The influence of production process conditions on the rheological properties of pastes

Typ: Artykuł

Liczba pobrań: 1051

Pobierz zasób

PDF

Cytuj

BibTeX EndNote

Tytuł: The influence of production process conditions on the rheological properties of pastes
Wariant tytułu: Wpływ warunków procesowych, w toku wytwarzania, na parametry reologiczne materiałów pastowatych
Autor: Tal-Figiel, Barbara

Kwiecień, Magdalena

Figiel, Wiesław
Opublikowane w: Czasopismo Techniczne. Mechanika
Numeracja: R. 109, Z. 5, 1-M
Data wydania: 2012
Miejsce wydania: Kraków
Wydawca: Wydawnictwo PK
Język: angielski
Słowa kluczowe: pastes, pharmaceutical mixer, rheology

pasty, mikser recepturowy, reologia
Abstrakt: Pastes are multiphase systems which are frequently encountered in the food, cosmetics and pharmaceutical industries. Their production is a difficult process, due to their non-newtonian character and also because of limited stability of many active substances which have to be included in the commercial product. Therefore highly intensive and prolonged mixing is not recommended for their production. In this work investigation of process condition influence on the rheological parameters of final product have been carried on. The results obtained using pharmaceutical ointment bases as a test fluids, show importance of the preparation method.

Pasty są wielofazowymi układami często spotykanymi w przemysłach spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Ich wytwarzanie jest trudnym procesem, wynikającym z ich nienetonowskiego charakteru, jak również z ograniczonej stabilności wielu substancji aktywnych, które wchodzą w skład handlowego produktu. W związku z tym długotrwałe i intensywne mieszanie powinno być ograniczane podczas ich wytwarzania. W niniejszym artykule przeprowadzono badania wpływu warunków procesowych na parametry reologiczne końcowego produktu, maści farmaceutycznych wykonanych za pomocą miksera recepturowego. Wyniki uzyskane z wykorzystaniem baz maściowych wskazują na duże znaczenie metody ich przygotowania.
Wydział: Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej
Licencja: Licencja PK. Brak możliwości edycji i druku.
Prawa dostępu: Zasób dostępny dla wszystkich