene, unter der Leitung von Machinek ausgeführte Anlage umfafft 25 Scheibenfchiefsftände a, b, c, u. zw. 12 zu je 300m, 13 zu je 175m; ferner 3 zu 100m Diftanz; fodann einen Jagdfeheiben- und Jagdzugftand o, n, fo wie einen Piftolenfchiefsftand k. Die beiden letzteren find in Nebengebäuden, die erfteren im Hauptgebäude theils im Winterfchiefsftand a (4 Stände r zu je 300ra und 4 Stände q zu je 175 m), theils in den Sommerhallen b, c (8 Stände j zu je 300 m und 9 Stände p zu je 175m) untergebracht. Einen Jagdfchrotftand w bildet die zwifchen den Wällen liegende Halle, wofelbll auch Räume u, v für Beklebung der Scheiben vorgefehen find.

Die Lage der Schiefsftände ift demnach fo gewählt, dafs ganz hinten an der Grenze des Grund-ftückes die kürzeren und Nebenftände, an diefe die 175m langen, fodann die 300m langen Stände fich anreihen. Diefe Anordnung in Verbindung mit der Ausdehnung des Grundftückes gewährt die Möglichkeit, bei gröfseren Schützenfeften die Anzahl der Stände nach dem frei liegenden Theile des Befttzthumes zu beträchtlich zu vermehren. Die zur Deckung dienenden Seiten-Couliffen g (fiehe Art. 487, S. 375) laffen fich in folchen Fällen leicht verfetzen.

Das Hauptgebäude, in Backftein-Rohbau mit Rundbogenfenftern ausgeführt, enthält aufser dem Schiefsfaal im Erdgefchofs noch zwei Waffenfäle e, d, das Conferenz-Zimmer f, das Bierfchank-Zimmer g, den Büchfenmacherraum h und die Aborte. Im Obergefchoffe des Mittelbaues befinden fich zwei Beamtenwohnungen, im Kellergefchofs Holz- und Kellerräume, fo wie die Pumpvorrichtung für die Wafferleitung.

Auf die grofsentheils muftergiltigen Einrichtungen diefes Beifpieles wird im Einzelnen zurückgekommen werden.

Einen wefentlichen Beftandtheil einer Schiefshalle, bezw. eines Schiefshaufes bilden die Schützen- oder Laderäume. Sie find entweder in einem befonderen Saale vereinigt und mit den zugehörigen Schiefsftänden in Verbindung gebracht (Fig. 381, 404 u. 407) oder nach den einzelnen Scheibengruppen getrennt und den Schiefsftänden vorgelegt (Fig. 397 u. 401). Diefe Räume enthalten die Ladetifche, auf welchen die Schützen ihren Schiefsbedarf und die Werkzeuge niederlegen, die Gewehre wechfeln und reinigen (Fig. 371 u. 372 ³⁵⁹). Doch darf hier weder ein Zündhütchen aufgefetzt, noch bei Hinterladern eine Patrone in den Lauf gebracht werden.

vor

An die Laderäume fchliefsen fich Waffenfäle mit Gewehrfchränken, Berathungs-und Controle -Zimmer, Büchfenmacherwerkftätte, auch Wirthfchafts-Local, Wafch-zimmer etc., mehr oder weniger unmittelbar an. In manchen Schiefshallen ift den Laderäumen auch eine Art Wandelbahn angelegt (Fig. 397, 401 u. 404), welche den Zufchauern und Commiffaren die Beobachtung der Schufsrefultate geftattet und

7°3-

475.

Abmeffungen.

476.

Laderäume.

477-

Sonftige

Räumlich

keiten.

35S) Nach: Baugwks.-Zeitg. 1883, S.

359) Nach: Zeitfchr. d. oft. Ing.- u. Arch.-Ver. 1868, Nr. 21. Handbuch der Architektur. IV. 4.

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478.

Schiefsftände.

Fig. 371. Querfchnitt.

Fig. 372. Längenfchnitt.

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Schiefshalle für das III. deutfche Bundesfchiefsen in Wien 1868 3o9). Arch.: Hintr 'äger.

durch eine 80 bis 90cm hohe Brüftung von den erfteren getrennt ift. Jeder Scheibe gegenüber befindet fich dann ein Durchgang, der zu Sicherung der Schützen gegen Belüftigung Seitens der Zufchauer durch eine Eifenftange gefchloffen werden kann.

Die eigentlichen Schiefsftände ³⁶⁰) werden am beften als befondere kleine Gelaffe der Halle angereiht; die Erhellung erfolgt durch Deckenlicht, das durch einen Schirm auf den oberen Theil des Gewehres geworfen wird. Jeder Stand ift von dem nächften durch eine kugelfefte Backftein- oder Holzwand zu trennen ■ der Boden ift zu afphaltiren oder zu pflaftern; auch eine einfache Sandfchüttung kann genügen; eine Dielung aber, die durch das Eintreten der gebrauchten Kapfeln bald befchädigt wird, ift: nicht zu empfehlen. An manchen Orten ift im Boden ein Loch

tief) angebracht, einestheils um den Schützen zu verhindern, vorzutreten oder den Fufs gegen die Mauer zu ftützen, anderenteils um die gebrauchten Patronenhülfen und Zündkapfeln aufzunehmen.

Zum Auflegen der Waffe dient ein auf der Fenfterbank befeftigter doppelter Steg, der nach Fig. 373 mit halb runden Einfchnitten verfehen ift.

Der Schiefsftand wird nach der Scheibe zu durch ein mit Läden verfehenes

Fenfter geöffnet, deren untere Hälfte mittels einer Vorrichtung fenkrecht zur Mauer des Schiefs-ftandes hinausgeftellt werden kann, wodurch Sonne und Wind, fo wie der aus benachbarten Schiefsftänden hervordringende Pulverdampf abgehalten wird.

Ganz ähnliche Einzelheiten bei derfelben Art des Laden-verfchluffes find in der National-Schiefshalle in Brüffel getroffen und in Fig. 400 (S. 381) abgebildet.

Eine andere Vorrichtung weifen die Schiefsftände des III. deutfchen Bundesfchiefsens in Wien auf (Fig. 371 u. 372), bei denen ein Klappladen am Sparren-gefimfe über dem Schiefsfenfter angebracht war, der mittels einer Stange aufgeftellt werden konnte.

Beim Schweizerifchen Schiefsen in Zürich (1872) war vor der Hallenwand ein 1,5m breiter, ge-

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360) Nach: Monit. des arch. 1878, S. 45 u. 51; auch ein Theil der nachfolgenden Ausführungen ift derfelben Quelle

37i

deckter Parallelgang hingeführt, der in einer Höhe von 2,2 m vom Boden durchweg mit ftarken Bohlen belegt war, zur Sicherung gegen Sonne, mehr aber noch gegen unglückliche Folgen von unvorflchtig abgegebenen Schlüffen (Fig. 374³⁶¹).

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Theil des Schiefsfeldes und Schiefsftand vom eidgenöffifchen Schützenfeft zu Zürich 1872 ³⁶¹).

Zwifchen dem Laderaum und dem Schiefsftande befindet fich der Platz für den Schreiber, der die Schliffe bucht und der hier beffer, als bei einer Stellung neben dem Schützen, den letzteren beobachten, Scheibe und Schufsrefultate wahrnehmen kann.

479-

Umwährung

des

Schiefsfeldes.

Bei der Anlage des Schiefsfeldes ift vor Allem dafür Sorge zu tragen, dafs, insbefondere in der Nähe von Strafsen und Anfiedelungen, die Schufslinie von jeder Seite oben und unten Deckung findet. Es kann dies, unter Berückfichtigung der Tragweite der heutigen Feuerwaffen, durch Errichtung von Erdwällen, Mauern und Zimmerwerk, Blendungen und Couliffen rings um das Schiefsfeld erreicht werden. Je nach den örtlichen Verhältniffen und den vorhandenen Geldmitteln empfiehlt fich bald die eine, bald die andere Deckungsart.

Um diefe Umwährungen richtig und zweckentfprechend ausführen zu können, mufs die Schufslinie (Vifierlinie) und die Flugbahn des Projectiles bekannt fein.

4S0.

Schufsiinie.

Unter Schufslinie verlieht man diejenige Gerade, welche vom Auge des im Anfchlag liegenden Schützen über das Vifier der Waffe hinweg nach dem Scheiben-

3fU) Nach: Album Schweiz. Ingenieure und Architecten. — Bauten des eidgenöffifchen Schützenfeftes in Zürich 1872. Zürich 1873. Bl. 9.

481.

Flugbahn.

37 2

Centrum gezogen wird. Aufgefetzt wird übrigens nicht nach dem mathematifchen Mittelpunkt, fondern nach der Tangente im tiefften Punkte des Centrums-Ringes der Scheibe.

Diefe Schufslinie ändert fich mit der Gröfse des Schützen, von der das Heben oder Senken des Gewehres abhängig ift. Allgemein wird die Höhe der Schufslinie vom Boden des Schiefsftandes auf 1,3 m beim kleinften, 1,8 m beim gröfsten Manne angenommen; man kann fich übrigens bei den Aufzeichnungen mit einer Höhe von 1,7 m als Maximum begnügen.

Die Flugbahn ift die Curve, welche von der Kugel bei ihrem Austritt aus dem Laufe bis zur Ankunft am Ziele befchrieben wird. Diefe Curve ift nicht nur für jede Waffe eine andere; fie wechfelt auch je nach der Stärke der Ladung, je

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Stark geftreckte Flugbahn. (Ordinaten im io-fachen Mafsftabe der Abfciflen.)

nach dem verfchieden grofsen Gewicht der Kugeln und den verfchiedenen Formen derfelben. Man unterfcheidet eine am wenigften und eine am meiften geftreckte Flugbahn. Beide kommen für unfere Einrichtungen in Betracht; fie find in Fig. 375 u. 376 unter Zugrundelegung einer Tragweite von 600m nach Bonnet aufgetragen. Die am wenigften geftreckte Flugbahn ergiebt der Schufs eines Ghaye-Carabiners, mit einem Kaliber von 11,5, geladen mit 3,5 g Pulver und einer Kugel von 21g, die geftrecktefte ein Schweizer-Schützen-Carabiner, bei einem Kaliber von 10,4, 16 g Kugelgewicht und 4 g Pulver.

Nachftehend verzeichnete, bekanntere Waffen haben folgende Flexion oder Flugbahn:

Carabine Ghaye . Chaffepot .... Fußt Gras (1874) Martini Henri . Fufil chaßfeur Suiffe

6,01 m auf 600 m » 600 »

* 600»

» 600»

» 600»

482.

Kugelfang

höhe.

Nach den beiden Flugbahnen find nun die Scheiben und Kugelfänge auf Ent-125 bis 225 bis 300m wie folgt zu errichten. Man zeichne das

fernungen von

Längenprofil des Schiefsfeldes von der Schiefsftandmauer bis zu einer Entfernung von 125m, hierauf die Schufslinie, welche fteigend oder fallend, am beften aber, das Terrain geftattet, horizontal gemacht wird, wobei zu beachten ift, dafs

wenn es

diefelbe 1,7 m über dem Boden des Schiefsftandes abgeht. Von hier wird die am wenigften geftreckte Flugbahn in folcher Weife angetragen, dafs der einfchlägige Punkt bei 125m fich lm hoch über die Scheibe erhebt. Hieraus bemifft fich nach

der Curve der Flugbahn die Höhe, welche den Kugelfängen in jeder beliebigen

¹

) Siehe den vorhergehenden Halbband diefes »Handbuches«, Abth. III, Abfchn. i, A, Kap. 2, h: Geftüte und

²

Marftall-Gebäude.

³

Siehe Theil IV, Halbband 7 (Abth. VII, Abfchn. 3: Gebäude für die Zwecke der Militär-Verwaltung.)

⁴

   Facf.-Repr. nach: Revue gin. de larch. 186g, S. 72 u. PI. 7—12.

⁵

   Zum Theile Facf.-Repr. nach: Revue gin. de Varch. 1883, S. 2i3 u. PI. 51—52.

⁶

   Vergl. auch: Münchens Schützenwefen und Schützenfefte. Hiftorifche Feftgabe von zeitung für das VII. deutfehe Bundesfchiefsen. München 1881. S. 71 u. ff.

⁷

   Siehe auch: Cornaz-Vulliet. C. Anciens tirs des Suiffes etc. Bern 1885.

Diftanz zu geben ift, damit die Kugel eines G/^jv-Carabiners, felbft von dem gröfsten Manne abgegeben, 1 m höher als die Scheibe noch aufgefangen wird.

Wenn es indefs einestheils wichtig ift, dafs alle Schützen ihre Kugeln in die Scheibe fenden können, fo ift es doch nicht minder wichtig, dafs der kleinfte Mann, der 1,3 m über dem Boden anlegt, nicht über die Kugelfänge und die Krone der unmittelbar hinter den Scheiben errichteten Wälle zu fchiefsen vermag.

Die Mafsnahmen, welche zu diefem Zwecke getroffen werden müffen, beftehen in der Errichtung von Querblenden (Blendungen) und in der Anbringung von Schirmdächern unmittelbar vor den Schiefsfländen behufs Deckung der erflen Blende.

483'

Schirmdach.

Das Schirmdach befteht aus 15 cm dickem Holz und kann bis zur Höhe von 25 cm über der Schufslinie herabreichen; es fteht fo weit vor, dafs es mit feiner Traufe die am wenigften geftreckte Flugbahn ftreift (Fig. 374, S. 371 u. Fig. 377).

Fig- 377-

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In der in Fig. 377 angegebenen Weife wird die Höhe der erften Querblende oder Kugelfangmauer und in ganz ähnlicher Weife werden auch die Höhen der übrigen Blenden und die Krone des Scheibenwalles beftimmt, indem man diefelben mindeftens 50 cm höher über den Punkt, in dem fie von der Flugbahnlinie getroffen werden, aufführt. Je nach der Gröfse der Entfernung zwifchen Schiefsftand und Scheibe werden zwifchen beiden zwei oder drei Blendungen eingefetzt.

Fig- 378.

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484.

Blenden.

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Ermittelung der Höhen der Blendungen, Schielsfchlitze etc.

Nach franzöfifchem Gebrauche genügen bei den Scheibenftänden von 125 m zwei Blenden, von denen die erfte 10m und die zweite 50m vom Schützen errichtet werden mufs. Bei den Scheibenftänden von 225 m und 300m wird eine dritte Blende in 125m Abftand aufgeführt.

Beim Züricher Schiefsen (1872) waren für die 300-Meter-Stände drei Blenden, die erfte 7,6m, die zweite 27,0 m, die dritte 75,0 m vom Schiefsftande entfernt, eingezogen (fiehe Fig. 374, S. 371).

In der neuen Schiefsanlage zu Schönholz bei Berlin (fiehe Fig. 370, S. 368) find noch bei den 300-Meter- und 175-Meter-Ständen ebenfalls drei Blenden auf 10m, bezw. 40m und 97m Abftand vom Schützen angeordnet.

485-

Schiefsfchlitze.

Holzblenden erhalten freie Durchläffe im unteren Theile (Fig. 382, 383 u. 385), Mauerblenden Schlitze oder Schiefsfeharten, durch welche die Kugel ihren Weg nehmen mufs (Fig. 403 bis 406). Die Abmeffungen derfelben hängen von der Diftanz und von der Flugbahn ab und find diefen gemäfs anzuordnen (Fig. 378).

Nachfolgende Tabelle giebt Auffchlufs über die einzuhaltenden Höhen, fowohl der Schiefsfeharten, als der Kronen der Blendungen, Mauern oder Erdwälle über der Schufslinie. Sie find nach Fig. 378 durch Zeichnung zu ermitteln.

Es erfordert:

Entfernung der Blende

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1,82

2,30

2,30

Meter.

486.

Schutz gegen Fehl- und Prellfchüfle.

Die Krone des Scheibenwalles mufs bei einem Schuls, abgegeben von 125m, gleich wie von 225m Schiefsftand-Entfernung, um 2,30 m, bei 300m Zieldiftanz aber 2,6om über die Schufslinie fich erheben. Die Schiefsfchlitze werden in der erften, 10m entfernten Blende 15cm breit und in der 50m entfernten 70cm breit gemacht.

Anfänger im Schiefsen bringen ihre Kugel nicht immer ficher durch die fchmale Scharte der erften Blende. Trifft dann eine folche Fehlkugel die Seitenecke der Oeffnung, fo prallt fie heftig nach links oder rechts ab, je nachdem fie die eine oder andere trifft und kann gefährlich werden. Um dies zu verhüten, werden hinter die Scharte, 45cm von einander entfernt, Plankenwände von 6m Länge gefetzt, welche die abfpringenden Kugeln aufnehmen, ohne durchzudringen, oder an welchen fie, einen Span abreifsend, niederfallen (Fig. 379 u. 380). Hinter der zweiten Blende find die Plankenwände 10 m lang zu nehmen (Fig. 403). Behufs Herftellung der Wände werden gefpaltene Stammhölzer in den Boden getrieben und durch

Langhölzer verbunden , über welche Bretter genagelt werden. Prell-

Fig- 379-

Fig. 380.

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fchüffe auf den Erdboden werden in ly j ihrer Wirkung un-fchädlich gemacht, wenn winkelrecht

Schufslinie flehende Auffchlag"wälle, aus Rafen gepackt, durch das Schiefsfeld gezogen werden, wie dies der Schnitt CD durch die Berliner Schiefsftände (Fig. 370) zeigt.

zur

Zur Deckung gegen feitlich verirrte Kugeln dienen in demfelben Beifpiele (Fig. 370) theils 3,0“, bezw. 7,5“ hohe Erdwälle (7, IIL IV und V), theils unter einem Winkel von 45 Grad geneigte Couliffen

von

6m Höhe, welche nach Fig. 382

487.

Seitliche

Deckung.

Fig. 381.

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Glocke

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Schiefsplatz-Anlage für das Schützenfeft in Frankfurt a. M. 1862 ³®²).

Fig. 382.

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Fig. 384.

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Holzblenden vom Schützenfeft in Wien 1868 ³⁵⁹).

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Holzblenden von den Schiefsftänden in Schönholz bei Berlin ³⁶³). 1:200

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aus 26 cm ftarkem Kiefernholz mit zwei-feitiger, 5cm ftarker Bohlenwandung und innerer Sandfüllung conftruirt find. Sie find in folchen Abftänden aufgeflellt, dafs fie gegen jeden Schufs von den Ständen aus, wie dies die Linie c d des Grundriffes zeigt, Deckung gewähren. Um das Schufsfeld abzufperren, zieht fich längs der Couliffen ein Graben entlang mit

Holzblende vom Schützenfeft in Zürich 1872 ³⁶¹)-

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3,75.m

Declumgs-Couliffen.

362)    Siehe auch Fig. 368, S. 366.

³⁶³)    Siehe auch Fig. 370, S. 368.

488.

Conftruction

der

Blenden.

dahinter aufgeftelltem, 2,5 m hohen Drahtgitterzaun, eine Anordnung, welche dem Publicum das Beobachten der Scheiben während des Schiefsens geftattet.

Auch Scheitholz wälle, welche in angemeffener Höhe das Schiefsfeld feitlich umziehen, werden zum Schutz vor Fehlkugeln angewendet (Fig. 381).

Die Blenden werden entweder aus Holz oder als maffive Mauern aus Steinen

conftruirt.

489.

Scheibenftände.

Beifpiele von Holzblenden zeigen Fig. 382, 383 u. 385 , welche theils dem Berliner Schiefsplatze angehören, theils bei den grofsen Schützenfeften in Wien und Zürich zur Verwendung gekommen find.

Bei den Züricher Blenden war der Raum zwilchen den allerdings nicht fehr Harken Bretterfchalungen mit Sand ausgefüllt, während in Wien dicke Bohlen genommen wurden. Auch Blenden von der Länge nach durchfägten Tannenftämmen, mit ungehobelten Brettern benagelt, find zur Anwendung gekommen.

Die aus Scheitholz hergeftellen Holzwälle beim Leipziger Bundesfchiefsen 1884 waren auf der Rückfeite mit Eifenplatten verwahrt.

Bei den in Frankreich üblichen gemauerten Blenden erhalten die Schiefs-fchlitze doppelte Holzrahmen eingefetzt, deren exponirte Theile mit aufge-fchraubten, 20mm Harken Stahlplatten gepanzert find; das übrige Holzgerippe wird mit Brettern benagelt und die Zwifchenräume find mit Sand oder Säge-fpänen ausgefüllt (Fig. 386). Vor dem Zimmerwerk wird eine Erdböfchung her-geftellt (fiehe Fig. 377, S. 373).

Der Scheibenftand umfafft die Scheibengerüfte mit ihren Mechanismen zum Aufziehen und Ablaffen der Scheiben, den Fangdamm und den Zeigerftand.

Der letztere ift meift etwas in den Boden eingefenkt und durch einen Wall mit Böfchung gegen die Schützen gedeckt. Die Krone des Walles liegt mit der

Fig. 386.

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Scheibenftand

von den Schiefsftänden in Schönholz bei Berlin ³⁶³).

Scheibengerüll vom Schützenfeft in Wien 1868 ³⁵⁹).

Unterkante der Scheibe in gleicher Höhe und 2“ über dem gedielten Standboden. Der Scheibenftand ift entweder ganz überdeckt (Fig. 389), fo dafs die Scheiben mit ihrem Bewegungs-Apparat fammt dem Zeiger ganz im Trockenen liehen, oder jener Theil ift gedeckt, der dem Zeiger als Aufenthaltsort dient (Fig. 387, 390 u. 391). Diefe theilweife Ueberdachung ift bei den Scheibenftänden in Berlin, gleich wie das überftehende Mauerwerk, mit Rafen gepackt (Fig. 387), während fie beim Bundes-fchiefsen in Frankfurt und in Wien (Fig. 390 u. 391) nur leicht aus Holz hergeftellt war.

nur

In Brüffel ift der Scheibenftand, zu dem eine Treppe hinabführt, offen, die Zeiger halten fich während des Schuftes, der Scheibe gegenüber, in gewölbten Mauernifchen auf (Fig. 392 u. 393).

Der Scheibenftand ift durch Glockenzüge oder elektrifche Läutewerke mit den einzelnen Schiefsftänden verbunden, damit der Schütze den Zeiger verftändigen kann; aufserdem führt

zuweilen ein gedeckter Laufgraben von erfterem zu letzterem, um bei Vorkomm-niffen eine Controle des Zeigers durch den Schützenmeifter zu ermöglichen (ftehe Art. 495, S. 383).

Ueber die Einrichtung derScheiben-gerüfte geben Fig. 3 87, 388, 389, 393 u. 394 den nöthigen Auf-fchlufs. Die fteigen-den und fallenden Scheiben (Fig. 388 u. 394) werden den drehbaren vorgezogen; fie werden jetzt meift aus ftarkem, auf Leinwand aufgezogenem Papier, das auf Holz-

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Scheibenftand vom

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eidgen. Schützenfeft in Zürich 1872 ³⁶¹).

Fig. 390.

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Scheibenftand vom Schützenfeft in Frankfurt a. M. 1862 ³⁶²). 1:200

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Scheibenftand vom Schützenfeft in Wien 1868 ³⁵⁹).

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Scheibenftände von der

National-Schiefshalle in Brüffel ³⁶⁴).

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rahmen gefpannt wird, hergeftellt, während früher Holzfcheiben im Gebrauch waren. Verfuche mit Metallfcheiben haben fich nicht bewährt. Von den gemalten Prunk-fcheiben ilt man ganz abgekommen ; fie bilden jetzt — als Zeichen vergangener Zeiten

— einen wirkfamen Schmuck in den Feftfälen der Schützengilden.

Die Schutz- und Fangdämme (Kugelfänge) werden am einfachften und billigften als Erdwälle hergeftellt, welche noch eine Krönung durch Holzftöfse erhalten können (Fig. 391). Auch Schanzkörbe werden zuweilen verwendet.

Die befte Conftruction befteht jedoch aus einer foliden Mauer, welche auf 2m Höhe und die gleiche Breite mit ungehobelten Brettern bekleidet ift, die alle 50 cm auf ein-gelaffenen Holzdübeln genagelt find.

Bretter können bei Befchädigungen leicht aus-gewechfelt und das Blei aus denfelben gut entfernt und gefammelt werden.

In Zürich waren als Fangdamm mit Sand gefüllte, doppelte Bretterwände mit vorgefetzter Klotzwand hinter den Scheiben aufgeftellt (Fig. 389, Grundrifs u. Querfchnitt).

Neben den Büchfen-Schiefsftänden find auf den Schiefsplätzen meift noch be-fondere Einrichtungen für Piftolen-, Revolver- und Jagdflintenfchiefsen getroffen.

Fig. 394-

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Die

Scheibengeriift vom Schiefshaus zu Rheims.

Die Diftanzen für erftere fchwanken nach Früherem in Frankreich zwifchen 20 bis 30m, während fie in Deutfchland bis zu 40 m gehen. Bei den Uebungen mit Jagdflinten und Schrotfchüffen kommen auch bewegliche Scheiben — rollende Thiergefbalten — zur Anwendung. Keine Barriere trennt dann den Schützen von der Scheibe.

KnecJit!

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An vielen Orten ift noch das Vogel-

und Stern-

Schiess

stand

fchiefsen üblich. Der Scheibenbaum wird hierbei in einer Höhe von 15m und 40 bis

45m vom a    m

Schützen entfernt auf-geftellt.

Adler oder Sternkranz müffen geneigt, d. h.

fenkrecht zur Vifier-linie gerichtet fein.

Der Charakter der Bauten darf ein einfacher fein; fie können

ganz aus Holz oder aus Fachwerk, d. h. aus Holz und Steinen combinirt her-geftellt werden und mögen, falls fie durchweg als Steinbau ausgeführt werden follen, in der Form eher leicht und zierlich, als fchwer und maffig erscheinen. Die grofse Flächenausdehnung bringt Schon der Koften wegen eine nicht allzu grofse Höhenentwickelung folcher Bauten mit Sich.

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Schiefshaus-Anlage in München.

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III.

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Zur weiteren Veranfchaulichung der Gefammtanordnung von Schiefsftätten mag im Nachftehenden die Befchreibung einiger derartigen Anlagen aufgenommon werden.

i) Das Schiefshaus in München (Fig. 395 bis 397), auf der Therefienwiefe 1850—53 durch Bürklein erbaut, zeigt eine glückliche Verbindung der Saalbau-Anlage mit der Schiefshalle.

Der Bau befteht aus einer lang geftreckten Colonnade, welcher ein Mittelbau und zwei Seitenflügel vorgefetzt find, während nach rückwärts die einzelnen Schiefsflände in kleinen Ausbauten vorfpringen. Der Schiefsplatz ift mit Mauern und Wällen eingefriedigt.

Im Erdgefchofs des Mittelbaues liegen: der Ladefaal in Verbindung mit Schenke und Zechzimmer; nach der Vorderfeite ein Billard-Saal mit Veftibule und Haupttreppe zu dem im I. Obergefchofs liegenden Feftfaal nebft Vorfaal. In einem Zwifchengefchofs befindet fich die Wohnung des Wirthes und Actuars, fo wie die Regiftratur. In den Eckflügeln find links die Werkftätte des Büchfenmachers, mit einem kleinen Ladefaal verbunden, fo wie ein Reftaurations-Zimmer untergebracht; rechts find Stallungen und Wirthfchafts-räume gelegen. Das I. Obergefchofs des Seitenflügels enthält Vereins- und Schützendienerwohnung.

Die Colonnade ift mit Glas gefchloffen, und in derfelben liegen die Zugänge zur Halle. In jedem Schiefsflände ift der Mittelraum für den Schreiber, rechts und links ein Stand, angeordnet. Die Entfernung beträgt fonach von Standmittel zu Standmittel 2,5m, die mittlere Entfernung von Pavillon zu Pavillon 10m, fo dafs der Abftand der nächften Scheibe von 2,5m auf 7,5m übergeht.

2)    Eine opulente Anlage ift die National-Schiefshalle in Brüffel (Fig. 398 bis 402 ³⁶⁵), ein Werk Raeymaeckers \ fie wurde 1861 erbaut und am 21. September diefes Jahres durch König Leopold I. eröffnet.

Die Schiefshalle hat eine rechteckige Grundform mit 35 Ständen, von welchen ein Theil auf 100m Diftanz für die gewöhnlichen Waffen (Flinte und Büchfe) beftimmt ift, während andere auf die Entfernung von 225 m für gezogene Carabiner, P'linten etc. dienen. Das Gebäude enthält einen lang geftreckten Saal (125 X 12m) mit Mittel- und Eclc-Pavillons. Mit der Galerie in Verbindung flehen, entfprechend der Scheibenzahl, 35 kleine Kioske, die zur Vermeidung von Unglücksfällen ganz ifolirt find; die Fenfter der Kioske haben einen fich öffnenden Theil, der auch den Zufchauern erlaubt, die Scheiben zu betrachten. Die Gefammtkoften betrugen ca. 260000 Mark.

Fig- 392 u. 393 (S. 378) erläutern die Conftruction der Zeigerlaufgräben und Scheiben; betreff Fig. 399 u. 400 fiehe Art. 478 (S. 370).

3)    Die Schiefshalle zu Rheims (Fig. 403 bis 406 ³⁶⁶), von Millard erbaut, ift eine gut durchgearbeitete Anlage.

Das nicht günftige Terrain, welches 113m Frontlänge und 525m Tiefe (— ca. auf 150m um 15 mm, von da ab aber auf 300m um 5m; durch richtige Anordnung und Conftruction find indefs alle hieraus fich ergebenden Unzuträglichkeiten behoben.

Am Eingänge liegt ein grofser Grasplatz von 153m Tiefe, der zum Taubenfchiefsen dient und an deffen rückwärtiger Grenze fich die Fagade der Schiefshalle erhebt. Letztere fleht parallel mit der Land-ftrafse und befteht aus einem grofsen Mittelfaale von 40 X 8m, an welchem die Schiefsflände Ausbauten bilden, und der in der Fagade durch ein hohes Dach befonders markirt ift; beiderfeits ift der Saal durch zwei weit vorfpringende Pavillons flankirt, in welchen links ein Waffenfaal mit Schränken, der auch für den Büchfenmacher dient, fo wie eine Auffeherwohnung, rechts dagegen ein Ausfchufszimmer, ein kleines Bureau und Buffet, in befonderem Anbau noch Küche und Toilette enthalten find.

An Schiefsftänden find vorgefehen: 3 Scheiben für Flobcrt auf 12m, 1 Scheibe für Piftolen auf 20m, 1 Scheibe für Revolver auf 20m, 2 Scheiben für Jagdgewehre auf 55m, 2 Scheiben für Ivugel-büchfen auf 125m, 3 Scheiben für Kugelbiichfen auf 225m und 2 Scheiben für Kugelbüchien auf 300m-

Die Einrichtung der Schiefshalle und Schiefsflände entfpricht den in Art. 476 bis 478(8. 369 u. ff.) mit-getheilten Grundfätzen ; die dafelbft erwähnte Wandelbahn ift mittels einer der Länge nach durch die Halle geführten Baluftrade abgegrenzt und hat eine Breite von 3m; vor der Schiefshalle befindet fich eine niedrige, gedeckte, 2 m breite Galerie, die in Verbindung mit dem für Publicum und Schützen beftimmten Buffet fleht.

Das Schiefsfeld ift wie folgt eingerichtet. Ein Vordach von 16cm Dicke am Schiefsftand, auf 10m eine Mauerblende mit 15cm breiten Schiefsfeharten, befetzt mit Stahlplatten aus den Hütten von Creuzot (obgleich diefe viel theurer kommen als Eifenblech, fo hat fich die Mehrausgabe durch die gröfsere Haltbar-

59000üm) hat, fällt

365)    Facf.-Repr. nach: Revue gen. de Varch. 1864, PI. 22—26.

³⁶⁶)    Siehe Fig. 373, 377, 379, 386, 394 und: Moniteur des arch. 1878, S. 59, 61 u. PI. aut. IV, X.

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Fenfterbank mit Gewehrkrücke.

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Arch.: Raeymaeckcrs.

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Mauerblende auf 15 m Entfernung vom Schiefsfland.

Fig. 406.

Mauerblende auf 10m

p-Entfernung vom

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Schiefsftätte zu Rheims ³⁶⁶).

Arch. : Millard.

; die Platten find auf Holz verbolzt.

Der Schutz auf 125m ift ein

keit bezahlt gemacht, da ein Erfatz erll in 10 Jahren nöthig wurde, während Eifenblech nur 3 Jahre hält); die Platten haben 2cm Dicke, 20cm Breite. Die Erfahrung hat indefs gelehrt, dafs 12cm Breite genügt, da die Fehlfchüffe im Allgemeinen nicht beträchtlich waren Die zweite Mauerblende hat gleichfalls mit Stahl garnirte Schiefsfeharten, einfacher Schirm, auf Backfteinpfeilern ruhend. Die Höhe der Schiefsfeharten beftimmte fich für die Blenden auf 10, 50 und 125 m Entfernung nach der in Fig. 37S (S. 373) angegebenen Confhuction, unter Zugrundelegung der am wenigften geftreckten Flugbahn für 1,7 m Augenhöhe. Bis zu 125m konnte dies angehen, da die Scheiben lieh blofs 2,i bis 2,2 m erhoben; allein auf 225 und 300m war dies beinahe unausführbar,

da das Terrain eine Niveau-Differenz von 5 m aufweist und die Scheiben dem gemäfs 6 bis 8m über dem Boden angebracht werden mufften. Da das Aufwerfen von Wällen wegen des fchlechten fteinigen Grundes fowohl, als auch bei der beträchtlichen Höhe fich als nicht praktifch erwies, fo wurden Mauerumwährungen ausgeführt.

Zum Schutze der Zeiger dient eine rauhe Bruchfteinwand, die bis zur Hälfte der Höhe nach der Schützenfeite zu mit Erde eingefüllt ift. Diefe fchneidet mit dem Niveau der Scheibe ab und ift an der mit Erde unbedeckten Hälfte mit aufrechten, 50cm langen Hölzern verwahrt; 2m unter der Scheibe befindet fich ein Bretterboden, zu welchem man mittels einer Leiter herabfteigen kann. Der Gang ift 2m breit und an den Seiten gefchloffen. Die Scheibe ift gegen eine Mauer von 10m Höhe (auf 300m Entfernung) errichtet; letztere ift bei jeder Scheibe durch eine Oeffnung von 3m Breit^und 2,5 m Höhe unterbrochen (vgl. Fig. 394, S. 378).    2m weiter hinter diefer Mauer befindet fich eine zweite, welche durch Seiten

mauern mit ihr verbunden ift. Der Raum ift mit Dachpappe überdeckt. Auf diefe Weife ift ein gedeckter Raum von 9 bis 10m Länge, 2m Breite und 10m Höhe erhalten; gegen die hintere Mauer find zur Beteiligung des Holzes, welches die Kugeln auffängt, Zimmerwerksgerüfte aufgeftellt. Für den Zeiger-dienft ift zur Seite des Schiefsfeldes der ganzen Länge nach ein Graben ausgehoben, der mit jedem Scheibenftand in Verbindung fteht.

Fig. 407. Erdgefchofs.

Fig. 408. Obergefchofs.

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Liebleiris Entwurf für eine Schiefshalle in Schweinfurt.

Zum Schluffe ift in Fig. 407 u. 408 noch als Beifpiel einer kleineren Anlage die Entwurf-Skizze für eine Schiefshalle in Schweinfurt mitgetheilt.

496.

Beifpiel

IV.

Literatur

über »Schiefsftätten und Schiitzenhäufer«. a) Anlage und Einrichtung.

Millard. De l'inßallation des tirs. Moniteur des arch. 1878, S. 41, 50, 65.

Destouches, E. Münchens Schützenwefen und Schützenfefte. Hiftorifche Feftgabe. Feftzeitung für das VII. deutfche Bundesfchiefsen. München 1881.

b) Ausführungen.

Nohl, M. Die neue Schiefsflätte an der Therefien-Wiefe bei München. Zeitfchr. f. Bauw. 1855, S. 457. Raeymaeckers, H. Tir national a Bruxelles. Revue gen. de l'arch. 1864, S. 177 u. PI. 22—26. Hinträger, M. Bauten für das III. deutfche Bundesfchiefsen in WTien. Zeitfchr. d. oft. Ing.- u. Arch.-Ver. 1868, S. 207.

Album Schweiz. Ingenieure und Architecten. —- Bauten des eidgenöffifchen Schützenfeltes in Zürich 1872. Zürich 1873.

Mit dem 1. Preife prämiirtes Concurrenzproject zum Neubau des Schützenhaufes der Stadt Infterburg.

Von Dietrich und Voigt. Deutfehes Baugwkbl. 1882, S. 385.

Die neuen Schiefsftände in Schönholz bei Berlin. Baugwks.-Ztg. 1883, S. 7°3-

3§4

Das VIII. Deutfche Bundesfchiefsen zu Leipzig 1884 etc. Leipzig 1885. Entwürfe des Architekten-Vereins zu Berlin. Neue Folge.

Jahrg. 1876, Bl. 11, 12: Schiitzenhaus; von F. Wolff.

Wulliam et Farge. Le recueil d’architecture. Paris.

ne annee, f 2, 16: Societe de tir de Maifons-Lafitte; von Granet.

3. Kapitel.

Kegelbahnen.

Von Jacob Lieblein.

497-

Gefchichtlich.es und Vor-

Als Vorläufer des Kegelfpieles ift das Steinftofsen und Steinwerfen anzufehen, das als Wettfpiel die Götterfefttage verherrlichen half. Homer läfft die Freier der Bemerkungen. Penelope mit Steinwerfen fich erfreuen, welches Spiel wohl mit dem heute noch in Italien üblichen »boccia« Aehnlichkeit gehabt haben dürfte.

Auch das eigentliche Kegelfpiel erfcheint fchon in uralter Zeit. In den alt-deutfchen Götterfagen findet es Erwähnung; bei den Opferfeften der alten Deutfchen, dem Wodan zu Ehren, wird es angeführt. Mit den Knochen der ihm geopferten Pferde wurde gekegelt.

Gewiffe Knochen am vorderen Pferdefchenkel heifsen Kegel; Kegel und Kegelkugeln aus Pferdeknochen find heute noch auf dem Lande der Leipziger Gegend im Gebrauch. Nach der Vollcsfage fchiebt Wodan Kegel, wenn es donnert. Nach der Sage vom badifchen Schlöffe Hochberg fitzen im Schlofsberg dafelbft 12 Männer, welche mit goldenen Kegeln und Kugeln fpielen.

Es ift ficher anzunehmen, dafs man in früher Zeit, wie auch jetzt noch zum Theile in England gefchieht, die Kugeln warf und nicht rollte. Statt der Kugeln bediente man fich beim Werfen an vielen Orten auch der Stöcke. „3mi etlidjen £aubeu fehlet man mit ftecfeit, tute man in unfern lanbett mit fugln feglet" ³⁶⁷). Bürger der Stadt Serry bedienten fich der Stöcke im Jahre 1378: ». . . auquel jeu 1’en jette de loing pour ferir les dittes quilles d’nn baßon, de la longueur en environ d’une aulne«3f!8). In dem mittelhochdeutfchen, 1300 beendeten Gedichte »Der Renner« von Hugo von Tr imberg wird (Vers 3727) des Kegeins erwähnt.

Bei Kirchweihfeften, bei Büchfen- und Armbruftfchiefsen im Mittelalter durfte neben anderen Ergötzlichkeiten ein Kegelplatz nicht fehlen ³⁶⁹).

Um Geld oder Gewinn kegeln, war von jeher im Gebrauch. In der Frankfurter Patrizier-Gefellfchaft Limburg fand 1463 ein Kegelfchieben flatt, für welches ein Mitglied 3 filberne Kleinodien als Preis ausgefetzt hatte und bei dem jeder Spieler für 3 Heller 3 Würfe thun durfte. Gegen mafslofes Gewinnfpielen fchritten im Mittelalter oft die Behörden ein.

Man fpielte mit 3 und 9 Kegeln; beide Arten waren gleich beliebt und wurden z. B. auf dem Augsburger Schiefsplatz (1567) neben einander geübt.

Die Zahlen 3 und 9 find für Grimm ein Beweis, dafs das Kegelfpiel bei den alt-germanifchen Opferfeften Anwendung gefunden; denn 3 und 9 find heilige, beim Opfergebrauch bedeutungsvolle Zeichen.

2W neun tuollt er auf einmal feilen", heifst es in einem alten Faflnachtsfpiel. Auf einer Zeichnung des Hans Bcham (1530) find nur 5 Kegel angegeben; man will darin aber nur einen Fehler des Zeichners erkennen.

Auf alten Zeichnungen ftehen die Kegel, wenn 3 vorhanden, vom Werfer aus gefehen hinter einander • . Auf einem Bilde aus dem XVI. Jahrhunderte ftehen die 9 Kegel in 3 Reihen, je 3 hinter einander (Fig. 409); auf dem vorher genannten

367) Vergl.: Pauli, J. Schimpf vn Ernft. Strafsburg 1522. Nr. 393.

36S) Vergl.: La Curne De Sainte-Palaye. Dictionnaire hifiorique de fanden langage frangois. Paris 1875—82.

Bd. 8, S. 508.

3^5

bracht, und da, wo der Spieler die Spitze des vorgefetzten Fufses hinzuftellen pflegt, war ein Pflock in die Erde gegraben. Die Kegel wurden auf den Wielen oder auf dem gewöhnlichen Erdboden aufgeftellt, wohl auch im Erdreich befeftigt, der Platz mit Pfählen und Stangen abgegrenzt.

Die Form der Kegel war in den verfchiedenen Zeiten verfchieden.

Als man fie aus Knochen anfertigte, war die Form der letzteren mafsgebend für die Kegel. Nach alten Zeichnungen hatten fie entweder die Geftalt von Pyramiden oder glichen langhalfigen, mit einem Knöpfchen verfehenen Flafchen oder fchwachen Säulchen mit etwas breiter Bafis ³⁷°).

Das deutfche Kegelfpiel ift von wohlthätigem Einflufs auf den menfchlichen Organismus; es ift von Alters her bei Hoch und Nieder, in Stadt und Land beliebt gewefen. Daffelbe fcheint mit deutfcher Sitte nach Often gewandert zu

Fig. 410.

498.

Deutfehes

Kegelfpiel.

fein ³⁷¹).

Statt skegeln« (keigeln) kommt auch die Bezeichnung »boffeln« (von Boffel, d. i.

Kugel) vor.

Zur Ausübung des Kegelfpieles entftanden fchon früh flehende Kegelbahnen, ftets in der Nähe von Wirthshäufern, z. B. fchon im XV. Jahrhundert eine folche auf dem Fifcherfeld in Frankfurt. Im Laufe der Zeit wurden diefe erften, wohl

offenen Bahnen durch überdeckte erfetzt, um bei jeder Witterung das Spielen zu ermöglichen. Um aber diefes eigentliche Tag- und Sommerfpiel auch im Winter und bei Nacht ausführen zu können, wurden neuerdings allenthalben heizbare Kegelbahnen mit Vorrichtungen für Oel-, Gas- oder elektrifche Beleuchtung gebaut.

Gern wählt man heutzutage für die Kegelbahnen in einem Wirthfchaftsgarten einen Platz, der etwas abgelegen fein foll, um durch das Geräufch des Spieles andere Befucher oder auch andere Spiele (Mufik und Gefang) in derartigen öffentlichen Vergnügungs- oder Erholungs-Localen nicht zu ftören. Oft werden die Bahnen an die äufserfte Grenze gerückt und bilden fo einen Theil der Einfriedigung des Gartens, und in diefem Falle empfangen die Bahnen nur von einer Seite Licht.

Zuweilen flehen fie auch inmitten von Baum- und Zierfträucheranlagen, in Gefellfchaftsgärten oder in Höfen zu zweien oder dreien dicht neben einander; zuweilen find fie in Gafthäufern und Vereinshäufern in das Innere des Gebäudes ver-

499.

Situation.

legt und alsdann im Sockel- oder Erdgefchofs untergebracht. (Siehe in Abfchn. 1: Art. 29, S. 24; Fig. 81, S. 78; Fig. 93, S. 84; Art. 128, S. 87; ferner in Ab-fchnitt 5: Fig. 255, S. 279; Fig. 262, S. '284 etc.)

Die Kegelbahnen beflehen zur Zeit:

1) aus der gedeckten Wurf- oder Rollbahn mit dem fog. Leg und dem Kugelfang nebft kleinem Aufenthaltsraume für den Auffetzer und der Rücklaufrinne für die Kugeln;

500.

Beftandtlieile.

aus der ebenfalls gedeckten und heizbaren Spielerhalle oder Kegelflube mit ihren Einrichtungen, als: Tifchen und Bänken, Auffchreibetafeln, Toilette, bezw. Becken zum Wafchen der Hände, Buffet etc.; Aborte und Piffoirs in der Nähe der

²)

Kegelflube dürfen nicht fehlen.

370)    Vergl. Ersch, J. S. u. J. G. Gruber.

Leipzig 1884. S. 66—70.

371)    Vergl. Grimm, J. u. W. Deutfehes Wörterbuch. Bd. V, S. 383.

Allgemeine Encyclopädie der Wiffenfchaften und Künfte. Theil 35.

₃86

501. Bahn, Wurfbrett und Leg.

Um allen Mitfpielenden möglichft freien Blick auf die Bahn zu gewähren, füllen die Mittelaxen der beiden Haupttheile des Baues — der Bahn und Spielerhalle — zufammenfallen. Meift werden jedoch die Axen verfetzt und die eine Langfeite der Bahn mit der Schmalfeite der Halle in eine Flucht gelegt (Fig. 412, bezw. 413).

Die Bahn foll horizontal und möglichft eben hergeftellt werden; kurzen Bahnen giebt man gern eine geringe Steigung nach dem Leg zu.

Sie wird 1,4 bis 2,3 m breit gemacht und erhält eine Länge von 12 bis 30 m; doch wird die Länge von 25 m feiten überfchritten.

Der Boden der Bahn wird bei ganz primitiven Bahnen durch Feftftampfen hergerichtet. Ein befferes Verfahren ift die Anwendung von Eftrichen, wie fie bei Scheuertennen üblich find; fie werden häufig aus fteinfreiem Lehm, Rinderblut und Hammerfchlag hergeftellt ³⁷²); auch hochkantig geftellte, glatt gehobelte Latten werden angewendet. In neuerer Zeit ftellt man den Boden zuweilen aus Marmor-und Schieferplatten, Cement oder Afphalt her, von welchen Materialien fich namentlich das letztere gut bewährt hat.

Am Anfänge der Bahn wird, um ein bequemes Abrollen der Kugel aus der fchwingenden Hand zu ermöglichen, ein etwa 35 cm breites und je nach der Länge der Bahn 2 bis 6m langes Brett (Anfchubdiele, Wurfbrett oder Auffatzbohle) aus Eichen- oder Buchenholz eingelaffen. Es giebt Bahnen, bei denen diefes »Mittelbrett« bis zu den Kegeln hinaus geführt ift.

Damit die Kugeln feitlich nicht ausfpringen können, erhält die Bahn an beiden Seiten aufrecht flehende, ftarke, 20 bis 30cm hohe Bohlen, die fog. Banden.

Am Ende der Bahn ift das fog. Leg oder Kegelbrett, ein quadratifcher, über Ecke in den Boden verfenkter Holzrahmen, der von zwei winkelrecht fich kreuzenden Leiften durchfetzt ift. An den 9 Kreuzungspunkten, welche meift durch eiferne Scheibchen befonders markirt und die ca. 40 cm von Mitte zu Mitte von einander ent-

5°2-

Rücklaufrinne.

5°3 •

Kugelfang.

fernt find, kommen die Kegel zu flehen. Anftatt eines Holzrahmens wird mitunter eine Eifenplatte für die Aufftellung der Kegel benutzt.

An einer Seite der Bahn wird eine Rücklaufrinne für die Kugeln angebracht; fie wird aus Holz conftruirt, erhält vom Leg nach dem Spielerzimmer Gefälle und läuft an letzterem, in einen kleinen Kaffen aus. Durch geeignete Windung der Rinne vor diefem Kaften kann man den fcharfen Anprall der Kugeln darin brechen.

Derlei Rinnen werden am beften, um Geräufch beim Rollen der Kugel zu verhüten, aus drei mit Tuchfchrot überzogenen Latten zufammengefetzt, die durch eiferne, halbkreisförmig gekrümmte Bänder zufammengehalten und längs der Wand befefligt werden.

Um Störungen im Spiele durch zurückprallende Kugeln zu vermeiden, wird vom hinterften Kegel entfernt, durch einen Schwellenabfatz

der Boden, etwa 50

um 20cm tiefer gelegt. Der fo hergeftellte Graben hinter dem Leg nimmt die

cm

504.

Kugeln auf und hindert das Vorlaufen einer Kugel nach dem Kegelfpiel.

Um beim Auftrefifen auf die Hinterwand zu verhüten, dafs die Kugeln nach dem Kegeljungen abfpringen, wird vor derfelben eine Matratze aufgehängt oder eine Reihe pendelnder (oben angehängter, beweglicher), 5 bis 7 cm Harker Stäbe angebracht. Die Kegel (Walzen) müffen aus hartem, dauerhaftem Holze (Weifsbuche [car-

Kegel    .    .

und Kugeln. pinus\ oder Rothbuche [fagus]) hergeftellt werden und erhalten eine Höhe von 40 bis 60cm; der König ift 2 bis 3cm höher und fonft auch ausgezeichnet.

Die Kugeln werden meift aus Weifsbuchenholz gedreht und haben, je nachdem fie als Voll- oder Lochkugeln gebraucht werden, einen Durchmeffer von 10,

12, 15, 20, 28 und 30cm. Die grofsen Lochkugeln find am Rhein, an der nördlichen Wefer und Elbe üblich ; wegen ihrer Gröfse erhalten fie wohl auch 3 Vertiefungen (Fafslöcher) für das Einfetzen der Finger. Die kleinen Kugeln werden auch aus Buxbaum- und aus dem amerikanifchen Guajakbaumholz' (Eifenholzkugeln) gemacht; auch aus Hartgummi werden folche geliefert.

5°5-

Gelafs

für den

Neben dem Leg mufs an einer oder kann an beiden Seiten ein kleines Gelafs abgegrenzt fein, das während des Kugelwerfens als Aufenthaltsort für den Kegeljungen dient; er foll von diefem aus die Bahn überfehen können und gegen die Kugeln ge- Kegeijungen, fchützt fein. Die Zahl der gefallenen Kegel wird in der Regel vom Jungen ausgerufen, kann aber auch bei langen Bahnen auf mechanifchem Wege (Zugvorrichtung mit Zeiger, Zifferblatt mit elektrifcher Einrichtung etc.) den Spielern übermittelt werden.

506.

Höhe und Befeuchtung der Bahn.

Die Höhe der Bahnhalle fei eine mäfsige und follte 2,5 bis 3,o m nicht iiber-fteigen, während der Raum für die Spieler luftiger und geräumiger geftaltet werden kann. Soll die Bahn bei Nacht benutzt werden, fo mufs der Boden derfelben mög-lichft hell beleuchtet, das Licht aber durch Schirme fo gedeckt fein, dafs der Spieler die Flamme nicht fchauen kann. Die Lampen werden in der Mittelaxe, etwa 0,9 bis l,om über dem Boden, aufgehängt.

5°7-

Kegelftube.

Für die Aufzeichnungen der Wurfergebniffe ift eine an der Wand oder auf einem Schrägpult befeftigte gröfsere Tafel erforderlich, bei welcher fich ein am beften etwas erhöhter Sitzplatz befinden mufs, von dem aus Bahn und Leg bequem überfehen werden können.

Tifche find in diefem Raume nur längs der Wände oder vor der Rückwand zuläffig, wenn derfelbe tief genug ift. Statt der Tifche empfehlen fich beffer vorgekragte Wandbretter zum Aufftellen der Trinkgefäfse und Bänke oder Wandfitze ftatt der Stühle.

Ein Wafchtifch mit laufendem Waffer nebft Handtuchhalter ift in der Nähe des Kugelkaftens aufzuftellen.

508.

Ausführung

und

Die Kegelbahnen in öffentlichen Gärten werden meift leicht gebaut und vollftän-dig in Holzwerk oder auch in Fachwerk hergeftellt. Die Langwände der Bahn pflegen dann bis 90 cm vom Boden an ausgemauert, von da bis zum Dachgefimfe aber offen Ausftattung. zu bleiben. Bei kälterer Witterung werden die grofsen Oeffnungen meift durch Glas-fenfter gefchloffen. Ift auf eine ausgiebige Benutzung der Bahn im Winter zu rechnen, fo wird die Spielerhalle am beften maffiv aus Backfteinen ausgeführt; im anderen Falle erhält fie in der Regel daffelbe architektonifche Gepräge, wie die Bahnhalle.

Die Heizung durch einen Füllofen wird in den meiften Fällen genügen.

Das Innere der Bahn kann einfach gehalten, der Dachftuhl meift Achtbar gelaffen, die Kegelftube dagegen reicher geftaltet fein. Holztäfelungen an Decke und Wänden werden fich als befter Schmuck empfehlen, den Malereien launigen Inhaltes, Sinnfprüche etc. unterftützen können.

5°9-

Beifpiele.

Für die Gefammtanlage von Kegelbahnen find in Fig. 411 bis 415 drei Beifpiele aufgenommen.

In Fig. 41 1 ³⁷³) find Anficht, Grundrifs und Längenfchnitt einer von Mejfel entworfenen Kegelftube wiedergegeben, deren formale Durchbildung und Einrichtung aus den Abbildungen ohne Weiteres zu erfehen ift.

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Fig. 412.

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Frei flehende Kegelbahn.

Fig. 412 giebt den Plan einer frei flehenden, in Fachwerk auszuführenden Kegelbahn, welche als Zubehör einer gröfseren PIotel-Anlage entworfen wurde.

Die vom Verf. für das Haus der »Loge Karl« zu Frankfurt a. M. ausgeführte Kegelbahn ift in Fig. 413 bis 415 dargeftellt ³⁷⁴).

Fig. 413' Grundrifs.

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Fig. 414. Schnitt AB.

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Kegelbahn im Haufe der Loge »Karl zum aufgehenden Licht« in Frankfurt a. M. 3 74).

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510.

Amerikanifches

Kegelfpiel.

Das fog. amerikanifche Kegelfpiel bedarf der grofsen Vorrichtungen, wie das deutfche nicht.

Die Kegel werden nach deutfcher Art aufgeftellt und in der Nähe derfelben wird

ein fog. Galgen aus Holz errichtet,

an dem eine Schnur mit Kugel befeftigt ift.

390

S¹¹-

Spiel

am

IKeg-eltifch.

512.

Rund

kegelbahnen.

Die Schnur wird vom Spieler zunächft ftrafif gefpannt und dann die daran hängende Kugel in einer Bogenlinie nach den Kegeln geworfen.

Eben fo wenig bedarf das Spiel am Kegeltifch (wohl auch »Tivoli« genannt) ausgedehnter Vorrichtungen.

Der Tifch ift auf einer Seite halbrund; um den Rand zieht fich ein langer Gang, die Kegelbahn, der am entgegengefetzten Ende den Kegeln gegenüber ausmündet. Die Kugel wird mit einem Stock, der zu diefem Zwecke breit und viereckig endet, fortgeflofsen.

Wo die für die Längenentwickelung einer geraden Kegelbahn erforderliche Grundfläche nicht vorhanden ift, kann man ähnlich, wie bei dem eben erwähnten

Kegeltifch, eine fog. Rundbahn ausführen. Eine folche wird alsdann, unter Beibehaltung der üblichen Gefammtlänge von 24 bis 25m, hufeifen-förmig gekrümmt, und ihre Anlage wird fchon in Räumen von 11 bis 12m Länge und 5m Breite

Fig. 416.

Fig. 417.

möglich.

Bei den älteren Ausführungen diefer Art wurde die Rundbahn als horizontale Ebene aus-

geführt und der Kugel nur durch die gekrümmte Form der Bandenbretter die gewünschte Richtung gegeben. Hierbei erfährt die Kugel ftets an zwei Punkten Reibung (weil fie immer die Bahn und die Aufsenbande berührt, Fig. 416); da nur an einem derfelben rollende Reibung ftattfinden kann, wird am anderen ftets eine bremfende Wirkung hervorgerufen, und die Kugel erfährt hierdurch eine Verzögerung. Die Endrichtung der Kugel hat man bei einer folchen Anordnung der Bahn felbft-redend nicht in der Hand.

Kiebitz hat durch eine neue Einrichtung 3 75) der Rundkegelbahnen den beiden erwähnten Uebel-ftänden abzuhelfen gefucht.

Wie Fig. 418 zeigt, fällt die grofse Halbaxe des elliptifch gekrümmten Theiles D B E der Bahn mit der Mittellinie des rechteckig gedachten Bau-¹⁴ platzes zufammen; die kleine Axe halbirt den letzteren nahezu in der Querrichtung. An die halbe Ellipfe fchliefsen fich geradlinige Partien CD und A E der Bahnaxe, parallel den Langfeiten des Bauplatzes an.

Man kann die Theile CD und AE gleichfalls (nach innen zu) krümmen, wodurch der Vortheil erzielt wird, dafs die Krümmung im Scheitel B eine weniger fcharfe wird. Nichts defto weniger dürfte doch der Anordnung in Fig. 418 der Vorgeben fein, da der zwifchen den beiden Armen CD und A E gelegene Raum freier bleibt.

Die Axe ABC der Kegelbahn fällt auch hier in eine horizontale Ebene, welche durch die Oberkante der Auffatzbohle und des Kegelbrettes be-ftimmt ift. Die Lauffläche für die Kugel ift

Fig. 418.

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von der Auffatzbohle einerfeits, vom Kegelbrett andererfeits, bis zur Stelle DE, wo die Kugel beginnt, eine horizontale Ebene; von da an, alfo in der Biegung felbft, find Bahn und Banden zu einer muldenförmig geftalteten Lauffläche vereinigt; die normal zu ihrer Axe geführten Querfchnitte derfelben find fo gekrümmt, dafs der in der geworfenen Kugel hervorgerufenen Centrifugalkraft der erforderliche Widerfiand entgegengefetzt wird.

Der nach aufsen gelegene Theil der betreffenden Curve, bezw. der Lauffläche, mufs in Folge deffen bedeutend höher gehalten werden, als der nach innen gekehrte. Die Kugel läuft alsdann, je nach der Gefchwindigkeit, mit der fie geworfen wurde, höher oder tiefer an der anfteigenden Fläche empor; ein Flerausfpringen derfelben ift unmöglich.

In Fig. 419 bis 421 find die Profile der Lauffläche für die Querfchnitte o bis 15 (in Fig. 418) dargeftellt. Diefelben find fo gekrümmt^ bezw. der Winkel a (Fig. 422),

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Fig. 419.

Fig. 420.

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Fig. 421.

1b

den die Tangente an die Curve im Schnittpunkte n der Bahnaxe mit der Horizontalen bildet, ift fo bemeffen, dafs eine fchwach geworfene und in der Mitte der Auffatzbohle aufgefetzte Kugel während ihres ganzen Laufes in der Axe der Bahn verharrt.

Kugeln, welche mit einer gröfseren Gefchwindigkeit gefchoben werden, verblejben, wenn fie eine gewiffe kleinfte Gefchwindigkeit erreicht haben, in einer und derfelben horizontalen Zone; je ftärker die Kugel geworfen wird, defto höher ift diefe Zone gelegen.

Fig. 422.

Der Winkel a ift im Scheitelpunkte B (Profil o) der Bahn natürlich am gröfsten und vermindert fich nach beiden Seiten, der Krümmung entfprechend, bis er an den Stellen D und E (Profile 15)

Null wird.

Eine Kugel, welche die Axe der Bahn einhält, trifft die Kegel in der Mitte; fonft trifft fie diefelben links oder rechts. Kugeln, die nicht in der Mitte des Wurfbrettes aufgefetzt oder die nicht gerade an-gefchoben werden, nehmen lelbftredend einen anderen Lauf.

Bei diefer Querfchnittsform der Lauffläche berührt die Kugel die letztere ftets nur in einem Punkte.

Kiebitz conftruirt feine Rundkegelbahnen in Holz (Fig. 423), wodurch bei der Benutzung allerdings ein ftarkes Geräufch entfteht.

Fig. 423.

Den Profilen o bis 15 (Fig. 418) entfprechend, werden verticale, aus 4cm ftarken Bohlen gebildete Böcke oder Rippen aufgeftellt, deren Oberkante nach der an der betreffenden Stelle der Bahn erforderlichen Krümmung ausgefchnitten ift. Auf diefe Böcke werden, in 1cm Abftand von einander, kieferne Latten von 5cm Breite genagelt, welche der zu bildenden Lauffläche entfprechend ausgehobelt werden.

Hü

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Das innere Bandenbrett befteht bis zu den Profilen 10 aus zwei dünnen, über ein. ander gelegtenSchalbrettern, weiter (zwifchen 10 und 15) aus 2,5 cm dicken Brettern.

392

Die Kugelrinne fleht, wie Fig. 418 zeigt, in der Querrichtung der ganzen Bahnanlage; man läfft fie nicht zu weit von der Auffatzbohle entfernt enden.

Solche Bahnen können auch zum Auseinandernehmen und transportabel con-ftruirt werden.

Literatur

über »Kegelbahnen«.

Kiebitz, E. Neuerung an gekrümmten Kegelbahnen. Deutfche Bauz. 1885, S. 310. Kiebitz’ Kreis-Kegelbahn. Techniker, Jahrg. 7, S. 176.

Entwürfe des Architekten-Vereins zu Berlin. Neue Folge.

Jahrg. 1880—81, Bl. 10: Kegelhalle; von Messel.

Architektonifches Skizzenbuch. Berlin.

Heft 2, Bl. 4, 5: Kegelbahn bei Berlin; von Strack.

»    141,    » i: Decoration einer Kegelbahn in Berlin; von FriebüSS und Lange.

4. Kapitel.

Baulichkeiten für andere Sportzweige.

513-

Vor

bemerkungen.

Unter den noch in Frage kommenden, mannigfaltigen Baulichkeiten für fonftige Sportzweige und Spiele find insbefondere Eis- und Rollfchlittfchuhbahnen, fodann Anlagen für Ballfpiel und verwandten Sport hervorzuheben.

Die Wahl des Platzes für den Sport wird ftets durch die örtlichen Umftände, Rückfichten auf Verkehrsverhältniffe, auf die Zweckmäfsigkeit der Verbindung mit Parkanlagen, Vergnügungs-Localen etc. bedingt. Im Uebrigen ift bei Anlagen im Freien auf möglichft gefchützte Lage, auf Anreihung von überdeckten Hallen etc. Bedacht zu nehmen.

a) Eis- und Rollfchlittfchuhbahnen.

%    Von Jacob Lieblein und Heinrich Wagner.

SM-

Ueberficht.

Das Schlittfchuhlaufen kommt in Skandinavien und anderen nördlichen Ländern fchon in uralter Zeit vor und wird überall da, wo die Natur während des Winters eine Eisbahn entftehen läfft, von Alt und Jung, Hoch und Nieder mit um fo gröfserer Vorliebe gepflegt, als der Sport oft nur kurze Zeit, in manchen Wintern gar nicht ausgeübt werden kann. In wärmeren Gegenden, wo die Bildung einer tragfähigen . Eisdecke auf Flüffen und Teichen längere Zeit in Anfpruch nimmt, fo wie an folchen Orten, die entfernt von Gewäffern liegen, hat man fleh fchon längft mittels Unter-waflerfetzen eines geeigneten Grundes in einigen froftigen Tagen eine gute Eislaufbahn zu verfchafifen und zu unterhalten gewufft.

Ganz unabhängig von Gunft oder Ungunft der Witterung ift der Sport aber erft durch Einführung der Rollfchuhbahnen geworden.

Es ift möglich, dafs die Anregung hierzu zum Theile durch die Schlittfchuh-Scene in der zuerft 1849 in Paris aufgeführten Oper Aleyerbeer’s »Der Prophet« gegeben wurde. Aber fchon 20 Jahre früher fcheint in der nächften Umgebung von Berlin eine Rollfchlittfchuhbahn beftanden zu haben. Denn in der unten bezeichneten Zeitchronik ³⁷⁶) findet fich folgende Notiz: »Künftliche Schlittfchuhbahn eröffnete im vorigen Jahre der Cafetier Wendbach in feinem Garten Altfchöneberg Nr. 4. Die Bahn war auf Ziegelfteinen ¹ 2

hergeftellt, und die Schlittfchuhe und Pickfchlitten ruhten auf Rollen. Der Eröffnungstag diefer Bahn, an dem noch ein bal champetre und Vauxhall angektindigt waren, war aber auch zugleich der Sterbetag der-felben; denn man hat nichts weiter mehr von ihr gehört.

Thatfächlich ift das Rollfchlittfchuhlaufen als befonderer Zweig des Sport-wefens in Nordamerika in das Leben gerufen worden und hat, von dort nach England verpflanzt, gegen Mitte der 70-ger Jahre dafelbft eine wahre Leidenfchaft hervorgerufen. Auch in Deutfchland und Frankreich ift es rafch in Aufnahme und Gunft gekommen. Es giebt kaum eine Stadt von Bedeutung, die nicht, theils in Verbindung mit grofsen Vergnügungs-Localen, theils als felbftändige Anlage, ihren Skating-Rink 3 77) hat oder hatte; denn die Vorliebe für das Rollfchlittfchuhlaufen ift feit geraumer Zeit im Rückgang begriffen. Indefs gehört es, als ein ungefährlicher und der Gefundheit fehr zuträglicher Sport, an dem fleh Herren und Damen Jahr aus Jahr ein betheiligen können, da und dort noch zu den Forderungen der guten Gefellfchaft, und die Befchaffung geeigneter Baulichkeiten für die Ausübung des Rollfchlittfchuhlaufens ift eine dankbare Aufgabe, welche die Neuzeit dem Architekten geftellt hat.

Bald nach Einführung der Rollfchlittfchuhbahnen begann man auf künftlichem Wege Eislaufbahnen herzuftellen, um unabhängig von Wärme und Kälte im Winter und Sommer fleh das Vergnügen des Schlittfchuhlaufens verfchaffen zu können. Doch find diefe Unternehmungen nur vereinzelt zur Ausführung gekommen.

1) Eislaufbahnen im Freien.

SiS-

Eislaufbahn.

Die Schlittfchuhbahn im Freien ift durch anhaltenden Winterfroft, entweder ohne alles Zuthun auf fliefsenden oder flehenden Gewäffern, oder in der fchon angedeuteten Weife auf einer Niederung oder einem flach gelegenen Grunde gebildet, welcher zu diefem Behuf mittels Rohrleitung oder in fonft geeigneter Weife unter Waffer gefetzt wird.

Damit letzteres rafch zum Gefrieren kommt, darf die Waffertiefe keine grofse fein.

Wo keine natürliche Niederung oder fonftige Einfenkung des Bodens vorhanden ift, wählt man zur Herftellung der Eisdecke eine möglichft horizontale Fläche und fchliefst diefelbe im ganzen Umfange durch niedrige Erddämme ein. Für letztere wähle man thunlichft undurchläffiges Material; fettige Erde (am beften Klai-boden) ift am geeignetften; fonft empfiehlt fleh humushaltiger (indefs nicht zu humusreicher) Boden (fog. Dammerde); reiner Thon wird leicht riffig; Thon und Sand gemifcht find nicht ungeeignet; Sand oder Kies find unbrauchbar.

Zur Unterhaltung einer glatten Eisoberfläche wird in froftigen Nächten Waffer in dünner Schicht darüber geleitet.

Rings um die Eisbahn werden zweckmäfsiger Weife für Zufchauer und Theil-nehmer am Sport geebnete Wege geführt, Sitzplätze und andere der in Art. 517 u. 518 (S. 394) bei den offenen Rollfchlittfchuhbahnen namhaft gemachten Vorkehrungen getroffen.

516.

Baulichkeiten.

Im Uebrigen erfordern die Eislaufbahnen im Freien meift keine oder nur höchft einfache Baulichkeiten, als: Schuppen zum Anlegen und Aufbewahren der Schlittfchuhe, Buden zum Verabreichen von Erfrifchungen etc. An einzelnen Orten aber, wo das Schlittfchuhlaufen befonders gepflegt wird, finden fich Pavillons und

eine vulgäre Variation von Ring, die fchon im Mittelhochdeutfchen

³⁷?) Skating;, d. i. Schlittfchuhlaufen; ritik vorkommt und u. A. einen Kampfplatz, eihen abgefchloffenen Platz überhaupt bezeichnet.

¹

Helling, J. G A. L. Gefchichtlich-ftatiftifch-topographifches Tafchenbuch von Berlin und feinen nächften Um

²

gebungen etc. Berlin 1830.

394

Saalgebäude mit Verfammlungsräumen, Trinkhallen, Reftaurations-Localen etc. angeordnet.

Nach Allem, was in den vorhergehenden Abfchnitten über ähnliche Gebäudearten mitgetheilt wurde, genügt der kurze Hinweis auf die in Fig. 424 u. 425 ³⁷⁸) dargeftellten Grundriffe des Pavillons des Budapefter Eislaufvereins als ein be-merkenswerthes Beifpiel der in Rede ftehenden Art.

Fig. 424. Obergefchofs.

t ig. 425. Erdgefchofs.

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Treppen

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Küche

Oberer Saal

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15

Pavillon des Budapefter Eislauf-Vereins ³⁷⁸). Arch.: Lechner.

Das nahe bei Budapeft von Lechner 1876 ausgeführte, zweigefchoftige Gebäude ift auf dem der Stadt zugewandten Ufer des Teiches im Stadtwald mit der Langfeite nach dem Eisfelde zu errichtet. Die Baukoften betrugen rot. 120000 Mark (= 70000 Gulden).

2) Rollfchlittfchuhbahnen.

5i7-

Unbedeckte

und

Bahnen.

Es giebt Rollfchuhbahnen im Freien und im Inneren von Gebäuden, offene und unbedeckte, fo wie gefchloffene und überdachte Skating-Rinks. Es leuchtet überdachte ein, dafs, wenn auch die durch erftere gewährleiftete Bewegung in freier Luft durch nichts zu erfetzen ift, dennoch die letzteren für dauernden Gebrauch in unferem Klima geeigneter find. Häufig find die Vorzüge beider Anlagen durch die Verbindung einer offenen und einer überdeckten Bahn vereint.

518.

Erfordernifle.

Als unbedingtes Erfordernifs ift fomit zu nennen:

a) Die F'ahrbahn, welche durch eine Barriere abgefchloffen und durch einen breiten Umgang für Zufchauer umfchloffen zu fein pflegt;

ß) Orchefter-Tribune, Eftraden mit Sitzplätzen für Zufchauer und Läufer, die auch bei Bahnen im Freien leichte Schutzdächer erhalten füllten; die Säle pflegen mit Galerien verfehen zu fein;

7) Ablegeräume für Herren und Damen mit den zugehörigen Wafch- und Be-diirfnifsräumen ;

5) Locale zum Aufbewahren, An- und Ablegen der Rollfchuhe für Herren und Damen;

s) Erfrifchungsräume, mindeftens aber ein Trink- und Speifen-Buffet, das fo ge-

⁸⁷⁸) Nach: Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1877, S. 694.    /

legen i.ft, dafs fowohl die Rollfchuhläufer von der Fahrbahn aus, als auch die Zu-fchauer aufserhalb jener bequem Zutritt haben;

C) Hallen, Vor- und Verbindungsräume, zuweilen Lefe- und Spielzimmer;

Yj) Caffen-Local, Thorwartftube etc.

Einzelne der unter s bis 7] genannten Erholungs- und Erfrifchungsräume find zu entbehren, wenn die Rollfchlittfchuhbahn Beftandtheil eines Vergniigungs-Locales oder eines anderen gröfseren Anwefens bildet, bei denen folche Säle ohnedies vorhanden zu fein pflegen.

519-

Grundrifs

anordnung.

520.

Form

und Gröfse der Bahn.

520

Platz-

bemefiung.

Auch bezüglich der Grundrifsanordnung der Gebäude ift der Skating-Rink im Freien von demjenigen in gefchloffener Halle zu unterfcheiden. Im erften Falle find die Säle, fo wie die Vor- und Nebenräume der offenen Bahn in einer Art Empfangsgebäude untergebracht, das bei ungünftiger Witterung zur Aufnahme der Befucher dient und durch welches man zur Rollbahn mit Gartenanlagen gelangt, wie z. B. in Fig. 427 (S. 398). Im zweiten Falle find jene Locale mit der Rollbahnhalle im gleichen Gebäude vereinigt und derfelben in paffender, den örtlichen Umftänden entfprechender Weife angefchloffen.

Der in Berlin im Aufträge der Gefellfchaft L. Sacerdoti 6° Co. in London durch v. Knobloch 1876—77 erbaute Central-Skating-Rink ¹) zeigt eine centrale Anlage der Bahn, welche nach allen Seiten * von Sälen, Vor- und Nebenräumen umgeben und mittels weiter Durchläufe mit der offenen Rollfchuhbahn verbunden ift. Das Orchefter ift defshalb in folcher Weife angeordnet, dafs es fowohl nach dem Saale, als nach dem Sommer-Rink functionirt.

Bei dem in Fig. 429 (S. 400) durch eine Innenanficht veranfchaulichten Skating-Rink in der rue Blanche zu Paris find Empfangs- und Erholungsräume an beiden Enden des Hauptarmes des j-förmigen Grundriffes angebracht, und die Bahn ift im rechten Winkel umgebrochen.

Bei dem Roller-Skating-Rink in Detroit (fiehe Art. 528, S. 400) find fämmtliche Nebenräume an der einen Langfeite geordnet.

Nur Anordnung und Einrichtung der Rollfchlittfchuhbahn geben Veranlaffung zu befonderer Erörterung.

Die gewöhnliche Form der Laufbahn ift ein längliches Rechteck; zuweilen find die Ecken abgerundet oder abgeftumpft oder die Langfeiten durch Halbkreife verbunden. Auch kreisrunde und elliptifche Grundformen, deren Vortheile ins-befondere für unbedeckte Bahnen unverkennbar find, haben Anwendung gefunden.

Hinfichtlich der Gröfse ift zunächft zu bemerken, dafs die Breite nicht zu gering im Verhältnifs zur Länge fein, letztere höchftens das 2^2- bis 3-fache der erfteren betragen foll, wobei als kleinftes abfolutes Mafs für die Breite 15m, beffer aber 18 bis 20m angegeben wird.

Folgendes find die Abmeffungen einer Anzahl ausgeführter Rollfchlittfchuhbahnen in abgerundeten Zahlen: Heidelberg 32X21m; Prince’s-Club in London 30X21m; Royal-Avenue, Chelfea in London 33 X 21ra; Paris, faubougg St. Honore 36X 20m; Berlin, Central-Skating-Rink 35 X 24m; Brixton 45 X 18 m; Richmond 48X18m! Southport-wintergarden, offene und bedeckte Bahn, je 60 X 18 m; Paris rue Blanche 96 X 14,4 m bis 17m; Detroit 53X30m; Brighton, Malcolmfon Skating-Rink 110 X 30m-

Abgefehen von den drei zuletzt genannten, ausnahmsweife grofsen Skating-Rinks bewegt fich die Flächenausdehnung der übrigen zwifchen 600 und 1000 <lm.

Nach Builder² 3) gewährt eine Bahn von 600 qm Raum für 60 und mehr Rollfchuhläufer. Dies ergiebt fomit 10 Lauffläche pro Perfon, während v. Knobloch38 x) nur 3qm berechnet. Bei letzterer Angabe ift offenbar vorausgefetzt, dafs nur ein

396

522.

Bahnkörper

und

Rollfchuhe.

523-

Umgang.

Theil der Läufer die Bahn gleichzeitig benutzt; bei edlerer Angabe fcheint die Zahl der zeitweife Ruhenden nicht inbegriffen. Es dürfte wohl, unter Beriickfich-tigung deffen, durchfchnittlich 5 qm Lauffläche pro Perfon als vollkommen ausreichend, aufserdem 0,5 qm Sitzplatz für ruhende Läufer und Zufchauer auf Eftraden und Galerien zu berechnen fein. Ferner ift für die eigentliche Wandelbahn ein angemeffener Anfatz zu machen. Für die Befucher von Reftaurants, Trinkhallen etc. reichen nach Früherem ³⁸²) einfchliefslich der Gänge 0,7 bis 1 qm aus.

Nach diefen Zahlen dürfte im einzelnen gegebenen Falle die Platzbemeffung vorzunehmen fein.

Die Rollfchlittfchuhbahn, an fleh von einfacher Conftruction, erfordert zu ihrer Herftellung ein gutes Fundament, Anwendung von Stoffen, die für das Rollfchuh-laufen geeignet find, und forgfältige Ausführung. Wenn einer oder mehrere diefer Factoren fehlen, ift ein Mifserfolg unausbleiblich.

Für Bahnen im Freien wird Afphalt- oder Cementboden, für folche im Inneren auch Holzboden verwendet.

Am Cementboden wird ausgefetzt, dafs die geglättete Oberfläche in Folge des Rollfchuhlaufens bald rauh, vermöge deffen ftaubig und bei feuchtem Wetter fchmutzig und fchlüpfrig werde. Andererfeits bietet der Afphaltboden in der Sommerwärme keine flehere Confiftenz und kann, ohne Eindrücke zu hinterlaffen, bei hoher Temperatur nicht belaufen werden. Doch wird Afphaltboden für Roll-fchuhlaufen im Allgemeinen vorgezogen, und an mehreren Orten ift anftatt des anfänglich benutzten Cementbodens eine Afphaltbahn hergeftellt worden.

Beide Arten der Herftellung erfordern als Fundament eine Beton läge, die je nach dem Untergründe 10 bis 25cm ftark fein mufs. Darauf kommt für Afphaltboden eine genau abgeglichene Cementmörtelfchicht und auf diefe eine ¹js bis 2 cm dicke Lage aus reinem Afphalt unter Zufatz von gefiebtem Flufsfand; die Oberfläche wird mit Reibebrettern forgfältig abgeglättet. Bei Cementboden wird auf den mit Cementmörtel abgeglichenen Beton eine 2 bis 2^2 reinem Portland-Cement aufgebracht und mit der Kelle tüchtig geglättet.

Nähere Einzelheiten über die Herftellung einer Afphaltbahn find in dem Bei-fpiele in Art. 527 (S. 399), jene einer Cementbahn in Art. 526 (S. 399) enthalten.

Unter allen Umftänden empfiehlt es fleh, die Bahn gegen die Mitte leicht convex zu geftalten, um einigermafsen Vorforge gegen die Abnutzung zu treffen und um zugleich den Ablauf des Waffers nach aufsen zu fichern; denn für letzteren ift behufs Reinigung und Trockenhaltung des Bodens auch bei überdeckten Bahnen zu forgen; es genügt hierzu ein Gefälle von 1 : 120.

Holzboden ift in verfchiedenen Rollfchlittfchuh-Gebäuden mit Erfolg verwendet worden. Am beften ift wohl ein Boden aus 10 bis 15cm breiten Riemen von Kiefern- oder Eichenholz mit dichten Fugen in Afphalt gelegt und gut gehobelt. Als Nachtheil diefer Riemenböden wird angeführt, dafs das Rollfchuhfahren bei grofser Frequenz ein Hörendes Geräufch verurfacht.

Unter den verfchiedenen zur Anwendung gekommenen Rollfchuhen wird der vierrädrige Plimpton-Schuh amerikanifchen Syftemes als der befte bezeichnet.

Der die Bahn einfchliefsende Umgang ift etwa 3 m breit zu machen, um Raum für mehrere Reihen Zufchauer, fo wie für die Circulation derfelben zu gewähren. Diefe Umgänge werden zuweilen behufs Befchaffung eines freien Ueberblickes über

382) Vergl. Art. 20 (S. 16)

cm

ftarke Lage von

397

die Laufbahn erhöht (beim Skating-Rink der nie Blanche in Paris um 30cm, beim Centrsd-Skating-Rink in Berlin um 1,2 o m).

Die Brüftung erhält eine für Rollfchuhläufer, bezw. Zufchauer paffende Höhe (fiehe Fig. 428, S. 399).

Enthält der Skating-Rink fowohl eine offene, als eine überdeckte Bahn, fo werden beide, zum Zweck des Durchlaufens, durch möglichft weite Oeffnungen verbunden. Der Verfchlufs findet durch Schiebethore oder Flügel, die lieh ganz an die Wand anlegen laffen, ftatt.

Für die Ueberdeckung der Rollfchlittfchuhbahnen ift eine Achtbare Holz- oder Eifen-Conftruction geeignet, die in folcher Weife anzuordnen ift, dafs reichlicher Licht- und Luftzutritt gefichert erfcheint. Zu letzterem Zwecke find Fenfter in den Hochwänden, fo wie Decken- oder Dachlichter, unter Umftänden Glasdächer oder Laternenauffätze anzuordnen, die alle mit Vorrichtungen zum leichten Oeffnen der-felben verfehen fein müffen. Für die Benutzung im Winter find Heizvorrichtungen und künftliche Beleuchtung unentbehrlich.

Beim Entwerfen folcher Skating-Rink-Hallen befteht die Hauptaufgabe des Architekten darin, einen möglichft grofsen, frei überfpannten Raum mit möglichft geringer Stützfläche zu befchaffen. Diefes Ziel wird in England und Amerika nicht feiten durch hölzerne Bohlenbogen, die aus mehreren zufammengefchraubten Lagen von Dielen beftehen und ungefähr in Fufsbodenhöhe anfetzen, zu erreichen gefucht.

Aufser dem in Fig. 430 dargeftellten Dachftuhl diefer Art wird u. A. auf die in der unten be-zeichneten Quelle veröffentlichten Skatmg-Rink-Üalle in Southport wintergarden³⁸³) hingewiefen. Der überdeckte Raum ift 61 m lang und 18 m breit; hieran fchliefst lieh eine Bahn im Freien von gleicher Ausdehnung. Die Koften des von Maxwell Tuke erbauten Rinks betrugen rot. 160000 Mark.

Im Anfchlufs an diefe Darlegungen mögen noch einige Beifpiele ausgeführter Rollfchlittfchuhbahnen mitgetheilt werden.

524-

Verbindung offener und überdeckter Bahnen.

525-

Ueberdeckung.

526.

Beifpiel

398

Ein Skating-Rink im Freien iffc die in der Strafse faubourg St. Honore zu Paris von Roux & Chatenay erbaute Anlage (Fig. 426 bis 42s³⁸⁴).

Die auf einem Grundftück von rot. 18a errichtete Gefammtanlage umfafft: 6c) die Empfangsgebäude längs der Strafse, mit Vor- und Nebenraum, Verwaltungsräumen etc.; ß) die Rollfchlittfchuhbahn, und

Y) den den letzteren umgebenden Garten mit einigen untergeordneten Baulichkeiten im rückwärtigen Theile des Anwefens.

Die Empfangsgebäude, welche etwas gegen die Strafsenfront zurückgerückt, die ganze Länge der felben einnehmen, find durch zwei als Ausgänge dienende Thorwege getheilt. Von den beiden niedrigen Seitenbauten enthält der eine die Wohnung des Thorwarts (co ziel er ge) , der andere Toilette-Zimmer für Damen, Polizei-Local, Aborte für Damen und Herren, fo wie eine im Plane nicht angegebene Apotheke.

Weitaus bedeutender ift das mittlere pavillonartige Gebäude. Durch den Haupteingang in der Axe gelangt man in die offene Eintrittshalle mit Caffen-Bureau und Billet-Controle; links davon liegen Wartefaal und Garderobe-Zimmer , rechts Verwaltungs-Bureau ; hieran fchliefsen fich nach rückwärts die achteckige,

Fig. 427.

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Fig. 428 ³⁸⁴). ¹,25 n. Gr.

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Arbeits- und Vorrathsraum, an anderer geeigneter Stelle eine Baulichkeit mit Wafch- und Toilette-Raum für Herren, fo wie eine Garderobe für die Mitglieder errichtet; der übrige Theil des Anwefens befteht aus Gartenanlagen, die von breiten, mit Sand beftreuten Wegen durchzogen find. Mauern mit Beeten, aus denen Spaliergewächfe, Blumen- und Fruchtpflanzen emporranken, umgeben den Garten.

Bei der 1876 erfolgten Ausführung waren weder Bahn noch Garten überdeckt, aber Alles für die Ueberdachung beider vorgelehen. Zu diefem Zwecke wurden gufseiferne Schuhe, behufs fpäterer Aufnahme der Dachpfoften, in den Beton eingelaffen, auch die Entwäfferungsanlagen für Aufnahme des Abwaffers der Dächer vorgefehen. Die Herftellung des Bahnkörpers wurde in folgender Weife bewerkftelligt. Der natürliche Boden beftand aus Dammerde, die an einzelnen Stellen mit Schutt aufgefüllt war. Die ab-nivellirte Bodenfläche wurde zuerft tüchtig feft geflampft, fodann mit einer Anzahl fleh kreuzender Ein-fchnitte (20cm breit, 15cm tief) verfehen, fo dafs quadratifche Felder von ungefähr 3,5 m Seitenlänge ent-ftanden. Diefe Gräben wurden mit Beton ausgefüllt; ein tieferer, ebenfalls ausbetonirter Einfchnitt rings am Umkreife der Bahn angelegt und nach aufsen mit einem Rinnftein verfehen, follte das Durchfliefsen des Regenwaffers unter der Betonfohle befördern.

Auf diefe fchachbrettartig geordneten Fundament-Bankete wurde eine nur 7cm dicke Betonfchicht gelegt, geflampft und genau horizontal abgeglichen, darauf eine 3cm ftarke Cementmörtellage auf-getragen und mit der Kelle geglättet. Die ganze Bodenfläche wurde in 4 Theilen ausgeführt; die obere Lage von Cementmörtel muffte indefs, da die Bahn nach kurzem Gebrauch rauh geworden und der fcharfe Sand fleh für die Rollfchuhe fchädlich, für das Laufen hemmend erwies, durch reinen Portland-Cement erfetzt werden.

Der fchon erwähnte breite Rinnftein ift auf drei Seiten des Rinks herumgeführt und zur Aufnahme des Regen- und Gufswaffers beftimmt; derfelbe hat defshalb gegen die Strafse zu Gefälle und, vor der Einmündung in die gufseifernen Strafsenentwäfferungsrohre, an jeder Seite der Bahn einen Schlammkaften erhalten. Der Rinnftein ift durch Dielen abgedeckt, die eine Art Banket um die Rollbahn bilden und an der zwifchen diefer und dem Garten errichteten Barriere befeftigt find. Letztere, nach Fig. 428 geftaltet, hat einen doppelten Handgriff,- den einen 1,29m hoch für die Rollfchlittfchuhfahrer, den anderen 1 m hoch für die Zufchauer. Für erftere ift zum Schutz gegen Anprall nach der inneren Seite ein ftarkes Fufsbrett angebracht, das, behufs rafchen Durchlaßes von Wafferftrömen, um eine Achfe drehbar ift. Die Brüftung und Alles, was dazu gehört, ift nicht in den Betonboden eingelaffen, fondern an hölzernen Pfoften befeftigt, welche die Gaslaternen tragen.

Fig. 426 giebt ein Bild von der äufseren Erfcheinung der Gebäudegruppe an der Strafse fauburg St. Honore. Die in Fachwerk und Putz hergeftellte Facade zeigt das Rahmenwerk der in Naturton mit Oelfarbe angeftrichenen Hölzer; die Fafen, einzelne Felder und ausgefchnittene Theile find durch lebhaftere Farben, die glatten Putzflächen durch Streifen von Backfteinmauerwerk gehoben.

Von einem anderen Skating-Rink in einer gefchloffenen Halle, die auf den Bauplätzen des ehemaligen College Chaptal, rue Blanche in Paris unter der Leitung von Ydee erbaut und im Januar 1877 eröffnet wurde, giebt Fig. 4293S5) ein Bild.

Der Geftalt der Bauftelle entfprechend, hat das Gebäude die J-Form erhalten. An jedem der beiden Enden des langen Armes in der rue Blanche und rue de Clichy find die Eingänge mit Controle-Bureau, Garderobe, Schlittfchuhraum etc., an der rue Blanche aufserdem noch die Verwaltungsräume, Zimmer für den Arzt, für Polizeiwache etc. angeordnet.

Der für die Bahn vorbehaltene Theil ift rechtwinkelig gebrochen und befteht aus dem Querarm von 28,8 X 14,4 m und dem gröfseren Theile des langen Armes von 67,2 X 17,0 ro, hat alfo eine Gefammtlänge von rot. 96m bei 1482 üm Bodenfläche. Die Bahn befteht aus Beton von 20cm Dicke, worauf ein

527.

Beifpiel

528.

Beifpiel

400

Fig. 429-

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Skating-Rink in der rz*? Blanche zu Paris3S5). Arch. : Ydee,

Cementmörtel-Auftrag und über diefem eine Schicht von ganz reinem Afphalt mit gut durchgeworfenem Flufsfand aufgebracht ift. Die forgfältig abgeglichene, noch warme Afphaltbahn wurde fodann mit Schieferpulver eingefiebt, welches nach der Erftarrung des Bodens polirt wurde. Die in folcher Weife hergeftellte Bahn foll fich vortrefflich bewährt haben, die Abnutzung kaum merklich gewefen fein.

Der Rink ift von einem 30cm über der Bahn erhöhten Umgang von 3,3m Breite umgeben; an diefen fchliefsen fich Logen , die von einem dahinter gelegenen Gange, durch den fie von der Rückwand getrennt find, zugänglich ift. Die Orchefter-Galerie ift, wie die Abbildung zeigt, in paffender Weife an der Kreuzungsftelle in halber Höhe der Säulen angebracht.

Der Bau ift in der Hauptfache aus Eifen in einfachen, wirkfamen Formen hergeftellt und zeigt ein gebrochenes, auf gufseifernen Säulen und Arcaden ruhendes Dach, im Scheitel 15,4m hoch. Es find im Ganzen 110 Säulen, die in Folge der fchlechten Befchaftenheit des Bodens fämmtlich auf Brunnenpfeilern aus Beton von 4,5m bis 9,om Tiefe und 1,4 m Seitenlänge gegründet wurden.

Reichlicher Zutritt von Licht und Luft wird durch Dachlichter geliefert. Ein bar, der die ganze Breite des Rinks einnimmt, fo wie ein Cafe im Hintergrund der Arcaden-Halle des kleineren Kreuzungsarmes vervollftändigen die Einrichtung. Die Baukoften betrugen rot. 680000 Mark (850000 Francs).

Als Beifpiel einer ebenfalls überdachten, weit gefprengten Rollfchlittfchuhbahn aus neuefter Zeit wird eine Abbildung des in Detroit (im Staate Michigan) 1884 von Brown erbauten Roller-Skating-Rink (Fig. 430ssti) mitgetheilt.

Zur Erklärung der in der neben flehenden Abbildung veranfchaulichten inneren Anficht des Gebäudes ift zu bemerken, dafs die Halle einfchliefslich Umgang 53,3m Länge bei 30,5m Breite hat und mittels acht hölzerner Bogengefpärre in Zwifchenräumen von 6,6m Axenweite überfpannt ift. An der einen Langfeite ift die durch 4 Säulchen getragene Orchefter-Galerie angebracht; an der gegenüber liegenden Seite ift eine Zufchauer-Galerie, ferner zu ebener Erde auf die ganze Länge der Halle eine Anzahl Nebenräume,

fämmtlich 6m tief, in folgender Reihenfolge angeordnet: Herren-Toilette-Räume fi (gentlemen’s toilette), Rauchzimmer K (f moking room), Eintrittshalle A (veßibule), jenfeits diefer zwei Bureau-Zimmer B, C (office; private office}, Garderobe-Raum D (cloak room), Club-Zimmer E (club room), Rollfchuhzimmer F (fkate room), Saal für Anfänger G (beginners’ room), Damenzimmer H {ladies parlor) und Damen-Toilette-Räume / (ladies’ toilette).

529-

Baukoften

einiger

ausgeführten

Anlagen.

Die Baukoften der Beifpiele in Art. 524 bis 526 find in unferen Quellen nicht mitgetheilt. Für den mehrerwähnten Central-Skating-Rink in Berlin, der, mit 4000üm Lauffläche und im Ganzen 4840üm bebauter Fläche, wohl die gröfste Anlage diefer Art ifl, giebt v. Knobloch einen Gefammtkollenaufwand von 450000 Mark oder rot. 100 Mark für das Quadr.-Meter an und berechnet für das eigentliche Gebäude der Rollfchlittfchuhbahn das Quadr .-Meter zu rot. 325 Mark. — Die Skating-Rink-Halle in Heidelberg³⁸⁷) (32m X 21 m, im Firft 12m, an der Traufe 6m hoch, ganz aus FIolz-Fachwerk), einfchl. Herftellung der Afphaltbahn, koftete 10000 Mark; die innere Einrichtung der Halle, Wafferleitung, Anfchaffung der Roll-fchuhe etc. beanspruchte weitere 5000 Mark; dies ergiebt für das Quadr.-Meter rot. 150, bezw. 225 Mark.

3) Künftliche Eislaufbahnen.

53°-

Vorkommen.

Die Anlage von Bahnen aus künftlichem Kryftalleis ifl bislang verhältnifs-mäfsig feiten vorgekommen und, wie es fchemt, immer von kurzer Dauer gewefen, da einestheils die Koften der Herftellung und Unterhaltung der Eisbahn während der heifsen Jahreszeit ziemlich beträchtlich find, anderenteils die Benutzung eine befchränkte war, weil der Aufenthalt in dem verdunkelten, dicht gefchloffenen Raume während des Sommers nicht Jedermanns Sache ift. Als Gelegenheitsbauten bei Aufteilungen und als Beftandtheile grofser Vergniigungs-Locale find diefelben mit Erfolg zur Anwendung gelangt.

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Dafs Herftellung und Unterhaltung der Eisbahn nur unter Dach und Fach d. h. in einem Gebäude gelingen können, das Schutz vor Hitze und Sonnenftrahlen gewährt, dem gemäfs angeordnet werden und aus Bauftoffen beftehen mufs, welche fchlechte Wärmeleiter find, bedarf keiner weiteren Ausführung.

Es handelt fich alfo hierbei immer um die Errichtung eines Gebäudes, das

387j Siehe: Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1880, S. 58. Handbuch der Architektur. IV.

402

vor Allem die gut überdachte und feitlich dicht gefchloffene Eisfchlittfchuhbahn enthält. Die Erfordernde an zugehörigen Neben- und Vorräumen find ganz ähnlicher Art, wie bei den Rollfchlittfchuhbahnen (fiehe Art. 518, S. 394).

532-

Herftellung

der

Eisbahn.

Ganz befonderer Art ift dagegen die kiinftliche Herftellung des Kryftalleifes in einer grofsen Maffe von der erforderlichen Ausdehnung und Dicke zum Zwecke der Benutzung für das Schlittfchuhlaufen. Es ift eine Fläche von 500 bis 600 zu befchaffen; die Eisdicke beträgt 8 bis 10cm.    Es bedarf fomit der Erzeugung

und Erhaltung eines Eiskörpers von 40 bis 60cbm.

Das Verfahren, das u. W. von Pictet Co. in Genf³⁸⁸) bei Herftellung der erften künftlichen Eisfchlittfchuhbahn in Chelfea, einer Vorftadt Londons, im Jahre 1876 ausgeführt wurde, beftand im Wefent-lichen darin, dafs eine in fich gefchloffene Rohrleitung aus Kupfer unter dem zu bildenden Eiskörper hin-und hergeführt und wieder zu ihrem Ausgangspunkte, dem Raume der Kälteerzeugungsmafchine, zurückgeführt wurde. In diefem Rohrfyftem circulirte eine Mifchung von Waffer und Glycerin, welche Flüffigkeits-mifchung, ohne zu gefrieren, auf eine fehr niedrige Temperatur gebracht werden kann; letzteres gefchah mittels fchwefeliger Säure, die, in einer Mafchine fortwährend zum Verdampfen gebracht, der Umgebung Wärme entzieht und, nachdem fie ihre Wirkung gethan, durch die bewegende Kraft der Mafchine verdichtet , fodann wieder verflüchtigt wird etc. Diefelbe Quantität fchwefelige Säure diente fomit fortwährend demfelben Zwecke, Erhaltung einer Temperatur von unter Null Grad im Rohrfyftem.

Auf demfelben Princip beruht das von Linde eingeführte Syftem, nach welchem bei Gelegenheit der Patent- und Mufterfchutz-Ausheilung in Frankfurt a. M. 1881 zum erften Male auf dem Continente eine künftliche Eisbahn hergeftellt wurde, die fich bewährte und während der Dauer der Ausheilung viel Zufpruch hatte ³⁸⁹).

Als kälteerzeugendes Mittel diente hierbei das fltiffige (verdichtete) Ammoniak, welches bei niedriger Temperatur verdampft und die zur Verflüchtigung nöthige latente Wärme der Umgebung entzieht. Die im Rohriyftem des Verdampfers circulirenden Ammoniak-Dämpfe werden durch eine Comprefflons-Pumpe angefaugt und fo weit condenflrt, dafs fle im Condenfator unter der Einwirkung von Kühlwafler nieder-gefchlagen und in flüffigem Zuftande in den Verdampfer zurückgeführt werden, wonach der Kreislauf von Neuem beginnt. Die zur Uebertragung der Kälte dienende Flüffigkeit ift eine fchwer gefrierende Kochfalzlöfung. Diefelbe umfpült die mit Ammoniak-Dämpfen gefüllten Spiralrohre des Verdampfers, wird hierdurch abgekühlt, mit Hilfe eines eigenen Pumpwerkes in die Rohrleitungen der Eisbahn getrieben, um fodann, nachdem fle dafelbft Wärme entzogen hat, nach der Mafchinenhalle zurüCkzufliefsen.

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Bei der in Frankfurt a. M. hergeftellten künftlichen Eisbahn waren die fchmiedeeifernen, 32 ftarken Rohre der Eisbahn etwa 4cm unterhalb der Oberfläche in Abftänden von 10cm hin- und hergeführt; fie ruhten auf einem Syfteme von hölzernen Lang- und Querfchwellen. Nachdem bei unaus-gefetzter Arbeit der Eismafchine die untere Fläche der Eisdecke etwa die Oberkante der Holzfchwellen erreicht hatte, liefs man das überfchüffige Waffer ab, fo dafs die Eisdecke, die Rohre umfchliefsend, auf den genannten Lagerhölzern frei auflag. Die Bahn, auf einem für Waffer undurchdringlichen Boden errichtet, bildete eine Fläche von 520 üra, auf der fich 100 bis 150 Perfonen dem Vergnügen des Schlitt-fchuhlaufens im Sommer hingeben konnten.

Im Inneren des Gebäudes hatte man, um die Wirkung der Sonnenftrahlen zu mildern, fämmtliche Wände mit doppelter Leinwand überfpannt und unterhalb des eifernen Daches eine Zeltdecke aus fchwerem Segeltuch eingezogen.

Bei den künftlichen Eisbahnen erfcheint es, gleich wie bei den von der Natur gebildeten, ganz unnöthig und unthunlich, die Oberfläche convex zu geftalten. Der Abnutzung derfelben wird durch Uebergiefsen mit Waffer, das in kurzer Zeit gefriert und die glatte, wagrechte Spiegelfläche wiederherftellt, in vollkommenfter Weife Rechnung getragen.

3S8j Siehe: Semaine des cotifir. 1876—77, S. 32.

³⁸⁹) Siehe: Behrend, G. Die Eis- und Kälteerzeugungsmafchinen. Halle 1883. —Vergl. auch: Officielle Ausftellungs-zeitung der Allgemeinen Deutfchen Patent- und Mufterfchutzausftellung in Frankfurt a. M., Nr. 30, S. 198 u. Nr. 40, S. 257.

Literatur

über »Eis- und Rollfchlittfchuhbahnen«.

Skating rinks. Building news, Bd. 29, S. 579, 612.

Southport winter gardens — the fkating rink. Building news, Bd. 29, S. 696.

Cheltenham winter gar den and fkating rink. Building itews, Bd. 31, S. 1.

Skating-rink du faubourg Saint-Honore. Semaine des conß. 1876—77) S. 3°-

Dupuis, A. Le nouveau Skating-rink de la rue Blanche. Semaine des conß. 1876—77, S. 425.

Pavillon des Budapefter-Eislaufvereins. Zeitfchr. d. Arch.- u. Ing.-Ver. zu Hannover 1877, S. 694. IvNOBLOCH, A. v. Der Central-Skating Rink in Berlin. Baugwks.-Ztg. 1877, S. 209.

Lure. Die Rollfchuhbahn in Heidelberg. Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1880, S. 58.

Detroit roller-fkating rink, Detroit. American architect, Bd. 17, S. 67.

Wulliam et Farge. Le recueil d’architecture. Paris.

je annee, f. 42, 64, 68, 6g: Skating-rink, rue du faubourg-Saint- Honore, a Paris; von Roux & Chatenay.

b) Anlagen für Ballfpiel und verwandten Sport.

Von Heinrich Wagner.

Das Ballfpiel ftand bei den alten Völkern in hohem Anfehen. Bei den Griechen und Römern waren mancherlei Arten des Ballfpieles im Gebrauch, wobei theils grofse, theils kleine, verfchieden gefärbte Bälle gefchlagen oder geworfen wurden. Auch im Mittelalter wurde das Ballfpiel viel geübt und ftand in folchen Ehren, dafs es nicht allein in den Schlöffern der Fürften und Edlen feine Stätte hatte, fondern gegen Ende des XV. Jahrhundertes in den Städten befondere Häufer, die Ballhäufer, dazu erbaut und Ballmeifter befoldet wurden.

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533-

Ueberficht,

In Frankreich waren u. A. Carl V., Carl VIII., Ludwig XI., Ludwig XII., Franz I. und Heinrich II. diefem Spiele mit Vorliebe ergeben, und obgleich die Ausübung des jeu de paume durch mehrere königliche Edicte dem Volke unterfagt war, fo liefs fich diefes dadurch nicht davon abhalten. Seit Ludwig XIV, der das 1600 in Aufnahme gekommene Billard-Spiel ³⁹⁰) vorzog, gerieth das Ballfpiel allmählich im tonangebenden Frankreich in Verfall, wird aber dort an einzelnen Orten noch ziemlich eifrig betrieben.

In viel höherem Mafse ift dies in Italien und insbefondere in England der Fall, wo mehrere Formen des Ballfpieles aufserordentlich beliebt und volksthümlich find und von allen Claffen der Gefellfchaft geübt werden. Spiel-Clubs und felbft ganze Städte fordern fich zu Wettkämpfen heraus, zu deren Abhaltung grofse Ballplätze mit beträchtlichen Koften unterhalten werden.

In Deutfchland laffen alte Pläne mancher fürftlichen Parkanlagen und Pavillons, fo wie überlieferte Bezeichnungen einzelner Anlagen, als: bowling green, Ballhaus, Ballhof, mail etc. erkennen, dafs das Ballfpiel früher an den Höfen ausgeübt wurde. Jetzt ift es faft nur auf die Knabenwelt befchränkt. Doch fcheinen neuerdings die in England viel gepflegten Formen des Ballfpiels, als foot-ball, cricket, tennis etc. auch bei uns in Aufnahme kommen zu wollen.

534-

Jeu de paume oder

den Spielenden beftändig in Bewegung Tennis-Spiel.

Das englifche Tennis-Spiel ift das Gleiche, wie das franzöfifche jeu de paume.

Der Urfprung des Spieles, bei welchem ein Ball mittels Schlagnetz (raquet) gegen eine Wand getrieben oder über ein ausgefpanntes Netz gefchlagen und von erhalten wird, ift unbekannt, jedenfalls aber fehr alt. Es wird nach Littre39x) 1356 als lufus pilae cum palma bezeichnet, und auch die Benennung jeu de paume rührt offenbar davon her, dafs es urfprünglich

39°) Siehe Art. 84 (S. 60).

391) Dictionnaire de la langue frangai/e. Bd. 2. Paris 186g.

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mit der Hand gefpielt wurde. Die ältere englifche Schreibweife ift tenyse oder teneis und kommt zuerft in einer zwifchen 1396 und 1402 verfafften Ballade Gower’s an König Heinrich IV. vor.

Zur Ausübung des Spieles wurden eigene Gebäude mit einem grofsen Spiel-faale und zugehörigen Vor- und Nebenräumen errichtet. Der zum eigentlichen Ball-fpiel erforderliche Raum ift 25 bis 30m lang, 8 bis 10m breit und ungefähr eben fo hoch. In der Mitte ift querüber ein Seil mit angehängtem Netz gezogen. Auf drei Seiten umgeben den Saal Galerien (batteries), die mit Pultdächern abgedeckt und im oberen Theile der Vorderwände mit Netzwerk gefchloffen find. Diefe Galerien, fo wie der Boden und die Wände find durch Linien und Nummern in ge-wiffe Abtheilungen gebracht, die alle ihre befonderen Namen haben und, wenn der Ball in fie hineinfliegt, dem Spieler entweder gewiffe Vortheile oder gewiffe Nachtheile bringen. Die Wände find dunkel, oft geradezu fchwarz geftrichen, um die weifsen, befonders angefertigten, ungefähr zollgrofsen Bälle fliegen fehen zu können. Der Boden ift nach einem Punkte zu geneigt, damit die Bälle dahin rollen.

Diefe Erforderniffe kommen in dem in Fig. 431 u. 432 ³⁹²) in Grundrifs und Durchfchnitt dargeftellten Beifpiel, dem Jeu de paume im Tuilerien-Garten zu Paris, zum Ausdruck.

Nachdem 1861 das einzige, damals in Paris noch beftehende Ballhaus in der paffage Sandrie zum Zweck der Erbauung des neuen Opernhaufes hatte abgebrochen werden müffen, gab Napoleon 111. die Erlaubnifs, in einem Theile des Tuilerien-Gartens, auf der Terraffe längs der nie de Rivoli, fymmetrifch zur Orangerie auf der gegenüber liegenden Üfer-Terraffe, ein neues Ballhaus zu errichten. Daffelbe gelangte unter der Leitung Vicaut’s vom April 1861 bis Januar 1862 zur Ausführung und enthält aufser einem Spielfaal von denfelben Abmeffungen, wie die des abgeriffenen Ballhaufes, einen Salon für die Zufchauer, fo wie die nöthigen Nebenräume, beftehend aus vier Zimmern für die Theilnehmer am Spiel, einen Trockenraum, eine Werldlätte für Anfertigung der Bälle lind Raketen, ein Zimmer des Directors und mehrere Vor-imd Requifiten-Räume.

Die in Fig. 431 u. 432 angegebene Einrichtung des Spielfaales, die Neigung der Batterien-Dächer, die Entfernung der zu ihrer Unterftützung dienenden Pfeiler und Säulen, die Gröfse der Oeffnungen, das Zeigerhäuschen, die Ballbehälter (Fig. 433) beiden Seiten der letzteren und längs der inneren Galerie, fo wie fonftige Einzelheiten des inneren Ausbaues find den Regeln des Spieles gemäfs beftimmt. Die Pultdächer der Batterien find mit gefügten Brettern verfchalt, die Wände derfelben aus doppelhäuptigen Platten von hartem Kalkftein (röche de Vitry) und aus demfelben widerftandsfähigen Material die ebenfalls dem Anprall der Bälle ausgefetzten Aufsen-mauern des Saales bis zur Höhe der Fenfterbänke hergeftellt. Der Fufsboden des Saales ift in Stein geplattet; der obere Theil der Mauern und Pfeiler hat, um die Augen der Spieler nicht zu ermüden, einen lichtgrünen Ton erhalten. Die Decke und das Zimmerwerk des Saales find aus Eichenholz; die Dachdeckung ift aus Zink; die Beton-Fundamente mufften in dem aufgefüllten Boden bis auf lim Tiefe herab-

535-

Ballhaus

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geführt werden. Der niedrige, die Nebenräume enthaltende Anbau des Saales befteht Backfteinmauerwerk. Die Baukoften betrugen 140000 Mark (175 000 Francs); die innere Einrichtung und Ausftattung beanfpruchte weitere 20000 Mark (25000 Francs).

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Schnitt durch die Galerie-W and 3 9 2). 1/25 n. Gr.

Nicht unerwähnt darf das Ballhaus in Verfailles bleiben, das 1686 unter Ludwig XIV. von Nicolas Crette (paumier du rot) erbaut wurde und zu Beginn der erflen franzöfifchen Revolution durch den bekannten Vorgang des ferment du jeu de paume eine hiftorifche Be-

im

Tuilerien-Garten zu Paris.

536.

Ballhaus

in

Verfailles.

deutung erlangte.

Am 20. Juni 1789 fand hier die Zufammenkunft der von ihren gewöhnlichen Verfammlungsorten

40 6

vertriebenen Deputaten des Volkes ftatt, bei welcher lie durch diefen Schwur gelobten, fich nicht zu trennen, bis fie Frankreich eine Conftitution gegeben hätten. Nach diefer Zeit war das Ballhaus längere Zeit gefchloffen, diente fodann unter dem Confulate Gros und nach 1830 Horace Vernet als Atelier für die Schlachtenbilder diefer Maler; und nachdem es feit 1848 mehrfache fonftige Verwendung erfahren hatte, wurde es 1882 im Aufträge der franzöfifchen Regierung von Guillaume in würdiger Weife reftaurirt ⁴).

Das Ballhaus enthält keine anderen Räume, als einen Saal von 82,4m Länge, 11,5 m Breite und 10m Höhe, deffen Spielplatz ohne Galerien 29 m lang und 9,4m breit ift.

Ein alter englifcher Ballhof ift der Tennis-court zu Hampton-Court in der Nähe von London.

537-

Lavun-tennis.

In England ift feit Anfang der 70-ger Jahre das Spiel lawn-tennis, das auf dem Rafen (lawn) gefpielt werden kann, in Aufnahme gekommen und wird dort von Damen und Herren mit grofser Vorliebe betrieben. Es läfft fich indefs in keiner Weife mit dem wirklichen 7>»«A-Spiel, das viel mehr Gefchick und Kunftfertigkeit erfordert, als jenes, vergleichen.

Auch lawn-tennis wird in einem gefchloffenen, mitunter überdeckten Raume und häufig auf einem dazu hergeftellten Cement- oder Afphaltboden gefpielt.

538.

Cricket.

Ohne alle Widerrede ift aber das vorerwähnte Spiel cricket, das in England und Amerika gewiffermafsen eine Nationalangelegenheit geworden ift, weitaus das verbreitetfte und vornehmfte aller englifchen Ballfpiele.

Cricket, zum erften Male 1598 erwähnt⁵), foll fich aus einem älteren Spiele, club-ball, wobei der Ball mit einem Krummftock gefchlagen wurde, entwickelt haben und wird von dem anglo-fächfifchen cricc (Stab, Stock), dem die Diminutiv-Endung et beigefügt wurde, abgeleitet. Nahe verwandt mit cricc ift crutch (Krücke).

Das cricket wird ausfchliefslich im Freien gefpielt. Ohne auf die vielen Regeln des Spieles näher einzugehen, fei nur erwähnt, dafs cricket von zwei gleichzähligen Gegenparteien, jede zu 11 Mann, alfo im Ganzen von 22 Perfonen (aufser dem Unparteiifchen) gefpielt zu werden pflegt und dafs zur Ausübung des Spieles ein möglichft ebener, wohl gepflegter Spielplatz von ein oder mehreren Hektaren (zuweilen mehr als 10 acres oder rot. 54lia) gehört, zumeift Rafenboden, der mehrere Tage vor dem Wettftreit (match) begoffen und gewalzt wird.

539'

Cricket-

ßavilions.

Sind fomit Baulichkeiten für das Spiel felbft nicht erforderlich, fo pflegt doch, behufs Abhaltung deffelben, ein Feft-Pavillon (cricket pavilion) vorhanden zu fein, worin die Leiter des Sports, Gäfte und Theilnehmer am Spiele verweilen und ge-meinfchaftlich fpeifen, worin ferner die Spielenden fich umkleiden, die Geräthfchaften aufbewahrt werden etc. Zu diefem Zwecke dienen zuweilen leichte zeltartige Pavillons; oft aber werden auch folche für dauerndere Benutzung aus Naturholz, Fach werk etc. errichtet.

Es genügt unter gewöhnlichen Umftänden eine nach dem Spielplatz geöffnete, an den übrigen Seiten gefchiitzte Halle, an die fich nach rückwärts ein Umkleidezimmer für die Spielenden mit Wafch- und Bedürfnifsräumen, fo wie ein Buffet für Verabreichung von Erfrifchungen, kalten Speifen etc. anfchliefsen.

Bei gröfseren Anfprüchen umfafft das Gebäude aufser den eben erwähnten Räumen befondere Hallen mit Eftraden für die Zufchauer am Spiel, fo wie einen Speifefaal mit Küche und Zubehör.

Als Beifpiel einer Anlage diefer Art wird in Fig. 434 ⁶) der Grundrifs des

inmitten eines herrfchaftlichen Befitzthums in Beddington-Park von Clarke errichteten Pavillons (cricket and archery pavilion) mitgetheilt.

Dem kleinen Bauwerk ift vorn an der gegen den Spielplatz zu gerichteten Eingangsfeite eine bedeckte , mit Brüftung verfehene Halle vorgelegt, unter welcher mehrere Reihen ftufenförmig anfteigender Sitzplätze angeordnet find. Den Hauptraum bildet der Speifefaal (7,o X 5,5    , dem nach rückwärts eine

geräumige Küche mit Speifekammer einerfeits, Fleifchkammer und Eiskeller darunter andererfeits, fo wie Ankleidezimmer für Herren und Damen nebft zugehörigen Wafchräumen, Aborte etc. angereiht find. Diefe Räume, gleich wie der Speifefaal, find mit Wand- und Deckentäfelung in amerikanifchem Kiefernholz (pitch-pine), mit verfchliefsbaren Unterfätzen und Schränken, fo wie mit allen fonftigen, zur behaglichen Benutzung dienenden Einrichtungsgegen-ftänden ausgeflattet. Im Dachraume und in den Thürmen, von denen man eine prächtige Ausficht geniefst, find Rauchzimmer, Vorrathskammern,

Waffer-Refervoire etc. angeordnet. Von letzteren wird die Begiefsung des Cricket-Ye\Aes mittels Schlauchleitung bewerkftelligt.

Das Aeufsere ift auf fteinernem Sockel theils in Naturholz, theils in Fachwerk mit Back-fteinausmauerung hergeftellt, das Dach mit Rohrwerk (Norfolk reeds) eingedeckt.

Hinter dem Pavillon ift ein Dienftgebäude mit Pferdeftällen , Wagen - Remifen, Dienftboten-kammern etc. errichtet.

Die Baulichkeiten flehen in einer Ein-

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friedigung, welche mehr als 1ha umfafft. Die Baukoften betrugen über 60000 Mark (£ 3000).

Diefer Pavillon dient, wie die eng-lifche Benennung erkennen läfft; auch zu gefelligen Zufammenkünften für Bogen-

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Pavillon für Cricket und Bogen-Schiefsen in Beddington park 'i2oS).

Arch. : Clarke.

fchiefsen (archery) und enthält defshalb,

fowohl für Damen als Herren, die vorerwähnten Umkleide-Zimmer fammt Neben-Auch für Regattas und anderen Sport werden zuweilen belf-Pavillons ähnlicher Art meift aber als Eintagswerke für vorübergehende Benutzung errichtet ³⁰⁶).

Ferner find noch einige hierher gehörige, felbftändige Anlagen: Pavillons die am Ufer eines Sees, Fluffes etc. angeordnet find und eine Bootftation für den Ruder-Sport bilden, oder auf Anhöhen in Park- und Gartenanlagen erbaut und für

zugleich als fchattige, kühle Zufluchtsorte und »Lugins-

räumen.

54°-

Boothäufer und Billard-Pavillons.

Billard-Spiel eingerichtet, land« dienen, anzuführen.

Von der Anlage folcher kleinen Bauwerke, die theils nach Art der Schweizer Blockhäufer geftaltet, theils in eleganter Stein-Architektur durchgeführt erfcheinen und befonders in Frankreich häufig Vorkommen, geben Fig. 435 u- 43^o9<) na°h

dem Entwurf Andre s ein Bild.

Der Eingang führt durch eine Vorhalle, deren Dach von Karyatiden getragen wird, in den Billard-Saal. An den Langfeiten find tiefe Fenfternifchen mit erhöhten Sitzplätzen, über liegenden Schmalfeite ift eine kreisförmige, zur Hälfte offene Säulenhalle nebft Abort und lieppe zur

erftreckt fich über den Billard-Saal und wird durch eine von zwei

an

der dem Eingang gegen-

Dach-Plattform angeordnet. Letztere

396) Einige anderen Anlagen diefer Art können in nachftehenden Quellen nachgefehen werden:

The propofed new pavilion at the Trent bridge cricket-ground, Nottingham. Btnlder, Bd. 30, S. 424. Cricket pavilion, Petersfield. Builder, Bd. 41, S. 512.

Safton park, Liverpool. Grand cricket pavilion. Building news, Ld. 14, S. 528.

A cricket pavilion. Building news, Bd. 45, S. 10, 288.

'397) Nach (zum Theile facf.)\ Croquis d’architecture 1866, Nr. 1,

f. 2.

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Fig. 436. Grundrifs.

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Billard-Pavillon

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Eckbauten abgefchloffene bedeckte Halle begrenzt. Zwei gerade Freitreppen führen zu beiden Seiten des Pavillons hinab zum Ufer und Bootsplatz.

Schliefslich fei noch auf die in Amerika vorkommenden, eigens für den Zweck der Abhaltung von Billard-Wettkämpfen erbauten grofsen Säle hingewiefen. Die-

von

für Billard-

Wettkämpfe. feiben find ringsum von amphitheatralifch anfteigenden Sitzreihen umgeben,

denen aus man einen ungehinderten Ausblick auf das in der Mitte aufgeftellte Billard geniefst. Auf einem erhöhten Platze in der Nähe des letzteren befindet fich der Unparteiifche, deffen Entfcheidung in ftreitigen und zweifelhaften Fällen den Ausfchlag giebt. Gegenüber dem Platze des Unparteiifchen haben längs der anderen Seite des Billards die Vertreter der Preffe ihren Platz. Das Intereffe an folchen Billard-Wettkämpfen in Amerika ift ein fehr weit gehendes; befonders nimmt auch die Damenwelt regen Antheil daran.

GEBÄUDE FÜR ERHOLUNGS-, BEHERBERGUNGS- UND VEREINSZWECKE.

7. Abfchnitt.

Sonftige Baulichkeiten für Vergnügen und Erholung.

1. Kapitel.

Panoramen.

Von Jacob Lieblein und Heinrich Wagner.

542-

Allgemeines.

Panorama (rcäv, öpdco) heifst ein den ganzen Gefichtskreis umfaffendes Bild der

Rundficht, wie fie von einem gegebenen, hoch gelegenen Punkte dem Befchauer erfcheint. Auch das Gebäude, das zur Ausftellung eines folchen Bildes dient, hat den Namen Panorama erhalten. Daffelbe bildet eine Rotunde, in der das Gemälde ringsum an der Wand aufgefpannt ift; mitten im Raume ift eine kreisrunde Zu-fchauer-Tribune errichtet, auf der man, gleichfam wie von einem Thurme aus, das Rundbild erblickt.

Die Grenze, bis zu welcher man fich demfelben nähern kann, wird durch den Briiftungsring der Tribüne gebildet; die oberen und unteren Enden der Leinwand find durch Blenden und Vorfetzftücke für den Befchauer verdeckt.

Diefer fleht im Dunkeln; das Panorama-Bild dagegen erfcheint in hellem Tageslicht, welches durch eine im Dachwerk ausgefparte, mit mattem Glas eingedeckte Lichtzone einfällt. Auch diefe ift durch einen grofsen, am Dachwerk aufgehängten Licht-fchirm dem Blicke des Befchauers entzogen.

Dies find im grofsen Ganzen die Grundzüge der Einrichtung von Panoramen, welche zwar fchon die früheren, mangelhaften Anlagen diefer Art zeigten, die aber in neuerer Zeit wefentlich vervollkommnet wurde.

543-

Gefchicht-

liches.

Die Erfindung der Panoramen³⁹³) wird Profeffor Breißg in Danzig zugefchrieben. Der Schotte Robert Parker aber war es, der fchon 1787 in Edinburg, fodann 1793 in London die erften Panoramen zur Schau brachte. Näheres über diefe Anlagen ift nicht bekannt; vermuthlich waren fie ähnlicher Art, wie die Panoramen, welche der Amerikaner Robert Fulton zu Anfang diefes Jahrhundertes in Paris (boulevard Montmartre, nahe der Paffage des Panoramas, die davon heute noch den Namen führt) errichten liefs. Diefe hatten nur 14m innei'en Durchmeffer, dabei eine.Plattform von faft 6m Durchmeffer. Obgleich fomit der hierdurch bedingte, nahe Standpunkt der Befchauer vom Bilde kaum eine Ulufion aufkommen liefs, fo wurde damit dennoch ein grofser Erfolg erzielt, was indefs vornehmlich der Gefchicklichkeit des Malers der Panorama-Bilder, Pierre Prevoft, zuzufchreiben ift. Noch Bedeutenderes leiftete diefer Künftler in einer weiteren, gröfseren Rotunde, die er felbft am boulevard des Capucines errichten liefs; er hatte derfelben einen Durchmeffer von 32m, eine Höhe von 16m und der Plattform einen Durchmeffer von 11 m geben laffen; das Licht-fiel durch eine Glaszone des Dachwerkes ein, deffen Gefpärre fich auf einem Mittelpfoften abftützten. Prevoft brachte in diefen Panoramen unter dem Kaiferreiche Städte-anfichten von Paris, London, Rom etc., die Begegnung von Tilfit und die Schlacht zu Wagram, unter der

Reftauration die Ankunft Louis XVIII. in Calais, Anfichten von Jerufalem und zuletzt folche von Athen zur Ausftellung.

Nach dem 1823 erfolgten Tode Prevofi's war es Ch. Langlois in Paris, der mit feiner in der rue des Marais du Temfile errichteten Rotunde einen weiteren Schritt zur Verbefferung der Panoramen that, indem er die Täufchung der Befchauer dadurch zu verftärken wuffte, dafs er fie fcheinbar mitten in den Schauplatz der Ereigniffe, die er auf der Leinwand darftellte, verfetzte und fie gewiffermafsen zu Theil-nehmern derfelben machte. Zu feinem berühmten Bilde der Schlacht von Navarin war der Standort der Befchauer ein vollftändig ausgerüftetes Schiff. Die bauliche Anlage des Panoramas zeigte keine andere Neuerung, als dafs der Durchmeffer der Rotunde auf 35m gebracht, die Höhe der Mauern auf 12m er-mäfsigt war.

Bedeutender, als alle früheren in Paris und anderwärts errichteten Panoramen fcheint das von Thotnas Horner in London am Eingänge von Regent's park errichtete »Coloffeum« gewefen zu fein. Es hatte als Grundform ein regelmäfsiges Sechzehneck, deffen umfchriebener Kreis 38m Durchmeffer hatte. Die an den Ecken im Aeufseren und Inneren durch Vorlagen verftärkten Umfaffungsmauern aus Backflein hatten unten eine Stärke von ungefähr 1 eine Höhe von 19,5 m im Aeufseren und von 24m im Inneren. Der Raum war mit einer Kuppel in Form einer Halbkugel überdeckt und durch eine Laterne von 23m Durchmeffer und 34m Höhe im Scheitel erhellt. Das im Abftande von 0,5 bis l,om von den Mauern auf-gefpannte Wandgemälde erhielt als naturähnliche Fortfetzung den auf der Leinwand des Kugelgewölbes dargeftellten Himmel. Inmitten des Raumes war aus zwei in Holz-Fachwerk hergeftellten concentrifchen Cylindern eine Art von Thurm gebildet, von deffen drei Galerien aus, deren unterfte durch einen mittels einer Dampfmafchine in Bewegung gefetzten Aufzug befchickt wurde, die Zufchauer das Panorama von London, ähnlich wie von der Kuppel von St. Paul aus gefehen, genoffen. Um die kreisrunde centrale Treppe war ein grofser, zu Ausftellungen dienender Saal angelegt. Der Bau wurde mit einem Aufwand von 600000 Mark (£ 30000) nach dem Entwurf und unter der Leitung von Decimus Burton ausgeführt. Trotz der Grofsartigkeit des Coloffeums, das im Aeufseren dem Pantheon zu Rom glich, fcheint es bezüglich der inneren Einrichtungen, Erhellung etc. hinter den Parifer Vorbildern von Prevoft und Langlois zurückgeblieben zu fein.

Zu erwähnen ift weiter ein in den dreifsiger Jahren vom Decorations-Maler Gropius zu Berlin in der Georgen-Strafse errichtetes Panorama ³") von befcheidenen Abmeffungen, in welchem feiner Zeit einige fehr gelungene Städte-Anfichten zur Darftellung kamen und verdienten Beifall fanden. Das Gebäude wurde fpäter anderen Zwecken, zuletzt dem neuen Gewerbe-Mufeum, dienftbar gemacht, bis es der Stadtbahn zum Opfer fiel.

¹

) Siehe: Baugwks.-Zeitg. 1877, S. 209. Diefes Local ift feiner urfprünglichen Beftimmung entzogen und wird zur Zeit zu Concerten und Opern, zeitweife zu Feiten, Ausftellungen etc. benutzt.

²

³⁸°) Bd. 29, S. 579.

³

) In: Baugwks.-Zeitg. 1877, S. 209.

⁴

   Siehe: Vatel, Ch. Notice hißorique für la Salle du Jeu de fiaume de Verfailles. Paris 1883.

Guillaume, E. Salle du jeu depaume ä Verfailles. Revue gen. de Varch. 1882, S. 175, 203 u. PI 41 43.

⁵

   Nach: Walter W. Skeat. Etymological dictionary. Oxford 1882.

⁶

   Nach: Building news, Bd. 39, S. 528.

Alle bisherigen Anlagen wurden weit übertroffen vom Panorama der Champs- Elyfees in Paris, welches Langlois, dem aufser den Panoramen von Navarin, Algier und der Schlacht an der Moscowa die vorerwähnten Neuerungen und Verbefferungen auf dem in Rede flehenden Gebiete zu verdanken find, von Hittorf 1838 errichten liefs, nachdem erfterem das dazu nöthige Terrain durch königliche Verordnung auf die Dauer von 40 Jahren überlaffen worden war. Die Rotunde wurde auf eine innere Weite von 40m

Fig. 437' Grundrifs.

2K

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Durchmeffer gebracht, mit einem Zeltdach ohne Mittelpfoflen überdeckt und mittels einer verglasten, nahezu 2,5¹¹¹ breiten, in der Entfernung von 3,0 m vom Rande des Daches angebrachten Lichtzone erhellt, bei deren Conftruction alle Theile, welche das Licht beeinträchtigen und Schatten auf die Leinwand hätten werfen können, vermieden wurden.

Hittorf hatte hierbei die Aufgabe zu erfüllen, bei vollkommenfter technifcher Einrichtung im Inneren, ein monumentales, charakteriftifches Bauwerk zu fchaffen mit möglichft geringem Koftenaufwand. Diefe Nothwendigkeit brachte ihn auf den Gedanken, für die Conftruction des Dachwerkes das Syftem der

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Früheres Panorama in den Champs-Elyfees zu Paris ⁴⁰⁰).

Arch. : Hittorf.

Fig. 43 8.

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Querfchnitt zu Fig. 437- Hittorj's Panorama in Paris⁴⁰⁰).

eifernen Drahtfeilbrücken anzuwenden. Seine erften Entwürfe wurden indefs wefentlich modificirt, theils durch Rücksichtnahme auf die Forderungen Langlois', theils durch Verhandlungen mit der Baubehörde. Das in Fig. 437 u. 438 ⁴⁰⁰) nach den definitiven Plänen dargeftellte Panorama wurde mit einem Aufwande von nicht mehr als 240000 Mark (300OOO Francs) in der kurzen Zeit von 8 Monaten ausgeführt.

Das Gebäude ift 1855 abgeriffen und nach dem Entwürfe Davioud¹ s durch eine Rotunde ohne umgebende äufsere Galerien erfetzt worden⁴⁰¹). Der Raum ift mit einer Kuppel aus 16 Bohlenbogen überdeckt, welche durch eben fo viele Zugftangen verbunden, über und unter der Lichtzone durch Syfteme von hölzernen Andreaskreuzen verfleift find und in einer kleinen Laterne endigen. Das Dach ruht auf fteinernen Umfaffungsmauern von 14¹⁰ Höhe.

Seit dem Neubau der Rotunde find darin nach einander die 3 Panoramen, welche die Erftürmung des Malakoff, die Schlacht von Solferino und die Belagerung von Paris darftellten, izur Schau gebracht worden. Vor der Umwandelung des Baues hatte derfelbe feit der Eröffnung im Januar 1839 die Rund-gemälde der Feuersbrunft zu Moskau, der Schlacht von Eylau, fo wie der Schlacht an den Pyramiden enthalten.

Hittorfs Panorama war ein epochemachendes Werk, das im Wefentlichen heute noch als Mufter für die vielen Gebäude diefer Art, welche insbefondere in neuefter Zeit in allen gröfseren Städten ent-ftanden find, gelten kann. Der Vergleich mit den nachfolgenden Beifpielen wird zeigen, dafs die Haupt-abmeffungen des Raumes und der Plattform, fo wie die von Hittorf getroffenen Einrichtungen im Ganzen beibehalten worden find.

544-

Räumliche

Erforderniffe.

Schon aus diefen Darlegungen gehen die Haupterforderniffe der Anlage eines Panoramas hervor.

Daffelbe bedarf eines grofsen, frei überdeckten Raumes, mit den erforderlichen Einrichtungen für zweckmäfsige Anbringung und vortheilhaftefte Erfcheinung des Rundbildes, fo wie mit der Plattform für die Zufchauer, der dahin führenden Treppe, den nöthigen Gängen und Vorräumen verfehen. Hierbei dürfen Ablegeräume (Garderoben) für Herren und Damen nebft Toilette- und Bedürfnifsräumen, ferner Caffen-Eocal etc. nicht fehlen.

Häufig ift auch ein »Diorama« (fiehe Art. 555, S. 418) mit dem Panorama verbunden; zuweilen bilden Ausftellungs-Saal, Reftaurations- und Erfrifchungs-Local zugehörige Theile des Anwefens. (Siehe die Beifpiele in Art. 559 u. 561, S. 420 u. 422.)

545-

Grundform.

Als Grundrifsformen find der Kreis und das Polygon zur Anwendung gekommen. Durch Ausbildung der Binderauflager und Anordnung von Mauerfpornen, die

400)    Facf.-Repr. nach: Revue gen. de l'arch. 1841, PI. 2S,

401)    Siehe : Chabat, P. Dictionnaire des termes emfiloyes dans la conftrnction etc. Paris 1881. Bd. 3, S. 531.

nach aufsen vorfpringen, kann der Aufbau auch bei runder Form kräftig gegliedert werden. Auch ift der Kreis an fleh die naturgemäfse Grundform für die Um-faffungswände, da auch das Panorama-Gemälde diefer Linie folgt. Doch bietet die Wahl der polygonalen Grundform für das Gebäude in conftructiver Hinficht manche Vortheile, weil in diefem Falle fowohl das Dach, als die Wände, die zuweilen in Fachwerk ausgeführt werden, leichter herzuftellen find.

Die zur Anwendung gelangten Grundformen und die üblichen Abmeffungen des Gebäudes find aus der in Art. 563 (S. 425) mitgetheilten Zufammenftellung zu entnehmen.

0

Die Conftruction wird durch das Erfordernifs, einen grofsen, kreisrunden oder polygonalen Raum ohne innere Stützen zu erbauen, bedingt. Es ift fomit die Aufgabe in diefer Hinficht ganz ähnlich derjenigen, welche bei Errichtung von Circus-Gebäuden, von Locomotiv-Rotunden, von einigen grofsen Logenhäufern von Theatern etc. vorkommt.

Die Umfaffungswände werden theils in Bruchftein- oder Backfteinmauerwerk, theils in Holz- oder Eifen-Fachwerk ausgeführt. Letztere, in neuefter Zeit übliche Conftructionsweife gewährt den Vortheil, dafs bei gegebenem inneren Durchmeffer eine geringere überbaute Grundfläche, alfo eine kleinere Bauftelle beanfprucht wird, dafs ferner die Fertigftellung und Benutzung des Gebäudes rafcher erfolgen kann, als bei Anwendung maffiver Umfangsmauern der Fall ift. Letztere erfordern eine viel gröfsere Stärke und längere Zeit zum Austrocknen, damit das in der Entfernung von 50 bis 70cm davor aufgehängte Bild durch die Feuchtigkeit nicht Schaden leide. Wo indefs grofse Eile bei Ausführung des Baues nicht nöthig und ein Bauplatz von entfprechender Gröfse zur Verfügung ift, find maffive Umfaffungsmauern allen anderen vorzuziehen, weil fie meift billiger herzuftellen, auch leichter und vor-theilhafter architektonifch auszubilden fein dürften, als andere.

Die Conftruction des Daches über einem Raume von 40m lichter Weite ohne innere Stütze bietet bei dem heutigen Stande der Technik keine Schwierigkeiten. Obwohl hierfür Eifen als das ge-eignetfte Conftructions-Material zu bezeichnen ift, fehlt es doch nicht an Beifpielen, namentlich älteren, bei denen Holz und Eifen, ja felbft Holz allein zur Anwendung gekommen ift.

Als die natürlichfte Dachform einer folchen Rotunde ift das flache Zeltdach, welches bei kreisrunder Grundrifsgeftalt des Panoramas in das Kegeldach übergeht, zu erachten; thatfächlich wurde daffelbe auch bei den in Fig. 443 (S. 418) u. 450 (S. 423) dargeftellten Parifer Panoramen (Panorama Marigny in den Champs-Elyfees

402) Aus der Mappe der Ecole centrale facf. nach: Moniteur des arch. 1883, S. 138 u. PL 62.

546.

Wände.

547-

Dach.

Fig. 439-

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Panorama zu Genf⁴⁰²).

und Panorama frangais, nie Si. Ilonore) und anderen zur Ausführung gebracht. Obwohl in der Conftruction weniger einfach, wurden indefs, befonders in neuerer Zeit, meift flache Kuppeldächer errichtet. Man findet fowohl flache Rundkuppeln (über kreisrunder Grundform, Fig. 446), als auch Kuppeldächer mit eben fo vielen Graten oder Rippen, als das dem Panorama zu Grunde gelegte Polygon Ecken hat. Kuppeldächer letzterer Art finden fleh bei den in Art. 557 bis 559 aufgenommenen Beifpielen, ferner bei dem im Querfchnitt und Grundrifs dargeftellten Panorama zu Genf (Fig. 439 ⁴⁰²), beim Panorama im Prater zu Wien ⁴⁰³) etc. Ganz befonders ift die von Schwedler angegebene Conftruction von Kuppeldächern zu empfehlen.

Als Material für die Eindeckung des Daches wird wegen des durch die Conftruction bedingten flachen Neigungswinkels nur ganz ausnahmsweife Schiefer⁴⁰⁴), in der Regel aber Zink oder verzinktes Eifenblech in den verfchiedenen, im Handel 'vorkommenden P'ormen angewandt. Für Augenblickswerke, für Anlagen einfachster Art, zu vorübergehender Benutzung, ift Dachpappe zuläfflg.

Bei heizbaren Panoramen pflegt die innere Dachfläche mit einer 3cm ftarken Bretterverfchalung verfehen zu werden, um dadurch die Bildung von Condenfations-Waffer thunlichft zu verhindern. Bei ungeheizten Anlagen ift der Schnee von den Deckenlichtern zu entfernen und daher, behufs Befteigung und Reinigung der Dachfläche, an der Umfaffungswand eine Leiter anzubringen, die bis zur Laterne hinaufführt. Auch find die für den Schutz der verglasten Theile des Daches erforderlichen Vorkehrungen ⁴⁰⁵) zu treffen. Befondere Sorgfalt ift ferner der Anlage der Dachrinnen und Fallrohre zuzuwenden, um bei etwaigen Undichtheiten derfelben das koftfpielige Bild vor Schaden zu bewahren. Es wird defshalb, wenn bei eingebauter, durch Nachbargrundftücke begrenzter Bauftelle die Regenfallrohre im Inneren des Gebäudes heruntergeführt werden müffen, um letztere eine Bretterverfchalung gelegt.

548.

Deckenlicht.

ZU

P'ür die Anbringung des zu möglichft wirkfamer Erhellung des Rundbildes unbedingt nöthigen Deckenlichtes find ganz beftimmte Angaben über die Breite der Lichtzone und deren Entfernung vom Bilde nicht zu machen; diefelben find je nach den örtlichen klimatifchen Verhältniflen, die auf die Intenfität des Lichtes von Einflufs find, und je nach der Natur des dargeftellten Gegenftandes, der hiernach mehr oder weniger helles Licht erfordern mag, von Fall zu Fall zu bemeffen. Die auf S. 425 mitgetheilte vergleichende Zufammenftellung der Gröfsenverhältniffe etc. verfchiedener neueren Panoramen geben genügende Anhaltspunkte. Die Breite der Lichtzone wechfelt in den meiften Fällen zwifchen 3,o und 3,7m, die Entfernung des gröfsten Kreifes derfelben von der Leinwand zwifchen 0,8 und 2,2m, beide Abftände horizontal gemeffen. Zu bemerken ift ⁴⁰⁶), dafs in dem Mafse, als der Lichtring gegen den Scheitel des Daches hinaufgerückt wird, auch ein entfprechend gröfserer Theil des Bildes von den directen Sonnenftrahlen an der der Sonne entgegengefetzten Seite getroffen wird. Diefe Erfcheinung ift nach Möglichkeit vermeiden. Durch Anbringung von verfchiebbaren Schattentüchern wird — ähnlich wie in photographifchen Ateliers — zwar das Licht erforderlichen Falles gedämpft

4°³) Siehe : Zeitfchr. d. oft. Ing.- u. Arch.-Ver. 1882, S. 61 u. Bl. 26 bis 28.

⁴⁰'t) Siehe Art. 556 (S. 420).

⁴⁰⁵)    Siehe: Theil III, Bd. 2, Abth. III, Abfchn. 2, Kap. über »Verglaste Dächer«.

406)    Nach: Boeckmann's Angaben in: Deutfehes Bauhandbuch. II, 2. Berlin 1884. S. 731.

4f5

werden können; doch ift die Handhabung folcher Vorrichtungen in dem weiten, leeren Raume eine fehr fchwierige und zuweilen unfichere. Man follte defshalb die Glaszone nicht breiter machen, als zu ausreichender Erhellung unbedingt nöthig ift.

549-

Velum

und

Reflector.

Damit nun das Rundgemälde eine möglichft täufchende Wirkung hervorbringe, ift es nicht genügend, in der oben angedeuteten Weife eine thunlichft naturwahre Erhellung deffelben hervorzubringen; es mufs vielmehr dafür geforgt werden, dafs das von oben herab durch die Glaszone eingeführte Licht nicht im Raume zerftreut werde, fondern auf das Gemälde falle und der Befchauer, wie bereits erwähnt, im Dunkeln weile. Zu diefem Behufe wird zunächft über der Tribüne ein Velum von genügender Gröfse (20 bis 23m Durchmeffer) in folcher Weife aufgehängt, dafs die Glaszone für den Befchauer nicht fichtbar ift, fodann von einem 1,5 bis 3,o m hinter dem oberen Rande der Glaszone beteiligten Ringe bis zum Velum herab ein Reflector von möglichft weifs gebleichter Leinwand aufgehängt. Auch unter der Tribüne, durch das Vorterrain vor dem Befchauer verdeckt, werden zum Zwecke befferer Beleuchtung des unterften Theiles des Bildes Reflectoren angebracht, welche aus leichten Rahmen, die mit Leinwand überfpannt find, beftehen und unter einem Winkel von etwa 45 Grad gegen die Bildfläche geneigt find.

5S°-

Gänge,

Vorräume

und

Treppen.

Die belle künftlerifche Darftellung des Gegenftandes, die Nachahmung von Licht und Schatten auf dem Gemälde, kann indefs niemals die Wirkung des natürlichen Lichtes erfetzen, unter deffen unmittelbarem Eindrücke der Befchauer aus der äufseren Umgebung in das Gebäudeinnere tritt. Um daher einestheils mitgebrachte Natureindrücke möglichft zu verwifchen, anderentheils eine möglichft über-rafchende Lichterfcheinung durch den Contraft zu erzielen, wird der Befucher zu-vörderft durch lange, dunkle Gänge geführt, ehe er auf die für den Anblick des Bildes hergeftellte Ring-Tribüne im Inneren tritt. Der Zugang wird daher nach Boeckmann ⁴⁰⁷) etwa um das Doppelte der Länge des directen Weges verlängert.

Diefe Corridore find ferner in folcher Weife anzuordnen, dafs die Befucher beim Ein- und Ausgang einander nicht begegnen und dafs die Flure im eigentlichen Panorama-Raum nicht bemerklich werden. Sie pflegen daher, wie aus den Durch-fchnittszeichnungen der Panoramen in Fig. 445, 450 u. 451 (S. 419, 423 u. 424) zu erfehen ift, unter eine zu diefem Behufe angeordnete Erhöhung der Vorterrains gelegt zu werden, nur 2,3 bis 2,7 m Höhe, 1,5 bis 2,o m Breite und gerade nur fo viel Licht zu empfangen, dafs man fich zurecht findet. In manchen Panoramen find diefe Gänge durch kleine Oellämpchen erhellt, in anderen durch Fenfter, welche, im Vorterrain verfteckt liegend, ihr Licht aus den Haupträumen erhalten und mit gelben Scheiben verglast find; wegen der nothwendig.en Lüftung ift das letztere Verfahren empfehlens-werth. Alle fcharfen Kanten, Ecken und Winkel find zu vermeiden. Vor diefen Corridoren liegt ein Veftibule von befcheidenen Abmeffungen (40 bis 60 qm); daffelbe enthält Caffen-Schalter (8 bis 10qm), zuweilen Queue-Vorrichtungen, Drehkreuz etc.

Die zur Plattform führenden Treppen werden zweckmäfsiger Weife im Centrum der Tribüne, und zwar in folcher Weife angelegt, dafs fie von kreisrunder Grundform find und zwei Syfteme von Wendelftufen bilden, die denfelben Kern umkreifend auf gleicher Höhe, aber an entgegen gefetzten Enden des Durchmeffers vom Grund-kreife, ausmünden. Hierbei wird der Austritt auf die Plattform an folcher Stelle derfelben ftattfinden müffen, dafs der Eintretende dem Beginn der Handlung, welche das Bild darftellt, gegenüber fleht.

Poäest

......

557.

Plattform.

552-

Bild.

Eine bemerkenswerthe Treppenanlage ift die mit den zugehörigen Gängen und Vorräumen in Fig. 440⁴⁰⁸) dargeftellte des Panoramas Marigny in den Champs-Elyfees zu Paris.

Eine Freitreppe von 10 Stufen führt in die offene Vorhalle (Fig. 443, S. 418); hierauf folgt das gefchloffene Veftibule, in welches die durch eine Wand getrennten Corridore für Aufgang und Ausgang der Befucher münden. Eine doppelarmige, gewundene Treppe (22 Stufen von 28,5 cm )x( lß,₈₂ cm) ftellt die Verbindung mit den 3,70m höher gelegenen Ruhebänken her. Man hat noch ' weitere 5,20 m (mittels 32 Stufen von 30cm X 16,25 cm) zu erfteigen, um auf die Plattform zu gelangen.

Weitere Beifpiele für Anordnung und Verbindung von Vorräumen, Gängen und Treppen der Panoramen, die mehr oder weniger immer durch die Geftalt der Bauftelle, Umgebung und andere örtlichen Umftände bedingt werden, find aus den nachfolgenden Grundriffen (Fig. 444, 447, 449 u. 453) zu entnehmen.

Die Plattform erhält je nach der Gröfse der Rotunde 10 bis 12m Durchmeffer; fie ift kreisrund und liegt bei der üblichen Bildhöhe von 15 m etwa 4 bis 5m über der Unterkante des Bildes, deffen Horizont demnach ca. 5,5 bis 6,5 m hoch angenommen zu werden pflegt. Für fehr hügeliges Terrain wird der Standpunkt höher liegen dürfen; in der Ebene ift eine geringere Höhe anzuwenden.

Wohl das befte Mittel, um einer möglichft grofsen Zahl von Befuchern die behufs deutlichen Sehens vortheilhafteften Plätze zu befchaffen, beftände darin, der Plattform nach dem Mittelpunkte zu eine ftarke Steigung zu geben. Dies hätte aber zur Folge, dafs das Stehen um fo unbequemer wäre; aus diefem Grunde hauptfächlich wird dem Boden meift nur wenig Gefälle nach vorn gegeben.

Das Panorama am Alexander-Platz in Berlin (Arch. Ende QP Boeckmanri) zeigt eine Neuerung derart, dafs der äufsere Ring der lim im Durchmeffer grofsen Plattform drehbar ift. Derfelbe lagert in einer Breite von 1,50m auf 8 Rollen; gewöhnlich ift in 20 bis 25 Minuten die Umdrehung beendet ⁴⁰⁹). Diefe Anordnung foll verhindern, dafs Befucher zu lange vor einzelnen Punkten des Bildes verweilen und daher den Verkehr hemmen.

Das Bild, die »Leinwand«, ift nach Fig. 441 in der Entfernung von 0,5 bis l,o m von der Aufsenwand auf einem hölzernen Pfetten-kranz, der in Hauptgefimshöhe auf Trageifen ruht, oben mit eifernen Nägeln feft genagelt und unten durch einen Spannring von 4cm ftarkem Rundeifen aus einander gehalten. An diefen Ring werden in Abftänden von ungefähr 50cm Gewichte von 12 bis 15 k£, zuweilen auch in doppelt fo grofsen Abftänden doppelt fo grofse Gewichte angehängt, fo dafs hierdurch die Leinwand angefpannt wird.

Die zu letzterer verwendeten Mufter zeigen auf 30 cm Breite 25 Fäden und 1 Stärke; die Leinwand wird unpräparirt aufgehängt, dann zweimal mit Leimfarbe und Schlämmkreide geftrichen und zur Entfernung der Knötchen der Leinwand mit Bimsftein

ii

Podest

Vestibüle

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Vom Panorama Alarigny in den Champs-Elyfees zu Paris⁴⁰⁸). V400 n. Gr.

Arch.: Garnier. _

Fig. 441.

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Panorama pranfais zu Paris 0°).

¹100 n- Gr. Arch. : Garnier.

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tOS) Nach: Wulliam et Farge. Le recueil d'architecture. Paris, loe annee, f. 2g. 1°⁹) Siehe: Deutfche Bauz. 1883, S. 614.

41°) Facf.-Repr. nach: Revue gen. de Varch. 1882, PI. 26—27.

und Glaspapier gefchliffen; hierauf folgt zweimaliger Oelfarbenanftrich, das letzte Mal in Tönen, welche das Malen ähnlich demjenigen auf fog. papier pele erleichtern. Nach dem Aufträgen der Leimfarbe zieht üch die Leinwand durch die Einwirkung des Waffers bedeutend zufammen , verlängert fich aber beim Austrocknen wieder über das urfprüngliche Mafs hinaus, fo dafs diefelbe am Ende der Arbeit beträchtlich länger geworden ift.

Fig. 442.

\\

Es ift 'auf diefe Erfcheinung, die übrigens je nach den verwendeten Leinwandforten Ver-fchiedenheiten zeigt, bei Bemeffung der Länge fo-wohl, als auch bei Anordnung der Gewichte Ritck-ficht zu nehmen. Für letztere wird gewöhnlich ein Schacht von 0,8 bis 1 ,om Tiefe angeordnet, um ein Auffetzen der Gewichte auf dem Boden zu verhüten. Die Torfions-Bewegung der einzelnen Fäden während der Anfertigung des Bildgrundes, die ein Eingehen in den mittleren Zonen deffelben erzeugt, bewirkt eine 50 bis 80cm betragende Ausbauchung des Bildes nach dem Inneren des Gebäudes. Diefelbe ift insbefondere für die Beleuchtung des unteren Theils des Bildes, der ohnedies nur fpärlich erhellt werden kann⁴¹¹), fehr mifs-lich. Im Panorama am Alexander-Platz in Berlin foll es gelungen fein, durch befondere, nicht mit-getheilte Mafsnahmen diefe Ausbauchung fall ganz zu vermeiden.

1;200 n- Gr.

Malergerüft

(verwendet im Panorama zu München).

Auch nach der Vollendung des Bildes machen fich Schwankungen in der Höhe der Leinwand, die je nach dem Feuchtigkeitsgehalt der Luft bis zu 15cm betragen, geltend. Auf diefen Umftand ift bei den Vorkehrungen für Anbringung der Gewichte, die auf dem Boden nicht anftofsen dürfen, Rückficht zu nehmen.

Das Malen der Leinwand pflegt auf Gerüften, ähnlich der in Fig. 442 dargeftellten Conftruction, ausgeführt zu werden. Diefelben laufen am beften auf Schienengleifen, welche im Vordergrund verfteckt liegen und für die Bewegung eines anderen, leicht zerlegbaren Gerüftes zum Zweck der während des Betriebes erforderlichen Reinigung der Leinwand verwendet werden.

553-

Vordergrund.-

Mit dem Bilde im Einklang wird nun das zwifchen Befchauer und Leinwand liegende Vorterrain, dem auf derfelben dargeftellten Gegenftande entfprechend, als Vordergrund ausgebildet und hierbei aus dem Bilde heraus bis zum Befchauer in die Nachahmung der Wirklichkeit durch Verwendung plaftifcher Decorations-ftücke in Naturgröfse übergegangen (vergl. Fig. 450, S. 423). Es darf wohl als Hauptregel hierfür gelten, dafs man fleh nicht zu Uebertreibungen verleiten laffe. Da das Vorterrain fehr fcharf beleuchtet ift, fo wird das Modelliren deffelben mittels Furchen, Gräben etc. der Unterftützung mit tiefen Farben noch in hohem Grade bedürfen, wenn nicht die Wirkung verfehlt werden foll. Auch darf hiebei eine gewiffe Regelmäfsigkeit in der Vertheilung plaftifcher Gegenftände nicht fehlen. Von Manchen werden zur Belebung des Vordergrundes lebende Gräfer und Pflanzen verwendet; diefelben bedürfen indefs eines Bodens, auf dem fie fortkommen, fo wie energifcher Luft-Zuführung und Heizung während des Winters.

■Ul) Siehe: Art. 549 (S. 415). Handbuch der Architektur. VI. 4.

Da die meiften Befucher in den Panoramen nicht fehr lange verweilen, in der Regel keine Oberkleider ablegen und faft immer in Bewegung bleiben, fo find viele diefer Gebäude nicht heizbar; in den nördlichen Ländern werden jedoch Heizeinrichtungen nicht zu umgehen fein. In folchen P'ällen wird immer die Anlage von Dampf- oder Wafferheizung zu empfehlen fein; doch bedarf das Panorama eines geringeren Grades der Erwärmung, als andere auf längeren Aufenthalt von Menfchen eingerichtete Gebäude. Die Lüftung dagegen mufs eine um fo ausgiebigere fein.

554-

Heizung,

Lüftung

und

Beleuchtung.

In den meiften Städten werden die Panoramen nur während der Tageszeit befichtigt und entbehren daher einer Einrichtung für künftliche Beleuchtung. In der neueften Zeit, durch die Fortfehritte der Elektrotechnik angeregt, ift in manchen Städten (London, Paris, Berlin etc.) die künftliche Beleuchtung der Panoramen theils mit elektrifchem Bogenlicht, theils mit Glühlicht in Aufnahme gekommen; doch werden beide Beleuchtungsarten z. Z. noch als nicht gelungen bezeichnet.

Im Panorama am Alexander-Platz in Berlin ift eine künftliche Beleuchtung mit elektrifchem Bogenlicht ausgeführt; die Deckenlichtzone ift durch auf den Rand einer Hänge-Galerie aufgefetzte Reflectoren aus weifsem Papier, welche herabklappen, gedeckt.

SS5-

Diorama.

Das, wie bereits erwähnt, mit vielen Panoramen verbundene Diorama, welches am treffendften als ein Segment aus einem Panorama bezeichnet werden kann, wird gern angebracht, um den langen dunkeln Gang zum Hauptraum in angenehmer Weife zu unterbrechen und das Auge noch mehr für den Eindruck des Hauptbildes

Fig. 443-

Arch.: Garnier.

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Panorama Marigny in den Champs-Elyfees zu Paris⁴¹²).

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Arch. :

Seeftern-Pauly.

Fig. 445-

Durchfchnitt.

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Panorama zu Frankfurt a. M.⁴¹³).

556.

Aeufsere

Architektur.

557-

Panorama

in

Frankfurt a. M.

558.

Panorama

in

München.

559-

Sedan-

Panorama

in

Berlin.

empfänglich zu machen. Ohne auf die Einzelheiten der Einrichtung hier einzugehen, fei kurz erwähnt, dafs das Diorama nur einen Raum von gewöhnlicher Zimmergröfse bedarf und dafs die Beleuchtungsbedingungen diefelben find, wie beim Panorama. Es mufs defshalb auch u. a. die Wandfläche dem Deckenlicht

gegenüber als Reflector ausgebildet werden.

Die Beifpiele in Art. 557 u. 559 zeigen, in welcher Weife die Dioramen in ir der Anlage des Baues eingefügt zu fein pflegen.

Bezüglich der äufseren Erfcheinung der Panoramen mag fchliefslich noch kurz bemerkt werden, dafs diefelbe, dem zur Verwendung kommenden Material angepafft, zunächft durch die in den Hauptabmeffungen gegebene Gebäudeform und durch die Gliederung derfelben, fodann durch charakteriftifche, aber nicht zu reiche Aus-fchmiickung der Wandflächen zur Wirkung kommen mufs. Eine der Rotunde vorgelegte Eintrittshalle mit weiter Oeffnung bildet ein paffendes und giinftiges Motiv für die Hauptfagade des Gebäudes.

Dies ift in befonders wirkungsvoller Weife am Panorama Marigny in den Champs-Elyfees zu Paris, von dem bereits in Fig. 440 (S. 416) ein Theil des Grund- ' riffes dargeftellt ift, von Garnier zum Ausdruck gebracht.

Fig. 443⁴¹²) giebt ein Bild von der loggienartigen Vorhalle und einem Felde des zwölfeckigen Haupt-

baues , das die eigenartigen Formen der SchafFensweife des Architekten des Parifer Opernhaufes erkennen läfft.

Die Ecken find durch Strebepfeiler aus Backfteinen verftärkt, die zwifchenliegenden Mauerfelder aus Schichtfteinen (’moellon appareille), die Gefimfe und Verzierungen aus Stuck hergeflellt, die Füllungen und Schrifttafeln mit reichem Mofaik gefchmückt. Die zwei Säulen, die den Bogen der Eingangshalle tragen, find aus Werkftein (ravieres). Das Zeltdach hat eine Schieferdeckung mit Graten von Bleiblech und Zink Verzierungen erhalten. Das Panorama Marigny ift kleiner, als die meiften neueren Anlagen gleicher Art; der eingefchriebene Kreis des inneren Zwölfeckes hat einen Durchmeffer von nur 32 m-

Nach den vorhergegangenen Darlegungen genügen für die nachfolgend mit-getheilten weiteren Beifpiele einige kurze Bemerkungen.

Ein grofser frei ftehender Bau ift das von Seeßern-Pauly 1880 erbaute, in Fig. 444 u. 445 ⁴¹³j dargeftellte Panorama zu Frankfurt a. M.

Der nach der Grundform des regelmäfsigen Zwölfeckes gebildete Raum ift von Umfaffungswänden in Backftein-Rohbau begrenzt und mit einer eifernen Flachkuppel überdeckt. Die Rotunde hat an der Hauptfront einen Vorbau, worin Veftibule mit Caffe und Nebenräumen, ferner eine Dienerwohnung enthalten find. Ein Diorama, zu dem man mittels des Corridors gelangt, lchliefst ficli dem Bau nach rückwärts in folcher Weife an, dafs Crfteres ein Gegenftück zum Vorbau bildet.

Das Panorama an der Therefienftrafse in München (Fig. 446 u. 447⁴¹³) ift, analog den meiften anderen gleichartigen Gebäuden, auf einer von Nachbarhäufern begrenzten Bauftelle von Seeßern-Pauly errichtet.

Die Abmeffungen des zur Verfügung flehenden Platzes betrugen 40 X 47m- Die Form des Panoramas ift kreisrund; die Wände find aus Eifen-Fachwerk; nur die Fagade ift, dem Strafsenzuge ent-fprechend, geradlinig, aus Backfteinmauerwerk hergeflellt und nach der in München üblichen Weife als Putzbau durchgebildet. Der Raum zwilchen Rotunde und Strafsenfront ift im Erdgefchofs an der Ecke rechts zur Anlage der Eingangshalle, im Uebrigen zur Einrichtung von Läden benutzt.

Im Obergefchofs find zwei Wohnungen angeordnet. Eine grofse Nifche inmitten der Fagade follte die Statue der Bavaria aufnehmen.

Eines der neueften und hervorragendften Beifpiele ift das von Ende & Boeck-mann 1883 am Alexander-Platz in Berlin erbaute Sedan-Panorama.

Mit Rücklicht auf die Geftalt der Bauftelle ill als Grundform des Panoramas ein Siebenzehneck von 39m lichter Weite gewählt. Der mehrfach⁴¹⁴) veröffentlichte, in Eifen-Fachwerk conftruirte Bau

412) Facf.-Repr. nach: Semaine des conflr., Jahrg. VIII, S. 283.

41s) Nach den von Herrn Architekten Seeßern-Pauly freundlichfl mitgetheilten Plänen. 4W) In: Centralbl. d. Bauverw. 1884, S. 113 und: Deutfche Bauz. 1883, S. 613.

hat in feiner inneren Anordnung und Einrichtung manche Neuerungen auf-zuweifen, welche hier zu erwähnen find.

Zum Zweck befferer Ausnutzung des koftfpieligen Grundhiickes ift das Gebäude mit Erd- und Kellergefchofs verfehen. Jenes enthält, aufser den nöthigen Vorräumen des Panoramas, ein grofses Rehaurations-Local, diefes die hierzu gehörigen Wirthfchafts- und Vorrathsräume. Die zwifchen der Decke des Erdgefchoffes und der Oberfläche des Vorterrains verfügbaren Hohlräume find theils zur Aufhellung von Dioramen, theils zur Anbringung eines Orcheftrions, fo wie von Karten, aus denen die Aufhellung der Truppen vor und nach der Schlacht bei Sedan erfichtlich ih etc., verwerthet. Eine fehl- wefentliche Neuerung beheht in der Anbringung einer kreisförmigen Lauf-Galerie, die, an der Dach-Conhruction aufgehängt, durch das Velum den Blicken der Befchauer entzogen ih. Neben den nicht zu unter-Ichätzenden Vortheilen, welche diefelbe in Bezug auf die Handhabung der Lüftung und der Unterhaltung des Gebäudes gewährt, ih deren Anordnung vornehmlich im Intereffe der Beleuchtung, und zwar fowohl der natürlichen wie der künhlichen Erhellung, getroffen. Erhere w-ird von hier aus mittels verhellbarer Reflectoren und Gardinen, letztere mittels elektrifchen Bogenlichtes durch 17 über der Lauf-Galerie angebrachte Differential-Lampen, Syhem Siemens <2^ Halske, in ziemlich befriedigender Weife bewerk-ilelligt. Eine weitere Neuerung, die Drehbarmachung der etwa 300 Perfonen . faffenden Plattform ih bereits in Art. 551    *

(S. 416) erwähnt.

In architektonifclier Hinficht ih ^ aufser der äufseren Erfcheinung des Bauwerkes, welche durch farbig gemuher-ten Backhein-Rohbau, gehoben durch fgraffitoartige Bilder in den oberen Feldern, bewirkt ih, der wohl gelungenen Ausfchmückung des Rehaurations-Locals mittels Malerei zu gedenken. Die Bau-kohen betrugen rot. 500000 Mark, die Erwerbung des Grundhückes und die Herhellung der Bilder zufammen eben fo viel.

Fig. 447- Grundrifs.

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Panorama in der Tberefienhrafse zu München⁴¹³). Arch. : Secftern-Pauly.

Ein anderes, auch in Eifen-Fachwerk ausgeführtes Beifpiel ift das Panorama der Stadt Genf, wovon ein Querfchnitt und ein Theil des Grundriffes bereits in Fig. 439 (S. 413) dargeftellt find.

560.

Panorama in Genf.

561.

Panorama

Jratifais

Eine etwas eingehendere Befprechung werde fodann einer der neueren franzö-

in

Paris.

fifchen Anlagen diefer Art, dem mehrerwähnten Panorama frangais, nie St. Honore zu Paris (Arch.: Garnier) zu Theil, da daffelbe auch einige eigenartige, aus den Abbildungen inFig. 448 bis45o⁴¹⁵) hervorgehende

zeigt. Daffelbe mag als Bei-fpiel eines in den Haupttheilen aus Holz conftruirten Baues

Einzelheiten

Lichthof

Lichthof

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dienen.

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Für das auf der Bauftelle des ehemaligen Tanz-Locales Valentino errichtete Gebäude verblieb zwifchen den Brandmauern der Nachbarhäufer ein annähernd quadratifcher Platz von ungefähr 36m Seitenlänge, der mit der me St. Honore durch einen Gang von 10 bis 11 m Breite in Verbindung fleht.

Aufser dem eigentlichen Panorama-Bau waren auf dem von der Ro-

^    449* Erdgefchofs.

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tunde nicht beanfpruchten Theile der Bauftelle ein grofser bar mit Nebenzimmern zur Verabreichung von Erfrifchun-gen, fodann in einem Obergefchofs über der Eingangshalle an der rite St. Honore ein für Abhaltung von Gemälde-Aus-ftellungen geeigneter Saal zu errichten.

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Diefe Anforderungen find denn auch nach Fig. 449 auf dem lehr befchränlcten Grundftück in durchaus zweckdienlicher, gefchickter Weile erfüllt, wobei auf die Anordnung von Vorflur und Veftibule mit zwei Caffen-Localen, das eine für das Panorama, das andere für die Gemälde-Ausftellung, fo wie auf die weiterhin lieh anfchliefsenden Verkehrsund Nebenräume aufmerkfam gemacht wird. Man gelangt, in der Richtung der Hauptaxe vorausfehreitend, geradeaus zum Drehkreuz und den dahinter gelegenen Aborten, rechts zum Wechsler-Bureau, links durch den Corridor zum bar. Die beiden an den Seitenwänden auf-

einem Veftibule des Obergefchoffes, an

ZU

fteigenden Treppen führen zu das der mit Deckenlicht erhellte Ausftellungsfaal (vergl. 10,.-, X 15m)

angereiht ift. Feuerpfoften find im Erdgefchofs nächft dem Drehkreuz links, im Obergefchofs in dem unmittelbar darüber liegenden Raume

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angeordnet.

Das Panorama bildet im Grundplan ein regelmäfsiges Zwanzig-

eck von 33m Durchmeffer des umfehriebenen Kreifes. Die Wände find Holz-Fachwerk mit 1 Stein ftarker Backfteinausmauerung, die

aus

Fundamente aus Bruchfteinmauerwerk hergeftellt. Das Dachwerk des Zeltdaches wird von 10 Bundgefpärren nach dem Syftem Polonceau

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gebildet. Die Enden der auf der unteren Hälfte verdoppelten Bund-fparren ruhen auf den lothrechten Eckpfoften der Rotunde; die oberen Enden find mit der Hängefäule des Zeltdaches, die zugleich Mittel-pfoften der krönenden Laterne ift, verbunden. Zum Zweck der Abendbeleuchtung dienen 20 Siemens’fche Bogenlichtlampen.

Die Fagade zeigt, trotz der geringen Breite der Strafsenfront, ein charakteriftifches Gepräge. Das Hauptmotiv der Architektur bildet eine grofse Lichtöffnung; der obere Theil derfelben kennzeichnet den Ausftellungsfaal; der untere Theil befteht aus dem weit geöffneten Portal; Alles ift in fchönem, weifsen

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Panorama francais in der nie St. Honore zu Paris⁴¹⁵).

Arch. : Garnier.

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Stein, der durch brillantes farbiges Mofailc auf das Wirkungsvolle gehoben wird, ausgeführt.

Die Gefammtkoften betrugen 341 600 Mark (427000 Francs).

562.

Panorama

‘X

für

eine kleinere Stadt.

Mtemt

Fig. 452. Theil der Vorderanficht.

Sä

Panorama

Für Zwecke der Benutzung in kleineren Städten ift ein rafch und leicht aufzuftellen-der und wieder fortzu-fchaffender Bau erforderlich, der in einfach-fter und billigfter Weife von Holz hergeflellt werden kann.

für

eine kleine Stadt⁴¹⁶).

Entwurf

von

Seeßem-Pa u ly.

563-

Vergleichende

Zufammen-

ftellung.

¹/500 n. Gr.

gaiz

Fig. 453’ Grundrifs.

In diefem Sinne ifl der von Seeßern-Pauly in Fig. 451 bis 452⁴¹⁶) mitgetheilte Entwurf aufgefafft. Die Bau-koflen des nicht zur Ausführung gelangten Gebäudes waren auf 70000 Mark veranschlagt.

Zum Schluffe unferer Betrachtungen über die Panoramen feien noch

Ab-

die wichtigften meffungen der Anlage bei einer Anzahl ausgeführter Beifpiele in vergleichender Zu-fammenftellung beigefügt.

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Aus diefer geht hervor, dafs das in erfter Reihe angeführte Hit-torf'iehe Panorama zu Paris in den Gröfsen-

verhältniffen, gleich wie in anderen wefent-lichen Punkten, bis in die neuefte Zeit durchweg mafsgebend geblieben ift.

-t 16) Nach den von Herrn Architekten Seeßern-Pauly freund-lichft mitgetheilten Zeichnungen.

Architekten

Panorama

Grundform

Lichte Weite

Durchmeffer des Panorama-Bildes

Höhe des Bildes

Durchmeffer der Plattform

Höhe der Plattform

Breite der Lichtzone

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Daches

Hittorf

Garnier

in den Champs - Elyfees in Paris......

rue St. Honore in Paris .

Kreis

20-Eck

38,5

37,5

14,o

32,o

31,5

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Garnier

Ende & Boeckmann

Marigny in Paris am Alexander-Platz in Berlin

I2-Eck

32,5

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17-Eck

39,o

37,o

15,o

Seefiern-Pauly v. Nett mann

in München .

im Prater in Wien .

in Genf

Kreis

16-Eck

16-Eck

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14,o

39,g

37,6 14,3

Seefiern-Pauly

Seefiern-Pauly

Revel

in Frankfurt a. M. .

12-Eck

in Hamburg .

de la Bafiille in Paris

Kreis

Kreis

39,o 36,7 14,5 40,o 38,o 14,o 38,o 37,o¹ 14,o 39,51 38,o 15,o

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Schichtftein- Holz- u. Eifen-

mauerwerk. Zeltdach.

Holz-Fachwerk.

Schichtfleinmauerwerk.

Eifen-Fach-werk.

Eifen-Fach-werk.

Eifen-Fach-werk.

Eifen-Fach-werk.

Backflein-Rohbau.

Backftein-Rohbau.

Holz-Fach- \ Holz- u. Eifen-werk. I Flachkuppel.

Holz- u. Eifen-Zeltdach.

Holz- u. Eifen-Zeltdach.

Eifen-FIach-

kuppel.

Eifen-Flach-

kuppel.

Eifen-Flach-

kuppel.

Eifen-Flachkuppel.

Eifen-Flach-

kuppel.

Literatur

über »Panoramen«.

Hittorf, J. J. Panorama dans les Champs-Elyfees. Revue gen. de l'arch. 1841, S. 500, 551 u. PL 27—31. Perier, C. Le panorama frangais. Semaine des coiifi., Jahrg. 6, S. 402.

Neumann, F. Der Panoramabau im k. lc. Prater. Zeitfchr. d. oft. Ing.- u. Arch.-Ver. 1882, S. 61. Frantz, G. Les panoramas. Gaz. des arch. et du bat. 1882, S. 23.

Garnier, Cii. Panorama frangais, rue St.-Honore, a Paris. Revue gen. de l'arch. 1882, S. 107 u. PI. 23 — 27.

Revel. Panorama de la place d'Aufierlitz. Nouv. annales de la confi. 1882, S. 65.

Ende & Boeckmann. Das Sedan-Panorama am Bahnhof Alexander-Platz. Deutfche Bauz. 1883, S. 613. Panorama de Geneve. Moniteur des arch. 1883, S. 138 u. PI. 62, 63.

Garnier, Ch. Le panorama-Marigny. Semaine des confi., Jahrg. 8, S. 282.

Garnier, Ch. Le nouveau pajtorama des Champs-Elyfees a Paris. Revue gen. de l'arch. 1884, S. 18. Das Sedan-Panorama am Alexander-Platz in Berlin. Centralbl. d. Bauverw. 1884, S. 114.

Wulliam et FaRge. Le recueil d’architecturc. Paris.

ioc annee, f. 2g, 70, ji ; Nouveau panorama des Champs-Elyfees a Paris; von Garnier.

f. 42: Panorama a Marfeille; von Paugoy.

12c annee, f. 2h), 2p: Panorama; von Coliez.

2. Kapitel.

Orchefter-Pavillons.

Von Jacob Lieblein.

564-

Zweck

und

Erfordernifs.

Zur Aufführung von Inflrumental-Concerten im Freien, in öffentlichen Gärten, in Anlagen und auf Plätzen dienen Orchefter-Pavillons, welche in folcher Art herzu-ftellen find, dafs fie eine paffende Aufteilung der Mufiker ermöglichen, diefen zugleich Schutz gegen Sonne und Regen fchafifen und die Klangwirkung begünftigen.

565-

Verfchieden-

artigkeit

der

Anlage.

Um diefe Bedingungen zu erfüllen, mufs das Bauwerk einen Raum von ent-fprechender Gröfse umfaffen, der gut überdeckt, mitunter auch rückwärts gefchloffen, im Uebrigen aber frei geöffnet und etwas über die Umgebung erhöht ift. Der Orchefter - Pavillon kann inmitten der Anlagen ganz im Freien oder in der Umgebung von Gebäuden errichtet werden; die Nähe letzterer kann zur Schallverftärkung beitragen; fie kann aber auch ein Echo, eine hörende Klangwirkung hervorrufen. Gegen die Einflüffe anderer Factoren, die fchädigend einwirken könnten, als Windrichtung und Stärke des Windes, Temperatur und Feuchtigkeitsgehalt der Luft etc., find im Freien kaum Vorkehrungen zu treffen. Um fo nöthiger ift es, bei der Conftruction der Orchefter-Pavillons auf die Erlangung der Schallverftärkung hinzuwirken, damit die Mufik in möglichft weitem Umkreife vernommen werden kann⁴¹⁷).

Zu diefem Behufe wähle man vor Allem eine gefchützte, für giinftige Ablenkung, bezw. Ausbreitung des Schalles geeignete Lage, in der das Bauwerk entweder am einen Ende des Concert-Platzes oder im Mittelpunkte deffelben aufgeftellt und dem gemäfs verfchiedenartig zu gehalten ih.

Im erhen Falle, der gewöhnlich als der günhigere betrachtet wird, pflegt der Orcheher-Pavillon die Gehalt einer Concha zu erhalten, die nach vorn ganz offen, nach rückwärts und oben aber halbkreisförmig, parabolifch oder fegmentbogen-

förmig, zuweilen auch polygonal abgefchloffen ih. Die Concha-Form hat den Vortheil, dafs Wände und Decke des dadurch begrenzten Raumes beim Muficiren mittönen, dafs fomit eine Schallnifche gebildet wird, mittels deren die Mufik voller und beffer gehört wird; fie hat den Nachtheil, dafs die Zuhörer gezwungen find, dem Orcheher gegenüber Platz zu nehmen.

Im zweiten Falle ih eine ringsum offene Halle, ein Centralbau von kreiserrichten, deffen Dach als

runder oder regelmäfsig polygonaler Grundform zu Schalldeckel wirkt und deffen Freihützen feingliederig und dünn fein müffen, damit der Schall ungehindert nach allen Seiten fleh ausbreiten kann.

In beiden F'ällen erhebe fleh der Pavillon, wie bereits erwähnt, in mäfsiger

Höhe über dem Boden, fo dafs die Concertirenden höher hehen, als die Zuhörer.

Denn die

Auch die Höhenabmeffungen des Gebäudes feien keine bedeutenden.

Decke, gleich wie Wand und Fufsboden, haben nicht allein den Zweck, durch Mittönen und

Fig. 454-

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Tanke.

Fag.

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j Cello

jPosaunej

Basso icellol.i

il.Tromjm U. Tromp

566.

Gröfse.

[J.Flö't. il.Viol. i I.Viol.

T'

H.Flöt. iClarin.: I.Viol.

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ii. vioi. :i.vioi!n

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I.Viol ; I.V10I. jl.Horn.

.Horn.

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Reflexion des Schalles diefen zu verhärken; fondern fie follen auch verhindern, dafs er fleh nutzlos nach oben verliert, indem der Luftraum über der Decke durch Anbringen derfelben möglichh von der directen Schallwirkung ab-gefperrt wird.

Die Gröfse richtet fleh nach der Anzahl der am Concerte Mitwirkenden; für den einzelnen Mitwirkenden kann 0,9 <lm Bodenfläche

gerechnet werden.

Fig. 454 zeigt den Grundrifs des von Orchefter-Pavillons im Badeort Cudowa ⁴¹⁸) in Schlehen, wobei eine zweckmäfsige Eintheilung der Plätze in Bezug

Titz erbauten

Orchefter-Pavillon zu Cudowa⁴¹⁸).

Arch. : Titz.

417) Vergl. Theil III, Bd. 6 diefes »Handbuches« (Abth. IV, Abfchn. 6, Kap. 2: Anlagen zur Erzielung einer guten

Akuftik).

aufgefetzt.

auf Anordnung der Inftrumente angegeben ift. Der Fufsboden ift nach Art. 568 ftufenweife anfteigend hergeftellt.

Der Orchefter-Pavillon fetzt fich aus Unterbau, Halle oder Concha und Dach zufammen. Für den Aufbau find ftrenge Architektur-Formen nicht am Platze; die-felben können eine freie und kecke Behandlung zeigen, müffen aber zierlich und leicht hergeftellt, jedenfalls dem Bauftoffe, der Umgebung und dem Stile der zugehörigen Gebäudeanlagen angepafft fein.

Der Unterbau mufs etwa l,s bis 2,o m hoch angenommen werden und befteht aus der fteinernen Umfaffungsmauer und dem darauf ruhenden Gebälke des Podiums. Der Raum darunter kann von aufsen oder durch eine Fallthiir im Boden zugänglich gemacht werden und zur Aufbewahrung der Notenpulte, Stühle etc. dienen.

Bei ganz primitiven Herftellungen kann der Unterbau aus in den Boden gerammten Pfählen, die einen Schwellenkranz tragen und durch eine Bretterfchalung verbunden und verkleidet find, hergeftellt werden.

Bei ringsum offenen Anlagen ift der Boden, welcher der Refonanz wegen immer aus Holz conftruirt und hohl gelegt werden mufs, vollftändig horizontal, während er bei nifchenförmiger Anordnung des Bauwerkes ftufenartig anfteigen kann. Letzteres ift für die Klangwirkung giinftiger¹ 2) und erleichtert die Ueber-ficht über die Mufiker; Fig. 454 zeigt z. B. 3 folcher Treppenabfätze. Für den Orchefter-Dirigenten und für Soliften werden meift noch befondere kleine Podien

Für den Aufbau verdient das Holz als Bauftoff den Vorzug vor anderen

Materialien, und unter den Hölzern ift reines, aftfreies Kiefernholz eines der beften ¹²°).

Der Orchefter-Pavillon mit centraler Anordnung erhält Freiftützen, welche das fchirmende Dach tragen und am vortheilhafteften rund gemacht werden, weil die convexe Form den Schall zerftreut. Auch der der runden Form fich nähernde polygonale Querfchnitt wird häufig für diefe Pfoften gewählt.

Bei nifchenförmiger Anlage des Orchefter - Raumes werden die Wände hohl mit doppelter Bretterverfchalung hergeftellt, damit fie den Ton verftärken helfen.

Eine Brüftung von 0,9 bis l,o ¹¹¹ Höhe wird in den unteren Theil der offenen Felder des Orchefter-Pavillons eingefetzt; in der Mitte der Vorderfeite befindet fich der Dirigenten-Pult.

Zweckmäfsiger Weife wird auch die Decke aus Holz und bei rückwärts ge-fchloffener Anlage in Form eines Nifchengewölbes gebildet, bei ganz offener centraler Anlage nach den bezüglich der Conftruction der Schalldeckel angegebenen Regeln³) herzuftellen fein. Hiernach wird im letzteren Falle ein horizontaler Schalldeckel den Ton auf geringere Entfernung, als eine von der Mitte nach aufsen etwas anfteigende Platte übertragen, und durch eine geringe Wölbung derfelben kann man die Wirkung des Schalldeckels nach gewiffen Richtungen wefentlich verftärken.

Gefimsvorfprünge find an der Unterkante horizontal abzugleichen oder von innen nach dem Traufrande leicht anfteigend zu machen. Die Dachflächen erhalten eine Bretterfchalung und darüber Dachpappe-, Schiefer- oder Metalldeckung.

567-

Aufbau.

568.

Unterbau.

569-

Rückwand

und

Stützen.

570.

Decke

und

Dach.

Für Nacht-Concerte ift Gas- oder elektrifche Beleuchtung vorzufehen. Die Beleuchtungskörper find am beften fo zu vertheilen, dafs auf der Mitte jeder Polygonfeite eine Lyra, bezw. ein Wandarm mit offenen oder durch Glaskugeln gegen den Wind gefchützten Flammen und im Mittelpunkte eine Krone aufgehangen wird. Eine befondere Beleuchtung der Notenpulte durch Schirmlampen, wie bei den Theater-Orcheftern, ift hier nicht nothwendig.

57¹-

Beleuchtung.

572-

Ausftattung.

Anders wird der Orchefter-Pavillon auszuftatten fein, wenn er feine Aufftellung inmitten eines Parkes erhalten, anders, wenn er in den fchmucken Anlagen einer Bade-Promenade Platz finden oder wenn er bei Volksfeften als Gelegenheitsbau fungiren

tig. 455- Vorderanficht⁴²²).

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Mufik-Tribune im

zu

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Boeckmann.

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422) Nach einer von den Herren Bauräthen Ende Boeckmann zur Verfügung gehellten Photographie.

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9    10    11    12

⁴²³) Nach: Architektoni-

’j* 1 -¹j_i_t fches Skizzenbuch. Berlin. Heft

129, Bl. 6.

In erfterem Falle kann er

fall.

ganz wohl aus Rundholz mit Rinde (fog. Naturholz) hergeftellt werden und das Holzdach eine

Strohdecke erhalten, der Unterbau mit Rinden bekleidet fein, ohne dafs deffen Ausfehen in der Umgebung grofser fchattenfpendender Waldbäume und ungekünftelter Anlagen Hörend wirkte. Als Feft-bau, der nur kurze Zeit bleiben foll, wird er aus behauenem Holze errichtet werden, das durch Anwendung von Laub, Blumen, Feftons, Kränzen, bunten Malereien, Stoffbekleidungen, Fahnen

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Arch.: Heyfe.

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Fig. 45°* Vorderanficht.

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und Wappen feinen richtigen Schmuck erhält.

Eine reichere Durchbildung wird ihm zukommen müffen, wenn er in der Nähe vornehmer Badeorte und üppiger Anlagen gebaut werden foll. Holz und Eifen können dann zufammen zur Anwendung kommen, wobei letzteres, fichtbar oder verdeckt, den conftructiven Kern bildet und erfteres theils decorativ, theils als Refonanz-Mittel auftritt. Farbiger Anftrich, Vergoldung und Deckenmalerei, Schönheit und Glanz der Beleuchtungskörper tragen wefent-

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Sommer-Orchefter im Linke fchen^Bad zu Dresden⁴²⁴).

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Orchefter-Pavillon im Garten des Stadthaufes zu Rouen ⁴²⁵).

Arch.: Sauvageot.

lieh dazu bei, eine reiche, kunflvolle Er-fcheinung des Werkes hervorzubringen.

Unfere Beifpiele in Fig. 455 bis 460 veranfchaulichen die beiden Typen, die Concha-Form und die regelmäfsig polygonale oder kreisrunde Grundform; fie geben zugleich ein Bild von der mannigfaltigen Geftaltung und Ausbildung, deren die äufsere Erfcheinung diefer Bauwerke fähig ift.

Die Mufik-Tribune im zoologifchen Garten Berlin, von Ende er-⁵ Boeckmami erbaut (Fig. 455 ⁴²²) 11. 456 ⁴²³), bildet eine halbkreisförmige Nifche von 12¹¹¹ innerem Durchmeffer in Holz-wand-Conftruction. Die Giebelfront zeigt die leichten, wirkfamen Formen des Zimmerwerkes, theilweife gedreht und gefchnitzt, die Zwickelfelder mit ausgefchnittenein Ornament verziert.

Auch das in Fig. 457 u. 458 ⁴²⁴) abgebildete Sommer-Orchefter im Linke’fchen Bad zu Dresden (Arch.: Heyfe') ift ein zierlicher Holzbau, deffen Rückwand und Decke aber im Inneren fegment-bogenförmig geftaltet und im Aeufseren mit geraden Abfchlufswänden verfehen ift. Die hierdurch ent-ftehenden Eckräume find als Garderobe- und Re-quifiten-Räume verwerthet.

Der Aufgang findet im letzteren Beifpiel in der Mitte der Riickfeite (Fig. 457), in erfterem zu beiden Seiten der Vorderfront (Fig. 456) ftatt.

Fig. 459 u. 460 ftellen einen offenen achteckigen Holz-Pavillon auf fteinernem Unterbau dar, der in den Gartenanlagen des Stadthaufes zu Rouen, zur Aufnahme von 45 Mufikern beftimmt, von Sauvageot errichtet wurde. Die im Durch-fchnitt angegebene, nach innen anfteigende Decke wäre nach Art. 570 (S. 427) zweckmäfsiger Weife durch einen geraden horizontalen oder nach aufsen leicht anfteigenden Schalldeckel zu erfetzen. Die Baukoften betrugen 7470 Mark (9337 Francs).

Als Beifpiel einer Eifen-Conftruction ift der fchöne Pavillon auf dem Schlofsplatz in Stuttgart (Arch. : v. Egte) zu nennen. Auch kann auf das nahe verwandte Werk in Fig. 481 (S. 444) ver-wiefen werden.

Literatur

über »Orchefter-Pavillons«.

Ausführungen.

Vernkopf, C. Mufikhalle zu Fürftenftein in Schlehen. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Bank. 1863, S. 289. Titz. Orchefter, ei-baut für den Badeort Cudowa in Schlehen. Romberg’s Zeitfchr. f. pract. Baulc. 1872, S. 7.

424)    Facf.-Repr. nach: Allg. Bauz. 1S73, S. 174 u. Bl. 34, 35.

425)    Nach : Encyclopedie d'tirch. 1876, PI. 349 u. 363.

Sommerorchefter im Links’fchen Bad in Dresden. Allg. Bauz. 1873, S. 174.

Mothes. David’s Tonhalle in Halle. Haarmann’s Zeitfchr. f. Bauhdw. 1873, S. 135.

Kiosque des muficiens, dans le jardin de l'hotel de ville de Rouen. Encyclopedie d’arch. 1876, S. 103 u. PI- 349- 353- 363-

Heufemann, W. Concert-Pavillon auf dem Southfea-Pier bei Portsmouth. Wochbl. f. Arch. u. Ing. 1883, S. 19.

Architektonifches Skizzenbuch. Berlin.

Heft    27,    Bl.    5:    Mufik-Tribune    in    Breslau; von WAESEMANN.

Heft    50,    Bl.    4:    Mufik-Tribune    in    Wittekind bei Halle; von Weise.

Heft    129,    Bl.    6:    Mufik-Tribune    im    zoologifchen Garten bei Berlin;    von Ende & BoECKMANN.

Heft    135,    Bl.    4:    Mufik-Tribune    zu    Amfterdam; von F. Adler.

3. Kapitel.

Stibadien und Exedren, Pergolen und Veranden.

Von Josef Durm und Heinrich Wagner.

Die in der Ueberfchrift genannten kleinen Bauwerke dienen zum Aufenthalt im Freien, zum Genufs der Landfchaft und Fernficht, gleich wie zum Schmuck der Gärten, zur Belebung einförmiger Mauerfluchten und Einfriedigungen; diefelben find als wirkfame Motive der Architektur ftets in ausgedehnter Weife zur Anwendung gekommen.

Stibadium und Exedra, Pergola und Veranda bilden entweder Beftandtheile gröfserer Gebäudeanlagen, mit denen fie in geeigneter Verbindung ftehen, oder befondere Baulichkeiten, die im Einklang mit der Naturumgebung errichtet find. Nur die letzteren, als felbftändige Werke der Architektur, kommen hier in Betracht.

Fig. 461.

574-

Beftimmung.

575-

Stibadium.

Innerhalb der Wohnungen, in Gärten und öffentlichen Anlagen oder an Spazierwegen waren im alten Rom und in den meiften italifchen Städten des Alterthumes halb runde, fteinerne, für eine gröfsere Anzahl von Perfonen beftimmte Ruhe-

bänke aufgeftellt. Sie kamen gegen Ende der Republik in Gebrauch, als im römifchen Haufe die runden Tifche an die Stelle der viereckigen traten und die Clinen (Clinia, TricliniaJ zu einem einzigen, der Rundung des Tifches entfprechenden (halbkreisförmigen) Lager vereinigt wurden, das man mit Sigma oder Stibadion bezeichnet.

Um den Ausruhenden auch Schutz gegen die Son-nenftrahlen und Unterftand bei plötzlich eintretendem Regen zu gewähren, wurden

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Ruhefitz in Sansfouci ⁴²⁶).

diefe Rundfitze oder Stibadien in halb runden Nifchen (Hemicyclia) untergebracht, die nach vorn frei geöffnet waren.

Zwei folcher Rundfitze haben fich in Pompeji in der Nähe des Herculaner Thores erhalten; in Euren bei Trier wurde ein mit einer Fontaine gefchmücktes Stibadium aufgedeckt. Diefe und andere Bei-fpiele geben uns ein gutes Bild von diefem eben fo fchönen, als zweckmäfsigen architektonifchen Schmucke privater und öffentlicher Gärten und Anlagen, der fich durch alle Epochen der Architektur bis auf unfere Zeit, wenn auch in etwas veränderter Form, erhalten hat.

426) Facf.-Repr. nach einer Zeichnung von Graeb in: Architektonifches Skizzenbuch. Berlin. Heft 77, Bl. 4.

In den prächtigen Parkanlagen der römifchen Grofsen, in den Villen bei Rom, Frascati, Tivoli, Bagnaja etc., in den Schlofsgärten Frankreichs und Deutfchlands der frühen und fpäten Renaiffance find die Stibadien allenthalben zu finden und mit Vorliebe verwerthet.

Die Abbildung eines Stibadiums aus Pompeji in Fig. 461 wird die Anlage und Ausbildung eines folchen nach ält-römifcher Art zur Genüge erklären. Ein htibfches, modernes Beifpiel ift in Fig. 462 ⁴²⁶) nach einer Zeichnung Graeb’s dargeftellt.

Die Hemicyclia erweiterten fich in Verbindung mit Säulenhallen zu grofsen, offenen, halb runden, gewölbten Nifchen-Exedrae (exedra, exedrium), die, mit Sitzen verfehen, der Erholung und Unterhaltung dienten und fo einen wefentlichen Beftand-theil der Gymnafien und Bäder bildeten. Zeugnifs davon geben die pompejanifchen Thermen, die Caracalla-Thermen, das Gymnafion bei Vitruv, in Olympia etc.; Philofophen und Rhetoren hielten darin ihre Vorträge ⁴²⁷).

Renaiffance verwendeten das wirkungsvolle Motiv mit Glück an den Hauptfagaden von Paläften und Villen, z. B. am Vatican, an der Villa Sacchetti u. a. m.

Vielfach treffen wir in Verbindung mit dem Stibadium die Pergola, eine offene, von Säulen oder Pfeilern getragene, leicht und zierlich conftruirte Halle, deren Dach aus dünnen Balken oder Latten angefertigt und gänzlich mit dem Laube von Schlingpflanzen, wilden und edlen Reben etc. überdeckt ift.

Die Heimath der Pergola (vom lat. perguld) ift wiederum Italien. In Geftalt fchattiger Laubgänge durchzieht fie mit ihrer leichten, gefälligen Architektur Garten-und Parkanlagen, oder fie bedeckt Terraffen abfallender Grundftücke meift an Stellen, wo fleh ein hübfeher Blick auf die Landfchaft oder das Meer darbietet.

576.

Exedra.

Die Meifter der

577-

Pergola.

Fig. 463.

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Laube zu Montargis ⁴²⁹).

Zur Veranfchaulichung der Anlage fei u. A. auf die Pergola der Villa Albani bei Rom ⁴²⁸) hingewiefen und in Fig. 463 ⁴²⁹) die Laube zu Montargis mitgetheilt.

42T) Siehe Theil IV, Halbbd. 1 diefes »Handbuches«, Art. 235 (S. 243).

428)    Vergl. Percier & Fontaine. Ckoix des plus jolies mai/ons de plai/ance de Rome et de /es environs. Paris 1809. (Neue Ausgabe 1824.)

429)    Nach: Du Cerceau, J. A. /es plus excellents batiments de France. Paris. Neue Ausgabe. Paris 1865—68. Handbuch der Architektur. IV.

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Fig. 464.

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Pergola im Garten des Herrn Klofe zu Karlsruhe.

Als modernes Beifpiel einer Pergola aus Stein und Holz diene der im A7<?yFichen Garten zu Karlsruhe von Durm erbaute Rebgang (Fig. 464); Holz- und Steinftänder wechfeln mit einander ab. Zwei folcher Laubgänge ftofsen im rechten Winkel auf einander; der Kreuzungspunkt ift durch einen erweiterten Vorbau ausgezeichnet, den eine kleine Kuppel aus Schmiedeeifen, von Schlinggewächfen umrankt, ziert.

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Pergola der Villa Heiligenblut bei Alzey.

Ganz aus Holz ift der Rebgang der Villa Heiligenblut bei Alzey in Fig. 465 (Arch.: Durm) hergeftellt, der auf einer Terraffe das Rebgut parallel zur Landftrafse durchzieht.

578.

Laube.

Lauben aus ganz leichten Holzftändern und gefchlitzten Lättchen (Spalierlatten) werden in neuefter Zeit in allen Formen und Stilen fabrikmäfsig hergeftellt; diefe etwas vergängliche Gartenzier dient zur Maskirung von unfchönen Steinwänden oder Mauern, welche Gartengrundftücke umgeben.

Auch das bildfame und dauerhafte, in Minimal-Dimenfionen verwendbare Eifen ift ein beliebtes Material für diefe Baulichkeiten geworden. In grofsen Ausdehnungen finden wir die eifernen, meift mit feftem Dache verfehenen Pergolen bei grofsen Cur-Haus-Anlagen, Bade- und Hotel-Gärten etc. Gedeckt und theilweife gefchloffen erfcheinen fie als Wandelbahnen ⁴³⁰).

579-

Veranda.

Die Pergola ift in erfter Linie als ein Freibau aufzufaffen, der in Form und Anlage unabhängig von anderen Baulichkeiten des Gartens oder Parkes fein darf; fie kann auch mit Wohnhaus, Palaft, Villa oder Landhaus in unmittelbare Verbindung gebracht werden und ein Beftandtheil derfelben fein, indem fie eine offene Vorhalle

*³⁰) Siehe: Abfchn. 4, Kap. 2, b, S. 269.

des Haufes oder einen von Säulen getragenen Vorbau derfelben bildet, der nach der Lage und Verwendung übrigens auch mit Glas gefchloffen fein kann und den Namen Veranda (portugief. varanda, fpan. baranda, fanfcr. war-anda — offene Sommerlaube als Vorbau eines Haufes) annimmt.

Wir finden die Veranda fchon am altrömifchen Landhaufe; fie umgiebt auch das fchweizer und tyroler Holzhaus an 2 oder 3 Seiten; fie bildet im Berner Oberlande (Grindelwald) einen befonderen, bevorzugten, mit Glas gefchloffenen Eckraum des Haufes.

Fig. 466. Anficht.

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   Siehe Theil IV, Halbbd. 1 diefes »Handbuches«, Art. 245 (S. 247).

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   Die Leitungsfähigkeit des Schalles der Hölzer in der Längenrichtung wird nach Tyndall durch folgende Zahlen ausgedrückt: Espe 16,677, Erle 15,306» Pappel 14,050, Eiche 12,622, Akazie 15,467, Kiefer 15,273, Ulme 13,516, Birke 10,965, Efche 15,₃₁₄, Sycamore 14,,539, Ahorn 13,470 und Tanne 10,9üo- Es verhält fich fomit Kiefer zu Tanne wie 15,., : 10,9. Senkrecht zu den Ringen und concentrifch mit diefen ift die Schallfortpflanzung nur ungefähr 1'₃ der angegebenen Zahlen.

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   Siehe: Theil III, Bd. 6 diefes »Handbuches«, Art. 44 (S. 42)-

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Arch.:

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Gartenhalle auf dem Grundftück des Herrn iWarf eherner in Charlottenburg ⁴³³).

Wie folche bei modernen Landhäufern angefügt oder zvvifchen vorfpringende, maffive Theile derfelben eingefpannt zu werden pflegen, davon geben zahlreiche ausgeführte Beifpiele an allen Orten die wünfchenswerthen Anhaltspunkte.

Die Veranden werden oft in zwei und drei Stockwerken über einander angelegt und aus Stein und Holz, oder aus Stein und Eifen, häufig auch ganz aus Holz oder vollftändig aus Eifen hergeftellt. Soll den hinter den Veranden liegenden Räumen möglichft wenig Licht entzogen werden, fo mufs das Veranden-Dach aus Glas hergeftellt oder wenigftens, der Lage der Hausfenfter entfprechend, mit verglasten Durchbrechungen verfehen werden.

Nach dem Vorhergehenden bildet die Veranda ftets eine Zuthat, einen Be-ftandtheil des Haufes, der analog den im i. Halbband diefes Theiles bereits be-fprochenen Vorhallen⁴³¹) anzuordnen ift.

580.

Gartenhalle.

Nicht feiten kommen indefs zum Schmuck der Gärten, für Zwecke von Erholung und Vergnügen, Hallenbauten vor, welche, theils in einfacher, theils in monumentaler Ausbildung ⁴³²) eine felbftändige Bedeutung beanfpruchen.

Von zahlreichen neueren Bauwerken diefer Art wird in Fig. 466 u. 467 ⁴³³) eine Gartenhalle zu Charlottenburg, von Gropius 6° Schmieden in den Formen italienifcher Renaiffance entworfen, vorgeführt. Ein anderes bemerkenswerthes Bei-fpiel ift die in der unten ⁴³⁴) bezeichneten Quelle abgebildete Gartenhalle in der Schleflfchen Strafse 22 zu Berlin (Arch.: Licht).

4. Kapitel.

Gartenhäufer, Kioske und Pavillons.

Von Josef Durm und Heinrich Wagner.

581.

Beftimmung.

Auch die in diefem Kapitel zufammengefafften Bauwerke find zum zeitweifen Aufenthalt inmitten von Garten und Park, gleich wie zum Schmuck derfelben beftimmt.

Gartenhaus, Kiosk und Pavillon gehören zu den einfachften Gebäudebildungen, in fo fern fie gewöhnlich nur einen einzigen, wenn auch getheilten Innenraum um-faßen ⁴³⁵); fie laffen aber eine um fo freiere, architektonifche Behandlung in Auf-faffung und Durchbildung, die fich in mannigfaltigfter Weife kundgiebt, zu und gehören defshalb zu den dankbarften und reizvollften Aufgaben der Architektur.

Nicht feiten foll die Anlage zugleich als »Luginsland« oder »Belvedere« dienen und wird dem gemäfs an einem die Ausficht beherrfchenden Punkte auf einer Anhöhe errichtet, häufig mit Terraffe oder Altan, mit krönendem Aufbau oder thurmartigen Anbau verfehen.

Eines der fchönften hiftorifchen Beifpiele diefer Art ift das »Dagoberts-Thürmchen« auf der hohen Terraffe des Schloffes in Baden, ein Werk Meifter Weinhart's (um 1580), das mit zum Berten gehört, was deutfche Kunft auf diefem Gebiete gefchaffen hat.

⁴³I) Art. 176 u. 177 (S. 192 u. ff.).

«2) Theil IV, Halbbd. i, Art. 178 (S. 195) u. 179 (S. 196).

433)    Facf.-Repr. nach: Architektonifches Skizzenbuch. Berlin. Heft 123, Bl. 2.

434)    Siehe: Licht, H. Architektur Berlins. Bl. 50 u. 75. Berlin.

435)    Siehe Theil IV, Halbbd. 1 diefes »Handbuches«, S. 102.

Dagoberts-Thürmchen auf dem Schlofs in Baden ¹).

Arch.: Weinhart.

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In Fig. 468 u. 469 ⁴³°) find Schnitt und Anficht diefes niedlichen Sandfteinbaues wiedergegeben.

Fig. 470.

Klein als laufchiges Plätzchen, Schutz gewährend gegen Sonnenftrahlen und Regen, finden wir als anfpruchslofe Zier des Gartens das Gartenhaus. In feiner einfachften Form ift es gerade grofs genug, um einige Perfonen, die dort kurze Zeit verweilen wollen, aufnehmen zu können. Das Gartenhaus wird in der Grundform oblong, polygonal oder kreisrund, im Aufbau leicht und zierlich geftaltet, meift aus Holz erbaut, theils frei nach aufsen geöffnet und mit Schlingpflanzen überwachfen, theils an den Seitenwänden mit Brüftungen, darüber mit Fenftern, Läden, Marquifen oder anderen leicht zu öffnenden Verfchlufsvorrichtungen verfehen. Das Gartenhaus ift zuweilen von Laubgängen oder Veranden umgeben oder mit letzteren in Verbindung gebracht.

Diefer Befchreibung entfpricht u. a. das Gartenhaus in Rheine (Arch.: Rafchdorff), welches in Fig. 470 u. 471 ²) in • Grundrifs und Aufrifs mitgetheilt ift.

In ähnlicher Weife, aber in gröfserer Ausdehnung erfcheint das Gartenhaus, welches zur Aufnahme einer kleinen Gefellfchaft, die fleh im Freien vergnügen und im gedeckten Raume laben will, beftimmt ift. Es be-fteht dann meift aus einem kleinen Saal und einem Anrichteraum.

Grundrifs zu Fig. 471437). ¹250 n. Gr.

582.

Gartenhaus.

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Soll das Gebäude dem Befltzer, deffen Stadthaus in ziemlicher Entfernung vom Garten liegt, während

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Gartenhaus in Rheine ⁴³⁷). — ¹/ioo n. Gr. Arch.: Rafchdorff.

der Sommerszeit zum Wohnen dienen, fo müffen noch weitere Gelaffe hinzugefügt werden; dem Saale können dann Hallen vorgelegt fein; ein Schlafzimmer, Küche mit Vorrathsraum, ein Abort, Keller und Speicherraum, letzterer zum Theile für i oder 2 Gaftzimmer ausgebaut, find anzuordnen. Bei noch gröfseren Anlagen umgeben gewöhnlich eine bald gröfsere, bald kleinere Anzahl von kleinen Zimmern oder Cabineten einen Mittelfaal, der eine rechteckige oder polygonale Grundform haben kann. Heizvorrichtungen find, mit Ausnahme der Herdfeuerung in der Küche, bei diefen Gebäuden nicht vorzufehen. Der Aufbau ift meift eingefchoffig.

Diefen Gartenhäufern verwandt find die Winzer- oder Weinberghäuschen, welche ungefähr den gleichen Bedingungen zu genügen haben. Da fie vorzugsweife während der Herbfttage benutzt werden, fo find hierbei Feuerungseinrichtungen zu empfehlen.

Bei ausgefetzter Lage ift in der Ausführung zum Hauftein- oder Backftein-Rohbau zu greifen; ift der Ort gefchützt, fo kann Fachwerk und Putzbau zur Anwendung kommen.

Garten- oder Weinberghäufer folcher Art find nach dem Vorhergegangenen kleinen Villen und Landhäufern fehr ähnlich, wefshalb im Uebrigen auf die in Theil IV, Halbband 2 (Abth. II, Abfchn. 1) mitgetheilten Beifpiele verwiefen wird.

583-

Kiosk.

Im Orient bezeichnet man mit dem türkifchen Worte »Kiosk« ein rundes oder polygonales, auf Säulen ruhendes und in der Regel frei flehendes Gartenzelt. Der Kiosk fand auch in Europa Aufnahme und dient gegenwärtig in öffentlichen Gärten und Anlagen allen möglichen Zwecken.

Vielfach ift der Kiosk Schutz gewährender Ruheplatz geblieben oder zum Lefe- und Rauch-Salon umgeftaltet, vielfach aber auch zur Verkaufsftelle für Zeitungen, Luxus-Artikel, Erfrifchungen, Conditorwaaren etc. geworden. Aus dem einft der

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Kiosk

von Boulogne Paris ⁴³⁸).

befchaulichen Ruhe geweihten Zelte erklingen fortan auch die fchrillen Töne einer Blechmufik, oder eine Damen-Capelle trägt darin ihre Weifen vor.

In den verfchiedenften Wandelungen, Materialien und Aufftellungsarten treffen wir das orientalifche Gartenzelt — den Kiosk — in Prunk- und Nutzgärten ausgeführt; vom fchlichten hölzernen Gartenhäuschen, deffen Formen fich unter Laubgewinden und Blumengefchlingen verbergen, bis zum prunkhaft reich ornamentirten, kuppelgekrönten, von Säulchen getragenen Polygonbau, der innen und aufsen mit Farben und fchimmernder Vergoldung glänzend gefchmückt, auch bei Nacht im

Glanze von hunderten von Lampen einen prächtigen Anblick zu gewähren im Stande ift.

Keck im Aufbau, fogar etwas phantaftifch, dem orientalifchen Vorbilde entfprechend, foll der Kiosk, in zierlichen Formen erfcheinend, fich erheben.

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Diefem Charakter entfpricht der in Fig. 472 u. 473 43s) abgebildete Kiosk im Boulogner Gehölz zu Paris, der für den befonderen Gebrauch des Kaifers und der Kaiferin be-ftimmt war, eine malerifche Gegend beherrfcht und fich inmitten von Felfen über einem Unterbau aus Backfteinen erhebt. Der übrige Theil des Gebäudes ift in der Hauptfache von Holz und von vorzüglicher Ausführung und Aus-ftattung. Zum Inneren des mit kleinen Oeffnungen erhellten Unterbaues führt eine Thür ebener Erde; zum oberen Raum gelangt man mittels einer hölzernen Treppe.

Gröfser und reicher durchgebildet in der äufseren Er-fcheinung ift der ebenfalls aus Holz gezimmerte und gefchnitzte Kiosk in Fig. 474 bis 476 ⁴³⁹), der, nach dem Entwurf Bardods ausgeführt, einen Gegenftand der Parifer Ausftellung von 1878 bildete, mit der Beftimmung, als Garten-Pavillon und Rauch-Salon zu dienen. Bezüglich der Conftruction ift zu bemerken, dafs die Wände aus Rauhmauerwerk ausgeführt, das Zimmerwerk vorgefetzt, die Dachflächen aus Holzfchindeln, an deren Stelle Schiefer oder Zink treten könnte, gedeckt waren. Die Kuppel war mit ausgefchnittenen Zinkplatten gedeckt und mit eingefetzten farbigen Gläfern geziert. Die Baukoften betrugen 27100 Mark (33900 Francs).

Holz und Eifen auf gut gefügtem niedrigen Steinunterbau find die bellen Materialien für diefe Bauwerke. Auch den aus Spalierlättchen hergeftellten, um einen eifernen Kern oder dünne Holzpfoften errichteten Zierbauten, wie fie für Gärten allenthalben angefertigt werden, kann die Berechtigung nicht abgefprochen werden.

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Pavillon.

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Schnitt und Grundrifs zu Fig. 476 ⁴³⁹).

Dem Kiosk verwandt ift der »Pavillon« (vom lat. papilio, d. i. Schmetterling), womit zunächft wiederum ein zeltartiger Bau, aber auch ein kleines, ifolirt flehendes Lufthaus inmitten einer Park- oder Gartenanlage bezeichnet wird.

Im Sinne von kleinen Lufthäufern aufgefafft, wären die kleinen Steinbauten in den Schlofsgärten der Renaiffance in Italien, Frankreich und Deutfchland hier anzuführen, die jenfeits der Alpen den Namen »Cafino« tragen und entweder nur kleine, aber prächtig ausgefchmückte Gelaffe zu vorübergehendem Aufenthalt umfaffen, wie z. B. das Cafino des Palazzo del Te in Mantua, des Schloffes in Caprarola u. a., wie Petit Trianon bei Verfailles, oder die mäfsig grofse Salons mit Bade-Cabineten (Bade-Pavillon) enthalten, wie der kleine ifolirt flehende Pavillon im Garten zu Schwetzingen etc.

Auch Gartenfitze, kleine Steinrundbauten, welche viele deutfchen Schlofsgärten zieren und zu denen auch das »Dagoberts-Thürmchen« in Fig. 468 u. 469 (S. 437) gehört, nennen wir Pavillons.

Mit Kiosk und Pavillon wird heute allgemein die gleiche Gattung von leichten

Bauwerken in Park- und Gartenanlagen bezeichnet, welche den eben genannten Zwecken dienen. Was für jene in Bezug auf Stil, Aufbau und Material getagt wurde, gilt auch für diefe.

Eine befondere Art von Pavillons liefsen die modernen Weltaus-ftellungen entliehen; nicht jene gröfseren Schauftücke, welche zur vortheilhaften Auslage und Aufftellung von Kunft- und Roh-producten eines Landes dienen, wollen wir damit bezeichnen, da diefelben Gegenftände der inneren Ausftat-tung der Ausftellungs-gebäude find, fondern jene kleinen, aber reichen und gefchmack-vollen Freibauten, welche für Fürften und Landes-Repräfentanten in dem das Ausftel-

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Fig. 479. Anficht.

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lungsgebäude umgebenden Park errichtet zu werden pflegen.

In diefem Falle ift der Pavillon gewiffer-mafsen als Thronzelt aufzufaffen; es ift der Raum, in dem die genannten Würdenträger empfangen und während ihrer Anwefenheit auf dem Ausftellungs-felde verweilen.

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Vestibüle

Vorhalle

Rauch-Zim.

Kaiier-Pavillon auf der Patent- und Mufterfchutz-Ausftellung zu Frankfurt a. M. 1881⁴⁴¹).

Arch.: Wallot.

die Kaifer-

Intereffante Beifpiele bei ganz verfchiedener Auffaffung waren

auf den Weltausftellungen in Paris 1867 und Wien 1873, fo wie auf der

Pavillons

Patent- und Mufterfchutz-Ausftellung in Frankfurt a. M. 1881.

Der Pavillon für die Familie des Kaifers Napoleon III. auf dem Mars-Feld in Paris 1867, nach dem Entwurf und unter der Leitung von Leon Lehmann errichtet (Fig. 477 u. 478 ⁴⁴⁰), war ein Feftbau im vollen Sinne des Wortes, der bei aller Pracht der Ausftattung feine Beftimmung, als Gelegenheitsbau für die Dauer der Weltausllellung zu dienen, deutlich erkennen liefs. Er beftand aus drei in engftem Zufammenhange mit einander flehenden Salons, nebft zugehörigen Toilette-Cabineten und Dienflräumen. Der mittlere Salon, deffen Kuppeldach weit über die beiden Seiten-Pavillons emporragte, war für den Kaifer beflimmt; zur Rechten befand fich der im Inneren mit Lyoner Seide, Stil Louis XVI, auf das Koftbarfle ausgeflattete Salon der Kaiferin, zur Linken der »algierifche Salon« des kaiferlichen Prinzen. Trotz der Verfchieden-

artigkeit diefer Räume in der Aus-fchmückung und Möblirung, die zum Theile Ausftellungsgegenflände waren, ging doch ein einheitlicher Zug durch die ganze innere Einrichtung und Deco-ration. Einfchliefslich diefer beliefen fich

Fig. 481. Anficht. — 4/ioo n. Gr.

die Baukoflen auf 400000 Mark (500000 Francs).

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Ganz anders erfcheint der Kaifer-

Pavillon in Fig. 479 u. 480⁴⁴ 4), der 1881 für die vorerwähnte Patent- und Muflerfchutz-Ausflellung zu Frankfurt a. M. nach dem Entwürfe Wallof s erbaut wurde. Der Bau, kreuzförmig im Grundplan, zeigte im Aeufseren die monumentalen Formen der Stein-Architektur in Imitation und war mit reich gegliederter, in einer Kaiferlcrone gipfelnder Zinkkuppel ge-fchmückt. Im Inneren gelangte man durch die Vorhalle und den als Veftibule dienenden Kuppelraum zu einem gröfseren Salon, im Gefchmack der franzöfifchen Hoch-Renaiffance, mit Pilafler-Architek-tur in Weifs, dazwifphen Gobelins, die Decke mit grofsen Mittelgemälden. Links befand fich ein kleines Speifezimmer in üppiger Deutfch-Renaiffance, rechts ein entfprechendes Rauchzimmer in mauri-fchem Stil ausgeflattet. Dank der reichlichen Verwendung von orientalifchen Teppichen und ftimmungsvoll gewählten Seidenplüfchftoffen machten die drei Räume trotz der verfchiedenen, darin vertretenen Stilrichtungen doch den Eindruck der Zufammengehörigkeit. Indefs ifl zu erwähnen, dafs der Entwurf nicht ganz den Abfichten des Verfaffers ent-fprechend zur Ausführung gekommen ift, da die von ihm beabfichtigte Polychroinie des Aeufseren und die eingehendere Ausbildung der Innenräume unterbleiben muffte.

Noch wird als beachtenswerthes Beifpiel eines ganz in Eifen ausgeführten Pavillons der von Lang im Garten des Markgräflichen Palais zu Karlsruhe errichtete achtfeitige Bau in Fig. 481 u. 482⁴⁴²) dargeftellt.

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Fig. 482. Grundrifs. — F250 n. Gr.

Pavillon des Markgräfi. Karlsruhe⁴⁴²).

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Arch. : Lang.

WO) Facf..Repr. nach: Revtie gen. de raren. 1868, PI. 5. Wl) Facf.-Repr. nach: Centralbl. der Bauverw. 1881, S. 250. 442) Facf.-Repr, nach: Allg. Bauz. 1882, Bl. 52.

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Berichtigungen.

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S. 76, Zeile 19 v. o.: Statt »flehende« zu lefen: »flehenden«.    -----

S. 131,    »    9 v. u.: Statt »gröfsern« zu lefen: »gröfseren«.

S. 382, Fig. 403: im mittleren Theile ftatt »Plankenwände auf 10 »' Länge« zu lefen : »Plankenwände auf 6 ni Länge«.

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   Facf.-Repr. nach: Ortwein. Deutfche Renaiffance. Bd. II. Abth. XXIII. Baden. Heft 1 u. 2, BI. 11 —14

²

   Nach: Architektonifches Skizzenbuch. Berlin. Heft 27, Bl. 3.