Unieszkodliwianie wybranych odpadów poubojowych na drodze hydrolizy

Typ: Artykuł

Liczba pobrań: 8216

Pobierz zasób

PDF

Cytuj

Tytuł: Unieszkodliwianie wybranych odpadów poubojowych na drodze hydrolizy
Wariant tytułu: Utilization of selected slaughterhouse waste by hydrolysis
Autor: Staroń, Paweł

Banach, Marcin

Kowalski, Zygmunt

Wzorek, Zbigniew
Opublikowane w: Czasopismo Techniczne. Chemia
Numeracja: R. 107, Z. 10, 1-Ch
Data wydania: 2010
Miejsce wydania: Kraków
Wydawca: Wydawnictwo PK
Język: polski
Abstrakt: Tematem niniejszego artykułu jest przedstawienie metod unieszkodliwiania odpadów z przemysłu drobiarskiego, uwzględniając w szczególności odpadowe pióra. Pióra składają się głównie z białka (keratyny), które jest odporne na czynniki fizyczne i chemiczne. Opisano sposoby degradacji keratyny oraz scharakteryzowano proces otrzymywania mączki z pierza.

This paper presents the ways of utilization waste material from poultry industry, having regard in particular waste feather. Feathers primarily consist of protein (keratin) which is resistant to physical and chemical agents. The paper describes methods of degradation of keratin and characteristic process of receiving feather meal.
Klasyfikacja PKT: 250000 Chemia
Wydział: Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej
Licencja: Licencja PK. Brak możliwości edycji i druku.
Prawa dostępu: Zasób dostępny dla wszystkich