Określenie właściwości reologicznych surowców pochodzących z oleju rzepakowego

Typ: Artykuł

Liczba pobrań: 6645

Pobierz zasób

PDF

Cytuj

Tytuł: Określenie właściwości reologicznych surowców pochodzących z oleju rzepakowego
Wariant tytułu: Determination of rheological properties of raw materials of rapeseed oil origin
Autor: Dworakowska, Sylwia

Bogdał, Dariusz

Majka, Tomasz M.

Pielichowski, Krzysztof
Opublikowane w: Czasopismo Techniczne. Mechanika
Numeracja: R. 109, Z. 26, 9-M
Data wydania: 2012
Miejsce wydania: Kraków
Wydawca: Wydawnictwo PK
Język: polski
Słowa kluczowe: reologia, lepkość, oleje roślinne

rheology, viscosity, vegetable oils
Abstrakt: W artykule przedstawiono wyniki badań wpływu temperatury i szybkości ścinania na lepkość dynamiczną surowców olejowych na przykładzie wybranych pochodnych oleju rzepakowego. Badania przeprowadzono z użyciem reometru HAAKE MARS III firmy Thermo Scientific.

The paper presents results of the research concerning the influence of temperature and shear rate on dynamic viscosity of oil feedstocks on example of selected derivatives of rapeseed oil. The investigations were conducted using HAAKE MARS III rheometer from Thermo Scientific company.
Wydział: Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej
Licencja: Licencja PK. Brak możliwości edycji i druku.
Prawa dostępu: Zasób dostępny dla wszystkich