Unieszkodliwianie wybranych odpadów poubojowych na drodze hydrolizy

Type: Article

Number of downloads: 8339

Download resource

PDF

Cite

Title: Unieszkodliwianie wybranych odpadów poubojowych na drodze hydrolizy
Variant of the title: Utilization of selected slaughterhouse waste by hydrolysis
Author: Staroń, Paweł

Banach, Marcin

Kowalski, Zygmunt

Wzorek, Zbigniew
Published in: Czasopismo Techniczne. Chemia
Numbering: R. 107, Z. 10, 1-Ch
Release date: 2010
Place of publication: Kraków
Publisher: Wydawnictwo PK
Language: Polish
Abstract: Tematem niniejszego artykułu jest przedstawienie metod unieszkodliwiania odpadów z przemysłu drobiarskiego, uwzględniając w szczególności odpadowe pióra. Pióra składają się głównie z białka (keratyny), które jest odporne na czynniki fizyczne i chemiczne. Opisano sposoby degradacji keratyny oraz scharakteryzowano proces otrzymywania mączki z pierza.

This paper presents the ways of utilization waste material from poultry industry, having regard in particular waste feather. Feathers primarily consist of protein (keratin) which is resistant to physical and chemical agents. The paper describes methods of degradation of keratin and characteristic process of receiving feather meal.
PKT classification: 250000 Chemia
Department: Faculty of Chemical Engineering and Technology
License: Licencja PK. Brak możliwości edycji i druku.
Access rights: Zasób dostępny dla wszystkich