Influence of non-ionic surfactants on liquid-liquid mass transfer of single droplets
Wariant tytułu
Wpływ niejonowych środków powierzchniowo czynnych na masowe przenoszenie pojedynczych kropelek między płynami
Autor
Paul, Niklas
Kraume, Matthias
Opublikowane w
Czasopismo Techniczne. Mechanika
Numeracja
R. 109, Z. 5, 1-M
Data wydania
2012
Miejsce wydania
Kraków
Wydawca
Wydawnictwo PK
Język
angielski
Słowa kluczowe
surfactants, fluid dynamics mass transfer, micellar liquid-lquid systems
środki powierzchniowo czynne, masowe przenoszenie dynamiki płynu, systemy micelarne między płynami
Abstrakt
One of the main goals of “green chemistry” is: using water as a solvent. Many substances are hardly soluble in water; hence multiphase reactions will not proceed, for instance. By using surfactants the water solubility of such substances can be increased which ends up in an increase of the reaction rate. Due to their amphiphilic structure surfactants adsorb at interfaces. This is the place where the important transport processes occur. Therefore, an interference of the mass transport by the surfactants is obvious. In previous works a reduction of the mass transfer in the presence of surfactants was observed. Also, in this work the experimental results show a decrease of the mass the transfer, but describing this reduction of the mass transfer with the known phenomena from literature is not enough. Additionally, the phase behaviour has to be taken in account.
Jednym z podstawowych celów “chemii proekologicznej” jest stosowanie wody w roli rozpuszczalnika. Wielu substancji praktycznie nie da się rozpuścić w wodzie, przez co niemożliwe stają się np. reakcje wielofazowe. Stosowanie środków powierzchniowo czynnych może zwiększyć rozpuszczalność takich substancji w wodzie, a w rezultacie przyspieszyć tempo reakcji. Ze względu na swą tolerancyjną strukturę środki powierzchniowo czynne adsorbują na granicy faz. Jest to miejsce, w którym występują istotne procesy przenoszenia, co wyjaśnia interferencję przenoszenia masy za pomocą środków powierzchniowo czynnych. We wcześniejszych pracach zaobserwowano redukcję przenoszenia masy w obecności środków powierzchniowo czynnych. Wyniki eksperymentów zaprezentowanych w niniejszym artykule wykazują spadek przenoszenia masy. Nie wystarczy jednak opisać go, wykorzystując zjawiska znane z literatury – należy też wziąć pod uwagę zachowania fazowe.
Wydział
Zbiory cyfrowe BPK
Licencja
Licencja PK. Brak możliwości edycji i druku.
Prawa dostępu
Zasób dostępny dla wszystkich
Na stronie wykorzystywane są pliki cookie, bądź podobne rozwiązania. Aby poznać szczegóły zapoznaj się z polityką prywatności.
