@book{encyklopaedisches+handbuch+der+technischen+chemie+bd+6+nahrungs+und+genussmittel+petroleum,
    author = {Stohmann, Friedrich i Kerl, Bruno i Muspratt, Sheridan},
    title = {Encyklopädisches Handbuch der technischen Chemie. Bd. 6, Nahrungs- und Genußmittel - Petroleum},
    address = {Braunschweig},
    publisher = {Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn},
    date = {1898}
}