TY - BOOK AU - Kudłacik-Kramarczyk, Sonia AU - Drabczyk, Anna AU - Przybyłowicz, Alicja AU - Kieres, Weronika AU - Krzan, Marcel PY - 2024 TI - Development and analysis of bilayer foamed oleogels stabilized with ecogel™: exploring the role of tween 80 in modifying physicochemical properties T2 - SP - EP - VL - ER -