@book{gorzelnictwo+teorya+i+praktyka+podrecznik+przeznaczony+dla+uzytku+szkol+gorzelniczych+i+rolniczych+oraz+dla+przedsiebiorcow+gorzeln+gorzelnikow+i+kontroli+technicznej+gorzeln+t+1,
    author = {Chrząszcz, Tadeusz},
    title = {Gorzelnictwo : teorya i praktyka : podręcznik przeznaczony dla użytku szkół gorzelniczych i rolniczych oraz dla przedsiębiorców gorzelń, gorzelników i kontroli technicznej gorzelń. T. 1},
    address = {Warszawa i Kraków},
    publisher = {nakład Gebethnera i Wolffa ; i G. Gebethner i Spółka},
    date = {1912}
}