@misc{oczyszczane+oleje+posmazalnicze+jako+surowiec+dla+emkt,
    author = {Skrzyńska, Elżbieta i Kmieć, Katarzyna i Stankiewicz, Ryszard},
    title = {Oczyszczane oleje posmażalnicze jako surowiec dla EMKT},
    journal = {Czasopismo Techniczne. Chemia},
    address = {Kraków},
    publisher = {<a href=\"http://www.wydawnictwo.pk.edu.pl/\" target=\"_blank\">Wydawnictwo PK</a>},
    date = {2011},
    number = {R. 108, Z. 20, 2-Ch}
}