Rheological properties of primary pharmaceutical emulsions obtained by homogenization

Typ: Artykuł

Liczba pobrań: 1393

Pobierz zasób

PDF

Cytuj

BibTeX EndNote

Tytuł: Rheological properties of primary pharmaceutical emulsions obtained by homogenization
Wariant tytułu: Właściwości reologiczne emulsji pierwotnych o potencjalnym znaczeniu farmaceutycznym wytworzonych techniką emulgowania przy użyciu homogenizatora
Autor: Tal-Figiel, Barbara

Kulawik-Pióro, Agnieszka
Opublikowane w: Technical Transactions
Numeracja: Y. 110, iss. 1-Ch
Strony: 79-88
Data wydania: 2013
Miejsce wydania: Kraków
Wydawca: Wydawnictwo PK
Język: angielski
Słowa kluczowe: emulsion, rheology, flow and viscosity curve

emulsje, reologia, krzywe płynięcia i lepkościowe
Abstrakt: The paper presents the results of rheological examinations of primary emulsions with the potential for pharmaceutical applications, created through emulsification using a homogeniser. The water phase of the examined emulsions was made up of water solutions of hydrocolloids, the fatty phase was the pharmaceutical oil Miglyol 812N and canola oil, sunflower seed oil, olive oil. For the determination of relations between the structural parameters of the emulsions and their viscous properties flow curves and viscosity curves were obtained for the examined systems. The obtained results were processed through regression of experimental points by rheological equations, using the own software of the rheometer.

W artykule przedstawiono wyniki badań reologicznych emulsji pierwotnych o potencjalnym znaczeniu farmaceutycznym, wytworzonych techniką emulgowania z użyciem homogenizatora. Fazę wodną badanych emulsji stanowiły wodne roztwory hydrokoloidów, fazę tłuszczową faza farmaceutyczna Miglyol 812N oraz olej rzepakowy, słonecznikowy, olej oliwkowy. Do określenia zależności pomiędzy parametrami strukturalnymi emulsji a ich właściwościami lepkimi wyznaczono krzywe płynięcia i lepkościowe dla badanych układów. Uzyskane wyniki badań opracowano drogą regresji punktów doświadczalnych za pomocą równań reologicznych, z użyciem oprogramowania firmowego reometru.
Klasyfikacja PKT: 250000 Chemia
Wydział: Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej
Licencja: Licencja PK
Prawa dostępu: Zasób dostępny dla wszystkich